Manual de prcticas de Laboratorio de Balance de Masa, Energa y Medicin

PRCTICA 9: Balance de materia con reaccin qumica

OBJETIVOS
Realizar balance de materia con reaccin qumica.
Determinar el reactivo limitante y el reactivo en exceso.

APLICACIN EN EL CAMPO DEL INGENIERO QUMICO

Un balance de materia es la relacin exacta de las materias que entran, salen, se acumulan,
aparecen y desaparecen en una operacin bsica o en un proceso industrial y son de gran
importancia en el estudio de las operaciones bsicas, proyectado de plantas qumicas y
comprobacin de su funcionamiento (fugas).

FUNDAMENTOS
Gua de preguntas claves para la elaboracin del fundamento
1. Qu es estequiometra?
2. Qu es el reactivo limitante?
3. Qu es el reactivo en exceso?
4. Cmo se determina el grado de conversin de la reaccin?
5. Tipos de balance de materia con reaccin qumica.

DESCRIPCIN DEL EQUIPO

Papel filtro
Aro de hierro

Embudo
de vidrio

Soporte
universal
Vaso de precipitado
de 50 ml

Figura 2.17. Equipo principal donde ocurre la separacin de productos por medio de
filtracin.

88
 Manual de prcticas de Laboratorio de Balance de Masa, Energa y Medicin

DISEO DE LA PRCTICA
Materiales
8 vasos de precipitados de 50 ml
4 embudos de vidrio
4 soportes universales con aro de hierro
2 vidrios de reloj
1 esptula
2 varillas de vidrio
1 perilla
1 pipeta de 10 ml
Papel filtro
Estufa
Reactivos
0.7 gr de Limadura de hierro
0.7 ml cido clorhdrico
0.7 gr Ferrocianuro de potasio
0.7 gr Cloruro frrico
100 ml Agua destilada
Instrumentos de medicin
Balanza analtica

DESARROLLO DE LA PRCTICA
a) Reaccin 1
Ferrocianuro de potasio + cloruro frrico ferrocianuro frrico + cloruro de potasio
1. En dos vasos de precipitados verter 20 ml de agua destilada.
2. Adicionar a cada vaso 0.2 gr y 0.5 gr de ferrocianuro de potasio.
3. En otros dos vasos de precipitado de 50 ml verter 20 ml de agua destilada y adicionar
a cada uno 0.7 gr de cloruro frrico.
4. Verter las soluciones de ferrocianuro de potasio a las de cloruro frrico.
5. Esperar a que ocurra la reaccin, anotar lo observado.
6. Armar el soporte universal con aro y colocar el embudo (Figura 2.17).

89
 Manual de prcticas de Laboratorio de Balance de Masa, Energa y Medicin

7. Pesar el papel filtro antes de colocarlo en el embudo.

8. Filtrar por separado los productos obtenidos.
9. Secar el papel filtro en la estufa, determinar la masa del precipitado.

b) Reaccin 2
Limadura de hierro + cido clorhdrico cloruro frrico + hidrgeno
1. En dos vasos de precipitados verter 20 ml de agua destilada.
2. Adicionar a cada vaso 0.2 gr y 0.5 gr limadura de hierro.
3. En otros dos vasos de precipitado de 50 ml verter 20 ml de agua destilada y adicionar
a cada uno 0.7 ml de cido clorhdrico.
4. Verter las soluciones de limadura de hierro en las de cido clorhdrico.
5. Esperar a que ocurra la reaccin, anote lo observado.
6. Armar el soporte universal con aro y coloque el embudo (Figura 2.17).
7. Pesar el papel filtro antes de colocarlo en el embudo.
8. Filtrar por separado los productos obtenidos.
9. Secar el papel filtro en la estufa, determinar la masa del precipitado.

DESECHO DE PRODUCTOS Y SUBPRODUCTOS

El desecho del cloruro frrico usado puede hacerse por va de desage de lquidos
diluyndolo en gran cantidad de agua, no menor a 50 litros, por litro de cloruro frrico. El
azul de Prusia no es txico, ni reactivo y no tiene sabor, por lo que puede ser desechado a la
basura o a la caera, o en su caso utilizado para pintar telas.

90
 Manual de prcticas de Laboratorio de Balance de Masa, Energa y Medicin

RESULTADOS
1. Anotar los siguientes parmetros:

Tabla 2.24. Datos sobre las reacciones

Reactivos Color de la
Color de la Color de la
Reaccin Masa Masa Volumen solucin
solucin A solucin B
RA (gr) RB (gr) agua (ml) A+ B
1
2

Tabla 2.25. Masas obtenidas del papel filtro

Masa del papel Masa del papel filtro Color del Color del
Reaccin filtro inicial con producto final producto producto
(gr) (gr) slido lquido
1
2

CLCULOS
1. Obtener por diferencia de peso del papel filtro la masa del producto obtenido.
2. Determinar el reactivo limitante y reactivo en exceso para cada una de las reacciones.
3. Realizar balance de materia para cada una de las reacciones.
4. Calcular el rendimiento de la reaccin.

CONCLUSIONES
1. Segn la estequiometra, Quin es el reactivo limitante?, Quin es el reactivo en
exceso?
2. El producto obtenido experimentalmente es el idneo de acuerdo al balance de
materia?
3. En caso de no ser igual o parecido, A qu cree que se deba?

91
 Manual de prcticas de Laboratorio de Balance de Masa, Energa y Medicin

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
Perry, R. . 7 edicin. McGraw- Hill. (2010).
Richard M. Felder, Ronald W. Rousseau. Principios elementales de los procesos
qumicos. 3 edicin. Limusa Wiley. (2010).
Himmelblau. Principios y clculos bsicos en Ingeniera Qumica 6 edicin.
Prentice Hall. (1996).

92
 Manual de prcticas de Laboratorio de Balance de Masa, Energa y Medicin

ANEXOS

A9.1 PROPIEDADES FSICAS Y QUMICAS DE LOS REACTIVOS Y

PRODUCTOS [3]

Tabla 2.26. Propiedades fsicas y qumicas de los reactivos utilizados

Ferrocianuro de Cloruro Ferrocianuro Cloruro de cido

Propiedades Hierro
potasio frrico frrico potasio clorhdrico

Frmula K4Fe(CN)6H2O FeCl3H2O Fe4[Fe(CN)6]3 KCl HCl Fe

Peso 270.32 74.56 36. 37 55.85
422.39 g/mol 859.27 g/mol
molecular g/mol g/mol g/mol g/mol
Forma y Rojo- Incoloro, Gris-plata,
Amarillo, slido. Azul, slido. Incoloro
color amarillo lquido. slido.
Densidad
1.853 2.804 - 1.988 1.268 7.6
relativa
Punto de
-3H2O, 70 C 37 C - 790 C -111 C 1375 C
fusin
Punto de
- 280 C - 1500 C -85 C -
ebullicin
Solubilidad
en 100 2460 27.60 Insoluble
27.812.2 Insoluble 82.30
partes de
agua

A9.2 ECUACIONES PARA REALIZAR LOS CLCULOS

Rendimiento de una reaccin qumica

(A9.2.1)

Donde:
= Es la masa que se obtendra si la transformacin fuera completa y
no hubiera prdidas de manipulacin.

93
 Manual de prcticas de Laboratorio de Balance de Masa, Energa y Medicin

A9.3 LISTA DE SEGURIDAD

Las reglas principales de seguridad para esta prctica son:
Utilice gafas de seguridad todo el tiempo que est en el laboratorio. Es conveniente
adems, utilizar una bata al igual que guantes.
Nunca pipetee utilizando la boca y no inhale vapores o gases.
No utilice equipo de vidrio que est roto o quebrado.
Lea cuidadosamente las etiquetas de los reactivos. Utilice los reactivos solamente en
las cantidades y la concentracin que se especifica en los procedimientos.
Evite frotarse los ojos mientras est en el laboratorio, particularmente si ha manejado
agentes qumicos irritantes o vidrio quebrado.
Utilice el extractor siempre que est utilizando sustancias que puedan liberar gases
txicos e irritantes.

A9.4 PRINCIPALES ASPECTOS DE TOXICIDAD DE LOS REACTIVOS Y

PRODUCTOS

A9.4.1 Ferrocianuro de potasio

El contacto constante en grandes concentraciones puede provocar:
Inhalacin: Irritacin, los sntomas pueden incluir tos.
Ingestin: Las dosis grandes pueden causar trastorno gastrointestinal con nusea,
vomitar, diarrea.
Piel: Irritacin, enrojecimiento y dolor.
Ojos: Irritacin, enrojecimiento y dolor.

A9.4.2 Cloruro frrico

El contacto constante en grandes concentraciones puede provocar:
Inhalacin: Muy agresivo sobre las mucosas y el tracto respiratorio superior. Los
sntomas pueden incluir sensacin de quemazn, tos, laringitis, acotamiento de la
respiracin, dolor de cabeza, nuseas y vmitos.
Ingestin: Es corrosivo. Puede provocar quemaduras severas de la boca, e incluso
estmago. Puede provocar vmitos y diarrea. Es poco txico en dosis bajas pero por
encima de los 30 mg/kg puede provocar nuseas, vmito y diarrea. La orina de color

94
 Manual de prcticas de Laboratorio de Balance de Masa, Energa y Medicin

rosado es un indicador de envenenamiento por hierro. Dao al hgado, y muerte

pueden sobrevenir hasta tres das despus de la intoxicacin.
Piel: Corrosivo. Puede haber enrojecimiento por irritacin, dolor y quemaduras
severas.
Ojos: Corrosivo. El contacto puede provocar visin borrosa, enrojecimiento, dolor y
quemaduras severas.
A9.4.3 Ferrocianuro frrico
El contacto constante en grandes concentraciones puede provocar:
Inhalacin: Irritacin en las vas tracto respiratorias y dolor de cabeza.
Ingestin: Puede provocar trastorno gastrointestinal con nusea, vmito y diarrea.
Piel: Irritacin y enrojecimiento.
Ojos: Irritacin y ardor.
A9.4.4 Cloruro de potasio
El contacto constante en grandes concentraciones puede provocar:
Inhalacin: Puede causar irritacin ligera en vas respiratorias.
Ingestin: La ingestin puede producir irritacin gastrointestinal y vmito. Buscar
atencin mdica inmediata
Piel: Produce irritacin.
Ojos: Es ligeramente irritante.
A9.4.5 cido clorhdrico
El contacto constante en grandes concentraciones puede provocar:
Inhalacin: En el caso de exposiciones agudas, los mayores efectos se limitan al tracto
respiratorio superior. El gas causa dificultad para respirar, tos e inflamacin y
ulceracin de nariz, trquea y laringe. Exposiciones severas causan espasmo de la
laringe y edema en los pulmones y cuerdas vocales. Una exposicin prolongada y
repetida puede causar decoloracin y corrosin dental. En algunos casos, se han
presentado problemas de gastritis y bronquitis crnica.
Ingestin: Produce corrosin de las membranas mucosas de la boca, esfago y
estmago. Los sntomas que se presentan son: disfagia, nuseas, vmito, sed intensa
y diarrea. Puede presentarse, incluso, colapso respiratorio y muerte por necrosis del
esfago y estmago.

95
 Manual de prcticas de Laboratorio de Balance de Masa, Energa y Medicin

Piel: En forma de vapor o disoluciones concentradas causa quemaduras serias,

dermatitis y fotosensibilizacin. Las quemaduras pueden dejar cicatrices, que incluso
pueden desfigurar las regiones que han sido daadas
Ojos: Este cido es un irritante severo de los ojos y su contacto con ellos puede causar
quemaduras, reducir la visin o, incluso, la prdida total de sta.
A9.4.6 Hierro
El contacto constante en grandes concentraciones puede provocar:
Inhalacin: Posibles irritaciones en el tracto respiratorio, tos y dificultad
respiratoria.
Ingestin: Nocivo leve, altas dosis pueden causar disturbios gastrointestinales, dolor
abdominal, nuseas, vmitos, acidosis y diarrea, decoloracin de la piel, irritaciones
en el tracto digestivo, dao al hgado.
Piel: Posible irritacin.
Ojos: Posibles irritaciones, conjuntivitis, decoloracin de la crnea.

96