ADMINISTRACIN

DE INVENTARIOS.
DEMANDA CONOCIDA
E INCIERTA.
 Objetivos
1. Poder tomar decisiones que mejoren la
administracin de inventario para casos de
demanda conocida e incierta.

2. Desarrollar el pensamiento crtico.

 Red generalizada de flujo de productos

Figura 5.1.

Figura 5.1. Red generalizada de flujo de productos

Imagen por R. Pino, 2015
Un mundo sin almacenes

Flujo continuo

Demanda cierta

Confiabilidad 100%
 Concepto de gestin de inventarios

Figura 5.2.

Figura 5.2. Concepto de gestin de inventarios

Adaptado de Input-Output, por J. J. Anaya, 2007, Innovacin de Procesos Logsticos, p. 39. Copyright 2007 por
ESIC de Espaa.
Costos de administracin de inventario
Costo de almacenamiento (holding):
Incluye manipulacin, seguros, robos, garantas y
obsolescencia.

Costo de suministro (supply):

Son los costos administrativos de procesamiento
de pedidos.
 Estructura de los costos del inventario

Costo Total = Costo de administrar inventarios + Costo de hacer pedidos

Costo de administrar inventarios = (Inventario del ciclo promedio)(Costo unitario de adm.)
Ch = Q/2 * H
Costo de hacer pedidos = (Nm. de pedidos/periodo)(Costo de hacer pedidos)
Cs = D/Q * S Figura 5.3.

Figura 5.3. Estructura de los costos de inventario

Adaptado de Equilibrio de los costos pertinentes de inventario con la cantidad de pedido, por R. Ballou, 2004,
Logstica, Administracin de la cadena de suministro, p.337. Copyright 2004 por Pearson Educacin de Mxico.
 Modelos Logsticos Bsicos

Cantidad Fija
EOQ = 2 DS
H
C.T. = costo total por periodo
Q = tamao del lote, en unidades
H = costo de mantener 1 unidad en inventario durante un
periodo
D = demanda en unidades por periodo
S = costo de pedir o preparar 1 lote
Cu = costo unitario

C.T. = Q (H) + D (S) + Cu (D)

2 Q
Supuestos en los que se basa la EOQ
La tasa de demanda para el artculo es
constante.
No existen restricciones para el tamao de lote.
Los dos nicos costos relevantes son el
correspondiente al manejo de inventario y el
costo de ordenar el pedido.
Las decisiones referentes a un artculo pueden
tomarse independientemente de las decisiones
correspondientes a los dems.
No hay incertidumbre en cuanto al tiempo de
entrega o el suministro.
No hay descuentos por volumen.
 Modelo EOQ Cundo pedir?

Nivel de Inventario

Inventario
Cantidad medio
ptima disponible
del pedido (Q/2)
(EOQ)

Punto de
reorden
(R)

R=dxL Tiempo
Plazo de entrega = L

Figura 5.4.

Figura 5.4. Modelo EOQ

Adaptado de Perfil de Inventario con inventario de seguridad, por S. Chopra y P. Meindl 2013, Administracin
de la Cadena de Suministro. Estrategia, Planeacin y Operaciones, p.315. Copyright 2013 por Pearson de Mxico.
Seleccin del punto de reorden cuando
la demanda se conoce con certeza
IP IP IP

Pedido Pedido Pedido Pedido

Inventario disponible

recibido recibido recibido recibido La clave

consiste en
comparar la IP, y
Q Q Q no el OH, con R
al momento de
decidir si es
conveniente
OH OH OH hacer un nuevo
pedido.
R
R=dxL
Pedido Pedido Pedido
presentado presentado presentado
0 Figura 5.5.
L L L
tiempo
TBO TBO TBO

R = Demanda promedio durante el tiempo de entrega

Figura 5.5. Seleccin del punto de reorden cuando la demanda se conoce con certeza
Adaptado de Sistema Q cuando la demanda y el tiempo de entrega son constantes y se conocen con certeza,
por L. J. Krajewski y L. P. Ritzman, 2000, Administracin de Operaciones. Estrategias y anlisis, p.559. Copyright
2000 por Pearson Educacin de Mxico.
 Seleccin del punto de reorden
cuando la demanda es incierta
IP
IP IP
Pedido Pedido
recibido recibido

Pedido Pedido
Inventario disponible

recibido recibido
Q
Q Q

Pedido Pedido Pedido

presentado presentado presentado R = dL + Inv. Seg.

Inventario de seguridad
0
L1 L2 L3 Figura 5.6.
tiempo
TBO 1 TBO 2 TBO 3

R = Demanda promedio durante el tiempo de entrega + Inventario de seguridad

Cuanto ms grande el inventario de seguridad, ms alto el punto de reorden

Figura 5.6. Seleccin del punto de reorden cuando la demanda es incierta

Adaptado de Sistema Q cuando la demanda y el tiempo de entrega son constantes y se conocen con certeza,
por L. J. Krajewski y L. P. Ritzman, 2000, Administracin de Operaciones. Estrategias y anlisis, p.560. Copyright
2000 por Pearson Educacin de Mxico.
 Demanda Incierta

El Stock de seguridad se estima de

acuerdo al nivel de proteccin que
se estime necesario.

Figura 5.7.
El se calcula para los das que
toma en llegar el pedido (lead time)

Figura 5.7. Demanda Incierta

Imagen por R. Pino, 2015
 Clculo del inventario de seguridad
Ej: Para brindar un nivel de servicio por encima del 50%, el punto de
reorden deber ser mayor que la demanda promedio durante el tiempo
de entrega.

Demanda promedio
durante el tiempo de
entrega Ciclo del nivel de
servicio = 85%

Probabilidad de faltantes
(1.0 0.85 = 0.15)

R Inventario de seguridad
= zD

zD
Punto de reorden = Demanda promedio durante el tiempo de entrega + Inventario de seguridad
Figura 5.8.

Figura 5.8. Clculo del inventario de seguridad

Imagen por R. Pino, 2015
 Demanda y Lead-Time Inciertos

Sea D: desviacin estndar de la demanda durante el lead-time

L: desviacin estndar del lead-time

El stock de seguridad se calcular con el nivel T que se

desee.
D: Demanda promedio durante el tiempo de entrega.
 Conclusiones
1. Los inventarios son necesarios, aunque deben
mantenerse en el nivel ms bajo posible.

2. Los inventarios de seguridad se hacen ms

necesarios a medida que la cadena de
aprovisionamiento se hace ms compleja.