INFLUNCIA DA RECIRCULAO E DA ALCALINIDADE NO DESEMPENHO DE

UM REATOR UASB NO TRATAMENTO DE EFLUENTE DE SUINOCULTURA

INFLUENCE OF RECIRCULATION FLOW AND ALKALINITY ON THE PERFORMANCE OF AN UASB REACTOR ON

PIGGERY SLURRY TREATMENT

1 2 3 4
PEREIRA-RAMIREZ, Orlando ; QUADRO, Maurizio S. ; ANTUNES, Rul M. ; KOETZ, Paulo R.

RESUMO Segundo OLIVEIRA (1997), para obter-se sucesso com

As novas formas de produo de sunos raramente encontram
um equilbrio entre o manejo dos resduos gerados e a capacidade de
tratamento dos sistemas convencionais, criando considervel impacto
ambiental.. A aplicao da biotecnologia anaerbia por meio do reator
anaerbio de fluxo ascendente com manta de lodo (UASB) tem-se
intensificado e destacado pelo bom desempenho no tratamento de
guas residurias de varias procedncias. O objetivo deste trabalho foi
a avaliao da influncia da adio de bicarbonato de sdio (NaHCO3)
na frao lquida dos dejetos da criao de sunos confinados e a
recirculao do efluente no tratamento por um UASB com um tempo
de deteno hidrulica (TDH) de 12 h. O UASB apresentou sua maior
eficincia na remoo carboncea, de 85% para a DQO solvel,
quando aplicado NaHCO3 na alimentao, de modo a reduzir a
relao AVT/Alcalinidade a valores prximos a 0,20. A maior eficincia
de remoo da DQO foi quando aplicada taxa de recirculao do
efluente de 3:1.
Palavras-chave: UASB, Efluentes de Suinocultura, Reciclo x
Alcalinidade.
INTRODUO
A alta densidade de animais e o tipo de confinamento,
que caracterizam as novas formas de produo de sunos,
freqentemente no encontram um equilbrio entre a
quantidade e qualidade dos resduos gerados e a capacidade
de tratamento dos sistemas convencionais, criando impactos
ambientais considerveis (TILCHE et al., 1999).
O reator UASB usa um processo biolgico de tratamento
com biomassa dispersa, onde os compostos orgnicos so
biodegradados e digeridos atravs de uma transformao
anaerbia, resultando na produo de biogs e na
manuteno de um consrcio bacteriano.
No UASB, o efluente atravessa um manto de lodo
biolgico, onde diferentes processos fsicos e bioqumicos
acontecem pela reteno e assimilao do substrato orgnico
biodegradvel, que acidificado e depois convertido em
metano (CH4) e dixido de carbono (CO2). O manto de lodo
age como filtro dos slidos e pode remover a Demanda
Qumica de Oxignio (DQO) e os Slidos Suspensos (SS) por
hidrlise, acidificao e metanizao, em um tempo de
deteno hidrulica relativamente curto (OLIVEIRA et al.,
2000b).
o tratamento anaerbio, os reatores devem ser operados
adequadamente, identificando-se com rapidez e segurana
distrbios no seu desempenho por meio do monitoramento de
determinados parmetros, tal como a capacidade tampo do
sistema. FORESTI (1997), apud OLIVEIRA (1997), diz que o
monitoramento da alcalinidade de bicarbonato muito mais
eficaz do que o monitoramento do pH, pois enquanto a escala
do pH logartmica, a escala da alcalinidade linear. Dessa
maneira, um pequeno abaixamento do pH implica em
consumo de alcalinidade, e portanto implica em diminuio
significativa da capacidade tampo.
ISOLDI (1998) comenta que os equilbrios qumicos de
maior importncia, no tratamento biolgico de efluentes
agroindustriais, so os do tipo cido-base e do tipo xido-
reduo, sendo os equilbrios cido-base de fundamental
importncia para se entender o comportamento do pH.
A digesto anaerbia requer um pH estvel na faixa de
6,5 a 7,5 que pode ser mantido pelo ajuste da relao cido
carbnico/carbonato. A propriedade de tamponamento do pH,
na degradao anaerbia, vem naturalmente da produo do
CO2 e da liberao de ons carregados positivamente, da
decomposio de protenas e outros substratos, para formar
alcalinidade de bicarbonato (RAMJEAWON, 2001).
As espcies do sistema carbnico: dixido de carbono,
-
bicarbonato e carbonato (CO2, HCO3 e CO3) apresentam-se
em equilbrio com as formas precipitadas, em funo do pH.
Para um reator anaerbio com pH prximo a 7,0, a espcie
-
preponderante a do on bicarbonato (HCO3 ) e por essa
razo, utiliza-se o termo alcalinidade de bicarbonato
(NASCIMENTO, 1996).
De acordo com VAN HAANDEL & LETTINGA (1994), o
sistema carbnico alm de garantir o pH adequado e estvel,
influi tambm sobre a composio do biogs gerado, sobre o
equilbrio slido-lquido com respeito precipitao ou
dissoluo de CaCO3 e nos fenmenos associados
formao de incrustao e corroso.
A instabilidade de um reator anaerbio, pode ser gerada
pelo acrscimo da concentrao de cidos volteis, o que
implicaria numa reduo de pH. A alcalinidade presente deve
ser suficiente para a neutralizao dos cidos Volteis Totais
(AVT) formados (NASCIMENTO, 1996).
O bicarbonato de sdio comumente usado para prover
alcalinidade ao efluente. recomendado por ser de fcil uso,
solvel em gua e erros eventuais na dosagem

1
Eng. Qumico, MSc. em Eng. de Alimentos, Dr em Biotecnologia - UFPel. Laboratrio de Saneamento Rural - Faculdade de Engenharia Agrcola
UFPel Campus Universitrio. Cx Postal 354. CEP: 96010-900. Pelotas RS. E-mail: opr@zaz.com.br.
2
Eng. Agrcola MSc. em Agronomia / rea de Solos-FAEM UFPel. Campus Universitrio. Cx Postal 354. CEP: 96010-900. Pelotas RS.
3
Qumico Mestrando em Agronomia na rea de Solos-FAEM UFPel. Campus Universitrio. Cx Postal 354. CEP: 96010-900. Pelotas RS.
4
Eng. Qumico, Dr Engenharia de Anti-poluio. Prof. da UPF. Campus I Br 285 km 171, CEP: 99001-970. Passo Fundo - RS

(Recebido para Publicao em 31/03/2003, Aprovado em 29/01/2004)

R. bras. Agrocincia, v. 10, n. 1, p. 103-110, jan-mar, 2004 103

 PEREIRA-RAMIREZ et al. Influncia da recirculao e da alcalinidade no desempenho de um reator UASB no tratamento de efluente de ...
(especialmente se por excesso) no afetam a operao
(PAULO et al., 2002).
A efetiva utilizao da alcalinidade intrnseca dos
efluentes pode ser favorecida pela recirculao do efluente no
reator UASB. O mtodo de circulao parcial foi usado para
que o efluente recirculado entrasse na altura mdia da manta
de lodo. O mtodo da recirculao integral, atravessando todo
o manto de lodo, no somente capaz de tolerar altas cargas
mas tambm utiliza a alcalinidade mais eficientemente (IMAI et
al., 2001).
IMAI et al. (2001), afirma que no UASB, a atividade das
bactrias acidognicas, que produzem os AVT, e a das
bactrias metanognicas que formam metano a partir dos AVT
e do hidrognio, podem ser facilmente inibidas pelo baixo pH
como resultado do acmulo dos AVT no reator e isso torna
necessria a adio de soluo tampo. Para se obter
equilbrio via liberao da alcalinidade no reator, a circulao
completa no UASB pode ser tentada antes da adio de
tampes externos. A circulao parcial tambm tem sido
aplicada para tentar estratificar as bactrias acidognicas e as
metanognicas e fazer com que estas sejam mais efetivas e,
assim, reduzir o custo do tratamento.
A promoo da granulao da biomassa metanognica
tem sido estudada, na tentativa de elevar a eficincia de
remoo da DQO no UASB. A granulao um processo
onde os microrganismos esto associados intimamente um
com outro e formam pellets discretos, conferindo biomassa
granulada algumas vantagens sobre a do tipo floculenta, onde
a associao entre as clulas menos estruturada. Assim, o
lodo granular apresenta densidade e velocidade de
sedimentao maior do que o lodo floculento, evitando com
isso que populao microbiana ativa seja levada para fora do
reator. A biomassa granulada tambm tem maior atividade
especfica. Fatores que afetam a formao do grnulo
incluem: espcie microbiana, natureza do material inorgnico,
substratos indutivos a granulao e outras condies na
operao do reator. A formao do grnulo em geral ocorre no
UASB tratando substratos no complexos ou seja facilmente
degradveis, predominantemente de guas ricas em
carboidratos. Quando a concentrao dos AVT mantida em
nveis baixos, os grnulos geralmente exibem estratificao da
populao bacteriana. Quando a concentrao dos AVT
aumentada, a estratificao no ocorre facilmente, ainda que
os grnulos tendam a ter uma composio microbiana
homognea (UYANIK et al., 2002).
O bom desempenho do UASB tem sido atribudo sua
capacidade de reter e facilitar a agregao de biomassa com
alta atividade metanognica especfica (AME) (OLIVEIRA et
al., 2000a).
A reteno de biomassa tem especial interesse no
processo anaerbio devido baixa taxa de crescimento das
bactrias envolvidas. Isso implica em tentar concentrar o
consrcio da biomassa cido-metanognica no reator.
Segundo VERSTRAETE et al. (1996), a taxa de crescimento
-1
especfico da biomassa metanognica de 0,08 a 0,15 d . No
tratamento anaerbio no importante somente a
imobilizao de bactrias, mas tambm a presena de um
consrcio bacteriano bem balanceado. Isto necessrio para
que ocorram as vrias converses sintrficas na digesto
anaerbia, para evitar o efeito danoso devido a altas
concentraes de intermedirios especficos e o forte impacto
de fatores ambientais associados a pH e potencial redox. O
UASB tem sido capaz de reter uma grande concentrao de
biomassa com boa sedimentao e elevada AME suportando
alta taxa de carga orgnica com boa remoo da DQO.
104 R. bras. Agrocincia, v. 10, n. 1, p. 103-110, jan-mar, 2004
Geralmente a melhor reteno do lodo baseada na
agregao do lodo bacteriano e na imobilizao bacteriana em
funo de mecanismos de aderncia a materiais de suporte
(OLIVEIRA et al., 2000a).
O objetivo deste trabalho foi a avaliao da influncia de
dois nveis de alcalinidade inicial na gua residuria e a
recirculao do efluente em diferentes taxas pelo UASB, na
eficincia de remoo da carga orgnica em um reator
utilizado para o tratamento do efluente da suinocultura. Ainda
se verificou a capacidade do reator na remoo de
microrganismos dos grupos Coliformes fecais
(termotolerantes) e Salmonella choleraesuis.
MATERIAL E MTODOS
O trabalho foi desenvolvido no Laboratrio de
Saneamento Rural da Faculdade de Engenharia Agrcola FEA
UFPel e as anlises qumicas foram realizadas no
Laboratrio de Controle de Poluio da Faculdade de
Agronomia Eliseu Maciel FAEM UFPel.
O reator UASB foi confeccionado em PVC rgido. O reator
tinha uma altura total de 1,0 m, dimetro de 0,15 m, volume
til de 16 L e contava com um separador trifsico aletado.
Vlvulas de polegada espaadas de 10 em 10 cm em toda a
altura do reator permitiam a tomada de amostras (Figura 1).
Gasmetro
Sada do
efluente
Alimentao
do
Reator
Figura 1 - Esquema do tratamento com o reator UASB.
O reator UASB operou com um TDH de doze horas,
-1
vazo de alimentao de 1,4 L h , carga orgnica aplicada
-3 -1
total (Bt) media de 23,0 kg DQO m d e carga orgnica
-3 -1
aplicada solvel (Bs) media de 11,0 kg DQO m d .
O UASB foi inoculado em 30% do seu volume esttico,
conforme recomendaes de CHERNICHARO (1997), com
biomassa de um reator UASB da estao de tratamento de
efluentes de uma indstria de parboilizao de arroz, com uma
-1
concentrao de 120,0 g L em SST, com relao SSV/SST
de 0,65. O perodo de adaptao foi de 60 dias. A biomassa
foi monitorada, por purgas, de modo a manter entre 60,0 e
-1
70,0 g SSV L o valor mdio da concentrao nas trs
vlvulas mais prximas ao fundo do UASB (Figura 1). A
temperatura de operao foi mantida entre 27 e 32C atravs
de resistncias eltricas.
 PEREIRA-RAMIREZ et al. Influncia da recirculao e da alcalinidade no desempenho de um reator UASB no tratamento de efluente de ...

O lquido a tratar foi transportado por bombas do tipo respectivamente. Nos trs primeiros tratamentos (1, 2 e 3) o
peristltica de marca Flex-flow. A recirculao do efluente ao efluente na alimentao se manteve com alcalinidade mdia
-1
UASB era realizada a partir do nvel do separador trifsico do de 1500 mg CaCO3 L . No trs ltimos tratamentos (4, 5 e 6)
reator at a mistura com a alimentao bruta na parte inferior foi adicionado NaHCO3 ao efluente, a fim de manter a relao
do equipamento. AVT/Alcalinidade em valores prximos de 0,30; patamar
O sistema foi monitorado por 36 semanas, sendo recomendado por LEITE & OLIVEIRA (2000), ficando a
realizadas em media trs anlises semanais dos seguintes alcalinidade do afluente condicionada na faixa de 2500 mg
-1
parmetros: Demanda Qumica de Oxignio total (DQOt), CaCO3 L .
Demanda Qumica de Oxignio solvel (DQOs), filtrado em O reator UASB foi alimentado com efluente de
malha de 0,45 m, em refluxo fechado, Alcalinidade Total e suinocultura, previamente tratado por decantao e
Parcial, cidos Volteis Totais (AVT), Slidos Suspensos peneiramento em malha de 1mm, ficando com as
Totais (SST) e Volteis (SSV), Nitrognio Total Kjeldahl (NTK), caractersticas apresentadas na Tabela 2.
Nitrognio Amoniacal (N-NH4), Fsforo Total (P), leos e
Graxas (O&G), segundo o Standard Methods (APHA, 1995). Tabela 1 - Caractersticas dos tratamentos aplicados ao reator
O pH era medido por um potencimetro Micronal B-474 e UASB.
a temperatura lida diariamente. atravs de um termmetro Tratamentos 1 2 3 4 5 6
digital, acoplado em um oxmetro, marca Oakton DO100. Taxa de Reciclo 0:1 3:1 5:1 0:1 3: 1 5:1
O UASB foi operado a seis tratamentos como detalhado Velocidade ascensional
3 -2 -1 0,08 0,35 0,50 0,08 0,35 0,50
na Tabela 1. Foram avaliados os efeitos de diferentes taxas de (m m h )
reciclo (relao entre o lquido reintegrado ao UASB e a Adio de NaHCO3 sem sem sem com com com
alimentao original ao mesmo) e dois nveis de alcalinidade Alcalinidade mdia na
inicial no efluente, sobre a eficincia de remoo da DQO pelo alimentao 1500 1500 1500 2500 2500 2500
-1
reator. (mg CaCO3 L )
O UASB operado a trs valores de taxa de recirculao,
as quais foram de 5:1, 3:1 e 0:1, propiciando velocidades
3 -2 -1
ascensionais no reator de 0,50, 0,35 e 0,08 m m h ,

Tabela 2 - Caractersticas fsico-qumicas do afluente ao reator UASB.

Parmetros Unidade Valor Mnimo Valor Mdio* Valor Mximo Desvio padro
Temperatura C 25 29 32 2,5
pH 6,8 7,0 7,3 0,16
-1
AVT mg HAc L 668 1050 2150 306
-1
Alcalinidade Total mg CaCO3 L 800 1500 2100 413
-1
DQOt mg L 6750 9700 15600 2080
-1
DQOs mg L 2130 4890 7580 1442
-1
ST mg L 2600 7400 17200 4080
-1
SVT mg L 2050 4810 12560 2836
-1
NTK mg L 480 550 740 65
-1
P mg L 90 135 210 48
-1
leos e Gorduras mg L 60 250 410 78
AVT: cidos volteis totais; DQOt: demanda bioqumica de oxignio total; DQOs: demanda bioqumica de oxignio solvel; ST:slidos totais; SVT:
slidos volteis total; NTK: nitrogenio total kjeldahl; P fsforo total.
* Mdias de 36 semanas, sendo realizadas trs anlises semanais.

O experimento foi conduzido com um fatorial de A x B, RESULTADOS E DISCUSSO

sendo A = taxa de reciclo e B = alcalinidade total, no esquema
inteiramente casualizado em seis repeties, sendo realizada
a anlise de varincia e aps uma comparao das mdias,
pelo teste de Tukey.a 5 % de probabilidade.
A avaliao da remoo microbiana foi feita pela
determinao de Coliformes fecais na alimentao e descarga
do reator. O teste de remoo de Salmonella choleraesuis foi
realizado inoculando-se o efluente com uma concentrao pr-
definida do patgeno durante um perodo equivalente a dez
vezes o TDH do reator e a partir deste momento, realizou-se a
contagem deste microrganismo no efluente final.
A gerao do biogs formado durante a degradao do
substrato foi monitorada pela quantificao de volume
deslocado de lquido.
As amostras eram retiradas do tanque da alimentao e
da descarga do UASB, em recipientes de vidro e conduzidas
para a anlise imediata ou guardadas em ambiente refrigerado
a 4C.
A concentrao da DQO na alimentao do reator
apresentou valores variveis, possivelmente em funo das
mudanas nas operaes de manejo na prpria granja de
criao. J a evoluo da concentrao da DQO na descarga
mostrou maior estabilidade, sendo isso sinal da operao
estvel do reator UASB (Figura 2).
O reator apresentou formao de espuma durante a
-3 -1
aplicao das cargas mais elevadas (20-28 kg DQO m d ),
fato tambm observado por GARCIA et al. (2001), que
tratando efluente semelhante teve dificuldades na operao
-3 -1
com cargas superiores a 17,0 kg DQOt m d . A carga de
DQOs removida por kg de SSV pelo UASB apresentou uma
mdia diria de 19,82 kg, tendo um Coeficiente de Varincia
(CV) de 16%, um Desvio Padro (DP) de 3,23 kg e uma
2
Varincia de 10,43 kg .

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 PEREIRA-RAMIREZ et al. Influncia da recirculao e da alcalinidade no desempenho de um reator UASB no tratamento de efluente de ...

16000

14000
DQO (mgL-1)

12000

10000

8000
6000

4000

2000

0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36

Semanas
DQOt (Ali) DQOt (UASB) DQOs (Ali) DQOs (UASB)

Figura 2 - Variao da concentrao da DQO na alimentao (Ali) e na descarga do UASB.

A carga aplicada de Slidos Totais no UASB foi de

-3 -1
15,45 kg ST m d e a de Slidos Suspensos Volteis de Tabela 3 - Anlise estatstica referente as variveis DQO
-3 -1
9,74 kg SSV m d . O reator apresentou remoes mdias total e DQO solvel.
-3 -1 -3 -1
de 9,23 kg ST m d e de 4,56 kg SSV m d . A remoo DQOt DQOs
-1 -1 2** 2**
especfica mdia dos ST foi de 12,44 kg kg SSV d , tendo Fonte de Variao Gl* S Sig*** S Sig***
um CV de 70% e um DP de 8,77. A remoo especfica Taxa de Reciclo 2 534,22 1% 221,57 1%
-1 -1
mdia dos SV do efluente foi de 9,56 kg kg SSV d , tendo Alcalinidade 1 648,38 1% 523,24 1%
um CV de 66% e um DP de 6,38. Os elevados CV e DP Taxa de Reciclo X Alcalinidade 2 22,25 NS 26,18 NS
foram em razo das diferenas nas remoes existentes nos Erro 30 28,36 8,18
tratamentos aplicados. Total 35
O pH no UASB se manteve na faixa de 7,1 a 7,7 nos *Gl: Graus de liberdade;
primeiros trs tratamentos, e entre 7,3 e 8,1 nos tratamentos **S2: Varincia
onde foi adicionado NaHCO3 na alimentao. Os valores de ***Sig: Nvel de significncia
pH sempre mantiveram-se dentro do intervalo sugerido por
BOIRAN et al. (1996), para uma degradao anaerbia Na Figura 3 mostrado que, com adio de
eficiente. alcalinidade ao efluente se obteve um acrscimo na
Na Tabela 3 apresentada a anlise estatstica para a eficincia de remoo da DQO, independentemente da taxa
Taxa de Reciclo e Alcalinidade. de reciclo.
A anlise estatstica foi realizada num delineamento O aumento no valor da taxa de reciclo facilitou o
fatorial, cujas mdias foram comparadas usando-se o teste desempenho bacteriano, por prover maior contato substrato-
de F para determinar o nvel de significncia para os biomassa e assim se ter uma maior produtividade
parmetros DQOt e DQOs, verificando-se que o efeito da microbiana, inclusive pela alcalinidade ambiental favorvel.
taxa de reciclo e da alcalinidade aplicada ao efluente foram Este fato j tinha sido observado por IMAI et al. (2001),
significativos a 1%, na remoo da DQO. A interao entre trabalhando com UASB, com taxas de recirculao de 2:1 e
3 -2
estes fatores no foi significativa, para ambas DQO, 3:1, com velocidades ascensionais de 0,28 e de 0,38 m m
-1
podendo-se concluir sobre a influncia dos fatores em h respectivamente, funcionando com uma carga orgnica
-3 -1
separado. aplicada de at 12,0 kg DQO m d , tratando efluente de
Segundo LOMAS et al. (2000), a recirculao do animais em criao confinada.
3 -2 -1
efluente em reatores anaerbios tem o propsito de A aplicao de velocidades entre 0,5 e 1,0 m m h
modificar o regime hidrulico do sistema, promover o no favoreceu a operao estvel, provavelmente devido
crescimento microbiano, reduzir os caminhos preferenciais, constituio do efluente possuir uma expressiva
diminuir a variao da carga orgnica e de aumentar a concentrao protica dificultando a manuteno dos
alcalinidade do efluente. A agitao excessiva, por outro grnulos de biomassa. O lodo floculento formado possua
lado, agindo sob o regime hidrulico, afeta a atividade velocidade de sedimentao menor favorecendo com isto a
especifica da biomassa alterando a resistncia difuso do flotao da biomassa.
substrato. A Figura 3 mostra que a eficincia mxima de LOMAS et al. (2000), operando um UASB com vrias
remoo da DQO aconteceu quando a relao de reciclo foi taxas de reciclo, entre 1:1 e 3:1, observaram que o aumento
3 -2 -1
de 3:1 e a velocidade ascensional de 0,35 m m h , tanto na taxa de recirculao trazia consigo um aumento da
no caso de alcalinidade inicial de 1500 quanto de 2500 mg alcalinidade no reator. Em testes com valores superiores a
-1
CaCO3 L . relao 3:1 no trabalho ocorreu pouca alterao da
alcalinidade residual, provavelmente por acontecerem

106 R. bras. Agrocincia, v. 10, n. 1, p. 103-110, jan-mar, 2004

 PEREIRA-RAMIREZ et al. Influncia da recirculao e da alcalinidade no desempenho de um reator UASB no tratamento de efluente de ...

elevadas velocidades ascensionais que ocasionaram arraste Na alimentao do reator, as relaes

de slidos, no permitindo uma hidrlise integral, nem a
conseqente degradao dos componentes e com isso no
liberando suficiente alcalinidade intrnseca para o sistema.
Na Figura 4 ilustrado um valor semelhante na alcalinidade
gerada durante o tratamento dois e trs. Os tratamentos
cinco e seis, com adio de NaHCO3, tambm mostram
semelhana na alcalinidade residual no sistema digestor.
-1
O valor mdio dos AVT foi de 360 mg L . O tratamento
trs apresentou no reator alcalinidade mdia de 2600 mg
-1
CaCO3 L e o tratamento seis obteve o maior valor mdio
-1
para alcalinidade (3840 mg CaCO3 L ). De acordo com
METCALF & EDDY (1991), para o processo de digesto
anaerbia ocorrer de forma satisfatria, a alcalinidade deve
-1
ter valores entre 1000 e 5000 mg L e a concentrao dos
-1
AVT se manter menor que 250 mg L . Ainda a relao
AVT/Alcalinidade deve ser inferior a 0,30.
90
sem adio de NaHCO3 com adio de NaHCO3
85
80 a-B a-A
E(%) 75
b-B
70 b-A
AVT/Alcalinidade, mostradas na Figura 5, mantiveram-se
entre 0,60 e 0,63 nos trs primeiros tratamentos e
permaneceram entre 0,38 e 0,45, nos tratamentos onde foi
aplicado o NaHCO3.
Na Figura 6 ilustrado a relao entre a alcalinidade
do substrato e a eficincia de remoo da DQOs, expondo
uma correlao de 84 %. O reator UASB apresentou as
melhores taxas de remoo da DQO quando aplicada a taxa
de recirculao de 3:1, com velocidade ascensional de 0,35
3 -2 -1
m m h (Tabela 5).
Segundo METCALF & EDDY (1991), os reatores UASB
3 -2
so utilizados normalmente com velocidades de at 1 m m
-1
h , mas, para as condies do experimento foi observado
3 -2 -1
que com valores superiores a 0,35 m m h acontecia
arraste de slidos, a biomassa diminua a presena de
grnulos, tomando a forma mais floculenta, iniciava a
formao de espuma e flotao das colnias, prejudicando o
desempenho do reator. O tipo de substrato, rico em material
degradvel e nutrientes, favoreceu a formao e
a-B manuteno de uma biomassa com elevada atividade.
b-B
0,8 100

E(%) DQOs
0,6 80

AVT/ALC
65
0,4 60
60
0 ;1 3;1 5;1 0,2 40
Taxa de reciclo 0,0 20
1 2 3 4 5 6
Figura 3 - Eficincias mdias de remoo da DQOs nas Tratamentos
diferentes taxas de reciclo. *As letras minsculas AVT/ALC Alim AVT/ALC UASB E% DQOs UASB
so comparaes entre as alcalinidades e as
letras maisculas so comparaes entre as taxas
de reciclo, usando o teste de Tukey a 5 % de Figura 5 - Valores da relao AVT/ALC na alimentao
significncia. (Alim) e AVT/ALC na descarga do reator
(UASB) e eficincia (E%) de remoo da
DQOs nos tratamentos aplicados.
4000
3500
-1

90
mgCaCO3.L

3000 85
R2 = 0,8478
2500 80
E (%)

2000 75
1500 70
1 2 3 4 5 6 65
2000 2500 3000 3500 4000
Tratamentos

Figura 4 - Valores mdios da Alcalinidade do UASB em Alcalinidade (mg CaCO3 L-1)

funo dos tratamentos.
Figura 6 - Relao entre Alcalinidade formada no reator e a
Na Tabela 4 so apresentados valores mdios da DQO eficincia (E%)de remoo da DQO solvel.
em funo dos tratamentos aplicados, sendo que a descarga
-1
apresentou DQOt mdia de 2500 mg L e DQOs mdia de Na Tabela 5 mostrado que nos tratamentos trs e
-1
1100 mg L . seis, onde o reciclo foi de 5:1 houve uma diminuio relativa
da eficincia de remoo da DQO e dos SSV, pelo arraste
Tabela 4 - Valor Mdio da DQO residual por tratamento da biomassa e outros particulados. O melhor desempenho
aplicado ao UASB. do UASB para remoo da DQO aconteceu com o reciclo de
Tratamento 1 2 3 4 5 6 3:1 e com adio de NaHCO3 na alimentao, tendo a
-1 eficincia valor de 85%. O pior desempenho foi quando
DQOt ( mg L ) 4168,3 2023,3 3231,7 2347,5 1342,4 2408,3 operou com uma taxa de reciclo de 5:1 e sem adio de
-1
DQOs ( mg L ) 1680,8 741,6 1314,9 1155,3 724,8 751,6 NaHCO3, tendo eficincia de 62% para DQOt e de 72% para
DQOs. O desempenho do reator no tratamento um, com
remoo de apenas 68% da DQOt pode ser considerado

R. bras. Agrocincia, v. 10, n. 1, p. 103-110, jan-mar, 2004 107

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razovel para este equipamento, em relao situao
comentada por GARCIA et al. (2001), que operando um
-3 -1
UASB com uma carga aplicada total de 17,1 kg DQO m d ,
TDH de vinte horas, obteve eficincia de remoo da DQO
de 63,8%.
A remoo dos SSV foi de 81% no tratamento dois
prxima a 67% durante os tratamentos quatro e cinco. Estes
valores mdios so maiores do que os obtidos por
KIATPAKDEE et al. (2001), que obtiveram eficincias de
remoo de SST e SSV de 42 e 32% e valor de 56% para
eficincia de remoo da DQOt, estudando o efeito do reciclo
do lquido e a formao de espuma no tratamento de
efluente de sunos em reator semelhante.
As redues de N-NH4, NTK e P apresentaram valores
mdios de 16,7%, de 9,4% e de 20,4%, respectivamente
(Figura 7). Os resultados confirmam o UASB no ser
especificado para remoo destes nutrientes, como j fora
comentado por METCALF & EDDY (1991) e VAN HAANDEL
& LETTINGA (1994) sobre os reatores anaerbios.

Tabela 5 - Remoes especficas dirias e eficincias de remoo da DQO e SSV em funo dos tratamentos.
-1 -1 -1
Tratamento kg DQOs Kg SSV kg ST kg SSV kg SV kg SSV E% DQOt* E% DQOs* E% SSV*
1 26,05 a 14,25 ab 9,41 ab 68 bc 68 d 64,04 b
2 16,61 b 23,04 a 18,07 a 73 b 77 bc 81,33 a
3 16,46 b 5,41 b 4,26 b 62 c 72 cd 39,41 c
4 20,41 ab 9,48 ab 7,7 ab 74 b 78 b 68,05 b
5 22,85 a 21,29 a 18,83 a 85 a 85 a 67,17 b
6 16,51 b 1,23 b 1,97 b 69 bc 76 bc 20,94 d
*Mdias seguidas da mesma letra no diferem entre si a 5% pelo teste de Tukey.

35
30
25 NTK NH4 P
20
E(%)
15
10
5
0
1 2 3 4 5 6
Tratamentos
Figura 7 - Eficincia de remoo dos nutrientes nos tratamentos aplicados.

O monitoramento dos SSV fez com que a biomassa no (2001), onde relatam que 1g de DQO transformou-se em 0,49
-1
reator se mantivesse ao redor de 70 000 mg SSV L . Quando L de biogs e 0,34 L de metano.
a concentrao de slidos ficou acima deste valor se fez purga As concentraes mdias do efluente na alimentao do
9
corretiva, em geral uma purga a cada duas semanas de reator em termos de Coliformes fecais foram de 6,61 10 NMP
-1 7 -1
operao. A maior remoo de nutrientes aconteceu nos trs 100 mL e de 1,19 10 UFC 100 mL para Salmonella
ltimos tratamentos (Figura 7), coincidindo com a maior choleraesuis.
populao bacteriana, a ponto de requerer purgas mais Na Figura 8 apresentado a eficincia mdia das
freqentes de modo a manter a densidade abaixo do SSV remoes dos microrganismos em funo dos tratamentos
mximo estipulado. aplicados. Percebe-se que para ambos os grupos danosos
-1
A gerao mdia de biogs foi de 0,45 L g DQO existe ao benfica da adio do NaHCO3 e do reciclo,
removido, sendo os menores valores de 0,27 e os maiores de apresentando o tratamento cinco melhor eficiencia de
-1
0,50 L g DQO, em condies normais de temperatura e remoo.
presso, valor prximo ao obtido por KIATPAKDEE et al.
100
95 % Coliformes fecais %Salmonella choleraesuis
90
E(%) 85
80
75
70
1 2 3 4 5 6
Tratamentos
Figura 8 - Remoo dos grupos Coliformes fecais e Salmonella choleraesuis pelo UASB em funo dos tratamentos aplicados.

108 R. bras. Agrocincia, v. 10, n. 1, p. 103-110, jan-mar, 2004

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O reator anaerbio obteve um bom desempenho na
remoo dos patgenos (em todos os tratamentos), havendo
possibilidade deste fato ter ocorrido devido aos grupos em
pauta terem sido absorvidos pelo consrcio bacteriano
predominante no reator e dos fatores ambientais no UASB,
onde a concentrao e a competio dos microrganismos
anaerbios expressiva.
Os valores residuais dos microrganismos contidos no
efluente indicam a necessidade de tratamentos
complementares para que possam ser enquadrar nas normas
ambientais de emisso ou reuso.
CONCLUSES
A eficincia de remoo da DQO solvel pelo UASB
variou entre 68 e 85%.
O reator UASB obteve sua melhor eficincia de remoo
de SSV (81%) quando a taxa de reciclo foi de 3:1. O pior
desempenho na remoo dos SSV aconteceu no tratamento
-1
seis (reciclo de 5:1 e alcalinidade inicial de 2500 mgCaCO3 L )
com apenas 20%.
-1
A maior alcalinidade residual (3800 mg L ) encontrada
foi quando aplicada taxa de recirculao de 3:1 e 5:1 com
-1
efluente com alcalinidade inicial de 2500 mg CaCO3 L . A
recirculao de efluente aumentou a alcalinidade no reator
favorecendo a remoo orgnica.
O reator UASB apresentou melhor eficincia na remoo
da carga orgnica, quando foi mantida a relao
AVT/Alcalinidade em valores prximos a 0,20. A maior
eficincia de remoo da DQO aconteceu com a velocidade
3 -2 -1
ascensional de 0,35 m m h .
3 -2 -1
Velocidades superiores a 0,35 m m h promoveram
instabilidade no desempenho do reator UASB, ocasionando
perda de eficincia de remoo da carga orgnica do reator.
O UASB removeu 96% dos Coliformes fecais
(termotolerantes) e 99% da Salmonella choleraesuis presentes
no efluente bruto, durante o tratamento onde a alcalinidade
-1
inicial do efluente foi de 2500 mg CaCO3 L e a taxa de reciclo
aplicada foi de 3:1.
ABSTRACT
The new pig production way, frequently do not achieve the right
balance between the handling of generated residues and the treatment
capacity with the conventional systems, creating considerable
environmental impacts. The application of the anaerobic biotechnology
by means of the upflow anaerobic sludge blanket reactor (UASB) has
been intensified and highlighted by the successful action in the
wastewater treatment. The sodium bicarbonate (NaHCO3) addition
influence and the effluent recirculation to an UASB with a 12 h HRT
used for the swine slurry treatment was evaluated. The UASB
presented the highest COD removal efficiency (85%), when external
sodium bicarbonate was applied to the wastewater, in order to reduce
the VFA/Alkalinity ratio to 0.20 and with 3:1 recirculation rate.
Key words: UASB, Swine slurry, Recycle x Alkalinity.
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