03/10/2017

Tema 3

Controldemovimientos.
SistemasdeIdentificacinyRegistroAnimal

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7/10/2014 1
Sanidad Animal. UCM

ObjetivosdelaID
Vigilanciaycomercio
Seguimientode:
Produccin
Movimientosdeanimales
Controldebrotes
Productos=trazabilidad(seguridadalimentaria)

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7/10/2014 2
Sanidad Animal. UCM

1
 03/10/2017

Trazabilidad
Capacidaddegarantizarlaidentificacindelos
animalesyproductosanimalesatravsdevarios
pasosenlacadenaalimentariadesdelagranjaala
mesa

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TRACES(TRAde ControlandExpert
System)
Sistemaeuropeodetrazabilidadanimal:
Registrodelasgranjas
Identificacinanimal
Controldemovimientos

https://www.youtube.com/
watch?v=k5eeVyN9rDE

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7/10/2014 4
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2
 03/10/2017

Bovinos
Ndeidentificacinnicoparacadaindividuo

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7/10/2014 5
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7/10/2014 6
Sanidad Animal. UCM

3
 03/10/2017

Registrodemovimientobasede
datosnacional

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7/10/2014 7
Sanidad Animal. UCM

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7/10/2014 8
Sanidad Animal. UCM

4
 03/10/2017

Sistema de notificacin de
enfermedades animales

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Sanidad Animal. UCM

TRACES: proteger al consumidor

y facilitar el comercio

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7/10/2014 10
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5
 03/10/2017

Trazabilidad
https://www.youtube.com/watch?v=k5eeVyN
9rDE

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7/10/2014 11
Sanidad Animal. UCM

Trazabilidad

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7/10/2014 12
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 03/10/2017

http://europa.eu/index_es.htm

http://eur-lex.europa.eu/summary/chapter/food_safety.html?locale=es&root_default=SUM_1_CODED=30

http://aesan.msssi.gob.es/AESAN/web/punto_focal_efsa/punto_focal_efsa.shtml

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7/10/2014 13
Sanidad Animal. UCM

Reglamento(CE)N178/2002delParlamentoEuropeoydelConsejo,
de28deenerode2002,porelqueseestablecenlosprincipiosylos
requisitosgeneralesdelalegislacinalimentaria

http://europa.eu/legislation_summaries/food_safety/general_provisions/index_es.htm
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7/10/2014 14
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7
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REGISTRODEEXPLOTACIONESY
MOVIMIENTOS.IDENTIFICACIN
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Sanidad Animal. UCM

LeydeSanidadAnimal

Artculo38.1
todaslasexplotacionesdeanimalesdeben
estarregistradasenlacomunidadautnoma
enlaqueseubiquen,yquesusdatos
bsicoshandeserincluidosenunregistro
nacional.

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7/10/2014 16
Sanidad Animal. UCM

8
 03/10/2017

LeydeSanidadAnimal

El artculo7.1(movimientos)
obligacindelospropietariosdecomunicarlasentradas
ysalidasdeanimales.
movimientodeanimalesentrecomunidades
autnomas,lacomunidadautnomadeorigendeber
comunicarloaladedestino.
registronacionaldecarcterinformativoenelquese
incluirnlosdatosbsicosdelosmovimientosde
animalesdentrodelterritorionacional.

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7/10/2014 17
Sanidad Animal. UCM

Registrodeexplotacionesy
movimientos
LaLey8/2003,de24deabril,deSanidadAnimalestablece
Artculo38.1
todaslasexplotacionesdeanimalesdebenestarregistradasen
lacomunidadautnomaenlaqueseubiquen,yquesusdatos
bsicoshandeserincluidosenunregistronacional.
El artculo7.1
establecelaobligacindelospropietariosoresponsablesdelos
animalesdecomunicaralasadministracionespblicaslosdatos
relativosalasentradasysalidasdeanimalesdesus
explotaciones.Cuandoelmovimientoserealizaentre
comunidadesautnomas,ladeorigendebecomunicarloalade
destino.LaLeyestablecelacreacindeunregistronacionalde
carcterinformativoqueincluirlosdatosbsicosdelos
movimientos deganadodentrodelterritorionacional.

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7/10/2014 18
Sanidad Animal. UCM

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 03/10/2017

Identificacinindividual
Animalesdedeterminadasespecies,ascomola
creacinderegistrosquerecogensusdatos
bsicos:
RealDecreto1980/1998,de18deseptiembre,porel
queseestableceunsistemadeidentificaciny
registrodelosanimalesdelaespeciebovina
RealDecreto947/2005,de29dejulio,porelquese
estableceunsistemadeidentificacinyregistrodelas
especiesovinaycaprina
RealDecreto1515/2009,de2deoctubre,porelque
seestableceunsistemadeidentificacinyregistrode
losanimalesdelaespecieequina.

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7/10/2014 19
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Sistemaintegraldetrazabilidad
(SITRAN)
Registrodeexplotaciones(REGA)
Registrodeidentificacinindividualdeanimales(RIIA)
Registrodemovimientosdeespeciesdeintersganadero
(REMO)

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 03/10/2017

SITRAN
SistemaIntegraldeTrazabilidadAnimal
Basededatosheterogneaydistribuida
Comunicalosregistrosexistentesenlas
diferentescomunidadesautnomasconun
registrocentralizado,mediantemecanismos
deintercambiodeinformacindesarrollados
especficamente.
http://www.mapama.gob.es/es/ganaderia/temas/trazabilidad-animal/registro/

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7/10/2014 21
Sanidad Animal. UCM

COMPONENTESDELSITRAN
REGA(Registrogeneraldeexplotacionesganaderas),
queincluyelosdatosbsicosdemsde700.000
explotacionesubicadasenEspaa,relativosamsde
veinteespeciesdiferentesdeanimalesdeproduccin.

REMO(Registrodemovimientosdelasespeciesde
intersganadero),
querecogeinformacinrelativaalosmovimientosdelas
diferentesespecies(enelcasodelbovino,demanera
individual,enelrestodeespecies,porlotes).
RIIA(Registrodeidentificacinindividualdeanimales),
enfuncionamientoparalasespeciesbovina,ovina,
caprinayparaquidos.
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7/10/2014 22
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 03/10/2017

RegulacinSITRAN
ElRealDecreto479/2004,de26demarzo,
estableceyregulaelREGA.
ElRealDecreto728/2007,de13dejunio,
estableceyregulatantoREMOcomoRIIA.

Legislacin:
http://www.mapama.gob.es/es/ganaderia/leg
islacion/LegislacionregistroSITRAN.aspx
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REGA
Ley 8/2003 Sanidad animal

Registrogeneraldeexplotacionesganaderas(REGA)
RealDecreto479/2004(art.38.Ley8/2003animal)
4registrospreexistentes:(SIMOGAN),SIMOPORC,avespuesta,
apicultura)
Aade:
Ovino
Caprino
quidos
avesdecorral(gallinas,pavos,pintadas,patos,ocas,codornices,palomas,
faisanes,perdicesyavescorredoras)
cunicultura(conejosyliebres)
especiespeleteras(visn,zorrorojo,nutriaychinchilla)
especiescinegticasdecazamayor(corzos,ciervos,gamos)

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7/10/2014 24
Sanidad Animal. UCM

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 03/10/2017

Real Decreto 1980/1998

Reglamento (CE) 1760/2000

SIMOGAN
Trazabilidaddesdeelnacimientodelosanimaleshastaeletiquetadodelacarnedelosmismos.

1.Todaslasexplotacionesdebovino.
2.Elnacimientodetodoslosanimales,informatizandodatosreferentesa:

Ndecrotal (identificacindelanimal)
Fechadenacimiento.
Sexo.
Raza.
Lugardenacimiento.
CdigodelaMadre.
Explotacindenacimiento.
Cdigolocaldelaexplotacin.
Fechadeincorporacinalaexplotacin.
Titulardelanimal.
Primassolicitadas.

3.Cualquiermovimientodelanimal,lleveonoemparejadoelcambiodetitularidaddelmismo.
4.Lamuertedelanimal,yaseaenlaexplotacin,enelmataderooenlidia.

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7/10/2014 25
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Orden APA/3164/2002

SIMOPORC
1. Todaslasexplotacionesporcinasconactividad.
2. Todaslasvacunacionesrealizadasendichas
explotacionesyquevanadecidirenmuchoscasosel
quelosanimalessepuedanmoverono.
3. Todoslosmovimientosdelotesdeanimales

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Sanidad Animal. UCM

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 03/10/2017

Real Decreto 479/2004. Anexo II

REGA:datosquecontiene
Relativosalconjuntodela
explotacin
Cdigodeidentificacindela
explotacin
Datosdeltitular,otrostitulares
Datosdelosresponsables
sanitarios
Tipodeexplotacin(de
produccinyreproduccino
especiales)
Relativosalaespecieanimal

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Registrodeidentificacinindividualdeanimales(RIIA)

http://www.mapama.gob.es/es/gana
deria/temas/trazabilidad-
animal/identificacion-
animal/default.aspx

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Sanidad Animal. UCM

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 03/10/2017

Identificacinanimal
Loselementosquecomponenelsistemadeidentificacinentodaslas
especiesson:
Mediosdeidentificacin aplicadosalanimal,variablessegnla
especie.
Basesdedatosinformatizada:enEspaa,elSistemaIntegradode
TrazabilidadAnimal(SITRAN),queintegraalRegistroGeneralde
ExplotacionesGanaderas(REGA),alRegistrodeIdentificacin
IndividualdeAnimales(RIIA)yalRegistrodeMovimientos(REMO).
Documentosdemovimientoquerecogendatosdelaexplotacin
deorigen,dedestinoydelmovimiento.
Libroderegistrodelaexplotacinquepuedellevarsedeforma
manualoinformatizadaydebeestaraccesiblealaautoridad
competenteduranteunperiodomnimodetresaosdesdela
ltimaanotacin.

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7/10/2014 29
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Mtodosdeidentificacinindividual

Crotales
Boloruminal
Documentodeidentificacin
Libroderegistro

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 03/10/2017

ElementosIDbovino

Reglamento (CE) 1760/2000

Marcasauriculares(crotales)
Pasaporteparalosanimales(DIB)
Basededatosinformatizada
Libroderegistrosindividualesengranja

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A partir de 27d de edad

Marcasauriculares
(crotales)
ES 2 dgitos= 2 dgitos= 8 dgitos=
cdigo control CCAA ID animal

Cdigo de
barras

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 03/10/2017

UE

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Ponerloyquitarlo
Loscrotalesnopuedenponerseniquitarsesin
autorizacin
Prdida/deterioro sustitucinporuno
idntico.
SielanimalvienedeUEconservasuID
SivienedePPTT nueva

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 03/10/2017

crotales en un plazo mximo de 20 das desde el

nacimiento.
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DocumentodeIdentificacinde
Bovino

La CA expedir el DIB con todos los datos del propietario, los

de la explotacin y losProf
delMDanimal que ha sido identificado.
Cid Vzquez. Dpto.
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Adems
Libroderegistrodela
explotacin:
Entradas7d
Salidas7d
Muertes7d
Incidencias
Mantener3AOS
NotificacinautoridadCCAA

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OvinoyCaprino

Unamarcaauricular(OD)y
unidentificadorelectrnico
(bolo)
Basededatos
informatizada:
Documentosdemovimiento
otraslado
Libroderegistrodela
explotacin

Identificacin antes de los 6 meses del nacimiento o de

que abandone la explotacin
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 03/10/2017

Identificacinantesdelos6
mesesdelnacimientoode
queabandonela
explotacin
Seanotarenellibrode
registro:
elcdigodeidentificacin
individual,
elaodenacimiento,
lafechadeidentificacin,
larazay,siseconoce,el
genotipo.

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RD 947/2005; Reglamento CE
21/2004

OvinoyCaprino Nacidos tras 9 de julio de 2005 sern

identificados (6 m/antes salida)
mediante:

unamarcaauricular(OD)yunidentificadorelectrnico
(bolo)

Excepciones:
Animalessacrificadosantesde12mesesen
territorionacional
Animalesdestinadosaintercambiosdeforma
excepcionalpreviaautorizacin
Determinadasrazasdeovino(doscrotales)yen
caprinoinyectableenmetacarpo

http://www.magrama.gob.es/es/ganaderia/temas/trazabilidad-animal/identificacion-animal/ovino-caprino/default.aspx

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7/10/2014 40
Sanidad Animal. UCM

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 03/10/2017

RD 947/2005; Reglamento CE
21/2004

OvinoyCaprino Nacidos tras 9 de julio de 2005 sern

identificados (6 m/antes salida)
mediante:

Mediosdeidentificacin:mediantelaaplicacindeuncrotal de
plsticodecoloramarillocolocadoenlaorejaderechadelanimaly
laintroduccindeunboloruminal.
Noobstante,comoalternativalaautoridadcompetentepodr
autorizarlasustitucindelboloruminal.
Enlosanimalesdelaespecieovinaporuncrotal omarcaauricular
electrnicos.
Enlosanimalesdelaespeciecaprina,porunadelassiguientes
alternativas:unamarcaauricularelectrnica,unamarcaelectrnica
enlacuartilladelaextremidadposteriorderechaouninyectableenel
metatarsoderecho.
Tantoelcrotal auricularcomoelidentificadorelectrnicollevarn
unmismo
Identificacinantesdelos6mesesdelnacimientoodeque
abandonelaexplotacin
http://www.magrama.gob.es/es/ganaderia/temas/trazabilidad-animal/identificacion-animal/ovino-caprino/default.aspx

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7/10/2014 41
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Ovinoycaprino
elplazomximoparalaidentificacinesdeseismesesa
partirdesunacimientoy,encualquiercaso,antesdequeel
animalabandonelaexplotacinenlaquehanacido.
Concarcterexcepcional,lasautoridadescompetentespueden
ampliarelplazohastanuevemesesparalosanimalescriadosen
sistemasdeganaderaextensiva.
Losanimalesquesedestinenasacrificioantesdelos12meses
deedadyquenosalgandelterritorionacionalsepueden
identificarmedianteunanicamarcaauricularenlaoreja
izquierdaenlaquefigurarelcdigodelaexplotacinde
nacimiento
Seanotarelcdigodeidentificacinindividualenellibro
deregistro,ascomoelaodenacimiento,lafechade
identificacin,larazay,siseconoce,elgenotipo.

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7/10/2014 42
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Equidos
Unnmeronicoe
irrepetible
Eltranspondedor inyectable
ounamarcaalternativa
autorizada.
ElDocumentode
identificacinequina(DIE)o
pasaporte,
labasededatosdela
entidademisoradelDIE,
queasuvezcomunicarlos
datosaunabasededatos
nacional(RIIA),

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Sanidad Animal. UCM

Especiesconidentificacinporlotes
Porcino
Aves
Conejos
Abejas
Acuicultura
Otrasespecies

http://www.mapama.gob.es/es/ganaderia/temas/trazabilidad-animal/identificacion-
animal/otras-especies/

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7/10/2014 44
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Porcino
Seidentificanconcrotal ANTESdeabandonarlagranja.
Siglasprovincia
Nmeromunicipio
Nmeroexplotacin
Serecuentanlosanimalespresentesalaaperturadel
LibrodeRegistro
Todoslosanimalesdebernmarcarseloantes
posibley,encualquiercaso,antesdequeelanimal
abandonelaexplotacin.

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7/10/2014 45
Sanidad Animal. UCM

Aves
alabandonarlaexplotacinenlaquese
encuentren,pormediodeunprecinto quese
colocaeneldispositivoenelquevan
transportadas(jaulas,cajas,bandejas).
cdigodelaexplotacindelaqueproceden(cdigo
REGA),cuyaestructuraeslasiguiente:

Sisetransportanpollitosdeundadevidaen
cajas,staspuedennoprecintarse,peroirn
identificadasdemaneraquesepuedaconocer
suorigen.

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Sanidad Animal. UCM

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 03/10/2017

loscdigos
01Andaluca.
02Aragn. 01 Caballos, asnos, mulos y
03PrincipadodeAsturias. burdganos.
04IllesBalears. 02 Animales de la especie bovina.
05Canarias. 03 Animales de la especie porcina.
06Cantabria. 04 Animales de las especies ovina y
07CastillaLaMancha. caprina.
08CastillayLen. 05 Gallos, gallinas, patos, gansos,
09Catalua. pavos (gallipavos) y pintadas, de
10Extremadura. las especies domsticas.
11Galicia. 06 Los dems animales vivos.
12Madrid.
13RegindeMurcia.
14ComunidadForaldeNavarra.
15PasVasco.
16LaRioja.
17ComunidadValenciana.

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7/10/2014 47
Sanidad Animal. UCM

REMO
Registrodemovimientosdeespeciesde
intersganadero

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Sanidad Animal. UCM

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 03/10/2017

REMO
Movimientosdeanimales:
dentrodelterritorionacional
deentradaysalidaaotrospasesUEopasesterceros

tiposdemovimientos
porlotes(porcino,ovinoycaprino)
poranimalesindividuales(bovinos)

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7/10/2014 49
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ANIMOYCEXGAN

ANIMO
CEXGAN
Todoslosmovimientosde
animalesyproductosrealizados Todoslosmovimientosdeanimalesy
entrelosdiferentespasesdela productosrealizadosconterceros
UninEuropeasoncomunicadosa pases
travsdeestesistemadesdeunos
pasesaotros.

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7/10/2014 50
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 03/10/2017

SistemasGIS

GeographicalInformationSystems

http://www.fao.org/geonetwork/srv/es/main.home

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7/10/2014 51
Sanidad Animal. UCM

Sistemasde
Informacin
geogrfica(SIG)en
sanidadanimal
Epidemiologaespacial

Sistemasinformticoscapacesdeguardar,mostraryanalizar
datosespacialesdelaenfermedad

Proporcionainformacinsobreladistribucindelaenfermedad
(agrupamientos)ysusfactoresderiesgoypermitedesarrollar
modelosepidemiolgicos

Herramientaenlatomadedecisiones
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Sanidad Animal. UCM

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Modelizacin:InfluenzaenEEUU

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7/10/2014 53
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GEOCART, S.A.

- Eleccin de una leyenda acorde Ingeniera del territorio

con el territorio estudiado.

- Definicin de normas de codificacin

El siguiente temaElque
resultado final es un
les mostramos es referente a la
- Fotointerpretacin
mapa recintando
sectorizado
OCUPACIN del suelo del en porciones
de terreno de similar
territorio con untextura
alto y color.
valor informativo

- Alternancia de recorridos de campo para

constatar los resultados de gabinete

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