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Ingredientes
4 ovos
6 colheres (sopa) de farelo de aveia
2 colheres (sopa) de farelo de trigo
3 colheres (sopa) de iogurte natural desnatado
4 colheres (sopa) de adoante em p (forno e fogo)
2 colheres (ch) de fermento em p
1 sach de suco clight de laranja
Preparo
Passo1
Transforme as claras em neve e reserve.
Passo2
Coloque as gemas e o adoante na batedeira e bata at que fique bem homogneo.
Ento acrescente os farelos, o suco clight e o iogurte e bata at ficar homogneo.
Passo3
Ento fora da batedeira, incorpore a essa massa com cuidado as claras em neve e
adicione o fermento em p.
Passo4
Aps misturar bem, passe a massa para uma forma de silicone e leve para assar por
40 minutos em forno com fogo mdio de 180C. Espere esfriar e desenforme.
Passo5
Para deixar molhado o bolo, misture um pouco de suco clight com algumas colheres
de gua (no pode ficar muito lquido). Faa furinhos no bolo e espalhe por cima
depois de frio.