Melissa Zenit Cortes

Tema: Las 4 Ps de la mercadotecnia

KOTLER EN LA INDUSTRIAALIMENTICIA:LAS4PAPLICADASENMCCAIN
FOODS

ElmodelodeMercadeoimpuestoporPhilipKotler,lderenelpensamiento
del mercadeo segn la ASA, (American Marketing Association) es hoy en
da la base primordial a la hora de aplicar conocimientos de mercadeo en
un negocio, y es que las 4P de Kotler representan un producto, una plaza,
un precio y una promocin.

En este caso veremos cmo la compaa McCain Foods, conocida por sus
productos congelados y distribuidos en grandes almacenes de cadena
aplica estos bsicos conceptos para alcanzar ms usuarios e
indiscutiblemente generar un retorno de inversin (ROI) cada vez ms
alto. Si bien la intencin ser analizar sta compaa de congelados en
particular, es posible ver que las estrategias aplicadas son tan comunes
que cualquier otra empresa del mismo sector puede llegar a aplicar.

McCain Foods fue fundada en 1957 en Canad por los hermanos Harrison
McCain, Wallace, Robert y Andrew. Quienes lograron para nuestros das
posicionar sta empresa como la mayor productora de chips del mundo,
segn estudios, con una cuota en el mercado del casi 33%. Actualmente
20.000 empleados trabajan en las 57 sedes que se encuentran distribuidas
alrededor de los 5 continentes.

Este tro de hermanos impusieron una filosofa la cual se ve reflejada en

cada uno de sus productos: buena tica es buen negocio y no slo se
refieren al sabor de la comida, sus intenciones implican la necesidad de
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transmitir el mismo mensaje en la forma de comunicacin con sus

proveedores y clientes; de sta formaencontrarnarmonayconsecuencia
en cada una de las decisiones que deban ser tomadas.

Por lo tanto, McCain Foods se ha encargado de mantener la calidad en

todas las lneas de productos durante 30 aos, adems, sta empresa del
sector alimenticio siempre se ha caracterizado por aplicar las tendencias
que el mercado mismo demanda, es decir, Se ha preocupado por ampliar
su portafolio de productos para lanzar versiones ms saludables a sus
consumidores, llegando a usuarios que se encuentran inmersos en un
estilo de vida fit o por otro lado respondiendo a necesidades de sus
clientes permitiendo realizar las preparaciones directamente desde el
microondas y as ahorrando tiempo de coccin.

EnelejemploMcCainpresentaunalneaconenfoqueRstico.Laspapasencascos
hacen parte de sta categora.

Consecuente a las investigaciones de mercados, McCain Foods intenta

alcanzar otro tipo de pblicos despus de encontrar importantes y
diferentes segmentos, por lo tanto comenz a preocuparse por el medio
ambiente, la comunidad y su gente generandoresponsabilidadcorporativa
en toda su compaa. De sta forma, el compromiso desusempleadosyel
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sentido de pertenencia que se habra inculcado permite hoy en da

visualizar el xito de la estrategia en cada producto adquirido.

Y es aqu donde veremos la mezcla de marketing aplicado en la compaa

MaCainFoods:Elequipodemercadeodelaempresaaseguraqueequilibrar
los cuatro elementos bsicos previamente expuestos por Kotler. (Las 4P)
lograr alcanzar los objetivos impuestos y el resultadoseverreflejadoen
la satisfaccin del cliente:

1. Producto Mantener la misma calidad en todo el portafolio de

productos. Tanto en papas como en vegetales congelados.

Si bien la intencin es preservar la calidad premium en cada producto, las

extensiones de lnea juegan un papel importante, permitir que los
productos varen har que los clientes obtengan ms opcionesalahorade
la compra y por lo tanto diversifiquen los platos del da a da. Es por esto
que McCain lanz vegetales congelados, papas en espiral, y un sin fin de
propuestas ms que permiten que la compaa tenga mspresenciaenlos
supermercados.

Algunos productos de McCain Foods

2. Precio Deberseratractivoparaasegurarsuficientesventasycomo
consecuencia generar elmximobeneficio.Asmismodebercoincidircon
la competencia.

McCain aplica estrategias de precios asociados con la adicin de volumen

por dinero. Por ejemplo, los paquetes de extra relleno pueden dar al
cliente hasta un 30 % de producto adicional. Adems, McCain tambin
ofrece sus productos a un precio especial de promocin utilizando
paquetes con los precios previamente marcados para impulsaralagentea
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probar el producto y que enlossupermercadosnoalterentantoelcostode

los mismos.

3. PlazaSuestrategiaseenfocaenunplanB2B(BusinesstoBusiness)
donde McCain Foods no vender directamente a sus competidores.

Si bien vende a restaurantes, nunca realizan contacto directo con el

consumidor final. La intencin es colocar sus productos en plazas
mayoristas y los minoristas. De sta forma McCain puede entonces ser
capaz de influir en cmo sus productos lleguen al consumidor en elpunto
de venta.Porejemplo,puedeasegurarlospuestosclaveparasusproductos
en las tiendas. Adicional, McCain no utiliza sus propios vehculos para
distribuir los productos a sus clientes. El transporte es subcontratado, lo
que significa que otra organizacin realiza las entregas. Los productos se
entregan directamente a los depsitos centrales de los diferentes retails.

4. Promocin Hace parte del equipo estratgico de mercadeo donde

impulsa la publicidad por medio de canales ATL (Above the line)
apareciendo en comerciales de televisin y BTL (Below the line) con la
intencin de llegar a un pblico ms especfico. Adicionalmente, la
empresa realiza seguimientos a travs del email marketingparamantener
sus clientes informados.

McCain Foods aplica conceptos bsicos preestablecidos por Kotler para

realizar estrategias de mercadeo ms contemporneas sobre estos 4
grandes bloques. El marketing de contenidos impulsado en redes como
Youtube y Facebook refuerza el bloque de promocin y as sucesivamente,
cada estrategia implementada en los diferentes bloques responde a un
modo de actuar diferente, pero regidos todos por el mismo concepto
filosfico expuesto por los hermanos McCain.

Works Cited

xpertos En
Kotler En La Industria Alimenticia: Las 4P Aplicadas En McCain Foods. E

Marca, 2015,

www.expertosenmarca.com/kotler-en-la-industria-alimenticia-las-4p-aplicadas-en-mcc

ain-foods/.