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Por ltimo te dejamos un vdeo donde nos habla de las fuentes, de los
efectos de su mal uso y de el uso correcto de la energa
FORMAS DE ECONOMIZAR LA ENERGIA EN COCINA
Al abrir la puerta del horno se pierde un 20% del calor acumulado en el interior,
as que tendremos que intentar no abrirlo de forma innecesaria.
Tapar las cacerolas durante la coccin y bajar el fuego al mnimo una vez que
haya comenzado la ebullicin, nos permitir gastar menos.
Lavar los cacharros a mano, puede resultar un 60% ms caro que hacerlo en un
lavavajillas. Pero si no te queda otra que hacerlo a mano, ten el grifo cerrado mientras
friegas los platos y aclralos todos juntos lo ms rpido posible.
Y si usas un lavaplatos, ponlo en marcha nicamente cuando est completamente lleno,
buscando que la vajilla este bien ordenada y optimizando el espacio.