Ing.

Csar Quezada Abad (PhD)

Rector

Ing. Amarilis Borja Herrera (PhD)

Vicerrectora Acadmica

Soc. Ramiro Ordez Morejn (Mg. Sc.)

Vicerrector Administrativo

COORDINACIN EDITORIAL
CENTRO DE INVESTIGACIN

Ing. Karina Lozano Zambrano

Coordinadora Editorial
Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa
UTMACH 2016

Toms Fontaines-Ruiz
COORDINADOR

Lic. Mercedes Campo Fernndez (PhD)

Ing. Eduardo Alejandro Tusa Jumbo (MSc)
Lic. Elida Rivero Rodrguez (PhD)
Ing. Jorge Luis Maza Crdova (MSc)
Ing. Carlos Snchez Mendieta (MSc)
Lic. Fernanda Tusa Jumbo (MSc)
Lic. Sandy Tatiana Soto Armijos (MSc)
Ing. Raquel Tinoco Egas (MSc)
Ing. Edison Omar Martnez Mora (PhD)
Ing. Hugo Italo Romero Bonilla (MSc)
Ing. Diego Villaseor Ortiz (MSc)
Ing. Ivn Ramrez Morales (MSc)
Dra. Ana Mara Iraizoz Barrios (MSc)
Lic. Sandra Vernica Falcon Pelez (MSc)
Lic. Ingrid Mrquez Hernndez (PhD)
Dra. Carmita Jaramillo Jaramillo (MSc)
Dr. Sixto Isac Chiliquinga Villacis (MSc)
Dr. Roberto Aguirre Fernndez (PhD)
Dr. Angel Chu Lee (MSc)
Lic. Osmany Cuesta Rubio (PhD)
Dra. Sylvana Cuenca Buele (MSc)

Comit Acadmico
Primera Edicin 2017

ISBN: 978-9942-24-084-2

D.R. 2017, Universidad Tcnica de Machala

Ediciones UTMACH
Av. Panamericana Km. 5 1/2 Va Machala Pasaje
www.utmachala.edu.ec

Este texto ha sido sometido a un proceso de evaluacin por pares externos

con base en la normativa editorial de la UTMACH.

Diseo y diagramacin:
Karina Lozano Zambrano
Jorge Maza Crdova

Correccin de contenidos:
Fernanda Tusa Jumbo

Diseo, montaje y produccin editorial: UTMACH

Hecho en Ecuador
Made in Ecuador

Advertencia: Se prohbe la reproduccin, el registro o la transmisin parcial o

total de esta obra por cualquier sistema de recuperacin de informacin, sea
mecnico, fotoqumico, electrnico, magntico, electro-ptico, por fotocopia
o cualquier otro, existente o por existir, sin el permiso previo por escrito del
titular de los derechos correspondientes.
 Introduccin
Lic. Mercedes Campo Fernndez (PhD)
En el marco de sus 47 aos de creacin
institucional y despus del xito conse-
guido en su primera convocatoria, la Uni-
versidad Tcnica de Machala (UTMACH)
celebr el II Congreso Internacional de
Ciencia y Tecnologa, CTEC 2016, los das
23, 24 y 25 de noviembre.
El evento estuvo orientado a estimular
los imaginarios que reconocen la inves-
tigacin como medio para articular do-
cencia y vinculacin social, as como la
promocin de cambios locales con pen-
samiento global.
El evento mostr investigaciones regio-
nales, nacionales e internacionales de
diversas Instituciones y centros de edu-
cacin superior. Se crearon espacios pro-
picios para el debate en torno a la per-
tinencia de la investigacin universitaria
en la mejora constante de la realidad
socioproductiva. Favoreci la actualiza-
cin de las tendencias de investigacin
a nivel global, en aras de optimizar la
competitividad de los grupos y lneas de
investigacin, as como divulgar el desa-
rrollo de las investigaciones locales po-
tencialmente escalables a nivel interna-
cional. Colateralmente, se cre el marco
propicio para alianzas estratgicas que
faciliten el alcance y posicionamiento de
DOCENTE INVESTIGADOR - UTMACH
Miembro del Comit Acadmico
las investigaciones cientficas.
La cita se destac por la participacin de
especialistas nacionales e internaciona-
les de reconocido prestigio en su rama,
los que brindaron 7 conferencias magis-
trales en temas de actualidad e impacto
global.
El Congreso cont con la participacin de
530 delegados y la presentacin de 280
ponencias en diversas modalidades y
temticas, tales como: produccin agro-
pecuaria, alimentos y biotecnologa; ges-
tin integral del medio ambiente; salud
humana; sociedad, patrimonio y comu-
nicacin; gestin, empresa y productivi-
dad; tecnologa y desarrollo.
Paralelamente, sesionaron 13 simposios
relacionados con dichas temticas y la
participacin de expertos ecuatorianos y
de otros pases como: Venezuela, Cuba,
Espaa, Mxico, Per, Australia, Colom-
bia, Argentina y China.
Los resultados alcanzados dejan un ca-
mino forjado para la celebracin de la
tercera edicin del evento insigne de la
Universidad Tcnica de Machala, invita-
cin que crea expectativas para un nuevo
intercambio acadmico y cientfico del
gremio Universitario.
Contenido

Tecnologa y Desarrollo

Sistema de captacin de agua de lluvia para uso domstico en la isla Jambel, cantn
Santa Rosa...............................................................................................................................30
Csar Augusto Solano de la Sala Monteros, Francisco Germn Gonzaga Barreto, Freddy
Espinoza rgiles, Jess Espinoza Correa

Reutilizacin del papel en la fabricacin de bloques para la construccin de viviendas

ecolgicas en el pas ..............................................................................................................31
Ena Maritza Feijo Gonzlez, Jonnthan Patricio Bentez Preciado, Mariuxi Liliana Tandazo
Tacuri

Elaboracin de la cartografa temtica de la zona central de la parroquia Puerto

Bolvar.....................................................................................................................................32
Jean Carlos Yunga Mrquez, Betsy Gabriela Daz Obaco, Juan Carlos Berr Cabrera, Wilmer
Eduardo Zambrano Zambrano

Tablero de control para la automatizacin del riego basado en el Internet de las

cosas........................................................................................................................................33
Johnny Novillo Vicua, Dixys Hernndez Rojas, Bertha Mazn Olivo

Es adecuado el diseo de las pginas Web de las cadenas hoteleras espaolas para atraer
candidatos?.............................................................................................................................34
Domingo Verano Tacoronte, Heriberto Surez Falcn, Silvia Sosa Cabrera

La energa renovable como alternativa al desarrollo turstico y productivo en la

provincia de El Oro...............................................................................................................35
Ericka Leonela Cadena, Pablo Andrs Alvarado Aguilar, Flor Yelena Vega, German Gracin
Moran

Determinacin de conceptos y teoremas en accin en resolucin de problemas de

trabajo lineal con clculo .....................................................................................................36
Diana E. Gallegos Zurita

Anlisis de velocidades de ondas de corte y perodos de vibracin del suelo, parroquia

Jubones, ciudad de Machala.................................................................................................37
Pedro Pablo Guaraca Tenesaca, David Eloy Pantoja Aguacondo, Wilmer Eduardo Zambrano
Zambrano, Juan Carlos Berr Cabrera

Seguridad de la TI en el trabajo colaborativo y su aporte a la gobernanza de TI.........38

Gloria Valencia, Margarita Palma, Wendy Wasbrum, Flor Garcs, Danilo Caldern
Repositorio Digital Temtico para grupos de I+D+i en el mbito de las TICs.............39
Dixys Leonardo Hernndez Rojas, Bertha Eugenia Mazn Olivo, Johnny Pal Novillo Vicua,
Jessenia Elizabeth Zaruma Villn

Los modelos metablicos a escala genmica. Una propuesta algortmica para su

depuracin..............................................................................................................................40
Hendy Maier Prez Barrera, Julin Triana Dopico, Raymari Reyes Chirino

Influencia de las TICs en la educacin universitaria, caso Universidad Tcnica de

Machala...................................................................................................................................41
Ernesto Felipe Novillo Maldonado, Juan Ramiro Guerrero Jirn, Miguel Orlando Espinosa
Galarza

Ciudad Inteligente: Recoleccin de Residuos ...................................................................42

Jussen Paul Facuy Delgado, Estefani Ivette Rivera Cortez, Jazmn Andreina Loor Pinargote

Metodologa para la estimacin de caudales mnimos de una cuenca hidrogrfica con

escasa informacin hidrometeorolgica.............................................................................43
Francisco Vera Domnguez, Carlos Snchez Mendieta, ngel Luna Romero, Ana Bustamante
Roque, Jaime Crdenas Pucha, William Lucero Caiminagua

Consideraciones para implementar sitios Web para personas con discapacidad visual
en el Ecuador..........................................................................................................................44
Carlos Urgils, Jennifer Clleri, Jorge Maza

Validacin de una metodologa de evaluacin de calidad de sitios Web universitarios:

Caso de Estudio UTMACH.................................................................................................45
Carlos Vega, Jennifer Clleri, Jorge Maza

Evaluacin de la congestin vehicular en la interseccin de las Av. Alejandro Castro

Bentez y Va. Pajonal, en la ciudad de Machala, ao 2016..............................................46
Erwin Javier Oyola Estrada, Juan Carlos Berr Cabrera, ngela Azalea Celi Silva, Javier
Oswaldo Yunga Mrquez

Alternativas de vivienda en la ciudad de Machala............................................................47

Elsi Amrica Romero Valdiviezo, Leyden Oswaldo Carrin Romero, Marco Antonio Tacuri
Rivas

El Internet de las cosas: antecedentes, conceptualizacin y riesgos ...............................48

Cecibel del Roco Espinoza Carrin, Mara Jos Prez Espinoza, Mara Beatriz Peralta Mocha

Iotmach-Cloud: la Cloud Computing Open Source para el Internet de las Cosas de la

Universidad Tcnica de Machala.........................................................................................49
Bertha Eugenia Mazn Olivo, Dixys Leonardo Hernndez Rojas, Johnny Pal Novillo Vicua,
Juan Francisco Morocho Ajila, Betsy Karina Lovato Loayza
Influencia de las TICs en el sector comercio del cantn Machala, provincia de
El Oro......................................................................................................................................50
Bertha Eugenia Mazn Olivo, Martha Aguirre Benalczar, Marcia Jaramillo Paredes, Oscar
Romero Hidalgo, Amarilis Borja Herrera, Jonathan Ruiz Carrillo

Grfica y determinacin del rea de un terreno mediante programacin en Visual

Lisp .........................................................................................................................................51
Ninoska Figueroa, Miriam Valencia

Justificacin de la necesidad de un equipo sensor de la irradiancia emitida por lmparas

de fototerapia de ictericia para neonatos............................................................................52
Gornati J., Fernndez F., Salerno J., Marino E., Piacentini RD., Salum GM.

Una caracterizacin para la regla de dominancia plausible definida a travs de una

relacin probabilista uniforme.............................................................................................53
Franklin Camacho, Ramn Pino-Prez, Brian Gmez

Simulacin del movimiento de una partcula utilizando curvas de Bzier ..................54

Joffre Cuenca, Andrea Hidalgo, Christian Ramn, Carlos Loor, Eduardo Tusa, Marco Tacuri

Clculo de matriz de rigidez para cualquier tipo de estructura aporticada..................55

Ronald Cabrera, Jos Morocho, Edwin Guamn, Jos Ramn, Jhon Freire, Vicente Pachala,
Elvis Snchez

Concreto poroso: la morfologa y granulometra apropiada de los agregados que brinde

una adecuada relacin permeabilidad y resistencia..........................................................56
Luisana Campuzano, Carlos Snchez Mendieta, Yudy Medina Snchez, Eduardo Feijoo, Ma.
Fernanda Guamn, Stefany Quezada Avalo, Lady Jaramillo, Bryan Marn

Estimacin de la huella hdrica de la cuenca hidrogrfica del ro Casacay...................57

Carlos Snchez Mendieta, Jess Espinoza Correa, Freddy Espinoza Urjils, ngel Romero
Valdiviezo, Karol Cuenca Gallegos, Joffre Cuenca Morocho, Paulina Tubay Villacs, Silvia Cun
Pearreta, Fernando Reyes Alvarado, Carlos Espinoza Torres; Rosita Collaguazo Rodrguez,
Jonathan Feijoo Chvez, Alejandro Jaramillo Zambrano

Diseo experimental de los agregados alternativos para la aplicacin en bloques

elaborados en hormign.......................................................................................................58
Jess Espinoza Correa, Carlos Snchez Mendieta, Eduardo Tusa Jumbo, Freddy Espinoza
Urjils, Karol Cuenca Gallegos, Jonathan Feijoo Chvez, Alejandro Jaramillo Zambrano,
Paulina Tubay Villacis

Plan de control operacional de la transportacin pblica en la ciudad de Machala....59

Yudy Medina Snchez, Carlos Snchez Mendieta, Luisana Campuzano, Jess Espinoza Correa

Nessus para la realizacin de pruebas de penetracin en las empresas desarrolladoras de

software...................................................................................................................................60
Joffre Antonio Honores Tapia, Nancy Magaly Loja Mora, Mariuxi Paola Zea Ordez, Jimmy
Rolando Molina Ros, Kelvin Luis Gavilanes Armijos, Dickson Joel Ros Yunga
Herramientas de programacin para el desarrollo de aplicaciones mviles y su
tendencia en el mercado.......................................................................................................61
Nancy Loja Mora, Joffre Honores Tapia, Milton Valarezo Pardo, Jimmy Molina Ros, Felipe
Montero Pinta, Patricia Morocho Daz

Evaluacin de las aplicaciones comerciales contables en las pequeas empresas.........62

Mariuxi Zea Ordez, Jimmy Molina Ros, Fausto Redrovn Castillo, Luis Aguilar Nole,
Vicente Villagrn Contreras

Anlisis de los sistemas expertos en el rea de la medicina general en la provincia de

El Oro......................................................................................................................................63
Wilmer Braulio Rivas Asanza, Jimmy Rolando Molina Ros, Bertha Eugenia Mazn Olivo,
Maritza Alexandra Pinta, Kevin David Correa Elizaldes, Francisco Antonio Pacheco Vinueza

Anlisis de los frameworks de java en las aplicaciones web............................................64

Fausto Redrovn Castillo, Mariuxi Zea Ordez, Milton Valarezo Pardo, Jimmy Molina Ros,
Rosa Jimnez Pulla, Ligia Snchez Ochoa

Gestin Integral y del Medio Ambiente

Potencial biotecnolgico y bioeconmico de residuos lignocelulsicos de la

agroindustria del banano......................................................................................................66
Hugo Romero, Katty Gadvay, Andrs Castillo

Remocin de cromo total en agua, usando carbn mineral activado con radiacin de
microondas.............................................................................................................................67
Juan Miguel de la Torre Ostos, Dante Echevarra Flores, Jenny lvarez, Oscar Rafael Tinoco

Uso de lminas filtrantes en el tratamiento de efluentes provenientes de la lnea de

ANFO en la industria de explosivos para cumplir con el ECAagua categora 3
Lima.........................................................................................................................................68
Dante Echevarra, Oscar Tinoco, Carlos Cabrera

Cintica de remocin de cianuro de residuos lquidos de procesos de lixiviacin

aurfera, utilizando perxido de hidrgeno.......................................................................69
Betsy Olarte; Bryan Figueroa

Determinacin de cadmio y plomo en soja Glicine max L. comercializada en

Guayaquil-Ecuador...............................................................................................................70
David Lpez, Beatriz Perna, Erwin Larreta, Mariuxi Mero, Michelle Baquerizo, Braulio
Romero, Olga Arvalo

Plantas acuticas con potencial para fitoextraccin de Cd en reas de produccin de

arroz.........................................................................................................................................71
Beatriz Perna, Josu Zambrano, Kenya Bravo, Jorge Muoz, Naskia Moran, Xavier Cornejo,
Genoveva Torres
Remocin de plomo por sustratos vegetales en biofiltros para aguas contaminadas del ro
Pula, Ecuador.........................................................................................................................72
Lissette Ramrez-Moreira, Erwin Larreta, Mariuxi Mero, Beatriz Perna, David Lpez, Josu
Zambrano, Xavier Cornejo

Confiabilidad de un mtodo para la determinacin de CO2 por cromatografa de

gases.........................................................................................................................................73
Hugo Romero B, Jonathan Acaro, Andrea Camacho, Andrs Castillo, Cristhian Vega, Kerly
Dvila, Kathy Gadvay

Obtencin en forma ptima y caracterizacin de quitosano de grado farmacutico de los

residuos de la industria pesquera (pluma de pota de la Dosidicus gigas) a escala
piloto ......................................................................................................................................74
Nino Castro M., Jenny, lvarez B., Oscar Tinoco, Oscar Len

Estudio de impacto ambiental de un camal municipal urbano en la provincia de

El Oro......................................................................................................................................75
Milton Cun Jaramillo, Carlos lvarez Daz

Purificacin de agua mediante carbn activo proveniente de la cscara de arroz .......76

Luis Freddy Pereira, Miguel Antonio Romerosa

Aplicacin de sensores de cobre comercial para determinacin de DQO en agua residual

de mataderos municipales....................................................................................................77
Oswaldo Alcvar, Tanya Carchi, Byron Lapo

Estimacin del nivel de riesgo contaminante de los residuos petrolferos aplicando

tcnicas DFA...........................................................................................................................78
Miguel Flores, Ana Escobar, Naya Salvador, Javier Tarro

Desarrollo y validacin de un mtodo voltamtrico para la determinacin de antimonio

en medio acuoso....................................................................................................................79
Hugo Romero B, Thalia Vera, Carlos Garca, Byron Lapo, Fredis Pesantez

Cuantificacin de protenas y clorofila como indicadores de polucin en Rizophora

harrisonii en el puerto de Guayaquil..................................................................................80
O. Quevedo, W. Sierra, P. Manzano, A. Barragn

Validacin de mtodo electroanaltico para determinacin in-situ de cadmio y plomo en

agua potable............................................................................................................................81
Byron Lapo Byron, Juliza Valdiviezo Juliza, Hugo Romero, Carlos Garca

Niveles de mercurio (Hg) en sedimentos marinos del Estero Huayl,

Puerto Bolvar........................................................................................................................82
Vctor Gonzlez, Mauro Nirchio, Jess Oliveros, Lesly Tejeda, Juan Valdelamar, Tayanna Nuez,
Alfonso Marn
Determinacin de cadmio y plomo en plantas de arroz y suelos de Daule y Nobol....83
Jorge Muoz, Mariuxi Mero, Erwin Larreta, mbar Benavides, Braulio Romero, Raquel Del
Pezo, Alfredo Noboa-Crdenas
Salud Humana

Hidratacin parenteral restrictiva vs liberal en el perioperatorio de pacientes

sometidos a colecistectoma laparoscpica........................................................................86
Yelly Naibe Hurtado Arraez.

Asociacin de hipoadiponectinemia con el tabaquismo y sus efectos en el organismo:

una revisin sistemtica........................................................................................................87
Alexander Oswaldo Ojeda Crespo, Alexander Xavier Ojeda Cedillo, Peter Ojeda Cedillo,
Mara Jos Guerrero, Gerson Ortiz Farez

Marcadores ultrasonogrficos en el diagnstico temprano de sndrome de Down.....88

Luis A. Arciniega, Darwin A. Romero

Anlisis holstico de nuevos desafos, paradigmas tecnolgicos y fundamentos

bioticos en la medicina futurista......................................................................................89
Roberto Eduardo Aguirre Fernndez, Sixto Chiliquinga Villacis, Roberto Eduardo Aguirre
Posada, Miguel Eduardo Aguirre

Efectos de los bloqueos espinales en pacientes con lumbociatalgia crnica.................90

Luis Reyes Prez, Vctor Dvila Cedeo

Sndrome de ovario poliqustico: criterios diagnsticos y manejo teraputico............91

Sixto Chiliquinga Villacis, Martiza Agudo, Roberto Aguirre, ngel Ch Lee, Sylvana Cuenca,
Maribel Barreto

Evaluacin de la atencin ortopdica y traumatolgica en un Hospital Pblico del

Ecuador, ao 2015.................................................................................................................92
Oswaldo Crdenas Lpez, Sixto Chiliquinga Villacis, Roberto Aguirre Fernndez, Sylvana
Cuenca Buele, Maritza Agudo Gonzabay, Luis Arciniega Jcome

Lupus eritematoso sistmico y sus complicaciones: reflexiones sobre un caso.............93

Alexander Oswaldo Ojeda Crespo, Alexander Xavier Ojeda Cedillo, Cristina Quinde
Semiglia, Edwin Neira Len

Factores de riesgos nutricionales e hipertensin determinados en estudiantes de

bachillerato del Colegio La Inmaculada. Machala 2015...................................................94
Alexander Oswaldo Ojeda Crespo, Alexander Xavier Ojeda Cedillo, Peter Ojeda Cedillo

Percepcin de la campaa Ecuador sin muertes maternas en el cantn Santa Rosa....95

Johanna Gmez, Christian Rivera, Lizette Lazo

Evaluacin de enfermedades transmitidas por alimentos en Ecuador durante el 2015.

Caso: hepatitis A....................................................................................................................96
Jean Prez Parra, Lelly Useche Castro, Fernando Isea Len, Mariben Cuello Prez, Maribel,
Elizabeth Canchingre Bone
Panorama epidemiolgico de las mordeduras de serpientes suscitadas en guayas zona 5,
en el periodo 2014.................................................................................................................97
Mara Dolores Robles Urgilez MSc.

Caracterizacin epidemiolgica del dengue en la provincia de Santa Elena de enero a

diciembre del 2012. Propuesta de medidas de prevencin..............................................98
Mara Dolores Robles Urgilez

Anlisis antropomtrico de las apfisis espinosas sacras.................................................99

Luis Reyes Prez, Vctor Dvila Cedeo

Atencin en consulta externa de infecciones de vas urinarias en mujeres embarazadas

de Machala............................................................................................................................100
Brgida Agudo, Thayana Nuez, Kerly Dvila

Cuerpo extrao en va digestiva en el adulto, a propsito de un caso..........................101

Germn Brito Sosa, Ana Mara Iraizoz Barrios

Sndrome de Burnout en estudiantes de medicina de Holgun.....................................102

Rosales-Ricardo Yury, Acosta Rosana

Vinculacin integral para un desarrollo amigable Vida ................................................103

Oswaldo Crdenas Lpez, Dr. Luis Arciniega Jcome, Sixto Chiliquinga Villacs, Roberto
Aguirre Fernndez, Maribel Barreto Huilcapi, Sylvana Cuenca Buele

Estudio farmacognstico y fitoqumico de las hojas y frutos de Manilkara bindetata

Subesp. Surimanensis (Miq)...............................................................................................104
Miranda Martnez, M.

Dot blot para identidad del polisacrido de Streptococcus pneumoniae serotipo 14 y

toxoide tetnico en vacunas conjugadas ..........................................................................105
O. Cabrera

Estudio preliminar de compatibilizantes en mezclas pla-almidn de achira (Canna

edulis)....................................................................................................................................106
Pamela Yomaira Molina Snchez

Evaluacin hipoglicemiante y toxidad preclnica de plantas medicinales que se expenden

en Machala, provincia El Oro, Ecuador............................................................................107
Moreno Maldonado Keyla

Estudio comparativo del contenido de crudos de saponinas en las plantas Lippia dulcis,
Parthenium hysterophorus y Cecropia peltata y su actividad cicatrizante..................108
Miguel ngel Quillay Dvila

Diseo de una formulacin solida (tabletas) con actividad normoglicemiante a partir de

las hojas de moringa (Moringa olefera) ..........................................................................109
John Fernando Snchez Honores
Evaluacin qumica y efecto normoglicemiante del extracto hidroalcohlico de las
hojas de moringa (Moringa olefera)................................................................................110
Sergio Andrs Valverde Durn

Obtencin y caracterizacin fsico-qumica del aceite de las semillas del mate ........111
(Crescentia cujete L.) .........................................................................................................111
Adonis Bello Alarcn

Principales componentes de propleos ecuatorianos identificados por cromatografa

gaseosa acoplada a masas...................................................................................................112
Osmany Cuesta- Rubio

Evaluacin de la capacidad antioxidante de extractos de hojas de tres variedades de

Mangifera indica l. ..............................................................................................................113
Celeste Jacqueline Carrillo Tomal

Composicin qumica y actividad antimicrobiana del extracto etanlico de las partes

areas de Minthostachys mollis griseb..............................................................................114
Mercedes Campo Fernndez

Contenido de betalainas y actividad antioxidante en brcteas de Bougainvillea glabra

choisy.....................................................................................................................................115
Marco Vinicio Robles Aguilar

Composicin qumica y actividad hipoglucemiante de extractos de Anacardium

occidentale L. (maran)...................................................................................................116
Geovanny Efrn Ramn Japn

Estudio farmacognstico preliminar de tallo y raz de la especie Moringa olefera lam

cosechada en Machala.........................................................................................................117
Ingrid Mrquez Hernndez

Modelizacin de las irradiancias de efecto biolgico para Urcuqu y comparacin del

ndice UY con respecto a muisne, Ecuador.....................................................................118
Salum GM

Diseo de un gel antiinflamatorio a partir de las partes areas de Portulaca oleracea

(verdolaga) ...........................................................................................................................119
Viviana Garca Mir

Comparacin de dos reacciones de transesterificacin del aceite de semillas del

Crescentia cujete L. (mate).................................................................................................120
Adonis Bello A.

Estudio qumico del aceite esencial de las hojas de Pimenta racemosa (mill)
Jw. Moore..............................................................................................................................121
Bustamante Pesantes KE
Evaluacin fitoqumica, actividad antimicrobiana y letal del tubrculo Eriotheca Sp con
potencial farmacolgico.....................................................................................................122
Xavier Andrs Pineda Ojeda

Efecto diurtico de mezcla hidroalcohlica de Matricaria recutita L. y Urtica urens L.

en ratas Wistar.....................................................................................................................123
Glenda M. Sarmiento

Estudio de bioequivalencia in vitro de ciprofloxacina 500 mg producidas por dos

laboratorios de Ecuador......................................................................................................124
Soledispa Caarte, P

Composicin qumica y actividad antiinflamatoria de extracto de partes areas de

Portulaca oleracea (verdolaga) ..........................................................................................125
Lidia Elizabeth Guzmn Heras

Evaluacin fitoqumica y estudios preliminares de la actividad antioxidante de plantas

medicinales que crecen en Ecuador .................................................................................126
Mara Rondn

Influencia del estrs oxidativo seminal en tcnicas de fertilizacin in vitro................127

Ana Mara Iraizoz Barrios

Cuantificacin de cido ascrbico en pimientos comercializados en la zona 7 del

Ecuador aplicando mtodos electroqumicos..................................................................128
Carlos Garca

Sensibilidad antimicrobiana causada por el Streptococcus pyogenes en muestras de

cultivo de exudado farngeo...............................................................................................129
Stalin Lorenzo Solrzano Solrzano

Evaluacin de la actividad quelante hacia el plomo en un extracto acuoso de

Coriandrum sativum...........................................................................................................130
Ricardo V. Len Cueva

Cambios fisiolgicos, bioqumicos y ultraestructurales inducidos por el campo

magntico en Synechocystis aquatilis...............................................................................131
Liliana Gmez Luna

Determinacin de la actividad preclnica antiulcerosa de un extracto de hojas de

Guaviduca (Piper carpunya) .............................................................................................132
Erika Castillo Valdz

Medicina Natural

Situacin actual de la acupuntura en Amrica Latina y en Ecuador ...........................134

ngel Jos Ch Lee
Estudios farmacognsticos y toxicolgicos preliminares de hojas, tallo y raz de
moringa (Moringa olefera lam)........................................................................................135
Nelly Guaycha Prez, Carmita Jaramillo Jaramillo, Silvana Cuenca Buele, Jefferson Tocto
Len, Ingrid Mrquez Hernndez

Fsica cuntica en terapia neural.......................................................................................136

Luis Arciniega Jcome

Dengue, chikungunya y zika, enfermedades endmicas, remergentes o emergentes.137

Flix Efran Beltrn Ayala, Sandra Figueroa, Ana Vaca

Propiedades de la miel y su uso en traumatologa..........................................................138

Luis Francisco Reyes Prez

Medicina occidental vs. Medicina oriental......................................................................139

Esteban Vintimilla Ordez

Propiedades del cannabis en medicina.............................................................................140

Franklin B., Paladines F.

Aplicacin de mtodos naturales en patologas clnicas y neuropsicolgicas.............141

Walter Vicente Rey Curay

La ortiga como planta curativa, en pueblos indgenas en la provincia de Tungurahua

Ecuador 2015.....................................................................................................................142
Laura Marlene Quiquintua Gualli

Alimentos nutracuticos para tratamientos oncolgicos...............................................143

Marisela Segura

Antioxidantes y dietas.........................................................................................................144
Emerson Maldonado Guerrero

Uso de la fibra diettica (pectina) en la salud humana...................................................145

Sayda Herrera Reyes, Sara Castillo H, Ana Castillo O.

Alimentos naturales y requerimientos nutricionales en embarazadas.........................146

Sixto Chiliquinga Villacs; Brgida Agudo Gonzabay.

Revisin sistemtica sobre el uso de la maca (Lepidium meyenii) en la disfuncin

sexual.....................................................................................................................................147
Alexander Oswaldo Ojeda Crespo

Atencin del parto culturalmente adecuado....................................................................148

Brgida Agudo Gonzabay, Sixto Chiliquinga Villacis

Psicoprofilaxis obsttrica ...................................................................................................149

Mara del Carmen Santilln
Dismenorrea y medicina tradicional china......................................................................150
Jos Pablo Ch Lee

Odontologa holstica..........................................................................................................151
Daniella Yulee Salazar

El insomnio desde el punto de vista de la medicina tradicional china versus la medicina

aloptica convencional........................................................................................................152
Jos Pablo Ch Lee

Opiofobia, un enemigo en el tratamiento del dolor........................................................153

Yelly Naibe Hurtado Arraez

Prevalencia de infeccin del sitio operatorio y factores asociados, en ciruga general del
Hospital San Vicente de Pal-Pasaje, junio a septiembre, 2014....................................154
Manuel Gann Romero

Fitoterapia en medicina tradicional..................................................................................155

Roberto Eduardo Aguirre Fernndez

Gestin, Empresa y productividad

Presin tributaria, gasto pblico e inversin privada en la Comunidad Andina de

Naciones................................................................................................................................158
Luis Felipe Brito Gaona, Emma M. Iglesias

Estructura de la competencia del sector tabacalero en Espaa: cigarrillos y tabaco de

liar..........................................................................................................................................159
Segundo Camino-Mogro

Enfoque, contenido y marco legal de la regionalizacin en Ecuador...........................160

John Campuzano Vsquez

Anlisis del modelo terico de competencia perfecta en el mercado real de la ciudad de

Machala.................................................................................................................................161
Joselyn L. Romero, Regulo A Mora, Jessica M. Mora

Situacin de la competitividad de la PYME agrcola del cantn Machala, Ecuador..162

Eveligh Prado Carpio, Cristhian Jover Castro, Sara Castillo-Herrera, Cesar Quezada-Abab,
Wilmer Moreira-Blacio, Hctor Arias-Chiriboga, Arleth Malla Crdova; Jos Ronquillo Carrin,
Yeraldin Lapo Crdova

Anlisis comparativo del crecimiento y participacin del consumo de cacao

ecuatoriano en Europa......................................................................................................163
Silvia Landn lvarez, Francisco Bentez Luzuriaga, Irene Snchez Gonzlez

Determinantes de la propensin a emprender y del xito en los emprendimientos .164

Bill Serrano Orellana, Andrs Pacheco Molina, Johnny Barriga Arizabala
Metodologa para anlisis de riesgo de informacin apoyado en ISO 27005 para las
instituciones del Ecuador...................................................................................................165
Jos Teodoro Meja Viteri, Mara Isabel Gonzles Valero, ngel Rafael Espaa Len

Evaluacin de factores de riesgos que ocasionan accidentes laborales en las empresas

de Machala-Ecuador...........................................................................................................166
Christian Alfredo flores Mayorga

Gestin de seguridad e higiene en el trabajo para disminuir accidentes laborales en

empresas de Machala-Ecuador.....................................................................................167
Christian Alfredo Flores Mayorga

Emprendimiento y responsabilidad social: anlisis estadstico de la participacin de la

mujer en Ecuador................................................................................................................168
Margarita Palma Samaniego

Carga tributaria y recaudacin fiscal en el ecuador: un anlisis mediante la curva de

Laffer.....................................................................................................................................169
Marco Eduardo Vidal Falconi, Mara Mercedes Caraguay Viamagua, Virgilio Eduardo
Salcedo Muoz

La innovacin comercial y la filosofa empresarial como factores de xito en la

empresa familiar Sapriet ....................................................................................................170
John Eddson Burgos Burgos, Alfonso a. Rojo Ramrez

Importancia de la creatividad e innovacin para el desarrollo de las PYMES en el

cantn Machala....................................................................................................................171
Elvis Rigoberto Gonzlez Jaramillo, Nardi Jinmabel Riofro Riofro, Tatiana Snchez-
Quezada

Economa del conocimiento e innovacin.......................................................................172

Paulina Verzosi Vargas, Carolina Vernica Verzosi Vargas

Gestin integral de emprendimiento y su incidencia en las instituciones de Educacin

Superior del Ecuador...........................................................................................................173
Martha Mazacon Gmez, Pedro Rodrguez Vargas, Julieta Campi Mayorga

Microcrditos como fuente alternativa de financiamiento para las MIPYMES en

Ecuador.................................................................................................................................174
Marisol lava Cedeo, Senia Rodrguez Rodrguez, Lus Gustavo Marn Cuba

Desempeo laboral y estilo de vida. Caso: empresas de servicio, ciudad de Piura-Per,

ao 2015................................................................................................................................175
Csar Augusto Atoche Pacherres

Modelo para captar recursos financieros, a travs de la direccin estratgica de ventas.

176
Silvia Gabriela Barrionuevo Bazantes, Paola Estefana Albn Trujillo, Darwin Vladimir
Rivera Pialoza
Competencias genricas del economista, una perspectiva del sector empresarial como
elemento para el diseo curricular....................................................................................177
Nervo Jonpiere Apolo Vivanco, Laura Amarillis Borja Herrera, Jorge Guido Sotomayor Pereira

La incidencia del conocimiento tcnico y de mercado en los pequeos productores de

cacao, en la ciudad de Santa Rosa, provincia de El Oro.................................................178
Sebastin Crdenas Zambrano

La volatilidad del precio del petrleo y sus efectos en la economa ecuatoriana en la

ltima dcada.......................................................................................................................179
Holger Fabrizzio Bejarano Copo, Guillermo Augusto Ochoa Hidalgo, Iddar Ivan Jaya Pineda,
Claudia Beatriz Jurado Parra

Productividad del sector bananero del Ecuador.............................................................180

Eudosia Lucia Castro Rugel, Leonor Mara Morales Gallegos, Guillermo Augusto Ochoa
Hidalgo, Miriam Del Carmen Sandoval Jimnez

Design thinking en el desarrollo de proyectos de emprendimiento e innovacin en

alumnos de Educacin Superior........................................................................................181
Carlos Sarmiento Chugcho, Jorge Guido Sotomayor Pereira, Manuel Lpez Feijoo

Creacin de un centro integral de capacitacin para personas en bsqueda de empleo en

Guayaquil..............................................................................................................................182
Dennise Ivonne Quim Franco, Melvin Leonardo Lpez Franco, Marlin Manuel Alvarado
Ziga, Emilio Javier Flores Villacrs, Julio Csar Pacheco Jara, Mara Teresa Mite Albn

Modelo de simulacin de negocios para la optimizacin de una empresa exportadora de

banano ..................................................................................................................................183
Miguel ngel Vega Herrera, Danilo Serrano Vivar, Raquel Tinoco-Egas

Posicionamiento en Facebook de las universidades en la provincia de El Oro...........184

Vladimir vila, Raquel Tinoco-Egas

Influencia del neuromarketing en la inteligencia artificial............................................185

Wilmer Illescas_Espinoza, John Burgos Burgos, Raquel Tinoco Egas

Produccin y comercializacin de la caa guadua en la provincia de El Oro.............186

Lenn Bolvar Balseca Tapia, Sandra Sayonara Solrzano Solrzano, Hugo Fernando
Bustamante Obaco

La planificacin tributaria y la tecnologa en las empresas comerciales de la ciudad de

Machala.................................................................................................................................187
Dina Davis Castro, Marcia Esther Jarrn Salcn, Yolanda Mara Laines Alvarez

PEA, empleo, desempleo y subempleo y su impacto en la economa del Ecuador, junio

2015 2016...........................................................................................................................188
Diana Escobar Mayorga, Gabriela Castro Lpez, Valentino Vanegas Rodrguez
Una mirada emprendedora: los saberes ancestrales.......................................................189
Amalia Gabino Nevarez, Rosita Hinojosa de Leimberrg, Vernica Ochoa Hidalgo, Carmen
Arianna Quispe Abad

La responsabilidad y su influencia en la necesidad de logro: empresarios sector

comercio de Machala..........................................................................................................190
Oscar Romero Hidalgo, Martha Aguirre Benalczar, Marcia Jaramillo Paredes

Efectos de la facturacin electrnica en las microempresas..........................................191

Yolanda Mara Laines Alvarez, Marcia Esther Jarrn Salcn, Dina Davis Castro

Redes sociales y su impacto en la difusin de servicios tecnolgicos de las empresas

del Ecuador...........................................................................................................................192
Joffre Vicente Len Acurio, Glenda Rosala Vera Mora, Luis Isaas Bastidas Zambrano

Estudio del sector camaronero ecuatoriano y sus ventajas competitivas y comparativas

para encarar un mercado internacional altamente competitivo...................................193
Manuel A. Muoz Surez, Fabiola V. Durn Ganchoza, Mayiya Gonzlez Illescas

La gestin contable y su influencia en la sustentabilidad del sector turstico hotelero y

gastronmico........................................................................................................................194
Vernica Elizabeth Ochoa Hidalgo, Cindy Melissa Loor Mero, Karen Lucas Rodrguez,
Anabell Coronel Veliz

En busca de emprendimientos innovadores en los saberes ancestrales.......................195

Carmen Arianna Quispe Abab, Gnesis Ariana Rubio Angulo

Herramientas tecnolgicas e innovacin en la Website para la gestin tributaria:

estudio comparado Ecuador y Per..................................................................................196
Marcia Jarrn Salcn, Yolanda Laines lvarez, Dina Davis Castro

Anlisis de los mercados externos para los derivados de cacao en la provincia de El

Oro.........................................................................................................................................197
Sandra Sayonara Solrzano Solrzano, Lenn Bolvar Balseca Tapia, Geraldo Enrique
Ginocchio Morales

Censo socioeconmico de comerciantes del caso urbano de la ciudad de Machala..198

Carlos Sarmiento Chugcho, Ivan Jaya Pineda, Ronald Garcs

Amortiguamiento de la educacin inconclusa para fomento de emprendimientos

tursticos comunitarios: comunas Puerto Chanduy y El Real.......................................199
Nathaly Alexandra Fuentes Torres, Narcisa Pilar Contreras Len

La direccin del conocimiento en las procesadoras artesanales de cacao de la

provincia de El Oro.............................................................................................................200
Mayiya Gonzlez Illescas, Mnica Vargas Jimnez
Ventajas y desventajas del cambio de la matriz productiva en el sector cafetero de la
provincia de El Oro.............................................................................................................201
Andrea E. Matute R., Jessica M. Mora R., Regulo A. Mora C.

Clasificacin de los emprendimientos, diagnstico de su ciclo de vida en la ciudad de

Machala ................................................................................................................................202
Ena Maritza Feijo Gonzlez, Nstor Daniel Gutierrez Jaramillo, Milca Naara Orellana Mille

Transformacin de las empresas medianas convencionales a empresas inteligentes en la

ciudad de Machala...............................................................................................................203
Alexandra Mnica Solrzano Gonzlez, Luis Mario Mariduea Villena, Carlo Bolvar Sarmiento
Chugcho, Ins del Transito Palomeque Crdova

Economa del conocimiento en la ciudad de Machala...................................................204

Alexandra Mnica Solrzano Gonzlez, Livington Javier Rojas, Luis Mario Mariduea Villena

El clster: una alternativa para la competitividad de las pymes de banano orgnico en

Ecuador.................................................................................................................................205
Lenny Beatriz Capa Bentez, Robinson Miguel Bentez, Wilson Javier Rojas Preciado

Anlisis de la aplicacin de las salvaguardias en el perodo 2013-2015 en las ventas de

una empresa importadora de productos pticos ............................................................206
Cynthia Romn Bermeo, Fabin Vilema Escudero

Sociedad, Patrimonio y Comunicacin

Tipologas de personalidad existentes en pacientes con trastorno depresivo, estudio de

caso: Hospital del Instituto de Seguridad Social (IESS) de Machala............................208
Xavier Briceo Castillo

Los juegos serios y su influencia en el uso responsable de energa y cuidado del medio
ambiente................................................................................................................................209
Fernando Juca Maldonado, Mara Beatriz Garca, Odalis Burgo

Cristalizacin del proyecto Terminal Terrestre de Machala: expectativas y percepciones

de los futuros usuarios........................................................................................................210
Paula Moreno, Beln Moreno, Ronnie Pintado, Mara Romero, Mauricio Severino, Jhonatan
Tandazo, Jenniffer Vera, Lizette Lazo

Utilidad de los medios de comunicacin BTL en las universidades. Caso Universidad

Tcnica de Machala ............................................................................................................211
Irene Snchez Gonzlez, Silvia Landn lvarez, Francisco Bentez Luzuriaga, Ana Moscoso
Parra

Mapa de comunicacin de la provincia de El Oro Cuntos son, dnde estn y cmo

ofrecen sus productos?........................................................................................................212
Irene Snchez Gonzlez, Karina Bentez Luzuriaga, Francisco Bentez Luzuriaga
Ola Hallyu, estrategia meditica para impulsar la imagen coreana..............................213
Laddy Quezada, Fernanda Tusa, Rosa Cheve, Marlon Arana, Jenniffer Valdiviezo, Paulo
Valdiviezo, Stefany Pezantes

Violencia hacia la mujer: un reto de investigacin y vinculacin con la sociedad en la

carrera de derecho...............................................................................................................214
Libertad Machado Lpez, Rolando Medina Pea, Lianet Goyas Cspedes

Visiones del desarrollo endgeno desde las comunidades locales................................215

Vctor Dante Ayaviri Nina, Gabith Miriam Quispe Fernndez

Acceso abierto a la informacin: garantas y retos en el Ecuador.................................216

Jos Correa Caldern

Reaccin de los nodos de una red social luego del terremoto en Ecuador..................217
Diego Toala Palma, Byron Camino Carlier

Culturas periodsticas de los medios digitales de la provincia de Los Ros.................218

Ana Elizabeth Herrera Flores

Prctica periodstica en medios de comunicacin televisivos del Ecuador.................219

Mara Graciaz Lpez Hernndez, Israel Viej Mora

Implicaciones y tensiones en procesos de inclusin educativa. Caso: los adolescentes

nos hablan sobre sus experiencias.....................................................................................220
Lorena Cecilia Luzardo, Jhonny Saulo Villafuerte Holgun, Santos Bravo

Estrategia comunicacional de gestin de crisis en desastres naturales. Caso, Municipio

del Distrito Metropolitano de Quito.................................................................................221
Mara Eugenia Molina E., Miguel Vsquez C.

Incidencia de la comunicacin interna en la satisfaccin laboral y la reputacin

institucional..........................................................................................................................222
Ana M. Raffo, Miguel Vsquez C.

Anlisis de las culturas periodsticas en los medios impresos de la regin 5 del

Ecuador.................................................................................................................................223
Leonidas Israel Viej Mora, Ana Anglica Arias Chica, Juan Andrs Carvajal Romero

Factores de noticias y representacin del ciudadano en los medios de comunicacin de

la ciudad de Milagro............................................................................................................224
Leonidas Israel Viej Mora, Vctor Segundo Cabezas Pinta

Perfil de personalidad de imputados en delitos de violencia fsica contra la mujer desde

la valoracin del Test de Wartegg......................................................................................225
Amelia Snchez Bracho, Rosa Salamea Nieto
La mediacin como un proyecto integrador de vinculacin con la comunidad........226
Alejandra Teresa Campi Maldonado, Elvis Alberto Campi Maldonado, Ana Elizabeth Herrera

Retos y perspectivas de la educacin sexual en adolescentes universitarias...............227

Elizabeth Arias Domnguez, Vernica Ochoa Hidalgo, Cindy Melissa Loor Mero, Gnesis Rubio
Angulo

Discapacidad intelectual una alternativa para su atencin a partir del anlisis de la

pelcula A quin ama Gilbert Grape?..............................................................................228
Tania Cruz Gavilanes, Mara Isabel lvarez, Nube Cruz Gavilnez

Experiencia universitaria en la comunidad Mario Loor, ante un evento adverso. Chone.

2016.......................................................................................................................................229
Gloria iguez, Mara Rosa Mas, Grey Barragn, Paul Snchez, Mariela Gaibor, Esthela
Guerrero

La calidad hotelera mediante la escala Servqual en hoteles de la provincia de El Oro,

Ecuador.................................................................................................................................230
Carmen Arlene Lazo Serrano, Mara Augusta Andrade Ros

Una estrategia bioeconmica para la erradicacin de la pobreza binacional en el borde

entre Ecuador y Per...........................................................................................................231
Mayra Orosco, Cristhian Vega-Quezada, Mara Blanco, Hugo Romero, Gregory Varela

Difusin del patrimonio cultural, tradiciones y saberes ancestrales de la provincia de El

Oro: Orotopa.......................................................................................................................232
Laddy Quezada Tello, Gabriel Iiguez Parra, Karina Bentez Luzuriaga, Fernanda Tusa Jumbo

Produccin Agropecuaria, Alimentos y Biotecnologa

Degradacin de fungicidas utilizados en cultivos de banano mediante procesos

fotoqumicos.........................................................................................................................234
Olga Gonzlez, Javier Araa, Oscar Gonzlez, Tatiana Zamora, Michael Rendn, Laila
Santana, Ins Aguirre

Modelacin no paramtrica para la eficiencia tcnica de la produccin lechera en granjas

bovinas .................................................................................................................................235
Carlos Torres-Inga Guillermo Guevara-Viera, Ral Guevara-Viera, Javier Aguirre

Efecto de las infusiones de Mentha spicata y plectranthus amboinicus en la grasa

abdominal de pollos............................................................................................................236
ngel Roberto Snchez Quinche, Julia Cristina Solrzano Saldarriaga, Jorge Luis Caivinagua
Rico, Jos Nicasio Quevedo Guerrero, Oliverio Napolen Vargas Gonzales

Evaluacin del comportamiento de la azolla en diferentes condiciones ambientales como

alimento biolgico alternativo ..........................................................................................237
Rivera L; Cun M; Vargas O; Rodrguez I.
Arduino abriendo la llave al campo agrcola en dosificaciones correcta de abono al
cultivo de tomate.................................................................................................................238
Johanna Noem Ramos Holgun, Jonathan Carlos Samaniego Villarroel, Jussen Paul Facuy
Delgado

Determinacin de indicadores para calidad de suelos cultivados con cacao en la

provincia El Oro-Ecuador..................................................................................................239
Salomn Barrezueta-Unda, Antonio Paz Gonzlez, Julio Chabla-Carrillo

Fitorremediacin de un suelo contaminado con cd utilizando la especie Sphagneticola

trilobata (L.) Pruski.............................................................................................................240
Perna, B., Castrillo, M., Morales, F.

Estudio de actividades enzimticas en diferentes suelos de acuerdo a los usos y

presiones antropognicas en el norte de Francia.............................................................241
Alexander Oswaldo Ojeda Crespo, Alexander Xavier Ojeda Cedillo, Peter Ojeda Cedillo,
Mara Jos Guerrero, Gerson Ortiz Farez

Uso de yeso agrcola y roturacin como prcticas de acondicionamiento fsico de la

estructura de suelos bananeros .........................................................................................242
Julio Chabla Carrillo, Eva Vidal Vzquez, Salomn Barrezueta Unda, Miguel Bustamante
Len, Pablo Villa Guerrero, Luis Surez Morocho, Samuel Acosta Herrera

Efecto de la aplicacin de compost, solo o combinado con fertilizantes minerales,

sobre el rendimiento agrcola de la caa de azcar en el Ingenio Valdez, Ecuador...243
Irn Rodrguez Delgado, Hiplito Israel Prez Iglesias, Walter Oswaldo Jara Olea

Evaluacin de la eficiencia de medios de cultivos en el establecimiento in vitro del

Caimito (Chrysophylum cainito L.)..................................................................................244
Parismoreno, L., Santos, E., Gordillo, F.

Efecto del uso de agroqumicos en vertebrados silvestres.............................................245

Evelyn Lazo Serrano

La sostenibilidad ambiental en el sector productivo bananero del cantn Machala..246

Lady Andrea Len Serrano

Produccin de biopreparado de Trichoderma spp: una revisin..................................247

Edmundo Napolen Benavides Sotelo, Julio Amilcar Pineda Insuasti, Pablo Roberto
Vela Nez, Patricia Isabel Rosero Ypez, Edwin Jess Ortiz Rodrguez, Jos Mara Huaca
Pinchao, Rubn Daro Guzmn Torres

Influencia de El nio oscilacin del sur (ENOS) en la produccin de banano: provincia

de El Oro (2001-2014)........................................................................................................248
Kennedy Cabrera Verzosa, Jennifer Arce Gallegos, Yelena Vega Jaramillo, Eduardo Luna
Romero

Obtencin de cepas puras de Monascus spp. con fines industriales: una revisin.....249
Klever Bayardo Ayala Pastaz, Julio Amilcar Pineda Insuasti, Carlos Omar Saransi Len, Lucia
Maricela Faz Caiza, William Edisson Gmez Andrade, Astrid Stefana Duarte Trujillo, Cristian
Alejandro Burgos Rada

Determinacin de residuos de tetraciclinas en muestras de carne bovina destinadas al

consumo humano................................................................................................................250
Fernando L. Aguilar, Marco Flores

Intervencin educativa para el cuidado de animales domsticos en Secundaria

Bsica.....................................................................................................................................251
Cristhian Jover Castro Armijos, Csar Quezada Abad, Sara Castillo Herrera, Esmeralda
Dioselina Pimbosa Ortiz

Conducta y bienestar animal, asignatura formadora de la relacin tica con los animales
y su proteccin.....................................................................................................................252
Carlos lvarez Daz, Jos Paladines Romero, Oliverio Vargas Gonzlez, ngel Snchez
Quinche, Matilde Lorena Zapata

Factibilidad para la construccin y montaje de una biofbrica en predios agrcolas de la

Universidad Tcnica de Machala.......................................................................................253
Rigoberto Miguel Garca Batista, Alexander Moreno Herrera Ing. Jorge L. Montes de Oca

Estrategia de vigilancia fitosanitaria en agro-ecosistemas de la caa de azcar.........254

Hiplito Israel Prez Iglesias, Irn Rodrguez Delgado, Mrida Rodrguez Regal, Rolando
Gonzlez Acosta

Caracterizacin patognica del hifomiceto entomopatgeno Beauveria bassiana

(Balsamo) Vuillemin...........................................................................................................255
(Balsamo) Vuillemin, Mara Elena Estrada Martnez, Rafael Ojeda Surez

Evaluacin in vitro del gel de Aloe vera sobre Mycosphaerella fijiensis, agente causal de
la Sigatoka negra en Musa (AAA).....................................................................................256
Edwin Jaramillo Aguilar, Salomn Barrezueta-Unda, Eduardo Luna Romero, Sara Castillo
Herrera

Principales componentes de las unidades de produccin lechera de los cantones

orientales del Azuay............................................................................................................257
Nancy Gutama Valladares, Guillermo Guevara Viera, Carlos S. Torres Inga, Luis Ayala Guanga,
Ral Guevara Viera, Guillermo Serpa Garca, ngel Javier Aguirre de Juana

Calidad sanitaria y nutricional de conchas negras (Anadara tuberculosa), de los

manglares de Tumbes Per.............................................................................................258
Fermn Saavedra Cano, Jorge Echevarra Flores
Viabilidad de Lactobacillus paracasei en co-cultivo con otras bacterias lcticas en leche
descremada fermentada de cabra......................................................................................259
Carmen Llerena Ramrez, Joffre Chele Anzules, Ronald Saona Borbor, Ral Daz Torres, Aldo
Hernndez Monzn

Determinacin de histamina por el mtodo de Elisa en pescado fresco comercializado

en el mercado municipal El Arenal de la ciudad de Cuenca.........................................260
Gabriela Alexandra Arciniega Alvarado

Desarrollo de una hamburguesa gourmet precocida-congelada, usando carne caprina,

perejil (Petroselinum crispum) y albahaca (Ocimum basilicum).................................261
Leila gueda Pras Mogro, Ral Daz Torres, Cynthia Mera Morales

Caracterizacin sensorial de una hamburguesa precocida-congelada, usando carne

caprina, perejil (Petroselinum crispum) y albahaca (Ocimum basilicum)..................262
Ral Daz Torres, Leila gueda Pras Mogro, Cynthia Mera Morales

Condiciones nutricionales de la cascarilla del cultivar de cacao hibrido ccn-51, a travs

de la determinacin de fibra dietetica, glucanos, almidn digestible y
resistente...............................................................................................................................263
Edison Omar Martnez Mora, Nubia Matute Castro, Carolina Mackliff Jaramillo, Ernesto
Alanis-Garca, Jos Arias-Rico, Esther Ramrez Moreno

La hoja de Annona muricata L (guanbana) y su posible uso como suplemento

nutricional............................................................................................................................264
Cuello Prez M, Jaramillo Garca G. K, Canchingre Bone E, Prez Parra JC, Castro Rosero CI,
Cabrera Blanco O

Evaluacin de acidez titulable en elaboracin de yogurt artesanal basado en norma

INEN 2395 en Machala.......................................................................................................265
Oswaldo Alcvar, Tanya Carchi, Byron Lapo

Educacin y Desarrollo de Sistemas Humanos

La autoevaluacin como factor de mejora de los procesos educativos en la Unidad

Educativa Bilinge Principito & Marcel Laniado de Wind, Machala, perodo 2013-
2014.......................................................................................................................................268
Gisela de los ngeles Len Garca

La teora de la complejidad como sustento epistemolgico del rediseo curricular en la

Universidad Tcnica de Machala.......................................................................................269
Elida Mara Rivero Rodrguez, Laura Amarilis Borja Herrera, C. Tomas Fontaines Ruiz

Experiencias de innovacin docente en direccin estratgica......................................270

Patrocinio Carmen Zaragoza-Sez

Posicionamiento de las universidades del ecuador en la provincia de El Oro............271

Jorge Guido Sotomayor Pereira, Laura Amarilis Borja Herrera, Nervo Jonpiere Apolo Vivanco
La universidad como promotora de la gestin emprendedora......................................272
Harold Oyarvide Ramrez, Mercedes del Carmen Franco, Senia Rodrguez Rodrguez, Carlos
Rivas Vallejo, Marlon Gruezo Estacio, Olga Quionez Guagua, Mariuxi Guijarro
Desarrollo de habilidades investigativas en la Educacin Superior..............................273
Cira Eugenia Fernndez Espinosa, Carmita Esperanza Villavicencio Aguilar

Resultados preliminares de las competencias escritas identificadas en textos elaborados

por estudiantes de educacin.............................................................................................274
Gisela Consolacin Quintero de Chacn, Ana Delia Barrera Jimnez, Teresa de Jess Molina
Gutirrez y Carlos Daz Llorca

Percepcin de los docentes sobre la investigacin cientfica en la Universidad Nacional

de Educacin de Lima.........................................................................................................275
Walther Hernn Casimiro Urcos, Consuelo Nora Casimiro Urcos

El principio de la unidad de lo afectivo y cognitivo en la educacin del nio............276

Byron Jonathan Valdez Ochoa, Eliana Gisella Campoverde Macas, Enrique Espinoza Freire

Afrontamiento docente del bullying. Una perspectiva multidimensional en las escuelas

de Educacin General Bsica.............................................................................................277
Julio Honorato Lalangui Pereira, Juan Ramiro Guerrero Jirn, Liliana Alexandra Cortez Surez,
Javier Alejandro Bermeo Pacheco

Bachilleres emprendedores, a travs del reciclaje............................................................278

Gladis Sara Sanmartn Ramn & Aura Rosalia Zhigue Luna

Las teoras detrs del diseo de las evaluaciones de programas y proyectos educativos.279
Otto Eulogio Arellano Cepeda, Gabith Miriam Quispe Fernndez

Desaciertos de los estudiantes de sistema nacional de nivelacin admisin para

desarrollar pensamiento crtico........................................................................................280
Mara Vergara Senz, Mara Dolores Robles Urgilez

Orientacin educativa en intereses profesionales de estudiantes bachilleratos de la

ciudad de Azogues...............................................................................................................281
Mara Isabel lvarez Lozano, Tania Cruz, Cecilia Toledo

Qu motiva a los estudiantes universitarios de esta era digital a ser proactivos en el

proceso de enseanza aprendizaje?................................................................................282
Fabiola V. Durn Ganchoza, Manuel A. Muoz Surez, Javier A. Bermeo Pacheco

Concepciones alternativas sobre la ciencia en estudiantes ecuatorianos egresados del

bachillerato en la ciudad de Azogues................................................................................283
Luis Enrique Hernndez Amaro, Ana Mari Pimentel Garriga, Hendy Maier Prez Barrera,
Rolando Juan Portela Falgueras, Dianely Pimentel Garriga

Las adaptaciones curriculares en el aula de clases..........................................................284

Julio L. Peafiel lvarez, Sergio C. Ochoa Encalada, Mercedes Magdalena Sarmiento Prez
La comunicacin pedaggica, eslabn para el xito del proceso docente educativo
................................................................................................................................................285
Lizette Lazo Serrano
Identificacin de factores para la medicin de la calidad de la tutora acadmica
universitaria. Aplicacin del anlisis factorial.................................................................286
Gabith Miriam Quispe Fernndez, Otto Eulogio Arellano Cepeda, Vctor Dante Ayaviri Nina

El tutor como factor significativo en la formacin de profesionales de la educacin.287

Enrique Espinoza Freire

Ejes principales para la formacin de estudiantes investigadores con nfasis en la

produccin cientfica en la Universidad Catlica de Cuenca sede Azogues............288
Cecilia Toledo Moncayo, Tania Cruz Gavilanes, Nube Cruz Gavilnez

Concepcin pedaggica para la enseanza de lengua, centrada en la comprensin,

anlisis y produccin del discurso.....................................................................................289
Ana Delia Barrera Jimnez, Gisela Quintero de Chacn, Luis Enrique Hernndez Amaro,
Nancy Marcela Crdenas Cordero

Sobre el conocimiento del profesor y el estudiante para profesor de matemticas....290

Luis ngel Bohrquez Arenas

Evaluacin formativa y autntica: beneficios para el aprendizaje ESL / EFL...............291

Ligia Fernanda Espinosa Cevallos

Cules son las perspectivas de los estudiantes universitarios ante el uso de sinnimos
para el aprendizaje de ingls como lengua extranjera?...................................................292
Jessenia A. Matamoros, Johanna-Micaela Pizarro, Mara Asuncin Rojas, Sara Vera-
Quionez, Sandy T. Soto

Parts of speech: los errores ms comunes del discurso escrito en ingls de estudiantes
universitarios de nivel bsico en Ecuador........................................................................293
Estefana Vargas Caicedo, Maricela Cajamarca-Illescas, Mara Liliana Escobar, Sandy T. Soto

El papel de los medios virtuales en la enseanza de la educacin secundaria del siglo

XXI........................................................................................................................................294
Glenda Rosala Vera Mora, Joffre Vicente Len Acurio, Lus Isaas Bastidas Zambrano

Realidad virtual en la educacin, el prximo desafo.....................................................295

Jonathan Samaniego, Jussen Facuy, Wilmer Illescas

Estrategias metodolgicas basadas en el uso de los objetos de aprendizajes...............296

Ida Aurora lava Mieles, Jenny Maritza Rosero Lozano, Ernesto Alejandro Loor Delgado,
Jos Luis lava Mieles, Olga Raquel Arvalo Castro, Jos Antepara Basurto

Educomunicacin y estrategias colaborativas.................................................................297

Jos Francisco Cruz Abril, Pedro Ral Salcedo Aparicio, Narcisa de Jess Conforme, Jenny
Rosero Lozano, Dialis Johanna Salcedo Aparicio, Luis Almicar Olvera Vera, Denisse Maricela
Salcedo
Estructura para la generacin de recursos tecnolgicos................................................298
Luis Amilcar, Denisse Salcedo, Joffre Loor, Jenny Rosero, Mirey Cruz, Ronny Santana, Mara
Aguilera

Elaboracin de un software educativo para derivar funciones en una variable..........299

Maritza Pinta, Darwin Pilaloa, Aarn Gmez, Steven Lpez

Influencia de las TIC en la educacin universitaria, caso Universidad Tcnica de

Machala.................................................................................................................................300
Ernesto Felipe Novillo Maldonado, Juan Ramiro Guerrero Jirn, Miguel Orlando Espinosa
Galarza

Uso del blog como herramienta para el aprendizaje significativo de la derivada en

estudiantes de ingeniera....................................................................................................301
Jos Ramn Delgado Fernndez, Niorka M. Medina Cepeda

Impacto de las herramientas web 2.0 en el aprendizaje constructivista.....................302

Jenny Maritza Rosero Lozano, Allison Kimberly Kingman Rosero, Mara de Lourdes Vergara
Senz, Luis Amilcar Olvera Vera, Denisse Maricela Salcedo Aparicio

Evaluacin de MOOCS desde la perspectiva del Groupware........................................303

Washington Ral Fierro Saltos, Vctor Alejandro Bosquez Barcenes, Wilmer Illescas Espinoza

Diseo, desarrollo y validacin de un juego serio en Educacin Superior. Un caso de

estudio...................................................................................................................................304
Rosemary Samaniego Ocampo, Sara Cruz Naranjo, Marcos Arboleda Barrezueta, Julio
Encalada Cuenca, Birmania Jimnez Villamar

Comunicacin afectiva en familias desligadas................................................................305

Carmita Esperanza Villavicencio Aguilar, Mauricio Fabin Villarroel Carrin

Discapacidad y familia: desgaste emocional....................................................................306

Carmita Villavicencio-Aguilar, Marcos Romero Morocho, Marco Criollo Armijos, Wilson
Pealoza Pealoza

Retornos de la educacin en Ecuador enfoque socioeconmico..................................307

Katty Vanessa Macas Silverio, Pedro Julio Reyes Espinoza, Tatiana Snchez Quezada

Ftbol que brilla en El Oro: estudio de percepcin sobre el ascenso del equipo Fuerza
Amarilla................................................................................................................................308
Carmen Villamar, Mishell Valarezo, Andrea Vergara, Abigail Torres, Tatiana Saltos, Gnesis
Salinas, Xavier Barreto, Xavier Ziga, Lizette Lazo

Anlisis crtico reflexivo del trfico ilegal de hidrocarburos en la frontera sur de

Ecuador.................................................................................................................................309
Daro Aazco Campuzano, Sandra Falcon Pelez
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 30

ISBN: 978-9942-24-084-2

Sistema de captacin de agua de lluvia para uso

domstico en la isla Jambel, cantn Santa Rosa
Csar Augusto Solano de la Sala Monteros, Francisco Germn Gonzaga Barreto, Freddy Espinoza
rgiles, Jess Espinoza Correa
Universidad Tcnica de Machala
csolano@utmachala.edu.ec

Resumen

Actualmente, la isla Jambel presenta un grave problema de abastecimiento de agua

potable. Debido a su ubicacin, esta no cuenta con una fuente natural de agua dulce, el
sistema de suministro actual provee a sus habitante agua no apta para el consumo, por
lo que compran agua potable trada desde el continente, lo que ocasiona gastos adi-
cionales en su economa. Ante esta problemtica, el presente estudio pretende adap-
tar posibles soluciones que ayuden a mitigar el problema, utilizando la recoleccin y
almacenamiento de aguas lluvias de una manera sustentable y sostenible. Se realiz
una investigacin bibliogrfica sobre alternativas existentes a nivel regional y mundial
y un estudio de campo que permitieron adaptar una posible solucin al problema de
esta comunidad. Se disean cada uno de los componentes del sistema estableciendo
las actividades correspondientes para su correcto funcionamiento en una vivienda uni-
familiar promedio de la isla. Se establecen costos de implementacin, ejecucin y man-
tenimiento del sistema y un anlisis socio-econmico que justifica su implementacin
como alternativa al sistema actual.
Palabras clave: Abastecimiento de agua, aguas lluvias, sistema de recoleccin, sistema
de almacenamiento, demanda de agua.

Tecnologa y
Desarrollo
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 31

ISBN: 978-9942-24-084-2

Reutilizacin del papel en la fabricacin de bloques

para la construccin de viviendas ecolgicas en el pas
Ena Maritza Feijo Gonzlez, Jonnthan Patricio Bentez Preciado, Mariuxi Liliana Tandazo Tacuri
Universidad Tcnica de Machala, Ecuador
efeijoo@utmachala.edu.ec

Resumen

El presente trabajo tienen como objetivo la elaboracin de un producto alternativo para

la construccin como es el bloque en base a conglomerado de papel reciclado, el miso
que contribuir a la generacin de empleo y construccin de viviendas ecolgicas como
una alternativa para minimizar el impacto ambiental por la utilizacin de materiales
txicos, perjudiciales y peligrosos para la salud y por los desechos de papel que son
botados o quemados en algunos hogares provocando daos a la capa de ozono. La in-
vestigacin realizada es de tipo experimental, mediante la aplicacin de mtodos como
pruebas de prototipo que permitieron identificar la resistencia fsica del producto de
acuerdo a las normas INEM especificadas para la elaboracin de bloques de cemento,
las mismas que fueron aplicadas a los prototipos sin dificultad, adems de otras prue-
bas realizadas de manera artesanal que permitieron identificar cualidades y bondades
en el producto que ameritan de perfeccionamiento para que se pueda considerar como
apto para su industrializacin.
Palabras clave: Reciclaje, medio ambiente, conglomerado de papel.

Tecnologa y
Desarrollo
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 32

ISBN: 978-9942-24-084-2

Elaboracin de la cartografa temtica de la zona

central de la parroquia Puerto Bolvar
Jean Carlos Yunga Mrquez, Betsy Gabriela Daz Obaco, Juan Carlos Berr Cabrera, Wilmer Eduardo
Zambrano Zambrano
Universidad Tcnica de Machala
jean-1-15@hotmail.com

Resumen

Los mapas cartogrficos a lo largo de la historia han sido una de las principales fuentes
de informacin geogrfica, representando el estado y la forma del territorio. La zona
central de la parroquia Puerto Bolvar del cantn Machala se caracteriza por poseer uno
de los puertos estratgicos del pas, debido a esto existe una restriccin al acceso de
informacin cartogrfica, adems de la carencia de una base de datos dinmica. La pre-
sente investigacin tiene como objetivo elaborar la cartografa temtica de la zona de
estudio mediante la aplicacin de un sistema de informacin geogrfica, para cumplir
el objetivo se realiz una investigacin preliminar con el fin de recopilar informacin
fsica y digital de documentos y libros de fuentes gubernamentales. Se complement
con una investigacin en campo, la cual consisti en la identificacin y ubicacin de
edificios estratgicos de la zona de estudio, adems mediante un vuelo fotogramtrico
con un vehculo areo no tripulado se obtuvo la informacin geogrfica base del sitio
de estudio, que mediante un debido proceso en gabinete servira para la elaboracin
de la cartografa temtica. La cartografa temtica se conforma de un mapa topogrfico,
geogrfico, turstico, de centros educativos y del uso de suelo, adems como resultado
muy importante est la base de datos nica almacenada en el sistema informacin geo-
grfica, porque representa ms informacin de lo visualizado en los mapas temticos,
como la tasa per cpita de residuos slidos producida en la zona de estudio, adems
reas de construccin, densidad habitacional, cdigos catastrales e impuestos. En el
anlisis realizado del uso de suelo de la zona central de la parroquia Puerto Bolvar
se encontr el incumplimiento del ndice verde urbano recomendado por la Organiza-
cin Mundial de la Salud, adems las reas de los distintos sectores de la parroquia.
Puerto Bolvar amerita tener su propia base cartogrfica y la generacin de los mapas
temticos constituirn la base cartogrfica que servir para la toma de decisiones por
parte de las autoridades correspondientes, es decir conformar una herramienta vital
para el desarrollo y fortalecimiento del sector social, comercial y turstico. Agilitando y
aumentando considerablemente la toma de decisiones, la aplicacin y generacin de
Tecnologa y proyectos de desarrollo que mejoren la condicin de vida de la poblacin.
Desarrollo Palabras clave: Cartografa, cartografa temtica, sistema de informacin geogrfica, uso
de suelo, evolucin territorial, vehculo areo no tripulado.
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 33

ISBN: 978-9942-24-084-2

Tablero de control para la automatizacin del riego

basado en el Internet de las cosas
Johnny Novillo Vicua, Dixys Hernndez Rojas, Bertha Mazn Olivo
Universidad Tcnica de Machala
dhernandez@utmachala.edu.ec

Resumen

El riego agrcola tpicamente se realiza de forma sectorizada para garantizar el mejor uso
del agua y la presin necesaria a todos los aspersores activos, en funcin de la bomba
de agua disponible. Para ello es importante controlar el paso del agua a diferentes zo-
nas de la plantacin, regidas por un calendario de riego previamente definido por un
experto. En Ecuador la gran mayora de las bananeras requieren de un operador para
abrir y cerrar dichas llaves o pasos de agua, ubicadas dentro de la plantacin. Este tra-
bajo presenta el diseo e implementacin de un sistema de monitoreo y control del rie-
go de una bananera basado en el Internet de las cosas, a travs de un panel de control
que permita la automatizacin de dicho proceso, a travs del control de electrovlvulas,
encendido y apagado de la bomba de agua, monitoreo del estado de las zonas de riego,
presin de la bomba y variables ambientales como temperatura y humedad relativa.
Este panel dispone de las funcionalidades bsicas de automatizacin como arranque y
parada, seleccin de modos manual y automtico y visualizacin de todas las variables
antes mencionadas, permitiendo a un operario conocer de forma centralizada el estado
actual del riego de su bananera. Comparado con otros paneles de control, ste dispone
de un nodo sensor/actuador perteneciente a una red de sensores inalmbricos (WSN)
integrada al sistema de Internet de las cosas (IoT), donde su mdulo de comunicacin
puede enviar informacin de las variables de los sensores y actuadores presentes y re-
cibir comandos remotos para el encendido o apagado de la bomba y las electrovlvulas
segn el plan de riego definido o la decisin del sistema inteligente residentes en los
servidores del sistema IoT. Adems un operador puede conmutar el modo de trabajo de
forma automtica a manual, para activar/desactivar individualmente el riego de cierto
sector de la plantacin gestionando el paso del agua con las electrovlvulas instaladas.
El panel incluye informacin lumnica para cada electrovlvula y un display digital. Esta
integracin del panel a un sistema IoT permite tanto al personal de la bananera como
al usuario final monitorear y controlar el riego de toda la plantacin de forma remota.
Dicho panel ha sido instalado en la caseta de control de la bomba en la finca Santa Ins,
ubicada en los predios de la facultad de Agronoma de la Universidad Tcnica de Macha-
la, para el control del riego de 8 hectreas de banano. Tecnologa y
Palabras clave: Panel de control, riego, automatizacin, internet de las cosas. Desarrollo
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 34

ISBN: 978-9942-24-084-2

Es adecuado el diseo de las pginas web de las

cadenas hoteleras espaolas para atraer candidatos?
Domingo Verano Tacoronte, Heriberto Surez Falcn, Silvia Sosa Cabrera
Universidad de Las Palmas de Gran Canaria
domingo.verano@ulpgc.es

Resumen

El diseo apropiado de una pgina web de empleo puede atraer candidatos a los pro-
cesos de seleccin de las organizaciones, sobre todo si los trabajadores que necesita
la empresa estn en diferentes reas geogrficas. En este trabajo se presenta una va-
loracin de las webs de 58 cadenas hoteleras espaolas con presencia internacional,
en relacin con el reclutamiento. Los resultados muestran que las cadenas con mayor
presencia internacional, que suelen ser las mayores, son las que tienen webs mejor
desarrolladas segn los parmetros establecidos por la literatura. Asimismo, se observa
que las dimensiones de diseo de las pginas web se presentan de manera asimtrica
en las empresas analizadas, destacando la presencia de elementos relacionados con la
dimensin tcnica y esttica por encima de la facilidad de uso para el reclutamiento y
la informacin ofrecida.
Palabras clave: Reclutamiento; anlisis de webs; diseo de webs; evaluacin.

Tecnologa y
Desarrollo
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 35

ISBN: 978-9942-24-084-2

La energa renovable como alternativa al desarrollo

turstico y productivo en la provincia de El Oro
Ericka Leonela Cadena, Pablo Andrs Alvarado Aguilar, Flor Yelena Vega, German Gracin Moran
Universidad Tcnica de Machala, Universidad Metropolitana
leonela-2909@hotmail.com

Resumen

En la actualidad la mayor parte de las actividades productivas se realizan gracias a la

energa elctrica y aproximadamente el 80% del consumo mundial de energa proviene
de fuentes fsiles, convirtindose en una gran fuente de emisiones de CO2, por lo que se
hace cada da ms importante contar con energas alternativas para disminuir la depen-
dencia de la energa fsil. Entre las energas renovables se encuentran la solar la elica,
entre otras, que a ms de reducir los impactos negativos de las energas de origen fsil
son consideradas limpias, asequibles y que contribuyen al desarrollo de muchos sec-
tores como el turismo. Las actividades tursticas ha evolucionado de forma constante
pero tambin ha ocasionado graves daos a los ecosistemas ante el uso indiscriminado
de los recursos como el suelo y le energa, pero los proyectos de energa renovable
tambin pueden suponer el desarrollo de estrategias de desarrollo para comunidades
alejadas de los centros poblacionales donde contribuyan en el desarrollo econmico
y sostenible. En el ao 2013, las actividades relacionadas al turismo fueron el cuarto
sector por ingreso de divisas en el Ecuador, por 1.251 millones de dlares, despus del
banano, camarn y productos del mar. El PIB, lleg a representar 1.3% experimentando
un crecimiento de 2 puntos en comparacin ao 2009. El Ecuador como parte del cam-
bio de matriz energtica ha realizado grandes inversiones en cuanto al uso de energas
renovables siendo claro ejemplo de esto el parque elico de Loja y la Isla San Cristbal
en Galpagos, en la provincia de El Oro tambin importantes proyectos se encuentran en
ejecucin, pero a pesar de esto existe gran dependencia de las energas de origen fsil,
la mayora de actividades productivas dependen de la energa incluso aquellas que se
realizan con el turismo que da empleo a miles de personas. Esta dependencia la com-
probamos mediante un anlisis economtrico mediante una regresin lineal mltiple,
donde los resultados demuestran que el crecimiento del PIB y el consumo de energa
tienen una relacin positiva, esto significa que se consigue progreso econmico a costa
del ecosistema y de grandes emisiones de CO2. El sector turstico tambin mantiene una
relacin positiva con el PIB, y se ha demostrado que el desarrollo del sector se encuen-
tra directamente relacionado con actividades sustentables con el cuidado y proteccin
del medio ambiente razn por las que el uso de energas renovables en el sector tursti-
co puede contribuir a su desarrollo econmico. Tecnologa y
Palabras clave: Alternativa, energa renovable, desarrollo, turismo, economa. Desarrollo
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 36

ISBN: 978-9942-24-084-2

Determinacin de conceptos y teoremas en- accin en

resolucin de problemas de trabajo lineal con clculo
Diana E. Gallegos Zurita
Universidad de Guayaquil
diana.gallegosz@ug.edu.ec

Resumen

El objetivo de este trabajo fue el determinar los conceptos en accin y teoremas en

accin que tienen los estudiantes, cuando resuelven problemas de trabajo lineal con
el uso de clculo diferencial e integral utilizando la teora de los campos conceptuales
de Vergnaud. En este estudio participaron seis estudiantes registrados en la materia de
Fsica clsica con clculo en el tpico de trabajo y energa, adems esta materia tiene
como prerrequisito y correquisito clculo diferencial e integral respectivamente. Los
estudiantes resolvieron un problema de trabajo lineal que involucro la utilizacin del
clculo diferencial e integral y de acuerdo con la forma en que desarrollaron el proble-
ma se establecieron los conceptos y teoremas en accin equivocados; estos estuvieron
marcados principalmente en la interpretacin geomtrica de la integral definida dada
una funcin.
Palabras clave: Campos conceptuales, trabajo y energa, conceptos, teoremas, accin.

Tecnologa y
Desarrollo
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 37

ISBN: 978-9942-24-084-2

Anlisis de velocidades de ondas de corte y perodos

de vibracin del suelo, parroquia Jubones, ciudad de
Machala
Pedro Pablo Guaraca Tenesaca, David Eloy Pantoja Aguacondo, Wilmer Eduardo Zambrano
Zambrano, Juan Carlos Berr Cabrera
Universidad Tcnica de Machala
yotiguaraca@utmachala.edu.ec

Resumen

El Ecuador es un pas que se encuentra en una zona de gran actividad ssmica como es
el Cinturn de fuego del Pacifico, afectando especialmente la regin Costa donde est
ubicada la ciudad de Machala, la investigacin presta atencin en categorizar el suelo de
la parroquia Jubones de la ciudad de Machala, para lo cual primero se realiza el clculo
de las Velocidades de ondas de corte, obteniendo estratigrafas de diferentes zonas de
la ciudad donde se va a analizar estos suelos, las cuales son obtenidas de diferentes
laboratorios de suelos en la ciudad, para el clculo de las velocidades de ondas de
corte se utilizan las correlaciones desarrolladas en la ciudad de Guayaquil, ya que en
la ciudad de Machala an no se han desarrollado correlaciones propias, para el clculo
de las velocidades medias de ondas de corte la clasificacin del suelo se utilizan fr-
mulas definidas por la normas NEC-2015 y para el clculo de los Periodos de vibracin
del suelo, son obtenidos mediante la aplicacin del programa EDUSHAKE, programa que
proporciona el perodo predominante que adquiere el suelo ante la presencia de un
evento ssmico.
Palabras clave: Actividad ssmica, ondas de corte, perodos de vibracin, categorizacin
del suelo, microzonificacin.

Tecnologa y
Desarrollo
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 38

ISBN: 978-9942-24-084-2

Seguridad de la TI en el trabajo colaborativo y su

aporte a la gobernanza de TI
Gloria Valencia, Margarita Palma, Wendy Wasbrum, Flor Garcs, Danilo Caldern
Universidad de las Fuerzas Armadas, Especial Salinas, Hospital Teodoro Maldonado Carbo
gmvalencia@espe.edu.ec

Resumen

El ataque de amenazas en las plataformas que se manejan a travs del internet en las
diferentes organizaciones es cada vez ms frecuente, amenazas que se derivan normal-
mente por motivos econmicos, eludiendo las medidas de seguridad comunes. Es por
ello, que en este trabajo de investigacin, se hace una revisin de la literatura sobre
los diferentes estudios que han surgido en los ltimos aos abordando factores como
seguridad, vulnerabilidad y mejora, con el fin de proporcionar una base para futuras
investigaciones a ser utilizados en la mejora de la calidad la seguridad en las organi-
zaciones y contribuir con la gobernanza de las TI. Por ltimo se concluye que hay una
ausencia de monitoreo efectivo y escasez de la seguridad en la TI, por abaratar costos,
causando la baja efectividad en las seguridades.
Palabras clave: TI, seguridades, plataformas en la nube, vulnerabilidad.

Tecnologa y
Desarrollo
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 39

ISBN: 978-9942-24-084-2

Repositorio Digital Temtico para grupos de I+D+i en

el mbito de las TICs
Dixys Leonardo Hernndez Rojas, Bertha Eugenia Mazn Olivo,
Johnny Pal Novillo Vicua, Jessenia Elizabeth Zaruma Villn
Universidad Tcnica de Machala
dhernandez@utmachala.edu.ec

Resumen

Las instituciones estatales, educativas o privadas generan habitualmente volmenes

grandes de informacin que necesitan ser almacenados, organizados y mantenidos. El
uso de papel es an indispensable para presentar o archivar dicha informacin; pero el
uso desmedido de este recurso incide negativamente en el medio ambiente. Reducir el
consumo de papel y agilitar el acceso a los dato desde cualquier lugar y momento es po-
sible mediante el uso de la tecnologa. Las bases de datos digitales, sistemas de gestin
documental, sistemas informticos o repositorios digitales, son algunas de las opciones
para lograr este propsito. Las instituciones de educacin superior y en especial, los
grupos de investigacin, desarrollo e innovacin (I+D+i) requieren del uso de estos re-
positorios digitales. Existen tres tipos de repositorios: institucionales, de datos y temti-
cos. Los repositorios institucionales permiten almacenar, usar y preservar la produccin
cientfica-acadmica bajo un concepto abierto o de libre acceso. Los repositorios de
datos almacenan y comparten los datos de investigaciones. Los repositorios temticos
son desarrollados a la medida por grupos de investigacin o una institucin. IoTMACH es
un grupo de investigacin de la Universidad Tcnica de Machala de mbito tecnolgico,
cuya lnea de investigacin es el Internet de las Cosas (IoT). Actualmente se encuentra
en fase de desarrollo e innovacin de varias tecnologas tipo IoT, que a futuro pretende
trasferir a la sociedad, tiene la necesidad de gestionar dicha informacin en varios for-
matos, con distintos niveles de acceso para algunos tipos de usuario. El objetivo de este
trabajo es el desarrollo de un repositorio digital temtico en lnea con interfaz web, para
manejar contenido dinmico como manuales de: usuario, tcnicos, de programacin, de
instalacin-configuracin de aplicaciones, herramientas y/o servicios, recursos adicio-
nales como imgenes, diseos o modelos; documentacin de cdigos fuentes generada
con herramientas como Doxygen, paquetes de cdigo binario o instaladores; permitien-
do el acceso controlado a usuarios de acuerdo a su rol o funcin. Integrando adems,
un repositorio para cdigo fuente como Gitlab y un sistema de gestin de contenido tipo
Wiki para desarrolladores. Los resultados de este trabajo permiten, gestionar de forma
eficiente y dinmica el contenido temtico que genera el grupo IOTMACH incluyendo Tecnologa y
control de versiones, proporcionando una herramienta viable para que otros grupos, Desarrollo
empresas tecnolgicas y de desarrollo puedan administrar su informacin.
Palabras clave: Doxygen, repositorio digital, temtico, gitlab, wiki.
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 40

ISBN: 978-9942-24-084-2

Los modelos metablicos a escala genmica. Una

propuesta algortmica para su depuracin
Hendy Maier Prez Barrera, Julin Triana Dopico, Raymari Reyes Chirino
Universidad de Pinar del Ro, Universidad Salesiana
hendy.perez@upr.edu.cu

Resumen

En las ltimas dcadas, los avances en la biologa molecular y en la infraestructura

disponible para el desarrollo de investigaciones en este campo, han dado lugar a una
creciente acumulacin de datos biolgicos. En este escenario, la Biologa de Sistema ha
surgido como una prometedora ciencia, en esta rea, las vas metablicas y sus capa-
cidades constituyen los objetos de estudios prioritarios. La reconstruccin de los mo-
delos metablicos a escala genmica es un proceso que tiene como objetivo permitir la
simulacin del metabolismo celular del organismo en estudio. La proximidad de las si-
mulaciones al comportamiento in vivo, depender de la calidad de los datos biolgicos
as como de la calidad de estos modelos a gran escala. Este proceso, no automatizado e
iterativo, presupone el trabajo a largo plazo de un especialista utilizando la informacin
contenida en diversas bases de datos biolgicas, con el objetivo de organizar la lista
de reacciones metablicas especficas para un organismo. Se propone fundamentar el
proceso de simulacin del metabolismo celular de los organismos, basado en mtodos
estadsticos y ortolgicos que permita implementar un algoritmo para la depuracin
eficiente de los modelos metablicos reconstruidos a escala genmica. De acuerdo con
varios protocolos descritos en la literatura se requieren de tres a cuatro pasos funda-
mentales para la reconstruccin a escala genmica de modelos metablicos. Este pro-
ceso pasa por generar un borrador del modelo metablico del organismo en cuestin,
un refinamiento exhaustivo (se debe tener en cuenta el formato computacional para
la escritura del modelo), as como de una validacin del mismo a travs de las capa-
cidades de la red metablica. La curacin iterativa del modelo que incluye el anlisis
de huecos en la red as como el ajuste metablico para su llenado, la eliminacin de
ciclos ftiles, entre otras, son parte crucial en el proceso de depurado. Para ello, como
resultado de esta investigacin se dise e implement una herramienta informtica
que basada en el algoritmo desarrollado garantice la depuracin de estos modelos en
funcin de lograr una mayor exactitud en la simulacin del metabolismo celular de los
organismos. El algoritmo desarrollado permitirn acelerar el proceso de reconstruccin
de modelos metablicos a escala genmica a un perodo de pocos das, dando paso al
Tecnologa y desarrollo de investigaciones futuras.
Desarrollo Palabras clave: Modelos metablicos, algoritmo para la depuracin, aplicacin web.
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 41

ISBN: 978-9942-24-084-2

Influencia de las TIC en la educacin universitaria,

caso Universidad Tcnica de Machala
Ernesto Felipe Novillo Maldonado, Juan Ramiro Guerrero Jirn, Miguel Orlando Espinosa Galarza
Universidad Tcnica de Machala
enovillo@utmachala.edu.ec

Resumen

El presente trabajo de investigacin se basa en la aplicacin de las Tecnologa de la

informacin y comunicacin (TIC) en las aulas de clase de una institucin de educacin
universitaria por parte de los docentes de la misma. Teniendo en consideracin que el
uso de las TIC responde a las necesidades del educando, y del modelo educativo desa-
rrollador e integrador de la Universidad Tcnica de Machala, que es el caso de estudio
a trabajar. Las herramientas TIC como las redes sociales, utilitarios, aulas virtuales, sof-
tware de presentacin, recursos multimedia, correos electrnicos, y otras herramientas
tecnolgicas se aplican en el proceso enseanza-aprendizaje dentro de las aulas de
clase con propsito de ser un soporte en dicho proceso. El objetivo de la investigacin
fue conocer la percepcin de los estudiantes sobre el uso de las TIC para los procesos de
enseanza aprendizaje que se estn dando en el sistema de educacin superior. La me-
todologa usada estuvo basada en revisiones bibliogrficas, aplicacin de tcnica cuan-
titativa, en este caso el cuestionario, tomando en consideracin las recomendaciones
que se tienen al aplicar este tipo de instrumentos; posterior al procesamiento de datos
se realiz un anlisis descriptivo y un anlisis inferencial para comprobar la hiptesis
propuesta en el trabajo, para lo cual se realiz un anlisis de varianza ANOVA. Dentro de
los resultados obtenidos se puede destacar que el 80,1% de la muestra menciona que
se estn usando las herramientas TIC, existiendo un pequeo porcentaje que no aplica,
para lo cual estos resultados dan informacin para trabajar en ese aspecto, por otro
lado en el anlisis inferencial se pudo encontrar que existen diferencias en el uso de las
TIC por parte de los docentes de las distintas unidades acadmicas. Como conclusiones
del trabajo de investigacin se pudo cumplir el objetivo planteado que era conocer la
percepcin de los estudiantes sobre el uso de las TIC por parte de los docentes, dando
una oportunidad los resultados para trabajar adecuadamente y lograr que las TIC al ser
herramientas innovadoras sean el soporte que requieren los docentes para lograr trans-
mitir los conocimientos a los sujetos de aprendizaje, y que estaos puedan solucionar los
problemas de vida y del contexto donde se desarrollan.
Palabras clave: Tecnologas de la informacin y la comunicacin (TIC), educacin supe-
rior, procesos de enseanza-aprendizaje. Tecnologa y
Desarrollo
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 42

ISBN: 978-9942-24-084-2

Ciudad Inteligente: Recoleccin de Residuos

Jussen Paul Facuy Delgado, Estefani Ivette Rivera Cortez, Jazmn Andreina Loor Pinargote
Universidad Agraria del Ecuador
jfacuy@uagraria.edu.ec

Resumen

Esta propuesta fue presentada en la Feria de Ciencias Informticas de la ciudad de Mila-

gro en la Universidad Agraria del Ecuador, una de las principales motivaciones es que la
UNESCO present 17 objetivos para el desarrollo sostenible al 2030; El Objetivos 9: ma-
nifiesta que se debe de Construir infraestructuras resilientes, promover la industriali-
zacin inclusiva y sostenible y fomentar la innovacin Las inversiones en infraestructura
(transporte, riego, energa y tecnologa de la informacin y las comunicaciones) . Los
estudiantes desde su ptica y gusto por la robtica propusieron el prototipo realizando
un diseo que describe cada fase para construccin del modelo recolector de basura
en base a agentes inteligentes cuyo objetivo ser parte de una ciudad inteligente, la
cual consiste que los ciudadanos depositen sus desperdicios en los tachos de basuras
sensoriales determinando la cantidad lmite, emitiendo una alerta hacia la central de
recoleccin de residuos, al mismo tiempo emite la seal necesaria al vehculo ms cer-
cano de recoleccin, permitiendo que la ciudad y los ciudadanos se beneficien al tener
menos contaminacin; evidenciando que existe un ahorro porcentual de los vehculos
que no tenan que visitar con sus contenedores en zona inexistentes de residuos. La
metodologa a utilizar es el inductivo porque se basa en la lgica a partir de premisas
particulares como la observacin de los hechos para su registro; la clasificacin y el es-
tudio de estos hechos. Los resultados obtenidos de la investigacin nos muestran que
es posible desarrollar prototipo de muestra, y que en el futuro dejen de ser prototipos
para ser realidad en la ciudad inteligente, organizaciones importantes piensan en el
futuro como implementacin de dicho sistema inteligentes (robtica), medios de uso
de la tecnologa, y estudiantes investigando para el desarrollo de los mismos. Como
conclusin parpamos que cada vez la tecnologa se convierte en la primera opcin de
permitir cambiar diferentes reas que podemos aplicarla, conocer las diferentes formas
que podemos aplicar robtica haciendo una reduccin importante del tiempo, el consu-
mo de combustible y ahorro en plantilla, as como una mejora en la calidad de vida de
los ciudadanos y la sostenibilidad urbana.
Palabras clave: Robtica, recoleccin, inteligente, ciudad, residuos.

Tecnologa y
Desarrollo
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 43

ISBN: 978-9942-24-084-2

Metodologa para la estimacin de caudales mnimos

de una cuenca hidrogrfica con escasa informacin
hidrometeorolgica
Francisco Vera Domnguez, Carlos Snchez Mendieta, ngel Luna Romero, Ana Bustamante Roque,
Jaime Crdenas Pucha, William Lucero Caiminagua
Universidad Tcnica de Machala

Resumen

El presente estudio se basa en la obtencin del caudal mnimo en la cuenca del Rio Luis
del Cantn Portovelo, Provincia de El Oro (Ecuador), en donde el objetivo principal es
elaborar una metodologa de evaluacin hdrica de una cuenca con escasa informacin
hidrolgica mediante la comparacin de una fuente hdrica homologas para la obten-
cin de caudal mnimo. Los mtodos empleados son el balance hdrico y el mtodo de
la Curva Duracin General, donde el primer mtodo calcula el caudal mnimo en funcin
de la precipitacin y la temperatura, dados por la estacin meteorolgica M180 la cual
nos da el escurrimiento superficial y adems aforos obtenidos en la cuenca del rio Luis
para encontrar el escurrimiento basal resultando la sumatoria entre ambas un caudal
mnimo de 2.847 m/s. El segundo mtodo est en funcin de los caudales mnimos
mensuales de una estacin cercana a la cuenca de estudio, siendo esta la estacin H587
Pindo AJ Amarillo en la cual se realiz la Curva de Duracin General, aqu se determin
el caudal mnimo para una probabilidad de excedencia del 70%, en base a este resultado
se realiz una relacin matemtica de reas entre la cuenca de referencia y la cuenca a
estudio y se obtuvo un caudal mnimo de 2.448 m/s correspondiente al Rio Luis, dan-
do una diferencia de resultados entre ambos mtodos de 14.12 %. De acuerdo a ambos
mtodos, los resultandos convergen por lo tanto son positivos ya que el porcentaje de
variacin de resultados es aceptable, aqu radica la importancia de tener aforos en las
cuencas hidrogrficas del ecuador, debido a que el balance hdrico se apoya de un aforo
para determinar el escurrimiento basal que es el que esta permanente en pocas de
estiaje.
Palabras clave: Caudal mnimo, balance hdrico, curva duracin general, cuenca hidro-
grfica, aforo.

Tecnologa y
Desarrollo
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 44

ISBN: 978-9942-24-084-2

Consideraciones para implementar sitios web para

personas con discapacidad visual en el Ecuador
Carlos Urgils, Jennifer Clleri, Jorge Maza
Universidad Tcnica de Machala
curgiles_est@utmachala.edu.ec

Resumen

En esta investigacin se realiza una bsqueda exhaustiva en varias bases de datos

cientficas acerca de informacin relacionada a la accesibilidad web; estudios indepen-
dientes del tema que hablan sobre los problemas de accesibilidad ms comunes y la
importancia de la accesibilidad web; guas y normas propuestas por organizaciones in-
ternacionales y otras entidades como universidades. Entre los modelos ms aceptados
a nivel mundial, existen las Pautas de Accesibilidad al Contenido Web o (WCAG) en su
versin 2.0, creada por la Iniciativa para la Accesibilidad Web (WAI) de la World Wide Web
Consortium (W3C). En el Ecuador poco se cumple con estas caractersticas, excluyendo
a un nmero pequeo de sitios web del estado que estn siendo rediseados basados
en el aspecto de accesibilidad del contenido web. En este trabajo se presenta una gua
de accesibilidad web interactiva basada en estndares internacionales orientada a que
los desarrolladores web consideren utilizar pautas que permitan a las personas con
discapacidad visual acceder sin dificultad a los sitios web.
Palabras clave: WAI, accesibilidad web, discapacidad visual, gua de accesibilidad web.

Tecnologa y
Desarrollo
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 45

ISBN: 978-9942-24-084-2

Validacin de una metodologa de evaluacin de

calidad de sitios web universitarios: Caso de Estudio
UTMACH
Carlos Vega, Jennifer Clleri, Jorge Maza
Universidad Tcnica de Machala
cxvega_est@utmachala.edu.ec

Resumen

Los sitios web cumplen diferentes propsitos y objetivos de organizaciones, institucio-

nes o empresas. Desde su creacin hasta la actualidad, han sido partcipes en la sa-
tisfaccin de necesidades a los usuarios que las utilizan. Las universidades no son la
excepcin, se han acogido a ellos para llevar servicios de informacin. Los sitios web se
caracterizan por su nivel de calidad, y en ello se basa la experiencia de usuario; mien-
tras la calidad del sitio web sea alta, el nivel de satisfaccin del usuario ser alta; por el
contrario, si fuera un nivel de calidad baja, el usuario no tendr una buena experiencia
en el uso del sitio web. Existen muchas maneras de conocer el nivel de calidad de un
sitio web, como metodologas, guas, investigaciones, estudios, cuestionarios, modelos;
esta investigacin tiene como objetivo validar la metodologa de evaluacin de calidad
de sitios web universitarios mediante su aplicacin en el sitio web informativo de la Uni-
versidad Tcnica de Machala y as conocer su nivel de calidad de forma cualitativa, mos-
trando los incumplimientos que existen en l, y las recomendaciones de como poder
subsanar esas falencias encontradas. Se evala los parmetros de evaluacin otorgada
por la metodologa mediante el uso de herramientas online y de libre acceso, otorgando
resultados acorde a los criterios de los parmetros: se realizan evaluaciones manuales
y l individuo a evaluar es el sitio web de la Universidad Tcnica de Machala (UTMACH).
Conforme la evaluacin se indica que posee una buena eficiencia del desempeo, com-
patibilidad entre los navegadores populares, adaptabilidad en los diferentes dispositi-
vos que acceden a l. Por el contrario no muestra buenos resultados en funcionalidad y
posicionamiento. En usabilidad muestra un resultado regular.
Palabras clave: ISO, calidad, sitio web, universidad.

Tecnologa y
Desarrollo
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 46

ISBN: 978-9942-24-084-2

Evaluacin de la congestin vehicular en la

interseccin de las Av. Alejandro Castro Bentez y Va.
Pajonal, en la ciudad de Machala, ao 2016
Erwin Javier Oyola Estrada, Juan Carlos Berr Cabrera, ngela Azalea Celi Silva, Javier Oswaldo
Yunga Mrquez
Universidad Tcnica de Machala, Universidad de Cuenca
eoyola@utmachala.edu.ec

Resumen

El presente trabajo comprende el anlisis y la evaluacin de la congestin vehicular

que se producen en la intercepcin de las Av. Alejandro Castro Bentez y Av. Pajonal,
generadas por los servicios que prestan las diferentes instituciones como educativas,
comerciales de vivienda y dems generadoras de trnsito, no permiten la movilizacin
segura en est intercepcin. La metodologa que se utilizo fue la observacin de campo.
En la primera fase se realiz una observacin integra a la interseccin, registrando la
mayor cantidad de datos posibles. En una segunda etapa conociendo las caractersti-
cas de la intercepcin, se defini que tipo de estudios se deberan realizar para poder
ratificar o desmentir la hiptesis planteada. Los estudios en mencin que se realizaron
fueron, conteos manuales de vehculos de doce horas diarias durante tres das, para
obtener un volumen de direccin de recorrido, datos que se procesaron por medio del
mtodo analtico HCM, que luego fueron modelados en el programa SYNCHRO 8.0 el cual
presento el estado actual de la intercepcin y su nivel de servicio con una clasificacin
de F(Congestionamiento vial severo), lo cual confirmo la hiptesis planteada que fue
de forma positiva, se proyect una regresin lineal a los datos obtenidos y se pudo
comprobar que el nivel de servicio se mantena en F(congestionamiento vial severo),
por lo que se llegaron a las siguientes conclusiones: La investigacin realizada tuvo
como objetivo evaluar la congestin vial en una interseccin de la ciudad de Machala,
conformada por 2 carreteras de 2 y 4 carriles que usan los usuarios para entrar y salir de
la ciudad, que no cuentan con suficiente sealizacin vertical, horizontal ni semforo y
luego de haber procesado la informacin recolectada mediante el conteo, se concluye
que la hiptesis a probar fue la correcta, ya que no presta el nivel de servicio adecuado
para una movilidad segura.
Palabras clave: Nivel de servicio, congestin, conteo, demora.

Tecnologa y
Desarrollo
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 47

ISBN: 978-9942-24-084-2

Alternativas de vivienda en la ciudad de Machala

Elsi Amrica Romero Valdiviezo, Leyden Oswaldo Carrin Romero, Marco Antonio Tacuri Rivas
Universidad Tcnica de Machala
eromero@utmachala.edu.ec

Resumen

Para determinar la funcionalidad de viviendas para personas adultas o con algn tipo de
discapacidad, en la ciudad de Machala, Provincia de El Oro; se investig a una poblacin
de 411 usuarios de tres urbanizaciones, en las cuales se determin que las casas cons-
truidas de dos plantas, ubican los dormitorios en la planta alta, dando como resultado
una inconformidad entre los habitantes. Como resultado se obtuvo que en la urbaniza-
cin Ciudad Verde, San Patricio y Santa Ins; el 81,16%, 86,36% y 80,27% respectivamen-
te; manifestaron que es necesario un dormitorio en la planta baja con bao completo
para adultos mayores, discapacitados o con alguna incapacidad fsica; la misma que
para un buen funcionamiento debe tener dimensiones mnimas de 2.70mts x 2.80mts.
Estos clientes hacen un llamado a las constructoras inmobiliarias, para que promocio-
nen viviendas que sean confortables y funcionales tanto para personas jvenes como de
edad avanzada. Las empresas constructoras deben pensar en buscar la satisfaccin de
los clientes, implementando soluciones inmediatas en lo relacionado a la planificacin
de los diseos arquitectnicos de las viviendas, que les permitan la construccin de un
producto con calidad, que contribuya al bienestar y confort de las personas.
Palabras clave: Insatisfaccin, discapacidad, urbanizaciones, vivienda, funcional.

Tecnologa y
Desarrollo
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 48

ISBN: 978-9942-24-084-2

El Internet de las cosas: antecedentes,

conceptualizacin y riesgos
Cecibel del Roco Espinoza Carrin, Mara Jos Prez Espinoza, Mara Beatriz Peralta Mocha
Universidad Tcnica de Machala
cespinoza@utmachala.edu.ec

Resumen

El presente trabajo de investigacin tiene como objetivo principal presentar en trmi-

nos sencillos y claros una compilacin de los datos ms relevantes acerca del internet
de las cosas, considerada como la nueva tendencia del siglo XXI, para lo cual primera-
mente se abordarn los antecedentes del trmino, la primera persona que lo plante,
su desarrollo y evolucin hasta la actualidad. Posteriormente la investigacin presenta
una conceptualizacin del internet de las cosas, de tal manera que se desglosan usos,
aplicaciones y varias definiciones que soporten la importancia del concepto. Finalmen-
te se exponen los riesgos a los cuales se est expuesto por el uso del internet de las
cosas y la vinculacin con los diversos dispositivos electrnicos que forman parte de
esta interconexin diaria con las actividades del ser humano. El mtodo de investiga-
cin utilizado fue el de la recopilacin bibliogrfica en bases de datos universitarias,
consultando a los autores ms representativos en el campo de accin, concluyendo as
que el internet de las cosas ha tomado gran fuerza en la vida de las personas al punto
de muchas veces pasar desapercibido, por tal razn se debe aprovechar para optimizar
tiempo y recursos, pero siempre resguardando la seguridad informtica que muchas
veces es vulnerable y susceptible de ser violada para darle un mal uso.
Palabras clave: Internet de las cosas, ubicuidad, interconexin, conectividad.
.

Tecnologa y
Desarrollo
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 49

ISBN: 978-9942-24-084-2

Iotmach-Cloud: la Cloud Computing Open Source

para el Internet de las Cosas de la Universidad Tcnica
de Machala
Bertha Eugenia Mazn Olivo, Dixys Leonardo Hernndez Rojas, Johnny Pal Novillo Vicua, Juan
Francisco Morocho Ajila, Betsy Karina Lovato Loayza
Universidad Tcnica de Machala
bmazon@utmachala.edu.ec

Resumen

Computacin en la nube (Cloud computing) es un paradigma que libera a los usuarios

de la sobrecarga de administracin de la infraestructura, el aprovisionamiento de servi-
dores y configuracin de redes. Hoy en da el uso de una cloud es indispensable en las
grandes empresas o instituciones con requerimientos de gestin de procesos en tiempo
real, manejo de grandes volmenes de datos, almacenamiento, comunicacin y com-
particin de recursos. Una nube puede ser desplegada como pblica, privada o comuni-
taria y en modalidades de servicio: IaaS (Infrastructure as a service), PaaS (platform as a
service) y SaaS (software como servicio). En este trabajo se presenta a IOTMACH-CLOUD,
la Cloud Computing para el Internet de las Cosas (IoT), desarrollada por el Grupo de In-
vestigacin IOTMACH, que implementa una infraestructura cloud privada tipo IaaS con
herramientas Open Source como CloudStack en un servidor fsico Hewlett-Packard Pro-
liant, que sirve de soporte a las aplicaciones IoT que sern ofertadas en modalidad SaaS
a toda la comunidad. El internet de las cosas (IoT) considerada como una red de redes
compuesta de extremos nicos e identificables denominadas cosas que se comunican
mediante conectividad IP permite tanto la interaccin Hombre - mquina como la co-
municacin Mquina - mquina (M2M). En tal sentido IOTMACH-CLOUD ha sido diseada
para optimizar la gestin de sensores, actuadores, servidores web, bases de datos y las
aplicaciones. La metodologa empleada en el desarrollo de este trabajo fusiona las me-
jores prcticas de Kanban (kan = visual y ban = tarjeta) y XP (Extreme Programming
Project) para llevar a cabo cada una de las actividades y tareas que fueron planificadas:
comenzando con el anlisis de la situacin actual y estado del arte, luego se definie-
ron los componentes a implementar en la cloud, seguido del diseo de la arquitectura
tecnolgica y finalmente la implementacin, ejecucin y pruebas de todos los compo-
nentes de la cloud: las mquinas, redes y recursos virtuales a travs de un hipervisor
Kernel-based Virtual Machine (KVM); los sistemas operativos de MV; los servicios de: co-
municacin, gestin de logs, base de datos relacionales y noSQL, servidor web, mensaje-
ra, procesamiento complejo de eventos, seguridad e integracin de datos distribuidos.
Los resultados de este trabajo permiten disponer de una plataforma tecnolgica que
proporciona al usuario final acceso a la informacin mediante interfaces web y mviles. Tecnologa y
Adems, permiti la implementacin de las siguientes aplicaciones: Monitoreo y control, Desarrollo
Agricultura de precisin, Inteligencia de negocios y Minera de datos.
Palabras clave: CloudStack, computacin en la nube, internet de las cosas, open source.
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 50

ISBN: 978-9942-24-084-2

Influencia de las tics en el sector comercio del cantn

Machala, provincia de El Oro
Bertha Eugenia Mazn Olivo, Martha Aguirre Benalczar, Marcia Jaramillo Paredes, Oscar Romero
Hidalgo, Amarilis Borja Herrera, Jonathan Ruiz Carrillo
Universidad Tcnica de Machala
bmazon@utmachala.edu.ec

Resumen

Las TIC se han convertido en un eje transversal del crecimiento econmico y desarrollo
sostenible en todos los sectores; desempean un papel importante en la generacin, in-
tercambio, difusin, gestin y acceso al conocimiento; aportan como sistema a la cons-
titucin de unidades productivas y la articulacin a las redes como tejido social en la
produccin. Se define el e-commerce como la comercializacin de bienes y servicios a
travs de redes informticas, con mtodos diseados para generar pedidos u rdenes
de compra en lnea o intercambio electrnico de datos y pagos no necesariamente en
lnea. El objetivo de este trabajo consisti en determinar empricamente cmo influyen
las tecnologas de informacin y comunicacin (TIC) en el sector comercio de la ciu-
dad de Machala, provincia de El Oro. En el proceso de recogida de datos se aplic 268
entrevistas a empresarios de una poblacin aproximada de 18000 empresas. Luego de
un anlisis estadstico, los resultados ms significativos del estudio determinan que
el 87,7% son microempresas (1 a 9 empleados) y el 12,3% pequeas empresas (10 a 49
empleados). El 38% utiliza algn software para inventario y facturacin y slo el 18,7%
dispone de un centro de cmputo propio. El 50% utiliza el internet o ha utilizado algu-
na vez para la compra-venta o publicidad de algn producto o servicio. El 64,9% tiene
poco o ningn conocimiento en e-commerce, el 24,3% tiene conocimiento medio y solo
el 10,8% tiene conocimiento alto. El 44,4% usa la red social Facebook. Respecto al uso
de mensajera instantnea o chat, el 13,8% usa Messenger de Facebook, el 16,4% usa
WhatsApp, el 4,1% Skype y el 65,7% no usa ningn chat. Solo el 11,2% tiene una pgina
web para exhibir sus productos y slo el 3% dispone de una tienda virtual para pedidos
en lnea. El 90,3% no ha tenido ingresos por ventas en lnea. El 6% de los encuestados
ha tenido entre 1 y 100 pedidos online, el 1,9% ha tenido entre 100 y 600 pedidos online.
El 3.73% de los encuestados asegura tener entre 5000 y 18000 USD de ingresos al ao y
el 2,2% entre 200 y 1000 USD. Como se puede apreciar desde la perspectiva del comercio
en lnea (e-commerce), los resultados no son favorables, son muy pocas las empresas
que compran y venden por Internet. Estos hallazgos son de utilidad para empresarios y
Tecnologa y entidades que promueven el desarrollo del comercio electrnico en el sector.
Desarrollo Palabras clave: TIC, e-commerce, sector comercio, desarrollo econmico.
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 51

ISBN: 978-9942-24-084-2

Grfica y determinacin del rea de un terreno

mediante programacin en Visual Lisp
Ninoska Figueroa, Miriam Valencia
Universidad Tcnica de Machala
mavalenciac_est@utmachala.edu.ec

Resumen

En la construccin de obras de infraestructuras, se debe conocer la extensin y topogra-

fa del terreno donde se va a levantar la obra; cuando dicha extensin es relativamente
grande es necesario valernos de aparatos de medicin que nos permita obtener el rea
de un terreno con mayor exactitud. Con estos aparatos topogrficos se miden en campo
ngulos y distancias, con estos datos obtenidos se debe realizar el trabajo de oficina que
consiste en convertir dichos ngulos en azimuts; y stos azimuts junto con las distancias
obtenemos las coordenadas este y norte de cada estacin; Con el fin de evitar clculos
tediosos y prolongados, se pretende crear un sistema experto que permita calcular y
graficar el rea de un terreno levantado por poligonales con los correspondientes deta-
lles por radiacin; mediante el uso de un lenguaje de programacin de inteligencia arti-
ficial Visual Lisp para AutoCAD. Los sistemas expertos trabajan con inteligencia artificial
simblica, es decir, a nivel de smbolos; como pueden ser ideas, conceptos, etc. aunque
debido a su naturaleza algortmica se usen internamente estructuras de datos. Antes de
la aprobacin de este proyecto, en un inicio de su realizacin se dise un script hacien-
do uso de otro software MATLAB, para obtener una propuesta previa del producto final
que se pretende realizar en Visual Lisp; por eso en el desarrollo de la redaccin de este
proyecto se presenta la propuesta inicial que se cre en MATLAB. La metodologa aplica-
da al proyecto contiene tres fases que son: Investigacin bibliogrfica, Anlisis y Diseo.
Palabras clave: Sistema experto, inteligencia artificial, entidades grficas.

Tecnologa y
Desarrollo
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 52

ISBN: 978-9942-24-084-2

Justificacin de la necesidad de un equipo sensor de

la irradiancia emitida por lmparas de fototerapia de
ictericia para neonatos
Gornati J., Fernndez F., Salerno J., Marino E., Piacentini RD., Salum GM.
Universidad Tecnolgica Nacional, Instituto de Fsica de Rosario, Universidad Yachay Tech
joelgornati@gmail.com

Resumen

La ictericia neonatal requiere de un tratamiento eficaz debido a las graves consecuen-

cias que tiene dicha patologa (desde problemas neurolgicos hasta la muerte del neo-
nato). La administracin de radiacin azul al recin nacido es una de las terapias utiliza-
das en Argentina pero no posee un control de la irradiancia de las lmparas ni tampoco
se posee un criterio cientficamente comprobado respecto del tiempo de vida de la
lmpara. En este trabajo se propone el diseo de un equipo de sensado continuo de las
lmparas utilizadas para ictericia para garantizar que su emisin suficiente para la pato-
loga. Este diseo propone el uso del sensor de irradiancia en el rango visible como as
tambin de un microcontrolador. Adems, se presenta un kit de experimentacin donde
se simula la situacin real de la luminoterapia en la sala de Neonatologa.
Palabras clave: Luminoterapia, ictericia, sensado, bilirrubina.

Tecnologa y
Desarrollo
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 53

ISBN: 978-9942-24-084-2

Una caracterizacin para la regla de dominancia

plausible definida a travs de una relacin probabilista
uniforme
Franklin Camacho, Ramn Pino-Prez, Brian Gmez
Escuela Superior Politcnica del Chimborazo, Universidad de Los Andes
cfranklinj@gmail.com

Resumen

En este trabajo se propone una axiomtica cualitativa para caracterizar a una relacin,
sobre el conjunto de polticas, definida a travs de la regla de dominancia plausible.
Los parmetros considerados para definir esta regla son un preorden total sobre las
consecuencias, y una relacin probabilista uniforme sobre los eventos. En la teora de
decisin una poltica es una funcin del conjunto de estado S al conjunto de consecuen-
cias X. Existen distintas maneras de clasificar las polticas, una de las ms utilizadas es la
utilidad esperada. Sin embargo, en el caso S finito, esta regla es sensible ante pequeos
cambios en los parmetros que la define. Una regla ms robusta, en este marco, es la re-
gla de dominancia plausible. Para definirla se necesitan dos parmetros: una relacin de
plausibilidad sobre los eventos de S (subconjuntos de S) y una relacin de preferen-
cia _x sobre el conjunto X. Esta regla ha sido caracterizada para distintas relaciones de
plausibilidad tales como: las relaciones posibilistas, relaciones leximax, probabilidades
cualitativas, entre otras. Usando tcnicas similares a las utilizadas en estas caracteri-
zaciones, se determinan propiedades cualitativas, suficientes y necesarias, sobre una
relacin para que esta est definida a travs de la regla de dominancia plausible te-
niendo como parmetro de plausibilidad a una relacin probabilista uniforme. Para esto
es necesario utilizar una caracterizacin subjetiva para las probabilidades uniformes.
Palabras clave: Teora de decisin cualitativa, regla de dominancia plausible, relaciones
probabilistas uniformes.

Tecnologa y
Desarrollo
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 54

ISBN: 978-9942-24-084-2

Simulacin del movimiento de una partcula utilizando

curvas de Bzier
Joffre Cuenca, Andrea Hidalgo, Christian Ramn, Carlos Loor, Eduardo Tusa, Marco Tacuri
Universidad Tcnica de Machala
aehidalgo_est@utmachala.edu.ec

Resumen

El presente trabajo consiste en la elaboracin de un programa utilizando el lenguaje de

programacin Mathematica que toma como variables de entrada: los datos geomtricos
de las coordenadas y los azimut de dos puntos sobre el terreno. Se adiciona un tercer
punto de control que permite la construccin de la trayectoria de la curva. Esta trayec-
toria est descrita por la combinacin de los Polinomios de Bernstein que definen la
Curva de Bzier. Para alcanzar mayor rango de libertad en la manipulacin de la curva,
se reemplaza el tercer punto de control por dos puntos de control adicionales (gestin
de puntos), obteniendo una elevacin de grado y un control cuasi local de la curva.
Presentamos la grfica de la trayectoria de la curva, la cual puede ser manipulada por
el usuario, posteriormente; calculamos la rapidez y la aceleracin tangencial de una
partcula a lo largo de la curva en un tiempo determinado a partir de una magnitud de
velocidad referencial. Las representaciones graficas de la rapidez y de la aceleracin en
cada punto de la trayectoria de la curva fueron implementadas debido a la naturaleza
paramtrica de los polinomios de Bernstein. Concluimos que la rapidez a lo largo de la
curva no es constante y que est determinada a partir de la geometra de la curva.
Palabras clave: Curvas, polinomios, movimiento de partcula, parametrizacin.

Tecnologa y
Desarrollo
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 55

ISBN: 978-9942-24-084-2

Clculo de matriz de rigidez para cualquier tipo de

estructura aporticada
Ronald Cabrera, Jos Morocho, Edwin Guamn, Jos Ramn, Jhon Freire, Vicente Pachala, Elvis
Snchez
Universidad Tcnica de Machala
rlcabrera_est@utmachala.edu.ec

Resumen

El anlisis matricial para la obtencin de resultados de caracteres de cualquier estruc-

tura aporticada conlleva de mucho tiempo, como sabemos que son procesos mecnicos.
El objetivo de este proyecto es obtener los valores de la matriz de rigidez y masa de
cualquier estructura aporticada, apoyndonos en un software que permita encontrar
estos resultados de manera gil y verdica. Una de las caractersticas ms importantes
del mtodo de la rigidez es la forma en que las propiedades elsticas de las piezas, y
su orientacin dentro de la estructura, son introducidas en el clculo antes de que se
efecte ninguna consideracin sobre el equilibrio o la compatibilidad de los nudos. Este
trabajonos permite establecer relaciones entre las fuerzas de extremo de barras y los
desplazamientos de nudo. Estas relaciones expresadas en forma matricial, se denomi-
nan matriz de rigidez de la barra. El resultado preliminar es obtener un programa que
permita, la resolucin de este mtodo matricial, con la cual el usuario tendr que llenar
algunos parmetros impuestos en el cdigo del programa, que permitirn el clculo
inmediato de las matrices de rigidez y de masa de cualquier estructura aporticada. En
Ingeniera Civil, siempre estamos en contacto con procesos matemticos que llevan de
mucho tiempo, el cual podemos optimizarlo haciendo uso de software computacional
que permita abrir una oportunidad de mejoramiento en cuanto a procesos matemticos,
cumpliendo un papel importante dentro del anlisis de estructuras.
Palabras clave: Anlisis, matrices, rigidez, software, estructuras.

Tecnologa y
Desarrollo
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 56

ISBN: 978-9942-24-084-2

Concreto poroso: la morfologa y granulometra

apropiada de los agregados que brinde una adecuada
relacin permeabilidad y resistencia
Luisana Campuzano, Carlos Snchez Mendieta, Yudy Medina Snchez, Eduardo Feijoo, Ma.
Fernanda Guamn, Stefany Quezada Avalo, Lady Jaramillo, Bryan Marn
Universidad Tcnica de Machala
fcampuzano@utmachala.edu.ec

Resumen

En la actualidad el incremento de la poblacin dentro del casco urbano avanza a pasos

agigantados, dentro de los cuales se puede observar que al aumentar las construccio-
nes los sistemas de evacuacin de aguas lluvias se hacen ms congestionados pro-
vocando inundaciones en lugares vulnerables o con sistemas de desages ineficaces.
Por otra parte el desarrollo urbanstico instintivamente desarrolla el aumento de zonas
impermeables y la deforestacin, lo que genera una disminucin en la capacidad de in-
filtrar, retener, evaporar y transpirar el agua lluvia lo que afecta directamente la calidad
del agua. En pases desarrollados como Estados Unidos, Mxico, entre otros se estn
usando concretos permeables o porosos que constituyen una atractiva alternativa de
construccin en ciudades potencialmente sostenibles; un pavimento poroso consiste
en la infiltracin de grandes volmenes de agua hacia el subsuelo en lapsos de tiempo
muy cortos, dando como resultado el tratamiento de las aguas superficiales de lluvia
para posteriormente ser almacenadas en tanques para ser reutilizadas en sistemas de
riego en parques, inodoros de zonas residenciales, agua para uso industrial, entre otros.
La caracterizacin del concreto poroso implica la realizacin de ensayos de compresin,
flexotraccin, permeabilidad y porcentaje de vacos de acuerdo a las normas ACI y ASTM,
aunado a la caracterizacin preliminar (de rutina) que corresponde a cada uno de sub-
componentes.
El concreto permeable representa una alternativa de construccin frente al problema
de inundaciones, agotamiento de los mantos acuferos y escasez de agua, que a su
vez brinda ventajas adicionales como absorcin de la emisin de ruido de vehculos
y al disminuir la pelcula de agua de lluvias, propicia condiciones de conduccin ms
seguras, entre otras. Componentes del concreto poroso son: agua, cemento, agregado
grueso, aditivos (opcional) y poco o nada de agregados finos; que combinados en las
proporciones adecuadas de agua/cemento y seleccionando la morfologa y granulome-
Tecnologa y tra apropiada de los agregados, puede brindar una adecuada relacin permeabilidad/
Desarrollo resistencia, dependiendo de la aplicacin.
Palabras clave: Concreto, morfologa, granulometra, permeabilidad.
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 57

ISBN: 978-9942-24-084-2

Estimacin de la huella hdrica de la cuenca

hidrogrfica del ro Casacay
Carlos Snchez Mendieta, Jess Espinoza Correa, Freddy Espinoza Urjils, ngel Romero Valdiviezo,
Karol Cuenca Gallegos, Joffre Cuenca Morocho, Paulina Tubay Villacs, Silvia Cun Pearreta,
Fernando Reyes Alvarado, Carlos Espinoza Torres; Rosita Collaguazo Rodrguez, Jonathan Feijoo
Chvez, Alejandro Jaramillo Zambrano
Universidad Tcnica de Machala

Resumen

La cuenca del ro Casacay, tiene aproximadamente 12168 Has de extensin, longitud de

cauce de 29106 mts., dispone de una forma alargada, encontrndose entre cotas de 3588
m.s.n.m. a 60 m.s.n.m. y desemboca su produccin hdrica al ro Jubones. Acerca de es-
tudios realizados de la problemtica de la reduccin del caudal del ro Casacay de la
provincia de El Oro por accin de la estimacin hdrica, no se posee referentes. Tampoco
se han realizado investigaciones enfocadas a analizar las alternativas de solucin que se
podran aplicar para tratar a ste problema. Este trabajo de clculo se orienta a mejorar
la gestin del agua de modo integral, lo que siendo este indicador un elemento vital y
multisectorial que sirve para identificar, evaluar e involucrar a los principales actores de
la provincia, de modo de establecer enlaces enfocados a la eficiente administracin del
recurso, dentro de una gestin integrada. Es imposible desentenderse de este concepto
cada vez ms acuciante como el de la correcta administracin del agua. El mismo se ha
tornado crtico en trminos de viabilidad de las actividades desarrolladas por los secto-
res agrcolas y ganaderas, quienes se encuentran con el desafo de identificar y evaluar
sus probables riesgos e impactos asociados a la huella hdrica de su cadena de valor.
Recientemente el clculo de la huella hdrica en la provincia se perfila como un estudio
de vanguardia, con la generacin y difusin de nuevos conocimientos en el aspecto
regional, nacional e internacional. Es as la provincia de El Oro tiene la oportunidad de
convertirse en un territorio pionero en la aplicacin y desarrollo de una herramienta
que comunica y concientiza la realidad y los futuros escenarios de agua de un modo
simple, a los gobernantes y ciudadanos. La huella hdrica, como indicador, permitir
cuantificar el agua usada tanto directa como indirectamente en la cadena de produccin
de bienes y servicios de consumo, y brinda informacin relacionada con los hbitos de
vida de las personas, los procesos industriales, las reas geogrficas o de un producto
especfico y el agua.
Palabras clave: Estimacin, huella hdrica, cuenca, ro.
Tecnologa y
Desarrollo
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 58

ISBN: 978-9942-24-084-2

Diseo experimental de los agregados alternativos para

la aplicacin en bloques elaborados en hormign
Jess Espinoza Correa, Carlos Snchez Mendieta, Eduardo Tusa Jumbo, Freddy Espinoza Urjils,
Karol Cuenca Gallegos, Jonathan Feijoo Chvez, Alejandro Jaramillo Zambrano, Paulina Tubay
Villacis
Universidad Tcnica de Machala

Resumen

El enriquecimiento del suelo en el Ecuador es variado y frtil, debido a esto se cuenta

con minerales metlicos o no metlicos, as como las rocas en especial las de pmez
que son ornamentales influyendo en la industria minera. La investigacin se demuestra
de los estudios realizados en varios pases en vas de desarrollo, la cual utilizan los re-
siduos de la cascarilla de arroz de las Industrias agrcolas para no contaminan al medio
ambiente, por lo tanto nuestro pas no puede ser la excepcin de realizar este tipo de
investigaciones que ayudan a la innovacin de la Industria de la Construccin y a la des-
contaminacin ambiental, por lo cual se proyecta relacionar las dos propiedades fsicas
de los bloques, cumpliendo con la Norma INEN para su fabricacin y realizacin de
ensayos correspondientes. Los datos expresados a continuacin muestran la tabulacin
realizada a 24 bloqueras ubicadas en la Ciudad De Machala mismas en las que su 100%
fabrican bloques macizos de 7x20x40 y su menor porcentaje de 17.4% de 20x20x40 de
la misma designacin, los cuales antes de ser fabricados un 60.9% de estas bloqueras
realiza un control de calidad de su materia prima cabe recalcar q este proceso no es tan
riguroso y poco tcnico mientras que el otro 39.1% no realiza ningn control de calidad;
el 65% del pmez utilizado para su fabricacin proviene de Latacunga; para la fabri-
cacin del bloque el 69.6% utilizan una dosificacin de 3 a 4 carretilladas de chasqui,
el 69.6 utilizan una dosificacin de 1 o 2 carretilladas de polvo y el 65.2% utiliza media
funda de cemento, cabe recalcar que este mtodo de dosificacin no es el adecuado ya
que el producto terminado no cumple con la resistencia solicitada en la norma para una
buena utilizacin.
La determinacin de los bloques de cascarilla de arroz se plantea con el objetivo de
beneficiar la produccin de viviendas confortables debido a su desempeo como ais-
lamiento trmico, reduccin de su peso y a la vez una mejora en la economa. Los ma-
teriales propuestos son una excelente ndole y a un precio bajo comparado con los
materiales usados en la actualidad para la fabricacin, mismos que son accesibles para
la poblacin en general partiendo desde las clases rurales hasta las ms altas.
Tecnologa y Palabras clave: Alternativa, diseo, bloque, hormign.
Desarrollo
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 59

ISBN: 978-9942-24-084-2

Plan de control operacional de la transportacin

pblica en la ciudad de Machala
Yudy Medina Snchez, Carlos Snchez Mendieta, Luisana Campuzano, Jess Espinoza Correa
Universidad Tcnica de Machala

Resumen

La ciudad de Machala ha presentado en la ltima dcada un evidente desarrollo econ-

mico y urbanstico. Tcnicamente es muy viable esta investigacin, puesto que, pretende
contribuir con diagnsticos y actividades correctivas que mitiguen el caos que es hoy la
transportacin pblica en esta urbe orense, la coherente actividad de ejercer un control
sobre una actividad que hace uso de un recurso pblico, est ms que fundamentada en
el principio constitucional al cual tienen derechos los habitantes del Ecuador; el Buen
Vivir (Sumak Kawsay). En cuanto al transporte pblico el parque automotor de la ciudad
de Machala ha crecido significativamente en los ltimos aos, siendo las unidades de
taxi los ms numerosos abarcando un 58,62% pudiendo ser ellos objeto de otra investi-
gacin puntual de caso, en lo que se refiere a los buses que brindan el servicio colectivo
ellos llegan a un 8,31% operando tres cooperativas de transporte; Ciudad de Machala,
Multioro y Oroconti. En total de los recorridos efectuados por las lneas de transporte
colectivo se analizaron ms de 700 paradas de buses, de las cuales nicamente un 15%
cuentan con las bahas reglamentarias de parada, evidenciando la falta de infraestruc-
tura para la correcta operacionalidad de la transportacin pblica colectiva. El presente
trabajo cuenta con un plan de control operacional al transporte pblico de la ciudad de
Machala guiado en el manual TCQSM (Transit Capacity and Quality of Service Manual), en
su captulo #3, los insumos que estructuran la matriz incluyen la propuesta de acciones
correctivas en los casos necesarios, las escalas cualitativas de nivel de servicio esta-
blecidas anteriormente en la tablas de cada mbito considerado. Segn la informacin
obtenida en la medicin de los tiempo de viaje en Bus vs auto, en las dimensiones de
Capacidad e Infraestructura Vial es un dato preocupante, la escasa presencia de los ca-
rriles segregados para buses urbanos, dificultando as la calidad operacional, esto causa
que el usuario escoja transportarse en vehculos privados y taxis, ya que los tiempos de
viaje en auto son ms cortos que en comparacin con los viajes realizados en bus. La
informacin obtenida en campo nos refleja que un 85% de los recorridos realizados por
los buses urbanos en Machala, no cuentan con las respectivas bahas de parada donde
se debe realizar el embarque y descargue de pasajeros, esta falta de infraestructura re-
fleja un bajo nivel de servicio, por lo que se requiere analizar y evaluar la disponibilidad,
comodidad y conveniencia, la frecuencia, cobertura y tiempos de viaje.
Palabras clave: Transporte pblico, control, plan, operaciones. Tecnologa y
Desarrollo
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 60

ISBN: 978-9942-24-084-2

Nessus para la realizacin de pruebas de penetracin

en las empresas desarrolladoras de software
Joffre Antonio Honores Tapia, Nancy Magaly Loja Mora, Mariuxi Paola Zea Ordez, Jimmy Rolando
Molina Ros, Kelvin Luis Gavilanes Armijos, Dickson Joel Ros Yunga
Universidad Tcnica de Machala
jmolina@utmachala.edu.ec

Resumen

Debido al incremento de ataques informticos hacia sistemas, redes, servidores y sitios

web hoy en da es necesario contar con un sistema seguro y confiable, es por ello que
surge el trmino denominado prueba de penetracin, en ingls pen test, que permite
por medio de mtodos y tcnicas evaluar, detectar y solucionar vulnerabilidades en
distintas reas de una infraestructura sistematizada. Las innumerables ventajas que
ofrecen algunas herramientas enfocadas a este tipo de actividades han hecho que la
gran mayora de las empresas realicen pruebas de penetracin por motivos de seguri-
dad en su infraestructura tecnolgica y la visualizacin de los resultados del impacto de
las vulnerabilidades sobre la organizacin. Realizar pruebas de penetracin es un tra-
bajo muy complejo que implica un proceso de distintos tipos de tareas en una infraes-
tructura tecnolgica, NESSUS al ser una herramienta muy eficaz para la identificacin
de vulnerabilidades y los daos que podra causar un atacante a la misma, posee una
extensa base de datos de vulnerabilidades de distintos servicios y es por ello que es
considerada como la herramienta ms completa para este tipo de trabajos. El objetivo
de este trabajo es dar a conocer la importancia de realizar pruebas de penetracin en
una infraestructura tecnolgica, para ello se ha realizado un anlisis por medio de en-
trevistas y encuestas a empresas desarrolladoras de software en la ciudad de Machala
con el fin de conocer la efectividad en la deteccin de vulnerabilidades en sus sistemas.
Palabras clave: Prueba de penetracin, seguridad, vulnerabilidades, hacking tico.

Tecnologa y
Desarrollo
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 61

ISBN: 978-9942-24-084-2

Herramientas de programacin para el desarrollo de

aplicaciones mviles y su tendencia en el mercado
Nancy Loja Mora, Joffre Honores Tapia, Milton Valarezo Pardo, Jimmy Molina Ros, Felipe Montero
Pinta, Patricia Morocho Daz
Universidad Tcnica de Machala
jmolina@utmachala.edu.ec

Resumen

El impacto de las aplicaciones mviles en el mercado, esto se debe al incremento en

la adquisicin de dispositivos mviles los cuales tienen la necesidad de disponer de
dichas aplicaciones. El mtodo se basa en la identificacin de la aceptacin en las he-
rramientas en el mercado por los usuarios desarrollador es de aplicaciones mviles y
su objetivo principal es analizar las herramientas para definir la ms adecuada para la
programacin de las aplicaciones. Las herramientas de programacin son fundamenta-
les para el desarrollo de las App, es por esto que es importante usar la adecuada para
cada tarea que se desea cumplir y es de vital importancia conocer distintos lenguajes,
as como tambin el uso de las diferentes herramientas de programacin. Estos conoci-
mientos resultan muy beneficiosos para algunos desarrolladores Para ello, se proceder
a un estudio de las herramientas de programacin con un enfoque basado en sus carac-
tersticas y su tendencia en el mercado. Se buscar dejar en claro cul de las herramien-
tas es la que cuenta con mayor grado de aceptacin en los usuarios desarrolladores de
aplicaciones mviles. Mediante un anlisis de la informacin proveniente de fuentes
oficiales se conocer la aceptacin de los usuarios en el mercado, de esta manera el
resultado del desarrollo ser el esperado, una aplicacin que cumpla con todas las ne-
cesidades que se esperaba cubrir.
Palabras clave: Anlisis de informacin, desarrollo de aplicaciones, herramientas de
programacin, mercado.

Tecnologa y
Desarrollo
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 62

ISBN: 978-9942-24-084-2

Evaluacin de las aplicaciones comerciales contables en

las pequeas empresas
Mariuxi Zea Ordez, Jimmy Molina Ros, Fausto Redrovn Castillo, Luis Aguilar Nole, Vicente
Villagrn Contreras
Universidad Tcnica de Machala
jmolina@utmachala.edu.ec

Resumen

Debido a la creciente interaccin de los usuarios con sistemas contables, surge la ne-
cesidad de combinar las funcionalidades de aplicaciones clsicas de escritorio, con la
rama de la contabilidad; dando origen a la eleccin del software que se adopte a las
necesidades de los usuarios. Esta investigacin presenta un anlisis comparativo de las
aplicaciones comerciales enfocadas en la contabilidad. Para ello el anlisis se ha formu-
lado mediante un modelo de evaluacin que se basa en las caractersticas de calidad
propuestas en la norma ISO/IEC 9126, stas a su vez permiten establecer sub-caracte-
rsticas, atributos y mtricas para evaluar la calidad de las aplicaciones, permitiendo la
obtencin de una matriz para la evaluacin de software como: Mnica, My Business, An-
fibius y TMax. Los resultados obtenidos dan una muestra clara de las ventajas, desven-
tajas, fortalezas y debilidades de cada aplicacin contable, con ello se pudo determinar
que My Business es la mejor y mayormente usada aplicacin contable en las pequeas
empresas. My Business plasma en todos los indicadores del modelo de evaluacin, ser
la mejor aplicacin contable para las pequeas empresas en la Ciudad de Machala. Pre-
viamente a la realizacin de una evaluacin se considera necesario tener el conocimien-
to y la comprensin acerca del funcionamiento de todos y cada uno de los elementos
destinados a confrontar o comparar, para lo cual se considera ms factible hacer uso
de tablas para la comparacin de caractersticas, teniendo referencias confiables, las
cuales aportan a la documentacin sobre los software contables.
Palabras clave: ISO, modelo de evaluacin, software comercial, software contable.

Tecnologa y
Desarrollo
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 63

ISBN: 978-9942-24-084-2

Anlisis de los sistemas expertos en el rea de la

medicina general en la provincia de El Oro
Wilmer Braulio Rivas Asanza, Jimmy Rolando Molina Ros, Bertha Eugenia Mazn Olivo, Maritza
Alexandra Pinta, Kevin David Correa Elizaldes, Francisco Antonio Pacheco Vinueza
Universidad Tcnica de Machala
wrivas@utmachala.edu.ec

Resumen

En la actualidad, la medicina y la informtica se han unido con el fin de crear nuevas tec-
nologas que ayudan a los mdicos a realizar un trabajo de manera sencilla y eficaz. Los
principales problemas que han presentado los sistemas expertos son: su desarrollo re-
sulta costoso, adems que pueden existir decisiones que slo son de competencia para
un ser humano y no una mquina, por eso la necesidad de investigar cmo los sistemas
expertos clnicos aportan significativamente en los conocimientos de los mdicos y en
la agilizacin del diagnstico de enfermedades. Existen sistemas expertos que permiten
dar un diagnstico de las enfermedades en relacin a los sntomas del paciente, es de-
cir, son herramientas que ayuda a la prescripcin del paciente y esto lo hace al combinar
un conjunto de datos como sntomas o resultados analticos anormales. De esta manera,
con las caractersticas de estos SE, se pretender hacer mencin en cuanto al uso de los
sistemas expertos clnicos que se utilizan para diagnosticar enfermedades. Con este
antecedente se plantea como objetivo: analizar los sistemas expertos utilizados para el
diagnstico de enfermedades mediante tcnicas de recoleccin bibliogrfica y de cam-
po, identificando sus caractersticas, importancia y funcionamiento en el mbito de la
salud. Este documento resalta el uso de los sistemas expertos (SE) en el rea de la medi-
cina general. Para esto se ha establecido un estudio que permite analizar las caracters-
ticas de estos Software clnicos mediante el cumplimiento de normativas para compro-
bar si existen aspectos beneficiosos al aplicarlos. Los resultados obtenidos del anlisis
confirmaron que los sistemas expertos en la actualidad contribuyen en gran medida a la
medicina, debido a que son capaces de almacenar conocimientos de expertos en el rea
antes que se pierda la informacin. Dentro de la ciudad de Machala provincia de El Oro,
se observ que un bajo porcentaje de clnicas cuentan con un tipo de sistema experto,
mostrando un crecimiento no tan avanzado en los ltimos aos, pero en ascenso.
Palabras clave: Sistema experto, software clnico, medicina.

Tecnologa y
Desarrollo
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 64

ISBN: 978-9942-24-084-2

Anlisis de los frameworks de java en las aplicaciones

web
Fausto Redrovn Castillo, Mariuxi Zea Ordez, Milton Valarezo Pardo, Jimmy Molina Ros, Rosa
Jimnez Pulla, Ligia Snchez Ochoa
Universidad Tcnica de Machala
jmolina@utmachala.edu.ec

Resumen

Actualmente por el auge de la tecnologa surge la necesidad de que las empresas au-
tomaticen sus procesos para brindar una mejor atencin al cliente y manejar eficien-
temente su informacin. Por ende, las empresas estn utilizando aplicaciones web de-
sarrolladas con los Frameworks de Java, mejorando sus procesos, la interaccin de los
usuarios y accesibilidad. Esta investigacin se centra en el anlisis de la calidad de uso
que tienen las empresas al utilizar aplicaciones web desarrolladas con los distintos
Frameworks de Java para el manejo de sus procesos y servicios que brinda a sus clien-
tes. Para ello se hace uso de un modelo de evaluacin que se basa en caractersticas
y sub-caractersticas de la calidad de uso establecida en la norma ISO/IEC 9126-4 para
las aplicaciones web. Se realiz una encuesta en la ciudad de Machala, a las empresas
que hacen uso de aplicaciones web para el manejo de sus procesos, los cual dio como
resultado que quince empresas hacen uso de ellas. Pero, se determin que solo diez
de ellas son elaborados con los Frameworks de Java como el Java Server Faces y Spring.
En base a los Frameworks seleccionados se realiza la evaluacin de la calidad de uso
que brindan a las empresas al utilizarlos. Dando como resultado que las aplicaciones
web desarrolladas con el Framework Java Server Faces satisfacen con las necesidades y
expectativas de los empresarios y usuarios finales, cumpliendo con todos los atributos
establecidos en el modelo de evaluacin.
Palabras clave: Aplicacin web, framework, spring, java.

Tecnologa y
Desarrollo
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 66

ISBN: 978-9942-24-084-2

Potencial biotecnolgico y bioeconmico de residuos

lignocelulsicos de la agroindustria del banano
Hugo Romero, Katty Gadvay, Andrs Castillo
Universidad Tcnica de Machala

Resumen

En una primera fase de la investigacin, se determin el potencial bioeconmico de

la cscara de banano maduro que se genera durante el proceso de deshidratacin in-
dustrial de esta fruta. As mismo, se pudo cuantificar la cantidad de jarabe glucosa-
do que se puede obtener mediante el proceso biotecnolgico de hidrlisis enzimtica
de este residuo agroindustrial. Para la primera fase se utiliz un reactor anaerobio
para determinar el volumen de CO2 que se deja de emitir en el rea de estudio por el
aprovechamiento de la cscara de banano maduro mediante hidrlisis enzimtica. Al
mismo tiempo mediante cromatografa gaseosa se cuantific la concentracin de CO2
producido por la cscara. Para la segunda fase, se prepar un biorreactor aerobio con
una relacin P/V de cscara de banano maduro/agua de 60%, sometida previamente
a un pretratamiento de molienda ms hidrxido de sodio. La biomasa obtenida fue
inoculada con conidias del hongo Trichoderma ressei en una concentracin de 0,6 g/L,
durante 6 das a temperatura ambiente y pH 4,2 5. Se midi la concentracin de glu-
cosa presente en el hidrolizado utilizando el mtodo del DNS (cido di nitrosalislico)
en un espectrofotmetro UV visible a 540 nm. Los resultados muestran que, el poten-
cial bioeconmico de la cscara se traduce en un volumen de 403,6 toneladas mtricas
CO2/ao (0.73 L CO2 / Kg cscara banano madura da) con una concentracin de 99,97
% de pureza que se estara dejando de emitir al ambiente en la Provincia de El Oro
por esta actividad agroindustrial. Se determin un potencial bioeconmico de $ 2813,2/
ao como incentivo en Bonos de Carbono para las empresas por la mitigacin de este
gas al cambio climtico, que podra ser adjudicado si se aprovecharn estos residuos
para su bioconversin en jarabe glucosado y, se incrementara si se continuara con su
bioconversin en bioetanol. Por otro lado, el potencial biotecnolgico se traduce en
la obtencin de 5,91 g/L de jarabe glucosado, mediante la hidrlisis enzimtica de la
cscara desechada.
Palabras clave: Bioeconoma, potencial biotecnolgico, cscara, banano, glucosa.

Gestin integral del

Medio Ambiente
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 67

ISBN: 978-9942-24-084-2

Remocin de cromo total en agua, usando carbn

mineral activado con radiacin de microondas
Juan Miguel de la Torre Ostos, Dante Echevarra Flores, Jenny lvarez, Oscar Rafael Tinoco
Universidad Nacional Mayor San Marcos
migueldlt@yahoo.com

Resumen

Se estudi la remocin del cromo para validar el uso del carbn mineral activado me-
diante radiacin de microondas, dicha tcnica de activacin fue usada anteriormente en
la oxidacin de nanotubos de carbono y carbn vegetal. Se dese aplicar esta tcnica
en un carbn de origen mineral, procedente de las minas de carbn de la cuenca del
ro Santa Ancash y mejorar las propiedades de remocin de dicho material, con lo que
a largo plazo y a mayor investigacin se lograra darle un uso aparte de la que actual-
mente es destinada. Las pruebas experimentales de activacin resultaron exitosos, esto
reflejados en las cinticas de remocin del cromo; los valores de capacidad de remocin
determinadas en dichas cinticas estn entre el 34% para el carbn sin activar y el 41%
para el carbn activado, lo que indica que la capacidad de remocin depende mucho de
la activacin del material.
Palabras clave: Carbn mineral, activacin de carbn por microondas, cintica.

Gestin integral del

Medio Ambiente
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 68

ISBN: 978-9942-24-084-2

Uso de lminas filtrantes en el tratamiento de efluentes

provenientes de la lnea de ANFO en la industria de
explosivos para cumplir con el ECAagua categora 3
Lima
Dante Echevarra, Oscar Tinoco, Carlos Cabrera
Universidad Nacional Mayor San Marcos
dante.echevarria@gmail.com

Resumen

La investigacin llevada a cabo, forma parte importante de un grupo de alternativas de

solucin frente al deterioro ambiental y como complemento importante para el cum-
plimiento normativo, asociadas a la mala disposicin de los efluentes en cuerpos de
agua y suelo, dentro de la produccin industrial. De esta manera, los efluentes de los
procesos de la industria de explosivos, que contengan parmetros que sobrepasen los
ECAAgua, podrn contar con dicha solucin; facilitando as el fomento de una cultura
ambiental entre los trabajadores y evitando ser sancionados por las autoridades com-
petentes. El uso de lminas filtrantes ha permitido disminuir las concentraciones de los
parmetros de pH, AyG (aceites y grasas), DBO y DQO.
Palabras clave: Lminas filtrantes, agua, tratamiento, industria de explosivos.

Gestin integral del

Medio Ambiente
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 69

ISBN: 978-9942-24-084-2

Cintica de remocin de cianuro de residuos lquidos

de procesos de lixiviacin aurfera, utilizando perxido
de hidrgeno
Betsy Olarte; Bryan Figueroa
Universidad Tcnica de Machala.
betsy_olarte@hotmail.com

Resumen

Durante el proceso de obtencin de oro en las Plantas de beneficio minero metalrgico

ubicadas en la Provincia de El Oro y del Azuay, se utiliza cianuro (CN-) como agente lixi-
viante, el cual genera residuos lquidos txicos, que necesitan un tratamiento qumico
o electroqumico para descomponer estos iones complejos altamente contaminantes.
La presente investigacin tuvo como objetivo determinar la cintica de remocin de
Cianuro de los residuos lquidos provenientes del proceso de extraccin aurfera de la
empresa FRANROMEC, mediante el estudio de un proceso fsico-qumico basado en el
empleo de Perxido de Hidrgeno (H2O2). Para las cuantificaciones de Cianuro y Perxi-
do de Hidrgeno se utiliz el mtodo colorimtrico, empleando la espectrofotometra
UV-VISIBLE. La descomposicin del Cianuro se realiz en condiciones estequiomtricas,
subestequiomtricas, sobreestequiomtricas con respecto a CN: H2O2 con variacin de
temperaturas de 20, 25, 30, 35, 40 C. Adicionalmente se evalu el porcentaje de remo-
cin de Cianuro del 96% en condicin 1:1 a una temperatura de 293 K.

Gestin integral del

Medio Ambiente
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 70

ISBN: 978-9942-24-084-2

Determinacin de cadmio y plomo en soja Glicine

max L. comercializada en Guayaquil-Ecuador
David Lpez, Beatriz Perna, Erwin Larreta, Mariuxi Mero, Michelle Baquerizo, Braulio Romero, Olga
Arvalo

Resumen

En el presente estudio se determin contaminacin por Cadmio (Cd) y Plomo (Pb) en

granos de soja en los cuatro principales mercados de la ciudad de Guayaquil y en leche
de soja (lquida y en polvo) en cuatro supermercados. Una vez que se identificaron los
puntos de muestreo y se colectaron las muestras n=3, se trasladaron al Instituto de
Investigaciones de Recursos Naturales (IIRN) de la Universidad de Guayaquil. En el labo-
ratorio el proceso fsico consisti en el lavado de los granos de soja con agua ultrapura,
se secaron a 100C durante 24 horas, se trituraron en el mortero de porcelana, se tami-
zaron a 250m, se pesaron y analizaron por triplicado, 3 gramos de peso seco por cada
muestra colectada. En el proceso qumico se procedi a aadir 4mL de HNO3 a cada
gramo de muestra pesada, se calent hasta la evaporacin y se aadi 1mL de H2O2, se
filtr con papel Whatman N40 y se enras a 25mL con agua ultrapura y se analizaron
por espectrofotometra de absorcin atmica de llama (Perkin-Elmer Analyst100). Se
encontraron concentraciones de Cd en los granos de soja de 0,216 mg/Kg y Pb 5,328 mg/
Kg, en leche de soja en polvo Cd 0,208 mg/Kg y Pb 10,667 mg/Kg y en leche de soja li-
quida Cd 0,040 mg/Kg y Pb 0,810 mg/Kg. siendo el lmite mximo permisible 0,20 mg/Kg
para Cd y Pb segn La Unin Europea (Revisin enero 2016). Evidenciando la contami-
nacin por Pb en leche lquida se propone que se realicen estudios de metales pesados
en agua, azcar y especias con las que preparan las bebidas de soja con la finalidad de
identificar el origen de la contaminacin. En cuanto al Cd el estudio presenta un plan-
teamiento a fin de proponer un lmite mximo permisible en productos derivados de la
soja para Ecuador como medida para promover la seguridad alimentaria y reforzar la
legislacin ambiental.
Palabras clave. Metales pesados, soja, seguridad alimentaria, contaminacin.

Gestin integral del

Medio Ambiente
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 71

ISBN: 978-9942-24-084-2

Plantas acuticas con potencial para fitoextraccin de

Cd en reas de produccin de arroz
Beatriz Perna, Josu Zambrano, Kenya Bravo, Jorge Muoz, Naskia Moran, Xavier Cornejo,
Genoveva Torres

Resumen

El objetivo del presente trabajo fue hallar plantas fitoextractoras de Cd asociadas a

las reas de produccin de arroz en el Cantn Nobol, Provincia del Guayas, Ecuador,
con la finalidad de proponer una estrategia para la mitigacin de la contaminacin por
Cd. Se realizaron salidas de campo a la zona de estudio y se tomaron muestras de
especies asociadas a los cultivos, ya referenciadas como plantas hiperacumuladoras
de Cd: Azolla sp., Eichhornia crassipes y Limnocharis flava. Las plantas se reproduje-
ron para realizar bioensayos de tolerancia y determinar su factor de bioconcentracin
(FBC). Para ello las plantas se expusieron a 0, 0.25, 0.5, 1 y 2 mg/L Cd durante 7 das.
Las muestras se lavaron con agua destilada, se secaron en estufa, y se determin la
biomasa en peso seco en balanzas analticas. La digestin de muestras se realiz con
HNO3 y H2O2, y para la lectura de Cadmio se utiliz un Espectrofotmetro de absorcin
atmica (Perkin Elmer AAnalyst100). Las especies ms tolerantes al Cd fueron E. cras-
sipes y L. flava; Azolla sp. present inhibicin de crecimiento. El ndice de tolerancia
de la Limnocharis fue de 116,46 %, y de la Eichhornia fue de 123,57%. El mayor FBC lo
present Eichhornia (2656,741429,10), seguido por Azolla (2536,02526,58) y finalmente
por Limnocharis (1860320). La mayor captacin de Cd se observ en la biomasa de
Azolla (613625,28 mg/Kg Cd), races de Eichhornia (1482368,41 mg/Kg Cd) y races de
Limnocharis (817,3100,7 mg/kg Cd). En el tratamiento de 0.25 mg/L de Cd fue donde se
encontraron los mayores porcentajes de remocin en las soluciones: 46,3% 100% y 30%
para Azolla, Eichhornia y Limnocharis, respectivamente. Se propone el cultivo de las
especies fitoextractoras aqu estudiadas para que compitan por el Cd con las plantas de
Oryza sativa como estrategia de mitigacin.
Palabras clave: Azolla, bioacumulacin, cadmio, eichhornia crassipes.

Gestin integral del

Medio Ambiente
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 72

ISBN: 978-9942-24-084-2

Remocin de plomo por sustratos vegetales en

biofiltros para aguas contaminadas del ro Pula,
Ecuador
Lissette Ramrez-Moreira, Erwin Larreta, Mariuxi Mero, Beatriz Perna, David Lpez, Josu
Zambrano, Xavier Cornejo

Resumen

El objetivo del estudio fue determinar la presencia de Pb en el ro Pula e identificar

plantas acuticas con potencial de fitorremediacin de Pb que puedan ser usadas como
biofiltros como una alternativa de mitigacin de la contaminacin con Pb. Para esto se
colectaron muestras de agua, en cuatro puntos del ro cercanos a la poblacin (n=3).
Las muestras se trasladaron al laboratorio donde fueron procesadas y se analizaron por
espectrofotometra de absorcin atmica de llama (Perkin-Elmer Analyst100). Se mo-
nitore el agua del ro Pula durante los aos 2014-2016. En poca de lluvia el Pb no fue
detectado, pero en poca seca los valores superan los lmites mximos permisibles por
el Texto Unificado de Legislacin Secundaria del Ministerio de Ambiente (0,001 mg/L).
Existe una tendencia significativa al incremento (F=21,60; p=000) en la concentracin de
Pb en agua en el tiempo entre los aos 2014 (0,0160,012 mg/L Pb) y 2016 (0,0810,027
mg/L Pb). Una vez detectada la contaminacin por Pb en el agua se procedi a buscar
plantas acuticas en diversas localidades Estero Peafiel, Cascajal y ro Daule. Se ha-
llaron Spirodela polyrhiza, y Lemna sp., tambin se utiliz Azolla caroliniana y Musa
paradisiaca. Las plantas se lavaron con agua destilada y se reprodujeron in vitro; pos-
teriormente se secaron en estufa, se maceraron y se coloc 5 gr de cada planta en
embudos para el proceso de filtracin del agua contaminada con 1 mg/L de Pb. Como
control positivo se utiliz Zeolita. Los sustratos ms eficientes en la remocin de Pb
fueron la Zeolita (97,672,08%), la Musa paradisiaca (88,226,58%), Spirodela interme-
dia (83,336,51%), Lemna sp., (64,000,00%) y Azolla caroliniana (55,898,50%) las dos
ltimas con valores significativamente menores al control Zeolita (F=19,56; p=0,000).
Se propone el uso de biofiltros con sustratos vegetales como estrategia para el sanea-
miento del agua en la poblacin de Yurima.
Palabras clave: Plomo, biofiltro, azolla, lemna sp., spirodela intermedia.

Gestin integral del

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 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 73

ISBN: 978-9942-24-084-2

Confiabilidad de un mtodo para la determinacin de

CO2 por cromatografa de gases
Hugo Romero B, Jonathan Acaro, Andrea Camacho, Andrs Castillo, Cristhian Vega, Kerly Dvila,
Kathy Gadvay
Universidad Tcnica de Machala
hromero@utmachala.edu.ec

Resumen

El objetivo del presente trabajo de investigacin consisti en determinar la confiabili-

dad de un mtodo de cromatografa de gases para la determinacin de CO2 presente en
el biogs producto de la digestin anaerobia de residuos agroindustriales. Para medir la
concentracin del gas se utiliz un cromatgrafo de gases Fuli Gas Chromatograph 9790
II, el cual cont con detector de ionizacin de llama (FID) y una columna capilar (Supel-Q
PLOT 30 m X 0,32 mm X40 um). Se us hidrgeno como gas transportador, el horno es-
tuvo a una temperatura de 250 C, el inyector a 250 C y el detector de ionizacin de
llama a 350 C. Se construy una curva de calibracin a partir de un patrn de CO2 como
estndar de referencia. Todas las lecturas se hicieron por duplicado. Para realizar las
diluciones del analito (CO2) se utiliz una bolsa de propileno, y aire comprimido como
disolvente. Para determinar la confiabilidad de un mtodo para la cuantificacin de CO2
se determin la linealidad, precisin, lmite de deteccin y lmite de cuantificacin. La
linealidad del mtodo fue demostrada a partir del coeficiente de proporcionalidad de
0,9997. El coeficiente de variacin (CV) tuvo un valor de 1,72%, lo cual indica que la pre-
cisin del mtodo es aceptable. Por su parte el lmite de deteccin y lmite de cuantifi-
cacin corresponden a valores de 5,16 y 1,13 ppm respectivamente.
Palabras clave: Confiabilidad, biogs, cromatografa de gases, mtodo.

Gestin integral del

Medio Ambiente
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 74

ISBN: 978-9942-24-084-2

Obtencin en forma ptima y caracterizacin de

quitosano de grado farmacutico de los residuos de
la industria pesquera (pluma de pota de la Dosidicus
gigas) a escala piloto
Nino Castro M., Jenny, lvarez B., Oscar Tinoco, Oscar Len

Resumen

La presente investigacin fue sobre los cartlagos residuales llamado Pluma de pota
del Dosidicus gigas, que se encuentra a lo largo del litoral peruano como residuo. En
primer lugar se obtuvo a la quitina, para ello se realiz la desproteinizacin con NaOH
10% y calentando a 60C (no se realiza el proceso de desmineralizacin porque l % de
cenizas es muy pequeo en esta materia prima). Luego se realiz la desacetilacin para
obtener el quitosano tambin con NaOH al 50% y 100C. Para cada parmetro de cada
proceso se realiz una curva y as se pudo determinar las condiciones ptimas del pro-
ceso. La materia prima con la se parti tena lo siguientes parmetros: % de humedad
(47,6%), % de cenizas (0,32%), % de nitrgeno (35,4%), % de quitina (rendimiento 32,3%),
el rendimiento de quitosano obtenido es de 23,8%; adems, los subproductos de los
procesos que se obtuvieron de la desproteinizacin y desacetilacin se realizaron pro-
cesos de floculacin-precipitacin y/o reutilizacin de los mismo para otros procesos;
es decir, que el proceso general de obtencin de quitina y quitosano es ecoeficiente y
ecolgico, ya que no genera residuos inclusive se guarda las aguas de los lavados para
futuros usos. Finalmente, se caracteriz a la quitina y quitosano. As para el quitosano
purificado se tuvo % humedad (3,5%), % cenizas (0,08%), % nitrgeno (7,11%), grado de
desacetilacin (89,8% por RMN-H1 y 90,2 por UV), viscosidad intrnseca (780 cP) y peso
molecular (1280 KDa). Tambin se ha despolimerizado y se obtuvo otros tres tipos de
quitosanos: quitosano A (1080KDa), B (381 KDa) y C (123KDa).
Palabras clave: Desacetilacin, quitina, quitosano, dosidicus gigas.
.

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Estudio de impacto ambiental de un camal municipal

urbano en la provincia de El Oro
Milton Cun Jaramillo, Carlos lvarez Daz
Universidad Tcnica de Machala

Resumen

El objetivo del presente trabajo fue valorar el impacto ambiental y social de un camal
municipal urbano. El trabajo, no experimental, de tipo exploratorio y descriptivo basa-
do en un programa de campo, desarrollado en el camal de Huaquillas, El Oro (Enero a
Octubre de 2012), valor el impacto ambiental del proceso de faenamiento y manejo de
residuos, slidos y lquidos y el impacto social, de tipo cualitativo mediante entrevistas
y encuestas realizadas a trabajadores y vecinos en un radio de 500 m divididos en 3
sectores; las muestras de residuos orgnicos en sus zonas de evacuacin se procesaron
en el laboratorio del INP de Guayaquil y se compararon con las normas TULAS. Los resul-
tados muestran que la incorrecta disposicin de desechos del proceso de faenamiento
impactaba negativamente al rea del camal, su vecindad y al canal internacional, al
tiempo que el sistema de manejo del proceso productivo no garantizaba inocuidad de
las carnes; la poblacin ms afectada fueron los vecinos en un radio de 100 m debido a
malos olores, presencia de aves carroeras, insectos y roedores y problemas de salud,
aunque en general los habitantes no relacionaron estos problemas con el camal. Los
resultados del trabajo permitieron la elaboracin de un plan de manejo ambiental para
minimizar el impacto negativo, que fue socializado mediante capacitaciones a poblado-
res de las reas contiguas, autoridades municipales y personal del camal (faenadores,
introductores y limpiadores de intestinos). En la actualidad, las medidas tomadas han
permitido disminuir los impactos negativos ambientales y sociales.
Palabras clave: Camal, faenamiento, residuos, impacto ambiental y social.

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Purificacin de agua mediante carbn activo

proveniente de la cscara de arroz
Luis Freddy Pereira, Miguel Antonio Romerosa
Universidad Tcnica de Machala
fpereira@utmachala.edu.ec

Resumen

El presente trabajo de investigacin se realiza en el Laboratorios de Investigaciones

de la Unidad de Ciencias Qumicas y de la salud de la Universidad Tcnica de Machala
UTMACH y la Laboratorios de Universidad de Almera UAL Espaa; Se aprovecha la cas-
carilla de arroz del sector productivo de La Cuca ubicado en el Cantn Arenillas de la
Provincia de El Oro. En este sector la cascarilla de arroz es considerada por su desco-
nocimiento, como desecho agrcola, que causa contaminacin ambiental debido a su
acumulacin o a los gases desprendidos durante su incineracin. Las actuales inves-
tigaciones han motivado a continuar con este trabajo, el mismo que en el futuro debe
proponer la adsorcin en fase liquida. Se elabora carbn activado a partir de la cascari-
lla de arroz, en base a los estudios previos realizados con esta materia prima. Para esta
investigacin se ha elegido trabajar con la activacin qumica, porque presenta ciertas
ventajas comparadas con la activacin fsica. Las principales ventajas radican en que
proporciona altos rendimientos, se desarrolla a bajas temperaturas, se requiere menor
tiempo de activacin, y por lo general desarrolla un alto grado de porosidad. Cuando se
activa qumicamente el lavado debe ser exhaustivo del carbonizado resultante, con el
fin de eliminar los residuos. Los resultados preliminares de esta investigacin demues-
tran, que es posible elaborar carbn activado con la cascarilla de arroz obteniendo un
81%, un buen desempeo de adsorcin y una diferencia con el costo real actual en el
mercado del 25%.
Palabras clave: Biocida, incineracin, activacin, porosidad, carbonizado.

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Aplicacin de sensores de cobre comercial para

determinacin de DQO en agua residual de
mataderos municipales
Oswaldo Alcvar, Tanya Carchi, Byron Lapo
Universidad Tcnica de Machala
blapo@utmachala.edu.ec

Resumen

El presente trabajo evalu la posibilidad de determinar la Demanda Qumica

de Oxgeno DQO, por medio de voltametra, mediante el uso de electrodos
de bajo costo, constituidos por cables comerciales de cobre de diferentes
dimetros, y comparado con el mtodo estndar de dicromato. Fueron ela-
borados localmente dos electrodos de rea superficial diferente, de 3.8 mm2
y 0.78 mm2, los mismos que fueron sometidos a dos pretratamientos electro-
qumicos: solucin electroltica NaOH 0.1M, y formacin de nanopartculas de
cobre previa la determinacin de DQO. El comportamiento de oxidacin de
materia orgnica en los diferentes electrodos se investig en la superficie de
los sensores preparados usando voltametra de barrido lineal (LSV). Fueron
investigadas las condiciones experimentales, tales como la concentracin de
la solucin electroltica, el rendimiento analtico, potencial de deposicin,
tiempo de deposicin, adems fue evaluada la repetibilidad, reproducibili-
dad, rango lineal, sensibilidad y lmite de deteccin del mtodo; por su parte
la exactitud fue evaluada en muestras reales de agua residual de camal mu-
nicipal y su comparacin con el mtodo oficial 5220 B de dicromato. Mediante
voltametra cclica se pudo verificar la formacin de una capa de xido de
cobre (I) (Cu2O) y la mezcla de cobre (II) xido de cobre (II)/hidrxido de
cobre (II) (CuO/Cu (OH)2) en todos los casos. Los resultados de las curvas de
calibracin muestran linealidad en concentraciones de entre 10 y 500 mg.L-1
y coeficientes de correlacin 0.98. El electrodo de mejor rendimiento corres-
pondi al de 0.78 mm2 de rea superficial y tratamiento con formacin de
nanopartculas de cobre con coeficiente de variacin de 5.1% y lmite de de-
teccin de 5.25 mg.L-1. Muestras reales del camal municipal de Machala pre-
sentan recuperacin del 91% frente al mtodo convencional, lo que permite
concluir que es posible el uso de esta tcnica, con este tipo de electrodos
como mtodo alternativo de bajo costo no contaminante en la determinacin
de DQO en este tipo de matriz. Gestin integral del
Palabras clave: DQO, voltametra lineal, sensores. Medio Ambiente
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Estimacin del nivel de riesgo contaminante de los

residuos petrolferos aplicando tcnicas DFA
Miguel Flores, Ana Escobar, Naya Salvador, Javier Tarro
Escuela Politcnica Nacional, Universidad de la Corua
miguel.flores@epn.edu.ec

Resumen

En el proceso de extraccin del petrleo, especficamente en el refinamiento e indus-

trializacin hidrocarburfera aparecen, como es conocido, mltiples desechos que son
altamente contaminantes para la tierra, agua y aire. En este trabajo, se estima el nivel
de riesgo de estos desechos en zonas afectadas gracias a la aplicacin de modelos
estadsticos en el campo del anlisis de datos funcionales; y adems se han implemen-
tados estos modelos en un software que permite realizar una medicin y evaluacin
temprana, mediante mtodos semicuatitativo y cuantitativos, del nivel de riesgo. Esta
medicin es realizada por parte de los equipos humanos de PETROECUADOR en los
sitios cercanos a la afectacin. Se utiliz la tcnica fluorescencia inducida por lser
(LIF) la cual consiste en la espectroscopia que permite estudiar la estructura de las
molculas y la deteccin de las especies seleccionadas; los datos obtenidos median-
te esta tcnica se utilizan para el ajuste de un Modelo Lineal Funcional Generalizado
(MLFG), que posibilita clasificar el espectro generado a partir de la aplicacin de la LIF
en dos niveles de contaminacin: Bajo y Alto. Adems, al aplicar un Modelo de Regre-
sin Lineal Funcional con respuesta Escalar y variable explicativa funcional se estima el
porcentaje del nivel de contaminacin.
Palabras clave: Control de calidad, fluorescencia, modelo lineal funcional generalizado,
regresin lineal, clasificacin.

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Desarrollo y validacin de un mtodo voltamtrico

para la determinacin de antimonio en medio acuoso
Hugo Romero B, Thalia Vera, Carlos Garca, Byron Lapo, Fredis Pesantez
Universidad Tcnica de Machala
hromero@utmachala.edu.ec

Resumen

El objetivo del presente trabajo de investigacin consisti en desarrollar y validar un

mtodo voltamtrico para la determinacin de antimonio en medio acuoso. Para medir
la concentracin de antimonio se utiliz la tcnica de voltamperometra de redisolu-
cin andica, mediante el uso de un potenciostato PARSTAT multi-canal marca Princeton
Applied Research con software Versa Studio. Para llevar a cabo el registro de los vol-
tamperogramas, se cont con un sistema de tres electrodos, que consisti en carbn
vtreo como electrodo de trabajo, electrodo de Ag/AgCl como electrodo de referencia y
un electrodo de platino como contraelectrodo. En una primera etapa del proceso elec-
troanaltico se aplic una cronoamperometra a E= -1.2 V durante un tiempo de pre-con-
centracin de 50 s, esto para lograr la electrodeposicin del antimonio metlico (Sb0)
en la superficie del electrodo de carbn vtreo. Seguidamente se aplic una voltametra
de barrido lineal con potenciales entre Ei= -1.2 V y Ef= 0.5 V a una velocidad de = 20 mV
s-1. Para validar el mtodo para la cuantificacin de antimonio de determin la linea-
lidad, precisin, exactitud, lmite de deteccin y lmite de cuantificacin. La linealidad
del mtodo fue demostrada a partir del coeficiente de proporcionalidad de 0,9961. El
coeficiente de variacin (CV) tuvo un valor de 14,2%, lo cual indica que la precisin del
mtodo es aceptable. Por su parte la exactitud se encuentra dentro de los criterios de
consideracin del mtodo, debido que se determin una recuperacin de 114 %. Adicio-
nalmente se encontr que el lmite de deteccin y lmite de cuantificacin correspon-
den a valores de 1,45 mg L- 1 y 4,42 mg L- 1 respectivamente.
Palabras clave: Validacin, electroanaltica, voltametra, antimonio.

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Cuantificacin de protenas y clorofila como

indicadores de polucin en Rizophora harrisonii en el
puerto de Guayaquil
O. Quevedo, W. Sierra, P. Manzano, A. Barragn
Universidad de Guayaquil, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Escuela Superior
Politcnica del Litoral
olga.quevedop@ug.edu.ec

Resumen

La polucin atmosfrica generada por la actividad industrial naviera, de termoelctri-

cas, cementera y produccin de acero, son elementos que no se han analizado respecto
a cmo inciden en la calidad de vida de los manglares, este estudio es un preliminar de
la tesis de doctorado, en la que se medir otras variables que afectan la calidad de vida
de los manglares, se referencian por primera vez las concentraciones de protena solu-
bles y clorofila para Rizophora harrisonii en un rea poluida vs. un rea conservada, en
total se colectaron 180 hojas de sol durante la marea alta, en cuatro transectos durante
el mes de agosto (poca seca). Las muestras colectadas se analizaron desde mtodos
qumicos como el de Bradfor para la determinacin de protena soluble y extraccin
de clorofila con acetona al 80%. Los resultados obtenidos fueron procesados estads-
ticamente con ANOVA simple de una va, con el programa Statgraphic 5.1 portable, se
encontr que las medias de las concentraciones de clorofila y protenas son significa-
tivamente ms altas que las de la zona de control, 0.00985428 entre el transecto 3 y 4
para protenas y en los mismos transectos para clorofila a con el valor de 3.47761; lo que
permite deducir que otras variables como suelo, pH, minerales de las hojas, requieren
ser correlacionadas para confirmar que los valores mayores registrados en las zonas
poluidas son una respuesta de adaptacin al medio o resiliencia por parte de Rizopho-
ra harrisonii.
Palabras clave: Protenas solubles, rizophora harrisonii, clorofila, estuario de Guaya-
quil.

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 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 81

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Validacin de mtodo electroanaltico para

determinacin in-situ de cadmio y plomo en agua
potable
Byron Lapo Byron, Juliza Valdiviezo Juliza, Hugo Romero, Carlos Garca
Universidad Tcnica de Machala
blapo@utmachala.edu.ec

Resumen

La presente investigacin trata sobre la validacin del mtodo de anlisis qumico de

Cadmio y Plomo mediante Voltamperometra de Redisolucin Andica (VRA) en agua
de consumo humano, con la posibilidad de ser aplicado in situ, por medio del uso de
un potenciostato porttil, as como la no purga con nitrgeno de las soluciones pre-
vi el anlisis. Los parmetros de validacin fueron enfocados a la determinacin de:
incertidumbre, linealidad, sensibilidad, lmite de deteccin y cuantificacin, precisin
y exactitud, aplicando Voltametra de Onda cuadrada (VOC) previo acondicionamiento
electroqumico del electrodo de trabajo de carbn vitreo. Fue evaluado el mtodo en
dos rangos de trabajo. La linealidad tanto para cadmio y plomo se estableci en los
rangos desde 2 g/L a 120 g/L. El coeficiente de repetibilidad para Cadmio en rango
bajo fue del 10.4% y en el alto fue de 9.07%, mientras que en la reproducibilidad se ob-
tuvo para el rango bajo 1.56% y en el rango alto fue de 0.10%, por su parte la exactitud
obtenida como porcentaje de recuperacin fue del 93 % para el rango bajo y del 117.75
% para el rango alto. En el mtodo de deteccin de Plomo se valid el coeficiente de
repetibilidad obteniendo en el rango bajo de 7.13% y en el rango alto de 11.60%, y para
la reproducibilidad en el rango bajo se obtuvo 0.02919% y para el rango alto 0.60%, por
su parte, la Exactitud para el caso del rango bajo en plomo fue de 91% mientras que
103.33% se obtuvo en el rango alto. La sensibilidad expresada como la pendiente de la
curva de calibracin para Cadmio fue de 1.14 A.L/g para el rango bajo y 0.7353 A.L/g
para el rango alto, y para Plomo 1.10 A.L/g y 1.32 A.L/g en el rango bajo y alto res-
pectivamente. Las muestras de agua potable evaluadas no presentaron presencia de Pb
y Cd en el lmite de deteccin del mtodo, adems estos resultados fueron contrastados
con realizados en otro laboratorio.
Palabras clave: Validacin, mtodos voltamtricos, cadmio, plomo.

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Niveles de mercurio (Hg) en sedimentos marinos del

Estero Huayl, Puerto Bolvar
Vctor Gonzlez, Mauro Nirchio, Jess Oliveros, Lesly Tejeda, Juan Valdelamar, Tayanna Nuez,
Alfonso Marn
Universidad Tcnica de Machala, Universidad de Cartagena

Resumen

El presente avance del proyecto de investigacin Impacto Toxicolgico del mercurio

usando Caenorhabditi elegans, como organismo modelo en sedimentos marinos del
estero Huayl, donde se analiz por espectrofotometra de absorcin atmica con ne-
bulizacin de llama y con la generacin de hidruros, la concentracin de mercurio en
los sedimentos del estero Huayl de Puerto Bolvar, con el objetivo de detectar posibles
impactos en el ecosistema del estero Huayl que es de mucha importancia debido a los
servicios que genera a la poblacin humana, estos cuerpos de agua acumulan metales
pesados en los sedimentos que provienen de las actividades del hombre, lo cual genera
un cambio en las caractersticas fsico qumicas de los sedimentos lo que constituyen
un peligro para la biota acutica y el ser humano. A partir del anlisis de los resulta-
dos en los sedimentos del estero Huayl, representan un riesgo para la biota, debido
a que, la concentracin de Hg, fueron muy elevadas en todos los puntos de muestreos,
especialmente en el punto D donde se present el mayor promedio (4.34 0.73 g/g),
resultando significativamente diferente (P< 0.05) de los puntos A, B, C e I, el mismo
anlisis permiti identificar al punto A, como el de menor promedio (0.96 0.04 g/g).
El riesgo toxicolgico se lo evalo por el grado de concentracin de efectos limite (TEC)
y de efectos probable (PEC) de MacDonald y Ingersoll (2002). Los valores de concentra-
cin (ug/gr) del mercurio en todos los puntos de referencias de toma de muestras del
estero Huayl, sobrepasan la concentracin de efecto limite (TEC), y en relacin a los
valores de concentracin de efecto probable (PEC), los puntos de toma de muestras de
asentamientos humano (A) y en el punto (I) del inicio del estero en la unin con el mar
abierto no sobrepasan los valores de concentracin de efectos probable (PEC), pero en
los puntos del estacionamiento de gasolineras, baha de pescadores, distribuidoras
de cal para camaronera, y laboratorios de larvas, estos valores sobrepasan los valores
de PEC, indicando que los efectos nocivos son probables en los organismos que viven
en los sedimentos del estero Huayl. El TEC identifica concentraciones por debajo de
los cuales es raro que ocurran efectos dainos en animales bentnicos. Por su parte, el
PEC identifica la concentracin por encima de la cual, efectos en organismos bentnicos
Gestin integral del aparecen con frecuencia.
Medio Ambiente Palabras clave: Metales pesados, riesgo toxicolgico, sedimentos.
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ISBN: 978-9942-24-084-2

Determinacin de cadmio y plomo en plantas de arroz

y suelos de Daule y Nobol
Jorge Muoz, Mariuxi Mero, Erwin Larreta, mbar Benavides, Braulio Romero, Raquel Del Pezo,
Alfredo Noboa-Crdenas

Resumen

El objetivo del presente trabajo fue detectar la presencia de Cd y Pb en plantas de arroz

(Oryza sativa L.) y suelos agrcolas de Daule y Nobol. Para esto, se tomaron muestras por
triplicado de plantas y suelo en 6 estaciones en ambos cantones. Las plantas fueron se-
paradas en races, hojas y granos. Todas las muestras se llevaron a peso seco, fueron di-
geridas y la concentracin del metal pesado se detect mediante un Espectrofotmetro
de Absorcin Atmica (Perkin-Elmer AAnalyst100). La mxima concentracin detectada
de Cd en suelo fue 2,590,30 mg/kg, en races 0,500 mg/kg, en hojas 0,440,08 mg/kg
y en granos 0,190,050 mg/kg, de los cuales la concentracin hallada en el suelo est 5
veces por encima del lmite mximo permisible (LMP) establecido en el Texto Unificado
de Legislacin Secundaria del Ministerio de Ambiente (TULSMA) de 0,5 mg/kg Cd y en
el caso del cereal, se encuentra dentro del lmite mximo permisible segn la Unin
Europea para Cd (0,2 mg/kg). Mientras que, la mxima concentracin de Pb en el suelo
fue 40,347,77 mg/kg, en races 15,195,50 mg/kg, en hojas 12,933,78 mg/kg y en granos
10,691,98 mg/kg, de los cuales la concentracin hallada en el suelo fue 2 veces por
encima del LMP establecido en el TULSMA (19 mg/kg Pb) y en el caso del cereal supera
53 veces el LMP segn la Unin Europea (0,2 mg/kg Pb). Es por esto que se recomienda
que las autoridades realicen ms estudios para evitar afectaciones a largo plazo para
la poblacin consumidora y se establezca programas de remediacin para los suelos
agrcolas contaminados.
Palabras clave: Cadmio, plomo, arroz, grano, suelo.

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Hidratacin parenteral restrictiva vs liberal

en el perioperatorio de pacientes sometidos a
colecistectoma laparoscpica
Yelly Naibe Hurtado Arraez.
Hospital universitario Dr. Manuel Nez Tovar, Universidad de Oriente
yellyhurtado@hotmail.com

Resumen

La ciruga laparoscpica es frecuente en la actualidad y una adecuada cantidad de l-

quido intravenoso infundido es de vital importancia resultando beneficioso en estos
pacientes. Objetivo: Comparar el comportamiento del patrn de hidratacin restrictivo
vs liberal en el perioperatorio de pacientes sometidos a colecistectoma laparoscpica.
Materiales y Mtodos: Se realiz un estudio seccional explicativo, de carcter no ex-
perimental en una muestra aleatoria de 50 pacientes dividindose en dos grupos de 25
cada uno. El grupo 1 recibi hidratacin restrictiva a razn de 5 ml/Kg/h y el grupo 2 hi-
dratacin liberal a razn de 10 ml/kg/h. Se report en el perioperatorio: tensin arterial,
gases arteriales, electrolitos sricos, diuresis y la presencia de edema. Resultados: Las
diferencias hemodinmicas en ambos patrones no fueron significativos, sin embargo el
20% de los pacientes hidratados con patrn liberal presentaron tensiones elevadas, y
en dos casos se observ edema y modificacin de la onda de pulso. La diuresis hora-
ria permaneci aumentada en el patrn liberal durante todo el perioperatorio. En los
gases arteriales y electrolitos sricos del patrn liberal se observ una disminucin del
bicarbonato con modificacin del exceso de base y cambios en el potasio con tendencia
a la hipopotasemia. Conclusiones: La hidratacin restrictiva ofrece mayor estabilidad
hemodinmica, menos cambios en gases arteriales y electrolitos, as como un adecua-
do flujo renal, conservando una diuresis horaria dentro de la normalidad y evitando la
aparicin de edema intersticial.
Palabras clave: Hidratacin liberal, hidratacin restrictiva, electrolitos, ciruga laparos-
cpica.

Salud Humana
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 87

ISBN: 978-9942-24-084-2

Asociacin de hipoadiponectinemia con el tabaquismo

y sus efectos en el organismo: una revisin sistemtica
Alexander Oswaldo Ojeda Crespo, Alexander Xavier Ojeda Cedillo, Peter Ojeda Cedillo, Mara Jos
Guerrero, Gerson Ortiz Farez
Universidad Tcnica de Machala
aojeda@utmachala.edu.ec
Resumen

Introduccin: La adiponectina es una protena del plasma de los adipocitos que regula el
metabolismo energtico del organismo, ya que estimula la oxidacin de cidos grasos,
reduce los triglicridos plasmticos y mejora el metabolismo de la glucosa mediante un
aumento de la sensibilidad a la insulina. El consumo de tabaco disminuye los niveles
sricos de adiponectina, evitando cumplir su normal funcin en el organismo. Objetivo:
Evaluar la relacin que existe entre el tabaquismo y la hipoadiponectinemia as como
los efectos que ocasiona en el ser humano. Mtodos: Se realiz una revisin sistem-
tica en las bases de PubMed, Cochrane, EMBASE, Plos, BMC Public Health y American
Thoracic Society, seleccionndose 20 estudios, aplicando criterios de inclusin y exclu-
sin respectiva, acorde a los intereses de la investigacin. Se analiz en una poblacin
global de 1070.425 casos. Resultados: Los niveles bajos de adiponectina en las perso-
nas expuestas al tabaco se asociaron con incremento del riesgo de diabetes, esteatosis
heptica no alcohlica (EHNA), aterosclerosis temprana, carcinoma de clulas renales y
asma (IC 95% P= 0.04). Se determin que la hipoadiponectinemia durante el embarazo
estaba asociada con alteraciones intrauterinas y del recin nacido (IC 95% P= 0.057). Los
hallazgos sugieren que la exposicin al tabaco de inmersin tiene una mayor asociacin
con los niveles bajos de adiponectina, altos de glucosa y triglicridos (IC 95% P= 0.001);
y que la adiponectina se considera un factor predictivo en la actividad y pronstico de
enfermedades crnicas como la artritis reumatoide. Conclusin: Los hallazgos de este
estudio sugieren que la disminucin de los niveles de adiponectina srica representan
un factor significativamente relevante en el ser humano, principalmente en los que es-
tn inmersos o expuesto al tabaquismo; ocasionando de tal manera efectos que conlle-
van a la poblacin a ser susceptibles a enfermedades cardiometablicas, cncer u otras
comorbilidades.
Palabras clave: Adiponectina, tabaquismo, adipocitos, factores de riesgo.

Salud Humana
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 88

ISBN: 978-9942-24-084-2

Marcadores ultrasonogrficos en el diagnstico

temprano de sndrome de Down

Luis A. Arciniega, Darwin A. Romero

Universidad Tcnica de Machala
larciniega@utmachala.edu.ec

Resumen

Entre los mtodos ultrasonogrficos, la translucencia nucal, adems de otros marca-

dores como la raz nasal anormalmente pequea nos permite direccionarnos hacia un
diagnostico precoz de trisoma 21, siendo necesario durante el primer trimestre de con-
trol gestacional. Objetivo: demostrar que el uso de la translucencia nucal y medicin del
hueso nasal como marcadores ultrasonogrficos nos puede ayudar a obtener un diag-
nstico temprano de Sndrome de Down. Mtodos: se realiz una revisin bibliogrfica
desde los buscadores, Pub-Med y SCielo, entre los cuales se recopilo las investigaciones
ms relevantes. Resultados: la translucencia nucal y la ausencia o hipoplasia del hueso
nasal pueden actuar como marcadores ultrasonogrficos en el diagnstico temprano de
Sndrome de Down, sin embargo se deben establecer valores normales usando nomo-
gramas segn la longitud cfalo-caudal y la edad gestacional. Conclusin: el aumento
de la translucencia nucal puede ser asociado de manera frecuente con anomalas cro-
mosmicas, adems la hipoplasia del hueso nasal aumenta el grosor de la translucen-
cia nucal. El resultado concuerda con la bibliografa revisada en que se deben realizar
durante el primer trimestre para poder descartar Sndrome de Down.
Palabras clave: Translucencia nucal. Cribado de Sndrome de Down. Ecografa durante el
primer trimestre.

Salud Humana
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 89

ISBN: 978-9942-24-084-2

Anlisis holstico de nuevos desafos, paradigmas

tecnolgicos y fundamentos bioticos en la medicina
futurista
Roberto Eduardo Aguirre Fernndez, Sixto Chiliquinga Villacis, Roberto Eduardo Aguirre Posada,
Miguel Eduardo Aguirre
Universidad Tcnica de Machala, Hospital Humberto Molina Astudillo, Hospital Provincial Materno
Infantil. Fe del Valle
reaguirre@utmachala.edu.ec

Resumen

Se realiza una revisin del estado actual de las tecnologas que estn revolucionando
la atencin mdica a nivel mundial, realizando un anlisis de su utilidad actual y hacia
dnde se dirige la atencin mdica en el futuro, realizando reflexiones sobre las innova-
ciones y transformaciones que constantemente se producen y que ocasionarn cambios
en los enfoques mdicos dando origen a la medicina traslacional. Se enfoca el papel
que juega actualmente la nanotecnologa y su papel en la farmacologa del futuro, as
como la gentica y la robtica, establecindose comparaciones entre las investigaciones
por pases y el estado actual en la amrica latina. Se analiza como influirn los nuevos
adelantos cientficos en la biotica y en la medicina futura y como puede dar a lugar
el fenmeno del transhumanismo. Se emiten reflexiones que involucran a las nuevas
tecnologas de la informacin y comunicacin y el papel que podrn jugar en el futuro.
Palabras clave: Biotecnologa, nanotecnologa, gentica, biotica.

Salud Humana
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 90

ISBN: 978-9942-24-084-2

Efectos de los bloqueos espinales en pacientes con

lumbociatalgia crnica
Luis Reyes Prez, Vctor Dvila Cedeo
Hospital Universitario Dr. Manuel Nez Tovar de Venezuela.
reyes_perez37@hotmail.com

Resumen

El intervencionismo del dolor crnico espinal constituye el cuarto escaln en el trata-

miento del dolor lumbar, siendo la tcnica ms usada los bloqueos analgsicos y anes-
tsicos espinales. El objetivo de este estudio es evaluar los efectos de los bloqueos
espinales en pacientes con lumbociatalgia crnica Mtodo: 29 pacientes con lumbocia-
talgia crnica de la unidad de ciruga de columna del Hospital Universitario Dr. Manuel
Nez Tovar fueron evaluados identificando la intensidad del dolor y la discapacidad
funcional mediante la Escala Visual Analga (EVA) y el ndice de Discapacidad de Oswes-
try (IDO), se practic el procedimiento de bloqueo espinal, segn el nivel afectado y
posteriormente se realizaron evaluaciones a la primera y cuarta semana. Resultados: La
EVA media fue de 8,59 al inicio y de 5,21 y 4,72 a la primera y cuarta semana, evidencian-
do una mejora en la percepcin del dolor de severo a moderado, El IDO fue de 56,21%
al inicio y 39,45% y 32,38% a la primera y cuarta semana, obteniendo una disminucin
de la discapacidad funcional de severa a moderada. Los antecedentes del paciente no
fueron un factor condicionante en la percepcin del dolor y la capacidad funcional. No
se evidencian relaciones estadsticas significativas entre los resultados de la EVA y el
IDO con la aplicacin del tipo, numero de inyeccin, y corticoesteroide usado. Conclu-
siones: Los bloqueos espinales son un mtodo eficaz per se para el manejo del dolor
lumbar crnico con compromiso radicular y sus efectos no se ven alterados por el tipo
de corticoesteroide, nmero y tipo de inyeccin.
Palabras clave: Intervencionismo del dolor, bloqueo espinal, escala visual anloga, ndi-
ce de discapacidad funcional, oswestry.

Salud Humana
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 91

ISBN: 978-9942-24-084-2

Sndrome de ovario poliqustico: criterios diagnsticos

y manejo teraputico
Sixto Chiliquinga Villacis, Martiza Agudo, Roberto Aguirre, ngel Ch Lee, Sylvana Cuenca, Maribel
Barreto
Universidad Tcnica de Machala
schiliquinga@utmachala.edu.ec
Resumen

Objetivo: Proporcionar criterios diagnsticos vigentes y las tendencias de tratamiento

integral, mediante una revisin sistemtica de la literatura que permita un direccio-
namiento de los criterios mdicos en atencin a las mujeres con sndrome de ovario
poliqustico (SOP). Materiales y mtodos: Estudio descriptivo retrospectivo, realizado
mediante bsquedas en base de datos electrnicos como, Pubmed, Google Scholar, Co-
chrane Library, Science Direct, Elsevier, se abordan 25 artculos publicados desde el ao
2011 para realizar esta revisin, en torno al SOP, porque presentan mejores evidencias
cientficas, en relacin a la utilidad de la misma como contribuciones en el diagnstico
y manejo teraputico de esta patologa. Resultados: El estudio encontr que los cam-
bios en el estilo de vida, la reduccin del peso, dieta, ejercicios, medicina alternativa,
tratamientos cosmticos, prevencin de factores epigenticos, la terapia quirrgica y
farmacolgica contribuyen a mejorar la calidad de vida y sintomatologa en las pacien-
tes afectadas con esta entidad nosolgica. Conclusin: El abordaje diagnostico implica
ciertas dificultades en relacin a cuando se presentan los sntomas y la tendencia actual
es considerar como un diagnstico de exclusin, hay que seguir empleando los cuatros
fenotipos propuestos en Rotterdam y considerar las diferentes variables en cuanto a
sintomatologa, pruebas bioqumicas, hormonales y aspectos ecogrficos. El tratamien-
to est orientado a corregir el hiperandrogenismo, los trastornos menstruales, las alte-
raciones metablicas asociadas y la ovulacin.
Palabras clave: Sndrome de ovario poliqustico, hiperandrogenismo, hirsutismo.

Salud Humana
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 92

ISBN: 978-9942-24-084-2

Evaluacin de la atencin ortopdica y traumatolgica

en un Hospital Pblico del Ecuador, ao 2015
Oswaldo Crdenas Lpez, Sixto Chiliquinga Villacis, Roberto Aguirre Fernndez, Sylvana Cuenca
Buele, Maritza Agudo Gonzabay, Luis Arciniega Jcome
Universidad Tcnica de Machala
ocardenas@utmachala.edu.ec
Resumen

Objetivo: Describir y analizar la atencin mdica en el servicio de Ortopedia y Trau-

matologa de la consulta externa del hospital civil de Pasaje durante el 2015 mediante
el monitoreo del RDACCA (registro diario automatizado de consultas y atenciones am-
bulatorias) para conocer su perfil epidemiolgico y la pertinencia de incorporar esta
especialidad a estos centros hospitalarios. Material y mtodos: Estudio retrospectivo y
transversal donde se incluyeron todos los pacientes del 2015, atendidos en el rea de
consulta externa de Ortopedia y Traumatologa. La informacin fue obtenida del RDA-
CAA, siendo tabulada segn causas de morbilidad ms frecuentes, grupos de edades,
sexo e interconsultas recibidas. Resultados: El total de pacientes atendidos fue de 2853.
La principal entidad nosolgica fue el lumbago no especificado y la incidencia de las
principales diez causas que originaron la atencin especializada represento un 31% (888
pacientes), de todas las atenciones. Conclusin: La prevalencia de casos vistos en este
estudio, revela la necesidad del servicio de Ortopedia y traumatologa en este noso-
comio, para la resolucin de las afecciones osteomioarticulares, si se quiere dar una
atencin integral y que responda a los objetivos de la atencin mdica actual de la Re-
pblica del Ecuador, justificando su inclusin en el hospital bsico de segundo nivel del
Cantn Pasaje, lo cual puede ser expandible al resto del Pas.
Palabras clave: Atencin traumatolgica, consulta externa.

Salud Humana
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 93

ISBN: 978-9942-24-084-2

Lupus eritematoso sistmico y sus complicaciones:

reflexiones sobre un caso
Alexander Oswaldo Ojeda Crespo, Alexander Xavier Ojeda Cedillo, Cristina Quinde Semiglia, Edwin
Neira Len
Universidad Tcnica de Machala
aojeda@utmachala.edu.ec
Resumen

Introduccin: El lupus eritematoso sistmico (LES), es una enfermedad inflamatoria

multisistmica crnica de origen autoinmune, causada por la presencia de protenas
denominadas autoanticuerpos, los cuales atacan a las clulas y tejidos del propio orga-
nismo causando dao a diversos rganos como cerebro, piel, rin, corazn, pulmones,
articulaciones, msculos, huesos, estmago, hgado; desencadenando una amplia gama
de manifestaciones clnicas Objetivo: Presentar el caso de paciente de 24 aos de edad
,sexo femenino con LES diagnosticada de acuerdo a los criterios del American College
of Rheumatology y sus complicaciones como la nefropata lpica y otras propias de la
enfermedad. Materiales y mtodos: Se realizaron exmenes de sangre, inmunolgicos,
Inmunohistolgico, marcadores tumorales ecografa, radiografas de trax, TAC, orina, y
biopsia renal, bajo control especializado desde abril 2016 hasta la actualidad. Resulta-
dos: Se diagnostic LES con exmenes-criterios antes mencionados, y, posteriormente
se realiz biopsia renal cuyo estudio inmunohistolgico electrnico determino altera-
ciones con inflamacin intersticial y tbulos de histologa conservada de acuerdo a la
clasificacin de la OMS. Conclusiones: El rin es uno de los rganos implicados con ms
frecuencia en el LES. La mayora de los enfermos con LES presentarn afeccin renal
en algn momento de su evolucin. Es caracterstica de la nefritis lpica la existencia
de depsitos inmunes y de infiltrados celulares. La naturaleza y distribucin de estas
lesiones varan de glomrulo a glomrulo dentro de una misma biopsia e incluso puede
ser polimorfa dentro de un mismo glomrulo. Con gran frecuencia hay afectacin tbu-
lo-intersticial y vascular, las lesiones agudas inflamatorias pueden coexistir con lesiones
crnicas cicatriciales. La biopsia renal se ha convertido en un procedimiento seguro, se
ha probado su valor para: 1. Establecer un diagnstico especfico. 2. Conocer la extensin
del dao renal. 3. Seleccionar la terapia apropiada y 4. Determinar el pronstico.
Palabras clave: Lupus eritematoso sistmico nefropata lpica, biopsia renal.

Salud Humana
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 94

ISBN: 978-9942-24-084-2

Factores de riesgos nutricionales e hipertensin

determinados en estudiantes de bachillerato del
Colegio La Inmaculada. Machala 2015
Alexander Oswaldo Ojeda Crespo, Alexander Xavier Ojeda Cedillo, Peter Ojeda Cedillo
Universidad Tcnica de Machala
aojeda@utmachala.edu.ec

Resumen

Introduccin: Los estudiantes jvenes presentan una alta tasa de factores de riesgo
predisponentes al desarrollo de enfermedades crnicas, lo que fundamenta la preocu-
pacin que tienen los gobiernos en la prevencin, manejo y control de esta pandemia
para reducir la carga de enfermedad, lo que podra disminuir tambin el costo eco-
nmico que significa para las personas y el Estado. Se desconocen las caractersticas
demogrficas y clnicas de los trastornos nutricionales e hipertensin arterial en ado-
lescentes en las unidades educativas secundarias de la ciudad de Machala. Objetivo:
caracterizar los trastornos nutricionales y la hipertensin arterial en dcimo y primer
ao de bachillerato en la Unidad Educativa La Inmaculada de la Ciudad de Machala en
el 2015. Materiales y mtodos: se realiz una investigacin observacional, descriptiva,
transversal, con componente analtico mediante encuesta directa en 286 adolescentes
entre las edades de 12 a 15 aos, en los que se comprob: alimentacin, presin arterial,
ndice de masa corporal, antecedentes patolgicos personales y familiares, todos con
referencia a la edad. Se resumieron las variables cualitativas en frecuencias absolutas y
relativas porcentuales, percentiles. Resultados: De 286 alumnas 57 entre las edades de
12 a 15 aos presentan pre-hipertensin y 13 hipertensin arterial. Se determin un alto
ndice de obesidad y sobrepeso en 49 adolescentes, y con desnutricin 32 estudiantes.
216 adolescentes incluyen frutas, legumbres, granos en su alimentacin, y 70 es casi
nula su ingesta. 162 ingieren habitualmente bebidas gaseosas; 83 de ellas manifiestan
que raramente toman gaseosas y 41 no las ingieren. En los antecedentes patolgicos
familiares la Diabetes Mellitus II y la Hipertensin Arterial son las enfermedades ms
comunes entre las estudiantes. Conclusiones: La pre hipertensin, hipertensin arte-
rial, obesidad, sobrepeso, desnutricin y malos hbitos nutricionales en adolescentes,
muestran diferencias mnimas en el grupo de 12-15 aos.
Palabras clave: Hipertensin, sobrepeso, obesidad, adolescente.

Salud Humana
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 95

ISBN: 978-9942-24-084-2

Percepcin de la campaa Ecuador sin muertes

maternas en el cantn Santa Rosa

Johanna Gmez, Christian Rivera, Lizette Lazo

Universidad Tcnica de Machala
llazo@utmachala.edu.ec

Resumen

Este artculo trata sobre la percepcin de las mujeres embarazadas frente a la campaa
Ecuador sin muertes maternas, accin estratgica propuesta por el Estado Ecuatoriano,
a travs del Ministerio de Salud Pblica. El presente estudio se focaliza en la provincia
de El Oro, al sur del pas, dentro del cantn Santa Rosa. Frente a esta temtica se ha
planteado el siguiente problema de investigacin Cul es la percepcin frente a la
campaa Ecuador sin muertes maternas en un pblico objetivo primario como son
las mujeres embarazadas? Para ello se desarroll una investigacin con metodologa
cuanti-cualitativa, con el fin de determinar el impacto que gener dicha campaa en las
mujeres embarazadas que se atendieron en los hospitales pblicos de cada cantn en
los meses de julio y agosto de 2015. Como conclusin se infiere que la campaa ha tuvo
un xito relativo que debe mejorarse para cubrir las necesidades de informacin de las
madres, de escasos recursos, de estas zonas.
Palabras clave: MSP, Ecuador sin muertes maternas, estudios de percepcin.

Salud Humana
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 96

ISBN: 978-9942-24-084-2

Evaluacin de enfermedades transmitidas por alimentos

en Ecuador durante el 2015. Caso: hepatitis A
Jean Prez Parra, Lelly Useche Castro, Fernando Isea Len, Mariben Cuello Prez, Maribel, Elizabeth
Canchingre Bone
Universidad Tcnica Luis Vargas Torres, Universidad, Universidad Nacional Experimental Sur del
Lago
jcarlospp@gmail.com

Resumen

Las enfermedades de transmisin alimentaria (ETA) son un problema de salud pblica

creciente a nivel mundial. En el 2015 la Organizacin Mundial de la Salud (OMS) report
en Amrica ms de 9.000 muertes a causa de las ETA, las cuales son producidas por bac-
terias, virus y parsitos o sustancias qumicas nocivas. Entre las ETA reportadas en Ecua-
dor durante el 2015, la hepatitis A fue la que present mayor prevalencia. Objetivo: el
objetivo de este trabajo fue evaluar la prevalencia de hepatitis A en Ecuador durante el
2015, diferenciando los casos reportados por provincia, regin, edad y sexo de personas
infectadas con el virus. Tambin se presentan aspectos relacionados con la enfermedad
como lo son los costos inherentes a la hepatitis A, el marco regulatorio con lo que se
cuenta en Ecuador para la prevencin de la enfermedad as como las medidas que se
deben adoptar para reducir en nmero de casos reportados para esta enfermedad. Ma-
teriales: para la realizacin de este estudio se dispuso de los datos epidemiolgicos re-
portados por el Ministerio de Salud para el 2015 en Ecuador. Para evaluar el marco legal
se consult la Normativa Tcnica Sanitaria para Alimentos y la Ley Orgnica de Salud.
Resultados: se obtuvo que la provincia Caar fue la que report la mayor prevalencia
con 170,63 casos por cada 100.000 habitantes. Mientras que la regin Amaznica presen-
t la mayor prevalencia promedio con un valor de 54,32 casos por cada 100.000 habi-
tantes. En la diferenciacin de la poblacin por edades se obtuvo que las edades entre
5 y 9 aos fueron los que presentaron mayor nmero de reportes, 39% de los casos. De
todos los casos reportados, el 54% fueron del sexo masculino. La prevalencia nacional
de la enfermedad fue de 32,82 casos por cada 100.000 habitantes. Se obtuvo que cada
caso de hepatitis A en Ecuador tiene un costo estimado de 104,11 USD, por debajo de los
costos estimados por otros pases de Amrica. Conclusin: se encontr alta prevalencia
del virus de la hepatitis A, 10 veces mayor que la reportada en otros pases de la regin,
haciendo necesario la implementacin urgente de medidas que permitan reducir la alta
prevalencia de hepatitis A en Ecuador.
Palabras clave: Enfermedades transmitidas por alimentos, hepatitis A
Salud Humana
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 97

ISBN: 978-9942-24-084-2

Panorama epidemiolgico de las mordeduras de

serpientes suscitadas en guayas zona 5, en el periodo
2014
Mara Dolores Robles Urgilez MSc.

Resumen

El accidente ofdico es una enfermedad de salud pblica desatendida en el Ecuador y

en el mundo, si bien es cierto se conoce dosis de emergencia para el manejo inicial de
esta entidad, los mdicos de las reas vulnerables desconocen el manejo ptimo de sus
complicaciones, empeorando la situacin de esta problemtica no existe el antdoto en
cantidades suficientes para atender los pacientes de forma regular y se conoce que
este suero proviene de pases como Costa Rica, Argentina es decir que no se cuenta con
produccin del antdoto en el pas y se lo obtiene a travs de solicitudes a nivel central
segn el perfil epidemiolgico por periodos; los pacientes con mordeduras moderadas
son derivados a hospital de mayor complejidad ya que actualmente es donde se obtiene
el suero, y donde se trata al paciente complicado. La situacin empeora si se considera
que estos accidentes suelen ocurrir en lugares de difcil acceso, o donde realizan prcti-
cas ancestrales no justificadas cientficamente como la succin, el colocar sustancias en
el sitio de la mordedura, realizar torniquete. El ministerio de Salud Pblica en los lti-
mos aos ha trabajado de manera constante en prevenir las mordeduras de serpientes,
sin embargo la inexistencia de la produccin del biolgico en pas entre otras causas,
genera mayor riesgo de complicaciones en los pacientes. El propsito de este docu-
mento es caracterizar epidemiolgicamente los accidentes ofdicos en esta zona, con la
finalidad de identificar las reas ms vulnerables en Guayas rural en el 2014, de alguna
manera contribuir con datos que sirvan para proveer de sueros de manera constante
en estos sitios, a partir de un estudio descriptivo, retrospectivo, correlacional, basado
en informacin recabada a travs de la zona 5 del Ministerio de Salud. Se determin
la incidencia de los accidentes ofdicos y variables relacionadas con esta patologa, se
observ un ligero aumento de la casustica relacionado con el 2013, es recomendable
realizar la distribucin del biolgico segn la custica, la gravedad, en los sectores de
mayor riesgo a ser mordidos por serpientes venenosas.
Palabras clave: Mordeduras de serpientes, incidencia, guayas rural.

Salud Humana
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 98

ISBN: 978-9942-24-084-2

Caracterizacin epidemiolgica del dengue en la

provincia de Santa Elena de enero a diciembre del
2012. Propuesta de medidas de prevencin
Mara Dolores Robles Urgilez

Resumen

Segn el (Ministerio de Salud Publica Ecuador, 2013) las condiciones biolgicas de vida
del vector del dengue, el mosquito Aedes aegypti se adapta fcilmente a los enormes
conglomerados urbanos, nuestro pas tiene condiciones ambientales propicias para la
reproduccin del vector transmisor; por esto todas las poblaciones asentadas en estas
reas geogrficas tienen posibilidad de sufrir esta enfermedad; en Santa Elena se da un
incremento significativo de nmero de pacientes con sintomatologa de dengue, en re-
lacin al 2011, pese a tener informacin estadstica, se precisa analizar de forma argu-
mentada, fiable, oportuna estos datos, sobre todo si las migraciones hacia asentamien-
tos pueden incrementar la exposicin a otros serotipos del dengue, factor importante
que genera mayor riesgo de mortalidad (Sierra, 2010). Se establecieron los factores de
caracterizacin epidemiolgica como la edad, el sexo, los cantones ms afectados y las
estaciones del ao donde el dengue es ms frecuente en la poblacin de Santa Elena,
durante el periodo de enero a diciembre 2012, a partir de un estudio descriptivo, retros-
pectivo, correlacional, basado en informacin recabada desde la direccin provincial de
salud de Santa Elena en este mismo periodo. Cmo resultado se determin la incidencia
de dengue en la Provincia de Santa Elena en el ao 2012 relacionada con las variables
en mencin, se realiz el anlisis de la situacin de dengue y se plante una propuesta
educativa de prevencin de dengue en esta zona.
Palabras clave: Dengue, incidencia, factores de caracterizacin epidemiolgica.

Salud Humana
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 99

ISBN: 978-9942-24-084-2

Anlisis antropomtrico de las apfisis

espinosas sacras

Luis Reyes Prez, Vctor Dvila Cedeo

Hospital Universitario Dr. Manuel Nez Tovar, Venezuela. reyes_perez37@hotmail.com

Resumen

La implantacin de los dispositivos interespinosos en el nivel L5S1 est contraindicada

tomando en consideracin la morfometra de la apfisis espinosa de S1 por ser esta
de pequeo tamao, sin embargo, algunas experiencias reportan dicho procedimiento
mostrando resultados diversos. Las apfisis espinosas lumbares han sido estudiadas,
reportando caractersticas antropomtricas claras, mientras que para la apfisis es-
pinosa de S1 no se cuenta con un reporte en cuanto a su morfometra en la literatu-
ra por lo que esta investigacin brindara un aporte en cuanto al tema por lo que se
plantea Analizar las caractersticas antropomtricas de las apfisis espinosas sacras en
estudios tomogrficos. Mtodos. La investigacin es de modalidad cuali-cuantitativa,
con una metdica descriptiva. Se tom una muestra de 49 estudios de tomografa axial
computarizada de columna lumbosacra, en los pacientes que acudieron a la unidad de
tomografa del Centro Mdico de Maturn C.A. y se realizaron mediciones en cuanto a
longitud, altura, grosor de la apfisis espinosa de S1 y la distancia interespinosa L5S1.
Resultados. Se obtuvo una Longitud de 12.66 5.46. La Altura fue de 8.61 2.41. El Grosor
fue de 8.432.47. La distancia interespinosa fue de 8.44 2.48. Conclusiones. La longitud y
altura de la apfisis espinosa de S1 son menores con respecto a las mediciones estable-
cidas para el segmento lumbar en estudios previos, haciendo a la apfisis espinosa de
S1 insuficiente para su instrumentacin, se recomienda ampliar los grupos de estudios y
realizar estudios para evaluar la biomecnica de los dispositivos interespinosos.
Palabras clave: Apfisis espinosa sacra, morfometra, instrumentacin interespinosa.

Salud Humana
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 100

ISBN: 978-9942-24-084-2

Atencin en consulta externa de infecciones de vas

urinarias en mujeres embarazadas de Machala
Brgida Agudo, Thayana Nuez, Kerly Dvila
Universidad Tcnica de Machala
bagudo@utmachala.edu.ec

Resumen

La Infeccin del Tracto Urinario, ITU, es el proceso infeccioso ms frecuente en las mu-
jeres durante el transcurso de su vida, con un incremento de la incidencia durante el
embarazo, debido a los distintos cambios que se producen, siendo la causa principal el
estasis urinario, dicha infeccin, puede tener repercusiones tanto para la madre como
para el feto. Objetivo: Conocer cul es la incidencia de las infecciones de vas urinarias
en mujeres embarazadas en el periodo de septiembre 2015- febrero 2016, que se em-
ple en las pacientes gestantes de la consulta externa del servicio de Ginecologa y Obs-
tetricia del Hospital IESS Machala. Mtodo: Se trat de un estudio cuantitativo, retros-
pectivo, descriptivo de corte transversal, en 300 gestantes con diagnstico de infeccin
del tracto urinario. Resultados: Los resultados mostraron que el 65 % de las gestantes
presentaban un cuadro de infeccin del tracto urinario bajo y el 35% con diagnstico de
pielonefritis, el grupo etario con mayor incidencia de ITU estuvo entre los 20 a 30 aos,
que correspondi al 40 % y de 31 a 40 aos represent el 30%. Conclusiones: La ITU
se present con mayor frecuencia durante el tercer trimestre de gestacin correspon-
diendo a un 42% de las pacientes. El 35% de las gestantes se les solicit cultivo de orina
siendo la Echericha Coli, el agente bacteriano reportado en el 70% de los resultados.
Palabras clave: ITU, gestante, estasis urinario, urocultivo, echericha coli.

Salud Humana
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 101

ISBN: 978-9942-24-084-2

Cuerpo extrao en va digestiva en el adulto, a

propsito de un caso

Germn Brito Sosa, Ana Mara Iraizoz Barrios

Hospital Clnico-quirrgico Tefilo Dvila, Universidad Tcnica de Machala
german.brito512@yahoo.es
Resumen

Objetivo: Realizar una revisin bibliogrfica de cuerpos extraos en vas digestivas me-
diante la presentacin de un paciente con cuatro cuerpos extraos en diferentes por-
ciones del tracto digestivo. Material y mtodo: Se presenta caso clnico de un paciente
de 25 aos de edad del sexo masculino, que acude al cuerpo de guardia del hospital por
deglutir 4 alambres de cobres de diferentes medidas. Se le realizaron varias radiografas
donde se evidenci objetos radiopacos desde la boca hasta porciones bajas del intesti-
no, se le realizaron adems otros exmenes de sangre como biometra, plaquetas, tiem-
po de coagulacin, glicemia, urea y creatinina, completando el chequeo preoperatorio
para realizar una laparotoma exploradora. Resultado: La bibliografa consultada de-
muestra que en el mayor por ciento de los casos los cuerpos extraos son extrados por
los orificios naturales sin tener que realizar una ciruga de mayor envergadura, donde se
tenga que abrir una de las grandes cavidades del organismo, pero en algunos pacientes
se impone la realizacin de la misma para poder darla solucin. La ciruga realizada al
paciente fue una laparotoma exploradora, y la extraccin de los cuatro cuerpos extra-
os que tena se realiz de forma tal, que ocasionara el menor dao anatomo-fisiol-
gico. Uno de los cuerpos extraos se extrae por el orificio apendicular, dos se retiraron
despus de abrir el estmago y otro por la boca. La recuperacin del paciente fue satis-
factoria. Conclusiones: Podemos concluir que adems de cumplir con todas las normas
establecidas, es importante el ingenio y creatividad del cirujano a la hora de enfrentar
un paciente con un cuerpo extrao, debido a lo variado de la naturaleza que pueden
resultar los mismos. En este paciente se pudo extraer algunos cuerpos extraos por el
orificio apendicular y por la boca, y el resto por el estmago, pero no hubo necesidad
de abrir otros segmentos del tracto digestivo. Esto ayud a que el restablecimiento del
trnsito intestinal fuese ms rpido, con una buena recuperacin y evolucin favorable
del paciente.
Palabras clave: Cuerpo extrao, va digestiva, dolor abdominal.

Salud Humana
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 102

ISBN: 978-9942-24-084-2

Sndrome de Burnout en estudiantes de medicina de

Holgun
Rosales-Ricardo Yury, Acosta Rosana
Escuela Superior Politcnica de Chimborazo
yuryrr82@gmail.com

Resumen

Objetivo: determinar la presencia del Sndrome de Burnout en su enfoque unidimen-

sional en estudiantes de primer ao de medicina de la Universidad de Ciencias Mdicas
de Holgun-Cuba (UCMH). Mtodos: se realiz un estudio descriptivo transversal entre
enero y junio de 2015. Para ello se escogieron aleatoriamente 70 estudiantes de primer
ao de medicina, 35 de cada sexo (85 % de la poblacin), a los que se les aplic el instru-
mento Escala Unidimensional de Burnout Estudiantil. Resultados: el sexo femenino (sin
Burnout 0, Burnout leve 25, Burnout moderado 10, Burnout profundo 0), fue el de mayor
incidencia de Burnout en comparacin con el sexo masculino (sin Burnout 10, Burnout
leve 24, Burnout moderado 1, Burnout profundo 0). Hay un predominio del Burnout leve
en ambos sexos. En los varones se encontraron estudiantes sin Burnout y slo uno con
moderado. En el sexo femenino las estudiadas tenan Burnout y una parte considera-
ble moderado. No se encontraron casos de Burnout profundo en ninguno de los sexos.
Conclusiones: los estudiantes de medicina de primer ao de la UCMH estn afectados
en su mayora por el Sndrome de Burnout. El sexo femenino est ms afectado que el
masculino.
Palabras clave: Sndrome de burnout, unidimensional, estudiantes de medicina, salud
mental.

Salud Humana
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 103

ISBN: 978-9942-24-084-2

Vinculacin integral para un desarrollo amigable Vida

Oswaldo Crdenas Lpez, Dr. Luis Arciniega Jcome, Sixto Chiliquinga Villacs, Roberto Aguirre
Fernndez, Maribel Barreto Huilcapi, Sylvana Cuenca Buele
Universidad Tcnica de Machala
ocardenas@utmachala.edu.ec

Resumen

La carrera de Ciencias Mdicas se encuentra inmersa en el Programa de Vinculacin

Integral para un desarrollo amigable Vida a travs del cual se persigue contribuir al
fortalecimiento de la atencin primaria en salud de la comunidad Bella Mara a travs
de la utilizacin de los recursos humanos de la carrera de medicina y sus estudiantes.
Para la consecucin de este programa se elabor un proyecto que involucra a la Cruz
Roja Ecuatoriana, la Universidad Tcnica de Machala y la comunidad antes mencionada,
para lo cual se establecieron estrategias dirigidas a identificar y resolver los principales
problemas de salud en esa zona geogrfica, a travs de jornadas de salud cuyo resulta-
do fueron contabilizados y tabulados a travs de estadstica descriptiva. Los resultados
evidenciaron una gran aceptacin para la atencin mdica integral y la realizacin de
ecografas, detectndose como principales problemas de salud el hgado graso, hiper-
tensin arterial, y diabetes mellitus. Por ende el objetivo de este trabajo es difundir los
programas que se estn generando a travs de los programas de vinculacin y de con-
ferencias para responder al trabajo mancomunado entre la universidad y la comunidad.
Concluimos que este tipo de programa favorece desde el punto de vista mdico para el
diagnstico y tratamiento de las principales afecciones de salud, a la poblacin, permite
integrar a los estudiantes y la universidad con la comunidad; y esperamos a corto y me-
diano plazo ir proporcionando casustica real en las diferentes patologas encontradas
en la comunidad.

Salud Humana
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 104

ISBN: 978-9942-24-084-2

Estudio farmacognstico y fitoqumico de las hojas y

frutos de Manilkara bindetata Subesp. Surimanensis
(Miq)
Miranda Martnez, M.
Universidad de Guayaquil
migdaliamiranda@hotmail.com

Resumen

Introduccin: La familia Sapotcea perteneciente a las Angiospermas, son una de las

ms importantes por su riqueza y abundancia. Se les localiza en los pases tropicales de
la amazonia y subtropicales. Abarcan 11 gneros y 27 especies, dentro de las cuales se
encuentran Manilkara bidentata subsp. Bidentata y M. bidentata subsp. surinamensis,
entre otras. Objetivos: Estudiar las caractersticas farmacognosticas de la especie M.
bidentata subsp. Surimanensis. Materiales y Mtodos: Las hojas y frutos de la especie
fueron recolectados de rboles cultivados en el Jardn Botnico de Guayaquil; un ma-
terial de herbario fue enviado al Departamento de Botnica de la Facultad de Ciencias
Naturales de la Universidad de Guayaquil. Las hojas se secaron a la sombre durante
7 das, removindolas constantemente. Las hojas secas fueron incluidas en parafina,
para realizarle los cortes histolgicos. Los parmetros farmacognsticos realizados a la
droga seca fueron: Humedad residual, Cenizas totales y Sustancias solubles y el anlisis
qumico cualitativo, de acuerdo a la planteado por Miranda y Cullar, 2001. A los frutos
de la especie en estado verde y seco, se les determinaron las dimensiones y los ren-
dimientos de aceite fijo. Resultados y Discusin: Se informan las caractersticas macro
y micromorfolgicas de la especie Los parmetros farmacognsticos determinados, se
encuentran dentro de los rangos informados para drogas vegetales. Como metabolito
caracterstico de la especie se encontraron aceites y grasas, triterpenos y flavonoides.
No se encontraron diferencias entre los rendimientos de los aceites fijos de los frutos en
estado verde y maduro. Conclusiones: Todos los parmetros informados para la especie,
se informan por primera vez.
Palabras clave: Manilkara bidentata, estudio farmacognostico, macro y microscopa,
rendimiento de aceite
.

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 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 105

ISBN: 978-9942-24-084-2

Dot blot para identidad del polisacrido de

Streptococcus pneumoniae serotipo 14 y toxoide
tetnico en vacunas conjugadas
O. Cabrera
Instituto Finlay de Vacunas
ocabrera@finlay.edu.cu

Resumen

Las autoridades regulatorias recomiendan el uso de tcnicas inmunoqumicas para

determinar la identidad de los antgenos presente en las vacunas conjugadas. Con el
surgimiento de las vacunas multivalentes se ha hecho necesario el uso de tcnicas in-
munoqumicas con el empleo de anticuerpos monoclonales (AcM) para incrementar la
sensibilidad de la determinacin. El objetivo de este estudio fue establecer las condi-
ciones analticas que permitan utilizar el Dot Blot como tcnica para determinar la iden-
tidad del polisacrido capsular de Streptococcus pneumoniae serotipo 14 (PsC 14) y del
toxoide tetnico (TT) utilizada como protena carrier en vacunas conjugadas multivalen-
tes. AcMs contra el PsC 14 y el TT fueron utilizados, adems fueron utilizados varios lotes
de conjugados monovalentes del PsC 14, lotes de un candidato vacunal heptavalente
contra el neumococo con TT como protena transportadora y lotes de TT, todos produci-
dos en el Instituto Finlay de Vacunas. Los resultados mostraron que para la determina-
cin de la identidad antignica fueron suficientes 10L de muestras de los conjugados
monovalentes en una dilucin de 1/10 (vol/vol) e igual volumen para las vacunas hepta-
valentes. Qued demostrado que a la concentracin de 2g/mL para el AcM contra el PsC
14 y a 2,5g/mL para el AcM contra TT fueron suficientes para la determinacin; mientras
que los tiempos de incubacin fueron ajustados a 37oC por 30 min. Como conclusiones
de este trabajo podemos plantear que quedaron establecidas las condiciones de trabajo
en el laboratorio para determinar la identidad del polisacrido capsular de S. pneumo-
niae serotipo 14 y para el toxoide tetnico en las vacunas conjugadas multivalentes por
el mtodo del Dot Blot.
Palabras clave: Identidad, dot blot, s. pneumoniae, anticuerpos monoclonales.

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 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 106

ISBN: 978-9942-24-084-2

Estudio preliminar de compatibilizantes en mezclas

pla-almidn de achira (Canna edulis)
Pamela Yomaira Molina Snchez
Escuela Politcnica Nacional
pamela.molina01@epn.edu.ec

Resumen

Tanto el PLA como el almidn son biopolmeros ampliamente estudiados en mezclas; sin
embargo, la interaccin interfacial entre stos an es deficiente y constituye una limi-
tante en la formulacin de estas mezclas. Con la finalidad de superar este inconvenien-
te, el presente trabajo pretende evaluar la influencia de cido ctrico, cido linoleico, al-
cohol cetlico y cera carnauba como compatibilizantes en la mezcla de PLA con almidn
de achira (Canna edulis). Para el alcance de este objetivo se formularon mezclas de 40%
de PLA, 1% de compatibilizante, 58,5% de almidn y glicerol en la misma proporcin y
0,5% de estearato de zinc. Dichas mezclas se procesaron en una cmara de mezclado y
el producto final fue analizado por microscopa ptica. Los resultados de esta investiga-
cin muestran que al emplear cera carnauba, la mezcla PLA-almidn de achira presen-
t mayor miscibilidad en comparacin con las mezclas en las que se incorporaron los
otros compatibilizantes. Es posible que ciertos constituyentes presentes en el almidn
no purificado, as como la humedad de ste interfirieron en la miscibilidad cuando se
incorpor cido linoleico, alcohol cetlico y cido ctrico como agentes de acoplamiento.
Palabras clave: cido ctrico, cido linoleico, alcohol cetlico, cera carnauba, almidn.

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 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 107

ISBN: 978-9942-24-084-2

Evaluacin hipoglicemiante y toxidad preclnica de

plantas medicinales que se expenden en Machala,
provincia El Oro, Ecuador
Moreno Maldonado Keyla
Universidad Tcnica de Machala
carmitagjj@hotmail.com

Resumen

En Ecuador, la diabetes ocupa uno de los primeros lugares como causa de fallecimien-
tos, y est considerada como un grave problema de salud pblica a nivel mundial. Varias
plantas medicinales han venido siendo utilizadas por la poblacin para tratar la diabe-
tes, pero en muchas de ellas no se ha validado cientficamente sus propiedades medi-
cinales, ni toxicidad. Por ello el objetivo de esta investigacin fue evaluar la actividad
hipoglicemiante y toxicidad preclnica de plantas medicinales que se expenden en la
ciudad de Machala, provincia de El Oro, Ecuador. Mediante encuestas, entrevistas ora-
les a expendedores, consumidores, se obtuvo la informacin, que permiti identificar
las plantas usadas como hipoglucemiantes, y seleccionar cinco de ellas, las de mayor
consumo, as como las partes de las plantas utilizadas, y la forma de consumo para el
tratamiento de la patologa objeto de estudio. Se evalu la actividad hipoglicemiante y
la toxicidad preclnica aguda oral, usando ratas Wistar (hembras) y ratones OF1 (hem-
bras), respectivamente, .usando los mtodos descritos por Programa Iberoamericano
de Ciencia y Tecnologa para el Desarrollo (CYTED) y en la Gua de la Organizacin para
la Cooperacin y el Desarrollo Econmico (OECD). Se cuantificaron los metabolitos se-
cundarios: fenoles totales, flavonoides, alcaloides, glucsidos cianogenicos y saponinas
y la actividad antioxidante. Artemisia absinthium, Cynara scolymus, Schkuhria pinnata,
Chuquiraga jussieui y Taraxacum officinale fueron las plantas que, segn anlisis esta-
dstico concordaron entre los expendedores y los consumidores que son las ms utiliza-
das para el tratamiento de la diabetes., mientras que solamente las plantas C. scolymus,
A.absinthium y T. officinale presentaron actividad en las ratas y no mostraron toxicidad
aguda preclnica a la dosis de 2000 mg/kg. Esta investigacin ratifica el hecho de que
las plantas con actividad antioxidante, resultan una alternativa efectiva para prevenir
y mitigar una enfermedad crnica como es la diabetes.
Palabras clave: Plantas medicinales, herbalistas, diabetes, toxicidad.
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 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 108

ISBN: 978-9942-24-084-2

Estudio comparativo del contenido de crudos de

saponinas en las plantas Lippia dulcis, Parthenium
hysterophorus y Cecropia peltata y su actividad
cicatrizante
Miguel ngel Quillay Dvila
Universidad Tcnica de Machala
miguelquillay@gmail.com

Resumen

Introduccin: Cecropia peltata, Parthenium hysterophorus y Phyla strigulosa contiene

saponinas y han sido pocos estudiadas como agentes cicatrizantes. Las saponinas son
compuestos glicosdicos que presentan un esqueleto triterpnico o esteroidal. Objeti-
vo: contrastar el contenido de saponinas en C. peltata, P. hysterophorus y P. strigulosa
evaluando su efecto hemoltico y cicatrizante. Mtodos: De las hojas secas y pulveriza-
das de cada especie se extrajo el crudo de saponinas. A travs del ensayo de espumas,
del Liebermann-Burchard y con el anlisis por espectroscopia infrarroja con transfor-
mada de Fourier (FT-IR) se evalu la presencia de saponinas, estructura qumica y cuan-
tificacin por su actividad hemoltica. Para determinar la actividad cicatrizante de los
geles preparados con crudos de saponinas se aplicaron en las heridas producidas en
las ratas Wistar y los cortes histolgicos fueron analizados a los siete das despus del
tratamiento. Resultados: Una coloracin roja caracterstica obtenida en el ensayo de
Liebermann-Burchard indic la presencia de saponinas de estructura triterpnica en las
tres especies. El anlisis de los espectros de absorcin del FT-IR confirm la presencia
de saponinas en los crudos. C. peltata present mayor contenido de saponinas y de
actividad hemoltica seguido de P. hysterophorus. Mediante la observacin macrosc-
pica, al sptimo da de tratamiento, el grado de cicatrizacin de las heridas fue de 81,35
- 88,03% para C. peltata y 74,4 - 80,2% para P. hysterophorus; adems, el tratamiento con
gel de C. peltata tuvo la mejor reepitelizacin del tejido. Conclusiones: Las saponinas
mostraron ser beneficiosas para la curacin de heridas y la produccin de gel del crudo
de saponinas extrado de C. peltata puede ser una alternativa econmica y viable para
ser usado como cicatrizante.
Palabras clave: Cecropia peltata, parthenium hysterophorus, phyla strigulosa, saponi-
nas, hemoltica, cicatrizacin.
Salud Humana .
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 109

ISBN: 978-9942-24-084-2

Diseo de una formulacin solida (tabletas) con

actividad normoglicemiante a partir de las hojas de
moringa (Moringa olefera)
John Fernando Snchez Honores
Universidad Tcnica de Machala
jfsh.13.6.89@gmail.com

Resumen

Objetivo: Desarrollar una formulacin de tabletas a partir de las hojas de moringa (Mo-
ringa olefera) con actividad normoglicemiante. Mtodos: Se obtuvo un extracto hidroal-
cohlico al 50% de las hojas de Moringa olefera, llevndose a cabo varios ensayos para
obtener la formulacin ideal, analizando como variables independientes el porcentaje
de avicel, almidn, polivinilpirrolidona, las variables respuesta: masa promedio, dureza,
friabilidad, altura y tiempo de desintegracin de cada de cada formulacin elaborado,
finalmente se realiz el control de calidad de la formulacin final. Resultados: La formu-
lacin ideal para la elaboracin de las tabletas de moringa olefera fue la combinacin
almidn-avicel en una proporcin 70:30. Las tabletas obtenidas cumplieron con los pa-
rmetros de control de calidad que rigen para esta formulacin farmacutica como son
masa promedio, dureza, friabilidad, altura y tiempo de desintegracin. Conclusin: Para
la elaboracin del producto se sigui una lgica de la investigacin, obteniendo un pro-
ducto que cumple con las propiedades fsico-mecnicas y tecnolgicas.
Palabras clave: Moringa olefera, diabetes mellitus, hiperglucemia, normoglicemiante.

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 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 110

ISBN: 978-9942-24-084-2

Evaluacin qumica y efecto normoglicemiante del

extracto hidroalcohlico de las hojas de moringa
(Moringa olefera)
Sergio Andrs Valverde Durn
Universidad Tcnica de Machala
sergiovalverde04@gmail.com

Resumen

La Diabetes mellitus es la primera causa de muerte en el Ecuador, por lo que es nece-

sario investigar la produccin de nuevos fitomedicamentos, que ayuden a controlar esta
patologa, razn por la cual el objetivo de esta investigacin es la evaluacin qumica y
efecto normoglicemiante del extracto hidroalcohlico de las hojas de moringa (Moringa
olefera). Para ello se realiz el control de calidad tanto de la droga, como de los ex-
tractos hidroalcohlicos al 15, 30 y 50%, obteniendo resultados normados. As tambin
se estableci la diferencia preliminar en la composicin qumica de los extractos me-
diante tamizaje fitoqumico, cromatografa en capa delgada identificando flavonoides
y compuestos fenlicos como principales metabolitos presentes en estos extractos. La
cuantificacin de flavonoides y compuestos fenlicos se llev a cabo mediante la utili-
zacin de la tcnica de AlCl3 y folin-ciocalteu para cada uno de ellos respectivamente,
obteniendo mayor concentracin de dichos metabolitos en el extracto al 50% con 6,8845
mg de flavonoides y 4,552 mg de compuestos fenlicos. Confirmando as la presencia
de dichos metabolitos mediante espectrometra de masas identificando Quercetina y
Kaempferol en dicho extracto. La evaluacin de la capacidad normoglicemiante del ex-
tracto hidroalcohlico al 50% se realiz en ratas Wistar con hiperglucemia inducida oral
por glucosa al 40%, obtenindose mejores resultados en dosis de 500 mg/Kg disminu-
yendo significativamente los niveles de glucosa.
Palabras clave: Moringa olefera, diabetes mellitus, hiperglucemia, normoglicemiante,
quercetina, kaempferol.

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 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 111

ISBN: 978-9942-24-084-2

Obtencin y caracterizacin fsico-qumica del aceite

de las semillas del mate
(Crescentia cujete L.)
Adonis Bello Alarcn
Universidad de Guayaquil
adonisbello@gmail.com

Resumen

El inters cientfico por el empleo de los aceites vegetales muestra una tendencia ascen-
dente. La bsqueda de nuevas fuentes de combustibles, como los biodiesel, la necesi-
dad de desarrollar nuevos alimentos funcionales y la creciente demanda de la industria
de los nutracuticos hacen que estos compuestos sean la diana de investigacin de
muchos grupos fitoqumico del mundo. Objetivo: Caracterizar desde el punto de vista
fsico-qumico el aceite obtenido de Crescentia cujete. Para ello, la obtencin del acei-
te se realiz por Soxhlet y maceracin utilizando hexano como menstruo. La caracte-
rizacin fsico-qumica se realiz por triplicado siguiendo la norma ecuatoriana INEN
035. Los aceites extrados por Sohlex y Maceracin presentan valores similares en todos
los parmetros determinados: de ndices de refraccin (1,464 y 1,459), densidad relativa
(0,9045 y 0,9040), ndice de saponificacin (4,4 y 4,4), ndices de acidez (1,32 y 1,31), ndice
de perxidos (3,997 y 4,049) e ndice de iodo (21,0 y 22,4), respectivamente. El anlisis de
CG-EM del aceite obtenido por Soxhlet revela la presencia de 16 cidos grasos. El cido
palmtico fue el principal cido graso saturado, presente en concentraciones de 21,3% y
el cido oleico, con un 57,3%, es el principal cido graso insaturado. Conclusiones: Inde-
pendientemente del mtodo de extraccin utilizado las propiedades fsico-qumicas de
los aceites obtenidos son similares. El cido oleico resulta el componente principal del
aceite obtenido de las semillas de Crescentia cujete.
Palabras clave: Caracterizacin, fsico-qumica, aceite, semillas.

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 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 112

ISBN: 978-9942-24-084-2

Principales componentes de propleos ecuatorianos

identificados por cromatografa gaseosa acoplada a
masas
Osmany Cuesta- Rubio
Universidad Tcnica de Machala
ocuesta@utmachala.edu.ec

Resumen

La composicin qumica del propleos es variable y depende fundamentalmente del

origen botnico del mismo. El propleos ecuatoriano ha sido insuficientemente estu-
diado y por tanto su composicin qumica es poco conocida. El presente trabajo se
propone identificar compuestos orgnicos presentes en 9 muestras de propleos colec-
tadas en diferentes zonas geogrficas del Ecuador, empleando la cromatografa gaseosa
acoplada a espectrometra de masas (CG/EM). Los extractos metanlicos de muestras
producidas por diferentes especies de abejas, se derivatizaron con MSTFA a 60 C (15
min.) para favorecer la volatilizacin de los componentes y se analizaron directamen-
te en un cromatgrafo de gases Agilent 6890 acoplado a un espectrmetro de masas
5473N, que se oper a 70 eV en modo Full Scan con un rango de masas desde 40 hasta
800 Da. La separacin cromatogrfica se realiz con una columna HP-Ultra 2 (12m x 0.20
mm x 0.33 m). Entre los principales compuestos identificados se encontraron triterpe-
nos, cidos grasos y polioles en la mayora de las muestras estudiadas; la identificacin
se realiz por comparacin con las base de datos PMW-TOX, NIST 98, and Wiley 275 y
por interpretacin de los espectros de masas. Dos muestras sugirieron la presencia de
flavonoides segn los espectros de masas correspondientes. Las muestras estudiadas
mostraron similitudes en cuanto a la presencia de triterpenos como constituyentes ma-
yoritarios, aunque se apreciaron diferencias respecto a los componentes individuales.
Ambas familias de compuestos orgnicos, triterpenos y flavonoides, han sido detecta-
das en muestras de propleos de diferentes pases.
Palabras clave: CG/EM, propleos ecuatoriano, triterpenos, flavonoides.

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 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 113

ISBN: 978-9942-24-084-2

Evaluacin de la capacidad antioxidante de extractos

de hojas de tres variedades de Mangifera indica L.
Celeste Jacqueline Carrillo Tomal
Universidad de Guayaquil
celeste.carrillot@ug.edu.ec

Resumen

Introduccin: Entre las siembras de frutales exportables de Ecuador, el mango (Man-

gifera indica L) ocupa un lugar importante, siendo conocida la capacidad antioxidan-
te que muestran tanto la fruta como la corteza del rbol, aunque estas propiedades
son dependientes de la variedad y forma de extraccin. Sin embargo, las hojas del
mismo no han sido suficientemente estudiadas, por lo que el objetivo del trabajo fue
seleccionar la variedad de mango, forma de extraccin, solvente y concentracin de
la solucin extractora que permitiera extraer la mayor cantidad de compuestos con
potencial bioactivo. Materiales y mtodos: se seleccionaron tres variedades de mango
(Tommy Atkins, Haden y Edward) cultivadas en la provincia del Guayas, Ecuador. Las
plantas fueron seleccionadas aleatoriamente de acuerdo a un programa de muestreo y
de cada planta, empleando un cuchillo de acero inoxidable, se separaron las hojas, las
cuales fueron posteriormente secadas, trituradas y almacenadas protegidas de la luz.
Cada muestra fue sometida a un proceso de extraccin (maceracin, digestin) con tres
concentraciones hidroalcohlicas y diferentes solventes (hexano, ter dietlico y ceto-
na). Por cada extracto se obtuvo el rendimiento y se evalu el contenido de sustancias
fenlicas por el mtodo de Folin Ciocalteu y la capacidad antioxidante por el mtodo
DPPH. Los resultados obtenidos fueron procesados mediante el paquete estadstico
SPSS. Resultados: con maceracin se obtuvo mayor rendimiento que con digestin, as
mismo, el tipo de solvente utilizado influye significativamente en el rendimiento de los
extractos obtenidos, correspondiendo los mayores valores de rendimiento a las diso-
luciones hidroalcohlicas; se encontr que por maceracin con disolucin hidroalco-
hlica al 90% se obtuvo mayor concentracin de compuestos fenlicos, sin embargo la
mayor capacidad antioxidante se obtuvo por el mtodo de digestin con disolucin al
50%. En cuanto a las variedades estudiadas, la Tommy Atkins result la de mayor activi-
dad antioxidante, presentando mayor cantidad de compuestos fenlicos. Conclusiones:
es posible obtener un extracto rico en compuestos bioactivos de cualquiera de las tres
variedades estudiadas, pero la concentracin de compuestos polifenlicos y la capaci-
dad antioxidante dependen de las condiciones de extraccin.
Palabras clave: Capacidad antioxidante, compuestos fenlicos, maceracin, digestin, Salud Humana
Mangifera indica L.
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 114

ISBN: 978-9942-24-084-2

Composicin qumica y actividad antimicrobiana

del extracto etanlico de las partes areas de
Minthostachys mollis griseb
Mercedes Campo Fernndez
Universidad Tcnica de Machala
mcampo1972@yahoo.es

Resumen

La especie Minthostachys mollis Griseb es un arbusto aromtico que tradicionalmente,

se utiliza como digestivo, carminativo, antiespasmdico, en infecciones respiratorias, en
dolores musculares y para el reumatismo. La mayora de los estudios reportados para
la especie se relacionan con el contenido de aceites esenciales y su potencial antimi-
crobiano, sin embargo, poco se ha explorado sobre tales aspectos en extractos de las
partes areas de la planta; por lo que el objetivo de dicha investigacin fue evaluar la
composicin qumica y la actividad antibacteriana in vitro contra Staphylococcus aureus
del extracto etanlico de la especie M. mollis, que crece en Quito, Ecuador. El tamizaje fi-
toqumico realizado a tres extractos de polaridad creciente (ter, etanol y agua), sugiri
la presencia de aceites y grasas, triterpenos esteroides, compuestos fenlicos, azca-
res reductores, saponinas, aminocidos y flavonoides. El extracto etanlico, elaborado
por maceracin, de las partes areas en floracin de M mollis, se estandariz mediante
algunos parmetros fsico-qumicos como pH; ndice de refraccin, densidad relativa,
slidos totales. Luego de despigmentado el extracto, se analiz mediante cromatografa
gaseosa acoplada a espectrometra de masas (CG-EM) identificndose la presencia de
azcares, aminocidos (alanina, leucina, isoleucina, serina, treonina, prolina, fenilala-
nina), compuestos fenlicos (cido cafico, ismeros del cido cafico, lactato de cate-
quilo) y un triterpeno, siento este ltimo el compuesto mayoritario. Adicionalmente, se
obtuvo el fingerprint mediante espectrometra de masas por infusin directa, determi-
nndose la presencia de rutina. El ensayo de Folin-Ciocalteu demostr la existencia de
compuestos fenlicos y/o de metabolitos con capacidad reductora en general, lo que
sugiere posible actividad antioxidante para dichos extractos. La actividad antibacteria-
na preliminar (halo de inhibicin de 22 mm) evaluada frente a Staphylococcus aureus,
podra justificar el uso tradicional de la planta frente a afecciones respiratorias causa-
das por esta bacteria.
Palabras clave: Minthostachys mollis griseb, folin-ciocalteu, staphylococcus aureus.
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 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 115

ISBN: 978-9942-24-084-2

Contenido de betalainas y actividad antioxidante en

brcteas de Bougainvillea glabra choisy
Marco Vinicio Robles Aguilar
Universidad Tcnica de Machala
mroblesc13@gmail.com

Resumen

Objetivo: determinar el contenido de betalainas y evaluar la actividad antioxidante en

las brcteas de Bougainvillea glabra Choisy. Mtodos: las brcteas de varios colores de
Bougainvillea glabra Choisy fueron recolectadas, tras secado de 48 h a 40 C, fueron
pulverizadas, luego mediante lecturas espectrofotomtricas de los extractos acuosos, a
538 nm y 472 nm, las betacianinas y betaxantinas fueron cuantificadas, respectivamente.
La actividad antioxidante fue evaluada por captacin del radical libre DPPH, estimada
por medio de la IC50. Resultados: las brcteas de color naranja y amarilla fueron las que
presentan el mayor y menor contenido de betalainas 16,57 mg g-1 y 2,71 mg g-1, respec-
tivamente. El alto valor de betalainas de las primeras le confiere tener buena actividad
antioxidante, con un IC50 de 67,42,3 g mL-1 Conclusiones: el contenido de betalainas
y la actividad antioxidante variaron significativamente (p=0,02) entre las brcteas de B.
glabra. Tambin la capacidad antioxidante dependi significativamente (p<0,05) de la
concentracin de betalainas equivalentes a betaxantinas
Palabras clave: Bougainvillea, brcteas, actividad antioxidante, betalainas.

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 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 116

ISBN: 978-9942-24-084-2

Composicin qumica y actividad hipoglucemiante de

extractos de Anacardium occidentale L. (maran)
Geovanny Efrn Ramn Japn
Universidad Tcnica de Machala
geova.rj@hotmail.com,

Resumen

Objetivo: Evaluar la composicin qumica y actividad hipoglucemiante de los extractos

hidroalcohlicos de hojas y corteza de Anacardium occidentale L. (maran). Mtodos:
Se realiz el control de calidad de las drogas y extractos, se caracteriz preliminarmen-
te la composicin qumica mediante tamizaje fitoqumico y espectrometra de masa y
cuantificacin por Folin-Ciocalteu y tricloruro de aluminio. La actividad hipoglucemian-
te se evalu mediante el ensayo inducido de glucosa al 40 % en ratas Wistar. Resultados:
Las drogas y extractos son de calidad. Se estableci mayor presencia de metabolitos en
el extracto de hojas y se confirm la presencia de quercetina en las hojas. El contenido
de fenoles y de flavonoides fue similar en ambos extractos y se demostr la actividad
hipoglucemiante del extracto de hojas, no en la corteza. Conclusin: El extracto hidroal-
cohlico de las hojas tiene mayor contenido de metabolitos y actividad hipoglucemian-
te comparado con el de corteza.
Palabras clave: Anacardium occidentale, diabetes mellitus, hiperglucemia.

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ISBN: 978-9942-24-084-2

Estudio farmacognstico preliminar de tallo y raz de

la especie Moringa olefera lam cosechada en Machala
Ingrid Mrquez Hernndez
Universidad Tcnica de Machala
ingridmarquezhernandez@yahoo.com

Resumen

Introduccin: La composicin qumica de las especies vegetales est sujeta a cambios

dependiendo, entre otros factores, de la localizacin geogrfica. La Moringa olefera
que crece en Machala, Ecuador, puede diferir de especies de otras regiones geogrficas
que se encuentran reportadas. Objetivo: Realizar un estudio farmacognstico prelimi-
nar del tallo y raz (corteza y pulpa) de la planta Moringa olefera Lam. cultivada en las
reas de la Unidad Acadmica de Ciencias Agropecuarias, de la Universidad Tcnica de
Machala. Mtodos: Se desarrolla el control de la calidad de la droga cruda segn la me-
todologa establecida por la Organizacin Mundial de la Salud, mediante determinacin
de la humedad residual, el porciento de cenizas y el porciento de sustancias solubles
en el tallo y la raz. Se cuantificaron algunos metales mediante espectrometra de ab-
sorcin atmica. El estudio qumico preliminar comienza a travs de ensayos de tami-
zaje fitoqumico y mediante cromatografa en capa delgada. La metodologa utilizada se
bas en los reportes bibliogrficos. Resultados: La humedad residual para ambos rga-
nos y los valores de cenizas obtenidos para la raz se encuentran dentro de los lmites
establecidos. Las cenizas totales para el tallo resultaron elevadas. La determinacin de
metales descart la presencia de metales txicos en los rganos estudiados. Las sus-
tancias solubles sugieren mayor poder extractivo con el agua. La evaluacin mediante
tamizaje fitoqumico sugiri triterpenos y esteroides, azcares reductores, alcaloides,
flavonoides, aminocidos y saponinas, en los extractos de la raz. En el tallo se detect,
adems, catequinas, muclagos y compuestos fenlicos, no as flavonoides. La CCD sugi-
ri la existencia de alcaloides derivados de la fenilmetilamina. Conclusiones: El estudio
permiti establecer parmetros de calidad de la droga cruda para la especie estudiada;
sugiere, en principio, semejanzas en composicin qumica de la planta analizada con
otras especies de orgenes geogrficos diferentes, y comprueba la ausencia de metales
txicos en los rganos estudiados.
Palabras clave: Moringa oleifera, flavonoides, farmacognosia, fenilmetilamina.

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 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 118

ISBN: 978-9942-24-084-2

Modelizacin de las irradiancias de efecto biolgico

para Urcuqu y comparacin del ndice UY con
respecto a Muisne, Ecuador
Salum GM
Universidad YachayTech
gsalum@yachaytech.edu.ec

Resumen

Conocer los efectos biolgicos que el Sol tiene sobre los seres vivos es de suma impor-
tancia porque permite establecer los grados de respuesta de accin para cada uno de
estos efectos. Es por ello que este trabajo se centra en la zona de Urcuqu, la cual es
una ciudad de Ecuador que se encuentra a 2248 m sobre el nivel del mar y a latitud casi
cero (0,433N). Para llevar a cabo este estudio se emple el clculo de las irradiancias de
efecto biolgico del Sol. Se consideraron los siguientes efectos biolgicos: dao al ADN,
eritema de la piel, cncer de piel en ratones (como modelo del comportamiento de la
piel humana), cataratas, bilirrubina y accin en plantas. Asimismo, se calcularon dichas
irradiancias para dos situaciones: mayor y menor irradiancia solar espectral, correspon-
dientes a los meses de septiembre y mayo. Debido a la inexistencia de las mediciones
de estas irradiancias, se utilizaron modelizaciones de un trabajo anterior. Se calcularon
las irradiancias de efecto biolgico y se determin el aumento del riesgo solar entre am-
bos meses, encontrando un cociente de 1,21 para el caso de la bilirrubina y una relacin
de 1,54 para el resto de los efectos analizados. Por ltimo, se compararon los valores de
ndice Ultravioleta para la ciudad de Urcuqu (2248 m s.n.m.) y para la ciudad de Muisne
(aproximadamente la misma latitud que Urcuqu pero a 100 m s.n.m.).
Palabras clave: ADN, cncer de piel, cataratas, dao, eritema, bilirrubina.

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 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 119

ISBN: 978-9942-24-084-2

Diseo de un gel antiinflamatorio a partir de las partes

areas de Portulaca oleracea (verdolaga)
Viviana Garca Mir
Universidad Tcnica de Machala
vgarcia@utmachala.edu.ec

Resumen

Objetivo: Disear una forma farmacutica semislida (gel) con actividad antiinflamato-
ria a partir del extracto de las partes areas de Portulaca oleracea (verdolaga). Mtodos:
Se llev a cabo una serie de ensayos de un diseo experimental de mezclas D-optimal
con restricciones. La variable independiente analizada fue los diferentes porcentajes
de carbopol, trietanolamina y agua. Las variables respuestas fueron pH, extensibilidad
y viscosidad de cada una de las formulaciones. Finalmente, se escal a nivel de labora-
torio y planta piloto la preparacin optima resultante con el correspondiente control de
calidad. Resultados: La formulacin ptima para la elaboracin del gel fue la numero 7
la cual cumpli con las exigencias de calidad que rigen para esta forma farmacutica;
caractersticas organolpticas, pH (23,21/0,026), extensibilidad (6,51/0,01) y viscosidad
(266843/16342,018). Los modelos ajustados del diseo presentaron valores de p entre
0,0071 y 0,0001; perdida de ajuste entre 0.559 y 0.07 y R2 ajustado 0.92-0.98. El proceso
de elaboracin a escala planta piloto no present dificultades manteniendo una apa-
riencia similar a las obtenidas en el diseo y en la escala de laboratorio (p=0,08). Con-
clusin: Se desarroll una formulacin optima de un gel a partir del extracto etanlico
de las partes areas de Portulaca oleracea (verdolaga) con adecuadas caractersticas
fsicas y tecnolgicas
Palabras clave: Portulaca oleracea, antiinflamatorios, diseo de mezcla.

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ISBN: 978-9942-24-084-2

Comparacin de dos reacciones de transesterificacin

del aceite de semillas del Crescentia cujete L. (mate)
Adonis Bello A.
Universidad de Guayaquil
adonis.belloa@ug.edu.ec

Resumen

Las reacciones de tranesterificacin de aceites obtenidos a partir de algunos de los

componentes de las plantas o de sus frutos (semillas, pulpa, cascara, hojas y o corte-
zas) no solo brindan nuevas opciones para la obtencin de combustibles que sean ms
amigables con el medio ambiente, sino que permite reconocer nuevas fuentes para su
obtencin y cede la oportunidad de reutilizar aquellas partes de las plantas y o frutos
que luego de cumplir su funcin alimenticia son poco o no utilizadas y se proceden a
desechar, tal como ocurre con las semillas o cascaras de muchos frutos que los seres
humanos consumimos habitualmente o que son empleados a nivel industrial para la
preparacin de zumos, jugos, postres, entre otros. Con la finalidad de resaltar la impor-
tancia de la reutilizacin y aplicabilidad que podran tener esos desechos, se deben rea-
lizar estudios que se enfoquen a cada uno de esos puntos y uno de ellos es precisamen-
te en el que se enmarca el objetivo de esta investigacin: establecer el mejor medio de
reaccin (rendimiento, pureza) para la transesterificacin del aceite obtenido a partir de
las semillas del Crescentia cujete L. (mate), ya que ha sido ampliamente reportado que
no todos los aceites extrados de plantas, frutos y/o sus partes tienen la misma compo-
sicin y por ende el mismo comportamiento qumico. Para las reacciones se emple el
aceite extrado de semillas de mate previamente desgomado con agua. Se estudiaron
la catlisis cida y bsica, utilizado un equipo de reflujo a una temperatura de 65C. En
la primera se utiliz metanol y cido sulfrico como catalizador y en la segunda meta-
nol e hidrxido de potasio. En la catlisis cida el tiempo de reaccin fue 180 minutos
mientras que la bsica se realiz en 60 minutos. El seguimiento de la reaccin con TLC
mostr que en ambos casos ocurri la transesterificacin, pero en el caso de la catlisis
cida el comportamiento muestra grandes variaciones a medida que avanza el tiempo
de reaccin. Los steres obtenidos fueron analizados por CG-EM y el anlisis muestra
una alta acumulacin de ster metlico del cido linoleico.
Palabras clave: NaOH, crescentia, transesterification, biodisel, aceite.

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 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 121

ISBN: 978-9942-24-084-2

Estudio qumico del aceite esencial de las hojas de

Pimenta racemosa (mill) Jw. Moore
Bustamante Pesantes KE
Universidad de Guayaquil
katherine.bustamantep@ug.edu.ec

Resumen

Introduccin: Myrtaceae, son una familia de rboles o arbustos perennifolios, ricos en

aceites esenciales, perteneciente con alrededor de 130 gneros y unas 2.900 especies
de regiones tropicales y subtropicales. Dentro de esta familia se encuentra Pimenta
racemosa (Mill) JW Moore planta introducida en el ecosistema costa del Ecuador, con
pocos estudios sobre su composicin qumica. Objetivos: Extraer y caracterizar el aceite
esencial de las hojas de Pimenta racemosa (Mill) JW Moore, que crece en Ecuador. Mate-
riales y Mtodos: La recoleccin se realiz de rboles cultivados en el Jardn Botnico de
Guayaquil; la identificacin se realiz en el Departamento de Botnica de la Facultad de
Ciencias Naturales de la Universidad de Guayaquil. El aceite esencial se extrajo por hi-
drodestilacin, empleando un equipo Clevenguer de 1 litro de capacidad, por tres veces,
calculndose el rendimiento. Al aceite esencial se le determinaron las caractersticas
fsico-qumicas: ndice de refraccin, densidad, residuo de evaporacin y solubilidad
en alcohol a diferentes porcentajes. El aceite esencial se separ por columna cromato-
grfica, empleando slica gel desactivada con 10% de agua y ter de petrleo y metanol
como disolventes de separacin. Las fracciones obtenidas y el aceite esencial fueron
analizados por el sistema acoplado CG-EM con las siguientes condiciones de anlisis:
Equipo Argilent, columna Ultra 2 de 12 m x 0,20 mm x 0,33 m, temperatura inicial: 60
C por 3 minutos incrementando 10 C/ min hasta 300 C por 5 min. Tiempo de corrida:
32 min. Espectrmetro de masas operado a 70 eV en modo full scan desde 50 hasta 600
unidades de masa. Temperatura de la fuente 230 C, temperatura del cuadrupolo 150
C. Temperatura del inyector: 280 C, volumen de inyeccin 2 L con gas portador helio
a 1 mL/min. Resultados y Discusin: El rendimiento obtenido para el aceite esencial fue
de 1,4 %. Se asignaron estructuras, a un total de 28 componentes del aceite esencial. El
Eugenol y el Estragol resultaron ser los componentes mayoritarios del aceite esencial, lo
cual se corresponde con lo informado en la literatura. Conclusiones: Se informa la com-
posicin qumica del aceite esencial de Pimenta racemosa (Mill) JW Moore, que crece en
Ecuador.
Palabras clave: P. racemosa, rendimiento de aceite esencial, composicin qumica.

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ISBN: 978-9942-24-084-2

Evaluacin fitoqumica, actividad antimicrobiana

y letal del tubrculo Eriotheca Sp con potencial
farmacolgico
Xavier Andrs Pineda Ojeda
Universidad Tcnica de Machala
xavierpineda1991@gmail.com

Resumen

Los trabajos que armonizan estudios qumicos y bilgicos son parte importante de las
publicaciones que se encuentran en las bases de datos ms importantes. El presente
trabajo responde a estas tendencias y tiene como objetivo evaluar los metabolitos se-
cundarios, actividad antimicrobiana y letal del tubrculo Eriotheca sp Para llevar a cabo
la presente investigacin, se obtuvo la muestra seca y molida de las distintas partes del
tubrculo Eriotheca sp. A la droga seca obtenida se le practicaron los anlisis de hume-
dad residual y cenizas totales. Los primeros dieron dentro de los valores recomendados
mientras que los segundos no. Posteriormente fueron extradas con metanol y agua. A
ambos extractos se le determinaron pH, ndice de refraccin y densidad. El valor de pH
obtenido sugiere presencia de compuestos fenlicos. Al extracto acuoso se le determin
el % Brix, de azcares invertidos, % de glucosa y fructosa. Los valores obtenidos resul-
taron superiores para la pulpa. Al extracto metanlico se le practic espectroscopia IR,
un estudio de screening fitoqumico, ensayos de actividad antibacteriana y antifngica
y de letalidad frente a Artemia salina. Los resultados mostraron la presencia de com-
puestos fenlicos y alcaloides, buena actividad antibacteriana y letalidad significativa.
La actividad antifngica result baja. A partir de los extractos metanlicos se obtuvo un
crudo de alcaloides, el cual fue analizado por cromatografa en capa delgada demos-
trando diversidad de composicin para cada una de las partes estudiadas. A partir de
los resultados obtenidos se recomienda continuar los estudios de determinacin de los
parmetros quimicofsicos de la droga y los extractos, profundizar en los estudios qu-
micos y microbiolgicos y evaluar la actividad antitumoral de los extractos.
Palabras clave: Artemia salina, actividad antimicrobiana, eriotheca sp, fitoquimica, le-
talidad.

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ISBN: 978-9942-24-084-2

Efecto diurtico de mezcla hidroalcohlica de

Matricaria recutita L. y Urtica urens L. en ratas Wistar
Glenda M. Sarmiento
Universidad de Guayaquil
glenda.sarmientot@ug.edu.ec

Resumen

Los diurticos son medicamentos que se utilizan para mejorar o incrementar el volu-
men de excrecin urinaria, estos actan directamente sobre el sistema renal. Existe una
gran cantidad de frmacos sintticos utilizados con este fin, una considerable parte de
la poblacin recurre a decocciones, infusiones y extractos de plantas medicinales para
aliviar esta dolencia, estos saberes han sido transmitidos de generacin en generacin
a partir de un enfoque etnobotnico. El presente estudio tiene como finalidad evaluar
el efecto diurtico en ratas wistar de la mezcla hidroalcholica de Matricaria recutita L
y Urtica urens L debido a que poseen principios activos que ejercen esta actividad. La
investigacin se realiz en dos fases, en la primera se utiliz cinco grupos de cuatro
ratas cada uno, para determinar la concentracin de la mezcla con mejor efecto terapu-
tico, se estableci un grupo control normal (agua), control positivo (furosemida), grupos
de mezclas hidroalcholica manzanilla y ortiga a diferentes concentraciones: (20:80),
(50:50), (80:20), respectivamente. En la segunda fase se utilizaron seis grupos de cuatro
ratas cada uno; para comparar la mezcla frente a los extractos de ortiga y manzanilla
por separado; durante un periodo de ocho horas consecutivas en la que a cada hora
se realizaba la medicin del volumen de excrecin urinaria, obteniendo resultados sig-
nificativos en ambas fases, para la mezcla 20% manzanilla y 80% ortiga, la misma que
mantuvo un incremento de volumen urinario, a lo largo de las horas de estudio, por lo
que se puede inferir que a esa concentracin existe un efecto sinrgico de los compo-
nentes activos de las plantas, ya que produjo mayor efecto diurtico en los animales
de experimentacin.
Palabras clave: Manzanilla, ortiga, diurticos, volumen urinario.

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ISBN: 978-9942-24-084-2

Estudio de bioequivalencia in vitro de ciprofloxacina

500 mg producidas por dos laboratorios de Ecuador
Soledispa Caarte, P
Universidad de Guayaquil.

Resumen

Introduccin: Ciprofloxacina es un antimicrobiano de amplio espectro aprobado para

el tratamiento de infecciones del tracto urinario y prostatitis bacteriana crnica, y las
infecciones respiratorias inferiores, es muy utilizado por el sistema de salud, sin em-
bargo, los genricos que se comercializan en el pas no tienen demostrada su equiva-
lencia teraputica. Objetivos: Comprobar la bioequivalencia in vitro de las tabletas de
ciprofloxacino de 500 mg elaboradas por dos laboratorios farmacuticos del Ecuador,
en base al factor de diferencia F1 y al factor de similitud F2. Materiales y Mtodos: se
utilizaron tabletas de ciprofloxacino de 500 mg de dos laboratorios farmacuticos del
Ecuador, denominados A y B y el medicamento innovador Ciproxina 500 de Bayer, equipo
disolutor de paleta (mtodo n2 de la USP), como medio de disolucin HCl 0,01 N y velo-
cidad de 50 rpm durante 30 minutos; se comparan los resultados a travs del modelo de
acercamiento independiente del factor de similitud. Resultados y Discusin: El anlisis
de los perfiles de disolucin, teniendo en cuenta los requerimientos de la FDA y EMEA,
permiti comprobar que para el genrico A, el valor de F1 fue de 12,65 y F2 43,61 y en el
caso del genrico B, el valor de F1 fue 7,06 y F2 48,76 incumpliendo con las especifica-
ciones de aceptacin para F1 (0 15) y F2 (50 100). Conclusiones: Se comprob que las
formulaciones genricas de los laboratorios estudiados, no son bioequivalentes con el
innovador.
Palabras clave: Ciprofloxacino, medicamento genrico, factor de diferencia, factor de
similitud, bioequivalencia.

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 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 125

ISBN: 978-9942-24-084-2

Composicin qumica y actividad antiinflamatoria

de extracto de partes areas de Portulaca Oleracea
(Verdolaga)
Lidia Elizabeth Guzmn Heras
Universidad Tcnica de Machala
elizaguzmanh@gmail.com

Resumen

Objetivo: Evaluar la composicin qumica de las partes areas de Portulaca oleracea

(verdolaga) y la actividad antiinflamatoria de un extracto etanlico obtenido a partir de
esta planta cultivada en Ecuador. Mtodos: Se determin la calidad de la droga cruda y
del extracto, la composicin qumica mediante; tamizaje fitoqumico, cromatografa de
capa delgada y espectrometra de masas por infusin directa e ionizacin por electro-
nebulizacin, en modo positivo y negativo. Se determin cuantitativamente el contenido
de fenoles por Folin-Ciocalteu y flavonoides por Tricloruro de aluminio. Finalmente, se
realiz un ensayo preclnico en ratas Wistar hembras, siguiendo el mtodo de edema
plantar inducido por carragenina. Resultados: La droga cruda y el extracto alcohlico
son de calidad. Se detectaron los principales metabolitos resaltando; alcaloides, fenoles
y flavonoides, se identific por medio de espectrometra de masas, compuestos flavo-
noides aun no reportados. La concentracin de fenoles y flavonoides fue de 0,67 mg/mL
y 2,42 mg/mL respectivamente. Se comprob la actividad antiinflamatoria del extracto
alcohlico a una dosis de 500 mg/Kg de peso corporal de la rata. Conclusin: La droga
cruda y el extracto cumplen con los requerimientos de calidad, el extracto etanlico
obtenido contiene en su composicin principios activos de importancia teraputica y es
un agente antiinflamatorio efectivo.
Palabras clave: Portulaca oleracea, composicin qumica, inflamacin.

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ISBN: 978-9942-24-084-2

Evaluacin fitoqumica y estudios preliminares de

la actividad antioxidante de plantas medicinales que
crecen en Ecuador
Mara Rondn
Universidad de Guayaquil

Resumen

Siete especies usadas en la medicina tradicional fueron recolectadas de dos regiones

de Ecuador y sometidas a un anlisis fitoqumico cualitativo y cuantitativo con la fina-
lidad de obtener informacin sobre los posibles compuestos qumicos presentes en
estas especies y que podran contribuir a futuras investigaciones. Chuquiraga jussieui
J.F. Gmel., Pseudognaphalium elegans (Kunth) Kartesz (Asteraceae), Gustavia pubescens
Ruiz & Pav. ex Berg (Lecythidaceae), Aeghiphila alba Moldenke (Lamiaceae), Cleome spi-
nosa Jacq. (Cleomaceae), Phyllantus acuminatus Vahl (Phyllantaceae) y Croton rivinifo-
lius Kunth (Euphorbiaceae) fueron las especies seleccionadas para la investigacin. La
determinacin fitoqumica estuvo orientada hacia la bsqueda de alcaloides, flavonoi-
des, taninos, triterpenos, esteroides, saponinas y antraquinonas. El contenido total de
fenoles y flavonoides fueron medidos a partir de los extractos crudos etanlicos, siendo
el de las especies Pseudognaphalium elegans y Chuquiraga jussieui los que presentaron
mayor contenido de los mismos con valores comprendidos entre 1362.08 2.10 y 1979.07
3.10 mg E Cat / 100g de extracto seco y 130.69 5.70 y 244.18 9.80 mg E Querct / 100 g
de extracto seco, respectivamente. Estos resultados evidenciaron una cercana relacin
con el % de inhibicin de DPPH y la IC50 mg E Trolox/mL observados donde P. elegans
mostr (56.4%;) 41.85 ( 0.07) y C. jussieui (58.2 %) 41,02 ( 0.05). Este es el primer reporte
sobre la evaluacin fitoqumica y evaluacin de la actividad antioxidante de estas es-
pecies.
Palabras clave: Evaluacin fitoqumica, actividad antioxidante, asteraceae, lecythida-
ceae, lamiaceae, phyllantaceae, euphorbiaceae.

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 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 127

ISBN: 978-9942-24-084-2

Influencia del estrs oxidativo seminal en tcnicas de

fertilizacin in vitro
Ana Mara Iraizoz Barrios
Universidad Tcnica de Machala
airaizoz@utmachala.edu.ec

Resumen

Objetivo: Evaluar el estado redox en semen de hombres normozoosprmicos y en me-

dios de cultivo embrionarios humanos, y su relacin con el xito de las tcnicas de Fer-
tilizacin In Vitro (FIV). Material y Mtodo: Se aplic una batera de marcadores de dao
a biomolculas, enzimas e indicadores globales del estado redox a muestras de plasma
seminal, lisado de espermatozoides, as como a medios de cultivo embrionarios de 24
y 72 horas para valorar su relacin con el xito de las tcnicas de Fertilizacin In Vitro.
Las muestras de semen procedan de 15 pacientes normozoosprmicos a cuyas parejas
se les aplicaron tcnicas de Fertilizacin In Vitro. Resultados: Se confirm que en todas
las muestras analizadas los indicadores de dao a biomolculas [malonindialdehdo
(MDA) y productos avanzados de la oxidacin de protenas (PAOP)], se encontraban sig-
nificativamente incrementados (p<0,05) en los pacientes con respecto al grupo control,
por lo que presentaban estrs oxidativo. Encontramos correlacin entre los productos
avanzados de la oxidacin de protenas (PAOP) en lisado de espermatozoides y medio
de cultivo embrionario de 24 horas observndose una asociacin directa y significativa
(p<0,05). Todo ello sugiere que los pacientes normozoosprmicos que concurren a las
consultas de FIV presentan alteraciones de la capacidad fecundante por estrs oxida-
tivo, y que, existe desbalance redox en los medios de cultivo embrionario que pudiera
estar relacionado con el factor masculino.
Palabras clave: Estrs oxidativo, especies reactivas del oxgeno, infertilidad masculina,
medios de cultivo embrionarios, fertilizacin in vitro.

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 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 128

ISBN: 978-9942-24-084-2

Cuantificacin de cido ascrbico en pimientos

comercializados en la zona 7 del Ecuador aplicando
mtodos electroqumicos
Carlos Garca
Universidad Tcnica de Machala
cgarcia@utmachala.edu.ec

Resumen

En el Ecuador el cultivo de hortalizas juega un papel muy importante en su actividad

productiva. Segn investigaciones previas, el pimiento es una de las hortalizas que con-
tiene cido ascrbico (AsA) que podra ser suficiente para los requerimientos diarios del
ser humano (60 90 mg. /da). Sin embargo, las variedades de pimiento que predominan
en los mercados del sur del Ecuador son de origen comercial y se desconoce los niveles
de vitamina C que contienen. El propsito de la presente investigacin, es determinar
la cantidad de cido ascrbico por mtodos electroqumicos y aplicando la tcnica de
voltamperometra para cuantificar varias muestras de pimientos comerciales, produci-
dos en las provincias: Azuay, El Oro, Loja y Guayas y, que comnmente llegan al mercado
Mayorista, el principal centro de acopio de la ciudad de Machala. Para el anlisis de la
vitamina C, mediante voltamperometra, se determina la intensidad de corriente refle-
jada por cada pico de oxidacin en micro amperios (A); requirindose la utilizacin
de un electrodo de Trabajo (WE) de carbono vtreo, un electrodo de plata Cloruro de
plata que acta como referencia (RE) y un electrodo de platino que hace la funcin de
contra electrodo (CE). En esta investigacin cada una de las muestras de 5 ml. de zumo
de pimiento verde, se analiza por triplicado con la adicin de un electrolito de NaNO3/
HNO30, 1M y una solucin patrn de cido ascrbico en orden ascendente (5, 12, 17, 25, 35
ml.). Mediante el Potenciostato se obtiene lecturas de picos de intensidad de corriente,
se elabor una curva de calibracin, obtuvimos resultados de concentracin de cido
ascrbico, se aplica el mtodo estadstico de regresin lineal ANOVA (anlisis de varian-
za de un factor), los resultados obtenidos muestran diferencias significativas superiores
de concentracin de AsA en pimientos verdes de: Sta. Isabel Criollo (82,700 mg/100 g),
Arenillas Criollo (101,886 mg/100 g), Lojano Grueso (102,212 mg/100 g), Guayas Grueso
(125,954 mg/100 g), Palmales - Salvador (150,296 mg/100 g), Oa Grueso (158,447 mg/100
g), Sta. Isabel Orgnico (174,269 mg/100 g). Con los resultados de la presente investiga-
cin se puede concluir que el pimiento que se comercializa en la zona 7 del Ecuador es
Salud Humana una fuente importante de cido ascrbico capaz de satisfacer las necesidades bsicas
diarias recomendadas de este antioxidante en la alimentacin humana.
Palabras clave: Mtodos electroqumicos, pimiento, cido ascrbico.
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Sensibilidad antimicrobiana causada por el

Streptococcus pyogenes en muestras de cultivo de
exudado farngeo
Stalin Lorenzo Solrzano Solrzano
Universidad Tcnica de Machala
slsolorzano@utmachala.edu.ec

Resumen

El Streptococcus Pyogenes es uno de los de los grmenes patgenos ms frecuentes,

causante de enfermedades supurativas y no supurativas; son la causa ms habitual de
faringitis bacteriana y constituye una de las mayores causas de enfermedad infecciosa
relacionada con morbi-mortalidad en todo el mundo. Despus de un perodo de incu-
bacin de 2 a 4 das; el aislamiento del microorganismo causal en el exudado farngeo
no implica necesariamente su patogenicidad; y es necesaria la demostracin de una
respuesta inmune especfica frente a dichos microorganismos, por lo que se pretendi
a travs de este estudio identificar la bacteria en muestras de exudados farngeos y
determinar su sensibilidad antimicrobiana. La investigacin fue de tipo experimental
y prospectiva y fue aplicada en los pacientes que fueron atendidos en el Laboratorio
de las Comunidades de la ciudad de Machala durante los meses de febrero-octubre de
2014; encontrndose que los pacientes comprendidos en el rango 51-60 AOS presenta-
ron la bacteria en las muestras de exudado farngeo y su determinacin de la sensibili-
dad antimicrobiana fue alta, principalmente mediante el uso de los antibiticos como la
Amikacina, Gentamicina, Penicilina y Amoxicilina + cido Clavulnico.
Palabras clave: Streptococcus pyogenes, cultivo bacteriolgico, exudado farngeo, sen-
sibilidad antimicrobiana,

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ISBN: 978-9942-24-084-2

Evaluacin de la actividad quelante hacia el plomo en

un extracto acuoso de Coriandrum sativum
Ricardo V. Len Cueva
Universidad Tcnica de Machala
rleon@utmachala.edu.ec

Resumen

El uso de plomo en la industria ha causado grandes problemas ambientales y de salud

en todo el mundo. Por lo que existe un inters de mejorar las tcnicas de eliminacin
de plomo de pacientes expuestos, sin efectos colaterales. El objetivo de la investigacin
fue evaluar la actividad quelante hacia el plomo de los extractos acuosos de C. sativum
mediante estudios preclnicos. Para las pruebas preclnicas, las intoxicaciones con plo-
mo se indujeron en tres conjuntos de ratas machos Wistar por una dosis oral diaria de
acetato de plomo durante cuatro das. Desde el quinto a noveno da, un grupo de las
ratas de ensayo recibieron una dosis oral diaria de extracto de C. sativum, mientras que
las ratas de control positivo fueron dosificadas diariamente con N-acetilcistena (NAC).
Los niveles de plomo en sangre de las ratas dosificadas con plomo fueron significativa-
mente mayores (p< 0,05), respecto a las ratas sin tratamiento (control negativo). Des-
pus de la administracin de los extractos de C. sativum y NAC a los grupos respectivos,
la concentracin de plomo en sangre disminuy a niveles similares a los del grupo de
control negativo. Sin embargo, una mejor recuperacin de peso y en el estado anmico
se observ en ratas expuestas a C. sativum que con NAC. De acuerdo a esta investiga-
cin, se puede inferir que el extracto de C. sativum, por tener combinadas las activi-
dades antioxidantes y quelantes, es un tratamiento alternativo seguro y ampliamente
disponible para la remocin de plomo sanguneo y proporciona la recuperacin de los
marcadores bioqumicos alterados.
Palabras clave: Coriandrum sativum, actividad quelante, antioxidantes, toxicidad aguda,
plomo, contaminacin, metales.

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ISBN: 978-9942-24-084-2

Cambios fisiolgicos, bioqumicos y ultraestructurales

inducidos por el campo magntico en Synechocystis
aquatilis
Liliana Gmez Luna
Universidad de Oriente
lilimagl@gmail.com

Resumen

Los estudios ultraestructurales en Synechocystis se centran principalmente en el ficobi-

lisoma (PBS); sin embargo existen pocos informes sobre el efecto del campo magntico
a este nivel. El objetivo de la investigacin fue examinar los principales efectos fisio-
lgicos, cambios bioqumicos y ultraestructurales inducidos por el campo magntico
esttico (SMF) en un rango moderado de induccin (: 35-45 mT), con el fin de obte-
ner evidencias para explicar la estrategia de respuesta a nivel celular y molecular de
S. aquatilis (cepa local), explorando el potencial de SMF en el crecimiento y / o control
de la toxicidad de esta cianobacteria ante mnimas variaciones del campo. Los cultivos
control alcanzaron la mxima densidad celular el da 15, pero aquellos expuestos a 37,7
mT obtuvieron mximos el da 7, mientras que los expuestos a 44,3 mT el da 13, con
diferentes valores de kmx: 8 826,67 538,40; 4 175,00 459,62 y 3 943,75 937,71, respec-
tivamente ( = 0,05). De acuerdo con las evidencias ultraestructurales se observan modi-
ficaciones en la disposicin de los tilacoides inducida por SMF, variando la distribucin
y las distancias entre los tilacoides y las membranas tilacoidales. Estos cambios deben
tener implicacin a nivel funcional, probablemente como respuesta celular para mante-
ner la eficiencia fotosinttica. Los resultados sugieren que el SMF (37,7 y 44,3 mT) induce
cambios significativos en el crecimiento y la ultraestructura de esta cianobacteria planc-
tnica, y cambios discretos moleculares que implican a la composicin pigmentaria y el
potencial txico.
Palabras clave: Cianobacterias, pigmento, potencial txico, el campo magntico.

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ISBN: 978-9942-24-084-2

Determinacin de la actividad preclnica antiulcerosa

de un extracto de hojas de Guaviduca (Piper carpunya)
Erika Castillo Valdz
Universidad Tcnica de Machala
jerickita_885@hotmail.com

Resumen

En el presente trabajo de investigacin tiene como objetivo determinar la actividad

preclnica antiulcerosa de un extracto hidroalcohlico de hojas de Guaviduca (Piper car-
punya) realizando un control de calidad de la materia prima y del extracto preparado
en la Planta Piloto de Farmacia de la Universidad Tcnica de Machala. El estudio se llev
a cabo, utilizando la tcnica descrita en el Manual de Tcnicas de Investigacin CYTED
1995, a travs de la induccin de lcera gstrica aguda por etanol absoluto al 96% en
ratas hembras wistar (Rattus novergicus). Se formaron 4 grupos de 5 animales cada uno:
Grupo blanco al que no recibi tratamiento alguno, Grupo Control al que se administr
etanol al 96%, Grupo Patrn recibi un medicamento antiulceroso como el omeprazol,
Grupo Problema al cual se le administr el extracto de guaviduca. Los productos en
estudio fueron administrados media hora antes del agente necrosante. Luego de este
perodo se efectu la diseccin de los animales de cada grupo estudiado, se procedi
a extraer los estmagos los cuales se les realiz un anlisis macroscpico de la mucosa
gstrica clasificando las lesiones segn la escala de Marhuenda y dando como resultado
que en el grupo blanco no presentaron lesin alguna, en el grupo control se observ
lesiones ulcerosas de hasta grado 4; en cambio en los grupos patrn y problema estas
lesiones no fueron considerables obtenindose un porcentaje de inhibicin de las lce-
ras en un 46,2% y 50% respectivamente. Se concluye entonces que el extracto hidroal-
cohlico de guaviduca (Piper carpunya) posee actividad antiulcerosa, produciendo una
proteccin y recuperacin de la mucosa gstrica evidencindose en el anlisis macros-
cpico de los estmagos.
Palabras clave: Guaviduca, antiulceroso, etanol absoluto, ratas wistar.

Salud Humana
Medicina Natural
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 134

ISBN: 978-9942-24-084-2

Situacin actual de la acupuntura en Amrica Latina y

en Ecuador
ngel Jos Ch Lee
Universidad Tcnica de Machala
achu@utmachala.edu.ec

Resumen

Acupuntura definido como un arte y una ciencia milenaria originaria de China , con-
siste en insercin de agujas finsimas ( desechables ) sobre puntos especficos en la
superficie del cuerpo para regular o equilibrar el flujo de energa. (QI). En trminos
occidentales, la insercin de agujas activan pequeas fibras mielinizadas, lo cual envan
impulsos al Sistema Nervioso Central produciendo liberacin de Neuro transmisores
tipos pptidos (Endorfinas, Encefalinas, Dinorfinas) bloqueando los mensajes dolorosos
procedentes de cualquier parte del organismo. Actualmente , en Amrica Latina, cada
da hay mayor presencia y aceptacin de la Acupuntura como un mtodo terapu-
tico para alivio de las dolencias. Adicionalmente, a nivel acadmico superior existen
la Formacin de Especialista en Acupuntura y Moxibustin desde Mxico al norte
, pasando por Colombia, Ecuador, Brasil hasta Argentina y Chile al sur del continente
americano. En nuestro pas, Ecuador, la constitucin de la Republica 1998 en sus art-
culos 362 363 reconocen a la Acupuntura y otras medicinas complementarias como
prcticas milenarias. Adicionalmente, en Quito, la Universidad Andina Simn Bolvar
forman cada 2 aos presenciales, Especialista Superior en Acupuntura y Moxibustin,
posteriormente el estudiante podr continuar con una Maestra en Acupuntura y Moxi-
bustin realizando los estudios en su rea correspondiente. Con la firma de una carta
de intencin entre las autoridades de la Universidad Tcnica de Machala y Universidad
de Shandong en Medicina tradicional China, realizada el 01 de Noviembre del 2016 en la
ciudad de Jinan, Provincia de Shandong, Repblica Popular de China se establecer un
Instituto latinoamericano para enseanza de la Medicina Tradicional con Acupuntura,
Tuina (masaje), intercambio de estudiantes y docentes entre ambas Universidades e
investigaciones en flora y fauna de la regin amaznica.
Palabras clave: Acupuntura, moxibustin, neurotransmisores, dolor, endorfinas, agujas.

Medicina Natutral
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 135

ISBN: 978-9942-24-084-2

Estudios farmacognsticos y toxicolgicos preliminares

de hojas, tallo y raz de moringa (Moringa olefera lam)
Nelly Guaycha Prez, Carmita Jaramillo Jaramillo,
Silvana Cuenca Buele, Jefferson Tocto Len, Ingrid Mrquez Hernndez
Universidad Tcnica de Machala, Sociedad de lucha contra el cncer en el Ecuador
cjaramillo@utmachala.edu.ec

Resumen

Moringa olefera es una planta con propiedades nutritivas y farmacolgicas que podra
convertirse en una alternativa nutricional para el ser humano y un mtodo para la pre-
vencin de enfermedades. En Ecuador existe poca informacin acerca de parmetros de
calidad, composicin qumica y la toxicidad de esta planta, desconocindose el ndice
de seguridad para su consumo. El objetivo fue realizar estudios farmacognsticos y to-
xicolgicos preliminares del tallo, raz y hojas de la planta Moringa olefera cultivada en
Machala, Ecuador. Se determin: porcentajes de humedad residual, cenizas y sustancias
solubles en el tallo, la raz y las hojas segn la metodologa establecida por la Organi-
zacin Mundial de la Salud. Se realiz un estudio qumico preliminar a travs de tami-
zaje fitoqumico siguiendo metodologa recomendada en la literatura y se llev a cabo
el ensayo de toxicidad aguda por va oral en ratas wistar mediante el mtodo clases
txicas agudas de la Organization for Economic Co-operation and Development (OECD)
N423, con la dosis lmite de 2000 mg/kg. Los estudios farmacognsticos estuvieron en
concordancia con lo establecido en la literatura y el de sustancias solubles permiti se-
leccionar el etanol al 30% como mejor disolvente extractivo. El extracto hidroalcohlico
con Moringa olefera no produjo mortalidad ni indicadores de toxicidad a dosis lmite
de 2000 mg/kg.
Palabras clave: Toxicidad aguda oral, moringa olefera, farmacognosia.

Medicina Natural
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 136

ISBN: 978-9942-24-084-2

Fsica cuntica en terapia neural

Luis Arciniega Jcome

Universidad Tcnica de Machala.
larciniega@utmachala.edu.ec

Resumen

La fsica cuntica se basa en el estudio completo del ser humano, tomando en conside-
racin la relacin que tiene con su entorno, debido a que el cosmos est relacionado a
una red enrgica vibratoria de paquetes de energa denominadas cuantas que actan
en una resonancia llamada coherencia. Para comprender el mtodo teraputico que
se realiza en la medicina cuntica se pretende realizar modificaciones adecuadas a los
actuales paradigmas, para de esta manera se pueda aceptar una nueva visin del hom-
bre y reconocer como el universo est relacionado con cada clula, molcula, y elec-
trn forman un orden sistemtico cuntico. La fsica cuntica estar relacionada con la
terapia neural, desde la dcada de 1920 los hermanos alemanes: Ferdinandy y Walter
Huneke desarrollaron una investigacin denominada Terapia neural, que consiste en un
tratamiento para tratar una variedad de afecciones de salud. Consiste en una terapia
de inyeccin simple, eficaz que se encarga de equilibrar el Sistema Nervioso Autnomo
que es el encargado de controlar el cuerpo humano, as como tambin a los trastornos
que puedan afectar a cualquier otro sistema corporal (Criteria, Authorization, and State-
ment 2016). La base de la Terapia Neural, es medicina biolgica, impartida por mdicos,
se inicia con el uso de la procana como anestsico local en la dcada de 1800 por los
grandes cientficos, Pavlov y Sigmund Freud (Anestesiol 2009). Hay que seleccionar a los
pacientes ms aptos para recibir la Terapia Neural (Revisi and Gualdr 2012). Por ende el
objetivo que se pretende demostrar es los beneficios de la terapia neural en la recu-
peracin de la salud mediante su anlisis y explicacin del mtodo para considerarla
dentro del arsenal teraputico de todos los mdicos.
Palabras clave: Fsica cuntica, terapia neural, procana.

Medicina Natutral
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 137

ISBN: 978-9942-24-084-2

Dengue, chikungunya y zika, enfermedades endmicas,

remergentes o emergentes
Flix Efran Beltrn Ayala, Sandra Figueroa, Ana Vaca
Universidad Tcnica de Machala
fbeltran@utmachala.edu.ec

Resumen

El dengue, chikungunya y Zika son enfermedades virales transmitidas por el mismo vec-
tor por lo se presenta en los climas tropicales y subtropicales de todo el planeta, sobre
todo en las zonas urbanas y semiurbanas. El objetivo de esta ponencia es su estudio epi-
demiolgico, clnica, diagnstico diferencial, pruebas de laboratorio para confirmacin
diagnstica y prevencin. La metodologa utilizada para nuestro estudio es la revisin
bibliogrfica en libros, medios digitales e informes tcnicos sobre estas enfermedades.
Esta patologa presente a nivel global, sin embargo es en el continente americano don-
de este crecimiento ha resultado ms evidente. Primero fue la reemergencia del dengue
en los aos 90, poco a poco llegaron sus cuatro serotipos del virus y con ello la presencia
de cuadros graves de la enfermedad. Ms recientemente llegaron dos virus previamen-
te desconocidos; en 2014 lleg el virus chikungunya y posteriormente en 2015 el virus
Zika y ambos han demostrado ser capaces de avanzar a gran velocidad sin detenerse
ante fronteras martimas o terrestres, afectando a su paso a gran nmero de personas.
Debido a que son de etiologa viral, no existe tratamiento especfico, por lo que el de-
sarrollo de vacunas seria el desafo futuro. Entre finales de 2015 y principios de 2016 se
aprob en varios pases el uso de la primera vacuna contra el dengue Dengvaxia (CYD-
TDV), de Sanofi Pasteur en personas de 9 a 45 aos residentes en zonas endmicas.
Fortalecer el registro de estas enfermedades en nuestro pas con que la notificacin
temprana de los casos de estas infecciones virales en los centros de atencin primaria
y secundaria es crucial para la identificacin de brotes y realizar las intervenciones de
control vectorial, principal medida de prevencin y control
Palabras clave: Dengue, chikungunya, zika, aedes agypti.

Medicina Natural
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 138

ISBN: 978-9942-24-084-2

Propiedades de la miel y su uso en traumatologa

Luis Francisco Reyes Prez
Universidad Tcnica de Machala
lfreyes@utmachala.edu.ec

Resumen

La miel proviene de la elaboracin del nctar que recogen las abejas principalmente
de las flores. Tiene varios usos: nutricional, esttico, herbolario, y teraputico, ha sido
usada en la prctica clnica por aos, tiene un pH cido de alrededor de 3,9; contiene
cido glucnico de 0,57%, es una sustancia hiperosmolar, con alta presin osmtica y
baja actividad de agua (16% de agua) en un rango de temperatura de 4 a 37C, donde
su viscosidad decrece rpidamente al incrementarse su temperatura, por lo que en es-
tado puro suele ser espesa. Est compuesta de carbohidratos predigeridos, contiene
protenas, vitaminas y enzimas, se han descrito hasta treinta y cinco minerales, lpidos
y flavonoides, y entre otros elementos se destacan la germicida y la inhbina. Dentro de
sus propiedades se destacan su accin antimicrobiana, desbridacin de tejido necrti-
co, promocin del tejido de granulacin, actividad inflamatoria, entre otras. En el rea
de Traumatologa con frecuencia se enfrenta a heridas extensas que ameritan el uso de
apsitos con componentes especiales y que favorecen a la recuperacin del tejido y por
ende al salvamento de las extremidades, sin embargo muchos de estos son de costos
elevados lo que dificulta su uso en el sistema de salud pblica. Conclusiones: conocien-
do las caractersticas y propiedades de la miel as como la ventaja de sus costos se debe
como una alternativa para los procesos infecciosos en Traumatologa.
Palabras clave: Miel, traumatologa, infecciones.

Medicina Natutral
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 139

ISBN: 978-9942-24-084-2

Medicina occidental vs. Medicina oriental

Esteban Vintimilla Ordez
Universidad Tcnica de Machala
rvintimilla@utmachala.edu.ec

Resumen

El objetivo general de esta ponencia es la encontrar los puntos de conciliacin de dos

formas muy diferentes de encarar los problemas de salud, especialmente referidos a
la postura de la medicina china basada en conocimientos milenarios, aunque no glo-
balizados hasta los ltimos tiempos, frente a la postura de la medicina Occidental,
cuyo desarrollo cientfico se materializa despus de los esfuerzos y descubrimientos
sucedidos luego de iniciada la revolucin industrial, que se inicia luego de la segunda
mitad del siglo XIX. Se hace mencin a un breve vistazo histrico de la Medicina Oriental,
especialmente referida a la medicina china, y a su difusin de tipo tradicional (transmi-
sin familiar y de padres a hijos) sus conceptos metafsicos y sociales y su trascenden-
cia sobre muchas enfermedades que hasta ahora tienen un difcil control. Mencionar
una parte de la historia de la medicina occidental en la que sus principios tenan ms
connotaciones mgicas que realistas y cientficas y el efecto modernizador de la poca
de la investigacin que desemboca en la obtencin de las bases microbiolgicas, fisio-
patolgicas y de la moderna teraputica, al mismo tiempo que intentar demostrar que
los dos estilos de prctica no deben ser rivalizantes sino que pueden complementarse.
Palabras clave: Medicina tradicional china, medicina occidental, acupuntura, zong yi,
humores, acupuntura, fitoterapias.

Medicina Natural
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 140

ISBN: 978-9942-24-084-2

Propiedades del cannabis en medicina

Franklin B., Paladines F.
Universidad Tcnica de Machala
fbpaladines@utmachala.edu.ec

Resumen

Es bien conocido el uso y abuso de sustancias psicoactivas como la Cannabis sativa y

sus derivados como marihuana y hachs a lo largo de la historia de la humanidad con
fines recreativos, medicinales y hasta religiosos. Se tiene informacin que la marihuana
es la droga ilegal de mayor consumo en el mundo, particularmente por adolescentes y
adultos jvenes. Con la revelacin del sistema cannabinoide endgeno se ha desperta-
do el inters mdico por la marihuana. Del mismo modo, la informacin de los ltimos
20 aos indica que el sistema endocannabinoide regula la funcin de diversos tipos
de sinapsis y desempea un roll importante en el desarrollo cerebral extrauterino. El
inters sobre la marihuana medicinal o la marihuana con propiedades medicinales
ha provocado un nmero de ensayos clnicos controlados y no controlados, siendo los
primeros (los ensayos clnicos controlados) los que apuntalan su uso en ciertas circuns-
tancias clnicas. No obstante, la eficacia y la seguridad del uso del cannabis en medicina
siguen siendo motivo de controversia. Bsicamente, se conoce acerca del desarrollo y
maduracin del Sistema Nervioso Central hasta la adolescencia. Este hecho, sumado al
que la marihuana est constituida por un gran nmero y variedad de sustancias qu-
micas que pueden interactuar entre s, explica sus efectos agudos (que se describen
por euforia, relajacin e intensificacin de las experiencias sensoriales ordinarias). El
empleo crnico de la marihuana puede inducir tolerancia, dependencia, sndrome de
carencia, dficit cognitivo y aumento del riesgo de enfermedades psiquitricas. Por lo
expuesto, resulta muy controversial agregar una tercera droga legal en el contexto de
la humanidad actual y los fundamentos cientficos basados en evidencia logran persua-
dir a que las consecuencias de su uso cotidiano podra resultar impredecible; a pesar
de contar con la experiencia de algunos pases en los cuales se ha avanzado mucho
en este campo. Este trabajo examina la informacin sobre las propiedades del cannabis
en medicina, analiza los conocimientos farmacolgicos sobre la marihuana, establece
los riesgos de su consumo, y con base en la evidencia disponible, se proyecta que la
marihuana en su forma herbaria, por va enteral, podra ser de utilidad para aminorar el
sufrimiento de pacientes con enfermedad terminal o mejorar sus condiciones de vida.
Palabras clave: Marihuana, endocannabinoide, droga.
Medicina Natutral
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 141

ISBN: 978-9942-24-084-2

Aplicacin de mtodos naturales en patologas clnicas

y neuropsicolgicas
Walter Vicente Rey Curay
Universidad Tcnica de Machala
wrey@utmachala.edu.ec

Resumen

El Programa Aplicacin de Mtodos Naturales comprende terapias que pueden ayudar

en numerosas enfermedades de forma complementaria a la medicina occidental. La
medicina natural o fitoterapia, es la prctica teraputica que pretende conseguir el ali-
vio o curacin de las enfermedades por medio de los productos provenientes direc-
tamente de la naturaleza, sin sntesis y con escasa o nula manipulacin. La medicina
natural utiliza, principalmente, productos vegetales y minerales, los cuales, bien usados
directamente o mediante preparacin previa, en uso tpico o por ingestin, permiten
suministrar al organismo sustancias tiles en el tratamiento de las enfermedades. En
la medicina natural dedicada a la cardiologa se usan, fundamentalmente, productos
provenientes de los vegetales preparados para ingestin. Se conocen ms de 3000 plan-
tas medicinales, pero el nmero de vegetales en la naturaleza es mucho mayor, por lo
que las posibilidades reales son inmensamente superiores a las conocidas. Se descri-
be como mtodos naturales a la Ozonoterapia, Aeroterapia, Helioterapia, Talasoterapia,
Geoterapia e Hipertermia; adems de la Terapia Antienvejecimiento y Antioxidantes. Sin
lugar a dudas, estos mtodos ya forman parte de la medicina actual siendo, por tanto,
necesario que los mdicos se actualicen para poder satisfacer la demanda de los pa-
cientes. Desde la dcada de los ochenta, la Medicina Natural, ha ganado mucho terreno,
igual que la alimentacin y cosmtica biolgica. La mayora de los usuarios de las tera-
pias y medicinas alternativas, se han volcado a ellas, porque se han sentido desenga-
ados con la medicina ortodoxa o aloptica. El ritmo de la sociedad actual, cada da va
deshumanizando los servicios de salud en lo que se refiere a la atencin personal. En la
dcada de los cincuenta, exista el mdico rural o de familia. Era un amigo, casi el con-
fesor de la familia. Hoy en da todos desearamos ser atendidos como en aquella poca.
Pero no es posible. Por el germen de la sociedad moderna. Eso hace que mucha gente,
sienta la necesidad de probar otras terapias y volver a las fuentes de la medicina, que
no es otra que la medicina natural tradicional con bases biolgicas y cientficas.
Palabras clave: Fitoterapia, deshumanizando, aloptica.

Medicina Natural
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 142

ISBN: 978-9942-24-084-2

La ortiga como planta curativa, en pueblos indgenas

en la provincia de Tungurahua Ecuador 2015
Laura Marlene Quiquintua Gualli
Fundacin Universitaria Iberoamericana
lauramarlene01@yahoo.es

Resumen

Por cientos de aos los pobladores de las comunidades campesinas e indgenas de los
Andes han utilizado la ortiga en el tratamiento de enfermedades biolgicas y espiritua-
les, sin embargo, sus hbitats y usos son poco conocidos en la medicina moderna y en la
sociedad urbana. Se seleccionaron informantes claves y que hacen uso de la planta de
ortiga (hombres y mujeres) y quienes se realizaron entrevistas a profundidad, individua-
les y grupales. Se llevaron a cabo recorridos para recoleccin de muestras de plantas,
las cuales fueron prensadas y disecadas. Se tomaron a dems muestras de suelos de
cada zona donde crecen ortigas y se realiz el anlisis fsico qumico. Se describieron
los usos tradicionales de cada especie y las caractersticas de los informantes. Los re-
sultados muestran que existen cuatro especies de ortigas y cada una tiene diferentes
usos locales. Esta informacin contribuye a la recuperacin de saberes ancestrales, de-
sarrollo y aplicacin de la fitoterapia, as como a proteger los saberes colectivos, lo cual
permitirn realizar nuevos estudios sobre compuestos secundarios, as tambin contri-
buir a mejorar los hbitats y ampliar las reas de crecimiento de esta especie. La ortiga
es una planta utilizada desde tiempos inmemoriales, en el tratamiento de enfermeda-
des fsicas y espirituales en las poblaciones rurales, sus usos han sido transmitidos de
manera oral de generacin en generacin (Olivares, Sindoni, Valderrama, & Aray, 2012).
Por otro lado, se conoce que existen varias especies del Urtica que crecen en la regin
Andina del Ecuador (nativa y extica) pero se desconoce sus usos en la medicina tradi-
cional y si ello tiene relacin con la disponibilidad de los materiales vegetales. El objeti-
vo del estudio fue documentar las principales propiedades de la materia Urtica (ortiga)
as como sus usos tradicionales y explicar desde el enfoque de la medicina china.
Palabras clave: Ortiga, saberes ancestrales, medicina tradicional, fitoterapia, plantas
nativas.

Medicina Natutral
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 143

ISBN: 978-9942-24-084-2

Alimentos nutracuticos para tratamientos oncolgicos

Marisela Segura
Universidad Tcnica de Machala.
msegura@utmachala.edu.ec

Resumen

El cncer desde su aparecimiento en la sociedad es una de las enfermedades ms

comunes, causando en la mayora de las personas que la padece la muerte. Esta en-
fermedad se origina por la malas prcticas alimenticias que hacemos a diario .Existen
alimentos que nos pueden ayudar a mejorar nuestra alimentacin y a la vez evitar un
posible cncer y estos son los alimentos con propiedades antioxidantes y anticance-
rgenas conocidas en el mbito de la medicina con el nombre de alimentos nutracu-
ticos. Los alimentos nutracuticos con accin antioxidante y anticancergena son co-
nocidos por proveer beneficios a la salud, como reduccin de riesgo de enfermedades
cardiovasculares y cncer, al combatir el dao celular causado por los radicales libres,
se encuentran presentes en las frutas y alimentos de nuestra dieta diaria. No se ha
dado a conocer el porcentaje real de ayuda de estos alimentos para poder combatir y
prevenir el cncer. Objetivo: Conocer los beneficios de los nutracuticos para prevenir
principalmente el cncer y su vez categorizarlos de acuerdo al tratamiento oncolgicos.
Conclusin: Los alimentos nutracuticos tienen un alto poder anticancergeno y algunos
de ellos se dirigen a un tipo de cncer especfico lo cual es necesario entender para
su correcta prevencin contra el cncer. Recomendacin: Es muy importante agregar a
nuestra dieta diaria alimentos con propiedades antioxidante y anticancergena ya que
nos ayudan a eliminar radicales libres de nuestro cuerpo que son los responsables de
adquirir el cncer.
Palabras clave: Anticancergena, propiedades antioxidante, radicales libres, nutracuti-
cos, prevencin contra el cncer.

Medicina Natural
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 144

ISBN: 978-9942-24-084-2

Antioxidantes y dietas
Emerson Maldonado Guerrero
Universidad Tcnica de Machala
emaldonado_est@utmachala.edu.ec

Resumen

Las sustancias que evitan la formacin de radicales libres, limitan las reacciones en ca-
dena de estos, activan los mecanismos antioxidantes del organismo, como el de prevenir
la formacin de radicales libres por encima de los parmetros normales se denominan
antioxidantes. Los antioxidantes estn formadas por protenas que presentan ncleos
como la metalotionena, el cobre, el hierro, la albmina, la transferina y otras enzimas
que reparan las clulas que han sido afectadas por la accin de los radicales libres.
Retrasan el proceso de envejecimiento, combaten la degeneracin y evita la muerte de
las clulas que provocan los radicales libres. Algunos estudios realizados por diferen-
tes investigadores sobre antioxidantes y la enfermedad cardiovascular secundaria y la
arterosclerosis, refieren que la modificacin oxidativa de las lipoprotenas de baja den-
sidad (LDL) por los radicales libres (RL) constituye uno de los mecanismos bsicos de la
aterognesis y las investigaciones sealan que el colesterol y los fosfolpidos de las LDL
(transportador de colesterol que lo conduce desde el hgado hacia los tejidos, conocido
como colesterol malo), estn protegidos de la oxidacin por varios antioxidantes lipo-
flicos como la vitamina C, B y E, los antioxidantes ms importantes en la proteccin de
las lipoprotenas, capaces de proteger hasta 500 molculas de fosfolpidos. El objetivo
de este trabajo es brindar informacin sobre el interesante tema de los antioxidantes,
as como tambin las recetas antioxidantes recomendadas que ayudan a disminuir los
signos y sntomas de la enfermedad, a favorecer el alivio en un gran nmero de ellas
contribuyendo a mejorar la salud y calidad de vida, pasando a formar parte de un estilo
de vida para la alimentacin y la nutricin desde edades tempranas de la vida y conocer
aquellos alimentos que son necesarios consumir en mayor o menor cantidad, o los que
no debemos consumir.
Palabras clave: Antioxidantes, alimentos, nutricin.

Medicina Natutral
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 145

ISBN: 978-9942-24-084-2

Uso de la fibra diettica (pectina) en la salud humana

Sayda Herrera Reyes, Sara Castillo H, Ana Castillo O.
Universidad Tcnica de Machala
sherrera@utmachala.edu.ec

Resumen

La pectina es un hidrato de carbono que constituyen la fibra soluble, al contacto con el

agua forma una mezcla gelificante. Esencialmente las pectinas se presentan en mayor
cantidad en frutas y hortalizas, podemos obtenerla de subproductos agroindustriales
sometindolos a procesos tecnolgicos. Las investigaciones de Burkitt (1974) mostraron
inters por la fibra en nutricin humana debido a la relacin que parece existir entre el
consumo inadecuado de fibra y el aumento progresivo de enfermedades degenerativas
en las sociedades desarrolladas. Desde el punto de vista de la alimentacin humana,
la fibra de las frutas (pectina) es un componente no esencial de la dieta, sin embar-
go, la proporcin de pectinas, celulosa y hemicelulosa incorporados en los alimentos,
confitera y nutracuticos componen la mayor proporcin de fibra alimentaria. Nuestro
objetivo es demostrar el uso de la pectina en la dieta de los pacientes diabticos, resal-
tando la capacidad de retencin de agua y aceite, los efectos benficos en los productos
alimenticios y los efectos fisiolgicos en el organismo del ser humano.
Palabras clave: Fibra diettica, pectina, salud.

Medicina Natural
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 146

ISBN: 978-9942-24-084-2

Alimentos naturales y requerimientos nutricionales en

embarazadas
Sixto Chiliquinga Villacs; Brgida Agudo Gonzabay.
Universidad Tcnica de Machala
schiliquinga@utmachala.edu.ec

Resumen

La alimentacin tiene un papel fundamental en el desarrollo del futuro bebe durante

el embarazo, los requerimientos nutricionales son indispensables para garantizar una
adecuada ganancia de peso, optimizar su desarrollo fetal y contribuir a su propio bien-
estar. Estos son diferentes en relacin a una mujer no gestante, por ende el equipo de
salud tiene que estar presto a educar y satisfacer las demandas que requiera la emba-
razada, su inobservancia acarrea cambios estructurales, fisiolgicos y metablicos que
conducen a determinados tipos de enfermedades. Las necesidades energticas aumen-
tan diariamente en torno a las 340 kcal en el segundo trimestre y 450 kcal en el tercer
trimestre de gestacin, para asegurar la formacin de nuevos tejidos maternos y el de-
sarrollo del feto. En lneas generales, una mujer que presente una actividad moderada,
requerir de 2.200 a 2.900 kcal diarias durante el perodo de gestacin. Para satisfacer la
sntesis de nuevos tejidos, la recomendacin de protenas se incrementa en 25g/da res-
pecto a la mujer no embarazada. Los metaanlisis apuntan a que no existen evidencias
concluyentes que permitan hacer una recomendacin en torno a la suplementacin con
omega-3 para tratar o prevenir la depresin prenatal o postparto, la preeclampsia y el
parto prematuro. El desarrollo del feto es especialmente sensible a la disponibilidad de
vitaminas y minerales: un consumo insuficiente de los mismos en esta etapa de la vida
puede predisponer a deficiencias especficas. En base a lo mencionado el objetivo de
esta temtica es fomentar una alimentacin adecuada en embarazadas mediante an-
lisis de la literatura existente para unificar criterios en torno a la dieta y requerimientos
nutricionales a las gestantes.
Palabras clave: Requerimientos nutricionales, vitaminas, gestante.

Medicina Natutral
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 147

ISBN: 978-9942-24-084-2

Revisin sistemtica sobre el uso de la maca (Lepidium

meyenii) en la disfuncin sexual
Alexander Oswaldo Ojeda Crespo
Universidad Tcnica de Machala
aojeda@utmachala.edu.ec

Resumen

Introduccin: La salud sexual se define como el completo estado de bienestar fsico,

emocional y social, relacionado con la sexualidad Objetivos: Evaluar la eficacia de la
Maca como tratamiento de la disfuncin sexual, tanto en hombres y mujeres. Materiales
y mtodos: Se consultaron las bases de datos de Pubmed/MEDLINE, y el Registro Co-
chrane de Ensayos Controlados, adems de recursos adicionales como los buscadores
de Scielo y Google Acadmico. Se identificaron ensayos clnicos aleatorizados que estu-
diaron el uso de la maca como tratamiento para la salud sexual, estudios comparativos
de tratamientos de disfuncin sexual y revisiones sistemticas sobre los beneficios de
la maca. Se incluyeron 20 estudios, los cuales presentan bajo riesgo de sesgo y alta ca-
lidad metodolgica. Resultados: Los resultados demuestran que la Maca posee una alta
eficacia en la mejora de la funcin sexual, aumentando la libido y mejorando la disfun-
cin erctil; ayuda tambin a la salud reproductiva, incrementando el conteo y motili-
dad de los espermatozoides, mejora la accin anti cancergena, efectos favorables sobre
sntomas de menopausia y mejora las respuestas inflamatorias. Conclusiones: A pesar
de la eficacia de la maca su uso es muy limitado por no presentar una farmacovigilancia
adecuada. Mi evidencia profesional ha evidenciado la reduccin de las disfunciones se-
xuales en hombres sin efectos secundarios.
Palabras clave: Disfuncin sexual, maca, sexualidad, eficacia.

Medicina Natural
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 148

ISBN: 978-9942-24-084-2

Atencin del parto culturalmente adecuado

Brgida Agudo Gonzabay, Sixto Chiliquinga Villacis
Universidad Tcnica de Machala
bagudo@utmachala.edu.ec

Resumen

La atencin del parto culturalmente adecuado permite superar algunas de las barre-
ras que desmotivan a las mujeres embarazadas y su familia a concurrir a los servicios
de salud para recibir atencin sanitaria durante su embarazo y parto. Para ello, se ha
considerado identificar algunos elementos que deben tenerse en cuenta: el trato inter-
personal hacia la usuaria y sus familiares; el acompaamiento durante la atencin del
parto; posicin del parto; alimentacin. El parto vertical es la posicin ms aceptada,
existiendo un sinnmero de variaciones del parto vertical: de rodillas; elevada de los
hombros por el esposo; sujetndose de una soga colgada de una viga del techo; apoyn-
dose en una silla o bal; en posicin de gatear. Siendo la posicin fisiolgica ms adop-
tada por ser confortable la de cuclillas. Para la atencin del parto vertical el personal de
salud deber capacitarse en las tcnicas y procedimientos de atencin de las diferentes
posiciones del parto vertical. Tambin se deber adecuar las salas de parto con los im-
plementos fsicos necesarios de acuerdo a las culturas, tales como colchonetas, barras
de soporte o sillas ginecolgicas especialmente diseadas para la atencin del parto
vertical. En el perodo de posparto se permitirn las condiciones necesarias para el
seguimiento de acuerdo a las diversas culturas como (encaderamiento, bao intenso y
externo con hierbas naturales, calientes y dulces. El objetivo del trabajo es fortalecer el
respeto a la cultura de la paciente acogiendo la demanda del cambio permitiendo que
la paciente escoja la posicin del parto segn su comodidad y no segn la comodidad
del personal de salud procurando con ello respetar la fisiologa natural del parto.
Palabras clave: Parto vertical, culturas, atencin sanitaria.

Medicina Natutral
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 149

ISBN: 978-9942-24-084-2

Psicoprofilaxis obsttrica
Mara del Carmen Santilln
Universidad Tcnica de Machala
msantillan@utmachala.edu.ec

Resumen

Siendo el embarazo un fenmeno fisiopatolgico que produce una serie de cambios en

la anatoma de la mujer, involucra la psicologa y las expectativas durante este perio-
do en el que se encuentra en proceso de formacin otro ser, se requiere que la futura
madre aprenda a dar lectura a lo que est sucediendo en su interior y comprenda la
importancia del desarrollo de procesos como el ejercicio y la respiracin que le permi-
ta manejar el embarazo y el parto como un hecho ms armnico y entendible consigo
mismo . De ah que la psicoprofilaxis obsttrica es considerada una herramienta de
prevencin que cuenta con mltiples ventajas en la salud obsttrica de la madre y que
tambin beneficia al bebe; que se viene aplicando en determinadas unidades de Salud
del distrito 07d02 Machala Salud para apoyar al desarrollo del embarazo y el parto. El
estudio Psicoprofilaxis Obsttrica: Actualizacin, definiciones y conceptos realizado por
Sabrina Morales Alvarado1, 2, a, b, Alex Guibovich Mesinas3, c, d, Maribel Ybar Pea4,
seala claramente la importancia de la actualizacin de la psicoprofilaxis obsttrica
como manejo del equipo de salud y del bienestar madre-hijo. El Ministerio de Salud
Pblica, 2014 edita el Manual de Norma Tcnica de Psicoprofilaxis Obsttrica y Estimu-
lacin Prenatal, en el que basndose en los art. 44, 45 de la Constitucin que dice: Las
nias, nios y adolescentes gozarn de los derechos comunes del ser humano, adems
de los especficos de su edad. El Estado reconocer y garantizar la vida, incluido el cui-
dado y proteccin desde la concepcin, como una forma de preparacin a las madres
y equipos de salud. El objetivo es la preparacin de la madre de manera integral, fsi-
ca, psicoafectiva durante la gestacin, parto y postparto para lograr un parto vertical
tendiente a disminuir la morbilidad y mortalidad materna y perinatal, asegurando la
calidad y calidez de la atencin. En el presente artculo se describir como el proceso se
ha implementado, los logros obtenidos y el impacto positivo en el binomio madre-hi-
jo-a, tendiente a lograr la calidad y calidez en la atencin prenatal, en que la gestante
conoce de las complicaciones obsttricas e incide en el manejo del dolor y la ansiedad
durante el parto.
Palabras clave: Embarazo, prevencin, psicoprofilaxis obsttrica. Medicina Natural
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 150

ISBN: 978-9942-24-084-2

Dismenorrea y medicina tradicional china

Jos Pablo Ch Lee
jpchulee@hotmail.com

Resumen

La dismenorrea, vulgarmente llamada regla menstrual dolorosa, es aquel dolor que la

mujer siente en el hipogastrio antes, durante y despus de la menstruacin y que rea-
parece en cada perodo menstrual. De etiologa variada: endometriosis, inflamaciones,
neoplasias.
Se manifiesta principalmente en el hipogastrio, pero a veces puede extenderse a la
regin lumbo-sacra y al perineo. En ciertos casos agudos se acompaan de: nuseas,
vmitos, cefalea, vrtigo, escalofros, palidez facial, diarrea e incluso letargia. General-
mente est relacionado con la enfermedad inflamatoria plvica (E.P.I), factores psicol-
gicos. Es una enfermedad muy comn dentro del campo de la ginecologa. Pero segn
la MTCh, la dismenorrea es ocasionada por dificultad circulatoria del QI (energa Vital)
y del XUE (sangre). La sangre y el tero marcan los procesos ms importantes en la mu-
jer. La fertilidad, embarazo y parto estn determinadas por esta fisiologa. Teniendo en
cuenta que la sangre tiene naturaleza yin por eso en MTCH (Medicina Tradicional China)
se entiende que la constitucin fisiolgica de la mujer pertenezca al yin. En la MTCH se
pueden complementar tcnicas como: acupuntura, tuira, fitoterapia, aurculoterapia con
agujas o imn y dieta.
Palabras clave: Dismenorrea, hipogastrio, menstruacin, ginecologa, fitoterapia, aur-
culoterapia, dieta.

Medicina Natutral
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 151

ISBN: 978-9942-24-084-2

Odontologa holstica
Daniella Yulee Salazar
daniyulee@hotmail.com

Resumen

Odontologa holstica o biolgica es la especialidad odontolgica de vanguardia que

asume de manera global el diagnstico, tratamiento y prevencin de las patologas del
aparato estomatogntico, es decir, que abarca dientes, enca, lengua, el paladar, la mu-
cosa oral y las glndulas salivales. En la prctica, la odontologa holstica trata a los
pacientes de manera personalizada. Tiene como premisa la conexin entre la salud oral
y general del paciente considerndolo en su entorno con sus hbitos y costumbres, aso-
ciando la estructura del cuerpo, nutricin y sistema inmune. Siendo los componentes
clave de la odontologa biolgica excluir al mercurio de los materiales de operatoria
dental, prescindir del uso de los metales en prtesis fijas, evitar el flor, tener conside-
raciones especiales respecto a los tratamientos de conducto, ortodoncia e implantes,
priorizar el tratamiento de la enfermedad periodontal, entre otros. De esta manera el
terapeuta no trata una enfermedad sino a un enfermo. La tcnica de la odontologa
holstica es una corriente que se expande en los pases industrializados, en el Ecuador
son pocos los profesionales puristas que practican esta tendencia de tratamiento odon-
tolgico.
Palabras clave: Odontologa holstica, odontologa biolgica, patologas, aparato esto-
matogntico, salud oral, mercurio, metales.

Medicina Natural
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 152

ISBN: 978-9942-24-084-2

El insomnio desde el punto de vista de la medicina

tradicional china versus la medicina aloptica
convencional
Jos Pablo Ch Lee
jpchulee@hotmail.com

Resumen

Se considera insomnio a la ausencia parcial o total de un sueo normal, durante una

parte de la noche o toda la noche. Actualmente, por las exigencias de cumplimiento de
tareas y horarios de trabajo, tanto hombres como mujeres viven estresados y por con-
siguiente resulta difcil de relajarse en las noches y poder conciliar un sueo reparador.
Hay mucha gestantes que trabajan hasta etapas muy avanzadas de su embarazo y sus
mentes estn demasiados activas por las noches, como para poder obtener un reposo
adecuado, por tanto comienzan a tener dificultad de conciliar el sueo reparador, lo que
ocurre generalmente a partir de las 34 semanas de gestacin. Segn la enseanza de
la Medicina Tradicional China (MTCH), cuando existen trastornos de tipo psicoafectivos
y tambin en los casos de sobrecargas intelectual o fsica, se produce el insomnio, de-
bido a una deficiencia del estado sanguneo, de los lquidos orgnicos, y de 3 rganos:
corazn, bazo e hgado. Desde el punto de vista de la mtch el tratamiento bsicamente
consiste en el uso de tcnicas de acupuntura y moxibustin para armonizar el sistema
energtico y poder reequilibrar el Yin y el Yang. Desde el punto de vista de la Medicina
convencional Aloptica, el tratamiento va enfocado a la utilizacin de ansiolticos, anti-
depresivos, benzodiacepinas y en otros casos relajantes musculares.
Palabras clave: Insomnio, estrs, sueo, medicina tradicional china, acupuntura, moxi-
bustin, energa.

Medicina Natutral
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 153

ISBN: 978-9942-24-084-2

Opiofobia, un enemigo en el tratamiento

del dolor

Yelly Naibe Hurtado Arraez

Hospital San Juan y Clnica Vida Sana de Riobamba
yellyhurtado@hotmail.com

Resumen

El dolor es una experiencia sensitiva y emocional desagradable, asociada a una lesin

tisular real o potencial, es actualmente catalogado como el quinto signo vital y es una
de las complicaciones ms devastadoras y temidas de los pacientes con enfermedades
terminales que requieren cuidados paliativos. La organizacin mundial de la salud ha
propuesto el uso de la escalera analgsica para el tratamiento del dolor siendo los
opioides los lderes en los escalones dos y tres, considerando que el consumo de anal-
gsicos opioides en un pas es un indicador adecuado de la forma en que se trata el
dolor. Aunque existe evidencia cientfica sobre su efectividad y uso, an existen muchos
mdicos, pacientes, familiares y la sociedad en s que temen al uso de estos frmacos
surgiendo as el muy controversial tema de la Opiofobia, este trmino es emitido por
John Morgan, que recoga sus experiencias en la enseanza en la universidad de Nueva
York (1983), donde sus alumnos no aplicaban los tratamientos por miedo a los efectos
secundarios de la morfina. Opiofobia describe el fenmeno de miedo de usar opiceos
y el miedo a ser tratado con ellos por parte de los pacientes junto con la ausencia
de conocimientos por parte de los profesionales en su manejo y el miedo exagerado
al abuso y adiccin. Estudio realizado en farmaclogos (Joranson, 2001), demostr la
falta de conocimiento de los opiceos ya que la mayora de ellos fueron incapaces de
distinguir entre adiccin, dependencia fsica y tolerancia. Este fallo es extensible a toda
la clase mdica, profesionales de la salud y organismos responsables que regulan la
prescripcin de los opiceos. En vista de que actualmente seguimos alimentando a la
Opiofobia y un inadecuado manejo del dolor causa un gran impacto sobre la sociedad,
consider este tema como ponencia, tomando como objetivo principal hacer una revi-
sin cientfica actualizada y resaltar la existencia de guas a nivel mundial en el uso del
dolor haciendo especial enfoque en la gua de Uso de opioides en el tratamiento del
dolor. Manual para Latinoamrica.
Palabras clave: Opioides, dolor, opiofobia.
Medicina Natural
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 154

ISBN: 978-9942-24-084-2

Prevalencia de infeccin del sitio operatorio y factores

asociados, en ciruga general del Hospital San Vicente
de Pal-Pasaje, junio a septiembre, 2014
Manuel Gann Romero
Universidad Tcnica de Machala
mganan@utmachala.edu.ec

Resumen

La infeccin del sitio operatorio, incrementa la morbimortalidad, el coste econmico y

est asociado factores quirrgicos endgenos y exgenos. El objetivo de este estudio es
determinar la prevalencia de la infeccin del sitio operatorio y los factores asociados
en ciruga general del hospital San Vicente de Pal-Pasaje, desde junio a septiembre de
2014.
Se realiz un estudio transversal, con el universo de pacientes intervenidos en el Hos-
pital San Vicente de Pal de Pasaje. La informacin se proces en SPSS 22. Se utiliz el
OR con su intervalo de confianza al 95% y se consider estadsticamente significativo
p-valor <0.05. Los resultados son los siguientes: La prevalencia de infeccin del sitio
quirrgico es 6,5% (IC 95% 3-10). El 73,4% de pacientes pertenecen al grupo etario 11-50
aos, predomin el sexo femenino con 60,4%. Se encontr herida: limpia 44,4%; lim-
pia contaminada 50,9% y sucia 4,7%. Tiempo de ciruga mayor a dos horas 17,8%. El ISO
incisional superficial es ms frecuente. El sexo femenino present ISO en 3,5% y 3% de
hombres. En mujeres el 25,5% fueron heridas limpias; 32,5% limpias contaminadas. En
hombres: 18,9% fueron heridas limpias; 18,3% limpias contaminadas. El 85,2% de pa-
cientes de hasta 60 aos tuvieron ASA I, el sexo femenino 52,1% se clasific como ASA I.
La conclusin de este estudio es que la prevalencia de ISO, es similar a la encontrada
en la literatura mundial; no se demostr estadsticamente asociacin con factores de
riesgo.
Palabras clave: Infeccin del sitio operatorio, tipo de herida quirrgica, infeccin del
sitio operatorio, factores de riesgo.

Medicina Natutral
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 155

ISBN: 978-9942-24-084-2

Fitoterapia en medicina tradicional

Roberto Eduardo Aguirre Fernndez

Universidad Tcnica de Machala
reaguirre@utmachala.edu.ec

Resumen

Objetivo: La medicina natural y tradicional es ampliamente usada en todo el mundo.

Se realiza un anlisis histrico lgico de su utilizacin y de los aspectos modernos que
permiten su implementacin sin riesgos. Mtodo: Se realiza bsqueda de bibliografa
con niveles de evidencia I, II-1, II-2, II-3 del Canadian Task Force on Preventiv Health Care)
en sitios dedicados al estudio de fitoterapia. Se describen los principales elementos que
definen su utilidad y el papel de los estudios de alta tecnologa para el anlisis qumi-
co y estandarizacin de nuevos productos, bsqueda de nuevos productos bioactivos,
la biologa molecular para el tamizado de plantas medicinales y sus componentes, as
como la necesidad de ensayos clnicos bien protocolizados. Se explora el papel regula-
dor de entidades como la Food and Drug Administration (FDA) y la European Food Safety
Authority (EFSA) para evitar uso de sustancias inadecuadas. Resultados: Actualmente
la fitoterapia est involucrada en casi todas las esferas de la medicina actual, pero so-
lamente alrededor del 15% de 250 000 especies que existen han sido estudiadas. Su
uso est siendo cada vez ms exquisito a travs de productos activos bien estudiados
y comprobados, evitndose as su toxicidad. Las regulaciones por agencias de prestigio
como la FDA y la EFSA proveen de seguridad a los pacientes. Conclusiones: La humani-
dad dispone de un arsenal amplio fitoteraputico y posee herramientas tecnolgicas
que permiten investigar a niveles moleculares y sub moleculares que bajo proyectos
de ensayos clnicos bien fundamentados podran dar solucin a muchas enfermedades
actuales.
Palabras clave: Fitoterapia, medicina natural, medicina tradicional, mtodos, herra-
mientas.

Medicina Natural
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 158

ISBN: 978-9942-24-084-2

Presin tributaria, gasto pblico e inversin privada en

la Comunidad Andina de Naciones
Luis Felipe Brito Gaona, Emma M. Iglesias
Universidad Tcnica de Machala, Universidad de A Corua
lbrito@utmachala.edu.ec

Resumen

Este artculo explora opiniones acerca de la inversin privada en los pases que confor-
man la Comunidad Andina de Naciones (CAN), cmo influyen variables como los impues-
tos, la inversin pblica, el producto interno bruto, son complementarios, sustitos o,
independientes uno de otro. Estas opiniones han intentado explicar cmo la inversin
privada aporta al crecimiento econmico de corto y largo plazo, a partir de situar los
determinantes de la inversin privada como generador de riqueza y no a los de ahorro,
como tradicionalmente se asume. Estas opiniones abre un espacio para la discusin en
el entorno latinoamericano y para ello se ha recolectado evidencia emprica y terica
sobre varios contextos y el impacto que han tenido los impuestos en estos, del mis-
mo modo, se ha presentado evidencia emprica sobre la informacin de inversin que
dispone los pases de la Comunidad Andina de Naciones, y se ha mostrado de manera
estadstica el impacto de cada una de las variables estudiadas en este documento en
la bsqueda de estimular la inversin privada, pero no con tasas impositivas muy pe-
queas, sino asegurando un mercado en expansin, infraestructura moderna, crditos
baratos entre otros estmulos que solo un Estado fuerte, con recursos y bien organizado
puede brindar. Para este grupo de pases seleccionado se utiliz una especificacin
economtrica basada en un modelo de panel dinmico para el periodo comprendido
entre 1990 y 2012, en donde la inversin privada es la variable dependiente del Producto
Interno Bruto o ingreso, del gasto pblico, de la recaudacin tributaria por concepto de
Impuesto sobre la Renta, del Impuesto al Valor Agregado, y el ndice de tipo de cambio
real. Los resultados obtenidos muestran que la posicin durante las ltimas dcadas
que han sostenido los gobiernos estudiados, en el sentido de aumentar la participa-
cin estatal en la actividad econmica del pas y privilegiar la recaudacin tributaria,
carece de sustento de acuerdo a los resultados obtenidos en el presente artculo. En el
momento en que se generan incentivos a la inversin, se reduce la carga tributaria, se
puede conseguir mayor inversin.
Palabras clave: Inversin privada, gasto pblico, impuesto sobre la renta, impuesto al
valor agregado.

Gestin, Empresaria y
Productividad
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 159

ISBN: 978-9942-24-084-2

Estructura de la competencia del sector tabacalero en

Espaa: cigarrillos y tabaco de liar
Segundo Camino-Mogro
Superintendencia de Compaas
segundo.camino@gmail.com

Resumen

El presente trabajo analiza la competencia en el sector tabacalero en Espaa a excep-

cin de Ceuta, Melilla y Canarias en los aos 2013 2014, enfocndose especficamente
en dos segmentos: cigarrillos y tabaco de liar. Por tanto los objetivos que plantea este
estudio son tres: 1) analizar la estructura de mercado, 2) medir el nivel de competencia
del sector en ambos segmentos y por ltimo 3) medir el grado de concentracin del sec-
tor en cada segmento. Como principales conclusiones se puede mencionar las siguien-
tes: i) la venta de cigarrillos y tabaco de liar son los segmentos con ms participacin del
mercado en la industria tabacalera, ii) existe poca competencia en el sector tabacalero
especialmente en los segmentos de cigarrillos y tabaco de liar, y iii) el segmento de
venta de tabacos de liar se encuentra ms concentrado que el segmento de venta de
cigarrillos.
Palabras clave: Concentracin de mercado, competencia, tabaco.

Gestin, Empresaria y
Productividad
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 160

ISBN: 978-9942-24-084-2

Enfoque, contenido y marco legal de la regionalizacin

en Ecuador
John Campuzano Vsquez
Universidad Tcnica de Machala
jcampuzano@utmachala.edu.ec

Resumen

Este trabajo de investigacin hace un acercamiento a los fundamentos tericos, polti-

cos y econmicos que llevan a la creacin de regiones o agrupamientos territoriales en
el mundo. La literatura es extensa en el tema por lo que se recogen los principales en-
foques existentes en Amrica Latina considerando las distintas corrientes econmicas
en primera instancia hasta avanzar a las actuales concepciones de agrupamiento terri-
torial. Se vincula este recorrido a la propuesta legal que tiene el Ecuador en su Consti-
tucin considerando la urgencia de aclarar la mejor forma de organizacin territorial, al
tener implicaciones productivas, sociales, culturales y polticas. A modo de conclusin,
se encuentra que los factores polticos e ideolgicos se han superpuesto a los anlisis
econmico territoriales con lo que el trabajo de unin de territorios queda inconcluso,
al no tener una clara definicin del Estado poli-cntrico que plantea SENPLADES como
ente tcnico de la planificacin en Ecuador.
Palabras clave: Regiones, planificacin, agrupamiento territorial, fundamentos tericos,
factores polticos.

Gestin, Empresaria y
Productividad
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 161

ISBN: 978-9942-24-084-2

Anlisis del modelo terico de competencia perfecta en

el mercado real de la ciudad de Machala
Joselyn L. Romero, Regulo A Mora, Jessica M. Mora
Universidad Tcnica de Machala
jlromero_est@utmachala.edu.ec

Resumen

En la presente investigacin se analiza el mercado de distribucin de gasolina Sper y

las caractersticas de la estructura de mercado de competencia perfecta, se plante la
teora de la Competencia Perfecta considerando que es un mercado donde existen mu-
chos compradores y muchos vendedores que ofrecen el mismo producto (homogneo)
donde la oferta y la demanda determinan el precio, este tipo de mercado se caracteriza
por ser los agentes econmicos tomadores de precios, es decir se ajustan al precio del
mercado; el fin principal que persiguen las empresas en competencia perfecta es
maximizar sus beneficios. El objeto de estudio fue el sector de distribucin de combus-
tibles en el mercado real de la ciudad de Machala, para ello se ha realizado una breve
investigacin, con el fin de identificar si existe competencia perfecta, o solo es un mode-
lo terico para esto se escogi el sector de estacin de servicio de venta de combusti-
ble ms conocido como Gasolineras. Para el anlisis se ha optado por el producto de la
gasolina Sper, la de mejor calidad; por ello se tom como muestra a siete gasolineras
para observar su comportamiento y definir a qu estructura de mercado pertenecan,
se compar las caractersticas o comportamiento comercial de dichas gasolineras con
respecto a las condiciones del mercado de competencia perfecta, y pudimos observar y
darnos cuenta que cumple con la mayor parte de los requisitos enunciados en la teora
de la competencia perfecta, por esta razn la investigacin concluye que el sector de las
gasolineras forman parte de la estructura de mercado de competencia perfecta.
Palabras clave: Estructura de mercado, competencia perfecta, compradores, vendedo-
res, precio de mercado.

Gestin, Empresaria y
Productividad
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 162

ISBN: 978-9942-24-084-2

Situacin de la competitividad de la PYME agrcola del

cantn Machala, Ecuador
Eveligh Prado Carpio, Cristhian Jover Castro, Sara Castillo-Herrera, Cesar Quezada-Abab, Wilmer
Moreira-Blacio, Hctor Arias-Chiriboga, Arleth Malla Crdova; Jos Ronquillo Carrin, Yeraldin Lapo
Crdova
Universidad Tcnica de Machala
eprado@utmachala.edu.ec

Resumen

Los bajos niveles de produccin e ingresos econmicos del productor agrcola de la

provincia son problemas que se han ido acentuando en los ltimos aos, esto vinculado
con los bajos niveles de competitividad del sector, sin embargo, el mismo ha sido y es
un importante aporte para la economa del pas, as como para el sector social por su
generacin de fuentes de empleo directa e indirectamente, razn en la que radica la
importancia de medir la competitividad de dicho sector econmico, por lo cual se ha
planteado como objetivo de esta investigacin identificar las debilidades de la empresa
agrcola y su impacto en la capacidad de las mismas para elevar la competitividad y el
desarrollo sostenible para la zona, el mismo que se desarroll por medio del mtodo
de encuestas dirigidas a los pequeos y medianos productores agrcolas del cantn
Machala. Los resultados obtenidos evidencian falencias principalmente en las reas de
administracin, tecnologa, logsticas, as como tambin el escaso apoyo de las institu-
ciones de investigacin, razn por la cual se plantea la idea de buscar acercarse ms
al sector productivo del cantn por medio de las prcticas estudiantiles, proyectos de
vinculacin, y actividades que permitan a la institucin interrelacionarse con el sector y
poder mejorar sus niveles de competitividad empresarial.
Palabras clave: Competitividad, economa, debilidades, desarrollo sostenible.

Gestin, Empresaria y
Productividad
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 163

ISBN: 978-9942-24-084-2

Anlisis comparativo del crecimiento y participacin

del consumo de cacao ecuatoriano en Europa
Silvia Landn lvarez, Francisco Bentez Luzuriaga, Irene Snchez Gonzlez
Universidad Tcnica de Machala
slandin@utmachala.edu.ec

Resumen

El objetivo de sta investigacin es verificar el crecimiento de exportacin del cacao

ecuatoriano y su participacin en Europa. Se utilizan estadsticas de ANECACAO 2016,
la exportacin del perodo 2011 al 2015. Se realiz investigacin cualitativa, descrip-
tiva, de campo y documental, adems de una revisin sistemtica de porcentajes de
exportacin en toneladas mtricas a nivel mundial y se verific continentes de mayor y
menor exportacin entre ellos el europeo. El crecimiento y participacin de consumo
de cacao en Europa, es el resultado de las importaciones de 5 pases. Ellos los euro-
peos-, valoran mucho la calidad del producto y miden su compra en relacin al precio.
Se establecieron estrategias de comercializacin al mercado internacional como punto
principal Europa. En conclusin, para generar mayor crecimiento y captacin de merca-
do, los empresarios deben aplicar estrategias de marketing para posicionar la imagen
del producto, identificando las preferencias del consumidor europeo, donde el cacao
ecuatoriano sea reconocido como un producto de calidad certificada, creando as una
ventaja competitiva para quien lo comercializa.
Palabras clave: Exportacin, consumo, cacao, estrategias de marketing.

Gestin, Empresaria y
Productividad
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 164

ISBN: 978-9942-24-084-2

Determinantes de la propensin a emprender y del

xito en los emprendimientos
Bill Serrano Orellana, Andrs Pacheco Molina, Johnny Barriga Arizabala
Universidad Tcnica de Machala
bjserrano@utmachala.edu.ec

Resumen

El crecimiento econmico y la creacin de empleo en cualquier entorno econmico se

ven condicionados por los emprendimientos. El objetivo principal de este trabajo es de-
terminar si la condicin de gnero, edad, nivel de instruccin, nivel socio econmico y la
capacidad emprendedora influyen en la propensin de emprender y en la probabilidad
de xito en un nuevo emprendimiento. Con esta finalidad se realiz un estudio emprico
sobre una muestra de la ciudad de Machala. Por la naturaleza de los datos se utiliz
un modelo logit, siendo el propsito principal de encontrar la probabilidad de que el
evento suceda. Esto es apropiado en la presente investigacin para las dos variables
dependientes, ya que en la primera variable dependiente se mide la posicin relativa
entre la intencin de generar un emprendimiento y no hacerlo, y, en el caso de la segun-
da variable dependiente se mide la posicin relativa de que un nuevo emprendimiento
logre el xito. Los resultados alcanzados muestran que el gnero, el nivel de instruccin,
el nivel socio econmico y la capacidad emprendedora influyen en la propensin a em-
prender. As como el gnero y el nivel de instruccin en la probabilidad de xito en un
nuevo emprendimiento.
Palabras clave: Propensin a emprender, emprendimiento, creacin de empresas.

Gestin, Empresaria y
Productividad
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 165

ISBN: 978-9942-24-084-2

Metodologa para anlisis de riesgo de informacin

apoyado en ISO 27005 para las instituciones del
Ecuador
Jos Teodoro Meja Viteri, Mara Isabel Gonzles Valero, ngel Rafael Espaa Len
Universidad Tcnica de Babahoyo
dyhack@hotmail.com

Resumen

Las empresas pblicas en el Ecuador fundamentan sus mecanismos gestin y control de

la infraestructura tecnolgica en las normas de Control Interno especficamente en las
normas 410 Tecnologas de la Informacin desde 410-01 hasta la 410-17, estas incluyen
procesos que se deben cumplir para salvaguardar la informacin de las entidades pbli-
cas. Esta investigacin propone una metodologa de anlisis de Riesgo de la Informacin
basado en la Norma ISO 27005 ; porque las Normas de Control Interno de la Contralora
solicitan en la norma 410-09 Mantenimiento y control de la infraestructura tecnolgica
en su literal 2 que a continuacin se detalla : Los cambios que se realicen en procedi-
mientos, procesos, sistemas y acuerdos de servicios sern registrados, evaluados y au-
torizados de forma previa a su implantacin a fin de disminuir los riesgos de integridad
del ambiente de produccin, pero esta normas no establecen proceso o mecanismo para
poder realizar este anlisis de riesgo. Este estudio permiti recoger informacin a travs
de una revisin bibliogrfica sobre las Normas de Control Interno y la serie de Normas
ISO que establecen procesos para los SGSI(Sistemas de Gestin de Informacin), para
realizar anlisis de Riesgo con ISO 27005, Dominios, Objetivos y Controles a travs de
ISO 27002; se pretende dar a conocer una alternativa para la implementacin de una
metodologa de anlisis de riesgo de informacin aplicable en las instituciones pblicas
para mejorar la gestin de procesos planteados en las Normas de Control Interno. Su
aplicacin se la realiz en el departamento de TIC (Tecnologas de la Informacin y Co-
municacin) de la Universidad Tcnica de Babahoyo, donde se encuentra los servidores
y toda la infraestructura tecnolgica que permite gestionar aplicaciones como Moodle,
pginas web, sistema de informacin financiera y dispositivos que proveen conectividad
de intranet e internet a toda la Universidad, para cual se aplic el clculo del riesgo al
cual estn sometidos cada uno de estos activos.
Palabras clave: ISO 27005, anlisis de riesgo de la informacin, normas de control inter-
no.

Gestin, Empresaria y
Productividad
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 166

ISBN: 978-9942-24-084-2

Evaluacin de factores de riesgos que ocasionan

accidentes laborales en las empresas de Machala-
Ecuador
Christian Alfredo flores Mayorga
Universidad Tcnica de Machala
cflores@utmachala.edu.ec

Resumen

La presente investigacin fue realizada en la ciudad de Machala, y su principal objeti-

vo fue el de evaluar los factores de riesgos que ocasionan accidentes laborales en las
empresas que residen en dicha localidad. Se us una metodologa descriptiva con una
combinacin de estrategia cuantitativa y cualitativa, obteniendo entre los resultados
que la mayora de las empresas poseen poco conocimiento acerca de la importancia
que tienen las medidas de seguridad en las empresas y sus normativas vigentes en
el Ecuador; adems, de evidenciarse la ausencia de polticas y programas internos de
seguridad e higiene laboral y la falta de control por parte de los entes reguladores a
las empresas machaleas, puestos que dichos organismos han permitido su funciona-
miento a pesar de no cumplir con los requerimientos de seguridad exigidos por la ley.
Palabras clave: Evaluacin, factores de riesgos, accidentes laborales.

Gestin, Empresaria y
Productividad
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 167

ISBN: 978-9942-24-084-2

Gestin de seguridad e higiene en el trabajo para

disminuir accidentes laborales en empresas de
Machala-Ecuador
Christian Alfredo Flores Mayorga
Universidad Tcnica de Machala
cflores@utmachala.edu.ec

Resumen

El presente estudio se efectu en las empresas de la ciudad de Machala, y su objetivo

fue el de analizar la cultura de prevencin y control de accidentes laborales y enfer-
medades ocupacionales de la ciudad, mediante los principales riesgos laborales a los
cuales estn expuestos sus trabajadores, el nivel de reaccin de stos; y, la aplicacin
de medidas de seguridad e higiene laboral por parte de sus empleadores; utilizando
una metodologa de carcter descriptivo y una combinacin de estrategia cuantitativa
y cualitativa. De acuerdo a los resultados, dicho sector se encuentra desatendido en la
mayora de estas empresas, evidencindose grandes inconsistencias en dichos temas;
adems, se pudo conocer que riesgos locativos, ergonmicos, elctricos y mecnicos
son los ms presentes en las actividades desarrolladas en las mismas.
Palabras clave: Seguridad, higiene, accidentes laborales, prevencin, riesgos.

Gestin, Empresaria y
Productividad
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 168

ISBN: 978-9942-24-084-2

Emprendimiento y responsabilidad social: anlisis

estadstico de la participacin de la mujer en Ecuador
Margarita Palma Samaniego
Universidad de las Fuerzas Armadas
mdpalma3@espe.edu.ec

Resumen

El objetivo del presente trabajo es mostrar el trmino emprendimiento desde el punto

de vista conceptual, entendindose que por emprendimiento se derivan algunas teoras
que permiten observar que es una caracterstica que permite a las personas salir ade-
lante con ideas novedosas, metodolgicamente se realiza un anlisis de las principales
caractersticas que tienen los emprendedores observando que la edad promedio de una
persona que se inicia de manera temprana en el emprendimiento es de 36 aos, a pesar
que a lo largo de los aos ha existido una paridad al momento de emprender entre los
hombres y mujeres, se observar el emprendimiento sucede con mayor proporcin en
las mujeres 51,1%. El emprendimiento femenino se est volviendo protagonista de la
economa nacional. El Global Entrepreneurship Monitor (GEM) reporta que en Ecuador,
aproximadamente, el 54% de ellas piensan en ser microempresarias en los prximos
tres aos. El rol de la mujer ha ido cambiando en la sociedad. Es importante promover
su formacin y generar competencias emprendedoras que le permitan crear iniciativas
innovadoras, sostenibles y con impacto social.
Palabras clave: Emprendimiento, responsabilidad social, mujer.

Gestin, Empresaria y
Productividad
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 169

ISBN: 978-9942-24-084-2

Carga tributaria y recaudacin fiscal en el ecuador: un

anlisis mediante la curva de Laffer
Marco Eduardo Vidal Falconi, Mara Mercedes Caraguay Viamagua, Virgilio Eduardo
Salcedo Muoz
Universidad Tcnica de Machala
mvidal_est@utmachala.edu.ec

Resumen

Ecuador ha sido tradicionalmente un pas altamente dependiente de sus recursos natu-

rales, en especial del petrleo, siendo este, por varias dcadas, el rubro ms importante
en lo correspondiente a ingresos del Estado, sin embargo en los ltimos aos se ha
mostrado un notorio inters por revertir esta situacin. Las medidas tomadas, en espe-
cial en la ltima dcada, han mostrado resultados notables en el mbito de la recauda-
cin fiscal generando continuos incrementos que junto a los altos precios del crudo han
permitido sostener los gastos del Presupuesto General del Estado. Sin embargo ante la
cada de los precios del petrleo en los ltimos dos aos, los ingresos estatales se han
visto drsticamente afectados. Estos sucesos han permitido grandes reformas fiscales
mediante polticas pblicas enfocadas a un incremento de la carga tributaria, lo que no
necesariamente implicara un aumento en la recaudacin Fiscal. Este articulo busca
determinar el nivel de presin Fiscal que optimice la recaudacin tributaria en Ecuador,
utilizando como mecanismo a la teora de la curva de Laffer obtenida empricamente
mediante la aplicacin de un modelo economtrico mediante el cual se determina el
impacto de los incrementos en la tasa impositiva y el nivel ptimo de recaudacin.
Palabras clave: Presin fiscal, modelo economtrico, curva de laffer, impuestos.

Gestin, Empresaria y
Productividad
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 170

ISBN: 978-9942-24-084-2

La innovacin comercial y la filosofa empresarial

como factores de xito en la empresa familiar Sapriet
John Eddson Burgos Burgos, Alfonso a. Rojo Ramrez
Universidad Tcnica de Machala
jburgos@utmachala.edu.ec

Resumen

El objetivo de este trabajo es demostrar cmo las innovaciones en la estrategia comer-

cial y la filosofa empresarial solucionaron el problema de comercializacin que exista
en la agrcola SAPRIET. El estudio se lo realizo a travs de la revisin bibliogrfica espe-
cializada y la narrativa; la descripcin de las experiencias constituye en un factor de
xito que redunda en benfico econmico para la empresa y sus trabajadores.
Palabras clave: Filosofa empresarial, estrategia comercial, empresa familiar, produc-
cin orgnica.

Gestin, Empresaria y
Productividad
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 171

ISBN: 978-9942-24-084-2

Importancia de la creatividad e innovacin para el

desarrollo de las PYMES en el cantn Machala
Elvis Rigoberto Gonzlez Jaramillo, Nardi Jinmabel Riofro Riofro, Tatiana Snchez-Quezada
Universidad Tcnica de Machala
dandixval_1909@hotmail.com

Resumen

El presente trabajo destaca la importancia que tiene la creatividad e innovacin en las

pequeas y medianas empresas (PYMES), adems se hace notoria la vinculacin de estas
estrategias con las empresas del cantn Machala de la provincia de El Oro, en base a la
investigacin realizada, la cual fue aplicada a una poblacin de 521 pymes, de las cuales
se tom una muestra de 226, utilizando una investigacin mixta, a partir de ello se de-
termina si dichas empresas encuestadas aplican la creatividad e innovacin y conforme
a los resultados obtenidos se analiza el porcentaje de las empresas que consideran
importante utilizar este tipo de metodologa en sus negocios. La investigacin se realiza
mediante un estudio documental, indagando sobre el tema principalmente en artculos
relacionados que nos permitieron entender y dar inicio al proyecto, para este caso se
enfoc la encuesta principalmente a los gerentes o directivos de las empresas, con el
objetivo de identificar los factores necesarios que permitan comprender la importancia
de la creatividad e innovacin en la pymes mediante una investigacin bibliogrfica y
de campo para contribuir a un desarrollo empresarial y social, para ello se realiz un
sondeo de 5 preguntas, que permiti conocer cmo se desarrolla el campo empresarial
con la creatividad e innovacin y si estas tambin permiten el desarrollo del mercado.
En el estudio se identifica que las pymes generan fuentes de empleo, debido a que
son un motor fundamental para la economa de cualquier ciudad y para tener un mejor
crecimiento es conveniente producir optimizando recursos que reflejen beneficios tan-
to econmicos como sociales, para ello es necesario que se involucre la creatividad e
innovacin, debido a que estas permiten lograr cambios significativos en los diferentes
procesos de las empresas de produccin y de servicios, los mismos que favorecen para
llegar a obtener prestigio y distincin ante empresas de mayor nivel. En conclusin se
destaca la importancia de la creatividad e innovacin dentro de las empresas, debido a
que son tcnicas que sirven para el mejoramiento continuo de los negocios y para que
las empresas tengan una mejor visin de lo esencial de su aplicacin, lo cual permite
que las pymes tengan la acogida favorable por parte de los clientes beneficiando al em-
presario al acaparar el mercado deseado.
Palabras clave: Creatividad, innovacin, competencia, mercado
Gestin, Empresaria y
Productividad
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 172

ISBN: 978-9942-24-084-2

Economa del conocimiento e innovacin

Paulina Verzosi Vargas, Carolina Vernica Verzosi Vargas
Universidad Estatal de Milagro
pvpaulinaverzosi@gmail.com

Resumen

Ecuador ha vivido una triple crisis, producto de la ausencia de gestin de un conoci-

miento emancipador: de un modelo de acumulacin y redistribucin, de la calidad de
su democracia y de sostenibilidad ambiental. Al igual que muchos de los pases del Sur
global, vive un neodependentismo tecnolgico de nuestras importaciones versus la de
las exportaciones. Las frmulas principales del conocimiento en el capitalismo han sido
la privatizacin de investigacin, desarrollo e innovacin (I + D + i) y la mercantilizacin
de la educacin superior, la ciencia y la tecnologa. Al ser un pas de industrializacin
tarda y con economa abierta, no podramos basar una estrategia de gestin del co-
nocimiento en un tipo de ciencia, tecnologa e innovacin cerrado o privatizado. La
presente investigacin es de tipo descriptiva, analiza la sociedad del conocimiento y los
desafos que tienen las Instituciones de Educacin Superior en el Ecuador, los retos del
Sistema de Educacin frente a una economa dinmica. Ecuador propone un modelo de
gestin del conocimiento abierto al espacio pblico, vinculado a la investigacin locali-
zada en las necesidades del pas y con miras a la innovacin social.
Palabras clave: Economa, conocimiento, innovacin, investigacin, calidad.

Gestin, Empresaria y
Productividad
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 173

ISBN: 978-9942-24-084-2

Gestin integral de emprendimiento y su incidencia en

las instituciones de Educacin Superior del Ecuador
Martha Mazacon Gmez, Pedro Rodrguez Vargas, Julieta Campi Mayorga
Universidad Tcnica de Babahoyo
mmazacon@utb.edu.ec

Resumen

El artculo presenta la investigacin de la Gestin Integral de emprendimiento y su in-

cidencia en las Instituciones de Educacin Superior del Ecuador, realizada a travs de
anlisis documental, descriptivo por la importancia de la Gestin integral como un siste-
ma en accin para poner en marcha proyectos de emprendimiento, conociendo la nece-
sidad de planificar actividades, establecer metas de nuevas ideas para crear empresas,
productos o servicios con precios econmicos y de alta calidad que ayuden al bienestar
de la comunidad logrando el desarrollo socioeconmico del Ecuador, y haya vinculacin
de los estudiantes con la comunidad. Las universidades tienen el potencial para imple-
mentar proyectos de emprendimiento con los recursos tantos materiales, econmicos,
personal que genera ideas (estudiantes), ofreciendo servicios y productos a precios ms
bajos debido al bajo costo de elaboracin, y as disminuir el ndice de desempleo en
especial a estudiantes universitarios con trabajos a medio tiempo o trabajo por horas.
Palabras clave: Educacin superior, gestin integral, emprendimiento, instituciones.

Gestin, Empresaria y
Productividad
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 174

ISBN: 978-9942-24-084-2

Microcrditos como fuente alternativa de

financiamiento para las MIPYMES en Ecuador
Marisol lava Cedeo, Senia Rodrguez Rodrguez, Lus Gustavo Marn Cuba
Universidad Tcnica Lus Vargas Torres, Universidad de Oriente, Universidad de Pinar del Ro
marisoldehecheverria@hotmail.com

Resumen

En la actualidad, en la economa Latinoamrica las MYPYMES, conocidas tambin por el

acrnimo PYMES, ocupan un lugar muy importante aportando al crecimiento econmico
de la regin. El Ecuador, no es la excepcin, dentro del tejido empresarial ecuatoriano
tienen un aporte significativo; segn el ltimo Censo Nacional Econmico del 2010, alre-
dedor de 99 de cada 100 establecimientos se encuentra dentro de la categora de MIPY-
MES (Censo Nacional EconmicoCENEC-2010INEC). Esta tendencia se convierte en un
dato clave sobre la importancia que tiene este sector a la hora de contribuir al proceso
de consolidacin del sistema productivo nacional. Tomando en cuenta los referentes
anteriores, se desarroll el presente trabajo que tiene como objetivo identificar las limi-
taciones que tienen las MIPYMES para acceder al microcrdito como fuente alternativa
de financiamiento en Ecuador. Para cumplimentar el objetivo trazado, se parti de los
resultados obtenidos en investigaciones anteriores y en un estudio pormenorizado de
la literatura existente as como entrevistas realizadas a gerentes, supervisores de crdi-
tos de las Instituciones Bancarias y las Organizaciones Auxiliares de Crdito del Sistema
Financiero, lo que permiti obtener como resultados la identificacin de las limitacio-
nes actuales que poseen las MIPYMES en el pas en cuanto al empleo de fuentes alter-
nativas de financiamiento se refiere, as como evaluar la participacin que ha tenido el
sistema financiero en este proceso con vistas a trazar polticas que faciliten su empleo.
Palabras clave: MIPYMES, sistema financiero, financiamiento, microcrditos.

Gestin, Empresaria y
Productividad
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 175

ISBN: 978-9942-24-084-2

Desempeo laboral y estilo de vida. Caso: empresas de

servicio, ciudad de Piura-Per, ao 2015
Csar Augusto Atoche Pacherres
Universidad Nacional de Piura
augusto_atoche@yahoo.es

Resumen

Determinar la existencia de relacin entre el desempeo laboral y el estilo de vida, en las

empresas de servicio de la ciudad de Piura, ao 2015. El estudio es de tipo descriptivo,
cuantitativo, transversal, no experimental. La poblacin de estudio estuvo conformada
por 2,235 empresas de servicio formalmente constituidas, la muestra fue de 384 traba-
jadores vinculados laboralmente a 235 empresas. Se aplic un cuestionario conformado
por 72 preguntas, de las cuales 24 asociadas con la variable desempeo laboral y 48 con
la variable estilo de vida. Respecto al desempeo laboral, en el periodo de octubre 2015
a diciembre 2015 de un total de 384 trabajadores encuestados vinculados a empresas de
servicios de la ciudad de Piura, se verific que existe por parte del desempeo global un
52.86% de trabajadores con un desempeo laboral muy bueno. En la dimensin 1: Capa-
cidad Cognitiva del desempeo global: un 40.4% de trabajadores con desempeo laboral
bueno poseen un alto rendimiento, un 24% de los trabajadores poseen un desempeo
laboral muy bueno y un alto nivel de inteligencia. En la dimensin 2: Capacidad Afectiva
del desempeo global: un 46.9% de trabajadores posee un desempeo laboral bueno
y una buena reaccin (control de emociones), un 36.5% de trabajadores que poseen un
desempeo laboral muy bueno y una muy buena reaccin. En la dimensin 3: Capacidad
Psicomotora: un 35.2% de trabajadores posee un desempeo laboral bueno y caracters-
ticas fsico-mentales estables, un 38.8% de trabajadores con un desempeo laboral muy
bueno y adems caractersticas fsico-mentales muy estables. Respecto al estilo de vida
en los trabajadores de las empresas de servicio de Piura un 6.77% de trabajadores tiene
un estilo de vida muy saludable, un 55.47% de trabajadores tienen un estilo de vida salu-
dable y un 37.50% de los trabajadores posee un estilo de vida poco saludable. El estilo de
vida s est relacionado con el desempeo laboral de los trabajadores de las empresas
de servicios de la ciudad de Piura, la relacin existente entre desempeo laboral y estilo
de vida es directa (el hecho de que exista un buen estilo de vida en los trabajadores
de las empresas de servicio est relacionado con un desempeo laboral bueno). De las
tres dimensiones que conforman el desempeo laboral (factores cognitivos, factores de
capacidad afectiva, factores de capacidad psicomotora) la que est ms relacionada con
el estilo de vida es la dimensin capacidad psicomotora.
Palabras clave: Desempeo laboral, estilo de vida, empresas de servicio. Gestin, Empresaria y
Productividad
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 176

ISBN: 978-9942-24-084-2

Modelo para captar recursos financieros, a travs de la

direccin estratgica de ventas
Silvia Gabriela Barrionuevo Bazantes, Paola Estefana Albn Trujillo, Darwin Vladimir Rivera
Pialoza
Universidad Estatal de Bolvar
silvigaby8@yahoo.es

Resumen

Este artculo describe los resultados de la investigacin correspondiente al ejercicio

de direccin estratgica de venta en servicios, implcita en el marketing, a la hora de
captar recursos financieros de los jubilados del pas, promoviendo estudio correlacional
implementado en la institucin. La meta es disponer de nuevos productos y/o servicios
innovadores para su lanzamiento en el momento preciso que el mercado lo requie-
re, demostrando la competitividad ante cooperativas concurrentes donde el objetivo
principal resulta incrementar captaciones de recursos financieros de los jubilados del
pas mediante la aplicacin de la direccin estratgica de ventas implcita en plan de
mercadeo de las cooperativas. Los niveles de investigacin aplicados son Correlacional;
Exploratorio; Descriptivo; Asociacin de Variables y Explicativo. Se logra promover la
captacin de recursos financieros, identificando factores limitantes destacando el papel
del marketing en calidad de herramienta gerencial.
Palabras clave: Marketing, direccin estratgica de ventas, captaciones financieras, coo-
perativas de ahorro y crdito, competitividad.

Gestin, Empresaria y
Productividad
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 177

ISBN: 978-9942-24-084-2

Competencias genricas del economista, una

perspectiva del sector empresarial como elemento para
el diseo curricular
Nervo Jonpiere Apolo Vivanco, Laura Amarillis Borja Herrera, Jorge Guido Sotomayor Pereira
Universidad Tcnica de Machala
napolo@utmachala.edu.ec

Resumen

El estudio se ha llevado a cabo con la intencin de analizar las competencias generales

que sustentan el desarrollo profesional de los economistas, para poder detectar dificul-
tades y necesidades, que permitan analizar la estrategia a implementar en los planes de
estudio y mejorar los servicios de las carreras de Economa, para cubrir las demandas
que surjan del anlisis de los resultados obtenidos. Permitir incidir en la incorporacin
de aspectos ligados a la adquisicin de competencias genricas de los futuros profe-
sionales y al cumplimiento de objetivos educativos de las IES. En lo que se refiere a las
diferentes capacidades de los economistas, cabe destacar la importancia que para las
empresas tienen, otorgndoles una categora similar a la de los conocimientos tcnicos,
especficos y propios de la profesin. Los conocimientos tcnicos especficos y generales
son indispensables para aquellas empresas que contrataron economistas.
Palabras clave: Insercin laboral, competencias genricas, economistas.

Gestin, Empresaria y
Productividad
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 178

ISBN: 978-9942-24-084-2

La incidencia del conocimiento tcnico y de mercado

en los pequeos productores de cacao, en la ciudad de
Santa Rosa, provincia de El Oro
Sebastin Crdenas Zambrano
Universidad de Especialidades Espritu Santo
scardenasz@uees.edu.ec

Resumen

El artculo presenta una investigacin sobre la incidencia del conocimiento tcnico y

de mercado que tienen los pequeos productores de cacao en la ciudad de Santa Rosa
provincia de El Oro, con la finalidad de diagnosticar las falencias en los procesos co-
merciales y el desarrollo socioeconmico de las personas dedicadas a la agricultura. En
Ecuador, cerca del 90% de productores son pequeos, es decir, que cuentan con menos
de cinco hectreas para la produccin. Se caracterizan por ser negocios familiares, ma-
nejados por personas que se han dedicado por varios aos a la agricultura, generalmen-
te heredan las tierras y el negocio de los padres o familiares directos. La investigacin
es de tipo exploratoria, descriptiva, aplicada y de campo. Como fuente de informacin
se usaron fuentes primarias, por medio de encuestas y entrevistas; y secundarias, como
revistas cientficas y artculos acadmicos, sirviendo de complemento del tema. Los re-
sultados muestran varias falencias en la zona, principalmente en los procesos de pro-
duccin y de comercializacin, lo cual atenta a la sostenibilidad del sector cacaotero
de esta parte de la provincia de El Oro. Es necesario que se generen estrategias de
desarrollo para mejorar las condiciones de vidas de las familias, que dependen de esta
actividad econmica como fuente de ingreso directa.
Palabras clave: Pequeos productores, cacao, cadena de produccin, comercializacin.

Gestin, Empresaria y
Productividad
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 179

ISBN: 978-9942-24-084-2

La volatilidad del precio del petrleo y sus efectos en la

economa ecuatoriana en la ltima dcada
Holger Fabrizzio Bejarano Copo, Guillermo Augusto Ochoa Hidalgo, Iddar Ivan Jaya Pineda, Claudia
Beatriz Jurado Parra
Universidad Tcnica de Machala
hbejarano@utmachala.edu.ec

Resumen

El mercado energtico a nivel mundial ha presentado cambios repentinos en el precio

internacional del barril de petrleo, generando de manera imprevista graves consecuen-
cias econmicas y sociales, este suceso ha afectado a la economa Ecuatoriana convir-
tindose para el pas en unos de los temas fundamentales del 2016 debido al impacto
directo que esta crisis tiene en los ingresos fiscales, por tal motivo, el presente trabajo
investigativo describe de forma concisa los efectos que tiene el precio internacional del
barril de petrleo en las principales variables macroeconmicas del periodo 2000-2015.
Para el alcance de dicho objetivo se estudia la relacin funcional del precio del petrleo
con la Balanza Comercial, PIB, y el Presupuesto General del Estado. Se utiliz la meto-
dologa de regresin lineal simple en conjunto con el programa economtrico STATA12.0.
Los resultados indican que el precio del petrleo tiene una estrecha relacin con las
variables objeto de estudio.
Palabras clave: Crisis financiera, recesin, precio del petrleo, incidencia, volatilidad.

Gestin, Empresaria y
Productividad
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 180

ISBN: 978-9942-24-084-2

Productividad del sector bananero del Ecuador

Eudosia Lucia Castro Rugel, Leonor Mara Morales Gallegos, Guillermo Augusto Ochoa Hidalgo,
Miriam Del Carmen Sandoval Jimnez
Universidad De Guayaquil
eudocia.castror@ug.edu.ec

Resumen

El presente trabajo abordo la situacin de la Productividad del sector agrcola del Ecua-
dor donde se aplic mtodos y tcnicas participativas, explicativas, con informacin
de Instituto Nacional de Estadsticas y Censos (INEC), del Banco Central del Ecuador
(BCE), del Ministerio de Agricultura, Ganadera, Acuacultura, y Pesca (MAGAP), Empresa
Manifiestos, y empresas del sector, que permitieron concluir que la economa del pas
depende de este sector en gran medida, analizando la tendencia y la incidencia de este
sector en los ltimos aos en el desarrollo de la matriz productiva del pas, el bienestar
de las familias que dependen de esta actividad, y que a pesar de los problemas que
afectan el desarrollo sustentable sostenible del mundo, a pesar de todos estos facto-
res, el Ecuador se ha mantenido en los mercados mundiales debido a que se encuentra
ubicado en una zona geogrfico, donde su clima permite desarrollar de mejor forma la
produccin de banano.
Palabras clave: Sector productor bananero, superficie, productividad, agroindustria,
competitividad.

Gestin, Empresaria y
Productividad
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 181

ISBN: 978-9942-24-084-2

Design thinking en el desarrollo de proyectos de

emprendimiento e innovacin en alumnos de
Educacin Superior
Carlos Sarmiento Chugcho, Jorge Guido Sotomayor Pereira, Manuel Lpez Feijoo
Universidad Tcnica de Machala
cbsarmiento@utmachala.edu.ec

Resumen

El objetivo de este estudio fue medir como contribuye el design thinking en el desarro-
llo de proyectos de emprendimiento e innovacin, en un grupo de 16 estudiantes del
primer semestre del ao 2016, en una universidad pblica de la zona 7, en la carrera de
pregrado de administracin de empresas, el problema principal que se analiz fue la
forma de solucionar problemas de los estudiantes y las metodologas utilizadas por
ellos para crear proyectos innovadores. La metodologa design thiking, es para generar
ideas innovadoras que se centran en satisfacer las necesidades del usuario. El enfoque
utilizado fue de tipo cuantitativo y el mtodo escogido el deductivo lgico, se aplic la
tcnica de la encuesta. La investigacin se efectu en el transcurso de dos meses, en
los que se impartieron 4 horas de clases semanales, y se conformaron ocho grupos de
trabajo. El proceso de recoleccin de datos se realiz en 4 fases: en la primera se emple
una prueba pre-test aplicada antes del experimento; en la segunda se aplic el experi-
mento o intervencin; en la tercera fase se utiliz la prueba denominada post-test apli-
cada al final del curso, y tambin se ajust la herramienta incorporando los niveles de
satisfaccin del curso y finalmente, en la cuarta fase se realiz el procesamiento de la
informacin de campo, para ambas pruebas pre y post test; el instrumento de medicin
fue la encuesta, se analizaron los datos a travs del anlisis de frecuencias. Se destaca
que las metodologas ms utilizadas para los proyectos de emprendimiento de manera
innovadora son design thinking y lean start up, 75% y 81.30% respectivamente. Se ad-
vierte un progreso en los estudiantes despus de la intervencin, todos creen que son
capaces de identificar herramientas que les permitan generar proyectos de innovacin,
desarrollar un plan de investigacin para obtener productos y servicios innovadores, el
93.80 cree que puede identificar las caractersticas de un emprendimiento y encontrar la
relacin con el desarrollo socio econmico del pas, el 100% de los participantes afirman
conocer el proceso para identificar oportunidades de negocios y establecer ideas de
negocios innovadoras e identificar tendencias de nuevos negocios, finalmente, el 87.50%
manifest estar en capacidad de disear planes de negocios que pueden ser aplicados
en diferentes reas productivas. Gestin, Empresaria y
Productividad
Palabras clave: ABP, design thiking, lean startup, oportunidades, negocios.
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 182

ISBN: 978-9942-24-084-2

Creacin de un centro integral de capacitacin para

personas en bsqueda de empleo en Guayaquil
Dennise Ivonne Quim Franco, Melvin Leonardo Lpez Franco, Marlin Manuel Alvarado Ziga,
Emilio Javier Flores Villacrs, Julio Csar Pacheco Jara, Mara Teresa Mite Albn
Universidad de Guayaquil
dennise.quimif@ug.edu.ec

Resumen

La realizacin de esta investigacin tuvo por objetivo analizar la creacin de centro

integral de capacitacin para personas en bsqueda de empleo en Guayaquil. Segn el
INEC la tasa de desempleo en Ecuador en el 2016 ascendi a 7,4% en marzo 2016, casi
2 puntos ms altos que marzo 2015. Esta misma institucin indica que este incremento
se debe al aumento de estudiantes graduados en las universidades y que no encuen-
tran trabajo. El subempleo tambin es otro ndice que creci cinco puntos este ao. En
Guayaquil, dentro de su poblacin activa, tenemos profesionales de tercer nivel que
an siguen sin empleo, otros que laboran en trabajos que no van a fin con sus estudios
y finalmente, aquellos que siguen sin un empleo. Toda esta cantidad de personas con
deseos de crecimiento, necesitan de un lugar donde ellos puedan desenvolver un perfil
profesional relevante para lograr destacarse entre los dems y as triunfar con el alcan-
ce de un empleo adecuado, por tal motivo el objetivo de este proyecto es desarrollar un
proceso personalizado para reactivar a las personas que estn en bsqueda de mejorar
su futuro laboral mediante la creacin de un centro de desarrollo integral que brinde
talleres de capacitacin. Esta investigacin aplicar el mtodo inductivo mediante el re-
sultado de una encuesta donde se expresan las necesidades de mejoramiento personal
y la entrevista a expertos que nos darn la informacin necesaria. Finalmente, con el
desarrollo de un estudio financiero proyectado a 5 aos se concluye que, si es viable la
creacin de este centro y el aporte efectivo que otorga al mercado laboral de Guayaquil,
desarrollando habilidades y competencias en las personas y creando ventajas competi-
tivas en ellos, atractivas para las empresas del mercado, mediante la encuesta realizada
nos demuestra que si es posible desarrollar un proceso personalizado para reactivar a
las personas que estn en bsqueda de mejorar su futuro laboral, mediante talleres de
formacin que eleven su perfil profesional.
Palabras clave: Recursos humanos, centro de desarrollo, talleres, habilidades.

Gestin, Empresaria y
Productividad
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 183

ISBN: 978-9942-24-084-2

Modelo de simulacin de negocios para la

optimizacin de una empresa exportadora de banano
Miguel ngel Vega Herrera, Danilo Serrano Vivar, Raquel Tinoco-Egas
Universidad Tcnica de Machala, Skema Business School
miguel_vh_15@hotmail.com

Resumen

La simulacin de negocios es una herramienta de soporte que para la toma de deci-

siones de la alta direccin. Se puede desarrollar un modelo de simulacin de acuerdo
al tipo de empresa, en el que se representan los escenarios y su proyeccin a futuro.
Los resultados dependen de la veracidad de los datos ingresados y la calibracin del
modelo a utilizar. En el sector bananero se han desarrollado modelos de simulacin de
negocios dirigidos a la gestin de riego, ciclos de produccin y gerencia de la organiza-
cin, que en algunas ocasiones son tomadas como base para la generacin de nuevos
modelos adaptables a la compaa que los utilizar. Esta investigacin propone un mo-
delo de simulacin ptimo para una empresa exportadora de banano, considerando los
principios de gestin de riego y ciclos de produccin, da nfasis a la gestin del dinero
y los tiempos de pago a proveedores y clientes. El escenario planteado en el modelo
de simulacin de negocios mejora la rentabilidad financiera de la empresa exportadora
de banano, reduce eficientemente los problemas de incumplimiento del pedido, insa-
tisfaccin del cliente y en un menor porcentaje la deficiente calidad del producto y la
duplicidad de actividades.
Palabras clave: Simulacin de negocios, gestin del dinero en el tiempo, exportadora de
banano.

Gestin, Empresaria y
Productividad
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 184

ISBN: 978-9942-24-084-2

Posicionamiento en Facebook de las universidades en

la provincia de El Oro
Vladimir vila, Raquel Tinoco-Egas
Universidad Tcnica de Machala
vavila@utmachala.edu.ec

Resumen

Esta investigacin identifica el posicionamiento en Facebook de las universidades en

estudiantes de la Provincia de El Oro en Ecuador. Las universidades con sede en la Pro-
vincia son: la Universidad Tcnica de Machala, la Universidad Tcnica Particular de Loja
y la Universidad Metropolitana, sin embargo, se identific que la pgina de Facebook de
la Universidad Particular de Loja no es diferenciada para los estudiantes de la Provincia
de El Oro ya que incluye a todos los estudiantes a nivel nacional. El objeto de estudio
de esta investigacin son las pginas de Facebook de la Universidad Tcnica de Ma-
chala y la Universidad Metropolitana. Se utiliz la herramienta de monitoreo de redes
sociales FanPage Karma desde el 19 de septiembre hasta el 9 de noviembre que dura su
versin gratuita. A travs de la observacin mecnica se identificaron las variables que
conforman los componentes de visibilidad e interactividad de la herramienta en la que
notoriamente se destaca en ambos componentes la Universidad Tcnica de Machala. Se
concluye que la rentabilidad de la pgina generada principalmente por sus usuarios, los
millenials, va en un evidente aumento.
Palabras clave: El Oro, facebook, universidades, fanpage karma.

Gestin, Empresaria y
Productividad
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 185

ISBN: 978-9942-24-084-2

Influencia del neuromarketing en la inteligencia

artificial
Wilmer Illescas_Espinoza, John Burgos Burgos, Raquel Tinoco Egas
Universidad Tcnica de Machala, Ecuador
willescas@utmachala.edu.ec

Resumen

El avance de la tecnologa ha modificado paradigmas cognitivos, hbitos de vida y con-

tribuido a la mejora de las tcnicas para la realizacin de las actividades profesionales.
Por ejemplo, los procesos empresariales cada vez son ms sencillos y automticos, el
aprendizaje significativo se est logrando sin la presencia de un mentor, las computado-
ras cada vez aciertan mejor en lo que deseamos encontrar en la web, el marketing ahora
se est centrando en las emociones. Por lo tanto, la tecnologa debe buscar la manera
de evolucionar siendo ms amigable (usabilidad), menos invasivo en sus procesos y ms
intuitivo. El neuromarketing es una ciencia que busca recabar informacin acerca de lo
que la gente siente en su cerebro o percibe ante determinado estmulo sensorial. Esta
informacin puede ser usada de diferente manera, dependiendo del rea, por ejemplo;
en el marketing para ofrecer productos de mayor impacto comercial, en la educacin
para mejorar las estrategias de aprendizaje, en la industria para medir los niveles de
concentracin laboral entre otras. Es decir, se pretende llegar a entender el lenguaje
corporal interno (emociones, reacciones cerebrales, sudoracin corporal, entre otros)
por ser ms preciso para proporcionar conocimientos que ayuden a la toma de decisio-
nes efectiva. Por otro lado, las ciencias computacionales son de uso transversal a todas
las ciencias. Y entre sus objetos de estudio consta la Inteligencia Artificial, la cual busca
que las mquinas posean la capacidad de poder entender al ser humano y emular su
inteligencia.
El objetivo del presente estudio es analizar cules son los aportes que hasta la actuali-
dad ha realizado el neuromarketing a la inteligencia artificial, con la finalidad de buscar
espacios cientficos y proponer mejoras para fomentar la innovacin y el desarrollo.
El mtodo de investigacin ser mediante el anlisis documental de libros, artculos,
conferencias y experimentos que se hayan llevado a cabo en el mundo. Se proceder a
realizar una lectura crtica, con la finalidad de argumentar propuestas de valor. Se pre-
tende concluir con una idea real y actual de la posicin del neuromarketing en cuanto al
aporte a la inteligencia artificial. Como lo es, sus principales obstculos, las evoluciones
que se avizoran y las simbiosis cientfico-tecnolgicas que se formaran. Todo esto con
la finalidad de reflexionar respecto a que retos significara para nuestra vida cotidiana e
irnos preparando para lograr la mayor ventaja competitiva posible. Gestin, Empresaria y
Productividad
Palabras clave: Neuromarketing, inteligencia artificial, marketing, computacin.
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 186

ISBN: 978-9942-24-084-2

Produccin y comercializacin de la caa guadua en la

provincia de El Oro
Lenn Bolvar Balseca Tapia, Sandra Sayonara Solrzano Solrzano, Hugo Fernando Bustamante
Obaco
Universidad Tcnica de Machala
lbalseca@utmachala.edu.ec

Resumen

La inclusin de nuevos productos y su comercializacin como el caso de la caa guadua

estimula el desarrollo de la provincia y de varios sectores de El Ecuador, en el caso de
La provincia de El Oro su representacin es muy amplia por cuanto, una gran parte de la
produccin de los sectores aledaos al mismo, se encuentran direccionando el produc-
to a nuestro vecino del sur el pas de PERU. Esto representa un movimiento econmico
para la provincia y por ende a su poblacin. El producto es requerido a nivel mundial
por varios pases del mundo por ser una alternativa para mltiples usos de la poblacin.
El desarrollo de los mercados y exigencias del mundo contemporneo ha llevado a las
empresas a buscar formas cada da ms novedosas para llegar con novedosas alternati-
vas de construccin, para posicionarse de una manera significativa y diferenciada que le
permita ganarse el favor de sus clientes. Este producto se encuentra avanzando a pasos
agigantados en su desarrollo y comercializacin, el cual debe ser tomado en conside-
racin para su mejor posicionamiento. El presente trabajo investigativo se enfoca en
la determinacin del incremento del consumo del producto y la necesidad de los mer-
cados externos que requieren nuestro producto. Los resultados que se presentan son
fruto de un proceso investigativo de carcter cuantitativo llevado a cabo en el sector de
Ponce Enrquez y la provincia de El Oro, Cuyo sector se encuentra en aumento realizando
la produccin de la caa.
Palabras clave: Desarrollo, inclusin, contemporneo, caa guadua.

Gestin, Empresaria y
Productividad
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 187

ISBN: 978-9942-24-084-2

La planificacin tributaria y la tecnologa en las

empresas comerciales de la ciudad de Machala
Dina Davis Castro, Marcia Esther Jarrn Salcn, Yolanda Mara Laines Alvarez
Universidad Tcnica de Machala
ddavis@utmachala.edu.ec

Resumen

El presente trabajo de investigacin, precisa en la Planificacin Tributaria con la tecno-

loga, permite que las empresas comerciales reduzcan el monto y el tiempo a pagar por
concepto de impuestos en apego estricto a la legislacin vigente sin cometer infraccin
alguna. A partir del anlisis de ventajas y desventajas prcticas que se han derivado el
uso de la tecnologa, ms adelante se explica un control fiscal efectivo sobre comercio
electrnico y se propone algunas medidas para lograrlo en donde se refiere al acceso y
el uso de la informacin en poder de la Administracin Tributaria. Por tal motivo segn
lo establecido por (Galrraga, 2014) una planificacin tributaria efectuada oportuna-
mente, constituye un factor importante para identificar estrategias que permitan maxi-
mizar las utilidades despus de impuestos para beneficios de los accionistas, as como
minimizar la carga impositiva, considerando las opciones que se encuentran en el orde-
namiento jurdico vigente. Ha sido una etapa muy dura, en la que an nos encontramos,
caracterizada por mltiples reclamos de los sectores que se han sentido afectados y
a veces tambin, por qu no decirlo, por escasos gestos de apoyo de aquellos a los que
estas medidas benefician socialmente. La introduccin del Impuesto a las Transacciones
Financieras y la tecnologa, an con su carcter temporal, est contribuyendo a con-
trastar la realidad financiera con el universo no siempre concordante del cumplimiento
tributario, permitiendo nuevas y amplias vas de lucha contra la evasin, sin que ello
signifique, contrariamente a lo que sus detractores auguraban, que su aplicacin haya
trado colapso o retraccin al sistema financiero.
Palabras clave: Internet, administracin tributaria, legalidad, seguridad jurdica.

Gestin, Empresaria y
Productividad
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 188

ISBN: 978-9942-24-084-2

PEA, empleo, desempleo y subempleo y su impacto en

la economa del Ecuador, junio 2015 2016
Diana Escobar Mayorga, Gabriela Castro Lpez, Valentino Vanegas Rodrguez
Universidad Tcnica de Babahoyo
descobar@utb.edu.ec

Resumen

Ecuador es un pas que ha venido apuntado en los ltimos ocho aos al desarrollo eco-
nmico o visualizndose como un pas en va de desarrollo, sin embargo en los ltimos
tres aos se ha notado una desaceleracin de importantes indicadores macro-econmi-
cos que son de gran aporte a la economa del pas, entre estos podemos nombrar: PIB,
empleo, las exportaciones, la inversin extranjera y la seguridad social. La investigacin
se ha sustentado en base a la informacin conceptual y estadstica de las pginas de
Ecuador en cifras, CEPAL, INEC y de los boletines del Banco Central del Ecuador, las
mismas que permitirn ampliar el anlisis basado en la realidad econmica del Pas
y a su vez comprender como la actual administracin clasifica las nuevas categoras
del empleo, subempleo y desempleo. El objetivo de esta investigacin es analizar el
impacto de la PEA, empleo, desempleo y subempleo en la economa del Ecuador en el
II semestre de junio 2015-junio 2016. En esta investigacin se ha utilizado el mtodo
inductivo y deductivo. El mtodo deductivo permite en esta investigacin analizar los
fundamentos tericos de las variables estudiadas basados en una teora, mientras que
la inductiva ayuda a examinar los datos recogidos de la investigacin los mismos que
permiten realizar las conclusiones del tema. La investigacin tiene como resultado mos-
trar si ha existido un crecimiento o un decrecimiento de los indicadores macroeconmi-
cos (empleo, subempleo y desempleo) en relacin al crecimiento o decrecimiento de la
poblacin econmicamente activa en el segundo trimestre del 2015 y 2016. El trabajo de
investigacin concluye mostrando que impacto ha tenido el crecimiento o decrecimien-
to de la PEA, empleo, subempleo y desempleo en la economa del pas en el trimestre
investigado.
Palabras clave: Empleo, subempleo, desempleo, desarrollo econmico, poblacin eco-
nmicamente activa.

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 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 189

ISBN: 978-9942-24-084-2

Una mirada emprendedora: los saberes ancestrales

Amalia Gabino Nevarez, Rosita Hinojosa de Leimberrg, Vernica Ochoa Hidalgo, Carmen Arianna
Quispe Abad
Universidad Laica Vicente Rocafuerte
agabinon@ulvr.edu.ec

Resumen

En la actualidad el emprendimiento es esencial en la sociedad, ya que el entorno busca

satisfacer sus necesidades basadas en el conocimiento ancestral lo que conlleva a inno-
var y transformar conocimientos de productos con estrategias renovadoras. El objetivo
del presente trabajo es motivar a la sociedad a que a travs del conocimiento ancestral
obtenido de las tradiciones de los pueblos se desarrolle productos y/o servicios con va-
lor agregado con la finalidad de diversificar el mercado y obtener productos de calidad.
La metodologa que se utiliz para realizar la presente investigacin tiene un enfoque
cualitativo, las tcnicas utilizadas fueron la observacin y la encuesta que se realiz en
la Provincia de Bolvar en los Recintos Tabla de Libertad, San Gabriel, San Vicente, Regulo
de mora, va San Jorge, San Fernando pertenecientes al cantn Guaranda, como tambin
en Echeandia, en donde se produce el licor pjaro azul, que es un aguardiente que se
da en este sector por conocimiento ancestral. Los resultados de las tcnicas aplicadas
evidenciaron que muchas personas de los recintos del cantn Guaranda y Echeandia,
lugar donde se realiz el estudio, han emprendido en el licor, pero que an falta mejorar
estrategias innovadoras, que lo conviertan en competitivo en el Ecuador y en el exterior.
Palabras clave: Costumbres ancestrales, aguardiente, emprendimiento.

Gestin, Empresaria y
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 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 190

ISBN: 978-9942-24-084-2

La responsabilidad y su influencia en la necesidad de

logro: empresarios sector comercio de Machala
Oscar Romero Hidalgo, Martha Aguirre Benalczar, Marcia Jaramillo Paredes
Universidad Tcnica de Machala
oromero@utmachala.edu.ec

Resumen

Esta investigacin tiene como objetivo analizar la responsabilidad y su influencia en la

necesidad de logro de los empresarios del sector comercio del cantn Machala, provin-
cia de El Oro. Enfatizando que la responsabilidad es una de las cualidades esenciales en
el perfil del emprendedor, y que sirve de base para cubrir las mltiples necesidades de
lograr el xito empresarial. La metodologa del presente trabajo de investigacin es de
tipo exploratoria, descriptiva y de correlacin. Se ha considerado una poblacin univer-
so de 18.828 empresarios del sector comercio segn datos del Servicio de Rentas Inter-
nas SRI, con una muestra de 681, se analiz la fiabilidad de las variables con el software
IBM SPSS Statistics 23 versin de prueba, y se obtuvo un Alfa de Cronbach de 0.808 que
demuestra una alta fiabilidad de datos.
Los resultados muestran que, la responsabilidad (variable independiente) influye de
forma considerable en la necesidad de logro (variable dependiente) para los empresa-
rios del sector comercio del cantn Machala, provincia de El Oro, especialmente en las
empresarias mujeres; en donde los factores de: consecucin de metas, logros obteni-
dos, cubrir necesidades y modificar entorno, son los factores que ms interconexiones
presentan con el enunciado de responsabilidad de consecuencias y el elemento expre-
sado en el anlisis soy la cara ante los dems, cuando los proyectos no salen como se
esperaba.
Palabras clave: Responsabilidad, necesidad de logro, empresarios, sector comercio.

Gestin, Empresaria y
Productividad
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 191

ISBN: 978-9942-24-084-2

Efectos de la facturacin electrnica en las

microempresas
Yolanda Mara Laines Alvarez, Marcia Esther Jarrn Salcn, Dina Davis Castro
Universidad Tcnica de Machala
ylaines@utmachala.edu.ec

Resumen

A pesar de las significativas ventajas que origina la aplicacin de la factura electrnica

para los negocios, su desarrollo actual es todava escaso y no ha experimentado el cre-
cimiento esperado. Por lo que, el presente trabajo de investigacin tiene como objetivo
analizar los efectos que causa la facturacin electrnica a las microempresas, en donde
la tecnolgica est cada vez ms presente, pero en la mayora de los casos por la falta de
informacin y capacitacin se detiene el desarrollo de las empresas. Las microempresas
tienen algunas ventajas para mejorar las finanzas es a travs del uso de la tecnologa
mediante el sistema integrado de la facturacin electrnica y el sistema contable bsico,
los negocios cuentan con agilidad de adaptacin, capacidad de crecimiento y programas
de apoyo, pero la principal barrera es que se resisten a los cambios, no estn dispuestos
a pagar la inversin que tendra que hacerse como es el caso del pago de un programa-
dor para que anexe la facturacin electrnica a mdulos bsicos de contabilidad que
requiera el negocio. El programador es necesario cuando por disposiciones legales del
rgimen tributario se cambia algn requerimiento legal. Ante una cultura empresarial
que no visualiza la importancia, el sector micro empresarial siempre se ha rodeado de
la informalidad y esto ha propiciado que la situacin econmica sea manejada de for-
ma emprica, adems les interesa estar al da con sus obligaciones ante el Servicio de
Rentas Internas.
Palabras clave: Facturacin electrnica, ingresos, microempresa, tecnologa, contabili-
dad.

Gestin, Empresaria y
Productividad
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 192

ISBN: 978-9942-24-084-2

Redes sociales y su impacto en la difusin de servicios

tecnolgicos de las empresas del Ecuador
Joffre Vicente Len Acurio, Glenda Rosala Vera Mora, Luis Isaas Bastidas Zambrano
Universidad Tcnica de Babahoyo

Resumen

El trabajo de investigacin surge del inters de difundir los servicios tecnolgicos de

las empresas del Ecuador a travs de las redes sociales, con la finalidad de promover
cada una de las actividades que les permitirn posicionar tanto sus marcas como los
servicios que ofrecen dentro del mbito laboral. El desarrollo de las redes sociales en
la actualidad es de vital importancia en el siglo XXI, gracias a la web 2.0 los servicios
de difusiones tecnolgicas estn ganando terreno frente a varias alternativas de co-
municacin existentes en todos los mbitos empresariales, ya que son consideradas
un punto estratgico dentro de los avances tecnolgicos de la actualidad, debido al
impacto ocasionado frente a otros mtodos comunes de difusin. El estudio se llev a
cabo con la realizacin de un anlisis comparativo que nos permite denotar las escalas
significativas de alcance progresivo que se producen al gestionar el buen uso de las
redes sociales en el mbito empresarial. Se concluye que las escalas comparativas de
difusin de servicios tecnolgicos frente a mtodos habituales, son muy significativas,
generando un alto impacto en la utilizacin de las mismas dentro de las empresas de
servicios del Ecuador.
Palabras clave: Redes sociales, servicios tecnolgicos, web 2.0, difusiones tecnolgicas.

Gestin, Empresaria y
Productividad
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 193

ISBN: 978-9942-24-084-2

Estudio del sector camaronero ecuatoriano y sus

ventajas competitivas y comparativas para encarar un
mercado internacional altamente competitivo
Manuel A. Muoz Surez, Fabiola V. Durn Ganchoza, Mayiya Gonzlez Illescas
Universidad Tcnica de Machala
mmunoz@utmachala.edu.ec

Resumen

La presente investigacin explica los conceptos de competitividad y los factores con-

dicionantes de este, basados en el modelo del diamante de Porter, para que una vez
recogida y analizada la informacin y situacin actual del sector camaronero, delinear
estrategias para incrementar la competitividad en el sector, frente al mercado interna-
cional. El objetivo es tratar los problemas relacionados con la competitividad del sector
camaronero, atendiendo o en funcin de analizar sus ventajas comparativas, para incur-
sionar de mejor manera en el mercado internacional (EEUU, Unin Europea, Vietnam y
China), para esto como metodologa se aplic un estudio descriptivo con enfoque cuan-
titativo con un anlisis correlacional de las variables que permiti elaborar una pro-
puesta dirigida a un grupo focal de empresas exportadoras, que puede ser replicado a
nivel nacional e internacional.
Palabras clave: Ventajas competitivas, ventajas comparativas, sector camaronero, mer-
cado internacional.

Gestin, Empresaria y
Productividad
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 194

ISBN: 978-9942-24-084-2

La gestin contable y su influencia en la sustentabilidad

del sector turstico hotelero y gastronmico
Vernica Elizabeth Ochoa Hidalgo, Cindy Melissa Loor Mero, Karen Lucas Rodrguez, Anabell
Coronel Veliz
Universidad Laica Vicente Rocafuerte
vochoah@ulvr.edu.ec

Resumen

Cuando se habla de contabilidad siempre se piensa en control, de hecho, esa sea tal
vez su principal funcin, pero hoy en da se debe pensar que la gestin contable no
solamente tiene que ver con el ordenamiento de las cuentas, sino tambin como este
control debe contribuir a lograr que las empresas, y en particular el sector turstico ho-
telero y gastronmico sea una actividad sustentable. La empresa hotelera y gastronmi-
ca pertenece al sector servicio, el mismo que como todo sector econmico demanda el
consumo de recursos para la generacin de bienes a ofrecer, est utilizacin de recursos
son los costos en que incurren en las empresas, costos que al momento de ser contabili-
zados no valoran el efecto ambiental que han provocado o pueden estar provocando en
la sostenibilidad de la actividad. Por este motivo se debe concientizar que los recursos
naturales que disponemos actualmente deben seguir disponible para las generaciones
venideras. Toda actividad antrpica produce efecto en el medio ambiente, este efecto
puede ser momentneo, duradero o perenne, y su impacto puede ser leve, modera-
do o irreversible, por lo tanto al momento de valorar los productos obtenidos con la
ejecucin de estas actividades no se debe olvidar los efectos que han podido causar
al medio ambiente, es decir, al realizar el coste de produccin no se deben mirar a los
componentes de estos procesos en forma aislada, sino como cada uno de ellos pudo
haber afectado al ambiente. La metodologa de este artculo se bas en la revisin do-
cumental y del tema, con la finalidad de llamar a la reflexin de que ya es el momento
que se consideren los costos ambientales en la contabilidad de las empresas hoteleras
y gastronmicas, y que los entes reguladores impulsen su inclusin.
Palabras clave: Anlisis de costes, ambiente, contabilidad analtica, administracin, tu-
rismo.

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Productividad
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 195

ISBN: 978-9942-24-084-2

En busca de emprendimientos innovadores en los

saberes ancestrales
Carmen Arianna Quispe Abab, Gnesis Ariana Rubio Angulo
Universidad Laica Vicente Rocafuerte
cquispea@ulvr.edu.ec

Resumen

En la actualidad el emprendimiento es importante en una sociedad, ya que el entorno

busca satisfacer necesidades que generalmente las satisfacen aquellos saberes ances-
trales encerrados en pueblos y zonas rurales. La metodologa que se utiliz para realizar
la presente investigacin tiene un enfoque cuantitativo, la tcnica utilizada fueron la
encuesta que se realiz en la Provincia de Bolvar en los Recintos en donde se produce
el licor pjaro azul, que es un aguardiente que se da en este sector por conocimiento
ancestral.
Palabras clave: Bolvar, sociedad, zona rural, saber ancestral, licor.

Gestin, Empresaria y
Productividad
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 196

ISBN: 978-9942-24-084-2

Herramientas tecnolgicas e innovacin en la Website

para la gestin tributaria: estudio comparado Ecuador
y Per
Marcia Jarrn Salcn, Yolanda Laines lvarez, Dina Davis Castro
Universidad Tcnica de Machala
mjarrin@utmachala.edu.ec

Resumen

El objetivo es realizar un estudio comparado del marco normativo del Servicio de

Rentas Internas (SRI) Ecuador y la Superintendencia Nacional de Aduanas y de Admi-
nistracin Tributaria (SUNAT) Per, determinando sus diferencias y similitudes sobre los
impuestos que administran y los servicios que brinda a la persona natural o jurdica
sobre el uso de las nuevas herramientas tecnolgicas e innovacin en la Website para
la gestin tributaria lo que ha permitido que se puedan realizar sus consultas pagos o
declaraciones desde cualquier lugar a travs de sus portales que ha dado como resul-
tado una mejor cultura tributaria. Adems se analiza los pro y contra que tiene el uso
del internet. Las autoras identifican el dilema sobre seguridad jurdica y legalidad de
los procedimientos para el cobro de los tributos, el podero que tiene la administracin
tributaria para tener acceso a la informacin del contribuyente y las dificultades que
an tienen para tener el control total al comercio electrnico.
Palabras clave: Gestin tributaria, seguridad jurdica, administracin tributaria, inter-
net, legalidad.

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Productividad
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 197

ISBN: 978-9942-24-084-2

Anlisis de los mercados externos para los derivados de

cacao en la provincia de El Oro
Sandra Sayonara Solrzano Solrzano, Lenn Bolvar Balseca Tapia, Geraldo Enrique Ginocchio
Morales
Universidad Tcnica de Machala
ssolorzano@utmachala.edu.ec

Resumen

Las ventajas comerciales del cacao ecuatoriano son muchas, especialmente por el he-
cho de ser considerado uno de los mejores del mundo debido a su sabor y aromas ini-
gualables. El cacao fino de aroma del Ecuador es nico razn por la cual el cacao y los
productos semielaborados y elaborados tienen un potencial mercado internacional. No
solo el cacao fino de aroma es altamente codiciado sino que tambin la variedad cono-
cida como CCN-51, que en un principio no era aceptada en los mercados internacionales
ha ido alcanzando poco a poco un lugar de privilegio en las exportaciones ecuatorianas.
Debido a la calidad del cacao ecuatoriano este es altamente apreciado, razn de ms
para que exista la motivacin de darle valor agregado, conociendo tambin las necesi-
dades y nuevas tendencias con respecto al consumo de estos productos. Este trabajo
investigativo se enfoca en la produccin de los derivados de cacao que se producen en
la provincia de El Oro. Los resultados que se presentan son fruto de un proceso investi-
gativo de carcter cuantitativo, exploratorio llevado a cabo a las Asociaciones de cacao,
lo cual determina la realidad de la industrializacin de la produccin de los derivados
del cacao en la provincia de El Oro.
Palabras clave: Cacao, mercado externo, ventaja competitiva.

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 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 198

ISBN: 978-9942-24-084-2

Censo socioeconmico de comerciantes del caso

urbano de la ciudad de Machala
Carlos Sarmiento Chugcho, Ivan Jaya Pineda, Ronald Garcs
Universidad Tcnica de Machala
cbsarmiento@utmachala.edu.ec

Resumen

El objetivo de este estudio fue proveer datos socioeconmicos sobre los comerciantes
informales del casco urbano de la ciudad de Machala. El mtodo de empadronamiento
utilizado fue el del empadronado. La modalidad de enumeracin de la poblacin fue un
censo de hecho o de facto cuya caracterstica principal es la sencillez con la que lleva
a cabo el mismo, la poblacin censada es enumerada en el lugar donde el censista lo
encuentra. El mtodo de entrevista que se utiliz fue el canvasser o mtodo del enu-
merador. En lo referente a la recoleccin de la informacin el mtodo que se utiliz fue
el de grabo verificacin, que consiste en la captura de datos censales basados en la
digitacin mediante el uso de computadoras. En resumen se censaron totalmente 1.796
comerciantes informales que ejercen sus actividades en la calle, El promedio de edad
de los encuestados se ubica en 43.38 aos de edad, el gnero se representa en 55.79%
mujeres y 43.93 hombres, la media de ingresos se estabiliza en 412.19 USD, mientras que
el nivel de gastos en 310.51 USD. El 51.54 % de provienen de la provincia de El Oro, los
comerciantes manifiestan un promedio de 21.54 aos realizando esta actividad y 15.55
aos en el mismo sitio, el 44.43% manifiesta no haber terminado la primaria. Las prin-
cipales actividades comerciales son: ropa (18.54%), verduras (14.14%), frutas ( 13.98%) y
otros (13.53%), la inversin se realiza 47.37% y 36.84% de manera semanal y quincenal
respectivamente, el 33.13% realiza una inversin menor a USD 100, 20.04% una inversin
entre 201 200 y USD, la forma como se surte el negocio se produce de manera diaria en
47.37% y 36.84% semanalmente,40.59% expreso sentirse poco satisfecho con la ganan-
cia de su negocio, la fuente de financiamiento es propia en 64.87% y 25.56% se financia
con prstamos a personas, fundaciones o bancos, la forma como se desarrollan sus
actividades comerciales se realiza mayoritariamente en una mesa, al menos en 27.95%,
kioscos 21.16% y tendidos 16.87%, la instalacin del negocio es fija en 60.30% y 29.01 fija,
los principales proveedores son los mayoristas al menos en 60.69%, la forma de pago se
realiza de contado en 55.46% de los casos.
Palabras clave: Censo, comerciantes informales, comercio.

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Amortiguamiento de la educacin inconclusa para

fomento de emprendimientos tursticos comunitarios:
comunas Puerto Chanduy y El Real
Nathaly Alexandra Fuentes Torres, Narcisa Pilar Contreras Len
Universidad de Guayaquil
lenatie20@yahoo.com

Resumen

El trabajo analiz la condicin de las capacidades de la comunidad para crear nuevas

fuentes de ingreso en el contexto turstico considerando que no es un rea explotada
en estas comunas, la metodologa aplicada fue mixta con mayor uso de la investigacin
cualitativa por medio de la accin participante, en el contenido se analiza al empren-
dimiento social, la importancia del desarrollo de las capacidades para fortalecer las
iniciativas emprendedoras tursticas, la afectacin del desarrollo de la comuna por la
educacin inconclusa de los adultos. Se concluy que los habitantes poseen bajas capa-
cidades de emprendimientos debido a su escasa formacin, que las comunas cuentan
con recursos que con el desarrollo del capital humano dinamizara la economa a partir
de innovaciones tursticas, que los esfuerzos de los representantes comunales son im-
portantes para obtener medios que permitan diversificar las fuentes de ingreso de su
comuna.
Palabras clave: Capacidades, comunidades rurales, innovacin, metodologas.

Gestin, Empresaria y
Productividad
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 200

ISBN: 978-9942-24-084-2

La direccin del conocimiento en las procesadoras

artesanales de cacao de la provincia de El Oro
Mayiya Gonzlez Illescas, Mnica Vargas Jimnez
Universidad Tcnica de Machala
mlgonzalez@utmachala.edu.ec

Resumen

El presente estudio tiene por objetivo caracterizar la direccin del conocimiento en

las unidades empresariales que procesan artesanalmente derivados de cacao en la
provincia de El Oro, mediante la identificacin de las prcticas organizacionales articu-
ladas al conocimiento, como va de aproximacin a la determinacin de factores que
aportan a desarrollar o limitar la generacin de competencias distintivas claves, con
potencial para convertirse en ventajas competitivas sostenibles. Se realiz una revisin
bibliogrfica que destaca la teora de los recursos y capacidades dinmicas como sus-
tento para el abordaje del conocimiento y las actividades que caracterizan su direccin.
La metodologa aplicada es de carcter cualitativo, utilizndose como instrumento la
entrevista semiestructurada en articulacin al sustento terico de las dimensiones del
conocimiento, y el apoyo del software T-Lab versin 8, herramienta automatizada de
anlisis cuantitativo de contenido, aplicada para la revisin de los relatos entrevistas.
Se estudiaron 7 empresas procesadoras que cumplen con la caracterstica principal de
ejecutar la modalidad artesanal de produccin. Los resultados sealan que existe una
dbil direccin del conocimiento, y escasa materializacin de los elementos de cultura
organizativa. Se concluye que las prcticas organizacionales se limitan a la socializa-
cin en el contexto del conocimiento tcito, influyendo en las posibilidades de dar cum-
plimiento a requerimientos de formalizacin que exigen los mercados.
Palabras clave: Conocimiento, direccin del conocimiento, prcticas organizativas, ca-
pacidades dinmicas, cacao.

Gestin, Empresaria y
Productividad
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 201

ISBN: 978-9942-24-084-2

Ventajas y desventajas del cambio de la matriz

productiva en el sector cafetero de la provincia de El
Oro
Andrea E. Matute R., Jessica M. Mora R., Regulo A. Mora C.
Universidad Tcnica de Machala
aematute_est@utmachala.edu.ec

Resumen

En la actualidad la economa del Ecuador est atravesando por algunas situaciones de

carcter socio econmicas, entre ellas el crecimiento agroindustrial, es por eso que la
presente investigacin se concentra en un anlisis de las ventajas y desventajas que se
han dado en el cambio de la matriz productiva y la incidencia de esta en el sector cafe-
talero de la provincia de El Oro. El objetivo principal de este trabajo es establecer si los
productores de caf de la provincia de El Oro han obtenido beneficios en la aplicacin
de la matriz productiva que ha emprendido el gobierno nacional, analizar los resultados
en las principales asociaciones cafetaleras de El Oro, y si han tenido apoyo por parte de
las autoridades locales y nacionales para alcanzar el objetivo basado en la exportacin
de productos con valor agregado al exterior. Para esto se realiz un levantamiento de
informacin con fuentes primarias a travs de visitas de campo y entrevistas a los re-
presentantes de cada una de las asociaciones de los principales cantones productores
de caf (Pias, Las Lajas, Zaruma, Portovelo, Balsas, Marcabel, Arenillas y Atahualpa)
realizando el respectivo estudio a las 21 asociaciones que constan en el Ministerio de
Agricultura, Ganadera, Acuacultura y Pesca (MAGAP). La provincia de El Oro al estar ubi-
cada al sur del pas presenta condiciones geogrficas y agroecolgicas que le permiten
producir un caf de alta calidad caracterizndose por el aroma, textura, color y sabor,
siendo muy apetecido a nivel nacional, en la actualidad se ha reemplazado la semilla
de caf arbigo cultivado tradicionalmente, por las semillas de Catucai Amarillo, Caturra
Roja, en el 2013 que son provenientes de Brasil. El estudio efectuado da a conocer que
el cambio de la matriz productiva en la provincia de El Oro, an no presenta resultados
totalmente favorables para los productores del sector cafetalero indicando que existen
falencias que no le permiten extenderse a nivel nacional e internacional, por ltimo, se
proporcionan las debidas conclusiones acerca del tema mencionado.
Palabras clave: Matriz productiva, materia prima, valor agregado, tecnologa, caf.

Gestin, Empresaria y
Productividad
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 202

ISBN: 978-9942-24-084-2

Clasificacin de los emprendimientos, diagnstico de

su ciclo de vida en la ciudad de Machala
Ena Maritza Feijo Gonzlez, Nstor Daniel Gutierrez Jaramillo, Milca Naara Orellana Mille
Universidad tcnica de Machala
efeijoo@utmachala.edu.ec

Resumen

El presente trabajo corresponde a un diseo de investigacin descriptiva y exploratoria,

cuyo objeto de estudio es el emprendimiento en la ciudad de Machala, para lo cual se
aplic tcnicas de anlisis estadstico, encuestas, entrevistas y observacin directa des-
de un enfoque Introspectivista-Vivencial, cuyos objetivos son; Clasificar los emprendi-
mientos; Realizar un diagnstico del ciclo de vida de los emprendimientos e identificar
las principales actividades por las que se inclinan los emprendedores; y; finalmente
Identificar los factores que limitan el desarrollo de los emprendimientos en la ciudad
de Machala. Como resultado se han clasificado los emprendimientos de acuerdo a la
naturaleza y al entorno segn las causas que dan lugar a su origen, tambin se analiz
el ciclo de vida de los emprendimientos teniendo como resultado que estos se han seis
aos en un 70% sin embargo existe un 30% que han desestimado antes de los cinco
aos, muchos sin completar el ao de operacin, tambin se pudo determinar que las
actividades ms atrayentes para los emprendedores son; las relacionadas al comercio
como mantenimiento de vehculo, venta de repuestos y partes de automotor, electro-
domsticos etc.; servicios comunitarios, profesionales, etc.; actividades inmobiliarias;
transportes y los de agricultura. Entre los principales factores que han limitado los em-
prendimientos en la ciudad de Machala tenemos; la falta de formacin empresarial,
falta de financiamiento, burocracia para acceder a crditos, la falta de innovacin
Palabras clave: Clasificacin de los emprendimientos, emprendedores, ciclo de vida del
emprendimiento.
.

Gestin, Empresaria y
Productividad
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 203

ISBN: 978-9942-24-084-2

Transformacin de las empresas medianas

convencionales a empresas inteligentes en la ciudad de
Machala
Alexandra Mnica Solrzano Gonzlez, Luis Mario Mariduea Villena, Carlo Bolvar Sarmiento
Chugcho, Ins del Transito Palomeque Crdova
Universidad Tcnica de Machala
asolorzano@utmachala.edu.ec

Resumen

El trabajo presente pretende convertir a las empresas convencionales en empresas in-

teligentes, para ello se aplic a 21 empresas de diseo y fabricacin de ropa para da-
mas del sector comercial de la ciudad de Machala, para que las mismas sean capaces
de responder a las exigencias de un mundo globalizado, exigente que responda a las
exigencias de su contexto. La idea de la investigacin surge en la Unidad Acadmica
de Ciencias Empresariales de la Universidad Tcnica de Machala. Con la finalidad de
proponer un modelo de organizacin inteligente, cuyo objetivo es analizar las empre-
sas medianas comerciales para transformarlas en empresas inteligentes mediante la
tecnologa e innovacin. El modelo que se aplic fue el de Peter Senge y el modelo IA
(inteligencia artificial). La metodologa que se utiliz en el presente proyecto, ser, de
campo, donde se obtendr la informacin secundaria sobre las empresas medianas
de la ciudad de Machala, de los organismos que rigen nuestra legislacin ecuatoriana
como la Superintendencia de Compaas del Ecuador y el Servicio de Rentas Internas
del Ecuador S.R.I.-, mediante lo cual se clasificar a las medianas empresas que per-
tenecen al sector comercial de la ciudad de Machala. Este modelo se lo implementar a
las empresas medianas dedicadas al diseo, produccin y comercializacin de la lnea
de ropa para dama, gracias al apoyo de la comunidad y los organismos estatales. Se di-
se un estudio de tipo prospectivo, analizando a las empresas medianas de la Provin-
cia de El Oro-Machala, evaluando a todas las empresas medianas dedicadas al diseo,
fabricacin y comercializacin de lnea de ropa para dama, para la implementacin del
modelo inteligente desde mayo del 2017, los avances tecnolgicos estn convirtiendo a
las empresas de xito en organismos generativos.
Palabras clave: Empresas inteligente, modelos intelectuales, inteligencia artificial, capa-
cidad de aprendizaje, creatividad e innovacin, estudio prospectivo.

Gestin, Empresaria y
Productividad
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 204

ISBN: 978-9942-24-084-2

Economa del conocimiento en la ciudad de Machala

Alexandra Mnica Solrzano Gonzlez, Livington Javier Rojas, Luis Mario Mariduea Villena
Universidad Tcnica de Machala
asolorzano@utmachala.edu.ec

Resumen

El trabajo presente pretende implementar el modelo de Economa del Conocimiento,

capaces de responder a las exigencias de un mundo globalizado, que responda a las
exigencias de su entorno. La idea de la investigacin surge en la Unidad Acadmica de
Ciencias Empresariales de la Universidad Tcnica de Machala. Con la finalidad de propo-
ner un Modelo de Economa del Conocimiento, cuyo objetivo es diagnosticar la asocia-
cin de pequeos productores de tiendas de economa justa y solidaria. Economa del
Conocimiento donde las actividades de creacin, adaptacin, difusin y depreciacin
del conocimiento han crecido a un ritmo muy acelerado. El desarrollo es un proceso,
este proceso econmico es un elemento inicial y necesario. Bajo este esquema, durante
los ltimos aos, el crecimiento de una economa del conocimiento en la ciudad de
Machala, es limitado para un desarrollo pleno. La metodologa que se utilizar en el
presente proyecto, ser, de campo, donde se obtendr la informacin secundaria sobre
las tiendas de economa justa y solidaria de la ciudad de Machala, de los organismos
que rigen nuestra legislacin ecuatoriana como la Superintendencia de Economa po-
pular y solidaria, el Servicio de Rentas Internas del Ecuador S.R.I.-, mediante lo cual se
clasificar a las tiendas que venden productos orgnicos y comercializan sus productos
a travs de la tecnologas del conocimiento en al sector de la ciudad de Machala. Este
modelo se lo implementar a las empresas medianas dedicadas a la comercializacin
de productos alimenticios de primera necesidad, gracias al apoyo de la asociacin de
productores. Se dise un estudio de tipo prospectivo, analizando a las tiendas de eco-
noma justa y solidaria de la Provincia de El Oro-Machala, evaluando para la implemen-
tacin del modelo de economa del conocimiento desde mayo del 2017. En conclusin
podemos manifestar que se lograr la implementacin del modelo economa del cono-
cimiento con la finalidad de incrementar su desarrollo.
Palabras clave: Economa del conocimiento, polticas de investigacin y desarrollo, eco-
noma digital, economa social, conocimiento tcito y explcito.

Gestin, Empresaria y
Productividad
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 205

ISBN: 978-9942-24-084-2

El clster: una alternativa para la competitividad de las

pymes de banano orgnico en Ecuador
Lenny Beatriz Capa Bentez, Robinson Miguel Bentez, Wilson Javier Rojas Preciado
Universidad Tcnica de Machala
lcapa@utmachala.edu.ec

Resumen

El clster es una forma multi-organizacional que permite hacer frente a la competencia

que se manifiesta en los mercados, ocupando un lugar importante en el desarrollo re-
gional. La investigacin tiene como objetivo sistematizar una perspectiva analtica sobre
cmo una estrategia de clster puede ser una alternativa para la competitividad de las
PYME de banano orgnico. Los mtodos utilizados son el histrico lgico, el anlisis y
sntesis y el anlisis de documentos. Los resultados son que el clster es una alternativa
para el desarrollo y la competitividad de las PYME en la regin siete. Se concluye que la
investigacin muestra una perspectiva de anlisis de klster que favorecen la competi-
tividad de las PYME de banano orgnico en Ecuador.
Palabras clave: PYMES, banano orgnico, competitividad, innovacin, clster.

Gestin, Empresaria y
Productividad
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 206

ISBN: 978-9942-24-084-2

Anlisis de la aplicacin de las salvaguardias en el

perodo 2013-2015 en las ventas de una empresa
importadora de productos pticos
Cynthia Romn Bermeo, Fabin Vilema Escudero
Universidad Catlica de Santiago de Guayaquil
cynthia.roman@cu.ucsg.edu.ec

Resumen

En el ao 2015 en Ecuador se impusieron salvaguardias con la finalidad de proteger la

elaboracin de bienes nacionales que est siendo amenazada ante el creciente aumen-
to total o parcial de las importaciones. Las sobretasas arancelarias oscilan entre el 5%
y el 45% de acuerdo al tipo de productos, las mismas que gravan materias primas no
esenciales para la industria hasta bienes de consumo final. En total, la medida de salva-
guardia por balanza de pagos afecta al 32% de las importaciones, mientras que el 68%
quedar exento. La investigacin persigue analizar el efecto que causa la aplicacin de
las salvaguardias en una empresa comercial importadora de productos pticos. El en-
foque del estudio fue mixto, ya que se realizaron comparaciones de estados financieros
de un ao con otro de la empresa, y tambin se obtuvieron entrevistas de representan-
tes del sector ptico sobre su percepcin de las salvaguardias en el sector. Se observ
de acuerdo a los datos que existe un impacto en las ventas de la empresa, no directa-
mente ocasionado por las salvaguardias, ya que no todos los productos estn gravados
con una sobretasa arancelaria, sino ms bien a factores como: crisis econmica en el
Ecuador, mala administracin empresarial, y escasos controles organizacionales. Se su-
giere que la empresa aplique mejores controles para sus principales procesos como son
las ventas, inventarios y cobranzas, adems de esto tratar de mejorar la comunicacin
con el cliente externo y mejorar la publicidad en diferentes medios de comunicacin.
Palabras clave: Salvaguardias, balanza de pagos comercial, ventas, competencia, razo-
nes financieras, nivel econmico.

Gestin, Empresaria y
Productividad
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 208

ISBN: 978-9942-24-084-2

Tipologas de personalidad existentes en pacientes

con trastorno depresivo, estudio de caso: Hospital del
Instituto de Seguridad Social (IESS) de Machala
Xavier Briceo Castillo
Universidad Tcnica de Machala
xaviergeovanny.ps@gmail.com

Resumen

Esta investigacin identifica los rasgos de personalidad que subyacen en el trastorno

depresivo en 60 pacientes del Hospital del Instituto de Seguridad Social (IESS) ubica-
do en el cantn Machala, provincia de El Oro, en el perodo 2015-2016. La depresin se
evalu a travs del Inventario BDI-II y para los tipos de personalidad se consider los
cuestionarios CEPER y SEAPSI. Los resultados muestran que las personalidades lmite,
obsesivo compulsiva, dependiente y paranoide predominaron en el cuestionario CEPER
y las personalidades anancstica, ciclotmica, dependiente y evitativa predominaron
en el cuestionario SEAPSI. Adems se encontr que 63,33% de los pacientes presenta
depresin leve, 25% depresin moderada y 11,66% depresin grave. La concordancia de
ambos test de personalidad fue del 30.56%.
Palabras clave: Depresin, personalidad, paciente, relacin, cuestionario.

Sociedad, Patrimonio
y Comunicacin
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 209

ISBN: 978-9942-24-084-2

Los juegos serios y su influencia en el uso responsable

de energa y cuidado del medio ambiente
Fernando Juca Maldonado, Mara Beatriz Garca, Odalis Burgo
Universidad Metropolitana
fjucam@gmail.com

Resumen

La problemtica medioambiental es un tema de preocupacin global del que mucho se

trata, pero muy poco o casi nada se hace para mitigar el impacto negativo que causa el
mal uso de los recursos naturales, en especial el energtico. Este trabajo tiene como ob-
jetivo motivar e implementar el uso de los juegos serios que influencien en los jvenes
de forma positiva, acerca del cuidado del medio ambiente y el uso responsable de la
energa. Las Tecnologas de la Informacin y Comunicacin han evolucionado de manera
vertiginosa, y una de las ltimas tendencias son los serious games o juegos serios, que
se aplican en todo los mbitos educativo, militar, de salud, entre otros. La metodolo-
ga usada ha sido desde el punto de vista terico, el anlisis y la sntesis y la revisin
documental. En la investigacin se pudo caracterizar el uso de los juegos serios para
influenciar en los jvenes de forma positiva, acerca del cuidado del medio ambiente
y el uso responsable de la energa, como agente de activacin regulacin, motivador y
significativo del proceso de enseanza y aprendizaje.
Palabras clave: Energa, ahorro energtico, medio ambiente, juegos serios.

Sociedad, Patrimonio
y Comunicacin
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 210

ISBN: 978-9942-24-084-2

Cristalizacin del proyecto Terminal Terrestre de

Machala: expectativas y percepciones de los futuros
usuarios
Paula Moreno, Beln Moreno, Ronnie Pintado, Mara Romero, Mauricio Severino, Jhonatan Tandazo,
Jenniffer Vera, Lizette Lazo
Universidad Tcnica de Machala
llazo@utmachala.edu.ec

Resumen

El presente trabajo consiste en describir, analizar e identificar la opinin que tiene la

ciudadana, sus expectativas y percepciones sobre la construccin del terminal terrestre
de la ciudad de Machala, as mismo el conocimiento de estos acerca de los servicios que
este terminal brindar. El problema de investigacin fue el conocer y analizar la opinin
ciudadana acerca del proyecto Terminal Terrestre de Machala, la empresa pblica ne-
cesitaba saber que opinan sus futuros usuarios. Este Anlisis permitir que la empresa
disee estrategias comunicativas y administrativas que favorezcan la eficiencia de su
servicio. La investigacin se realiz utilizando una metodologa cuanti-cualitativa me-
diante la encuesta como instrumento de recoleccin y medicin de datos, revisin de
literatura e informacin interna de la empresa. Se analizan 2 variables principalmente
las mismas que son: (1) las expectativas que tiene la ciudadana, (2) que percepciones
tiene la ciudadana acerca de la construccin del Terminal Terrestre de Machala. Estas
variables favorecieron a la formulacin de conclusiones, las cuales brindaran a la em-
presa una visin panormica para la aplicacin de su sistema y fortalecimiento de sus
funciones as mismo la relacin que ganaran con sus usuarios.
Palabras clave: Machala, proyecto, terminal terrestre, sondeo de opinin.
.

Sociedad, Patrimonio
y Comunicacin
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 211

ISBN: 978-9942-24-084-2

Utilidad de los medios de comunicacin BTL en las

universidades. Caso Universidad Tcnica de Machala
Irene Snchez Gonzlez, Silvia Landn lvarez, Francisco Bentez Luzuriaga, Ana Moscoso Parra
Universidad Tcnica de Machala
isanchez@utmachala.edu.ec

Resumen

El estudio tiene como objetivo determinar los medios BTL idneos para llegar a la co-
munidad universitaria. El problema radica en determinar el grado de conocimiento que
tiene el estudiantado acerca de las actividades que se realizan dentro de los colectivos
de cada carrera, all nace la importancia de este estudio, debido a que los resultados
permitirn tomar decisiones de cmo llegar de manera efectiva a los estudiantes y a la
sociedad en general. Para el estudio se utilizaron fuentes primarias y secundarias. Se
levant la informacin durante los meses de mayo, junio y julio de 2016, una vez armada
la base de datos, se procedi a tabular, interpretar y analizar los resultados. Los princi-
pales hallazgos fueron que el 58% de la poblacin estudiantil es femenino y el 42% mas-
culino, el 95% de los estudiantes estn en el grupo de edad comprendido entre 18 y 27
aos. Sobre el conocimiento de los colectivos, el 65% conoce las actividades que se rea-
lizan en Pasantas y Vinculacin 56%, sin embargo en los colectivos de Titulacin 39%,
Evaluacin y Acreditacin 28% e Investigacin 11%. Otro hallazgo importante fue que el
72% de los estudiantes prefiere la red social Facebook, 19% Instagram, y el 8% Twitter.
Palabras clave: BTL, universidad, estudiantes, colectivos, promocional.

Sociedad, Patrimonio
y Comunicacin
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 212

ISBN: 978-9942-24-084-2

Mapa de comunicacin de la provincia de El Oro

Cuntos son, dnde estn y cmo ofrecen sus
productos?
Irene Snchez Gonzlez, Karina Bentez Luzuriaga, Francisco Bentez Luzuriaga
Universidad Tcnica de Machala
isanchez@utmachala.edu.ec

Resumen

La investigacin tiene como objetivo aportar en la construccin del Mapa de Comuni-

cacin de la Provincia de El Oro. El problema radica en la necesidad de actualizar la in-
formacin de los medios, cuntos hay, cmo estn distribuidos; que servir como base
para realizar anlisis posteriores sobre tratamiento informativo, rutinas periodsticas,
enfoques conceptuales, anlisis del discurso. Para el estudio se utilizaron fuentes pri-
marias y secundarias, utilizando la tcnica de observacin, internet y visitas a cantones.
Una vez armada la base de datos, se organiz por canal de distribucin: medios impre-
sos diarios y revistas, radios AM y FM, televisin seal abierta y cable, por cobertura.
Estudios similares se han realizado en Argentina, Chile, Colombia, Espaa y en Ecuador
varias organizaciones han hecho mapas de comunicacin impresos y digitales. Los prin-
cipales resultados fueron que en la provincia no hay un mapa de comunicacin, existen
71 medios, de los cuales 11 son impresos, 38 radios y 22 estaciones de televisin.
Palabras clave: El Oro, diarios, revistas, radio, TV.

Sociedad, Patrimonio
y Comunicacin
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 213

ISBN: 978-9942-24-084-2

Ola Hallyu, estrategia meditica para impulsar la

imagen coreana

Laddy Quezada, Fernanda Tusa, Rosa Cheve, Marlon Arana, Jenniffer Valdiviezo, Paulo Valdiviezo,
Stefany Pezantes
Universidad Tcnica de Machala
mitosshinwa@gmail.com

Resumen

El presente trabajo de investigacin analiza la Ola Hallyu o tambin conocida como Ola
Coreana con el fin de determinar su influencia meditica en la produccin audiovisual
ecuatoriana. En este sentido se analizan la televisin nacional de los canales Ecuavisa y
Ecuador TV, tomando como referencia los programas de entretenimiento y las novelas
coreanas o doramas. Como metodologa aplicada se usa la tcnica de la encuesta diri-
gida a la poblacin del cantn Machala, en un nmero de 120 participantes. Asimismo
se aplica la etnografa virtual por redes como Facebook, en las cuentas oficiales de los
grupos coreanos de msica y sus artistas. Como conclusiones principales se infiere que
la Ola Hallyu ha tenido una aceptacin considerable en Ecuador ya que en sus produc-
ciones audiovisuales se perciben valores humanos, ticos, estilsticos y artsticos que
marcan una diferencia innovadora en sus contenidos y mensajes trasmitidos.
Palabra clave: Corea, ola hallyu, cultura, estrategia meditica.

Sociedad, Patrimonio
y Comunicacin
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 214

ISBN: 978-9942-24-084-2

Violencia hacia la mujer: un reto de investigacin y

vinculacin con la sociedad en la carrera de derecho
Libertad Machado Lpez, Rolando Medina Pea, Lianet Goyas Cspedes
Universidad Metropolitana
dulcinea1360@gmail.com

Resumen

Las injusticias socieconmicas y culturales tradicionalmente han colocado a grupos de

personas en desventaja frente a otros. Para desterrarlas es necesario que se produzcan
transformaciones econmicas y cambios de patrones sociales que produzcan modifica-
ciones en la autoconsciencia de todos. La violencia de gnero ha sido un flagelo desde
el inicio de la historia de la humanidad hasta nuestro tiempo. En particular la violencia
hacia las mujeres se vive en todos los espacios, en el mbito pblico y privado y asume
distintas formas, desde la violencia verbal hasta su forma ms extrema, el femicidio.
La violencia de gnero parte de un conflicto construido a partir de la asimetra en las
relaciones de poder, basadas en el gnero. Debe ser entendida desde las relaciones
sociales que le dan su nacimiento. Es una relacin social plural e histrica. La violencia
contra la mujer constituye una expresin de desigualdad que sufre la sociedad y es en-
tendida como una violacin de los derechos humanos. Este trabajo pretende mostrar el
papel preponderante de la academia a travs de los procesos de investigacin y vincu-
lacin con la sociedad, en las transformaciones sociales y cambios de conducta de los
ciudadanos a partir de estudios tericos y de acciones de capacitacin que integren a
los actores sociales implicados en el tema, en comunidades del municipio de Machala.
Palabras clave: Violencia, mujer, gnero, investigacin, vinculacin, sociedad.

Sociedad, Patrimonio
y Comunicacin
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 215

ISBN: 978-9942-24-084-2

Visiones del desarrollo endgeno desde las

comunidades locales
Vctor Dante Ayaviri Nina, Gabith Miriam Quispe Fernndez
Universidad Nacional de Chimborazo
gabithmiriam@gmail.com

Resumen

La investigacin pretende identificar las distintas visiones del desarrollo endgeno a

partir del anlisis de los modelos de desarrollo existentes, a fin de explicar si los meca-
nismos de los modelos de desarrollo aplicados en las comunidades locales coinciden
con los determinantes del modelo de desarrollo endgeno en los pases de Amrica
Latina. Los resultados muestran que los modelos de desarrollo existentes en los pa-
ses responden a las necesidades de cada localidad siempre y cuando estas permitan
potenciar las capacidades territoriales, de lo contrario, los mecanismos y las polticas
de desarrollo aplicados sern resistidos y darn lugar al inicio de un nuevo modelo de
desarrollo.
Palabras clave: Desarrollo local, desarrollo endgeno, mecanismos de desarrollo, mo-
delos de desarrollo.

Sociedad, Patrimonio
y Comunicacin
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 216

ISBN: 978-9942-24-084-2

Acceso abierto a la informacin: garantas y retos en el

Ecuador
Jos Correa Caldern
Universidad Tcnica de Machala
jecorrea@utmachala.edu.ec

Resumen

El presente trabajo ofrece una perspectiva jurdica del acceso abierto a la informacin.
Su objetivo consiste en identificar las garantas y retos del derecho al acceso abierto a
la informacin en el Ecuador, utilizando el mtodo analtico-sinttico y la tcnica de de-
recho comparado. Como todos los derechos, merece atencin, proteccin y garantas. En
los conceptos tradicionales del derecho constitucional, existen dos tipos de garantas:
primarias (leyes y polticas pblicas) y secundarias (jurisdiccionales), en el presente
caso, el derecho de acceso a la informacin pblica est garantizado de ambas formas,
mediante la Ley de Transparencia y Acceso a la Informacin Pblica como garanta pri-
maria, replicada en varios pases de Latinoamrica, y mediante la Constitucin de la
Repblica y la creacin de la Accin de Acceso a la Informacin Pblica como garanta
secundaria. Sin embargo, en el debate mundial de la comunidad acadmica, se ha co-
menzado a discutir respecto del acceso abierto a la informacin cientfica, respecto de
lo cual, pases como Argentina y Per ya se han expresado normativamente exigiendo
la creacin de repositorios digitales abiertos, tema que est pendiente en el Ecuador.
Palabras clave: Informacin, libre acceso, acceso abierto, garantas.

Sociedad, Patrimonio
y Comunicacin
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 217

ISBN: 978-9942-24-084-2

Reaccin de los nodos de una red social luego del

terremoto en Ecuador
Diego Toala Palma, Byron Camino Carlier
Universidad Laica Eloy Alfaro de Manab, Technopark Ecuador diego.toala@live.uleam.edu.ec

Resumen

Cuando ocurre un desastre, la rapidez con que se activan los organismos de socorro y
la sociedad civil para dar ayuda a los damnificados, es determinante para disminuir el
nmero de vctimas mortales causadas por la emergencia. Gracias a las redes sociales
como Facebook, las personas se informan rpidamente de acontecimientos que ocurren
en cualquier parte del mundo. Adems, cuando ocurren catstrofes los usuarios de las
redes actan como sensores sociales que permiten identificar y difundir rpidamente la
ocurrencia de un desastre. Con el objeto de conocer cmo los nodos de una red social
reaccionaron ante el terremoto del 16 de abril del 2016 ocurrido en Ecuador, se analiza-
ron las publicaciones realizadas en la fan page de Facebook Manta-Online luego de ocu-
rrido el terremoto, aplicando mtricas para el anlisis de redes sociales y visualizando
los resultados mediante grficos, para lo cual se utilizaron herramientas informticas
para el anlisis de redes sociales. El anlisis de las relaciones entre los nodos de las
publicaciones realizadas por Manta-Online, permiti identificar, grupos de nodos que
tuvieron una o ms reacciones a una publicacin. Adems, se reconocieron nodos que
teniendo pocas relaciones, estn bien conectados con otros nodos de la red, por medio
de las relaciones a las publicaciones con mayor cantidad de conexiones. Luego del an-
lisis realizado, se concluye que las publicaciones tuvieron un alcance global y que las
reacciones de los nodos de la red permitieron difundir la alerta temprana a la sociedad,
por medio de las relaciones que tienen hacia otros nodos.
Palabras clave: Anlisis de redes sociales, redes sociales, respuesta ante desastres, te-
rremoto en Ecuador.

Sociedad, Patrimonio
y Comunicacin
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 218

ISBN: 978-9942-24-084-2

Culturas periodsticas de los medios digitales de la

provincia de Los Ros
Ana Elizabeth Herrera Flores
Universidad Estatal de Milagro
ana_herrera2508@hotmail.com

Resumen

Uno de los principales ejes de investigacin de la comunicacin es descubrir el contexto

en el que se desarrollan los discursos meditico. El presente anlisis es un acercamien-
to a los rasgos que definen la cultura periodstica de los medios de digitales de la pro-
vincia de Los Ros en la actualidad. A travs de entrevistas en profundidad a distintos
medios digitales y periodistas en el ejercicio profesional, llevan a determinar que la
nueva cultura periodstica emergente est determinada por parmetros definidos como
una mezcla en de varias culturas occidentales y propias de la regin no obstante sobre-
salen las particulares propias que el tipo de medio digital presenta.
Palabras clave: Los Ros, cultura periodstica, medio digital, roles periodsticos.

Sociedad, Patrimonio
y Comunicacin
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 219

ISBN: 978-9942-24-084-2

Prctica periodstica en medios de comunicacin

televisivos del Ecuador
Mara Graciaz Lpez Hernndez, Israel Viej Mora
Universidad Estatal de Milagro
magralohla@yahoo.com

Resumen

El presente estudio, aborda sobre la prctica periodstica en los medios de comunica-

cin televisivos del Ecuador, sobre el caso del tratamiento de la noticia sobre el caso
Sharon, desde un enfoque cualitativo cuantitativo. La investigacin pretende someter a
reflexin, los factores de noticia y representacin, tomando como referencia Ecuavisa,
RTS y TC.
Palabras clave: Factores de noticia, discurso periodstico, tica periodstica, marco legal.

Sociedad, Patrimonio
y Comunicacin
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 220

ISBN: 978-9942-24-084-2

Implicaciones y tensiones en procesos de inclusin

educativa. Caso: los adolescentes nos hablan sobre sus
experiencias
Lorena Cecilia Luzardo, Jhonny Saulo Villafuerte Holgun, Santos Bravo
Universidad Laica Eloy Alfaro de Manab, Universidad de Pas Vasco,
Universidad de la Habana
jhonny.villafuerte@gmail.com

Resumen

El objetivo de este trabajo es conocer las implicaciones y tensiones que se presentan

en los procesos de inclusin educativa de estudiantes en edad adolescente en Ecuador.
Desde la investigacin cualitativa, las tcnicas de observacin y anlisis de las voces de
los implicados, se trabajan testimonios de 5 estudiantes en condicin de discapacidad
fsica domiciliados en la provincia de Manab. Los resultados permiten inferir que, a
pesar de los avances en las polticas pblicas, inversin nacional canalizada hacia la
capacitacin a docentes, acceso a las ayudas tcnicas, etc., las barreras para la inclusin
educativa siguen estando presentes en los centros de educacin convencionales. El ac-
ceso a las tecnologas de la informacin y comunicacin tiende a generar brechas y ten-
siones entre los estudiantes, aspecto que influye negativamente sobre el cumplimiento
del currculo, autoformacin, comunicacin y relacin personal entre los adolescentes
con discapacidad fsica y sus iguales sin discapacidad.
Palabras clave: TIC, comunidades reflexivas, inclusin educativa, adolescentes, acceso
equitativo.

Sociedad, Patrimonio
y Comunicacin
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 221

ISBN: 978-9942-24-084-2

Estrategia comunicacional de gestin de crisis en

desastres naturales. Caso, Municipio del Distrito
Metropolitano de Quito
Mara Eugenia Molina E., Miguel Vsquez C.
Universidad Central del Ecuador
maugemolina@yahoo.com.mx

Resumen

El estudio analiza los diferentes escenarios en los cuales los desastres naturales con
ms propensin a darse en el Distrito Metropolitano de Quito, pueden ocasionar una
crisis de carcter comunicacional, que involucre un resquebrajamiento institucional y
conlleve a una falta de respuesta oportuna, con la consiguiente prdida de liderazgo,
imagen institucional y reputacin del Municipio capitalino; para evitar aquello se pro-
pone una estrategia comunicacional que cuenta con elementos tcnicos de manejo y
gestin de crisis para casos de sismos, erupciones volcnicas, incendios forestales e
inundaciones y movimientos en masa; ello desde una perspectiva terico-conceptual
y prctica, realizada en base a conocimientos adquiridos en los estudios de cuarto ni-
vel, con una seleccin de autores especializados, experiencia profesional y conjugados
con los resultados arrojados de la investigacin de campo, en la que se cont con los
criterios de varios periodistas, lderes de opinin de la ciudad y una muestra de 202 ha-
bitantes, de una de las administraciones zonales ms propensas a sufrir consecuencias
por desastres naturales.
Palabras clave: Crisis, comunicacin, riesgo, contingencias, estrategia.

Sociedad, Patrimonio
y Comunicacin
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 222

ISBN: 978-9942-24-084-2

Incidencia de la comunicacin interna en la

satisfaccin laboral y la reputacin institucional
Ana M. Raffo, Miguel Vsquez C.
Universidad de las Amricas
anaraffoguevara@hotmail.com

Resumen

El documento propone una estrategia para aplicar un modelo de comunicacin que

contribuya a fortalecer las relaciones y percepciones entre el clima laboral y la cultura
organizacional de una entidad especfica, la Presidencia de la Repblica del Ecuador,
con las respectivas tcticas que permitan convertir a la comunicacin en el elemento de
consolidacin institucional. El modelo planteado est basado en el examen de la insti-
tucin en su aspecto comunicacional. En el desarrollo del proceso de investigacin, la
metodologa propuesta est combinada por entrevistas basadas en las afirmaciones del
modelo propuesto, con altos directivos institucionales y un instrumento de medicin
usado por la consultora Great Place to Work Institute, Trust Index. Esta encuesta permi-
te conocer las percepciones por parte de los servidores sobre la gestin de la comuni-
cacin interna, el clima laboral, ciertos atributos culturales, y el grado de conocimiento
(awareness) en determinados temas propuestos. Sumando un total de 19 variables, se
analiza la relacin de la comunicacin con las dems variables contenidas en el instru-
mento, denotando los puntos fuertes y dbiles sobre la gestin comunicacional interna
y como estos inciden en el clima laboral y su cultura organizacional.
Palabras clave: Comunicacin oganizacional, satisfaccin laboral, clima, cultura, estra-
tegia.

Sociedad, Patrimonio
y Comunicacin
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 223

ISBN: 978-9942-24-084-2

Anlisis de las culturas periodsticas en los medios

impresos de la regin 5 del Ecuador
Leonidas Israel Viej Mora, Ana Anglica Arias Chica, Juan Andrs Carvajal Romero
Universidad Estatal de Milagro
leoisraelviejo@yahoo.com

Resumen

La presente investigacin sobre cultura periodstica, se enfoca en descifrar en forma

cualitativa, el tratamiento y construccin de la noticia de diferentes medios impresos
tomados como muestra dentro de la regin 5 del Ecuador (Provincias: Santa Elena, Gua-
yas, Los Ros, Bolvar y Galpagos). Los parmetros utilizados para ello son crticos del
trabajo cotidiano del periodista: seleccin de los acontecimientos noticiosos, tratamien-
to, grado ideolgico y la tica al momento de construir la informacin a difundir. Estos
parmetros fueron tenidos en cuenta en el diseo de dos instrumentos de medicin con
los que se observan los valores presentes en los procesos de produccin de la noticia
(seleccin y creacin) y en la percepcin de la calidad por parte del pblico. Algunos de
los resultados ms relevantes, obtenidos durante la investigacin, revelan que el perio-
dista de los medios impresos de la regin 5 le toca cumplir varias funciones dentro del
medio para cubrir la demanda de los espacios dentro del tiraje por el escaso personal
que laboran. Hablar de la cultura periodstica en los medios de comunicacin escrita en
la regin 5, es conocer el rol del comunicador, su pensamiento, sus esfuerzos y deseos
de superacin.
Palabras clave: Discurso periodstico, cultura periodstica, calidad de la informacin.

Sociedad, Patrimonio
y Comunicacin
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 224

ISBN: 978-9942-24-084-2

Factores de noticias y representacin del ciudadano en

los medios de comunicacin de la ciudad de Milagro
Leonidas Israel Viej Mora, Vctor Segundo Cabezas Pinta
Universidad Estatal de Milagro
leoisraelviejo@yahoo.com

Resumen

El presente trabajo, aborda del anlisis cualitativo de la prensa ecuatoriana establecida

desde el vrtice de la ciudad de Milagro, enfocado en el estudio sobre medios de comu-
nicacin. La investigacin pretende someter a reflexin, los factores de noticia y repre-
sentacin del ciudadano de Milagro, tomando como referencia tres medios de comuni-
cacin de esta localidad, La voz de Milagro, La Verdad y El Milagreo. Donde se analizar
la manera de construir y representar al ciudadano comn al momento de informar.
Palabras clave: Medios de comunicacin, propietarios, intereses, agenda, medios

Sociedad, Patrimonio
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 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 225

ISBN: 978-9942-24-084-2

Perfil de personalidad de imputados en delitos de

violencia fsica contra la mujer desde la valoracin del
Test de Wartegg
Amelia Snchez Bracho, Rosa Salamea Nieto
Universidad de Oriente, Universidad Tcnica de Machala

Resumen

Con el objetivo de analizar los rasgos de personalidad que presentan los imputados en
delitos de violencia fsica contra la mujer a travs de la valoracin del test de Wartegg,
se realiza la presente investigacin, basada en la tipologa de violencia de gnero, tipifi-
cada en el artculo 15 de la Ley orgnica sobre la mujer para una vida libre de violencia
de la Repblica Bolivariana de Venezuela. El estudio es de tipo descriptivo de campo,
con una poblacin de cien sujetos. Las conclusiones arrojaron que perfil del imputado
en delito de violencia fsica, est caracterizado por presentar edad comprendidas entre
19 y 40 aos, ubicadas en la escala evolutiva dentro de la adultez temprana, nivel de
instruccin bsica y diversificada, con ocupacin de albail. El funcionamiento psicoa-
fectivo est representado por su indecisin y la falta de confianza en s que le impiden
resolver situaciones contrarias, haciendo nfasis en que la preocupacin sentimental
tiene el papel preponderante en la inhibicin de la accin. Mientras que para el funcio-
namiento cognitivo, pragmtico y objetivo, se parte de la posicin formal del individuo
frente al mundo, visualizando el nivel de aspiraciones y metas, dnde se evidenci un
elevado ndice de dependencia y pasividad ante las acciones que ejecuta.
Palabras clave: Violencia fsica, agresor, test de wartegg.

Sociedad, Patrimonio
y Comunicacin
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 226

ISBN: 978-9942-24-084-2

La mediacin como un proyecto integrador de

vinculacin con la comunidad
Alejandra Teresa Campi Maldonado, Elvis Alberto Campi Maldonado, Ana Elizabeth Herrera Flores,
Gina Marisol Flores Rojas
Universidad Tcnica de Machala

Resumen

Se presenta el siguiente proyecto de formacin de Mediadores y Mediadoras Universi-

tarios a realizarse en la ciudad de Babahoyo, Provincia de Los Ros donde intervendrn
El Colegio Mixto Fiscal Alberto Maldonado Itrburo, el Departamento de Vinculacin
con la Comunidad de la Universidad Tcnica de Babahoyo (UTB) y los Estudiantes de
la Escuela de Comunicacin Social de la UTB. El objetivo principal de este proyecto se
pretende ayudar a ir cambiando la visin de los estudiantes sobre la buena convivencia
y la cultura de paz en cualquiera de las instancias. El marco metodolgico propuesto y
comprometido para la realizacin de este estudio, se sita desde una perspectiva de in-
vestigacin social cualitativa y de tipo exploratoria para concluir en que la implementa-
cin de las tcnicas y herramientas adecuadas de mediacin permitirn el conocimiento
de cada uno de ellos y de los dems elementos de la institucin, forjando la relacin
interpersonal positiva.
Palabras clave: Mediacin, vinculacin, comunidad, proyecto, integrador.

Sociedad, Patrimonio
y Comunicacin
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 227

ISBN: 978-9942-24-084-2

Retos y perspectivas de la educacin sexual en

adolescentes universitarias
Elizabeth Arias Domnguez, Vernica Ochoa Hidalgo, Cindy Melissa Loor Mero, Gnesis Rubio
Angulo
Universidad Laica Vicente Rocafuerte de Guayaquil
eariasd@ulvr.edu.ec

Resumen

La educacin ha sufrido constantes transformaciones que van dirigidas a un acceso de

informacin sin prejuicios, pensando sobre todo en el bienestar de los educandos, hoy
en da la mujer tiene un papel preponderante en la sociedad, dnde ya no slo es ma-
dre, sino muchas veces cabeza y proveedora en el hogar, se debe hacer hincapi que
existen embarazos no deseados que influye negativamente en su mbito acadmico,
puesto que se debe tener tiempo suficiente para la maternidad ya que esto implica
dedicacin, adems la joven tendr la necesidad de empezar una vida laboral por la
urgencia de recursos econmicos por el estado de gestacin y a largo plazo por las
necesidades del beb, por eso es necesario que las jvenes estn educadas en todo
sentido incluida en la sexualidad para que dispongan de los conocimientos suficientes
para tomar decisiones que influyan positivamente en su porvenir, en este contexto el
presente estudio tiene como objetivo analizar el nivel de necesidad de educacin sexual
en las jvenes universitarias, por el cual se efectuaron encuestas a una muestra de es-
tudiantes mujeres de hasta 20 aos de edad de la Universidad Laica Vicente Rocafuerte
de Guayaquil, que dieron como resultado que el 36% piensan que las mujeres se emba-
razan a temprana edad por la ausencia de educacin sexual, el 56% empezaron a recibir
educacin sexual desde el colegio y lo ms preocupante que un 14% a esa edad todava
no han recibido ningn tipo de informacin sobre este tema y que el 41% de jvenes ma-
nifiestan que abandonan temporalmente sus estudios por obligaciones, por salud o por
sus hijos. De estos y otros datos se concluye que es fundamental la necesidad de educar
no slo en el mbito biolgico, sino tambin en la parte de valores y prctica para que
las jvenes desarrollen los conocimientos y concienticen sobre las repercusiones de sus
acciones, debido a que estas son tomadas a la ligera y sin ningn tipo de previsin y
responsabilidad.
Palabras clave: Embarazo, adolescencia, educacin sexual, universidades.

Sociedad, Patrimonio
y Comunicacin
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 228

ISBN: 978-9942-24-084-2

Discapacidad intelectual una alternativa para su

atencin a partir del anlisis de la pelcula A quin
ama Gilbert Grape?
Tania Cruz Gavilanes, Mara Isabel lvarez, Nube Cruz Gavilnez
Universidad Catlica de Cuenca
tmcruzg@ucacue.edu.ec

Resumen

El presente trabajo se realiz con la intencin de buscar respuestas educativas a las ne-
cesidades de atencin a la discapacidad intelectual. Para ello se tom como referencia
la pelcula A quien ama Gilbert Grape?, a partir de cuyo anlisis es posible identificar
en el adolescente protagonista presenta una discapacidad intelectual moderada, con
caractersticas propias desde el punto de vista de su desarrollo cognitivo, relacional-so-
cial y afectivo. Con estos antecedentes se fija como objetivo general proponer una al-
ternativa que contiene un conjunto de actividades para el desarrollo de habilidades
y destrezas en el personaje con discapacidad para la adaptacin y desenvolvimiento
en su entorno. Dicha alternativa se fundamenta a partir de la observacin, anlisis y
registro de las principales cuestiones tratadas en el film. Los estudios realizados sobre
discapacidad intelectual y la experiencia terica prctica de la autora, facilitaron la ela-
boracin de la alternativa propuesta.
Palabras clave: Discapacidad intelectual, desarrollo cognitivo, estimulacin, programa.

Sociedad, Patrimonio
y Comunicacin
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 229

ISBN: 978-9942-24-084-2

Experiencia universitaria en la comunidad Mario Loor,

ante un evento adverso. Chone. 2016.
Gloria iguez, Mara Rosa Mas, Grey Barragn, Paul Snchez, Mariela Gaibor, Esthela Guerrero
Universidad Estatal de Bolvar
gloppueblo@hotmail.com

Resumen

El suceso extraordinario del 16 de abril de 2016 que sacude a Ecuador por un sismo de 7,8
de magnitud en escala de Richter, hace que se declare estado excepcin en todo el pas,
y para algunas provincias ms afectadas estado de excepcin, siendo Manab una de
ellas. La comunidad universitaria de la Universidad Estatal de Bolvar (UEB), que aporta
a la sociedad profesionales que tienen por objeto la prevencin de los riesgos y desas-
tres participa en apoyo a comunidades que as lo requirieron. Se describe en el presente
trabajo la actividad desarrollada en la comunidad de Mario Loor del cantn Chone en
la provincia de Manab, teniendo como problema a investigar los efectos del sismo en
la poblacin referida y sus impacto habitacional. Es objetivo identificar necesidades y
situacin real de las familias albergadas, en el orden econmico y social. Se identifica
un 65% de afectacin a las viviendas, siendo adems de materiales de construccin,
atencin en salud y alimentacin las demandas prioritarias. Los estudiantes de Gestin
de Riesgo que participaron fortalecieron sus conocimientos adquiridos en las aulas a
travs de la convivencia directa, tanto tcnica como humana en un evento adverso.
Palabras clave: Sismo, atencin familias damnificados, apoyo comunitario, solidaridad.

Sociedad, Patrimonio
y Comunicacin
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 230

ISBN: 978-9942-24-084-2

La calidad hotelera mediante la escala Servqual en

hoteles de la provincia de El Oro, Ecuador
Carmen Arlene Lazo Serrano, Mara Augusta Andrade Ros
Universidad Tcnica de Machala
clazo@utmachala.edu.ec

Resumen

El presente trabajo persigue establecerse como un referente de estudio de la provincia

de El Oro, adems identifica el nivel de calidad en los servicios ofrecidos a los turistas
por los establecimientos hoteleros de la zona con la aplicacin del modelo SERVQUAL.
Los datos recopilados se trabajaron en base las cinco dimensiones del modelo, los re-
sultados permiten concluir que deben implementarse estrategias de mejora continua
en la calidad de los servicios hoteleros.
Palabras clave: Servqual, hotel, calidad, servicio, percepcin.

Sociedad, Patrimonio
y Comunicacin
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 231

ISBN: 978-9942-24-084-2

Una estrategia bioeconmica para la erradicacin de la

pobreza binacional en el borde entre Ecuador y Per
Mayra Orosco, Cristhian Vega-Quezada, Mara Blanco, Hugo Romero, Gregory Varela
Universidad Tcnica de Machala
mayudith.oa@gmail.com

Resumen

El presente estudio revisa los recientes avances en el campo de la bioeconoma bajo el

principio de la economa circular. Tomando la frontera entre Ecuador y Per como un
estudio de caso, se identifican un conjunto de tecnologas orientadas al sector agro-
pecuario como la produccin de biogs, que pueden generar sinergias productivas que
involucran procesos sostenibles para el aprovechamiento de subproductos. La revisin
bibliogrfica, modelos logit de respuesta cualitativa, la estimacin de las emisiones de
CO2 equivalente, la conversin elctrica del biogs y el valor presente neto son las he-
rramientas metodolgicas aplicadas en este estudio. La principal contribucin de este
estudio es poner en relieve el potencial de la estrategia bioeconmica descrita en el
estudio como una propuesta binacional factible en la lucha por la erradicacin de la
pobreza. El ejemplo de la iniciativa de produccin de biogs en la frontera entre Ecuador
y Per, cmo la gestin de residuos, generacin de bioenerga y aprovechamiento de
subproductos pueden interactuar y producir beneficios ambientales y socio-econmicos
de considerable impacto en los jefes de hogar dentro de la zona de estudio.
Palabras clave: Bioeconoma, biogs, economa circular, pobreza binacional, erradica-
cin de la pobreza.

Sociedad, Patrimonio
y Comunicacin
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 232

ISBN: 978-9942-24-084-2

Difusin del patrimonio cultural, tradiciones y saberes

ancestrales de la provincia de El Oro: Orotopa
Laddy Quezada Tello, Gabriel Iiguez Parra, Karina Bentez Luzuriaga, Fernanda Tusa Jumbo
Universidad Tcnica de Machala
lquezada@utmachala.edu.ec

Resumen

El presente trabajo de investigacin se inserta dentro de la temtica Ciencia y Tecnolo-

ga para el Desarrollo Social, donde se aborda el anlisis de estudio de Orotopa, el cual
constituye un proyecto emblemtico de vinculacin con la colectividad de la Universi-
dad Tcnica de Machala en convenio con el Instituto Nacional de Patrimonio Cultural y
Consejo Nacional de Gobiernos Rurales Parroquiales del Ecuador. El objetivo del proyec-
to es contribuir al fortalecimiento de la identidad y el patrimonio tangible e intangible
que promuevan el buen vivir y la calidad de vida de la provincia de El Oro. Para ello se ha
empleado una metodologa cuanti-cualitativa que consiste en la comunicacin-accin
de: mapeos, fichajes, talleres, productos educomunicacionales y capacitaciones entre
juntas parroquiales, estudiantes y organismos pblicos. La metodologa no ha dejado
de lado las tecnologas de la informacin y comunicacin; de hecho, la visibilizacin
y difusin del patrimonio cultural se ha dado justamente mediante el uso de vdeos,
fotos, audios y recursos multimedia. El alcance de la investigacin ha tenido los siguien-
tes resultados: levantamiento de una lnea base del patrimonio cultural y visibilizacin
meditica de temas de patrimonio cultural de la provincia de El Oro. Como conclusin
principal se infiere que el proyecto Orotopa es un paradigma innovador, tecnolgico y
con responsabilidad social que nace desde la academia y cuyo xito se da por su vincu-
lacin con la sociedad y la cultura de su pueblo.
Palabras clave: Orotopa, sociedad, universidad, cultura, patrimonio.

Sociedad, Patrimonio
y Comunicacin
Produccin Agropecuaria,
Alimentos y Biotecnologa

Sociedad, Patrimonio
y Comunicacin
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 234

ISBN: 978-9942-24-084-2

Degradacin de fungicidas utilizados en cultivos de

banano mediante procesos fotoqumicos
Olga Gonzlez, Javier Araa, Oscar Gonzlez, Tatiana Zamora, Michael Rendn, Laila
Santana, Ins Aguirre
Escuela Superior Politcnica del Litoral, Universidad de Guayaquil, Universidad de Las Palmas de
Gran Canaria
omgonzal@espol.edu.ec

Resumen

El presente trabajo estudia la degradacin de dos fungicidas de amplio uso en el cultivo

de banano (propiconazol y difenoconazol) mediante la aplicacin de tcnicas avanzadas
de oxidacin, y demostrar su eficacia en la eliminacin de estos contaminantes en su
mxima concentracin en las aguas de desecho, como producto del lavado del banano.
Es evidente que desde el proceso de siembra hasta la comercializacin de productos
agrcolas es necesaria la aplicacin de pesticidas como es el caso del banano para man-
tener la integridad del producto y que ste cumpla con las normas vigentes nacionales e
internacionales de seguridad alimentaria. Considerando la problemtica e impacto que
se genera por la contaminacin del agua utilizada para el lavado del banano es necesa-
rio el desarrollo de una alternativa de tratamiento o purificacin que permita remover
este tipo de contaminantes. Una de ellas es la aplicacin de procesos de fotocatlisis
heterognea con dixido de titanio (TiO2) y el proceso Fenton y Fotofenton (con luz UV).
Al respecto, la aplicacin posterior de la tcnica de cromatografa lquida permite dar
seguimiento al proceso de degradacin y determinar la concentracin de los fungicidas
en estudio. Las reacciones de degradacin fotocatalticas con el catalizador Evonik P25
demuestran ser satisfactorias para los dos compuestos. Tambin, se comprob espec-
ficamente que la fotocatlisis heterognea con TiO2 es efectiva para la degradacin de
los fungicidas propiconazol y difenoconazol usados en aguas de desecho de cultivo de
banano, obtenindose una degradacin superior al 98% para ambos contaminantes en
dos horas de reaccin. Las reacciones Fotofenton pudieron alcanzar porcentajes de 99%
de degradacin, y valores de mineralizacin de 70% para propiconazol y 63 % para dife-
noconazol; concluyendo que la tcnica de mayor eficacia y eficiencia en la degradacin
y mineralizacin de los pesticidas es el proceso Fotofenton.
Palabras clave: Difenoconazol, propiconazol, banano, degradacin fotoqumica, proceso
fotofenton.

Produccin
Agropecuaria,
Alimentos y
Biotecnologoa
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 235

ISBN: 978-9942-24-084-2

Modelacin no paramtrica para la eficiencia tcnica

de la produccin lechera en granjas bovinas
Carlos Torres-Inga Guillermo Guevara-Viera, Ral Guevara-Viera, Javier Aguirre
Universidad de Cuenca; Secretara de Educacin Superior, Ciencia, Tecnologa e Innovacin
santiago.torres84@ucuenca.edu.ec

Resumen

Para la determinacin de la eficiencia tcnica en la produccin de leche se estudi in-

formacin correspondiente a 842 granjas cada una con una extensin inferior a las 5
hectreas de terreno mediante encuestas directas a productores de la sierra ecuatoria-
na durante los aos 2015 y 2016. Para la modelacin no paramtrica se aplic el anlisis
envolvente de datos (DEA) con orientacin output. Las variables tcnicas incluidas en
el modelo fueron: produccin de leche anual (P) como variable de salida, en cambio el
total de vacas (TV), los das abiertos (DA) y la duracin de lactancia (DL) fueron las varia-
bles de entrada, las mismas que fueron altamente voltiles y no tuvieron un comporta-
miento normal. El promedio de la eficiencia tcnica global (CRS) fue del 24,42%, mientras
el promedio de la eficiencia tcnica pura (VRS) fue del 31,79%, por lo que la diferencia
entre los dos indicadores determin que no todas las granjas operaron en una escala
eficiente. La eficiencia de escala (EE) fue del 80,84% por lo que el aumento de la produc-
tividad (EE) podra llegar hasta este porcentaje. De acuerdo a los resultados se estima
que la produccin lechera podra incrementar hasta un 68% de produccin. Del total de
granjas, 15 (1,78%) fueron eficientes de acuerdo al modelo; de las granjas que no fueron
eficientes, 119 (14,13%) tienen rendimientos decrecientes a escala (DRS) y 665 (78,98%) en
cambio rendimientos crecientes a escala (IRS). Las granjas eficientes tuvieron estads-
ticamente (P<0,05) una menor duracin de lactancia (DL), un mayor uso de empleados
permanentes (PE) as como una mayor produccin (P). El tamao del suelo (TS) tambin
es menor (P<0,10) en granjas eficientes. En el anlisis de las variables introducidas en el
modelo, se encontr que para la determinacin de la eficiencia es necesario disminuir
en un 20% la (DL), as como tambin los (DA).
Palabras clave: Ecuador, eficiencia tcnica, anlisis envolvente de datos, modelacin,
vacas.

Produccin
Agropecuaria,
Alimentos y
Biotecnologoa
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 236

ISBN: 978-9942-24-084-2

Efecto de las infusiones de Mentha spicata y

plectranthus amboinicus en la grasa abdominal de
pollos
ngel Roberto Snchez Quinche, Julia Cristina Solrzano Saldarriaga, Jorge Luis Caivinagua Rico,
Jos Nicasio Quevedo Guerrero, Oliverio Napolen Vargas Gonzales
Universidad Tcnica de Machala
arsanchez@utmachala.edu.ec

Resumen

La presente investigacin se realiz en la Granja Santa Ins de la Unidad Acadmica de

Ciencias Agropecuarias de la Universidad Tcnica de Machala (El Oro- Ecuador) cuyo ob-
jetivo fue demostrar el posible efecto de la infusin de Mentha spicata y Plectranthus
amboinicus en la grasa abdominal de pollos broilers. Los resultados, son producto de
dos investigaciones realizadas durante 35 das al mismo tiempo, con un total de 400
pollos mixtos COBB 500 en dos experimentos (Grupo 1: Infusin de Mentha spicata y
Grupo 2: Infusin de Plectranthus amboinicus), cada uno con 5 tratamientos y, stos a
su vez constaban de 4 rplicas de 10 pollos cada una, adoptando las normas respecti-
vas de crianza y bienestar animal para naves abiertas. Al primer tratamiento (testigo o
T1) no se administr infusin alguna, mientras que al tratamiento 2 (T2) se administr
2 cc de la infusin al 10% por litro de agua de bebida, el T3 se administr 2 cc de la in-
fusin al 20%, el T4 se administr 2 cc de la infusin al 30%, el T5 se administr al agua
de bebida 2 cc de infusin al 40%. Esta metodologa se aplic para los dos grupos de
experimentacin. Para aumentar el desafo y obtener resultados que expliquen las po-
sibles influencias de las infusiones, al grupo 1 se le administr un balanceado comercial
(PROAVES), mientras que al grupo 2 se le administr un balanceado que no dispona de
APC y coccidiostato que se adquiri de una planta de balanceados BALMAR en la pro-
vincia de El Oro. El mtodo utilizado para la medicin de espesor de grasa abdominal
fue la aplicacin directa del calibrador pie de rey digital 0-150 mm (Marca TACTIX) sobre
la misma con una presin moderada en los pollos faenados tomados al azar y, registrar
la medicin correspondiente en milmetros, para ello en el grupo de Mentha spicata se
evaluaron 40 pollos faenados y, en el grupo de Plectrhantus amboinicus 20, tomados al
azar (de 200 pollos cada grupo). Segn los resultados obtenidos en la medicin de grasa
abdominal, existe un efecto en el estado de engrasamiento del pollo, con la tendencia
a disminuir con la aplicacin de un porcentaje creciente de infusin, esto podra ser un
Produccin posible mtodo natural para obtener carnes menos grasosas.
Agropecuaria, Palabras clave: Pollos faenados, engrasamiento, naves abiertas.
Alimentos y
Biotecnologoa
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 237

ISBN: 978-9942-24-084-2

Evaluacin del comportamiento de la azolla en

diferentes condiciones ambientales como alimento
biolgico alternativo
Rivera L; Cun M; Vargas O; Rodrguez I.
Universidad Tcnica de Machala
riveraintriago@gmail.com

Resumen

El presente trabajo de investigacin denotan resultados preliminares, el mismo que tuvo

como objetivo demostrar las condiciones ptimas de desarrollo de la Azolla sp, para
su uso como alimento biolgico alternativo para diferentes especies como peces, aves,
cerdos entre otros. Para ello se hicieron pruebas en diferentes condiciones ambienta-
les. Se establecieron cuatro tratamientos con cuatro rplicas, los cuales consistieron en
aplicar azolla con: sustrato orgnico hmedo con techo, sustrato orgnico con columna
de agua con techo, sustrato orgnico con columna de agua sin techo y sustrato orgnico
hmedo sin techo. Como resultado se puede indicar que el mejor medio de desarrollo
de crecimiento de la azolla es el tratamiento con sustrato orgnico con columna de agua
sin techo.
Palabras clave: Azolla, evaluacin, produccin, alternativa alimenticia biolgica.

Produccin
Agropecuaria,
Alimentos y
Biotecnologoa
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 238

ISBN: 978-9942-24-084-2

Arduino abriendo la llave al campo agrcola en

dosificaciones correcta de abono al cultivo de tomate
Johanna Noem Ramos Holgun, Jonathan Carlos Samaniego Villarroel, Jussen Paul Facuy Delgado
Universidad Agraria del Ecuador, Universidad de Guayaquil
jramos@uagraria.edu.ec

Resumen

En la Universidad Agraria del Ecuador se busca la integracin de la tecnologa con el

agro para una mejor agricultura de precisin, es por eso que el presente aporte investi-
gativo y aplicativo est orientado hacia la mejora del uso y exactitud de la dosificacin
de abono que se ha convertido en un tema de importancia debido a la necesidad de
cumplir con los altos estndares de calidad que caracterizan a la produccin agrcola.
En la agricultura la dosificacin correcta de abonos aplicada al cultivo conlleva a maxi-
mizar el rendimiento, manteniendo aun una alta eficiencia del uso de los recursos. Las
dosificaciones ms bajas de las requeridas se convierten en deficiencias y disminucin
de los rendimientos en el cultivo, mientras que dosificaciones no adecuadas y ms altas
son siempre ineficientes porque no aumentan el rendimiento convirtindose en un des-
aprovechamiento del recurso. Ante la problemtica expresada da lugar a la construccin
de un prototipo basado y construido con tarjetas Arduino controlados con una aplica-
cin mvil basada en programacin open source, la cual fue desarrollada bajo una me-
todologa de prototipo incremental con la ideologa de intercambio para construccin
de prototipos. Una forma genrica de este proceso que se dividi en 4 partes: Anlisis,
Diseo, Codificacin y Prueba, finalmente los resultados registrados fueron formidables
ante la implementacin y puesta en marcha en un vivero de tomate de cuatro metros
cuadrados la misma que reciba la dosificacin de abono correcta y automtica.
Palabras clave: Dosificadora de abono, agricultura de precisin, arduino, mquina.

Produccin
Agropecuaria,
Alimentos y
Biotecnologoa
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 239

ISBN: 978-9942-24-084-2

Determinacin de indicadores para calidad de suelos

cultivados con cacao en la provincia El Oro-Ecuador
Salomn Barrezueta-Unda, Antonio Paz Gonzlez, Julio Chabla-Carrillo
Universidad Tcnica de Machala
sabarrezueta@utmachala.edu.ec

Resumen

Los objetivos de la investigacin fue identificar un conjunto mnimo de datos (CMD)

edficos aplicando un anlisis de componentes principales (ACP); conformar un ndice
de calidad para suelos (ICS) y compara el ICS con los rendimientos del cacao Nacional y
CCN51 de baja y alta intervencin antrpica respectivamente como proceso validacin
del ndice; para lo cual se tomaron 30 muestras de suelo del estrato 0 a 0,30 m en la
provincia El Oro en la costa sur ecuatoriana, con un clima Tropical Megatrmico, una
topografa irregular (06 a 703 m snm) y suelos de orden Alfisol, Inceptisol y Entisol. Con-
formando el anlisis 19 variables fsico-qumicas, con los que se realiz el ACP donde
los 5 primeros componentes principales (CP) representan el 77,54% de la varianza, se-
leccionado 7 indicadores (CP1 pH, Bases; CP2 C, N; CP3 Cu; CP4 % Arena y PC5 Mg) que
conforman el CMD, procediendo al clculo de los coeficientes de puntuacin (Cp) a partir
del eigevalor (%) por CP para la sumatoria total de la varianza (%) resultados que se mul-
tiplican por el promedio de cada indicador seleccionado y divide entre el total del Cp,
obteniendo un ICS para Nacional= 26,409 y CCN51= 23,264 que corresponde a un suelo
de baja calidad sin existir nivel significativo (p=0,222), al comparar con los rendimientos
(Nacional=558,606 kg ha-1 ao; CCN51=3506,473 kg ha-1 ao) se determin diferencia es-
tadstica (p>0,05), influyendo el manejo del cultivo sobre los indicadores edficos.
Palabras clave: Anlisis de componentes principales, ndice, suelo.

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Agropecuaria,
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 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 240

ISBN: 978-9942-24-084-2

Fitorremediacin de un suelo contaminado con cd

utilizando la especie Sphagneticola trilobata (L.) Pruski
Perna, B., Castrillo, M., Morales, F.
Universidad de Guayaquil, Universidad Simn Bolvar
beatrizpernia@gmail.com

Resumen

La contaminacin de los suelos agrcolas con Cd ha generado preocupacin a nivel mun-

dial debido a que este es acumulado por las plantas y posteriormente transferido a la
cadena trfica. El Cd es un metal pesado que afecta a las plantas, animales y al ser hu-
mano ya que puede inhibir la actividad de enzimas, sustituir al Ca y al Mg, generar estrs
oxidativo y causar dao al ADN. La fitorremediacin es una biotecnologa que utiliza
plantas capaces de extraer los metales del suelo para luego ser incineradas y estos ser
recuperados o la biomasa resultante dispuesta de manera segura. La especie Sphagne-
ticola trilobata en estudios previos ha demostrado ser acumuladora de Cd en sistema
hidropnico, por lo que el objetivo del presente trabajo fue probar su potencial para
fitoextaer Cd de un suelo contaminado, a fin de proponer su uso para el saneamiento
de suelos agrcolas. Para ello se expusieron plantas de S. trilobata de 10 cm de altura
a un suelo contaminado con 11,40 mg Cd Kg-1 durante 60 das. Al culminar el perodo se
determin la biomasa, la tasa de crecimiento y el ndice de tolerancia. La concentracin
de Cd en races, tallos, hojas e inflorescencias se detect usando un Espectrmetro de
Emisin de plasma acoplado inductivamente. Para determinar el potencial como fitoex-
tractora se calcul el Factor de Bioconcentracin y el Factor de Transferencia. En las
plantas de S. trilobata expuestas al Cd no se evidenci reduccin en la biomasa, por el
contrario, se encontr un incremento en la biomasa de tallos (46.27%), hojas (44.08%)
e inflorescencias (71.8 %). El ndice de tolerancia fue de 100%. As tambin no se ob-
servaron diferencias de las plantas tratadas con Cd en comparacin a los controles en
cuanto a rea foliar, contenido de agua, ni en los parmetros de crecimiento. Adems
de mostrar tolerancia al Cd, las plantas acumularon 14.775.82 mg Cd Kg-1 en races,
6.614.41 mg Cd Kg-1 en tallos, 13.813.37 mg Cd Kg-1 en hojas y 13.700.90 mg Cd Kg-1 en
inflorescencias. Su factor de bioconcentracin fue de 4.281.11, y el factor de transferen-
cia 2.410.40. Finalmente, la concentracin de Cd en los suelos se redujo en un 65%, de
11.42 mg Cd Kg-1 suelo a 4.00 2.64 mg Kg-1 en 60 das, por lo que se propone el uso de
S. trilobata para el saneamiento de suelos agrcolas contaminados con Cd.
Palabras clave: Sphagneticola trilobata, cadmio, acumulacin, fitorremediacin.
Produccin
Agropecuaria,
Alimentos y
Biotecnologoa
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 241

ISBN: 978-9942-24-084-2

Estudio de actividades enzimticas en diferentes suelos

de acuerdo a los usos y presiones antropognicas en el
norte de Francia
Alexander Oswaldo Ojeda Crespo, Alexander Xavier Ojeda Cedillo, Peter Ojeda Cedillo, Mara Jos
Guerrero, Gerson Ortiz Farez
Universidad Tcnica de Machala
aojeda@utmachala.edu.ec

Resumen

En el contexto de la evaluacin de la calidad biolgica de los suelos, la elaboracin de

un catlogo del estado biolgico, juega un rol muy importante en los estudios de los
suelos. En los grandes ciclos de biogeoqumicos de los suelos, las actividades enzim-
ticas son implicadas en las transformaciones de los nutrientes. Es as el estudio de la
diversidad funcional microbiolgica de los suelos, ofrece una oportunidad muy intere-
sante en trminos de vigilancia de la calidad de los suelos. Los sitios donde se realizaron
estos estudios, tienen diferentes caractersticas; edafolgicamente son muy contras-
tantes, tienen diferentes usos y ocupaciones (bosque o agricultura), diferentes niveles
de contaminacin, por ejemplo trazas de contaminacin de Hidrocarburos Policiclicos
Aromticos HAP. El objetivo de este trabajo fue de medir siete actividades enzimticas:
Cellulasa (Cel), Phosphatasea cida (PAC), Phosphatasea Alcalina (PAL), N-Acetyl Gluco-
saminidasea (Nag), -Glucosidasea (B-Glu), Fluorescencein Di-Acetata (FDA) y Xylanasea
(Xyl), para medir estas actividades enzimticas en los suelos se las realiz por medio de
Spectrophotometra. Los resultados de las mediciones de las diferentes actividades en-
zimticas fueron muy variables, variabilidad coherente de acuerdo a los investigadores
y al laboratorio disponible. Solamente las actividades enzimticas Phosphatasea cida
(PAC) y la N-Acetyl Glucosaminidasea (Nag), permitieron una adecuada discriminacin
de los suelos estudiados, en funcin de uso y ocupacin. Globalmente en muchas prue-
bas y experimentos, las actividades enzimticas se miden y se relaciona con la sensibili-
dad de la ocupacin de los suelos y por la presencia de trazas de elementos metlicos.
El presente estudio sobre las actividades enzimticas son mucho inters, para tomarlas
como indicadores o bio-indicadores de calidad de suelos, pero es necesario de reflexio-
nar todos los resultados obtenidos de las diferentes enzimas con el fin de elaborar un
catlogo de indicadores compuesto, para integrar los resultados y variables descriptivas
de la estructuras de agentes contaminantes.
Palabras clave: Bio-indicador, calidad de suelos, actividades enzimticas.
Produccin
Agropecuaria,
Alimentos y
Biotecnologoa
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 242

ISBN: 978-9942-24-084-2

Uso de yeso agrcola y roturacin como prcticas de

acondicionamiento fsico de la estructura de suelos
bananeros
Julio Chabla Carrillo, Eva Vidal Vzquez, Salomn Barrezueta Unda, Miguel Bustamante Len, Pablo
Villa Guerrero, Luis Surez Morocho, Samuel Acosta Herrera
Universidad Tcnica de Machala, Universidad de la Corua
jechabla@utmachala.edu.ec

Resumen

El uso de sistemas de riego presurizados que por sus fuertes precipitaciones e impacto
directo en suelos ha provocado efectos inesperados que han obligado a las races a
reducir su crecimiento al momento que se encuentran con una capa endurecida. Por
lo que es necesario establecer y evaluar sus efectos sobre los suelos, y sus medidas de
prevencin fsica y qumica, que ayuden a enfrentar la degradacin fsica de la estruc-
tura del suelo. Estableciendo la roturacin del suelo (herculizacin) como medida fsica
y el sulfato de calcio (SO4Ca2.2H2O) como medida qumica. Realizando el estudio en
cuatro bloques de dos fincas con sistemas de riego subfoliar y cuatro bloques con siste-
ma de riego Suprafoliar, estudiando el efecto de los sistemas de riego sobre el perfil del
suelo en estratos de 10 cm hasta los 50 cm de profundidad, analizando en cada estrato
la densidad real, densidad aparente, resistencia a la penetracin, porcentaje de poro-
sidad (PT) y la densidad critica en relacin a su humedad ptima. Obteniendo que para
ambos sistemas de riego la capa con ms influencia fue la de 10 a 20 centmetros. Con
valores de densidad aparente en ambos sistemas de riego por debajo de 1.15 gr.cm-3
dando eficacia del mejorador fsico sobre los primeros 20 centmetros de profundidad
y sobre los dems mejoradores, de igual modo el PT en el mejorador fsico estuvo por
encima del 55% sobresaliendo de los dems mejoradores.
Palabras clave: Banano, porosidad, compactacin, densidad aparente.

Produccin
Agropecuaria,
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 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 243

ISBN: 978-9942-24-084-2

Efecto de la aplicacin de compost, solo o combinado

con fertilizantes minerales, sobre el rendimiento
agrcola de la caa de azcar en el Ingenio Valdez,
Ecuador
Irn Rodrguez Delgado, Hiplito Israel Prez Iglesias, Walter Oswaldo Jara Olea
Universidad Tcnica de Machala, Ingenio Valdez
irodriguez@utmachala.edu.ec

Resumen

El presente trabajo se desarroll con el objetivo de determinar la influencia de la aplica-

cin individual y combinada de compost y fertilizantes minerales sobre el rendimiento
de caa de azcar en el ingenio Valdez, cantn Milagro, provincia del Guayas, Ecuador.
La investigacin se efectu en un tabln de soca 1 plantado con el cultivar ECU-01, so-
bre un suelo Vertic Haplustept, y los tratamientos evaluados fueron 5, 10 y 15 t ha-1 de
compost solo y combinados con el 50 y 75% de la recomendacin de fertilizantes a partir
de la necesidad de nutrientes en dependencia del anlisis de suelo y el rendimiento del
tabln, adems del 100% de la dosis recomendada y el testigo absoluto sin compost y
sin fertilizante mineral. Las variables evaluadas fueron la cantidad de tallos por metro
lineal y altura de tallos a los tres, seis y nueve meses de edad, adems del rendimiento
agrcola por unidad de superficie (ha). Las diferencias significativas entre tratamientos
se determinaron mediante Anlisis de Varianza de una va y la utilizacin del paquete
estadstico SPSS. Respecto a la cantidad de tallos por metro lineal no se presentan di-
ferencias estadsticamente significativas en la evaluacin realizada a los tres meses de
edad; sin embargo para la medicin realizada a los seis y nueve meses se presentan
diferencias significativas entre tratamientos, mientras el rendimiento agrcola fue supe-
rior en todos los tratamientos que recibieron compost, siendo la aplicacin de 5 t ha-1
con el 75 % del fertilizante mineral el que mostr diferencia significativa con relacin
al testigo absoluto con el mayor volumen de produccin de caa ha-1. El resto de los
tratamientos que recibieron compost solo o combinado con fertilizantes minerales no
mostraron diferencias estadsticas entre ellos, no obstante si se aprecian incrementos
que oscilaron entre 8,57 y 24,09 t de caa ha-1.
Palabras clave: Aplicacin de compost, fertilizantes minerales, rendimiento agrcola,
caa de azcar.

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Agropecuaria,
Alimentos y
Biotecnologoa
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 244

ISBN: 978-9942-24-084-2

Evaluacin de la eficiencia de medios de cultivos en el

establecimiento in vitro del Caimito (Chrysophylum
cainito L.)
Parismoreno, L., Santos, E., Gordillo, F.
Universidad de Guayaquil, Escuela Superior Politcnica del Litoral
slaura.parismorenor@ug.edu.ec

Resumen

El fruto del caimito es de un sabor exquisito y se consume habitualmente como fruta

fresca, cotizndose bien adems en el mercado de exportacin. En frutas tropicales y
andinas, Ecuador dispone de una gran diversidad de especies. La lista de especies en
extincin crece aceleradamente, de all la necesidad de mantener los programas de
conservacin de los recursos genticos que realiza el INIAP y los programas de conser-
vacin de parques nacionales y reas de reserva que maneja el Ministerio del Ambiente.
El objetivo de la presente investigacin es establecer las condiciones adecuadas para la
regeneracin de plantas de caimito mediante cultivo in vitro, as como eficiencia de for-
mulaciones de medios de cultivos. Se utilizaron como explantes pices, yemas axilares
y laterales. Luego, se evaluaron tres formulaciones de medios de cultivos: MS, MS y
B5, mediante las variables: brotacin y longitud de explantes e induccin de brotes. Se
efectu un anlisis de varianza (ANOVA) con una distribucin de los tratamientos com-
pletamente el azar, mediante el programa de INFOSTAT, y se utiliz la prueba de Tukey
al 0.05% de probabilidad para la separacin de los promedios del mejor tratamiento.
Como resultado, se observ que la regeneracin in vitro el mayor nmero de brotes fue
en el medio MS . Finalmente, se recomienda realizar un seguimiento en la aclimata-
cin de caimito que se sometieron al cultivo in vitro para validar el proceso.
Palabras clave: Medios de cultivo, caimito, micropropagracin.

Produccin
Agropecuaria,
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 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 245

ISBN: 978-9942-24-084-2

Efecto del uso de agroqumicos en vertebrados

silvestres
Evelyn Lazo Serrano
GAIA, Educacin y Comunicacin Ambiental
evelazos@hotmail.com

Resumen

Desde la llamada Revolucin Verde, el uso de compuestos qumicos (pesticidas y herbi-

cidas) para mejorar la productividad agrcola se ha masificado, de modo que actualmen-
te la mayora de sistemas agrcolas depende de su uso. Si bien desde el punto de vista
econmico el uso de agroqumicos mejora la rentabilidad de los sistemas productivos,
los efectos que causan en el ambiente an siguen siendo evidenciados, debido a la alta
estabilidad y persistencia que tienen los insumos qumicos. El presente ensayo tiene
como finalidad la identificacin, a grandes rasgos, de los efectos que se han evidenciado
del uso de agroqumicos en la diversidad biolgica vertebrada. Se realiz una revisin
de trabajos cientficos que prueban efectos de los biocidas en la biodiversidad en esta-
do silvestre. No se consideraron resultados de pruebas de toxicidad realizadas en labo-
ratorio. Se evidenciaron que la vida silvestre se ha vista perjudicada de manera directa
e indirecta, a travs de mortalidad de individuos o bioacumulacin y biomagnificacin
de los compuestos en la trama trfica, lo que ha ocasionado daos autoecolgicos, po-
blacionales y comunitarios en los sistemas naturales.
Palabras clave: Efecto, agroqumicos, diversidad biolgica, vertebrados silvestres.

Produccin
Agropecuaria,
Alimentos y
Biotecnologoa
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 246

ISBN: 978-9942-24-084-2

La sostenibilidad ambiental en el sector productivo

bananero del cantn Machala
Lady Andrea Len Serrano
Universidad Tcnica de Machala
llady@utmachala.edu.ec

Resumen

El presente caso de estudio tiene como objetivo principal analizar la sostenibilidad

ambiental en el sector productivo bananero del cantn Machala. El artculo sustenta su
anlisis en las prcticas ambientales aplicadas en la produccin de banano y su impacto
en el desarrollo del sector, en los recursos naturales as como en la salud humana, afec-
tacin de la vida vegetal y animal. Mediante la utilizacin del muestreo probabilstico,
aplicacin de encuestas para recoleccin de datos, entrevistas dirigidas y la observa-
cin en situ. La poblacin universo corresponde a 1.092 productores datos Unibanano
2016, la muestra equivale a 284; las entrevistas fueron dirigidas a tres representantes
de instituciones pblicas encargadas del control ambiental para el sector agrcola ba-
nanero y las encuestas realizadas aleatoriamente a los agricultores. En el resultado ob-
tenido se pudo constatar las escasas prcticas ambientales en el sector bananero que
inciden en la sostenibilidad ambiental, social y econmica del cantn Machala. En el
desarrollo se verifica la incidencia de los problemas ambientales generados por las fu-
migaciones areas y manuales, las contaminaciones del agua y suelo as como la flora y
fauna, el destino de los desechos txicos y el escaso control gubernamental. En funcin
de lo anterior, se plantea la necesidad de adoptar planes de ordenamiento territorial,
proyectos de contingencia de prevencin en la contaminacin ambiental y capacitacio-
nes a los productores y trabajadores sobre normas de seguridad ambiental, as como
incentivos y beneficios a la industria bananera por parte del Estado, para la adopcin
de las buenas prcticas ambientales con el afn de disminuir el efecto contaminante
que repercute en reduccin de la esperanza de vida por las enfermedades crnicas,
prdidas de especies marinas como vegetales con el afn de aumentar el desarrollo y
crecimiento econmico del cantn. Se realizan diferentes aportes bibliogrficos para el
sustento terico de la investigacin adems de los anlisis y tabulaciones de los datos
obtenidos por la rigurosidad acadmica que permita un mejor entendimiento del tema
propuesto.
Palabras clave: Sostenibilidad ambiental, desarrollo sostenible, sector bananero, pro-
duccin.
Produccin
Agropecuaria,
Alimentos y
Biotecnologoa
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 247

ISBN: 978-9942-24-084-2

Produccin de biopreparado de Trichoderma spp: una

revisin
Edmundo Napolen Benavides Sotelo, Julio Amilcar Pineda Insuasti, Pablo Roberto Vela Nez,
Patricia Isabel Rosero Ypez, Edwin Jess Ortiz Rodrguez, Jos Mara Huaca Pinchao, Rubn Daro
Guzmn Torres
Universidad Tcnica del Norte, Ingenio Azucarero del Norte
jpineda@utn.edu.ec

Resumen

Trichoderma spp. es un hongo cosmopolita, habitante natural del suelo, que ha mostra-
do ser un efectivo biocontrolador de hongos fitopatgenos. La produccin de biopre-
parados a partir de las esporas de este hongo contribuye al desarrollo sostenible de la
agricultura y permite ofertar alimentos libres de fungicidas a los consumidores. Por ello,
el objetivo de este trabajo fue describir aspectos claves de la produccin de bioprepa-
rados de Trichoderma spp., mediante una revisin de la literatura que permita el ptimo
aprovechamiento de los recursos locales. Los biopreparados se pueden producir por
fermentacin slida, lquida agitada, lquida esttica o bi-fsica; y su eficiencia de-
pende principalmente de la concentracin de inculo y la viabilidad-estabilidad de las
esporas en el tiempo. Adicionalmente deben presentar bajos costos de produccin, por
lo que el empleo de residuos agroindustriales es una buena alternativa.
Palabras clave: Biocontrolador, fermentacin, viabilidad, estabilidad.

Produccin
Agropecuaria,
Alimentos y
Biotecnologoa
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 248

ISBN: 978-9942-24-084-2

Influencia de El nio oscilacin del sur (ENOS) en

la produccin de banano: provincia de El Oro (2001-
2014)
Kennedy Cabrera Verzosa, Jennifer Arce Gallegos, Yelena Vega Jaramillo, Eduardo Luna Romero
Universidad Tcnica de Machala
kcabrera_est@utmachala.edu.ec

Resumen

La produccin y exportacin de banano en el Ecuador se inici en 1948, El Oro es la se-

gunda provincia ms productiva, sta actividad agrcola es una de las principales fuentes
de divisas para el pas. La provincia posee una densa red hidrogrfica y la produccin de
banano se desarrolla por debajo de los 200 msnm, la actividad agrcola es fuertemente
influenciada por el modo de variabilidad climtica interanual ENOS (El Nio Oscilacin
del Sur), provocando alteraciones meteorolgicas que varan temporal y espacialmente.
El fenmeno de El Nio (EN), anomalas positivas de la temperatura superficial del mar
(TSM), genera inundaciones producto de las fuertes lluvias; el evento La Nia (LN), ano-
malas negativas de la TSM, produce sequas efecto del dficit de lluvias; ambos eventos
tienen un fuerte impacto socioeconmico. La serie temporal 2001-2014 de la produccin
de banano registra una considerable variabilidad interanual (CV=0.24); presenta tenden-
cia de incremento del 2.54%, con significancia estadstica de 95%, y cambio de la media
en el 2006. La influencia de eventos ENOS en la produccin se refleja hasta cierto punto
con el coeficiente de correlacin inversa (r=-0.55) que existe con el ndice C (Nio 3.4,
Pacfico ecuatorial central), con un p-valor (0.04) por debajo de =0.05, mientras con el
ndice E (Nio 1+2, Pacfico ecuatorial Este) la correlacin fue nula (r=-0.07). Evidencin-
dose una disminucin de la produccin durante la presencia del fenmeno EN. Esto se
puede contrastar con el nmero de eventos EN (3) antes del ao de cambio de la media
los cuales provocaron una menor produccin.
Palabras clave: El nio, oscilacin del sur, tendencia, variabilidad, produccin.

Produccin
Agropecuaria,
Alimentos y
Biotecnologoa
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 249

ISBN: 978-9942-24-084-2

Obtencin de cepas puras de Monascus spp. con fines

industriales: una revisin
Klever Bayardo Ayala Pastaz, Julio Amilcar Pineda Insuasti, Carlos Omar Saransi Len, Lucia
Maricela Faz Caiza, William Edisson Gmez Andrade, Astrid Stefana Duarte Trujillo, Cristian
Alejandro Burgos Rada
Universidad Tcnica del Norte, Universidad de los Llanos, Centro Ecuatoriano de Biotecnologa y
Ambiente
jpineda@utn.edu.ec

Resumen

Monascus spp. es un gnero de hongos de gran importancia en la industria de alimentos,

frmacos, cosmticos y biotecnolgica. Entre los principales metabolitos producidos por
este hongo se destacan: la monacolina, un tipo de lovastatina natural y los pigmentos,
generalmente el rojo. No obstante su uso se ha visto limitado por la produccin de ci-
trina, una micotoxina, cuya expresin se ha comprobado slo para dos especies. En este
contexto, el objetivo de este trabajo fue describir aspectos claves para la obtencin de
cepas puras de Monascus spp mediante una amplia revisin de la literatura que permita
la ptima eleccin de las cepas con fines industriales. Las etapas de obtencin de cepas
puras son cuatro, siendo la identificacin y la conservacin partes claves del proceso;
porque de la primera depende la correcta asignacin de caractersticas y propiedades a
las cepas, mientras de la segunda depende la viabilidad y estabilidad gentica.
Palabras clave: Conservacin de especies, cepario, brg, pigmento natural, angkak.

Produccin
Agropecuaria,
Alimentos y
Biotecnologoa
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 250

ISBN: 978-9942-24-084-2

Determinacin de residuos de tetraciclinas en muestras

de carne bovina destinadas al consumo humano
Fernando L. Aguilar, Marco Flores
Universidad Tcnica de Machala
flaguilar@utmachal.edu.ec

Resumen

La presencia de residuos de antibiticos encontrados en la carne bovina destinada al

consumo humano ha incrementado considerablemente en los ltimos aos, constitu-
yendo un grave problema en salud pblica. Utilizar antibiticos en animales de consu-
mo masivo, como bovinos, actualmente es de vital importancia para la industria crnica;
ya que se los usa principalmente por tres razones: en la aplicacin teraputica para
tratar el malestar en los animales, profilcticamente para prevenir la infeccin en los
animales, y como promotores del crecimiento para mejorar la utilizacin del alimento y
produccin; lo que permite promover la crianza de dichos animales, as como garantizar
productos sanos y de calidad. Heshmati (2015), afirma que el principal efecto negativo
de ingerir carne con residuos de antibiticos es el desarrollo de resistencia de las bac-
terias; estimndose unas 400.000 infecciones por bacterias multirresistentes al ao a
nivel mundial; de acuerdo a esto The Center for Disease Control and Prevention (CDC),
manifiesta que este problema es de suma importancia a nivel de salud pblica, por-
que una enfermedad relativamente fcil de tratar puede convertirse en una infeccin
sumamente peligrosa, prolongando el sufrimiento de nios y adultos, pudiendo llegar
incluso a la muerte de la persona. Para evaluar la presencia de residuos de tetraciclinas
se estudi 74 muestras de carne bovina del Camal de Santa Rosa (El Oro), y se aplic una
prueba rpida de deteccin de tetraciclina (smarkit), el mismo que utiliza anticuerpos
monoclonales como reactivo de seal y un conjugado de protena tetraciclina como un
reactivo de captura en fase slida. En el anlisis de las muestras de carne de 74 reses
faenadas en el camal de Santa Rosa, se encontraron 24 casos positivos a la presencia
de tetraciclinas en la carne representando el 32.4 % del total, y 50 casos negativos a
la prueba representando el 67.6%. De los 24 casos positivos a la prueba, el 33.34% co-
rrespondan a animales cuya edad estaba entre 3 a 4 aos existiendo una diferencia
estadstica significativa (p< 0.05), entre las variables edad del animal y presencia de
residuos de tetraciclina en la prueba del chi-cuadrado. Estos hallazgos confirman el
incumplimiento de los tiempos de retiro en la prctica pecuaria en nuestro pas.
Palabras clave: Antibitico, antimicrobiano, ganado bovino, msculo, tetraciclina.
Produccin
Agropecuaria,
Alimentos y
Biotecnologoa
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 251

ISBN: 978-9942-24-084-2

Intervencin educativa para el cuidado de animales

domsticos en Secundaria Bsica
Cristhian Jover Castro Armijos, Csar Quezada Abad, Sara Castillo Herrera, Esmeralda Dioselina
Pimbosa Ortiz
Universidad Tcnica de Machala
ccastro@utmachala.edu.ec

Resumen

La presencia de perros y gatos callejeros y mal cuidados por sus propietarios es un

hecho frecuente en la ciudad de Machala, perros sin vacunas, sin desparasitacin y con
los mnimos cuidados necesarios para tener una vida saludable junto a sus amos. En la
actualidad se considera a las mascotas como una importante fuente de enfermedades
transmisibles al humano, razn por la cual es de gran importancia social la realizacin
de intervenciones educativas, principalmente a las personas ms jvenes de la familia,
los estudiantes. As, la investigacin Intervencin educativa para el cuidado de ani-
males domsticos en secundaria bsica. Machala 2016, tuvo como objetivo fortalecer
los conocimientos acerca de la salud de los animales domsticos en los estudiantes de
secundaria bsica a travs de la intervencin de los estudiantes de medicina veterina-
ria por medio de una obra de teatro. El trabajo realizado mostr que los estudiantes
tenan conocimiento sobre cuidados de los animales domsticos, sin embargo fueron
susceptibles de mejorar. El programa de intervencin educativa implementado por la
Universidad Tcnica de Machala permiti mejorar el conocimiento de los estudiantes
principalmente en los temas de vacunacin, desparasitacin y cuidados generales.
Palabras clave: Desparasitacin, callejeros, vacunas, mascotas.

Produccin
Agropecuaria,
Alimentos y
Biotecnologoa
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 252

ISBN: 978-9942-24-084-2

Conducta y bienestar animal, asignatura formadora de

la relacin tica con los animales y su proteccin
Carlos lvarez Daz, Jos Paladines Romero, Oliverio Vargas Gonzlez, ngel Snchez Quinche,
Matilde Lorena Zapata
Universidad Tcnica de Machala
caalvarez@utmachala.edu.ec

Resumen

La Declaracin Universal de los Derechos del Animal plantea cmo deben ser nues-
tras relaciones con los animales. La etologa, estudio cientfico de la conducta animal
es considerada un componente ms de salud y productividad al proyectar su objetivo
primario en el bienestar animal. La conducta es la manifestacin externa de la satis-
faccin de una necesidad de vida del animal con su entorno cuyo mundo interior solo
puede ser conocido por expresiones como alegra, miedo, cario, tristeza, melancola,
ira, etc., de ah que solo a travs de la observacin diaria de su conducta y sus expre-
siones en cara, mirada, porte, actitud del cuerpo y temperamento sabremos su estado
mental de bienestar. Bienestar animal es el acople fisiolgico de este con su ambiente
manifestando plenamente su conducta en condiciones de libertad o trmino tico que
transmite nuestra obligacin moral para proveerles un ambiente adecuado de confort
independientemente al objetivo de crianza. El objetivo del presente trabajo es valorar
la importancia de la asignatura, desde la actividad curricular y extracurricular, en la for-
macin de valores del futuro profesional relativos a la relacin tica con los animales
y su proteccin. Se concluye la importancia de la relacin, trato, condiciones de vida y
manipulacin de los animales con respeto al tiempo que se estimula la preparacin de
profesionales aptos para respetar y hacer respetar los derechos de los animales y estn
capacitados para mediar ante conflictos bienestar-produccin animal pronuncindose
por sistemas productivos de confort, sostenibles y ecolgicos.
Palabras clave: Conducta, bienestar, libertad animal, relaciones ticas.

Produccin
Agropecuaria,
Alimentos y
Biotecnologoa
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 253

ISBN: 978-9942-24-084-2

Factibilidad para la construccin y montaje de una

biofbrica en predios agrcolas de la Universidad
Tcnica de Machala
Rigoberto Miguel Garca Batista, Alexander Moreno Herrera Ing. Jorge L. Montes de Oca
rmgarcia@utmachala.edu.ec

Resumen

El estudio se desarroll en las tres Granjas agrcolas que dispone la UTMACH, ubicadas
en 3 Cantones de la provincia El Oro. Dentro del plan de actividades para estos estudios
de factibilidad para la construccin y montaje de una Biofbrica, se analiz cul de las
tres granjas propuestas para dichos fines sera la ms idnea o la que mayor cantidad de
requisitos dispona, para ello se visitaron y tomaron de las Granjas Pagua, Santa Ins y
Chacras. Posteriormente se procedi a la determinacin de los costos de inversin, para
lo que se tuvo en cuenta los costos de construccin civil, los costos de materiales e in-
sumos, los costos en reactivos y los costos de equipamiento, Como resultado del estudio
se seleccionaron los terrenos ubicados en la Granja Pagua, los que mejores condiciones
presentaron para realizar la produccin de vitroplantas.
Palabras clave: Factibilidad, biofbrica, costos, vitroplantas.

Produccin
Agropecuaria,
Alimentos y
Biotecnologoa
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 254

ISBN: 978-9942-24-084-2

Estrategia de vigilancia fitosanitaria en agro-

ecosistemas de la caa de azcar
Hiplito Israel Prez Iglesias, Irn Rodrguez Delgado, Mrida Rodrguez Regal, Rolando Gonzlez
Acosta
Universidad Tcnica de Machala, Instituto de Investigaciones de la Caa de Azcar
hperez@utmachala.edu.ec

Resumen

Se presentan los resultados obtenidos en la vigilancia fitosanitaria de plantaciones co-

merciales de caa de azcar en Cuba, con la implementacin de los Servicios Cientfico
Tcnicos SERVAS (Servicio de Variedades y Semillas) y SEFIT (Servicio Fitosanitario) en
un rea de 600 000 ha de cultivo. Se realiz una compilacin sintetizada de la labor
desarrollada en Cuba a partir del ao 2000 para proteger el cultivo de la caa de az-
car del ataque de los agentes patgenos y de los insectos plagas y la importancia de
los Programas de: Produccin de Semilla para las plantaciones comerciales y de Lucha
Biolgica como complemento en la disminucin de enfermedades e insectos plagas
peligrosos capaces de producir severas perdidas econmicas. El mejor control de las
plagas y enfermedades en el cultivo de la caa de azcar es el cultural, con variedades
resistentes, lo que se complementa con el monitoreo de las reas. Esto se logra si se
aplica la ciencia y la tcnica a travs de la implementacin del Servicio de Variedades
y Semillas (SERVAS) y el Servicio Fitosanitario (SEFIT) que permite mejorar significativa-
mente el cuadro fitosanitario de la caa de azcar, bajo las condiciones edafoclimticas
y de manejo del cultivo en el pas.
Palabras clave: Vigilancia fitosanitaria, caa de azcar, insectos plaga, lucha biolgica.

Produccin
Agropecuaria,
Alimentos y
Biotecnologoa
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 255

ISBN: 978-9942-24-084-2

Caracterizacin patognica del hifomiceto

entomopatgeno Beauveria bassiana (Balsamo)
Vuillemin
(Balsamo) Vuillemin
Mara Elena Estrada Martnez, Rafael Ojeda Surez
Universidad Metropolitana del Ecuador
mestradam1659@gmail.com

Resumen

Diatraea saccharalis (Fabricius) (Lepidoptera: Cambridae) constituye la plaga ms da-

ina del cultivo de la caa de azcar. Para el control de esta especie se utiliza la lucha
biolgica mediante insectos entomfagos, sin embargo, en el agroecosistema caero
ha sido detectada la presencia natural de otros enemigos naturales. El presente traba-
jo tuvo como objetivo la caracterizacin patognica de 21 aislamientos de Beauveria
bassiana (Balsamo) Vuillemin mediante bioensayo comparativo en huevos larvas y cri-
slidas de D. saccharalis (Fabricius). Se evaluaron diferentes concentraciones del hifo-
miceto entomopatgeno 106, 107 y 108 conidiosporas/ml, se determin el porcentaje
de mortalidad por micosis y se calcularon el TL50 y la CL50. Se realiz un anlisis de
varianza de clasificacin simple y las medias fueron comparadas mediante la prueba
de Newman - Keuls (p< 0.05). Los resultados obtenidos permitieron seleccionar los ais-
lamientos ms agresivos de B.bassiana para las larvas y crislidas de D. saccharalis. Se
demuestran las potencialidades del hifomiceto para su uso en el programa de lucha
biolgica contra el barrenador del tallo de la caa de azcar.
Palabras clave: Beauveria bassiana, diatraea saccharalis, caa de azcar.

Produccin
Agropecuaria,
Alimentos y
Biotecnologoa
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 256

ISBN: 978-9942-24-084-2

Evaluacin in vitro del gel de Aloe vera sobre

Mycosphaerella fijiensis, agente causal de la Sigatoka
negra en Musa (AAA)
Edwin Jaramillo Aguilar, Salomn Barrezueta-Unda, Eduardo Luna Romero, Sara Castillo Herrera
Universidad Tcnica de Machala
ejaramillo@utmachala.edu.ec

Resumen

El objetivo de este trabajo fue evaluar a nivel in vitro la actividad antifngica del gel
de Aloe vera sobre el crecimiento micelial de Mycosphaerella fijiensis. La investigacin
se realiz en el laboratorio de Sanidad Vegetal de la Unidad Acadmica de Ciencias
Agropecuarias, perteneciente a la Universidad Tcnica de Machala (UTMACH), Ecuador.
Se utiliz la tcnica de envenenamiento en el medio de cultivo PDA para determinar la
actividad antifngica del gel. El diseo utilizado fue completamente al azar, con siete
tratamientos y tres repeticiones. En los tratamientos se utiliz un fungicida comercial
(propiconazol), a 250 ppm y 500 ppm; un biofungicida comercial (Trichoderma sp.) a 500
ppm y 1000 ppm; ambos productos se usaron como testigo qumico y biolgico, respec-
tivamente; el gel de Aloe vera a 500 ppm y 1000 ppm; y un testigo absoluto. Se detec-
taron diferencias significativas entre los tratamientos (ANOVA), El test de Tukey mostr
que todos los tratamientos registraron diferencia significativa (p0.05) con respecto al
testigo absoluto. El propiconazol present el mayor porcentaje de inhibicin del micelio
(73.10%), mientras que el gel de Aloe vera y el T6 de Trichoderma sp. presentaron valores
similares en el control del crecimiento del hongo, demostrado tanto en el test de Tukey
como en porcentaje de inhibicin de micelio. Por lo tanto, los resultados sugieren que
el Aloe vera podra ser un adecuado biofungicida para el control de Mycosphaerella
fijiensis, agente causal de la Sigatoka negra.
Palabras clave: Gel, aloe vera, mycosphaerella fijiensis, musa, propiconazol, trichoder-
ma sp.

Produccin
Agropecuaria,
Alimentos y
Biotecnologoa
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 257

ISBN: 978-9942-24-084-2

Principales componentes de las unidades de

produccin lechera de los cantones orientales del
Azuay
Nancy Gutama Valladares, Guillermo Guevara Viera, Carlos S. Torres Inga, Luis Ayala Guanga, Ral
Guevara Viera, Guillermo Serpa Garca, ngel Javier Aguirre de Juana
Universidad de Cuenca, Ecuador, Secretara de Educacin Superior
nancy.gutama@ucuenca.ec

Resumen

El objetivo de la presente investigacin, fue aplicar el anlisis de componentes princi-

pales a un conjunto de variables extradas de 199 unidades de produccin lechera de los
cantones orientales de la provincia del Azuay, Ecuador; localizadas a altitudes entre 2100
y 3500 m. s.n.m., con temperaturas entre los 10 a 28 C. La informacin se logr mediante
una encuesta tcnica, conformada de 478 preguntas, y visitas a las unidades. Se regis-
traron diferentes variables sobre caractersticas fsicas, recursos, infraestructura, so-
cioeconmicas, alimentacin, manejo, reproductivas, productivas y de comercializacin.
Para testar la bondad de ajuste del anlisis se realizaron los test de Kaiser-Meyer-Olkin
(0,837) y de esfericidad de Bartlett (p < 0,01). Se aplic rotacin Varimax y se tuvieron
en cuenta los componentes con autovalores mayores a 1. Se determinaron cinco com-
ponentes principales, que explicaron el 72,93% de la varianza explicada total. El primer
componente explic el 43,5% y se correlaciona positivamente con las unidades de gana-
do mayor, la superficie, el nmero de vaca gestantes, la produccin de leche y el nmero
de empleados permanentes. Los otros cuatro componentes se correlacionaron con la
edad al primer servicio y parto, el nmero de potreros totales y mejorados, el nmero
de toros y las vacas de descarte, respectivamente.
Palabras clave: Caracterizacin de sistemas, bovino lechero, varimax.

Produccin
Agropecuaria,
Alimentos y
Biotecnologoa
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 258

ISBN: 978-9942-24-084-2

Calidad sanitaria y nutricional de conchas negras

(Anadara tuberculosa), de los manglares de Tumbes
Per
Fermn Saavedra Cano, Jorge Echevarra Flores
Universidad Nacional de Frontera, Universidad Nacional de Tumbes
fsaavedra@unfs.edu.pe

Resumen

La concha negra (Anadara tuberculosa; Sowerby, 1833) es una especie representativa

del ecosistema de los manglares de Tumbes Per y tiene una importancia econmica
y social porque, es el sustento de muchas familias que la extraen todo el ao. Se rea-
lizaron anlisis microbiolgicos y qumicos de muestras tomadas de la zona de mayor
incidencia extractiva Zona de Amortiguamiento Sector Jely (Poza negra/Cogollo) en el
mes de febrero de 2015 y 2016. La calidad sanitaria en las muestras de conchas negras
(Anadara tuberculosa), cumplen con los lmites de seguridad alimentaria para moluscos
vivos, establecidos por la Autoridad Sanitaria Peruana SANIPES. Presencia de biotoxi-
nas marinas (PSP, ASP y DSP), as como el virus de hepatitis A; estn por debajo de los
lmites mximos permisibles. La contaminacin por metales pesados (Plomo, Cadmio,
Mercurio), no superan los lmites permisibles establecidos por las normas nacionales
e internacionales. El contenido de protenas (18%) de la concha negra (Anadara tuber-
culosa) la califican como un alimento altamente nutritivo y bajo contenido de grasa
(1.4%), del cual, solo el 44% es grasa saturada y de la grasa insaturada, el 80% pertenece
al grupo omega 3. La concha negra (Anadara tuberculosa) procedente de la Zona de
Amortiguamiento es un molusco bivalvo, apto para el consumo humano, porque carece
de microorganismos patgenos, biotoxinas y metales pesados, que pongan en riesgo la
salud del consumidor.
Palabras clave: Anadara tuberculosa, manglar, contaminacin, calidad sanitaria.

Produccin
Agropecuaria,
Alimentos y
Biotecnologoa
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 259

ISBN: 978-9942-24-084-2

Viabilidad de Lactobacillus paracasei en co-cultivo

con otras bacterias lcticas en leche descremada
fermentada de cabra
Carmen Llerena Ramrez, Joffre Chele Anzules, Ronald Saona Borbor, Ral Daz Torres, Aldo
Hernndez Monzn
Universidad de Guayaquil, Universidad de la Habana
carmen.llerenar@ug.edu.ec

Resumen

Introduccin: La utilizacin de microorganismos en la elaboracin de productos lcteos

es una prctica ancestral que se realiza para producir cambios bioqumicos deseados
durante la elaboracin y maduracin de los diversos productos lcteos. El objetivo de
este trabajo fue evaluar la viabilidad de la bacteria probitica Lactobacillus Paracasei
en co-cultivo con Lactobacillus Bulgaricus y Streptococcus Thermophilus (cultivo BAL)
a diferentes concentraciones de inoculo en leche de cabra descremada. Materiales y
Mtodos: A la leche recibida se le realizaron anlisis de calidad, determinando su den-
sidad, porcentaje de slidos totales y slidos grasos, pH y acidez titulable, as como
la calidad microbiolgica inicial mediante el recuento de microorganismos coliformes
totales, determinacin de Escherichia coli y recuento de mohos y levaduras utilizando
placas petrifilm. A continuacin, la leche fue pasteurizada a 85 C durante 30 minutos,
se enfri hasta 40 C y se inocul con una mezcla de cultivos de Lactobacillus Paracasei
y cultivos BAL en proporcin 9:1 7:1. La leche inoculada fue incubada a 40 C y cada 30
minutos se midi el valor de pH, acidez titulable expresada en grados Dornic, y recuento
de bacterias probiticas, realizando el conteo de las placas a las 72 horas de incubacin
y con estos resultados se determinaron los parmetros cinticos de la fermentacin.
La viabilidad in vitro fue evaluada mediante una prueba de resistencia a la acidez utili-
zando valores de pH de 2 y 3 y una prueba de tolerancia a bilis de buey. Resultados: La
leche recibida cumple con los parmetros establecidos para su consumo. El descenso
de pH fue independiente de la proporcin de las mezclas de cultivo empleadas, con un
valor de 4,6 al final del proceso de fermentacin y una acidez final ligeramente superior
cuando se emplea la proporcin 9:1. El recuento de bacterias probiticas fue superior
a 108 UFC/mL, independientemente de la proporcin entre bacterias utilizada, pero la
viabilidad de las bacterias fue superior cuando se emple la proporcin de cultivos 9:1.
Para ambas proporciones de cultivo se demostr la tolerancia a la bilis de buey, pero
la proporcin de cultivos 9:1 result ms tolerante a la acidez. Conclusiones: Se obtuvo
una leche fermentada con un recuento de bacterias probiticas superior a 108 UFC/mL, Produccin
capaz de superar las pruebas de viabilidad in vitro Agropecuaria,
Alimentos y
Palabras clave: Leche de cabra fermentada, co-cultivo, probitico.
Biotecnologoa
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 260

ISBN: 978-9942-24-084-2

Determinacin de histamina por el mtodo de Elisa

en pescado fresco comercializado en el mercado
municipal El Arenal de la ciudad de Cuenca
Gabriela Alexandra Arciniega Alvarado
Instituto Tecnolgico Superior Beatriz Cueva de Ayora
gabrielarciniega86@hotmail.com

Resumen

La histamina es una toxina, perteneciente al grupo de las aminas bigenas producida

por una gran diversidad de bacterias que contaminan principalmente la carne de pes-
cado, por falta de higiene en la manipulacin e inadecuada conservacin del pescado.
El consumo de alimentos contaminados con histamina provoca a las personas una in-
toxicacin alimentaria que puede llegar hasta la muerte. Por tanto, se determin la con-
centracin de histamina en 210 muestras de pescado fresco; utiliz el kit veratox por el
mtodo de Elisa; las cuales provienen de 10 puestos de venta del mercado municipal el
arenal en la ciudad de cuenca y de 7 especies de pescado (bagre, albacora, camotillo,
corvina, tiburn, tilapia y chinito) por lugar de expendio. La recoleccin se efectu en 3
muestreos con intervalos de tiempo de 15 das, para lo cual se obtuvo que el 50% de las
muestras recolectadas se encuentran dentro del lmite de control establecido por la fda
que es 17 ppm. Adems se pudo evidenciar con un intervalo de confianza del 95% de
que no existen diferencias significativas entre los puestos de venta de pescado. Sin em-
bargo se presentaron valores atpicos representados especficamente por la especie de
albacora, ya que su alto contenido en histidina libre ha sido susceptible a las falencias
presentes en la manipulacin y conservacin como se pudo observar y adems consta-
tar a travs de la medicin de la temperatura; la cual oscil de 9,5 a 11,0 c para los 3
muestreos realizados. Finalmente se ha elaborado un manual que se basa en la medida
de prevencin eficiente para impedir la formacin de histamina en el producto desde la
captura y durante todas las etapas de transporte y comercializacin.
Palabras clave: Histamina, aminas bigenas, histidina, intoxicacin.

Produccin
Agropecuaria,
Alimentos y
Biotecnologoa
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 261

ISBN: 978-9942-24-084-2

Desarrollo de una hamburguesa gourmet precocida-

congelada, usando carne caprina, perejil (Petroselinum
crispum) y albahaca (Ocimum basilicum)
Leila gueda Pras Mogro, Ral Daz Torres, Cynthia Mera Morales
Universidad de Guayaquil
leila.priasm@ug.edu.ec

Resumen

Introduccin: En los ltimos aos se ha visto una creciente demanda de productos cr-
nicos saludables. Numerosos ingredientes han sido usados para reformular productos
crnicos y promover la presencia de compuestos beneficiosos para la salud. El objetivo
de este trabajo fue desarrollar una formulacin de hamburguesa a base de carne de
ganado caprino, empleando antioxidantes naturales. Materiales y Mtodos: Se utiliz
un diseo experimental completamente aleatorizado 32 para definir 9 formulaciones de
hamburguesa basadas en carne de cabra, con diferentes niveles de adicin de perejil
(Petroselinum crispum) y albahaca (Ocimum basilicum), comparando sus indicadores de
calidad con los establecidos en las normativas ecuatorianas. Se evalu la composicin
qumica de los productos obtenidos, su calidad higinica, y el valor del ndice de Calidad
Sensorial (ICS) obtenido a partir de la aplicacin de una escala hednica por atributos
a 80 consumidores potenciales del producto, as como su ndice de costo. Los resulta-
dos obtenidos fueron procesados mediante el paquete estadstico SPSS. Resultados:
La carne utilizada para la elaboracin de las hamburguesas fue Tipo I, de acuerdo a la
norma NTE INEN 1 346:2010. El ICS muestra que todas las formulaciones corresponden
con la categora Me gusta aunque la formulacin 2 (1,5 % de perejil y 2,5 % de albahaca)
present los mayores valores en cuanto a todos los atributos, especialmente en cuanto
a olor y consistencia. Las muestras analizadas cumplen con los Requisitos Microbiol-
gicos establecidos segn Norma NTE INEN 1338:2012, con valores de Aerobios mesfilos,
presencia de Escherichia coli y Staphylococcus aureus, por debajo de los permisibles y
ausencia de Salmonella, con un ndice de costo de 9,57 dlares por kilogramo. Conclu-
siones: Se obtuvo un producto aceptable para el consumidor, inocuo para su salud y de
alto valor nutricional.
Palabras clave: Carne de cabra, hamburguesa, calidad, evaluacin sensorial.

Produccin
Agropecuaria,
Alimentos y
Biotecnologoa
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 262

ISBN: 978-9942-24-084-2

Caracterizacin sensorial de una hamburguesa

precocida-congelada, usando carne caprina, perejil
(Petroselinum crispum) y albahaca (Ocimum
basilicum)
Ral Daz Torres, Leila gueda Pras Mogro, Cynthia Mera Morales
Universidad de Guayaquil
raul.diazt@ug.edu.ec

Resumen

Introduccin: El uso de la metodologa CHECK-ALL-THAT APPLY (CATA) es un mtodo

simple de obtener informacin acerca de la percepcin hednica de los consumido-
res y de las razones en las que se basa. El objetivo de este trabajo fue identificar los
atributos que podran emplearse para la optimizacin posterior de formulaciones de
hamburguesas con compuestos que aumenten su funcionalidad. Materiales y Mtodos:
Se utiliz un diseo experimental completamente aleatorizado 32 para definir 9 formu-
laciones de hamburguesa basadas en carne de cabra, con diferentes niveles de adicin
de adicin de perejil (Petroselinum crispum) y albahaca (Ocimum basilicum) evaluando
sus caractersticas organolpticas utilizando 80 consumidores potenciales, los cuales
identificaron los atributos que consideraron que estaban presentes en cada una de
las formulaciones. Los resultados obtenidos fueron procesados mediante el paquete
estadstico SPSS. Resultados: La validez interna evaluada mediante el alfa de Crombach
fue de 0,81, indicando que las respuestas al instrumento empleado fueron consistentes.
Los atributos Dureza, Sabor intenso, Jugosidad, Regusto, Consistencia y Picante resul-
taron ser los que establecen las diferencias sensoriales entre las frmulas. Para todos
los atributos sealados, la percepcin fue significativamente notable, excepto para el
atributo picante, que fue importante para muy pocos jueces. La deteccin de sabor
intenso y sabor picante fue mayor para las frmulas con menor presencia de perejil y
relativamente baja presencia de albahaca. Esto puede indicar que los consumidores en
realidad detectaban el sabor caracterstico de la carne caprina, el cual en el resto de las
frmulas se enmascara parcialmente por la accin de los condimentos empleados. En
todas las formulaciones, los jueces declararon la presencia de regusto, lo cual tambin
puede asociarse al sabor caracterstico de la carne caprina. En general los jueces con-
sideraron que los atributos dureza, consistencia y jugosidad, eran detectables en todas
las formulaciones.
Produccin Palabras clave: CATA, percepcin sensorial, hamburguesa, carne caprina.
Agropecuaria,
Alimentos y
Biotecnologoa
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 263

ISBN: 978-9942-24-084-2

Condiciones nutricionales de la cascarilla del cultivar

de cacao hibrido ccn-51, a travs de la determinacin
de fibra dietetica, glucanos, almidn digestible y
resistente
Edison Omar Martnez Mora, Nubia Matute Castro, Carolina Mackliff Jaramillo, Ernesto Alanis-
Garca, Jos Arias-Rico, Esther Ramrez Moreno
Universidad Tcnica de Machala, Universidad Autnoma del Estado de Hidalgo
emartinez@utmachala.edu.ec

Resumen

El objetivo fundamental de la presente investigacin fue determinar las condiciones

nutricionales que posee la cascarilla del cultivar de cacao hibrido CCN-51 cultivado al
sur del Ecuador, a travs de la determinacin de fibra diettica, glucanos, almidn
digestible (AD) y resistente (AR). La metodologa utilizada para la determinacin de fibra
diettica y glucanos fue por reaccin enzimtica, (Kit Megazyme); para AR, AD y
anlisis qumico proximal, por los mtodos AOAC, tambin se analiz tamao y forma de
los grnulos de almidn, mediante microscopia electrnica de barrido a 2,000 aproxima-
ciones. Los resultados obtenidos fueron, el contenido en fibra 41,07 %, en glucanos
0,07 %, almidn total 22,66 %, y de este hidrato de carbono, el AR se present con el 0,51
% y el AD con 99,49 %; el grnulo de almidn se present amorfo en microfotografas a
2000 aproximaciones. Se concluy que la cascarilla del cultivar de cacao hibrido CCN-51,
cultivado al sur del Ecuador, presenta un alto contenido de fibra, aceptables niveles de
almidones resistentes y glucanos, convirtindola en una atractiva alternativa para
ser incluida en alimentos nutraceticos.
Palabras clave: Cascarilla cacao, fibra dietaria, almidn resistente, almidn digestible,
glucanos.

Produccin
Agropecuaria,
Alimentos y
Biotecnologoa
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 264

ISBN: 978-9942-24-084-2

La hoja de Annona muricata L (guanbana) y su

posible uso como suplemento nutricional
Cuello Prez M, Jaramillo Garca G. K, Canchingre Bone E, Prez Parra JC, Castro Rosero CI, Cabrera
Blanco O
Universidad Tcnica Luis Vargas Torres, Instituto Finlay de Vacunas, La Habana
maribelcuello2015@gmail.com

Resumen

La malnutricin sigue siendo un problema de salud para la humanidad. La bsqueda de

alternativas para mejorarla es una de las metas de la organizacin mundial de la salud.
Los productos elaborados a partir de plantas que aporten vitaminas, minerales y otros
componentes, es inters de muchas instituciones e investigadores actualmente. Este
trabajo est enmarcado en esta lnea y tiene como Objetivo: Estudiar los componentes
nutricionales presentes en la hoja seca de guanbana (Annona Muricata L.) y su posi-
ble aplicabilidad como suplemento nutricional. Mtodos: Las hojas de guanbana se
obtuvieron de plantas ubicadas en las provincias de Esmeraldas y Santo Domingo del
Ecuador. Se realiz el secado a 60oC en un horno por 10 horas. A las muestras despus
de trituradas se les determinaron el contenido de humedad, cenizas, protenas, fibras y
extracto etreo. Tambin se cuantificaron minerales como: B, Ca, Cu, Fe, K, Mg, Mn, P y Zn
y por ltimo se analiz la cantidad de Vitamina C presente. Las determinaciones fueron
realizadas por los mtodos reportados en las normas INEN 2983-2015. Resultados: Este
estudio demostr que hay variabilidad en los resultados de la caracterizacin de las
hojas secas provenientes de Esmeraldas y Santo Domingo. El porcentaje de la humedad
fue bajo, el de protena estuvo entre 8,15 y 11,86%, el de extracto etreo estuvo entre
6,77 y 8,48% y de fibra entre 23,90 y 24,30%. Se obtuvieron resultados positivos en todos
los minerales estudiados, siendo mayores para el hierro y el calcio. Conclusin: Como
conclusin tenemos que se caracteriz la hoja seca de guanbana y se cuenta con un
producto que pudiera ser usado para la elaboracin de un suplemento nutricional.
Palabras clave: Annona muricata, composicin proximal, guanbana.

Produccin
Agropecuaria,
Alimentos y
Biotecnologoa
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 265

ISBN: 978-9942-24-084-2

Evaluacin de acidez titulable en elaboracin de yogurt

artesanal basado en norma INEN 2395 en Machala
Oswaldo Alcvar, Tanya Carchi, Byron Lapo
Universidad Tcnica de Machala
oswaldo.alcivar.92@gmail.com

Resumen

El yogurt es un alimento obtenido del proceso de fermentacin lctica con Streptococ-

cus thermophilus y Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus, los cuales tienen una
relacin simbitica llamada protocooperacin, por medio del cual se transforma la lac-
tosa presente en la leche en cido lctico. El propsito de la presente investigacin
fue la evaluacin de la acidez titulable en yogurt, en base a la norma INEN 2395, dicha
normativa tcnica establece que los parmetros para este tipo de alimento debe de en-
contrarse entre 0,85-0,95% de cido lctico. La norma INEN 013 establece el mtodo para
la determinacin de la acidez titulable a travs de la titulacin de la muestra diluida de
yogurt, la misma que se llev a cabo pesando alrededor de 5g de muestra, y diluyndola
con agua destilada, esta muestra diluida se titul con una solucin de hidrxido de so-
dio (NaOH) 0,1N y usando como indicador fenolftalena, la misma que se torn de color
rosado, indicando el volumen exacto de solucin titulante usada. Mediante este mtodo
se obtuvo un valor de 0.93 0,014 % de acidez titulable expresada en cido lctico, deter-
minndose que las muestras de yogurt se encuentran dentro de los lmites permisibles
por las normas INEN 2395 (0,85-0,95%), organismo encargado de regular las especifica-
ciones en el pas. El porcentaje de acidez es un parmetro de control de calidad para
establecer el tipo de yogurt y comprobar el crecimiento de los microorganismos que
intervienen en el proceso de fermentacin, responsables de producir el cido lctico, el
cual influye en el porcentaje de acidez, as como tambin las temperaturas de operacin
y de almacenamiento.
Palabras clave: Yogurt, acidez, cido lctico, lactobacillus Bulgricus, streptococcus
thermophilus, fermentacin.

Produccin
Agropecuaria,
Alimentos y
Biotecnologoa
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 268

ISBN: 978-9942-24-084-2

La autoevaluacin como factor de mejora de los

procesos educativos en la Unidad Educativa Bilinge
Principito & Marcel Laniado de Wind, Machala,
perodo 2013-2014
Gisela de los ngeles Len Garca
Universidad Tcnica de Machala
gisellaleon@yahoo.es

Resumen

El trabajo tiene como objetivo desarrollar el proceso de autoevaluacin, como factor de

mejora de los procesos internos, en la Unidad Educativa Bilinge Principito & Marcell
Laniado de Wind, de Machala, Ecuador. Se analizaron las reas: estilo de gestin; peda-
ggico curricular; administrativa, de recursos y talento humano; de convivencia escolar
y de formacin para la ciudadana y de la relacin del establecimiento con la comuni-
dad. Se recogieron evidencias; se tuvo en cuenta el desarrollo del centro durante cinco
aos; las opiniones de padres, docenes, personal administrativo y directivos del plantel.
Los datos se procesaron con la utilizacin del paquete estadstico SPSS versin 20 para
Windows. Los padres y los trabajadores del plantel consideraron adecuados: el sistema
de direccin de la unidad educativa, el desarrollo acadmico del centro, las condiciones
materiales que dispone y la labor educativa del plantel. Los resultados acadmicos son
muy buenos segn los resultados obtenidos durante 5 aos. Los estudios permitieron
detectar deficiencias y logros en la unidad educativa y proponer un plan de mejoras.
Palabras clave: Autoevaluacin institucional, autoevaluacin.

Educacin y
Desarrollo de
Sistemas Humanos
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 269

ISBN: 978-9942-24-084-2

La teora de la complejidad como sustento

epistemolgico del rediseo curricular en la
Universidad Tcnica de Machala
Elida Mara Rivero Rodrguez, Laura Amarilis Borja Herrera, C. Tomas Fontaines Ruiz
Universidad Tcnica de Machala
erivero@utmachala.edu.ec

Resumen

Al asumir como fundamento epistemolgico esencial la teora de la complejidad se re-

quiere de una reforma del pensamiento, que reconoce el carcter sistmico y transdis-
ciplinar del conocimiento e implica una enseanza que atesore el conocimiento mul-
tidimensional, el aprendizaje orientado al abordaje de problemas en sus contextos y
se constituya en promotor de la integracin de los saberes, de la multiculturalidad y
la globalizacin. Tomando como sustento el paradigma de la complejidad, se realiz
un estudio de pertinencia y factibilidad a nivel de pas que evidencio la necesidad de
una reforma curricular direccionada al modo 2 del conocimiento. La presente ponencia
tiene como propsito socializar la experiencia de la Universidad Tcnica de Machala en
el rediseo curricular de sus carreras vigentes, diferenciado por su carcter inclusivo
e intercultural, centrado en los sujetos de aprendizajes y en la investigacin como eje
transversal del proceso, a partir del estudio de las prioridades cientficas, tecnolgi-
cas y humanistas del contexto y de las tensiones de la realidad donde se inserta su
gestin acadmica a tono con los temas prioritarios definidos estratgicamente en el
Plan Nacional del Buen Vivir y contextualizados en la Agenda Zonal 7, en respuesta a la
aspiracin final de la educacin superior ecuatoriana que es la formacin integral de
profesionales competentes y capaces de convertirse en agentes dinamizadores del de-
venir histrico-concreto en que se desenvuelven, desde una perspectiva cientfica, tica
y cultural.
Palabras clave: Teora de la complejidad, transdisciplinar, multiculturalidad.

Educacin y
Desarrollo de
Sistemas Humanos
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 270

ISBN: 978-9942-24-084-2

Experiencias de innovacin docente en direccin

estratgica
Patrocinio Carmen Zaragoza-Sez
Universidad de Alicante
patrocinio.zaragoza@ua.es

Resumen

El presente trabajo tiene por objeto mostrar algunas experiencias de innovacin docen-
te en la materia de Direccin Estratgica, puestas en marcha por un grupo de profesores
del Departamento de Organizacin de Empresas de la Universidad de Alicante (Espaa).
De forma ms especfica, se comparan las calificaciones obtenidas por los alumnos que
han sido evaluados a travs de una evaluacin sumativa y aquellos que han sido eva-
luados formativamente. Para poner en marcha la evaluacin formativa se introduce la
actividad del contrato de aprendizaje. Posteriormente y mediante un anlisis cualitati-
vo, se tratan de conocer cules han sido las causas de la mayor o menor dificultad para
el aprendizaje de la materia.
Palabras clave: Evaluacin sumativa, evaluacin formativa, contrato de aprendizaje.

Educacin y
Desarrollo de
Sistemas Humanos
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 271

ISBN: 978-9942-24-084-2

Posicionamiento de las universidades del ecuador en la

provincia de El Oro
Jorge Guido Sotomayor Pereira, Laura Amarilis Borja Herrera, Nervo Jonpiere Apolo Vivanco
Universidad Tcnica de Machala

Resumen

El desarrollo de los mercados y exigencias del mundo contemporneo ha llevado a las

empresas a buscar formas cada da ms novedosas para llegar primero a la mente del
consumidor, para posicionarse de una manera significativa y diferenciada que le permita
ganarse el favor de sus clientes. De lo anterior resulta que el posicionamiento es una
variable de especial importancia para todas las empresas en la actualidad, sean stas
pblicas o privadas, comercializadoras de bienes o servicios. El presente trabajo investi-
gativo se enfoca en la determinacin de qu Instituciones de Educacin Superior se en-
cuentran mejor posicionadas en la mente de los estudiantes de segundo y tercer curso
de bachillerato de la provincia de El Oro. Los resultados que se presentan son fruto de
un proceso investigativo de carcter cuantitativo llevado a cabo en los catorce cantones
de la provincia, a un total de 399 colegios, tanto pblicos como privados, los cuales pue-
den servir a cualquier IES para tomar decisiones respecto de su posicin e inters de los
estudiantes por ingresar a cursar una carrera a alguna de ellas.
Palabras clave: Posicionamiento, diferenciacin, estrategias, gestin comercial.

Educacin y
Desarrollo de
Sistemas Humanos
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 272

ISBN: 978-9942-24-084-2

La universidad como promotora de la gestin

emprendedora.
Harold Oyarvide Ramrez, Mercedes del Carmen Franco, Senia Rodrguez Rodrguez, Carlos Rivas
Vallejo, Marlon Gruezo Estacio, Olga Quionez Guagua, Mariuxi Guijarro
Universidad Tcnica Lus Vargas Torres, Universidad de Oriente
mdelcfranco@gmail.com

Resumen

El debate acerca del papel de la ciencia, la tecnologa y la innovacin en los procesos de

desarrollo social y particularmente la insercin de la universidad como dinamizador de
los mismos se ha acentuado en los ltimos aos. En Ecuador con el proceso de perfec-
cionamiento que enfrentan sus universidades desde el 2008 con la entrada en vigor de la
Ley Organiza de Educacin Superior (LOES) se ha resignificado el papel de la universidad
en el propsito de estrechar los vnculos acadmicos entre los diferentes actores socia-
les. En este contexto se hace necesaria la creacin de nuevos proyectos que integren las
actividades de docencia-investigacin-vinculacin. El objetivo de este trabajo consiste
en mostrar los resultados obtenidos del proyecto de investigacin Fortalecimiento del
emprendedurismo como medio para la transformacin de la matriz productiva en la
Provincia Esmeraldas y el proyecto de vinculacin Programa de formacin continua y
competencias laborales en la Provincia de Esmeraldas en contribucin al desarrollo de
la matriz productiva y como puede lograrse una simbiosis entre las funciones sustanti-
vas de la educacin superior, dgase: docencia-investigacin-vinculacin que beneficie
a los emprendedores en acciones de capacitacin y obtencin de fuentes de financia-
miento. Para cumplimentar el objetivo trazado, se parti de los resultados obtenidos en
investigaciones anteriores, los cuales evidenciaron que muchos de los emprendimien-
tos generados en la provincia Esmeraldas tienen una alta tasa de mortalidad y reciben
escasa capacitacin y ayuda para obtener crditos; de esta forma, las nuevas acciones
desarrolladas contemplan la ejecucin de un Plan de Accin que d respuesta a estas
necesidades, el cual se llev a cabo con la participacin del Centro de Desarrollo Em-
presarial y Apoyo al Emprendimiento (CDEAE). En el estudio participaron 53 estudiantes
correspondientes a las carreras de Contabilidad y Auditora, Administracin de Empresa
y Marketing y profesores de la Facultad de Ciencias Administrativas y Econmicas de la
Universidad Tcnica Luis Vargas Torres de Esmeraldas (UTELVT). Se desarroll en una
primera etapa en los Gobiernos Autnomos Descentralizados Parroquiales (GADs) de
Tonsupa, Sa y Esmeraldas, con los que se acord un cronograma de trabajo y se firma-
Educacin y ron cartas de aceptacin donde aparecen reflejados los intereses conjuntos.
Desarrollo de Palabras clave: Docencia, investigacin, vinculacin, emprendedores.
Sistemas Humanos
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 273

ISBN: 978-9942-24-084-2

Desarrollo de habilidades investigativas en la

Educacin Superior
Cira Eugenia Fernndez Espinosa, Carmita Esperanza Villavicencio Aguilar
Universidad Tcnica de Machala
cfernandez@utmachala.edu.ec

Resumen

La investigacin como un proceso de construccin del conocimiento es una de las fun-

ciones de la universidad, que se enlaza tanto a la docencia como a la vinculacin con la
colectividad. Sin perder la perspectiva de la investigacin bsica, como potenciadora
de la investigacin aplicada, se pretende que los estudiantes intervengan en la rea-
lidad para modificarla con la finalidad de aportar al desarrollo econmico y social. El
presente trabajo se introduce en los procesos de la investigacin en el contexto univer-
sitario y expone resultados en torno a las habilidades investigativas evidenciadas por
los egresados de la carrera de Psicologa Clnica y que se demuestran en los trabajos de
fin de carrera en torno a un estudio de caso que es una de las modalidades que seala
el Reglamento de Graduacin de la Universidad Tcnica de Machala. El problema princi-
pal establece la relacin entre las habilidades intelectuales y las destrezas para escri-
bir textos, plantear objetivos, realizar discusiones y llegar a conclusiones. El problema
reviste de importancia, por cuanto contribuye a identificar las fortalezas y debilidades
investigativas de los graduandos, y desde estos resultados establecer las posibilidades
para mejorar la formacin de los estudiantes a lo largo de la carrera universitaria y de
la produccin de los semilleros para la formacin investigativa. El estudio se desarrolla
con la observacin participativa del tutor, que inicia con un diagnstico a partir del cual
se realiza el seguimiento de los graduandos. Al finalizar el trabajo, queda establecida la
correspondencia causal entre el desarrollo de las habilidades intelectuales y el desa-
rrollo de las destrezas investigativas. El resultado permite reforzar la importancia de la
accin conjunta de los docentes para potenciar las capacidades de los estudiantes. La
preocupacin por el desarrollo de habilidades y destrezas investigativas debe estar
presente a lo largo de la formacin profesional, tomando en cuenta que esta implica
un proceso de ejecucin de tareas prcticas relacionadas con la asimilacin y recons-
truccin del conocimiento cientfico. Se expresa en los resultados que se presentan en
la tabla 1 de correspondencias, la interrelacin obligatoria entre el docente tutor y el
graduando; para esta tarea el docente debe tambin poseer habilidades investigativas
como redaccin, manejo de bibliografa, lenguaje claro y transparente a fin de que los
estudiantes puedan recoger las orientaciones del profesor. Aunque no se explicita, por
la experiencia del observador, la disposicin positiva a la investigacin, es un elemento Educacin y
alentador que motiva en el trabajo. Desarrollo de
Palabras clave: Investigacin en la educacin superior, habilidades investigativas, capa- Sistemas Humanos
citacin docente.
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 274

ISBN: 978-9942-24-084-2

Resultados preliminares de las competencias escritas

identificadas en textos elaborados por estudiantes de
educacin
Gisela Consolacin Quintero de Chacn, Ana Delia Barrera Jimnez, Teresa de Jess Molina
Gutirrez y Carlos Daz Llorca
Universidad Nacional de Educacin, Universidad Nacional Abierta, Universidad de La Habana
gishelinaq@hotmail.com

Resumen

La escritura acadmica en las universidades es un indicador fundamental de desarro-

llo, requiere la adquisicin y aplicacin de competencias que satisfagan las demandas
sociales y profesionales que le son inherentes. Especficamente, en la formacin de
profesionales de la Educacin adquiere una connotacin especial la prctica de com-
petencias para la escritura como garanta para producir nuevos significados y para el
tratamiento didctico. A pesar de que se han hecho esfuerzos por mejorar la escritura
acadmica persisten las dificultades en la produccin escrita de los estudiantes uni-
versitarios, por ello el objetivo general de la investigacin fue: Evaluar la dimensin
sintctica en los textos elaborados por los estudiantes de la carrera de Educacin de la
Universidad Pedaggica Experimental Libertador, Mrida-Venezuela. Se realiz un estu-
dio mixto exploratorio y descriptivo. En la investigacin se dio preeminencia al paradig-
ma cualitativo dado la naturaleza del objeto de investigacin como lo es la produccin
escrita de los estudiantes. La investigacin se llev a cabo en cuatro fases: I) estudio
del estado del arte, II) diseo y construccin de los instrumentos de recogida de datos,
III) proceso de validacin de los instrumentos y IV) anlisis de los resultados y posibles.
Los resultados que se obtuvieron permitirn obtener informacin valiosa para concebir
acciones concretas desde el punto de vista didctico, que acten a favor de propuestas
innovadoras para el mejoramiento del proceso de escritura en la formacin de profe-
sionales de la Educacin.
Palabras clave: Escritura acadmica, estudiantes de educacin, dimensin sintctica.

Educacin y
Desarrollo de
Sistemas Humanos
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 275

ISBN: 978-9942-24-084-2

Percepcin de los docentes sobre la investigacin

cientfica en la Universidad Nacional de Educacin de
Lima
Walther Hernn Casimiro Urcos, Consuelo Nora Casimiro Urcos
Universidad Nacional de Educacin
wacaur06@yahoo.com

Resumen

La presente investigacin tuvo como objetivo principal conocer la percepcin que tienen
los docentes de la Universidad Nacional de Educacin y la atribucin de sentidos que le
otorgan a la prctica cientfica. La metodologa aplicada fue la entrevista, dado el carc-
ter exploratorio de la investigacin y la naturaleza del tema que tiene a los propios do-
centes como actores fundamentales. El diseo fenomenolgico utiliz el Atlas ti para la
relacin de categoras y la construccin de redes as como el Antcon para el anlisis de
concordancias. Como conclusin se infiere que dentro de las percepciones que tienen
los docentes es que se desarrolla la investigacin solo por cumplir con una tarea que
exige la universidad. Por otra parte, reconocen que les falta capacitacin y consideran
que las autoridades deberan ser ms rigurosas en cuanto a la produccin cientfica que
publica la planta docente.
Palabras clave: Percepcin, investigacin, investigacin cientfica, docente.

Educacin y
Desarrollo de
Sistemas Humanos
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 276

ISBN: 978-9942-24-084-2

El principio de la unidad de lo afectivo y cognitivo en

la educacin del nio
Byron Jonathan Valdez Ochoa, Eliana Gisella Campoverde Macas, Enrique Espinoza Freire
Universidad Tcnica de Machala
jona30.90@gmail.com

Resumen

Este estudio pretende un acercamiento al principio de la unidad de lo afectivo y cogniti-

vo; se realiz una amplia revisin bibliogrfica apoyada en el mtodo de anlisis y snte-
sis que permiti la consulta y cotejo de una variada y abundante literatura especializa-
da en el tema. Se abordan aspectos relacionados con el desarrollo afectivo en el mbito
educativo y su influencia en el rendimiento escolar, enfatizando en la importancia de la
educacin afectivo-emocional y se proponen algunas acciones para la implementacin
de este principio en el contexto ulico. Aunque no existen criterios acabados sobre los
principios pedaggicos en general son considerados fundamentos para la organizacin,
conduccin y regulacin de la enseanza, y gua del docente. Para el ptimo desarrollo
de los procesos cognitivos se necesita de un clima de armona y emociones positivas
que motiven y despierten el inters del estudiante por el aprendizaje del nuevo cono-
cimiento.
Palabras clave: Principios, afectividad, proceso cognitivo.

Educacin y
Desarrollo de
Sistemas Humanos
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 277

ISBN: 978-9942-24-084-2

Afrontamiento docente del bullying. Una perspectiva

multidimensional en las escuelas de Educacin General
Bsica
Julio Honorato Lalangui Pereira, Juan Ramiro Guerrero Jirn, Liliana Alexandra Cortez Surez, Javier
Alejandro Bermeo Pacheco
Universidad Tcnica de Machala
jlalangui@utmachala.edu.ec

Resumen

El trabajo investigativo, pretende explicar desde una perspectiva multidimensional el

rol de los docentes frente al fenmeno del bullying en la escuela, definido como acoso
fsico y psicolgico, violencia, intimidacin, maltrato (Castillo A. , 2010), que se da en
todo el mundo pero con diferentes tpicos y manifestaciones, tanto en nios como j-
venes. En los ltimos aos se han realizado numerosos estudios acerca de los factores
que lo provoca (Samper, 2008) entre los que se manifiestan: la organizacin del centro
educativo, el desempeo de los docentes, la educacin que reciben desde los hogares,
la condicin social y econmica y la influencia del medio (lvarez, 2010). Hoy en da,
el docente desempea un rol preponderante en el afrontamiento de este fenmeno,
cuya responsabilidad est enmarcada en el manejo de diferentes tipos de conductas y
personalidades de los estudiantes en edades de 12 a 15 aos (Samper y Tur, 2008) En
la mayora de las ocasiones, los profesores que trabajan de cerca con sus alumnos es-
tn en mejores condiciones para identificar problemas de bullying (Castillo, 2010, pg.
358). Sin embargo, no todo el claustro docente se involucra o interesa en la solucin
del problema (Benites y Fernndez, 2007) bien sea por desconocimiento de estrate-
gias para afrontar la situacin en el aula (Sokman y Sharma, 2008), o por las limitadas
competencias profesionales que actan como nudos restrictivos frente a la intervencin
o solucin del fenmeno (Monereo Carles, 2010) y adems por la propia cultura de las
instituciones educativas poco acostumbradas al trabajo colaborativo entre sus distin-
tos estamentos. A lo que Martin Poveda y otros (2004), afirman que los docentes, no
slo fallan en el reconocimiento del fenmeno, sino lo ven como ajenos a ellos (Martin
Poveda, 2004). Al respecto, Pilar Cceres y otros, (2008), manifiestan que la participacin
autentica de todos los actores, enriquece las formas de convivencia tanto de la comu-
nidad educativa como lo social. En este sentido, la escuela y la comunidad educativa
enfrenten los conflictos en la vida cotidiana de la escuela (Consolao, 2014). En este
contexto, el objetivo es analizar desde qu perspectivas el docente afronta el bullying.
La metodologa consisti en revisiones bibliogrficas, aplicacin de instrumentos de
campo; con los resultados obtenidos se hizo una correlacin cuanti y cualitativa. Se Educacin y
concluye que los docentes no afrontan al bullying desde otras perspectivas, sino desde Desarrollo de
Sistemas Humanos
el punto de vista de la escuela con una limitada intervencin.
Palabras clave: Bullying, escuela, familia, docentes
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 278

ISBN: 978-9942-24-084-2

Bachilleres emprendedores, a travs del reciclaje

Gladis Sara Sanmartn Ramn & Aura Rosalia Zhigue Luna
Universidad Metropolitana del Ecuador

Resumen

La presente investigacin tiene como finalidad abordar el tema del reciclaje para de-
sarrollar competencias de emprendimiento y conciencia ambiental en estudiantes del
Colegio de Bachillerato Juan Montalvo de la ciudad de Machala, la iniciativa surgi a raz
del proyecto de vinculacin con la sociedad que la Universidad Metropolitana desarro-
lla desde junio del 2015 denominado Mejoramiento de la calidad de vida de los estu-
diantes del colegio de Bachillerato Juan Montalvo, por medio de una cultura ecolgica,
entre las mltiples actividades que se desarrollan en el proyecto se propone realizar
un plan de negocios sobre el reciclaje, en vista de la cantidad incontrolada de residuos
inorgnicos que se generan diariamente dentro de la institucin, frente a las enormes
necesidades que se presentan en la misma, propuesta que tiene una doble finalidad:
que los estudiantes de bachillerato apliquen los conocimientos adquiridos en la asigna-
tura de Gestin y Emprendimiento, cuyo objetivo es, desarrollar capacidades empren-
dedoras, con el asesoramiento de los estudiantes de la carrera de Gestin Empresarial
de la UMET, sern ellos quienes den las directrices en la planificacin de una propuesta
de Mercadeo, a fin de posibilitar a la institucin vinculada, herramientas de sostn eco-
nmico a travs de la cultura ecolgica del reciclaje, fomentando la creatividad y las
habilidades como una alternativa para desarrollar el emprendimiento desde edades
tempranas; adems de fortalecer en la comunidad montalvina una conciencia de mane-
jo adecuado de desechos, y especial cuidado del ecosistema que nos rodea, para esto
se aplicaron encuestas a los estudiantes para conocer si en sus hogares se clasifican los
desechos slidos, se realizaron observaciones en horas de receso; el artculo concluye
con una serie de acciones encaminadas a lograr este doble objetivo, emprendimiento
con conciencia ambiental.
Palabras clave: Competencias de emprendimiento, conciencia ambiental, cultura ecol-
gica, plan de negocio.

Educacin y
Desarrollo de
Sistemas Humanos
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 279

ISBN: 978-9942-24-084-2

Las teoras detrs del diseo de las evaluaciones de

programas y proyectos educativos
Otto Eulogio Arellano Cepeda, Gabith Miriam Quispe Fernndez
Universidad Nacional de Chimborazo
oarellano@unach.edu.ec

Resumen

La evaluacin es un elemento importante en la planificacin y el control de las orga-

nizaciones de educacin superior. El objetivo del estudio fue poner en discusin la
importancia de definir que teora respalda el diseo de una evaluacin a fin de que el
enjuiciamiento responda a las causalidades, mostrando as, la importancia de la apli-
cacin integrada del modelo de la teora del programa y de criterios para el diseo una
evaluacin a partir de la definicin de criterios bsicos para el diseo de una evalua-
cin en Programas y Proyectos de Educacin a ser aplicados en cualquier organizacin.
El mtodo aplicado es de tipo descriptivo, que considera la revisin de la literatura
especializada en materia de evaluacin; el anlisis de estudios de caso descriptivos de
diseos de evaluaciones realizadas y; el anlisis del estudio de caso por situacin crtica
en el diseo de evaluacin. Los resultados muestran que el uso integrado de la teora
del programa y por criterios permite llegar a un enjuiciamiento razonable con base en
la identificacin de las causas y no solo la valoracin. La discusin radica que si se con-
sidera en el diseo de la evaluacin el uso integral de los dos modelos tericos, estas
permitirn l responder a las necesidades evaluativas y llegar a un enjuiciamiento con
bases coherentes y pertinentes que permitir tomar decisiones y medidas correctivas
en los proyectos educativos.
Palabras clave: Control, enjuiciamiento, estudio de caso.

Educacin y
Desarrollo de
Sistemas Humanos
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 280

ISBN: 978-9942-24-084-2

Desaciertos de los estudiantes de sistema nacional de

nivelacin admisin para desarrollar pensamiento
crtico
Mara Vergara Senz, Mara Dolores Robles Urgilez
Universidad de Guayaquil
glenda-vs@hotmail.com

Resumen

El presente trabajo fue desarrollado en la Facultad de Ciencias Mdicas SNNA, de la Uni-

versidad de Guayaquil, en 11 meses, e involucr a estudiantes, docentes, y autoridades
de esta entidad. El objetivo es contribuir en la formacin tcnica de los estudiantes me-
diante la implementacin de un mdulo de estrategias para desarrollar el pensamiento
crtico, que permita una insercin de calidad al primer curso de la Facultad de Ciencias
Mdicas. Surge la necesidad de presentar este mdulo, por la inexistencia de una Gua
para conocer, aclarar de cerca las formas de fortalecer las estrategias para promover
las habilidades del pensamiento y la preparacin tcnica de los estudiantes del SNNA.,
valioso para que el estudiante aplique procesos, formas y modos de realizar tareas,
al final modifique los aprendizajes de manera significativa, porque se han observado
limitaciones y dificultades para construir nuevo conocimiento. Las fundamentaciones:
filosficas, psicolgicas, pedaggicas, Andraggico y legal le otorgan validez cientfica a
lo investigado. Entre los mtodos empleados se citan al deductivo, inductivo, interpre-
tativo y el cientfico. Los resultados manifiestan que el 78% de los profesores estn muy
de acuerdo con la aplicacin de estos procesos didcticos y que inciden directamente
en el desarrollo de tareas acadmicas. Concluimos que este proceso didctico mejorar
la formacin profesional del estudiante, as como su capacidad creativa, de abstraccin
y produccin intelectual.
Palabras clave: Pensamiento crtico, mdulo de estrategias, formacin tcnica.

Educacin y
Desarrollo de
Sistemas Humanos
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 281

ISBN: 978-9942-24-084-2

Orientacin educativa en intereses profesionales de

estudiantes bachilleratos de la ciudad de Azogues
Mara Isabel lvarez Lozano, Tania Cruz, Cecilia Toledo
Universidad Catlica de Cuenca
mialvarezl@ucacue.edu.ec

Resumen

Esta investigacin educativa elaborada con el apoyo de los estudiantes de la Carrera

de Psicologa centra su estudio en los intereses y preferencias vocacionales en los es-
tudiantes del bachillerato de la ciudad de Azogues con respecto a las carreras profe-
sionales, correspondiente al ao lectivo 2015-2016. La Orientacin profesional naci en
Estados Unidos a comienzos del siglo XX, como una necesidad de ayuda en la transicin
del colegio a la Universidad de acuerdo a las aptitudes y habilidades correspondientes
a cada uno de los individuos en base al conocimiento de s mismo y, por otro las de-
mandas u ofertas que las Instituciones Educativas Ofertan considerando las lneas de
desarrollo del pas y las plazas en el mercado laboral. Mediante la aplicacin un Test
para la identificacin de intereses vocacionales y profesionales a una muestra de 350 es-
tudiantes de 2do y 3er ao de bachillerato, muestran como resultado porcentajes altos
para el rea II correspondiente a Ciencias Sociales que corresponde al 20,00% y rea V
Ciencias Ecolgicas, Biolgicas y de Salud que corresponde al 18,00%, en reas con me-
nor aptitud es el rea I (Arte y Creatividad), y seguida el rea III (Economa, Administra-
tiva y Financiera) y rea IV (Ciencia y Tecnologa). La importancia de este trabajo radica
en identificar y promover carreras en donde exista mayor demanda de estudiantes por
la afinidad profesional y/o vocacional que presenten, brindando pautas a las Casas de
estudios Superiores basadas en una realidad que los bachilleres dan a conocer en la
ciudad de Azogues, porque un estudio de este tipo no se encuentra.
Palabras clave: Intereses profesionales, orientacin vocacional, necesidades, sentimien-
tos, bachilleres.

Educacin y
Desarrollo de
Sistemas Humanos
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 282

ISBN: 978-9942-24-084-2

Qu motiva a los estudiantes universitarios de esta era

digital a ser proactivos en el proceso de enseanza
aprendizaje?
Fabiola V. Durn Ganchoza, Manuel A. Muoz Surez, Javier A. Bermeo Pacheco
Universidad Tcnica de Machala
fduran@utmachala.edu.ec

Resumen

Se deline una encuesta annima aplicada a estudiantes universitarios de la Universi-

dad Tcnica de Machala del centro de Idiomas; cuyas preguntas van enfocadas en cuatro
puntos en especfico: los docentes, la asignatura, recursos y motivacin: para con esto
conocer los factores tanto internos como externos que despiertan inters en los estu-
diantes para estar proactivos en el proceso de enseanza aprendizaje. El cuestionario
se aplic a cien estudiantes durante el presente periodo acadmico, seleccionados al
azar de diferentes unidades acadmicas, y tiene como objetivo principal dar a conocer
a los docentes, la opinin y necesidades que tienen los estudiantes para sentirse proac-
tivos en clase, para con ello el docente busque metodologas y estrategias pedaggicas
que se deben aplicar en el aula, en esta era tecnolgica, para despertar el inters de los
estudiantes, de acorde a los resultados que vierta la investigacin. Adems con los re-
sultados se pretende mejorar la enseanza del docente al buscar incorporar mejoras en
el desempeo, de l en el aula. El banco de preguntas de las encuestas ser modificado
en funcin de los resultados para mejorarlo y volverlo aplicar a un universo ms amplio
en todos los periodos acadmicos venideros, para disear un modelo pedaggico de
enseanza de acorde a las necesidades de los estudiantes.
Palabras clave: Motivacin, aprendizaje, tecnologa, estudiante, docente.

Educacin y
Desarrollo de
Sistemas Humanos
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 283

ISBN: 978-9942-24-084-2

Concepciones alternativas sobre la ciencia en

estudiantes ecuatorianos egresados del bachillerato en
la ciudad de Azogues
Luis Enrique Hernndez Amaro, Ana Mari Pimentel Garriga, Hendy Maier Prez Barrera, Rolando
Juan Portela Falgueras, Dianely Pimentel Garriga
Universidad Nacional de Educacin, Universidad Hermanos Saiz Montes de Oca, Centro
Universitario Jos Antonio Echevarra
luis.hernandez@unae.edu.ec

Resumen

Las investigaciones sobre las concepciones alternativas de los alumnos, ante muchos
fenmenos naturales, as como sus causas y caractersticas demuestran que despus
de muchos aos de escolaridad, incluso ms de una dcada, en los que se ha intentado
ensear a los alumnos las concepciones correctas, estos continan teniendo concepcio-
nes alternativas que no se corresponden con las cientficamente aceptadas. El presente
trabajo se ha elaborado con el objetivo de valorar la existencia de concepciones alter-
nativas sobre la ciencia en estudiantes ecuatorianos egresados del Bachillerato en la
ciudad de Azogues. Para ello se proyect una investigacin con un alcance descriptivo
y una metodologa cuantitativa de investigacin. Para la obtencin de informacin se
utiliza una prueba de seleccin mltiple elaborada a partir de un anlisis exhaustivo en
el currculum de Ciencias para la Educacin Bsica Superior y el Bachillerato y la revi-
sin minuciosa a otras pruebas que han sido aplicadas con estos mismos fines en otras
investigaciones. Los resultados se analizaron e interpretaron mediante la construccin
de las tablas de frecuencia para cada uno de los tems empleando el procesador SPSS
versin 23, evidenciando la existencia de ideas alternativas acerca de la ciencia entre los
egresados del Bachillerato de la ciudad de azogues en la provincia del Caar.
Palabras clave: Concepciones alternativas, estudiantes de bachillerato, enseanza de
las ciencias.

Educacin y
Desarrollo de
Sistemas Humanos
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 284

ISBN: 978-9942-24-084-2

Las adaptaciones curriculares en el aula de clases

Julio L. Peafiel lvarez, Sergio C. Ochoa Encalada, Mercedes Magdalena Sarmiento Prez
Universidad Catlica de Cuenca
jlpenafiela@ucacue.edu.ec

Resumen

La estrategia de adaptaciones curriculares es de fundamental importancia para poder

brindar una educacin acorde a la sociedad en la que vivimos y priorizar la diversidad
educativa. La metodologa que se ha puesto en prctica es la investigacin de campo
a travs de tcnicas participativas como el dilogo, entrevistas, encuestas con docen-
tes, padres de familia y estudiantes de los diferentes centros educativos investigados;
adems se ha capacitado con seminarios talleres, pasantas y clases demostrativas. En
esta sociedad compleja en que vivimos, en donde queremos brindar una educacin
fundamentadas en los principios de igualdad, equidad, universalidad, educacin para
el cambio, de atencin prioritaria para estudiantes con dificultades de aprendizaje aso-
ciados a la discapacidad, enfocados en derechos, corresponsabilidad, flexibilidad, etc.,
es necesario impulsar una educacin inclusiva, pero para conseguir todo esto debemos
conocer qu estrategia se va a poner en prctica y la ms adecuada de acuerdo a lo
practicado, son adaptaciones curriculares, en donde se demuestra claramente a travs
de los seis pasos o etapas que aplica un docente tales como: diagnstico de la realidad
del estudiante, conocimientos previos que tiene el estudiante, detectar el punto de par-
tida, estrategias especficas a poner en prctica con el grupo de estudiante o con cada
uno de ellos, evaluacin procesual y final del estudiante y toma de decisiones. Estos
paso o etapas que se pone en prctica en una institucin, una aula o grupo de estudian-
tes, son previamente planificados por todos los miembros de la comunidad educativa;
en donde el involucramiento de las autoridades y docentes en este aspecto es en un
cien por cien; es decir queda desterrada la educacin conductista conjuntamente con
sus clases magistrales; es aqu en donde el docente se convierte en mediador y orien-
tador de aprendizaje.
Palabras clave: Adaptaciones curriculares, estrategia, asistencia tcnica, pasantas y cla-
ses demostrativas.

Educacin y
Desarrollo de
Sistemas Humanos
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 285

ISBN: 978-9942-24-084-2

La comunicacin pedaggica, eslabn para el xito del

proceso docente educativo
Lizette Lazo Serrano
Universidad Tcnica de Machala
llazo@utmachala.edu.ec

Resumen

La presente investigacin se llev a cabo con la finalidad de aportar una visin integral
del proceso de la comunicacin educativa que propicie una reflexin en cuanto a pro-
piciar el mejoramiento de la interaccin por parte de docentes y estudiantes, quienes
mutuamente se influencian e intercambian los significados individuales durante el pro-
ceso enseanza-aprendizaje. Para su desarrollo se han utilizado mtodos tericos como
el histrico-lgico, el inductivo-deductivo y el mtodo de anlisis y sntesis. Las tcnicas
para la recoleccin de datos han sido la revisin bibliogrfica, el anlisis de documentos
y la bsqueda de textos en revistas indexadas. Se analiza el proceso docente educativo
y su relacin con la comunicacin pedaggica, el lenguaje educativo, las funciones de la
comunicacin educativa y las barreras de la comunicacin pedaggica. Entre las conclu-
siones principales se destacan la importancia de la comunicacin en el rol docente y la
aplicacin de los principios de la comunicacin pedaggica a fin de mejorar el clima de
aprendizaje, optimizar las actividades de los procesos clase y desarrollar relaciones po-
sitivas entre docentes y estudiantes y entre estudiantes para mejorar su perfil de salida
y contribuir en su xito profesional
Palabras clave: Educacin, comunicacin educativa, enseanza-aprendizaje.

Educacin y
Desarrollo de
Sistemas Humanos
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 286

ISBN: 978-9942-24-084-2

Identificacin de factores para la medicin de

la calidad de la tutora acadmica universitaria.
Aplicacin del anlisis factorial
Gabith Miriam Quispe Fernndez, Otto Eulogio Arellano Cepeda, Vctor Dante Ayaviri Nina
Universidad Nacional de Chimborazo
gabithmiriam@gmail.com

Resumen

La tutora es una actividad desarrollada ampliamente en las universidades ya que ella

contribuye en el logro de la calidad educativa. El objetivo de la investigacin es identi-
ficar los factores que permiten medir la calidad de la tutora acadmica a partir de indi-
cadores, a fin de identificar el grado de aporte a la calidad de la educacin universitaria.
Se aplica el mtodo deductivo y enfoque cualitativo - descriptivo. Se realiza una revisin
bibliogrfica relacionada a la tutora. Se considera como casos de estudio la Facultad
de Ciencias Polticas y Administrativas de la Universidad Nacional de Chimborazo a
travs de informantes claves como caso emprico. Se aplica el modelo multivariante
de anlisis factorial para identificar los indicadores. Los resultados de la investigacin
muestran que los indicadores que permiten medir la calidad de la tutora estn rela-
cionados con factores relacionados con factores de: la accin tutorial, la formacin y
motivacin del docente, la tutora funcin tutorial y el de Tutora tradicional. Lo que
significa que estos factores de la tutora acadmica, muestran la probabilidad de su
incidencia en la reduccin de la desercin y repitencia del estudiante en el proceso de
enseanza y aprendizaje.
Palabras clave: Docencia, modelos, rol tutorial, sistema educativo.

Educacin y
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 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 287

ISBN: 978-9942-24-084-2

El tutor como factor significativo en la formacin de

profesionales de la educacin
Enrique Espinoza Freire
Universidad Tcnica de Machala
jubonista15@hotmail.com

Resumen

El artculo tiene como objetivo, profundizar en las concepciones tericas acerca del pa-
pel, caractersticas profesionales y humanas del tutor. Se realiza una sistematizacin
sobre las caractersticas y funciones que debe desempear el tutor en los contextos
educativos en los que participa, a partir de las posiciones tericas de diversos autores
que estudian el rol tutorial, lo que contribuir a la comprensin de nuevos enfoques que
propicien un desempeo ms eficiente de su labor. El anlisis terico realizado permite
profundizar en la importancia del tutor en la formacin de docentes, fundamentada en
la necesidad de adaptar este proceso a las exigencias sociales.
Palabras clave: Tutor, formacin docente, tutora, orientacin, desarrollo integral.

Educacin y
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 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 288

ISBN: 978-9942-24-084-2

Ejes principales para la formacin de estudiantes

investigadores con nfasis en la produccin cientfica
en la Universidad Catlica de Cuenca sede Azogues
Cecilia Toledo Moncayo, Tania Cruz Gavilanes, Nube Cruz Gavilnez
Universidad Catlica de Cuenca
ctoledom@ucacue.edu.ec

Resumen

El presente trabajo trata de introducir al joven estudiante universitario a una temtica

que est en etapa de desarrollo en nuestro Pas y gran parte de la regin, la investiga-
cin, si bien es cierto mencionada palabra ya es utilizada desde hace mucho tiempo en
las aulas universitarias, sin embargo este no ha sido abordado y explotado del mejor
modo. Por tal motivo se presenta un plan de formacin que abarca temas de motivacin
y acercamiento a los estudiantes a dicha temtica. Sin embargo se requiere principal-
mente de una introduccin a los estudiantes a todo lo que abarca la investigacin y
produccin cientfica, de tal manera que resalten aspectos que a los estudiantes les
parezca interesantes y motivadores para iniciar de la mejor manera su proceso. Por otra
parte la docencia ser de vital importancia en este proyecto ya que ellos sern la gua
directa, no solo como motivador sino como coproductor e investigador. Se dar inicio
al estudio con la recoleccin de informacin para determinar la realidad de la universi-
dad con respecto a la investigacin para as tener un punto de inicio ms contundente.
Se realizar un anlisis de las formas en que los estudiantes se puedan adentrar en la
produccin cientfica, como carcter fundamental, la redaccin de artculos cientficos.
Por ltimo se presenta una propuesta para que la universidad inicie un proceso de
formacin a una cultura de investigacin la cual deje sentada las bases para que las
nuevas generaciones ingresen a un ambiente cientfico-productivo desde el inicio de su
carrera universitaria.
Palabras clave: Artculos cientficos, estudiantes, docentes, investigacin, produccin
cientfica, formacin.

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 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 289

ISBN: 978-9942-24-084-2

Concepcin pedaggica para la enseanza de lengua,

centrada en la comprensin, anlisis y produccin del
discurso
Ana Delia Barrera Jimnez, Gisela Quintero de Chacn, Luis Enrique Hernndez Amaro, Nancy
Marcela Crdenas Cordero
Universidad Nacional de Educacin, Universidad Catlica de Cuenca
ana.barrera@unae.edu.ec

Resumen

El desarrollo vertiginoso de la sociedad obedece, entre otras razones, a la calidad de

la comunicacin que establecen sus integrantes, en el centro de lo cual se reconoce la
importancia de saber usar la lengua en situaciones concretas. En este sentido, el desa-
rrollo de comunicadores eficientes se convierte en objetivo disciplinar en las institu-
ciones educativas y en relacin con lo cual, las universidades en las que se forman los
maestros, desempean un papel fundamental. Al respecto y, a partir de los avances de
la Lingstica textual, se asiste a un trnsito de la didctica de la lengua a la didctica
del habla; sin embargo, prevalece, segn resultados de esta investigacin, una ense-
anza tradicional de la lengua en la Educacin General Bsica en Ecuador. Ello justifica
como objetivo fundamentar una concepcin pedaggica, que favorezca la enseanza de
la lengua, centrada en los procesos de comprensin, anlisis y produccin del discurso,
a partir de estrategias de intercambio acadmico entre la universidad y la escuela. La
investigacin responde al enfoque cualitativo, con nfasis en un estudio de carcter
descriptivo, con la intencin de fundamentar la concepcin que se defiende. Para ello
resultan vitales los mtodos del nivel terico, emprico y estadstico utilizados. A favor
del objetivo declarado, la concepcin pedaggica propuesta articula el accionar de la
universidad Nacional de Educacin (UNAE), en este caso, con las escuelas de la Educa-
cin Bsica de la comunidad, en la que se precisan acciones que involucran los colec-
tivos de asignaturas de lengua, la prctica pre - profesional y la educacin continua.
Tericamente se corrobora la pertinencia de una enseanza de la lengua, centrada en
los procesos de significacin, como concrecin de la didctica del habla. En tanto, la
informacin diagnstica obtenida, revel insuficiencias en los docentes de la EGB para
concebir la clase de lengua, a partir de la articulacin de sus componentes funcionales,
adecuadamente jerarquizados, por lo que la concepcin defendida constituye una res-
puesta necesaria a la problemtica identificada.
Palabras clave: Enseanza de lengua, comprensin, anlisis y produccin del discurso.
Educacin y
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 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 290

ISBN: 978-9942-24-084-2

Sobre el conocimiento del profesor y el estudiante para

profesor de matemticas
Luis ngel Bohrquez Arenas
Universidad Distrital Francisco Jos de Caldas
labohorqueza@udistrital.edu.co

Resumen

En este artculo se presentan documentos tericos, artculos e informes de investiga-

cin en los cuales se evidencian diferentes sobre la caracterizacin del conocimiento
del profesor y del estudiante para profesor. En particular, se presentan la influencia del
trabajo desarrollado por el doctor Bruno DAmore en estas caracterizaciones. Finalmen-
te se da una caracterizacin que se considera ms completa al tener en cuenta muchas
de las caracterizaciones presentadas en el documento.
Palabras clave: Conocimiento del profesor, conocimiento del profesor de matemticas,
conocimiento pedaggico del contenido.

Educacin y
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 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 291

ISBN: 978-9942-24-084-2

Evaluacin formativa y autntica: beneficios para el

aprendizaje ESL / EFL
Ligia Fernanda Espinosa Cevallos
Universidad Regional Amaznica IKIAM
lfespinosa19@gmail.com

Resumen

La presente investigacin tiene como objetivo determinar el impacto que las evalua-
ciones formativas y autnticas tienen en el aprendizaje de ingls de los alumnos ESL /
EFL. Para lograrlo, se utiliz una herramienta de evaluacin formativa y autntica de-
nominada Student Journal o diario del estudiante con alumnos de escuela primaria de
Estados Unidos durante cuatro aos, y los resultados fueron positivos tanto en la mo-
tivacin como en el desarrollo de las destrezas del idioma. De esta forma, fue posible
determinar que las evaluaciones eficaces son aquellas que van ms all de la obtencin
y asignacin de calificaciones finales (Herrera et al., 2013). Las evaluaciones eficaces
deben monitorear el aprendizaje y el progreso del estudiante (evaluacin formativa).
De igual forma, es importante utilizar herramientas de evaluacin que vayan ms all
de las pruebas estandarizadas y demuestren lo que los estudiantes realmente saben y
pueden hacer (evaluacin autntica), pues los estudiantes ESL / EFL son ms capaces de
demostrar su aprendizaje cuando se exponen a tareas que son significativas para ellos.
Palabras clave: ESL/EFL, evaluacin formativa, evaluacin autntica, diario del estudian-
te.

Educacin y
Desarrollo de
Sistemas Humanos
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 292

ISBN: 978-9942-24-084-2

Cules son las perspectivas de los estudiantes

universitarios ante el uso de sinnimos para el
aprendizaje de ingls como lengua extranjera?
Jessenia A. Matamoros, Johanna-Micaela Pizarro, Mara Asuncin Rojas, Sara Vera-Quionez, Sandy
T. Soto
Universidad Tcnica de Machala
stsoto@utmachala.edu.ec

Resumen

El presente artculo expone la perspectiva de los estudiantes en cuanto al uso de sinni-

mos para el aprendizaje del ingls como lengua extranjera. El trabajo se realiz utilizan-
do el diseo metodolgico del estudio de caso. Los participantes del estudio son 23 es-
tudiantes matriculados en la ctedra Ingls Tcnico I de las carreras Administracin de
Empresas y Comercio Internacional de la Universidad Tcnica de Machala. Se recolect
los datos a partir de observaciones directas llevadas a cabo durante el periodo acad-
mico mayo-septiembre 2017 y 2 discusiones con grupos focales al final del semestre. En
los grupos focales se entrevist a veintitrs participantes, 13 de Comercio Internacional
y 10 de Administracin de Empresas respectivamente. Para los grupos focales se aplic
un cuestionario de tres preguntas, previamente validado por expertos cuyo propsito
fue explorar cmo el uso de sinnimos les haba ayudado a los estudiantes en el apren-
dizaje del idioma ingls, sus desventajas y qu habilidades haba favorecido el uso de
sinnimos durante el transcurso del semestre. Los resultados del estudio indican que
los estudiantes experimentaron un incremento en su vocabulario y su comprensin. El
aprendizaje de sinnimos tambin les ayud a mejorar su comprensin lectora y redac-
cin. Por otro lado, los estudiantes opinaron que, entre las desventajas de esta tcnica,
sobresalen las limitaciones experimentadas ante la bsqueda de sinnimos adecuados
debido a sus mltiples significados. Asimismo, otro limitante es el manejo de poco vo-
cabulario por parte de los aprendices lo cual conlleva a emplear de mucho tiempo para
encontrar el sinnimo de un trmino nuevo. De acuerdo al nmero de respuestas de los
estudiantes, se constata que la gran mayora de participantes consideran que el uso de
sinnimo trajo ms beneficios que desventajas a su desarrollo del aprendizaje del idio-
ma ingls. De esta forma se concluye que los resultados del presente estudio confirman
que el uso de sinnimos contribuye positivamente al aprendizaje en los estudiantes de
ingls como lengua extranjera. Sin embargo, se debe considerar factores que pueden
Educacin y condicionar su efectividad tales como la variedad de significados de una palabra y el
Desarrollo de nivel de suficiencia de los estudiantes.
Sistemas Humanos
Palabras clave: Sinnimos, vocabulario, comprensin lectora, beneficios, desventajas.
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 293

ISBN: 978-9942-24-084-2

Parts of speech: los errores ms comunes del discurso

escrito en ingls de estudiantes universitarios de nivel
bsico en Ecuador
Estefana Vargas Caicedo, Maricela Cajamarca-Illescas, Mara Liliana Escobar, Sandy T. Soto
Universidad de Guayaquil, Universidad Agraria del Ecuador, Universidad de Cuenca, Universidad
Tcnica de Machala
stsoto@utmachala.edu.ec

Resumen

La transferencia de la lengua materna (L1) en el aprendizaje de la segunda lengua (L2)

es inevitable y principalmente notoria en los niveles iniciales de aprendizaje. El anlisis
de errores en el discurso escrito resulta una ventaja en el aprendizaje de ingls como
idioma extranjero al aportar con una imagen clara de aquello que debe ser reforzado en
clase. El docente puede tomar acciones sobre los errores encontrados de dos maneras:
la primera, mejorar su prctica desarrollando nuevas estrategias y herramientas que se
ajusten al correcto proceso de enseanza-aprendizaje de ingls y segundo, guiar a sus
estudiantes a desarrollar de forma positiva una transferencia entre el L1 a L2. El objetivo
de esta investigacin es identificar los errores ms comunes en el discurso escrito en
ingls de estudiantes universitarios de niveles bsicos en Ecuador y para el cumplimien-
to del mismo se elabor un corpus de errores gramaticales identificados a partir del
anlisis de textos escritos por un grupo de cuarenta y cinco estudiantes de tres universi-
dades pblicas del Ecuador. El anlisis de errores arroja un mayor porcentaje de errores
en gramtica y ausencia de palabras debido a la transferencia negativa resultado de la
comparacin entre los dos idiomas.
Palabras clave: Anlisis de error, transferencia, prctica docente, corpus lingstico.

Educacin y
Desarrollo de
Sistemas Humanos
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 294

ISBN: 978-9942-24-084-2

El papel de los medios virtuales en la enseanza de la

educacin secundaria del siglo XXI
Glenda Rosala Vera Mora, Joffre Vicente Len Acurio, Lus Isaas Bastidas Zambrano
Universidad Tcnica de Babahoyo
gvera@utb.edu.ec

Resumen

La investigacin que se resume en el presente paper, muestra la incidencia que tiene el

uso de los medios virtuales en el rendimiento acadmico de los estudiantes de Primer
Ao de Bachillerato General Unificado en la asignatura de Informtica Aplicada a la
Educacin, mediante la investigacin de campo y bibliogrfica. Se analizaron 137 estu-
diantes, 4 docentes y 1 directivo, utilizando las tcnicas de la entrevista, la encuesta y la
revisin documental que permitieron obtener resultados relevantes para fundamentar
las variables objetos de estudio; concluyendo que los medios virtuales son idneos
para promover la construccin y asimilacin de conocimientos significativos y perdura-
bles en los estudiantes, mediante un ambiente participativo y colaborativo; y adems,
que el aula virtual dinamiza el proceso de enseanza; y a los estudiantes les ofrece un
medio creativo, dinmico y para aprender.
Palabras clave: Medios virtuales, plataforma virtual, rendimiento acadmico, proceso de
enseanza aprendizaje.

Educacin y
Desarrollo de
Sistemas Humanos
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 295

ISBN: 978-9942-24-084-2

Realidad virtual en la educacin, el prximo desafo

Jonathan Samaniego, Jussen Facuy, Wilmer Illescas
Universidad de Guayaquil, Universidad Agraria del Ecuador, Universidad Tcnica de Machala
jonathan.samaniegov@ug.edu.ec

Resumen

La realidad virtual actualmente es un tema de mucha relevancia; la introduccin de las

TICS en Latinoamrica es bastante lenta en cuanto a los avances tecnolgicos y por
ende nos cuesta acostumbrarnos a entender cmo stos sirven a propsitos educativos
como el e-learning. El presente trabajo busca dar a conocer qu es la realidad virtual,
cmo funciona, los perifricos utilizados para su uso, las implicaciones educativas en los
pases del primer mundo, cmo podramos en nuestro pas hacer uso de estas tecnolo-
gas con programas pilotos que permitan a nuestros nios y jvenes complementar sus
conocimientos, qu rol juegan los Smartphone en este concepto y como las empresas
est desempeando un papel importante en la masificacin de stas tecnologas. La
metodologa de investigacin es mediante el levantamiento documental de informacin
y Focus Group con estudiantes universitarios. Los resultados obtenidos fue observar el
desconocimiento en el manejo de la herramienta por parte de profesores y estudiantes,
adems que se perdi el enfoque en el tema fundamental de aprendizaje que se pre-
tenda ensear por medio de la herramienta. Como conclusin hemos obtenido que el
nfasis de toda clase debe estar enmarcado en el contenido ms no en la tecnologa y
debemos cuidarnos de no distraernos, adems que nos falta mucho en infraestructura
y conocimientos para obtener resultados eficaces. La expectativa consiste en analizar
cmo se puede aportar con estas tecnologas a la educacin para disminuir la brecha
digital y formar estudiantes inmersos en la sociedad del conocimiento.
Palabras clave: Realidad virtual, tecnologa, educacin.

Educacin y
Desarrollo de
Sistemas Humanos
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 296

ISBN: 978-9942-24-084-2

Estrategias metodolgicas basadas en el uso de los

objetos de aprendizajes
Ida Aurora lava Mieles, Jenny Maritza Rosero Lozano, Ernesto Alejandro Loor Delgado, Jos Luis
lava Mieles, Olga Raquel Arvalo Castro, Jos Antepara Basurto
Universidad de Guayaquil
alava.aurora.aurora@gmail.com

Resumen

Las universidades del Ecuador, tienen como propsito aplicar mtodos y tcnicas acti-
vas, acorde a las exigencias actuales, para lo cual consideran necesario contar con es-
trategias metodolgicas con principios interdisciplinarios para docentes y estudiantes
en la que seleccionen materiales disponibles y que sirvan como herramienta en la ense-
anza y aprendizaje al estudiante. Por ello, la importancia del desarrollo y aplicacin de
materiales educativos y ponerlos a disposicin de la comunidad universitaria. Actual-
mente se comienza a reconocer la capacidad que tienen los objetos de aprendizaje de
generar, y ser usados en contextos de aprendizajes. El objetivo principal del presente
trabajo es evidenciar los aspectos que se deben considerar para estandarizar, organi-
zar, crear, herramientas utilizadas para el diseo y la implementacin de los objetos de
aprendizajes, la modalidad de la investigacin es de tipo bibliogrfica, se revis, analiz
fuentes de diferentes autores, en conclusin el desarrollo de estrategias metodolgi-
cas basadas en el uso de los objetos de aprendizajes, ayudan significativamente en el
proceso de enseanza, facilitan el acceso a los contenidos curriculares, mejorando la
calidad de los aprendizajes.
Palabras clave: Objetos de aprendizaje, software de autor, desarrollo de competencias.

Educacin y
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 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 297

ISBN: 978-9942-24-084-2

Educomunicacin y estrategias colaborativas

Jos Francisco Cruz Abril, Pedro Ral Salcedo Aparicio, Narcisa de Jess Conforme, Jenny Rosero
Lozano, Dialis Johanna Salcedo Aparicio, Luis Almicar Olvera Vera, Denisse Maricela Salcedo
Unidad Educativa Ati II Pillahuaso, Universidad de Guayaquil
joseca7@yahoo.com

Resumen

Este trabajo de investigacin tiene como objetivo identificar los problemas de comuni-
cacin e interaccin existentes en la comunidad educativa del Instituto Tecnolgico Ati
II Pillahuaso de la ciudad de Guayaquil, adems de brindar algunas directrices para el
uso de ciertas herramientas Web 2.0 en el mbito educativo, al tomar como elementos:
la diversidad de preferencias de estilos de aprendizaje presentes en el saln de cla-
se, y las distintas aplicaciones disponibles en el Internet. Es preciso reconocer que las
nuevas tecnologas otorgan beneficios tanto econmicos, sociales, pedaggicos como
culturales a quienes las utilizan apropiadamente. Convengamos, adems, que la verda-
dera revolucin se produce con la aparicin y la difusin de la World Wide Web (www),
puesto que ha permitido poner al alcance de todo el acceso a la informacin y a un sin
fin de recursos de comunicacin. En la investigacin de campo se utiliz, como tcnica
destinada a obtener datos, una encuesta dirigida a las autoridades, docentes, estudian-
tes y representantes legales del Instituto Tecnolgico Ati II Pillahuaso, cuyo propsito
es verificar las necesidades que se presentaron en el problema y servir de soporte para
plantear la propuesta que consiste en desarrollar el diseo de un sitio web al emplear
herramientas de la web 2.0 para la institucin.
Palabras clave: Educomunicacin, estrategias colaborativas, web 2.0.

Educacin y
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 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 298

ISBN: 978-9942-24-084-2

Estructura para la generacin de recursos tecnolgicos

Luis Amilcar, Denisse Salcedo, Joffre Loor, Jenny Rosero, Mirey Cruz, Ronny Santana, Mara Aguilera
Universidad de Guayaquil
luis.olverav@ug.edu.ec

Resumen

En esta investigacin realizada se muestra la importancia de la elaboracin de recursos

tecnolgicos con una estructura que permita potenciar la usabilidad y el alcance de los
objetivos del recurso, teniendo un contenido idneo y complementario. Que permite al
docente apoyarse en el recurso tecnolgico como herramienta para el desarrollo de sus
actividades en el Aula y como trabajo autnomo para potenciar el aprendizaje de los
estudiantes. Los mtodos Activos que permiten un mejor aprendizaje respaldados por
el ministerio de educacin, se estn utilizando en esta investigacin y a continuacin
se mencionan, el mtodo heurstico, discusin y debate, descubrimiento y Ldico. Al
usar estos mtodos se prev que el aprendizaje sea significativo y la aprehensin del
conocimiento sea fructfera para el estudiante. Al iniciar la investigacin se tom como
referencia a estudiantes de 6to.semestre de la Carrera de Diseo Grfico los cuales al
momento de generar recursos tecnolgico lo hacan pero con un problema ya que lo que
se generaba carecan de una seleccin de contenidos de importancia y no tenan mto-
dos de evaluacin del conocimiento que se ha impartido con la herramienta. Luego de
haber empleado una estructura en la generacin de recursos se pudo evidenciar que los
recursos como tal cumplan su objetivo en la aprehensin del conocimiento. Para la ge-
neracin de recursos es importante tener una estructura que se identifique hacia quien
va a ir dirigido el recurso, validando el nivel de conocimiento del tema a desarrollar, sin
dejar de lado el aspecto pedaggico y didctico que se va a evaluar.
Palabras clave: Estructura, generacin, recursos tecnolgicos, mtodos activos, apren-
dizaje.

Educacin y
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 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 299

ISBN: 978-9942-24-084-2

Elaboracin de un software educativo para derivar

funciones en una variable
Maritza Pinta, Darwin Pilaloa, Aarn Gmez, Steven Lpez
Universidad Tcnica de Machala
mpinta@utmachala.edu.ec

Resumen

El objetivo de este proyecto es desarrollar una aplicacin para derivar funciones en una
variable, utilizando el lenguaje de programacin Matlab y los conocimientos adquiridos
durante el curso de Matemticas II de la Carrera de Ingeniera de Sistemas de la Unidad
Acadmica de Ingeniera Civil de la Universidad Tcnica de Machala, en la primera etapa
del ao lectivo 2016-2017. Dentro de la metodologa seguida, se procedi en primer lugar
a elaborar el estado del arte acerca de softwares educativos para matemticas, luego
se descarg el entorno de desarrollo integrado (IDE) de Matlab, que tiene su lenguaje
de programacin propio (lenguaje M), y est disponible para las plataformas Unix, Win-
dows, Mac OS X y GNU/Linux. Posteriormente se procedi a revisar informacin acerca
de sentencias de cdigo requeridas, luego se definieron y elaboraron campos necesarios
e interfaces interactivas y amigables, para que el software logre ser ptimo y eficaz para
la satisfaccin del usuario al momento de utilizarlo. Como resultado final se ha obtenido
una aplicacin que permite aprender a derivar funciones en una variable, de una mane-
ra sencilla, dinmica e interactiva. Concluyendo que la misma, es una herramienta til
para la enseanza-aprendizaje del clculo diferencial, debido a su contenido, su buen
entorno visual y sobre todo, su eficiencia en el momento de resolucin de ejercicios.
Palabras clave: Software educativo, derivacin, funciones, matlab.

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 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 300

ISBN: 978-9942-24-084-2

Influencia de las TIC en la educacin universitaria,

caso Universidad Tcnica de Machala
Ernesto Felipe Novillo Maldonado, Juan Ramiro Guerrero Jirn, Miguel Orlando Espinosa Galarza
Universidad Tcnica de Machala
enovillo@utmachala.edu.ec

Resumen

El presente trabajo de investigacin se basa en la aplicacin de las Tecnologa de la

informacin y comunicacin (TIC) en las aulas de clase de una institucin de educacin
universitaria por parte de los docentes de la misma. Teniendo en consideracin que el
uso de las TIC responde a las necesidades del educando, y del modelo educativo desa-
rrollador e integrador de la Universidad Tcnica de Machala, que es el caso de estudio
a trabajar. Las herramientas TIC como las redes sociales, utilitarios, aulas virtuales, sof-
tware de presentacin, recursos multimedia, correos electrnicos, y otras herramientas
tecnolgicas se aplican en el proceso enseanza-aprendizaje dentro de las aulas de
clase con propsito de ser un soporte en dicho proceso. El objetivo de la investigacin
fue conocer la percepcin de los estudiantes sobre el uso de las TIC para los procesos
de enseanza aprendizaje que se estn dando en el sistema de educacin superior. La
metodologa usada estuvo basada en revisiones bibliogrficas, aplicacin de tcnica
cuantitativa, en este caso el cuestionario, tomando en consideracin las recomenda-
ciones que se tienen al aplicar este tipo de instrumentos; posterior al procesamiento
de datos se realiz un anlisis descriptivo y un anlisis inferencial para comprobar la
hiptesis propuesta en el trabajo, para lo cual se realiz un anlisis de varianza ANOVA.
Dentro de los resultados obtenidos se puede destacar que el 80,1% de la muestra men-
ciona que se estn usando las herramientas TIC, existiendo un pequeo porcentaje que
no aplica, para lo cual estos resultados dan informacin para trabajar en ese aspecto,
por otro lado en el anlisis inferencial se pudo encontrar que existen diferencias en el
uso de las TIC por parte de los docentes de las distintas unidades acadmicas. Como
conclusiones del trabajo de investigacin se pudo cumplir el objetivo planteado que era
conocer la percepcin de los estudiantes sobre el uso de las TIC por parte de los docen-
tes, dando una oportunidad los resultados para trabajar adecuadamente y lograr que
las TIC al ser herramientas innovadoras sean el soporte que requieren los docentes para
lograr transmitir los conocimientos a los sujetos de aprendizaje, y que estaos puedan
solucionar los problemas de vida y del contexto donde se desarrollan.
Palabras clave: Tecnologas de la informacin y la comunicacin, educacin superior,
Educacin y procesos de enseanza-aprendizaje.
Desarrollo de
Sistemas Humanos
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 301

ISBN: 978-9942-24-084-2

Uso del blog como herramienta para el aprendizaje

significativo de la derivada en estudiantes de ingeniera
Jos Ramn Delgado Fernndez, Niorka M. Medina Cepeda
Universidad del Zulia
joseramondf@gmail.com

Resumen

El objetivo de esta investigacin fue desarrollar una estrategia de enseanza-aprendi-

zaje utilizando las Tecnologas de la Informacin y la Comunicacin como herramientas
de apoyo, especficamente el diseo de un blog, para el aprendizaje significativo del
concepto de derivada en estudiantes de Ingeniera. Se enmarc en el enfoque positi-
vista, con una metodologa cuantitativa, se clasific como un estudio descriptivo, con
un diseo no experimental y transversal de campo. La muestra estuvo compuesta por
7 profesores de la ctedra Clculo I de la Facultad de Ingeniera de La Universidad del
Zulia y 46 alumnos que asistieron a las clases de la Unidad III del programa de dicha
asignatura. Como tcnica de recoleccin de datos se aplic una encuesta de 42 tems
con Escala Likert dirigida a los docentes y dos pruebas objetivas dirigidas a los estudian-
tes (instrumento pre-test y pos-test); constituidas por 8 situaciones problemticas y 6
situaciones problemticas, respectivamente; adems el post-test contena un conjunto
de 10 reactivos con escala lickert que permiti estimar el nivel de satisfaccin del estu-
diante al interactuar con el blog. Para el tratamiento estadstico de los de datos se utili-
z distribucin de frecuencias absolutas y relativas, el anlisis de la varianza ANOVA de
un factor y la prueba estadstica t de student. Los resultados indicaron que los docentes
utilizan estrategias instruccionales de modo tradicional poco influenciadas por las TIC,
el nivel de logro de los estudiantes es bajo en relacin a los conocimientos previos de
la derivada; sin embargo al emplear el blog educativo diseado mejoro el nivel de cono-
cimiento de tales estudiantes, resulto ser altamente satisfactoria para cada una de las
fases (motivacional, de aplicacin, de interactividad) analizadas en la experiencia con
esta herramienta incluso el proceso de evaluacin.
Palabras clave: Aprendizaje significativo, estrategias de enseanza-aprendizaje, tecno-
loga de la informacin y comunicacin, blog educativo.

Educacin y
Desarrollo de
Sistemas Humanos
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 302

ISBN: 978-9942-24-084-2

Impacto de las herramientas web 2.0 en el aprendizaje

constructivista
Jenny Maritza Rosero Lozano, Allison Kimberly Kingman Rosero, Mara de Lourdes Vergara Senz,
Luis Amilcar Olvera Vera, Denisse Maricela Salcedo Aparicio
Universidad de Guayaquil
jenny.roserol@ug.edu.ec

Resumen

El objetivo del presente estudio, es determinar el impacto entre la aplicacin de las

Tecnologas de la Informacin y la comunicacin a travs de las Herramientas de la Web
2.0 y el aprendizaje constructivista reflejado cuantitativamente en el rendimiento aca-
dmico de los estudiantes. Se fundamenta en el constructivismo de Jean Piaget, en las
tcnicas centradas en la individualizacin de la enseanza de la teora del aprendizaje
significativo de David Ausubel, las estrategias docentes para un aprendizaje significativo
de Fridda Daz Barriga. Se aplic una investigacin de tipo experimental y correlacional,
para medir las variables se utiliz el coeficiente de correlacin de Pearson. Los resul-
tados revelaron que el grupo donde se aplic la estrategia de enseanza, el 89.04%
de los estudiantes alcanzaron promedios superiores a 7.00, aprobando directamente
la asignatura, y apenas el 10.96% aprob la asignatura mediante el examen supletorio,
en conclusin las Tecnologas de la informacin y la comunicacin, estn aportando
favorablemente en el proceso educativo, permitiendo nuevos ambientes de aprendizaje
que permiten al estudiante aprender en forma colaborativa, creativa y divertida, convir-
tindose en el principal actor su aprendizaje, cumplindose as la teora constructivista.
Palabras clave: Aprendizaje constructivista, tic, herramientas web 2.0.

Educacin y
Desarrollo de
Sistemas Humanos
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 303

ISBN: 978-9942-24-084-2

Evaluacin de MOOCS desde la perspectiva del

Groupware
Washington Ral Fierro Saltos, Vctor Alejandro Bosquez Barcenes, Wilmer Illescas Espinoza
Universidad Estatal de Bolvar, Universidad Tcnica de Machala
wfierrosaltos@ueb.edu.ec

Resumen

Es indudable que los MOOC estn revolucionando la educacin en lnea hasta llegar a
convertirse en una herramientas de gran utilidad para el aprendizaje; sin embargo en
estos entornos virtuales, hay an enormes desafos que superar como el de incorporar
aspectos de colaboracin real entre los participantes, lo cual no es una tarea sencilla
ya que implica un amplio anlisis de diseo, organizacin de actividades sncronas y
aspectos motivacionales para evitar el abandono de los cursos y favorecer el aprendi-
zaje significativo. Desde este breve contexto, el presente documento hace un anlisis
conceptual y descripcin de varias plataformas de cursos abiertos masivos en lnea
(MOOC), en trminos de mtodos y herramientas de software Groupware, que permiten
a los usuarios separados geogrficamente trabajar o aprender en equipo a travs de las
redes de internet compartiendo informacin, coordinando, colaborando y cooperando.
Palabras clave: Groupware, moocs, informacin, coordinacin, colaboracin, coopera-
cin.

Educacin y
Desarrollo de
Sistemas Humanos
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 304

ISBN: 978-9942-24-084-2

Diseo, desarrollo y validacin de un juego serio en

Educacin Superior. Un caso de estudio
Rosemary Samaniego Ocampo, Sara Cruz Naranjo, Marcos Arboleda Barrezueta, Julio Encalada
Cuenca, Birmania Jimnez Villamar
Universidad Tcnica de Machala
rsamaniego@utmachala.edu.ec

Resumen

Los juegos educativos ayudan a transmitir al estudiante la capacidad de resolucin de

problemas, comunicacin, pensamiento crtico y conocimientos digitales, esto motiva
su incorporacin en educacin superior en distinta reas del saber. Ashinoff (2014) Men-
ciona que los juegos virtuales ofrecen un ambiente competitivo y un medio excelente
para mejorar las habilidades sociales, principalmente en lo que respecta al trabajo co-
laborativo; adems, seala que los juegos serios favorecen la retencin de aprendizajes
y la comprensin de procesos complejos. La presente investigacin se centr en el dise-
o, desarrollo y validacin de un juego educativo utilizando metodologa SCRUM y Unity
3D como herramienta para el uso de juegos educativos en la asignatura de mtodos
cuantitativos de investigacin. Los resultados mostraron procesos metodolgicos apli-
cables al desarrollo del juego educativo que han favorecido el desarrollo de las activi-
dades acadmicas mejorando los niveles de inters y motivacin de los estudiantes, as
como el proceso de retroalimentacin que se desarrolla luego de obtener resultados,
en tiempo real, de las actividades desarrolladas.
Palabras clave: Juego serio, educacin superior, motivacin.

Educacin y
Desarrollo de
Sistemas Humanos
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 305

ISBN: 978-9942-24-084-2

Comunicacin afectiva en familias desligadas

Carmita Esperanza Villavicencio Aguilar, Mauricio Fabin Villarroel Carrin
Universidad Tcnica de Machala
cvillavicencio@utmachala.edu.ec

Resumen

El objetivo de esta investigacin se orient a determinar las caractersticas de la comu-

nicacin afectiva en las familias desligadas, promoviendo la utilizacin de nuevos cdi-
gos comunicativos. Apoyndose en las teoras aplicadas a la investigacin como soporte
fundamental para comprobar que dentro de los vnculos familiares no se expresa, y se
muestran carentes de expresin afectiva, la comunicacin es mnima, falta el estable-
cimiento de manera clara de las normas, y reglas que deben realizar cada miembro del
entorno familiar como beneficios para obtener un ambiente afectivo y comunicativo de
forma favorable en la familia. De la misma forma se demostr que la falta de dedicacin,
falta de apoyo mutuo, conflictos intrafamiliares y la falta de compresin, asociadas al
dficit de las actividades familiares, origina que se genere un distanciamiento emocio-
nal en cada uno de los sujetos que conforman la unidad familiar, induciendo a desarro-
llar desligamiento afectivo y comunicativo. Adems de un deterioro en su personalidad
y de la parte subjetiva en cuanto a la percepcin de familia, de este modo provoca una
baja autoestima ante las carencias de afectividad y comunicacin presentes en este tipo
de familia. Este estudio es producto de una investigacin de enfoque cuali-cuantitativo,
de nivel descriptivo, utilizando el mtodo biogrfico y analtico; respaldndose en las
tcnicas psicolgicas como son las entrevistas psicolgicas semiestructuradas aplicadas
en cuatro momentos: a los padres para conocer el ambiente y clima familiar ; entrevista
2 se trat las diferencias familiares con todos los que conforma el grupo familiar; en-
trevista 3 se analiz la percepcin de la joven en relacin a su familia y entrevista 4 se
aplic a la adolescente para analizar la calidad de comunicacin con sus padres. Los
reactivos psicolgicos: dos cuestionarios, para establecer si existe la presencia de los
vnculos afectivos y la comunicacin en este tipo de familia investigada, como son las
escalas de evaluacin del sistema familiar: funcionamiento, relaciones, comunicacin
familiar, valorando la adaptabilidad y cohesin familiar percibida por cada miembro y
finalmente con las fichas de observacin se analiz y profundiz en las historias de vida,
la descripcin de las actitudes y la comunicacin de la familia. Las discusiones de los
resultados son en base a las tcnicas psicolgicas aplicadas, la investigacin arroj que
la comunicacin afectiva constante mejora el ambiente familiar, se transforma en una
herramienta fundamental y de vital importancia para mejorar las relaciones afectivas y
las redes de apoyo mutuas en las familias desligadas. Educacin y
Palabras clave: Adaptabilidad, comunicacin, dinmica familiar, percepcin familiar, vn- Desarrollo de
Sistemas Humanos
culos afectivos.
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 306

ISBN: 978-9942-24-084-2

Discapacidad y familia: desgaste emocional

Carmita Villavicencio-Aguilar, Marcos Romero Morocho, Marco Criollo Armijos, Wilson Pealoza
Pealoza
Universidad Tcnica de Machala
cvillavicencio@utmachala.edu.ec

Resumen

La discapacidad es un fenmeno vigente en nuestra sociedad. La familia es el eje fun-

damental en el cuidado y proteccin de sus hijos, sin embargo, la llegada de un hijo
con este diagnstico altera el estado emocional de los padres. Al hacer la comprensin
de la discapacidad e imaginar cmo ser convivir con ella, llevar al sistema familiar
a afrontar una nueva situacin ante la que no estn preparados; esto puede producir
hipersensibilidad hacia el nio con discapacidad y hacia el resto de la familia por los
cambios complejos en su estructura; habr sentimiento de culpa, por supuesta res-
ponsabilidad atribuida al origen del problema. Las discapacidades adems de generar
graves consecuencias psicolgicas, fsicas, emocionales y de comportamiento sobre los
afectados; provocan cambios en la esfera familiar. La vida de todos se ver desequilibra-
da, con menos tiempo personal, sentimientos de inquietud, miedo, rechazo y diversas
repercusiones en la dinmica familiar. Existen signos que indican que los padres, que
no han superan correctamente la situacin, presentan: intenso apego, sobreproteccin,
trato negligente o abandono, poca o ninguna participacin en el proceso de rehabili-
tacin, desnimo, actitud sacrificada, sobre-exigencia, actitudes de huida, desafiante,
agresividad y desautorizacin al profesional o equipo de intervencin, altos niveles de
ansiedad, ciertos cuadros de depresin crnica. Al presentarse este hecho, la mayor
consecuencia recaera en el nio con discapacidad, pues, la familia se desestructura
y no se organiza adecuadamente para atender sus necesidades. Tampoco realizan un
compromiso con responsabilidad compartida, para la atencin y cuidados que requiere,
finalmente no estar ausente la dependencia emocional, por el estado del infante y la
sobrecarga vinculada a su cuidado continuo. Este estudio se centra en el anlisis de las
emociones y sentimientos que experimenta la familia y, sobre todo, los padres de nios
con discapacidad, ante la recepcin de la diagnosis. Se analiza el proceso desde la pers-
pectiva psicolgica y las repercusiones en la afectividad de los implicados. La metodo-
loga se fundamenta en la revisin bibliogrfica sobre la temtica sealada. Se concluye
que los padres presentan desgaste emocional al recibir el diagnstico de discapacidad
de su hijo, aunado a ello la frustracin que experimentan al no cumplir con sus expec-
tativas, generan deterioro en el sistema familiar, principalmente en las relaciones afec-
Educacin y tivas-comunicacionales. Los progenitores involucrados emocionalmente en este suceso,
Desarrollo de s apuestan su voluntad para recuperarse, habr un sitio para la discapacidad, evitando
Sistemas Humanos
que invada, o neutralice sus existencias y sea una condicin de vida.
Palabras clave: Diagnstico, desgaste emocional, estrs, discapacidad.
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 307

ISBN: 978-9942-24-084-2

Retornos de la educacin en Ecuador enfoque

socioeconmico
Katty Vanessa Macas Silverio, Pedro Julio Reyes Espinoza, Tatiana Snchez Quezada
Universidad Tcnica de Machala
kattyhilda@hotmail.com

Resumen

La educacin se ha convertido en la base fundamental para el desarrollo de las naciones,

partiendo de ello se analiz el crecimiento econmico del Ecuador, teniendo en cuenta
la gran inversin en educacin que ha sido realizada en los ltimos aos por el gobierno
central, confirmando que se cumple con la hiptesis, de que, a mayor nivel educativo,
los niveles de desempleo y desigualdad disminuirn. Es por ello que mediante este tra-
bajo se examina el impacto que genera la inclusin de la variable Gasto de Gobierno en
la Educacin, dentro del modelo de Mankiw, Romer y Weil ms conocido como MRW en
Ecuador tomando as 45 datos del perodo 1970 2014 modelados economtricamente
mediante el Mtodo de Mnimos Cuadrados Ordinarios. Cumpliendo con nuestro obje-
tivo de contrastar si el gasto en educacin (inversin en capital humano), ha provocado
incrementos en el PIB per cpita, para finalmente conocer la influencia de las variables
en los retornos de la educacin.
Palabras clave: Crecimiento econmico, gasto de gobierno, capital humano, pib per c-
pita, educacin.

Educacin y
Desarrollo de
Sistemas Humanos
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 308

ISBN: 978-9942-24-084-2

Ftbol que brilla en El Oro: estudio de percepcin

sobre el ascenso del equipo Fuerza Amarilla
Carmen Villamar, Mishell Valarezo, Andrea Vergara, Abigail Torres, Tatiana Saltos, Gnesis Salinas,
Xavier Barreto, Xavier Ziga, Lizette Lazo
Universidad Tcnica de Machala
llazo@utmachala.edu.ec

Resumen

El presente estudio se focaliza en la percepcin de los aficionados al ftbol del Barrio

San Jacinto de la ciudad de Machala frente al ascenso a categora profesional A del
equipo Fuerza Amarilla de la misma ciudad. El proyecto, se apoya en el mtodo cua-
li-cuantitativo, mediante tcnicas como la encuesta, entrevistas y observacin como
instrumentos de recoleccin y medicin de datos; adems de revisin de literatura e
informacin interna de la empresa. Se tom como muestra representativa a 114 ciuda-
danos mayores de 18 aos, aficionados al ftbol que conforman una poblacin total
de 1451 habitantes de la Ciudadela San Jacinto de la Ciudad de Machala. Se analizaron
dos variables principales, que son: (1) las percepciones tiene la ciudadana acerca del
Equipo Fuerza Amarilla y (2) las expectativas del desempeo del Equipo Fuerza Amarilla
luego de 16 aos de ausencia de un equipo de la provincia de El Oro, en el campeona-
to de ftbol profesional ecuatoriano. Estas variables permitieron llegar a las siguien-
tes conclusiones: los aficionados al futbol se sienten contentos con el ascenso de este
equipo ya que es el nico equipo de la provincia que nos representa en el campeonato
Copa Pilsener en la serie A. Los habitantes de la ciudadela San Jacinto est dispuestos
a asistir, incluso con su familia a los diferentes encuentros que juegue de local Fuerza
Amarilla, puesto que manifiestan tener un alto nivel de confianza para alcanzar posi-
ciones importantes en la tabla de juego, y que confan tanto en los jugadores como en
el tcnico que se encuentra dirigiendo el equipo. Un dato interesante que reflej este
estudio fue que a pesar del apoyo que este equipo recibir, muchos aficionados no se
sienten muy identificados con los colores del equipo debido a que stos recuerdan al
Equipo Barcelona Sporting Club y le resta identidad propia y sentido de pertenencia de
los que no son hinchas de Barcelona.
Palabras clave: Estudios de opinin, fuerza amarilla sporting club, ftbol ecuatoriano,
ftbol machala, representacin e identificacin, posicionamiento de marca.

Educacin y
Desarrollo de
Sistemas Humanos
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016 // 309

ISBN: 978-9942-24-084-2

Anlisis crtico reflexivo del trfico ilegal de

hidrocarburos en la frontera sur de Ecuador
Daro Aazco Campuzano, Sandra Falcon Pelez
Universidad Tcnica de Machala
fsandra@utmachala.edu.ec

Resumen

El trfico ilegal de los hidrocarburos es un fenmeno social con trascendencia, este sur-
gi junto al subsidio de los derivados del petrleo presentndose con mayor frecuencia
en la frontera sur de nuestro pas, pues las redes delictivas crecen con la movilidad in-
ternacional. A pesar de las constantes estrategias adoptadas para erradicar este delito
la problemtica sigue en auge debido a la interaccin de mltiples factores, la desigual-
dad del nivel socioeconmico de la comunidad y el control deficiente de autoridades. El
objetivo de esta investigacin fue realizar un estudio crtico reflexivo del trfico ilegal de
hidrocarburos en la frontera sur de Ecuador, mediante una investigacin cuanti - cuali-
tativa de tipo descriptivo, prospectivo, la seleccin de las unidades de investigacin se
bas directamente en los involucrados en la problemtica, los encargados de acusar a
los procesados (Fiscal de Hidrocarburos), los encargados de condenar, sancionar o ab-
solver a los procesados por delitos contra la actividad hidrocarburfera, (Jueces/ Juezas
de Garantas Penales) y abogados en libre ejercicio para obtener su criterio en estos
casos, entre los resultados se encontr, que los funcionarios consideran a este delito
como, muy frecuente, los factores indican que el nivel socioeconmico es el de mayor
porcentaje, el hidrocarburo comercializado ilcitamente con frecuencia fue la gasolina,
como solucin de la problemtica consideran la eliminacin del subsidio, en tanto a los
antecedentes investigativos los funcionarios consideran que no lo han realizado, sin
embargo expresan que existe un buen desempeo de los rganos encargados de con-
trolar el trfico ilegal, segn las medidas para regular y controlar la problemtica, es la
rigurosidad en las sanciones. Se concluye que las principales consecuencias generadas
por causa del trfico ilegal de hidrocarburos, es la escases de los productos derivados
del petrleo adquiridos a precios subsidiados, aumento de costos sociales para el esta-
do al necesitar mayor nmero de personal para el control de estas actividades ilcitas,
por otra parte la realizacin de una rigurosa investigacin acerca de este acto punible,
brindara posibles soluciones que permitan ejecutar medidas destinadas a reducir estas
actividades en un corto plazo, el desigual nivel socioeconmico de la comunidad, as
como el inadecuado control por parte de las autoridades, se sugiere agregar un Inciso
al Art. 11 de la Ley de Hidrocarburos para posicionar unidades operativas en las provin-
cias fronterizas destinadas a la reduccin del almacenamiento, transporte, envasado, Educacin y
comercializacin o distribucin ilegal productos derivados de hidrocarburos incluido el Desarrollo de
Sistemas Humanos
gas licuado.
Palabras clave: Trfico, hidrocarburos, frontera sur.
 Memoria Cientfica del Segundo Congreso
Internacional de Ciencia y Tecnologa UTMACH 2016

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