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Estos productos han sido y son exportados casi en su totalidad para ser usados
en la produccin industrial de animales, principalmente en acuicultura
y alimentacin de cerdos y aves de corral.
ACEITE DE PESCADO
Hasta hace menos de una dcada, el consumo directo de anchoveta en el Per
era casi nulo. Este ha crecido en los ltimos aos, pero todava alrededor del 98%
del volumen capturado (4 a 6 millones de toneladas al ao) se destina a
la alimentacin animal.
LA ANCHOVETA
LA ANCHOVETA Y EL HUMBOLDT
Cada cierto tiempo (tpicamente dos a siete aos) esos vientos se debilitan o
cambian de direccin, con lo cual esta corriente marina pierde fuerza y en
consecuencia las aguas tropicales calientes de mar abierto y del norte del pas
ingresan hacia el sur, sobreponindose a la corriente de Humboldt, con lo cual
la productividad biolgica disminuye.
En la historia reciente, algunos eventos El Nio muy intensos han sido registrados
con bastante detalle: 1953-1954, 1972-1973, 1982-1983, 1997-1998.
Los primeros en observar este fenmeno fueron los pescadores del norte del Per
y lo bautizaron como"El Nio" porque usualmente ocurra alrededor de la Navidad.
Incluso algunos historiadores sugieren que El Nio podra haber tenido un rol
crucial en el colapso y desaparicin de antiguas civilizaciones preincaicas como
las de Moche y Nazca.
Frente a estos efectos tan visibles, el impacto de El Nio en los ambientes marinos
y la pesca por lo general no recibe mucha atencin de los medios de
comunicacin.
En la mayora de los casos, la principal preocupacin se limita al cierre de
la temporada de pesca o a que se den menores cuotas de captura segn la
disminucin de la poblacin de anchoveta o si sta se hace ms difcil de capturar.
LA ANCHOVETA Y EL NIO
En estos ltimos refugios de agua fra, la densidad de anchoveta puede ser muy
alta pero el alimento escasea, por lo cual su desarrollo se reduce y retrasa.
SOLUCIONES
Como muchos otros organismos adaptados a vivir en las aguas fras y productivas
de la corriente de Humboldt, la anchoveta es muy vulnerable a los eventos El
Nio y se hace menos abundante y disponible para la pesca.
OTRAS ANCHOVETAS:
Este pez (de nombre cientfico Engraulis ringens) tiene un rol protagnico en el
mar peruano, ya que cientos de diferentes especies de peces, mamferos y aves
marinas dependen de ella para su alimentacin. Se trata de una especie de
forraje, es decir, es la presa principal de muchas otras especies, ya que se
encuentra cerca de la superficie del mar, desciende para escapar de sus
depredadores durante el da.
Durante esta poca anmala, los vientos se debilitan o cambian de direccin, por
lo que ingresan aguas clidas, trayendo consigo fuertes lluvias e inundaciones.
Estas aguas clidas tienen menor productividad. Bajo estas condiciones, las
anchovetas se esconden en las aguas muy profundas, fuera del alcance de las
redes de pesca y de los animales que normalmente se alimentan de ella.