El hgado es el rgano que ms sufre los LA BEBIDA EN LOS ADOLESCENTES Las bebidas destiladas se consiguen

estragos causados por el alcohol, y se le eliminando mediante calor, a travs de la

asocia generalmente con la cirrosis
(origina al menos el 50% de los casos).
La cirrosis representa el punto final,
prcticamente irreversible, de un estado
alcohlico de larga duracin.
El consumo de alcohol no es solamente un
problema de adultos. La mayora de los
estudiantes de los ltimos grados de
bachillerato en los Estados Unidos han
consumido una bebida alcohlica en el ltimo
mes. Esto a pesar de que en los Estados
Unidos la edad legal permitida para el
consumo es de 21 aos.
Aproximadamente 1 de cada 5 adolescentes
se consideran "bebedores problema". Esto
significa que:
destilacin, una parte del agua contenida
en las bebidas fermentadas.
El principio bsico de esta accin reside
en que el alcohol se evapora a 78 grados
y el agua a 100 grados, por consiguiente
tienen ms alcohol que las bebidas
fermentadas, alcanzando los 30-50
grados

Se embriagan.
Tienen accidentes relacionados con
Entre las bebidas destiladas ms
el consumo de alcohol.
conocidas se encuentran:
Tienen problemas con la ley, los
familiares, los amigos, el colegio o El coac o brandy, la ginebra, el whisky,
con citas debido al alcohol. el ron, el vodka.
LOS EFECTOS DEL ALCOHOL
Las bebidas alcohlicas contienen diferentes
cantidades de alcohol.
Los daos causados en el hgado por el
alcohol, son el resultado de la accin La cerveza tiene aproximadamente
txica directa del etanol, o de la reaccin 5% de alcohol, aunque algunas
en las personas segn su sensibilidad. cervezas pueden tener ms.
El vino generalmente tiene de 12% a
15% de alcohol.
El licor fuerte tiene aproximadamente
45% de alcohol.

El alcohol ingresa al torrente sanguneo

rpidamente.
 Bebidas
alcohlica
se entiende por bebida alcohlica aquella
bebida en cuya composicin est presente el
etanol en forma natural o adquirida, y cuya Lilian Michelle Galvn Cinega ALCOHOL
concentracin sea igual o superior al 1 por
ciento de su volumen y que tiene diferente
concentracin dependiendo de su proceso de 1-A
elaboracin.
Existen dos tipos de bebidas alcohlicas: las
fermentadas y las destiladas. Preparacin de alimentos y bebidas

Las bebidas fermentadas son las procedentes

de frutas o de cereales que, por accin de Ing. Arturo Zapin Prez
ciertas sustancias microscpicas (levaduras), el
azcar que contienen se convierte en alcohol.

TICS

No. 18

Las bebidas fermentadas ms comunes son el

vino, la cerveza y la sidra.