Producción

UNIVERSIDAD ESTATAL A DISTANCIA
VICERRECTORA ACADMICA
ESCUELA CIENCIAS DE LA ADMINISTRACIN
ORIENTACIONES ACADMICAS
PARA LA ASIGNATURA
PRODUCCIN I
Cdigo: 00411
ELABORADO POR:
CTEDRA DE PRODUCCIN
(Nivel Bachillerato en los planes de estudio de las carreras

Cdigo 02, 15, 29, 75 y 97), consta de 4 crditos
TERCER CUATRIMESTRE 2017

PRODUCCIN I Cdigo: 00411
TABLA DE CONTENIDO
I. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES .................................................... 3
II. DESCRIPCIN DE LA ASIGNATURA: ................................................ 4
III. OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA: .................................................... 4
IV. CONTENIDOS TEMTICOS: ............................................................ 4
V. METODOLOGA: ............................................................................ 7
VI. MODELO DE EVALUACIN: ............................................................. 7
VII. CUADRO DE BALANCEO: ................................................................ 8
VIII. ASIGNACIONES ............................................................................ 8
8.1) La Tarea ......................................................................... 9
8.2) El Proyecto en empresa................................................... 14
IX. HORARIO DE ATENCIN DE ESTUDIANTES: ................................... 21
INGRESE A MOODLE ........................................................................... 22
LA BIBLIOTECA A SU ALCANCE (SERVICIOS EN LNEA) ........................... 24
_____________________________________________________________________________
_ UNED: ACORTANDO DISTANCIAS 2
I. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
Semana A
FECHAS ACTIVIDAD MATERIAL A ESTUDIAR
I Tutora Captulos 1, 2 y 3
12 - 17 set
presencial(1) Gua Estudio (Cap. I)
II Tutora Captulos 4 y 5 (hasta pg.78)

26 set - 1 oct
presencial(1) Gua Estudio (Cap. II)
Inicia: L-2 oct Entrega de tarea Conforme lo indicado en Seccin VIII

Cierra: D-8 oct en Moodle (2) (8.1)
Captulos 1, 2, 3, 4 y 5 (hasta pg.78, no
I Prueba escrita se incluye el diagrama de proceso de
( 3) Ordinaria grupo de la pg.71)
(a libro cerrado)
Gua Estudio (material Tutoras 1 y 2)
III Tutora Captulos 5 (desde pg.79) y 6

24 - 29 oct presencial(1) Gua Estudio (Cap. III y IV )
IV Tutora Captulos 7 y 8
7 12 nov presencial(1) Gua Estudio (Cap. V, VI y VII)
Inicia: D-13 nov Entrega Proyecto (2) Conforme lo indicado en Seccin VIII
Cierra: D-19 nov en Moodle (8.2)
II Prueba escrita Captulos 5 (desde la pg.79), 6, 7 y 8
3
( ) Ordinaria
Gua Estudio (material Tutoras 3 y 4)
(a libro cerrado)
Prueba escrita de Material segn la Prueba escrita
( 3) correspondiente a reponer.
Reposicin
Es importante indicar que para el desarrollo de esta asignatura se utilizar la

metodologa de Aprendizaje en Lnea mediante herramienta de Moodle. Esta
herramienta mejora la comunicacin entre el profesor y los estudiantes, por lo tanto
ser de uso obligatorio para el estudiante el revisar peridicamente la informacin
que ah se incluye y realizar las prcticas y ejercicios disponibles.
1
Vlido para los Centros Universitarios donde se ofrecer este servicio. Consulte el horario de tutora presencial
en: http://www.uned.ac.cr
2
Estudiante puede entregar instrumento durante la semana, antes de fecha lmite (22:00 hrs) y la entrega es
digital, solo se acepta en Moodle a travs del vnculo previsto, se le recomienda no dejarlo para ltima hora.
3
Ver fecha, horario de aplicacin y notas aclaratorias en el Folleto de Instrucciones para la Matrcula y Oferta de
Asignaturas, III Cuatrimestre 2017 o en http://www.uned.ac.cr
_____________________________________________________________________________
II. DESCRIPCIN DE LA ASIGNATURA:
Presenta una introduccin a los procesos y sistemas de manufactura y sus variables

influyentes. Se estudian las diferentes formas de descripcin esquemtica de los
sistemas de manufactura, los tipos de procesos de manufactura y sus variables
directas, su forma de planificar, ejecutar y controlar as como los modelos, tcnicas
y herramientas utilizadas en la ingeniera industrial para mejorar la productividad de
las operaciones fabriles o los servicios.
III. OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA:
General: Proporcionar al estudiantado el conocimiento bsico de las tcnicas de

produccin que le permitan el mejoramiento y el diseo de procesos productivos (o
servicios) y mtodos de trabajo en la empresa, medicin del nivel de eficiencia con
que se aplican, la obtencin datos para la toma de decisiones a travs del anlisis y
control de los procesos, gestin de insumos y realizacin de acciones que logren
aumentar la productividad.
Especficos:
1. Aplicar los fundamentos tericos-prcticos de la administracin de operaciones
para la toma de decisiones sobre los factores operativos en organizaciones de
manufactura y servicios.
2. Analizar las condiciones de trabajo y aplicacin de nuevas metodologas para el
diagnstico y deteccin de las necesidades de mejora en los procesos productivo
o de servicios.
3. Analizar el impacto de la variable recurso humano en los procesos operativos
desde sus distintas perspectivas (costo, participacin en la estructura de costos
del producto, contacto cliente; interno y externo), mediante indicadores, para la
medicin, tanto su gestin como la productividad de sta.
4. Analizar los principios bsicos de Distribucin de Planta para el establecimiento
de mejoras relacionadas con el aprovechamiento de espacios y ordenamiento de
procesos, dispositivos y herramientas en las reas destinadas para este fin.
IV. CONTENIDOS TEMTICOS:
Es recomendable que la lectura de los contenidos la haga cuidadosamente,

procurando seguir los ejemplos que se den y realizar todos los ejercicios que se
proponen. En caso de duda en algunos contenidos de la asignatura, tome nota y
consltela en la tutora presencial o contacte al tutor por medio del Foro Consulta
o correo interno en plataforma virtual.
_____________________________________________________________________________
Unidades temticas Desglose de contenidos

Orgenes y fundamentos de la administracin de las
operaciones: un enfoque sistmico.
El ciclo de vida del producto.
Fundamentos para la
Conceptos bsicos para el diseo de un bien o un servicio.
administracin y
organizacin de las Instrumentalizacin grfica para el registro y anlisis de
operaciones; la procesos: tipos de Diagramas de procesos.
variable proceso Estudio de secuenciacin de procesos y de tiempos de las
actividades (operaciones, transportes, demoras,
inspecciones y almacenamientos)
Organizacin de la produccin.
Anlisis de las Condiciones de trabajo
caractersticas
Estudio de los mtodos de trabajo y de los movimientos
operativas,
condiciones de Examen o anlisis de una operacin
trabajo y aplicacin La aplicacin de un nuevo mtodo
de nuevas
metodologas y El lugar de trabajo visual
herramientas
Estrategia de recursos humanos para conseguir una ventaja
competitiva
La variable Mano de
Planificacin y desarrollo del personal
Obra
Diseo del trabajo y el lugar visual
Tiempos bsicos de duracin de las actividades
Tipos de distribucin:
Enfoque en el proceso
Enfoque repetitivo
Enfoque en el producto
Personalizacin masiva
Oficinas
Distribucin de Planta Comercios
y flujos de procesos Almacenes
Posicin Fija
Orientado al proceso
Tecnologa administrativa:
Clulas de trabajo y trabajo en equipo
Conceptos de inventarios eficientes, disposicin de insumos,

materias y materiales en los procesos y puestos de trabajo.
_____________________________________________________________________________
Unidades temticas Desglose de contenidos

Clculo de la capacidad de produccin (balanceo-lnea,
eficiencia, nmero operarios, cuello de botella) y de
atencin en los servicios.
Productividad: una medida del rendimiento.
El medio ambiente;
Medicin, evaluacin y control de la productividad.
condiciones
ambientales y de Mejoramiento de la productividad.
lugares de trabajo
Perspectivas de la productividad en C.R.
Factores claves en la decisin de localizacin
Mtodo evaluacin de las alternativas de localizacin
Estrategia de localizacin
4.1 Unidad Didctica:
Texto: Garca Criollo, Roberto (2005)."ESTUDIO DEL TRABAJO: Ingeniera

de mtodos y medicin del trabajo, McGraw-Hill, Mxico. (ISBN) 970-10-
4657-9)
Gua de Estudio (solamente en versin digital): Romero, Oscar (2011).
Gua de estudio Produccin I. San Jos, CR: EUNED (Puede accesarlo por
medio de la P.A.L. donde se coloca en la asignatura bajo Moodle y
estar disponible una semana posterior a finalizado el proceso matricula
en los centros universitarios. El archivo que recibir tiene formato pdf que
se lee con el programa Adobe Reader, el cual se puede acceder
gratuitamente en la pgina electrnica www.adobe.com. (Descarga libre
de internet)
Otros materiales complementarios: Digitalmente se les facilitar,
formatos, ejercicios de ejemplo y tambin Gua para elaboracin de
diagramas de flujo (MIDEPLAN).
4.2 Bibliografa de apoyo: La siguiente bibliografa tiene como fin permitirle

profundizar en algunos aspectos que puedan ser de su inters y/o necesidad.
a) Schroeder, R., Goldstein, S. & Rungtusanatham, M. (2011) Administracin
de Operaciones: Conceptos y casos contemporneos. Mc. Graw-Hill,
Mxico
b) Heizer, Jay y Render, Barry; (2009) Principios de Administracin de
Operaciones, 7a edicin, Pearson Educacin, Mxico
c) Nahmias, Steven. (2007) Anlisis de la Produccin y las Operaciones, 5a
edicin, McGraw Hill Interamericana, Mxico
d) Davis, Aquilano, Chase (2005) Fundamentos de Direccin de Operaciones,
McGraw-Hill, 10 edicin, Mxico
_____________________________________________________________________________
e) Garca Criollo, R; (2005). Estudio Del Trabajo: Ingeniera de mtodos y

medicin del trabajo; McGraw-Hill: Mxico.
f) Meredith, Jack R; (2002) Administracin de las Operaciones: un nfasis
conceptual, 2a edicin, Editorial Limusa S.A de C.V., Mxico
g) O.I.T.; (1996) Introduccin al Estudio del Trabajo, 2a reimpresin,
Ginebra, Suiza*
h) Adam, Jr. E., Ebert, R.; (1991) Administracin de la Produccin y las
Operaciones, Editorial Prentice-Hall Hispanoamericana, Mxico*
i) Niebel, B; Freivalds, A; (2009) Ingeniera Industrial; Mtodos, estndares
y diseo del trabajo, Mc-Graw Hill
NOTA: los captulos del 9 al 19 del texto NO son contenidos a evaluarse en la

asignatura, lo cual es estudiado en la asignatura Produccin 2 (cd. 284).
El material desarrollado en la Gua de Estudio es parte del contenido temtico de

la asignatura y durante cada tutora se incluirn los temas (Ver punto I cronograma,
para detalle de temas por tutora).
V. METODOLOGA:
Esta es asignatura consta de 4 crditos (1 crdito implica 45 horas de estudio en

el cuatrimestre), por tanto, se espera que un estudiante cuente con el tiempo y
esfuerzo tal que le dedique al menos 180 horas efectivas (ej. si planifica 2 horas
para estudiar en algn da y al momento durante ese perodo, se levanta, come
algo, chatea o hace otra cosa distinta a estudiar que se le van 30 minutos; pues el
tiempo efectivo fue de 1,5 horas). Esto implica que semanalmente le estn
dedicando unas 13-15 horas aproximadamente (1 cuatrimestre = 12-14 semanas).
El material complementario es parte del contenido temtico de la asignatura, ah se

encuentran tanto temas ampliados como nuevos temas y durante cada tutora se
incluir un tema (el cual se ubica en la plataforma moodle), cuyo material ser
evaluado (Ver punto I cronograma, para detalle de temas por tutora). El solucionar
ejercicios genricos de la materia estudiada en ambas unidades didcticas ayudar
en el aprendizaje.
VI. MODELO DE EVALUACIN:
La asignatura ser evaluada mediante los siguientes instrumentos:
2 Pruebas escritas ordinarias: 6,0 (3.0 c/u)

Trabajo de campo o proyecto: 3,0
Tarea 1,0
TOTAL 10
_____________________________________________________________________________
VII. CUADRO DE BALANCEO:
Para efectos de las evaluaciones de la asignatura, los contenidos de los captulos del
libro y de la gua de estudio tendrn un mismo peso.
En trminos generales, las pruebas escritas se conforman entre: Teora (preguntas

y definiciones), Apareamiento, Completar y/o Seleccin nica, y Problemas
(aplicacin de conceptos y modelos), Minicasos.
VIII. ASIGNACIONES
Los estudiantes debern realizar una Tarea y un Proyecto en empresa. A

continuacin se presentan lineamientos generales que aplican en ambas asignaciones:
a) Incluir: portada (indicar Tarea o Proyecto), ndice, contenido, introduccin,

conclusin, cuadro de calificacin, numeracin de pginas.
La tarea slo se presenta en formato digital al igual que el proyecto en
empresa se entrega por medio de Moodle.
Presentar los trabajos a 1.5 de espacio (letra Arial o Times, #12). Se debe
redactar en tercera persona no a ttulo personal y cuidar la presentacin
general que abarca el orden, la impresin apropiada, la congruencia y la
ortografa. Debe cumplirse con el orden establecido en esta gua para efectos
de presentacin del informe.
Estos detalles sern evaluados en la parte de presentacin.
b) Los trabajos deben presentarse en grupos de mximo 3 personas, salvo
excepciones aprobadas por el tutor evaluador asignado. Favor indicar en la
portada el CEU a que pertenece cada integrante del grupo y solo precisa que
uno de los integrantes realice la entrega de la asignacin (Tarea y Proyecto).
c) Ambos trabajos se pueden realizar en una amplia gama de EMPRESAS DE
MANUFACTURA y SERVICIOS. Las empresas de servicios slo se permiten si han
sido autorizadas por parte del tutor que evaluar el proyecto o del tutor que
atiende las consultas en la plataforma. La solicitud de autorizacin de empresas
de servicios debe indicar:
Nombre de la empresa,
Descripcin del bien o servicio que brinda;
Procesos, actividades, equipo utilizado y personal involucrado en el
proceso de estudio.
En todo caso antes de realizar la solicitud de autorizacin debe tomar en cuenta
que las empresas de servicios nicamente se aceptan si contemplan cambio
en los insumos de entrada del proceso y estn involucradas
situaciones hombre-mquina o trabajos de tipo bimanual, por ejemplo
pueden ser hospitales (reas de cocina, lavandera), hoteles (reas de
_____________________________________________________________________________
alimentos y bebidas, lavandera), electricidad (que no sean represas), gasolina,

restaurantes, etc. NO SE ACEPTAN las siguientes empresas de servicios:
Actividades de oficinas, tramitacin de documentos, consultores, buffete
abogados, bancos, consultorios mdicos, laboratorios clnicos, dentistas o
similares.
d) En ambos trabajos, es obligatorio presentar una carta de la empresa en
la que se indique que los estudiantes realizaron el estudio. En caso de no
presentarse, la nota del respectivo trabajo se reducir en un 30% (aportar
la carta es un requisito, pero no se gana puntos por ello). Cartas que indiquen
que el estudiante asisti a la empresa o que realizar un trabajo a futuro o que
indique otras cosas distintas a las indicadas no son vlidas. La carta debe tener
el logo, telfono y sello de la compaa y debe de ir firmada por una autoridad
de la empresa (Gerente, Jefe de Planta) y ser de fecha reciente. Si es una
pequea empresa a ttulo personal o fsico sin cdula jurdica deben incluir el
nmero de cdula y telfono del Encargado o Gerente. Si realizan la tarea y
el trabajo de campo en la misma empresa se puede adjuntar la misma
carta en ambos trabajos.
e) La carta de la empresa (los integrantes del trabajo deben coincidir con los
nombres de la carta) y el cuadro de calificacin debern incluirse en el trabajo
de campo (proyecto).
f) En caso de que el trabajo de campo lo realice en una empresa diferente a la de
la tarea, deber presentar los puntos 1 y 2 que se solicitan en la tarea, pero
respecto a la nueva empresa. (En caso de omitir o de no presentarlo perder
10 puntos de la nota del trabajo de campo); esto lo coloca en Apndice #1.
8.1) La Tarea
Deber incluir los siguientes contenidos en el orden establecido a continuacin:
Portada Importante indicar TAREA

ndice
Introduccin
1. Sinopsis de la organizacin
Aspecto 1.1
Aspecto 1.2
Aspecto 1.3
Aspecto 1.4
Aspecto 1.5.
2. Descripcin de procesos
Aspecto 2.1
Aspecto 2.2
Aspecto 2.3 o 2.4
Aspecto 2.5
3. Anlisis de las operaciones
Aspecto 3.1
_____________________________________________________________________________
Aspecto 3.2
Aspecto 3.3
4. Marco Terico
Aspecto 4.1
5. Conclusiones y recomendaciones
6. Bibliografa
7. Carta de la empresa
8. Cuadro de Calificacin
a) Presentacin. Se evaluar que incluya la portada con los datos indicados, el

ndice, la introduccin, el cuadro de calificacin, la carta de la empresa, la
redaccin, ortografa y presentacin general.
Portada:
i. Universidad Estatal a Distancia
ii. Ctedra de Produccin
iii. Asignatura: 00411 Produccin I
iv. Nombre del estudiante y centro universitario con cdigo del centro
universitario al que pertenece cada estudiante.
Ejemplo: Luis XXX Prez Centro Universitario San Jos (C.U. 01)
v. Nmero de carn o cdula
vi. Fecha entrega del informe
ndice: Referencia de nmero de pgina de cada tem presentado.
Introduccin: Comprende una breve descripcin de la empresa estudiada, de la
actividad a que se dedica y el proceso que se va a analizar, as como las partes
de que consta el informe que se presenta.
Cuadro de calificacin: En la hoja posterior a la portada de la tarea, se incluir
el cuadro de calificacin con el formato establecido en este documento.
La carta de la empresa: En el Anexo #1 de la tarea se incluir la carta de la
empresa elaborada y firmada de acuerdo a lo indicado anteriormente (original
escaneada).
Redaccin y ortografa: Redactar en tercera persona y en forma clara, espacio
1.5 y sin faltas ortogrficas.
Presentacin general: El informe deber presentarse en forma legible, clara,
coherente, estructurada y ordenada. Se perdern los puntos asignados a
presentacin cuando se presenten informes con ttulos y letras en diferentes
tamaos sin que se requiera, apartados desordenados sin el orden establecido en
esta gua y anexos sin contener un ttulo o referencia en el texto.
b) Contenido:
1. Sinopsis de la organizacin (Resumen no mayor de 4 pginas)
_____________________________________________________________________________
1.1 Relate sobre lo que es el giro de negocios de la empresa y describa los

principales procesos y, productos o servicios, la clase de empresa (segn
CIIU4) y tambin conforme a los incisos a, b, c y d del texto (pg. 4 y 5).
1.2 Organigrama de toda la empresa y explique las funciones de cada puesto en
el rea de manufactura o de servicios solamente.
1.3 Mercado meta que atiende la empresa y Anlisis de la competencia:
Investigue e indique cual es la empresa lder en el giro del negocio y cules
empresas son sus competidores directos.
1.4 Relacin del impacto en la estrategia, metas u objetivos de la empresa que
tiene el servicio o producto por ser analizado.
1.5 Clasificacin por tipo de producto, por tipo de proceso y dependiendo del
grado de utilizacin de mano de obra. La idea es indicar el que mejor se
asemeje a lo que hace la organizacin. Referencia bibliogrfica: Captulo 2
de la gua de estudio.
2. Descripcin de procesos:
2.1. Describir en prosa el flujo total del proceso de manufactura (o servicio),

desde la entrada de los insumos (o clientes) hasta la salida del bien (o
finalizacin del servicio brindado). En caso que la empresa disponga de
varias lneas de proceso (o servicios), debe seleccionar la (el) de mayor
importancia para la compaa y donde est el producto (o servicio) que da
mayor rentabilidad a la misma, ya sea por volumen de ventas o margen de
contribucin.
2.2. Identificar la linealidad del proceso productivo (o servicio) a estudiar
indicado en 2.1. mediante un diagrama de bloques, lo cual le permitir
tener ms claridad de la constitucin del proceso, para posteriormente
elaborar el diagrama correspondiente segn lo indican los puntos 2.3 y 2.4
(dependiendo del caso).
2.3. En caso de ser un proceso lineal: Elaboracin de un Diagrama de flujo
de proceso (similar al de la pgina 21 de la gua de estudio) como
est estructurado actualmente, que identifique cada una de las etapas
del mismo (operaciones, inspecciones, transportes, demoras,
almacenamientos) del proceso antes descrito o;
2.4. En caso de ser un proceso NO lineal: levantar un diagrama de proceso
(similar al de la pgina 60 del libro de texto) que identifique cada una de
las etapas del mismo (operaciones, inspecciones, transportes, demoras,
almacenamientos). Referencia: captulo 5 del libro de texto y captulo 1
de la gua de estudio.
2.5. Describa los tres grandes componentes de la organizacin para la
produccin (o servicio) donde es importante enfatizar en cmo aportan las
4
CODIGO INDUSTRIAL INTERNACIONAL UNIFORME
http://quimbaya.banrep.gov.co/servicios/saf2/BRCodigosCIIU.html
_____________________________________________________________________________
variables en la elaboracin del producto final (o servicio brindado). Elabore

una figura que represente el enfoque sistmico de la organizacin en
estudio. Referencia: captulos 2-3 del libro de texto y captulo 1 (pgs.
9 y 10) de la gua de estudio.
3. Anlisis de las operaciones:
3.1. Debe comentar su valoracin personal, aplicando la temtica estudiada,

respecto en cules actividades encuentra oportunidades de mejora de las
levantadas en sus diagramas de aspectos 2.3 2.4.
3.2. Elija un puesto de trabajo, preferiblemente alguno donde se presente
alguna oportunidad de mejora (aspectos 2.3 2.4). Debe medir los tiempos
para luego poder aplicar el diagrama hombre-mquina, esto tambin
puede ser en organizaciones de servicio. Debe comentar y dar su opinin
personal sobre lo que observa con respecto a las oportunidades de mejora
que haya en los elementos involucrados. Referencia: captulo 5 del texto
(pp. 69-78).
3.3. Basado en los datos anteriores (pto. 3.2), realice un anlisis cuantitativo y
cualitativo de lo que observa para ese puesto en la empresa, valore la
correlacin que hay del aporte desde ese puesto al producto final (o
servicio) que podrn recibir los usuarios o clientes. Tambin utilizando de
referencia alguno de los problemas 5.9 a 5.12 (Cap. 5 texto, pp. 69-78)
relacione con el concepto de productividad, eficacia y eficiencia (Cap. 2
texto, pp 9-22).
4. Marco terico:
4.1. Realice una pequea investigacin terica (mximo 4 pginas, mnimo 2
pginas) referida al tipo de procesos bajo estudio o sobre herramientas
para la conceptualizacin, anlisis y diseo de procesos. Debe presentar un
mnimo de 5 referencias bibliogrficas: 3 referencias bibliogrficas de
las bases de datos que la UNED y 2 referencias de documentos fsicos
que puede consultar en otras bibliotecas. No use fuentes de dudosa
procedencia, sin reconocido carcter cientfico pues obtendr 0 puntos.
Debe citar las referencias usando las normas APA 6. (buscar documento en
plataforma)
Si no utiliza apropiadamente las normas APA, pierde 1 punto por cada
referencia mal citada (hasta un mximo de 5 puntos).
5. Conclusiones y recomendaciones: Deber contener los principales resultados
y conclusiones del estudio realizado, entre estos ha de incluir cul es la operacin
sobre la cul van a proponer mejora y ha de realizar correlacin del posible
beneficio para apoyar por ejemplo, el giro del negocio, bajar costos, aumentar
produccin, brindar mejor servicio y ha de incluir recomendaciones adicionales
para la empresa.
_____________________________________________________________________________
6. Bibliografa: Deber contener la lista de materiales libros, revistas, etc.) u otros

medios de recoleccin de informacin (congresos, internet, etc.) que fueron
consultados. Es importante que la bibliografa cumpla la normativa APA.
c) Evaluacin:
Cuadro de calificacin de tarea

Valor
Aspecto
obtenido
Presentacin: 4 puntos
Desglose
Puntos
Portada e ndice 0.5
Introduccin 2
Cuadro de calificacin 0.5
Redaccin y Ortografa 1
1. Sinopsis de la organizacin 15 puntos
Aspecto 1.1 4
Aspecto 1.2 3
Aspecto 1.3 2.5
Aspecto 1.4 2.5
Aspecto 1.5. 3
2. Descripcin de procesos 35 puntos
Aspecto 2.1 8
Aspecto 2.2 7
Aspecto 2.3 o 2.4 12
Aspecto 2.5 8
3. Anlisis de las operaciones 21 puntos
Aspecto 3.1 5
Aspecto 3.2 8
Aspecto 3.3 8
4. Marco Terico 5 puntos
Aspecto 4.1 del marco terico) 5
Marco terico y referencias de
sitios informales en bibliografa
(ej. wiki peda, rincn del vago y
otros sin reconocido carcter
cientfico).
0 puntos
5. Conclusiones y recomendaciones 15 puntos
6. Referencias bibliogrficas 5 puntos
Carta de la empresa (-30 pts si falta)
Total 100 puntos
_____________________________________________________________________________
8.2) El Proyecto en empresa
Deber incluir los siguientes contenidos en el orden establecido a continuacin:
Portada Importante indicar PROYECTO

Cuadro de Calificacin del proyecto en empresa
ndice
Introduccin
Determinar condiciones actuales de trabajo
Anlisis de operaciones, anlisis de vala y propuesta de mejora
Diagramas de proceso y comparacin de mtodo actual y mtodo
propuesto
Diagrama de recorrido actual y propuesto
Descripcin y justificacin tcnica de las mejoras realizadas al
proceso
Estrategias para implementacin del nuevo mtodo.
Plan de implementacin del nuevo mtodo
Conclusiones y recomendaciones
Referencias Bibliogrficas
Apndices y Anexos
a) Presentacin:
Se evaluar que incluya la portada con los datos indicados, el ndice, la
introduccin, redaccin, ortografa y presentacin general.
Portada:
Universidad Estatal a Distancia
Ctedra de Produccin
Asignatura: 00411 Produccin I
PROYECTO
Nombre del estudiante y centro universitario con cdigo del centro
universitario al que pertenece cada estudiante. Ejemplo: Luis XXX Prez
Centro Universitario San Jos (C.U. 01)
Nmero de carn o cdula
Fecha entrega del informe
ndice: Referencia de nmero de pgina de cada tem presentado.
Introduccin: Comprende una breve descripcin de la empresa estudiada, de la
actividad a que se dedica y el proceso que se va a analizar, as como las partes
de que consta el informe que se presenta y los aspectos relevantes.
Redaccin y ortografa: Redactar en tercera persona y en forma clara, espacio
1.5 y sin faltas ortogrficas.
Presentacin general: El informe deber presentarse en forma legible, clara,
coherente, estructurada y ordenada. Se perdern los puntos asignados a
presentacin cuando se presenten informes con impresiones borrosas, ttulos y
letras en diferentes tamaos sin que se requiera, apartados desordenados sin el
_____________________________________________________________________________
orden establecido en esta gua y anexos sin contener un ttulo o referencia en el

texto.
Cuadro de calificacin: Despus de la portada del informe del trabajo, se
incluir el cuadro de calificacin con el formato que se adjunta en este
documento (puede ser fotocopia o escaneado e impreso).
b) Contenido
El trabajo deber contener los siguientes aspectos:

1. Determinacin de las condiciones de trabajo actuales que hacen perder
productividad y analizar los factores que las provocan: Limpieza, Agua Potable
e higiene, Orden, Aspectos de Seguridad, etc. En su desarrollo debe discutir
acerca de algunas maneras de corregir aquellas condiciones que impactan a la
empresa.
Referencia: captulo 3 del Libro.
2. Anlisis utilizando la tcnica de anlisis del trabajo, anlisis de vala y
propuesta de mejora de los procesos de estudio. Referencia: captulo 6
del Libro y captulos 2-4 de la Gua de Estudio.
Como consecuencia de lo anterior ha de presentar el Diagrama de proceso
propuesto, que identifique cada una de las etapas del mismo (operaciones,
inspecciones, transportes, demoras, almacenamientos) con las economas
reflejadas (incluyendo datos de tiempo, distancias, eliminacin de actividades
innecesarias que no agregan valor). Se espera un aporte valioso en la discusin
que desarrolle sobre las posibles alternativas de mejora considerando ventajas y
desventajas, segn el caso.
Dependiendo del tipo de mejora que se plantee puede requerir aportar tambin
un diagrama bimanual y/o hombre-mquina actual y propuesto o realizar
un rediseo de la distribucin de planta e incluir la distribucin actual y la
nueva que proponen (dejando en anexos la clara evidencia de la aplicacin del
procedimiento estudiado), donde se justifique la mejora a obtenerse sobre el
mtodo actual. Referencia: captulos 5 y 8 del texto
Comparacin del mtodo actual y propuesto mediante un cuadro que
indique la diferencia en cantidad de actividades, recorrido y tiempo, tanto para la
situacin actual como para la propuesta. Como cuadro base debe utilizarse:
Actividad ACTUAL PROPUESTA DIFERENCIA Notas

Operacin 5 4 1
Inspeccin 4 4 0
Transporte 4 3 1 15 mts, -15
minutos
Demora 2 1 1
Almacenamiento 2 2 0
Resumen 17 14 3 -
_____________________________________________________________________________
Adems debe incluirse en esta seccin, sus aportes personales desde la

perspectiva de un gerente del rea que propone esa mejora. Tambin debe
tomar en cuenta la opinin, acerca de lo que proponen cambiar, por parte de
alguno de los mandos medios o gerentes involucrados (produccin o servicio) en
la empresa.
Referencia: captulos 5, 6 y 8 del libro de texto y captulos 1-4 y 7 de la
Gua de Estudio.
3. Diagrama de recorrido actual y propuesto (similar a pg. 67 del libro de
texto). Lo anterior con el objetivo de dar mayor comprensin grfica del proceso
para sustentar la mejora. NO solo es hacer el diagrama, sino tambin debe
comentarse, dando su punto de vista basado en los tpicos correspondientes
estudiados. Referencia: captulo 5 del Libro.
4. Descripcin y justificacin tcnica de las mejoras realizadas al proceso,
operaciones o etapas, haciendo referencia especfica a las actividades de los
diagramas de proceso del punto 3. Para ello recuerde numerar las operaciones
y actividades en los diagramas para poder describir con claridad los cambios
realizados. Ha de mostrar claramente el nivel del impacto en trminos
cuantitativos donde deje la evidencia en distancia (mts.), impacto en aumento de
la productividad (%), ahorros potenciales de dinero (colones). Adems, indicar
cmo esto favorecer tambin al cliente ( consumidor final) o a las metas de la
empresa.
Estimar en cunto tiempo se recuperar la inversin en la mejora
Referencia: captulo 6 y 8 del Libro y captulos 2-4 y 7 de la Gua de
Estudio.
5. Buscar estrategias para implementacin del nuevo mtodo. Deben aplicar
parte de la teora expuesta en los materiales (texto, gua, plataforma) para
exponer la manera de hacer realidad en esa empresa el nuevo mtodo que
proponen para mejora y su costo estimado. Referencia: captulo 7 y 8 del
Libro y captulo 5, 6 y 7 de la Gua de Estudio.
6. Plan de implementacin del nuevo mtodo. Inicialmente debe realizarse una
descripcin general del plan de implementacin y posteriormente una tabla
resumen, donde cada objetivo puede tener 1 ms tareas. En esto es muy
importante el hecho de establecer claramente un cronograma para
implementar dicha mejora, puntualizando por cada objetivo que se quiera
alcanzar, informacin tal como: Tareas (o actividades) necesarias a realizar,
tiempo de duracin de tareas, recursos necesarios, costos, responsable(s) en
la organizacin para la ejecucin de la tarea y de asignar los recursos. Por cada
tarea debe detallarse las fechas de inicio y finalizacin. Referencia: captulo 7
del texto y captulos 5 de la Gua de Estudio; consultar otros libros.
_____________________________________________________________________________
Ejemplo:
(5)
Objetivo Tareas Tiempo Recursos Costo Responsables
1. Capacitar 1. Elaborar
Honorarios
al un plan de Departamento
del
trabajador capacitacin 6 horas Capacitador de Recursos
capacitador
en un con Humanos
30000
nuevo temticas
puesto
1. Obra gris Materiales 300.000
2. Redistribui
para Renta de
r la
preparar el equipo para
maquinari Gerencia de
nuevo sitio 1 mes mover 50.000
a para Produccin
2.Desmontar mquina
disminuir
los equipos
tiempos
3.
7. Conclusiones y recomendaciones.
Incluir en este apartado los principales resultados del trabajo. El informe
deber contener valoraciones personales, sugerencias y recomendaciones
realizadas con el correspondiente fundamento terico. Debe construirse un
captulo para conclusiones y otro para recomendaciones.
En la seccin de conclusiones se identifican problemas y sus soluciones. En
primera instancia, las conclusiones referentes a los hallazgos encontrados en la
empresa (es un resumen general, pues conclusiones especficas ya estn en
las secciones donde discute la situacin actual); luego las soluciones
planteadas (si hubo varias indicar la seleccionada y brevemente porqu) y por
ltimo las conclusiones que se relacionen en forma indirecta con el estudio. Si
ha existido implementacin (aunque esto no se pretende para la asignatura)
de las soluciones deben incorporarse las conclusiones de esa experiencia.
En las recomendaciones ha de adicionar aspectos observados que considera
importantes a tomar en consideracin, pero que no fueron analizados. Tambin
se incluyen factores que deben tenerse presente al momento de realizar el
plan de implementacin o actividades adicionales que podran mejorar alguno
de los objetivos de dicho plan. Otras recomendaciones adicionales
debidamente fundamentadas.
Referencia: Libro (captulos 6, 7 y 8)
5
Costo: Los clculos de cada valor deben ir en los Anexos.
_____________________________________________________________________________
8. Referencias bibliogrficas: Esta seccin incluye la lista de referencia

bibliogrfica (libros, revistas, etc.) y otros medios de recoleccin de informacin
(congresos, entrevistas, Internet, etc.) que fueron consultados.
Para citar use las normas de APA 6 Si no utiliza apropiadamente las normas
APA pierde los puntos correspondientes a este apartado.
9. Apndices y Anexos:
APNDICES:
Son materiales generados por el estudiante para facilitar la lectura no se

muestran en la discusin de propuestas sino que se discuten en el cuerpo principal
del informe indicando que los detalles se encuentran en el Apndice
Se incluyen dentro de estos apndices las muestras de clculo que se consideran

necesarias para sustentar los valores numricos citados en la discusin de la
situacin actual y en las propuestas de solucin. Se puede incluir un glosario de
trminos el cual es especialmente importante cuando el proyecto incluye trminos
tcnicos que son de dominio exclusivo de la empresa donde se realiza el estudio.
Debe incluirse un apndice que contenga la parte de la Tarea corregida:

Punto 1: Sinopsis de la organizacin
Punto 2. Descripcin de procesos
Se incluirn otros apndices tales como cuadros de costos, cuestionario e

informacin adicional o entrevistas, los cuales debern encontrarse referenciados en el
texto e incluir los ttulos y numeracin que permitan identificarlos con claridad y
ordenadamente.
ANEXOS
Esta seccin contiene materiales NO generados por el estudiante del estudio

pero que sustentan o apoyan la discusin principalmente de la situacin actual,
ilustraciones secundarias (ej. Mapas geogrficos, diseos de productos, logotipos y
otros), as como datos masivos (ej. Base datos, cuestionarios, procedimientos, normas
utilizadas y otros).
Los anexos deben llevar numeracin que son referenciados en el contenido o cuerpo
del trabajo
Debe incluirse un anexo que contenga:
Carta de la empresa
Calificacin de la tarea (cuadro de calificacin completado por el tutor)
_____________________________________________________________________________
Ser de carcter obligatorio adjuntar la carta de la empresa, (nombres de

estudiantes igual que en la portada del trabajo) el cuadro de calificacin y los puntos 1
y 2 de la tarea presentada (con los cambios sugeridos por tutor para mejorarlos). La
NO presentacin de los puntos 1 y 2 de la tarea o la carta de la empresa, conlleva
falta de la informacin necesaria para el proyecto, perdiendo 10 30 puntos
respectivamente sobre la nota de ste.
c) Evaluacin
Cuadro de calificacin del Proyecto

Valor
Aspecto
obtenido
Presentacin: 5 puntos
Desglose
Puntos
Portada e ndice 1
Introduccin 2
Cuadro de calificacin 1
Redaccin y Ortografa 1
1. Determinar condiciones actuales de trabajo 10 puntos
Analiza mnimo 4 de los factores 4
Determina los impactos a la empresa 3
Discute sobre maneras de corregir 3
2. Anlisis de operaciones, anlisis de vala y 28 puntos
propuesta de mejora
Diagrama de proceso antes de la mejora 2
corregido
Realiza el anlisis del trabajo 6
Realiza el anlisis de vala 6
Diagrama de proceso propuesto 4
Diagrama bimanual o de hombre-mquina 4
propuesto o rediseo de la distribucin
Comparacin del mtodo actual y propuesto 2
Aporte personal del estudiante 4
3. Diagrama de recorrido actual y propuesto 8 puntos
Diagrama correctamente elaborado 4
Comentarios y aporte de estudiantes 4
4. Descripcin y justificacin tcnica de las mejoras 8 puntos
realizadas al proceso
Utilizacin de lo aprendido en materiales 4
Impacto de la propuesta medido en algn valor 4
(mts, %, Colones)
_____________________________________________________________________________
5. Buscar estrategias para implementacin del 6 puntos

nuevo mtodo.
Utilizacin de lo aprendido en materiales 4
Variedad para implementar el nuevo 2
mtodo
6. Plan de implementacin del nuevo mtodo 15 puntos
Descripcin general del plan, donde se 4
explica en prosa.
Cronograma claramente establecido 3
Hay al menos 3-5 objetivos en el plan 3
Incluye al menos los cinco elementos por 5
cada objetivo (tareas, tiempo, recursos,
costos y responsables)
7. Conclusiones y recomendaciones. 12 puntos
Conclusiones y recomendaciones vienen 2
separadas, claramente identificadas.
En las conclusiones se incluyen los 6
principales resultados derivados del estudio
con valoraciones personales, identificando
claramente problemas y soluciones.
Las recomendaciones consideran aspectos 4
importantes y son realmente valiosas.
8. Referencias bibliogrficas 4 puntos
Adems del texto y GE, tambin se 2
referencian otros materiales
Todas las referencias estn correctamente 2
citadas conforme APA
9. Apndices y Anexos 4 puntos
Los contenidos de ambas secciones son 2
correctamente utilizadas.
Se presentan las secciones por aparte, 2
debidamente separadas y con su
numeracin
Carta de la empresa (-30 puntos si falta)
Total 100 puntos
NOTA:
La presentacin del informe del Proyecto en empresa es obligatoria, por lo que si no
se presenta se reprobar la asignatura.
_____________________________________________________________________________
IX. HORARIO DE ATENCIN DE ESTUDIANTES DEL ENCARGADO DE

CTEDRA:
La coordinacin de la Ctedra de Produccin, a la cual est asignada esta materia

tiene el telfono 2527-2464 (horario de oficina) y dispone de la siguiente direccin
electrnica: ejiron@uned.ac.cr para asuntos administrativos (ejemplo: consulta de
promedio, resultado de nota o apelaciones).
Para atencin de estudiantes, se dispone del siguiente horario:
Martes y Jueves de 14:30 a 16:30 horas.
Aspectos relacionados con la temtica o contenidos de la materia pueden

contactar a tutores por medio de MOODLE, ya sea en FORO CONSULTA o en el
correo electrnico que ah se encuentra dirigiendo nota a profesores como
destinatarios o si desea hacerlo ms personalizado le dirige su consulta al tutor que
le evala.
_____________________________________________________________________________
ASIGNATURAS EN LNEA
PROGRAMA DE APRENDIZAJE EN LNEA
Esta asignatura ser apoyada en la plataforma Moodle. El uso del entorno virtual
de aprendizaje permitir llevar a cabo procesos educativos, la organizacin y la
comunicacin entre los miembros de la asignatura.
INGRESE A MOODLE
Se recomienda utilizar los navegadores web: Internet Explorer, Microsoft Edge

o Mozilla Firefox, evite utilizar el navegador web Google Chrome, pues no es
compatible con Moodle, para acceder al portal de la Universidad Estatal a Distancia
digite la siguiente URL: http://www.uned.ac.cr
Haga clic en la opcin del Men Recursos didcticos y en ella encontrar dos
posibilidades:
- Seleccione la opcin de Moodle, o bien,
- En el Explorador y digite en el espacio correspondiente la siguiente direccin

URL: http://campusvirtual.uned.ac.cr/lms/
Cmo ingresar a la sesin?
Para ingresar a la sesin se requieren dos datos: el nombre de usuario y la

contrasea, que se conforman de la siguiente manera:
Nombre de usuario. Es su nmero de cdula con formato de diez dgitos, sin

guiones ni espacios.
Ejemplos:
1-234-567: digite 0102340567 (cuando su nmero de identificacin tiene 7
dgitos)
1-1456-052: digite 0114560052 (cuando su nmero de identificacin tiene 8
dgitos
Contrasea. El formato de la contrasea es Uned.ddmmaa que debe considerar lo

siguiente:
1. Se escribe la palabra Uned con la U en mayscula seguida de un punto (.)

2. ddmmaa corresponden a los datos de su fecha de nacimiento: dd (da), mm
(mes) y aa (corresponde a los dos ltimos dgitos del ao).
_____________________________________________________________________________
Ejemplo:
Si usted naci el 7 de febrero de 1985: digite Uned.070285
En caso de tener problemas de acceso o haber olvidado sus datos de ingreso, puede
utilizar la opcin: Olvid su contrasea? Ubicada en la pgina principal de Moodle.
Al ingresar al entorno de Moodle se encontrar la opcin Mis cursos que muestra

la lista de los cursos en los que el usuario est inscrito. Para ingresar a cada
entorno haga clic sobre el nombre del curso que corresponda.
Cundo tiene disponible el acceso a su curso o asignatura en lnea?
El acceso a los entornos de la UNED est disponible a partir del primer lunes del
inicio oficial de cada cuatrimestre. Para este III Cuatrimestre la fecha especfica de
ingreso ser a partir del lunes 11 de setiembre 2017.
Qu apoyo se brinda para aprender a usar la plataforma Moodle?
En la pgina web del Programa de Aprendizaje en Lnea (PAL), puede encontrar

en el men Estudiantes, las opciones: Manuales, Consejos y Preguntas Frecuentes
sobre las diferentes herramientas de la plataforma Moodle, vistela en el bloque de
Recursos Didcticos en la opcin:
En el canal de Aprendizaje en Lnea, los estudiantes podrn encontrar

videotutoriales que los orientar en cuanto al ingreso a la Plataforma Moodle y el
uso de diferentes herramientas. Puede acceder a travs del enlace
https://www.youtube.com/user/PALUNED
Adicionalmente, nos puede seguir en como Aprendizaje en Lnea, para estar

al tanto de avisos y comunicaciones respecto a la plataforma Moodle.
_____________________________________________________________________________
LA BIBLIOTECA A SU ALCANCE (SERVICIOS EN LNEA)
La Biblioteca informa que por medio del acceso a biblioteca ubicado en la tercera
columna de zona U de la pgina de la UNED www.uned.ac.cr usted podr:
Conocer ms sobre nuestros servicios.

Acceder al catlogo en lnea y leer tesis en texto completo, as como
conocer la disponibilidad del material y con su cuenta de Office 365
ingresar a su historial en la biblioteca e inclusive reservar material que se
encuentra prestado y renovar prstamos en lnea.
Acceder a nuestras base de datos bases de datos con millones de
artculos, libros y audiolibros; este servicio es exclusivo para usted como
estudiante por lo que debe autenticarse con su usuario y contrasea de
entorno estudiantil o cuenta de Office 365 (la cual se encuentra indicada
en la parte de servicios de su entorno).
Solicitar material de bibliotecas de otras instituciones por medio de un

formulario.
Recomendar compra de libros.
Para toda consulta relacionada con Biblioteca si necesita

capacitacin ser un placer atenderle en los telfonos 2527-2261 y
2527-2262, por medio del correo electrnico
circulacion@uned.ac.cr o en facebook accediendo a
www.facebook.com/bibliounedcr
_____________________________________________________________________________
Estimado estudiante:
Saba usted que hay acciones que le pueden acarrear la prdida de un curso, la suspensin en los
estudios o incluso la expulsin de la universidad? Por ejemplo, la comisin de fraude en las tareas o
trabajos de investigacin al bajar informacin del Internet sin indicar las fuentes de consulta, el
irrespeto a funcionarios de la universidad, entre otros.
Entrese de sus derechos y deberes, as como lo concerniente a asuntos disciplinarios de la
universidad en el Reglamento General Estudiantil, al cual se puede acceder en la pgina de la UNED,
en la siguiente direccin:
http://www.uned.ac.cr/
No olvide que nadie puede alegar ignorancia de la ley. Si tiene duda consulte con su Encargado de
Ctedra o Programa, segn corresponda.
Conoce usted sobre los requisitos para graduarse?

Sabe usted cmo proceder en caso de discriminacin en su contra?
Est enterado (a) de la existencia de la Defensora de los Estudiantes?
Conoce sus obligaciones, deberes y derechos como estudiante de la
UNED?
La respuesta a estas preguntas y muchas ms se encuentran en los diferentes

reglamentos que rigen el quehacer estudiantil de nuestra Universidad.
ENTRESE! Solicite el reglamento que le interese en su Centro
Universitario, o localcelo a travs de nuestra pgina web:
http://www.uned.ac.cr/
_____________________________________________________________________________
ylv**
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UNIVERSIDAD ESTATAL A DISTANCIA

(Nivel Bachillerato en los planes de estudio de las carreras

TERCER CUATRIMESTRE 2017

I. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES .................................................... 3

II. DESCRIPCIN DE LA ASIGNATURA: ................................................ 4

III. OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA: .................................................... 4

IV. CONTENIDOS TEMTICOS: ............................................................ 4

VI. MODELO DE EVALUACIN: ............................................................. 7

VII. CUADRO DE BALANCEO: ................................................................ 8

VIII. ASIGNACIONES ............................................................................ 8

8.1) La Tarea ......................................................................... 9

8.2) El Proyecto en empresa................................................... 14

IX. HORARIO DE ATENCIN DE ESTUDIANTES: ................................... 21

INGRESE A MOODLE ........................................................................... 22

LA BIBLIOTECA A SU ALCANCE (SERVICIOS EN LNEA) ........................... 24

II Tutora Captulos 4 y 5 (hasta pg.78)

Inicia: L-2 oct Entrega de tarea Conforme lo indicado en Seccin VIII

III Tutora Captulos 5 (desde pg.79) y 6

Es importante indicar que para el desarrollo de esta asignatura se utilizar la

II. DESCRIPCIN DE LA ASIGNATURA:

Presenta una introduccin a los procesos y sistemas de manufactura y sus variables

III. OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA:

General: Proporcionar al estudiantado el conocimiento bsico de las tcnicas de

IV. CONTENIDOS TEMTICOS:

Es recomendable que la lectura de los contenidos la haga cuidadosamente,

Unidades temticas Desglose de contenidos

Conceptos de inventarios eficientes, disposicin de insumos,

Unidades temticas Desglose de contenidos

4.1 Unidad Didctica:

Texto: Garca Criollo, Roberto (2005)."ESTUDIO DEL TRABAJO: Ingeniera

4.2 Bibliografa de apoyo: La siguiente bibliografa tiene como fin permitirle

e) Garca Criollo, R; (2005). Estudio Del Trabajo: Ingeniera de mtodos y

NOTA: los captulos del 9 al 19 del texto NO son contenidos a evaluarse en la

El material desarrollado en la Gua de Estudio es parte del contenido temtico de

Esta es asignatura consta de 4 crditos (1 crdito implica 45 horas de estudio en

El material complementario es parte del contenido temtico de la asignatura, ah se

VI. MODELO DE EVALUACIN:

La asignatura ser evaluada mediante los siguientes instrumentos:

2 Pruebas escritas ordinarias: 6,0 (3.0 c/u)

VII. CUADRO DE BALANCEO:

En trminos generales, las pruebas escritas se conforman entre: Teora (preguntas

Los estudiantes debern realizar una Tarea y un Proyecto en empresa. A

a) Incluir: portada (indicar Tarea o Proyecto), ndice, contenido, introduccin,

alimentos y bebidas, lavandera), electricidad (que no sean represas), gasolina,

Deber incluir los siguientes contenidos en el orden establecido a continuacin:

Portada Importante indicar TAREA

a) Presentacin. Se evaluar que incluya la portada con los datos indicados, el

1. Sinopsis de la organizacin (Resumen no mayor de 4 pginas)

1.1 Relate sobre lo que es el giro de negocios de la empresa y describa los

2.1. Describir en prosa el flujo total del proceso de manufactura (o servicio),

variables en la elaboracin del producto final (o servicio brindado). Elabore

3. Anlisis de las operaciones:

3.1. Debe comentar su valoracin personal, aplicando la temtica estudiada,

6. Bibliografa: Deber contener la lista de materiales libros, revistas, etc.) u otros

Cuadro de calificacin de tarea

8.2) El Proyecto en empresa

Deber incluir los siguientes contenidos en el orden establecido a continuacin:

Portada Importante indicar PROYECTO

orden establecido en esta gua y anexos sin contener un ttulo o referencia en el

El trabajo deber contener los siguientes aspectos:

Actividad ACTUAL PROPUESTA DIFERENCIA Notas

Adems debe incluirse en esta seccin, sus aportes personales desde la

8. Referencias bibliogrficas: Esta seccin incluye la lista de referencia

Son materiales generados por el estudiante para facilitar la lectura no se