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REVISTA VERDE DE AGROECOLOGIA E DESENVOLVIMENTO SUSTENTVEL

GRUPO VERDE DE AGRICULTURA ALTERNATIVA (GVAA)

A PRTICA DA COMPOSTAGEM NO MANEJO SUSTENTVEL DE


SOLOS

Edimar Teixeira Diniz Filho


Eng. Agr. M. Sc. SEAPAC, Doutorando em Agronomia UFERSA
E-mail: edimar_diniz@mikrocenter.com.br

Luciene Xavier de Mesquita


Departamento de Cincia Vegetais UFERSA Universidade Federal Rural do Semi-rido
E-mail: luluzinhaesam@hotmail.com

Alan Martins de Oliveira


Universidade do Estado do Rio Grande do Norte UERN/Faculdade de Cincias
Econmicas. E-mail: alanmartins@uern.br

Carlos Georg Fernandes Nunes


Eng. Agr. . SEAPAC, Mestrando em Irrigao UFERSA
E-mail: carlosgeorg@hotmail.com

Jos Flavinao Barbosa de Lira


Eng. Agr. Coopervida, rua Machado de Assis, 125 Centro - 59610-030
Mossor RN. E-mail: jflaviano@terra.com.br

RESUMO: Vrias so as funes do solo como produo de biomassa, herana cultural e histrica da
humanidade dentre outras. A fertilidade natural do solo, dever ser preservada e reposta em seu uso havendo
vrias opes de manter e melhorar essas condies, como por exemplo, corrigindo a topografia, realizando a
compostagem, dentre outras. A compostagem tem sido uma prtica utilizada desde muito tempo, onde o(a)
agricultor(a) utiliza restos de produtos orgnicos, tanto de origem animal como vegetal, para incorporao ao
solo, objetivando melhorar suas capacidades fsicas e qumicas em busca de melhores produes. Dos vrios
elementos necessrios decomposio o carbono e o nitrognio so os mais importantes, sendo o carbono o
mais requerido pelos microorganismos. De uma maneira geral o material para compostagem pode incluir
diversos resduos vegetais (palha, cascas, podas e aparas, etc.) e tambm alguns resduos de origem animal
(restos de abatedouro, escamas de peixe, etc.) misturados ao esterco oriundo das fezes animais. Na prtica, a
proporo dos componentes da mistura deve ficar em torno de 70% de material fibroso e 30% de esterco, sendo
de grande vantagem, principalmente para os(as) pequenos(as) produtores(as), devido facilidade em se
aproveitar os restos de culturas ou de vegetais e at mesmo, restos de animais, que seriam muitas vezes jogados
no lixo. uma prtica relativamente simples, aproveita os restos de culturas e de animais local, e quando
comparada com adubaes qumicas, em se tratando de custos de produo, reduz em at trs ou quatro vezes os
custos, sendo portanto muito rentvel alm de sustentvel. Deve-se, entretanto, ter o cuidado em se ver o melhor
local, que materiais devero ser colocados, teor de umidade, temperatura e revolvimento da pilha, para a
garantia de um excelente composto.

Palavras-chave: Compostagem, manejo sustentvel solos, agroecologia.

A PRTICA DA COMPOSTAGEM NO MANEJO SUSTENTVEL DE


SOLOS
RESUMO: Vrias so as funes do solo como produo de biomassa, herana cultural e histrica da
humanidade dentre outras. A fertilidade natural do solo, dever ser preservada e reposta em seu uso havendo
vrias opes de manter e melhorar essas condies, como por exemplo, corrigindo a topografia, realizando a
compostagem, dentre outras. A compostagem tem sido uma prtica utilizada desde muito tempo, onde o(a)
agricultor(a) utiliza restos de produtos orgnicos, tanto de origem animal como vegetal, para incorporao ao
solo, objetivando melhorar suas capacidades fsicas e qumicas em busca de melhores produes. Dos vrios
elementos necessrios decomposio o carbono e o nitrognio so os mais importantes, sendo o carbono o
mais requerido pelos microorganismos. De uma maneira geral o material para compostagem pode incluir
diversos resduos vegetais (palha, cascas, podas e aparas, etc.) e tambm alguns resduos de origem animal
(restos de abatedouro, escamas de peixe, etc.) misturados ao esterco oriundo das fezes animais. Na prtica, a
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proporo dos componentes da mistura deve ficar em torno de 70% de material fibroso e 30% de esterco, sendo
de grande vantagem, principalmente para os(as) pequenos(as) produtores(as), devido facilidade em se
aproveitar os restos de culturas ou de vegetais e at mesmo, restos de animais, que seriam muitas vezes jogados
no lixo. uma prtica relativamente simples, aproveita os restos de culturas e de animais local, e quando
comparada com adubaes qumicas, em se tratando de custos de produo, reduz em at trs ou quatro vezes os
custos, sendo portanto muito rentvel alm de sustentvel. Deve-se, entretanto, ter o cuidado em se ver o melhor
local, que materiais devero ser colocados, teor de umidade, temperatura e revolvimento da pilha, para a
garantia de um excelente composto.

Palavras-chave: Compostagem, manejo sustentvel solos, agroecologia.

INTRODUO de descrev-las e classific-las (Figura 01); um outro


conceito de o solo ser base de sustentao das
Vrios so os conceitos de solo principalmente plantas, dividido nas fases slida, lquida e gasosa e
por estar ligado a vrias reas do saber e da atividade que est na superfcie da terra, e que, segundo Hillel
ou objetivo de uso. Um conceito mais restrito pode ser (1998), a civilizao atual cada vez mais depender
definido como um conjunto de corpos tridimensionais do solo principalmente porque vem aumentando,
que ocupa a parte superior da crosta terrestre capaz de enquanto os recursos naturais disponveis de solo, vm
servir de suporte para as plantas, apresentando diminuindo e sendo deteriorado.
caractersticas internas e externas prprias possveis

Slido
Lquido inorgnico
A

B
Gs

C Slido orgnico

FIGURA 01 Esquema de um perfil de solo hipottico

Para Pinheiro & Barreto (2005) o solo no dever A fertilidade natural do solo, que dever ser
ser compreendido apenas como resultado do preservada, monitorada e reposta em seu uso, pela
intemperismo de uma rocha. Alm da superfcie ao antrpica o ser humano vem alterando-a ao passo
inconsolidada que recobre a rocha, dos organismos de civilizaes inteiras desaparecerem. A agricultura
que o habitam, da matria orgnica e dos sais a atividade que altera em muito o ambiente,
minerais, do equilbrio e da qualidade desses fatores, principalmente se for mal planejada. O que a natureza
que depende toda a vida na terra. A produtividade das levou em torno de 50, 100, 200 ou mais anos, para
plantas, por exemplo, depende do contedo dos formar um centmetro de solo, a ao humana poder
elementos de nutrio mineral, da disponibilidade de levar alguns dias ou horas para acabar; uma chuva de
gua e ar do solo. 50 mm, por exemplo, em solo desprotegido poder
Pode-se afirmar, portanto, que o solo o grande carrear at 3 cm de solo.
responsvel pelo suporte bsico vida no planeta; seja Fica claro, portanto, que essa gerao e as futuras
direta ou indiretamente purificando a gua, dependem diretamente do manejo sustentvel do solo,
detoxificando os poluentes, restaurando ecossistemas, de forma a se poder atualmente maximizar os
favorecendo a ciclagem dos elementos bsicos: benefcios scio-econmicos e utilizar esses
Carbono, Nitrognio, Fsforo e Enxofre, alm de benefcios pela eternidade.
favorecer ao ciclo da gua. Portanto vrias so as H vrias opes de manter e melhorar as
funes do solo: produo de biomassa; filtragem de condies do solo para o desenvolvimento da
poluentes; meio fsico para estruturas e atividades agricultura, como por exemplo corrigindo a
econmicas como para a agropecuria, por exemplo; topografia, cobrindo a superfcie do solo, na escolha
fonte de matria prima na disponibilizao de calcrio, certa do mtodo de irrigao, fazendo a drenagem do
areia, arisco etc.; herana cultural e histrica da excesso de gua no solo, incorporando restos de
humanidade. culturas, compostagem, plantio direto, dentre outros

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manejos, que podem, alm de um bom planejamento, trabalhos como a produo de matria orgnica em
manter o solo em capacidade sustentvel de uso. fazendas de caf; a ESALQ com o fomento do preparo
Segundo Xavier et al., (2006) atualmente vem do composto, dentre outros (KIEHl, 1985).
aumentando o interesse em se estudar os efeitos de Por outro lado a agricultura convencional, que
vrias opes de manejo do solo com prticas utiliza alto nvel tecnolgico, sementes melhoradas,
conservacionistas que priorizem, sobretudo, a muito agrotxicos e adubos sintticos, d sinais de
incorporao de matria orgnica (SILVA et al., exausto em alguns pases e locais, mostrando sinais
2007), sendo necessrio avaliao dos indicadores de insustentabilidade. Nas ltimas dcadas, segundo
mais sensveis s prticas de manejo do solo Gliessman (2000) todos os pases que adotaram a
objetivando o monitoramento dos impactos positivos famosa revoluo verde1 apresentaram declnio na
ou negativos de tais prticas sobre o mesmo. taxa de crescimento anual do setor agrcola.
Essas prticas so imprescindveis e muito Paralelamente, a agricultura ecolgica,
importantes, principalmente em condies climticas agroecolgioca, orgnica, ou vivel, vem crescendo,
de semi-aridez (SILVA et al., 2007), em uma regio teve um impulso em 1974 com a realizao do 1
quase toda formada pelo embasamento cristalino, com Congresso Internacional de Ecologia; com o
solos pouco profundos e pedregosos (MATALLO estabelecimento da base ecolgica da sustentabilidade
JNIOR, 2000), caracteristicamente pobres em por alguns atores em 1984; de modo que atualmente
matria orgnica porm muito frteis pois sofrem um agente para as mudanas sociais e ecolgicas
pouca ou nenhuma dissoluo (DUQUE, 1980), complexas que tenham necessidade de ocorrer no
revelando que cuidados especiais na hora de cultiv- futuro a fim de levar a agricultura para uma base
los devem ser adotados visando principalmente sua verdadeiramente sustentvel (GLIESSMAN, 2000).
conservao. Esses movimentos de agricultura orgnica tm
Segundo Duarte (2002) a maioria dos solos no como base a utilizao eficiente dos recursos, a
serto Semi-rido nordestino so Neossolos Litlicos diversidade de cultivos , a preservao do meio
e os Luvissolos, que por sua vez so solos limitados ambiente e a participao ativa dos atores sociais
para utilizao agrcola principalmente pela limitao envolvidos na gerao e difuso de tecnologias
de gua e pela pedregosidade e pouca profundidade, (RODDA et al., 2006). Dentre as prticas da
merecendo cuidados especiais na hora de cultiv-los. agricultura orgnica, verde, ecolgica ou sustentvel,
Considerando o exposto objetivo do presente tem-se a compostagem.
trabalho, relatar a compostagem como uma
alternativa vivel, prtica e importante, de manter
esse imprescindvel recurso natural finito solo, CONCEITOS
produzindo sustentavelmente alimentando a vida no
planeta, em uma produo agroecolgica. A palavra composto originria do latim
compositu, que significa um complexo de vrios
elementos juntos.
HISTRICO o processo de transformao de materiais
grosseiros, como palhada e estrume, em materiais
O composto, ou a compostagem, j vem sendo orgnicos utilizveis na agricultura (SOUZA &
uma prtica utilizada desde muito tempo, onde o(a) REZENDE, 2006). o processo de transformao de
agricultor(a) utiliza restos de produtos orgnicos, matria orgnica em hmus, gs carbnico, calor e
tanto de origem animal como vegetal, para gua, atravs da ao dos microorganismos,
incorporao ao solo, objetivando melhorar suas responsvel pela ciclagem de nutrientes no solo,
capacidades fsicas e qumicas em busca de melhores ocorrendo todo o tempo na natureza (NEGRO 2000,
produes. apud CMARA, 2001).
Inicialmente a compostagem era preparada sem A metodologia consiste, de um modo geral,
nenhum conhecimento tcnico-metodolgico. Partindo observar a relao Carbono/Nitrognio da matria
desse conhecimento e de alguns estudos da poca o prima escolhida, realizar o processo em local
fitopatologista ingls Albert Howard (1947) apud adequado de acordo com a fermentao, controlar a
Kiehl (1985) desenvolveu na ndia uma tcnica de umidade, aerao, temperatura e demais fatores
fabricao de fertilizante que os nativos utilizavam de conforme o objetivo de utilizao do composto.
maneira emprica, de modo que essa tcnica ficou
conhecida no mundo inteiro como mtodo Indore,
1
muito empregada em resduos agrcolas. Revoluo verde: Uso intensivo do solo,
No Brasil essa prtica comea a ganhar espao a monocultivo, utilizao em massa de fertilizantes
partir do Instituto Agronmico de Campinas em 1888 sintticos, controle qumico de pragas, doenas e ervas
com o incentivo aos produtores a produzirem os daninhas, manipulao gentica de plantas e animais,
fertilizantes classificados como estrumes nacionais a partir da descoberta da sntese de molculas na
em substituio aos fertilizantes minerais que eram segunda guerra mundial. Pacote de tecnologias para a
todos importados. A partir de ento surgem outros atividade agropecuria sem muitas das vezes se
preocupar com o meio ambiente.
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No incio da decomposio predominam bactrias


e fungos mesfilos produtores de cidos, o pH situa
MTODOS DE COMPOSTAGEM em torno de 5,5; com a elevao da temperatura e na
fase termfila a populao dominante passa a ser de
So trs os mtodos de compostagem actinomicetes, bactrias e fungos termfilos, h
conforme Penteado (2000): elevao da temperatura chegando at os 75 graus
a) Compostagem aerbia Celsius. Aps essa fase que dura em torno de at 90
a compostagem comumente utilizada, dias, o composto passa a comear a perder calor,
caracterizando-se pela presena de ar no interior da retornando a fase mesfila e de maturao, onde a
pilha, altas temperaturas decorrentes da liberao de temperatura chega a at os 40 graus Celsius e pH 8,5
gs carbnico, vapor de gua e rpida decomposio terminando com a fase crifila quando a temperatura
da matria orgnica. Neste processo ocorre a do composto fica igual a ambiente. O perodo total
eliminao de organismos e sementes indesejveis, pode chegar at os 100 a 120 dias. (KIEHL, 1985;
mau odor e moscas. PEREIRA NETO, 1996 apud SOUZA & REZENDE,
b) Compostagem anaerbia 2006).
Processo mais lento em comparao ao aerbio Dos vrios elementos necessrios decomposio
ocorrendo sob menores temperaturas e ausncia de no composto o carbono e o nitrognio so os mais
oxignio devido fermentao. Neste processo ocorre importantes, sendo o carbono o mais requerido pelos
desprendimento de gases como o metano e sulfdrico, microorganismos, em uma razo ideal de pelo menos
que exalam mau cheiro, no h iseno de 30/1 (carbono/nitrognio); de modo que as
microrganismos e sementes indesejadas. leguminosas em mdia apresentam uma relao de
c) Compostagem mista 20/1 a 30/1, palhas e cereais de 50/1 a 200/1 e
A compostagem submetida a uma fase aerbia e madeiras de 500/1 a 100/1 (SOUZA & REZENDE,
outra anaerbia. 2006).
A Figura 02 abaixo apresenta em sntese dos
principais parmetros de controle durante as fases de
PRINCPIOS DA COMPOSTAGEM uma compostagem, segundo Pereira Neto (1996) apud
Souza e Resende (2006).

COMPOSIO QUMICA DE ALGUNS tanto no solo como nas culturas, como por exemplo
MATERIAIS UTILIZADOS NA corrigindo a acidez do solo, melhorando a absoro de
COMPOSTAGEM nutrientes, fornecendo macro e micro elementos
essenciais ao desenvolvimento vegetal (MARACAJ
Os principais objetivos da compostagem o et al., 2006; ALVES & PASSONI, 1997; SANTOS et
de melhorar as propriedades do solo principalmente al., 2001; PEREIRA et al., 1988). Tem-se a seguir na
nos aspectos de fertilidade, estrutura, poder tampo, Tabela 01, um resumo da composio qumica de
aumento da CTC, reteno de gua e diminuio da alguns restos de plantas, de materiais da indstria e de
temperatura (RICCI et. al., 2006). Vrios trabalhos estercos que so utilizados na compostagem.
apresentam os efeitos benficos da compostagem,

TABELA 1 Composio qumica de alguns materiais, resduos da indstria e estercos animais que podem ser
utilizados na compostagem
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Material Mat. Orgnica N C/N P2O5 K2O


(%) (%) (%) (%)
Sementes algodo 95,6 4,6 12/1 1,4 2,4
Casca arroz 54,5 0,8 39/1 0,6 0,5
Palha arroz 54,3 0,8 39/1 0,6 0,4
Capim p de galinha 87,0 1,2 41/1 0,5 -
Feijo de porco 88,5 2,5 19/1 0,5 2,4
Feijo gandu 95,9 1,8 29/1 0,6 1,1
Palha feijo 94,7 1,6 32/1 0,3 1,9
Ramos mandioca 95,3 1,3 40/1 0,3 -
Palha milho 96,7 0,5 112/1 0,4 1,6
Sabugo do milho 45,2 0,5 101/1 0,2 0,9
Mucuna preta 90,7 2,2 22/1 0,6 3,0
Bagao cana-de-acar 71,4 1,0 37/1 0,2 0,9
Penas de galinha 88,2 13,5 4/1 0,5 0,3
Esterco bovino 57 1,7 32/1 0,9 1,4
Esterco ovino 65 1,4 32/1 1,0 2,0
Esterco de aves 50 3,0 51/1 3,0 2,0

Fonte: Kiehl (1985); Souza & Rezende (2006).

MONTAGEM E COMPOSIO QUMICA DO Na Figura 3 abaixo, tem-se umas pilhas de


COMPOSTO compostos da horta do grupo formado por seis
mulheres do Projeto de Assentamento Mulunguzinho,
Alguns cuidados iniciais devem ser adotados no Mossor/RN. Esse grupo formado h mais de 6 anos
planejamento do local de montagem das pilhas para vem comercializando hortalias orgnicas no Espao
compostagem. Xique-Xique de comercializao solidria, onde
interessante observar se o local prximo da semanalmente entregam 28 cestas de hortalias
fonte ou que tenha disponibilidade de gua, fcil orgnicas a alguns consumidores de Mossor. O
acesso tanto para descarregar o material, para revirar o principal adubo utilizado na horta provm de
composto, como tambm para posterior utilizao. O compostos orgnicos, que so produzidos com
ideal que tenha um pouco de inclinao para facilitar materiais vegetais de leucena, milho, sorgo, jitirana e
a drenagem, protegido de ventos, da insolao direta e restos de culturas da horta local, juntamente com
de chuvas, pois quando o composto fica exposto esterco bovino e caprino.
diretamente aos agentes climticos poder perder em Em mdia de 15 em 15 dias feito um composto.
at 50% seu poder nutritivo (PETEADO, 2000). Aps o composto pronto, por volta de 100 a 120 dias,
Segundo Souza e Rezende (2006) o rendimento incorpora-se ao solo, antes do plantio, na proporo de
mdio do composto orgnico de 250 kg de composto um carro de mo por metro quadrado de canteiro. H
pronto para cada metro cbico empilhado e que so tambm como suplemento, em alguns momentos, a
necessrios aproximadamente 30 toneladas/ha do aplicao de biofertilizante e urina de vaca.
composto para cada ciclo de produo de hortalias
orgnicas.

FIGURA 3 Pode-se ver a direita um dos compostos e ao fundo alguns canteiros de hortalias orgnicas do
Assentamento Mulungunzinho Mossor/RN. Foto: SEAPAC.

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Na Figura 4, abaixo, pode-se observar tambm compostagem como uma das principais prticas de
outros compostos que esto sendo feito,horta da manejo e uso sustentvel do solo, onde se observa
comunidade rural de Reforma Apodi/RN dos jovens que quanto mais se maneja o solo com adubao
do projeto juventude rural. H outros grupos no orgnica, maior a resposta da cultura em produo
municpio de Apodi e em outros municpios da regio como tambm com o passar do tempo o solo cada vez
Oeste Potiguar, cujas assessorias tcnicas tm o mais fica mais frtil, poroso e h o retorno e
propsito de desenvolvimento sustentvel junto aos povoamento com minhoca e outros organismos vivos
grupos de homens, mulheres e jovens, produtores(as) essenciais manuteno da vida do solo.
de hortalias orgnicas, que recomendam e utilizam a

FIGURA 4 Compostos orgnicos do grupo de jovens do projeto juventude rural da comunidade rural de
Reforma, Apodi/RN. Foto: SEAPAC.

De uma maneira geral, segundo Ricci et. al. A primeira camada deve ser de material fibroso
(2006) o material para compostagem pode incluir para diminuir a perda de nitrognio para o solo. Essa
diversos resduos vegetais (palha, cascas, podas e camada deve alcanar em torno 30 cm de altura. A
aparas, etc.) e tambm alguns resduos de origem segunda camada deve ser de material rico em
animal (restos de abatedouro, escamas de peixe, etc.) nitrognio, com cerca de 10 cm de altura para manter
misturados ao esterco oriundo das fezes animais. a proporo. O esterco deve ser misturado a essa
Quase todo material de origem animal ou vegetal pode segunda camada e o material de enriquecimento deve
entrar na produo do composto. Contudo, existem ser colocado sobre ela. A pilha assim formada deve
alguns subprodutos que no devem ser usados ser umedecida uniformemente. A combinao de
(madeira tratada com pesticidas ou verniz, couro, material (palhas e restos culturais) podem ser
papel e esterco de animais alimentados em pastagens colocadas em camadas finas de 5 cm (MATOS &
que receberam herbicidas). LIBERALINO FILHO, 2007). A seqncia de
A relao C:N da mistura deve ser de camadas deve ser repetida, sendo a ltima camada de
aproximadamente 30:1; se esta razo for maior material fibroso. Recomenda-se formar pilhas com
diminui-se o crescimento de microorganismos por cerca de 1,2 m de altura com at 1,5m de largura.
falta de Nitrognio ocasionando demora na Devem ser protegidas de insolao excessiva, do
decomposio; por outro lado, se for menor, o excesso vento e, particularmente, de chuva. Recomenda-se o
de nitrognio acelera a decomposio mas faz com uso de local sombreado, bem como, uma cobertura de
que haja criao de reas anaerbicas ocasionando plstico, folhas de bananeira, palha de carnaba, folha
mau cheiro no composto (SOUZA & REZENDE, coqueiro dentro outras, para cobrir a pilha nos
2006). Na prtica, a proporo dos componentes da primeiros 3 dias da compostagem ou quando houver
mistura deve ficar em torno de 70% de material risco de chuvas fortes (RICCI et. al., 2006).
fibroso e 30% de esterco. Uma regra simples que a O teor de umidade ideal de cerca de 60%. Um
quantidade de material fibroso (palha) deve ser 3 teste simples pode ser feito para avaliar a umidade da
vezes maior que a quantidade de esterco. pilha. Apertar fortemente entre os dedos uma amostra,
So comuns as adies de termofosfato, p de sentindo-a mida, porm sem que nenhum lquido
rocha, cinzas, tortas, farinha de ossos, borra de caf, escorra. Para Kiehl (1985) umidade entre 60 e 70%
dentre outros suplementos. A cinza fonte de diversos revolver a pilha a cada 2 dias; unidade entre 40 e 60%
nutrientes e enriquece o composto, sobretudo em revolver a cada 3 dias. Quando bem arejada, a
Potssio. decomposio da mistura mais rpida.

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importante que haja a mistura de resduos temperatura do pedao de ferro for suportvel ao tato
pequenos com os grandes para favorecer a aerao e, sinal de que a decomposio transcorre normalmente e
ao mesmo tempo, conservar o calor. A reviragem se estiver frio, depreende-se que a decomposio est
peridica a melhor prtica para garantir a aerao terminada ou que no est se processando (RICCI et.
das pilhas, a mistura dos componentes e, o mais al., 2006).
importante, a exposio uniforme de todo o material Um composto est pronto para ser usado quando
s reaes e s altas temperaturas resultantes. A faixa seu volume for aproximadamente 1/3 do volume
ideal de temperatura de 55 a 70o C pelo menos original no sendo possvel identificar os componentes
durante 15 dias. Verifica-se a temperatura iniciais, molda-se facilmente nas mos, cheiro
introduzindo um pedao de ferro at o centro da pilha tolervel agradvel de terra como se estivesse
por alguns minutos. Quando se retirar o pedao de mofada.
ferro se no for possvel toc-lo, significa que a Na Tabela 2 tem-se a composio qumica e
temperatura est excessivamente elevada. Neste caso, matria orgnica de 4 medas de compostos orgnicos
deve-se promover o revolvimento para baixar a preparados com esterco de aves e materiais sem
temperatura. Se a umidade do substrato for triturao bem como de dois compostos onde se
insuficiente, a pilha deve ser regada. Se a comparou com adio de fosfato ao composto.

TABELA 2 - Composio qumica e matria orgnica de 4 medas de compostos orgnicos preparados com
esterco de aves e materiais sem triturao e de dois compostos onde se comparou a adio de
fosfato.
Medas M.O. C/N pH N P K Ca Mg Cu Zn Fe Mn B
(%) (%) (%) (%) (%) (%) (ppm) (ppm) (ppm) (ppm) (ppm)
1 22 18 7,9 0,70 0,49 0,40 1,75 0,23 3 110 35000 650 19
2 32 12 8,7 1,50 1,50 1,35 5,70 0,60 30 200 20500 660 28
3 26 11 8,2 1,40 1,45 0,98 7,14 0,50 50 188 20391 1328 35
4 52 13 6,8 2,40 0,41 0,75 1,55 0,31 32 62 17578 642 36
5 52 15/1 7,1 2,12 0,71 1,18 2,74 0,48 44 164 17335 747 25
Sem
fostato
6- 50 15/1 7,4 2,10 1,82@ 1,36 6,44@ 0,56 54 226@ 14810 905 30
Com
fosfato
@
Significativo Fonte: Adaptado de Souza (1998) citado por Souza & Rezende (2006).

Pode-se observar na Tabela acima a riqueza Na Tabela 3 pode-se observar as anlises


qumica de um composto em macro e microelementos, qumicas de alguns substratos utilizados e na Tabela 4
essenciais a nutrio, desenvolvimento e produo observa-se as mdias de nmero de folhas (NF),
vegetal. Observa-se tambm que ao se incorporar altura da planta (AP), matria fresca da parte area
outros elementos como nesse caso o fostato, h um (MFPA) e matria seca da parte area (MSPA), de trs
incremento significativo de outros elementos como grupos de substratos utilizados em estudos com
nesse trabalho o fsforo, clcio e zinco. Outros compostos orgnicos e plantimax na produo de
elementos que tambm podem ser incorporados como mudas de Alface no trabalho realizado por Cmara
cinzas, a cal dentre outros, incrementam o composto (2001) em Mossor/RN.
aumentando suas propriedades qumicas e por
conseguinte melhorando o solo em termos
nutricionais, fsicos e biolgicos.

TABELA 3 - Anlise qumica de alguns substratos utilizados em estudos com compostos orgnicos e plantimax
na produo de mudas de Alface. Mossor-RN, 2001.

Identificao PH (1:2,5) Ca Mg K Na Al P S
gua KCl CaCl2 cmolc/dm3 (mg/dm)
Plantmax 6,1 5,1 5,7 18,00 4,50 1,72 3,54 0,20 1047 27,76
Composto de folhas de
cajueiro 8,1 6,9 7,3 13,00 5,90 6,80 14,65 0,00 843 40,23
Fonte: Adaptado de Cmara (2001).

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GRUPO VERDE DE AGRICULTURA ALTERNATIVA (GVAA)

TABELA 4: Mdias de nmero de folhas (NF), altura da planta (AP), matria fresca da parte area (MFPA),
matria seca da parte area (MSPA), dos trs grupos de substratos utilizados em estudos com
compostos orgnicos e plantimax na produo de mudas de Alface. Mossor RN, 2001.

Grupos Caractersticas (mdias)


NF (un) AP (cm) MFPA (g/pl) MSPA (g/pl)
Plantmax 2,36 c 4,57 c 0,55 c 0,06 b
Composto de folha de cajueiro 2,51 b 5,90 b 0,93 b 0,09 a
Fonte: Adaptado de Cmara (2001). Mdias seguidas pela mesma letra no diferem entre si pelo
teste Scott Knott (5% de probabilidade).

Pode-se observar na Tabela 3 com relao a


anlise qumica dos substratos utilizados que embora O composto ele poder ser incorporado ao
o composto de folhas de cajueiro apresentou maiores solo, aplicado a lano ou localizado. importante que
concentraes em potssio, sdio e enxofre bem se leve em considerao primeiramente o resultado
como em pH e menores concentraes em clcio e das anlises de solo e gua. A partir desses resultados
fsforo, relativamente, que em relao ao nmero de e dos teores de elementos dos materiais a serem
folhas, altura da planta, matrias fresca e seca da parte utilizados, calcula-se a quantidade de elementos e de
area, os resultados foram significativos na utilizao compostos a serem confeccionados. Tambm, deve-se
do composto de folhas de cajueiro do que quando levar em considerao o teor de matria orgnica e
comparados com o composto comercial plantmax. textura do solo, tipo de cultura e clima local.
Para Cmara (2001) fica clara a vantagem da Geralmente em solos mais frteis so aplicados 10
utilizao de composto orgnico, principalmente para ton.ha-1 e, em solos degradados e/ou menos frteis, 20
os(as) pequenos(as) produtores(as) de mudas, devido a a 30 ton.ha-1 do composto; de maneira geral o que se
facilidade em se aproveitar os restos de culturas ou de recomenda aplicar o composto prximo poca de
vegetais e at mesmo, restos de animais, que seriam plantio, antes da arao e que seja incorporado a at
muitas vezes jogados no lixo, pois alm da vantagem 15 cm de profundidade (KAMIYAMA, 2001).
econmica tem-se a ambiental. Por outro lado, De uma maneira geral ainda se encontra na
conforme Oliveira et. al., 2006, imprescindvel para literatura recomendaes para hortalias, Pedini
que os sistemas agrcolas sejam sustentveis, a (1998) no sentido de que se incorpore at 8 cm de
integrao de prticas, de sistemas, como por exemplo profundidade no canteiro, em um valor mdio de 5 kg
a compostagem, implicando no aproveitamento dos por metro quadrado de canteiro em solos de mdia
recursos disponveis no prprio local, utilizados na fertilidade. Em fruteiras recomenda uma aplicao de
melhoria da fertilidade do solo. 12 a 15 kg/cova de 2 a 3 vezes por ano de composto.
Nesse trabalho de comparao de compostos na No que se refere aos custos com a
produo de mudas de alface, Cmara (2001) compostagem, para Kamiyama (2001), necessrio 1
concluiu tambm que os custos finais com os homem/dia para a obteno de uma tonelada de
compostos orgnicos apresentaram-se composto e 15 toneladas de composto corresponde a
economicamente inferiores em relao ao substrato aproximadamente 1 tonelada de adubos sintticos de
comercial plantmax, resultando em uma maior modo que adubar com composto orgnico pode ser de
economia alm de proporcionarem maior 3 a 4 vezes mais econmico do que adubar com
desenvolvimento de plntulas e formando mudas de adubos sintticos.
qualidade. Pode-se observar na Figura 5, que o
composto incorporado antes do semeio e aps a
semeadura feita a cobertura morta.
APLICAO E CUSTOS DO COMPOSTO

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FUGURA 5 Aspecto da horta do grupo de mulheres da comunidade Baixa Fechada 1 Apodi/RN. Pode-se
observar que aps o plantio h aplicao de cobertura morta alm da incorporao do
composto. Foto: SEAPAC.
DUARTE, Suelria Lima. A sustentabilidade
Agrcola dos solos no assentamento de Lagoa
COSIDERAES FINAIS Vermelha, municpio de Upanema RN. 2002. 37
p. Monografia (Graduao em Agronomia) - Escola
Portanto, pode-se observar que a prtica da Superior de Agricultura de Mossor, Mossor, 2002.
compostagem muito importante na melhoria e
garantia da fertilidade e vida do solo alm de aumentar
a produtividade das culturas, desde a germinao, DUQUE, J. G. Solo e gua no polgono das secas. 5
desenvolvimento at a produo vegetal. ed., Mossor: Fundao Guimares Duque, 1980. 273
Pode-se considerar tambm que no manejo p.
sustentvel do solo, uma prtica relativamente
simples, aproveita os restos de culturas e de animais
local, e quando comparada com adubaes qumicas, GLEISSMAN, S. R. Agroecologia, processos
em se tratando de custos de produo, reduz em at ecolgicos em agricultura sustentvel. Porto Alegre:
trs ou quatro vezes os custos, sendo portanto muito Editora Universidade. 2000. 613p.
rentvel alm de sustentvel, pois melhora as
propriedades fsicas, qumicas e biolgicas do solo.
Por ltimo, deve-se ter o cuidado desde o HILLEl, Daniel. Environmental soil physics. San
planejamento vendo-se o melhor local, que materiais Diego: Academic Press, 1998. 771 p.
devero ser colocados, com o teor de umidade,
temperatura e revolvimento da pilha, para a garantia
de um excelente composto. KIEHL, Edmar Jos. Fertilizantes orgnicos.
Piracicaba: Editora Agronmica Ceres, 1985. 482 p.

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