Comer en plena consciencia

Comer en plena consciencia es una prctica estupenda. Comiendo concentramos nuestra

atencin sobre dos nicas cosas: tomamos conciencia de la comida y del ambiente que nos
rodea. No pensamos en el pasado, no pensamos en el futuro, no pensamos en nuestros
proyectos, ni en nuestras preocupaciones: llevamos toda la plena consciencia a la comida y a
las personas que nos rodean. Comemos de una forma que puede darnos alegra y felicidad.
Cuando tomamos un bocado somos conscientes y lo observamos a fondo para ver que es un
don del cielo, de la tierra y de mucho trabajo; tras observar este bocado nos lo ponemos en la
boca y lo masticamos con cuidado, en plena consciencia.

Cuando tomo del plato un trozo de zanahoria me agrada estar con la zanahoria. Es como
cuando abro la puerta y enciendo un bastoncillo de incienso: como acabo de decir, me han
enseado a involucrarme al cien por ciento en la accin de cerrar la puerta o de encender un
bastoncillo de incienso. Cuando levanto un pedacito de zanahoria hago lo mismo y lo miro para
reconocerlo como tal. Si tuviera la mente ocupada en otras cosas _algn proyecto o el pasado
o el futuro_ no sabra que me he metido en la boca un trozo de zanahoria.

Te invito a comer en plena consciencia. Antes de ponerte en la boca la zanahoria puedes

nombrarla mentalmente zanahoria, ser como si estuvieras llamando de forma consciente a
una persona a quien amas y el trozo de zanahoria se te revelar con claridad. Ponindotelo en
la boca eres muy consciente de que es zanahoria lo que te ests metiendo en la boca;
masticndolo sabes que ests masticando la zanahoria, no tus proyectos, tus desilusiones, tus
angustias, la rabia que llevas dentro, el pasado o el futuro.

No hagas ms que una sola cosa a la vez. Tomando el trozo de zanahoria quizs tengas una
intuicin profunda y cosechars todos los elementos que han permitido su existencia. En ese
trozo de zanahoria puedes ver las nubes que fluctan en el cielo, puedes ver la luz del sol,
puedes ver la tierra; de hecho el trozo de zanahoria es un representante del universo entero
que ha llegado hasta ti. Puedes sonrerle _no hace falta mucho tiempo, unos segundos pueden
ser suficientes; si ests consciente y concentrado, vivencias la visin profunda de la verdadera
naturaleza de la zanahoria.

En la Iglesia Catlica los creyentes celebran la Eucarista: el sacerdote rompe el pan y lo ofrece
diciendo: este es el cuerpo de Cristo. Si sabes cmo recibirlo sers purificado y tendrs la vida
eterna. A su vez, el trozo de la zanahoria es como el cuerpo del universo que llega hasta ti y, si
sabes recibirlo, ests bendecido por la verdadera vida; si en lugar de ello lo tomas sumergido
en la distraccin, lo opuesto a la plena consciencia, no captas su vitalidad: cuando te pierdes en
tus pensamientos o en las preocupaciones, en las ideas o en la rabia, aquel trozo de zanahoria
deja de ser el embajador de universo.

En Plum Village comemos en silencio durante la primera parte de las comidas, porque si
hablamos mucho no podemos concentrarnos en la comida, ni atesorar la valiosa presencia de
los seres queridos que comen con nosotros. Cuando comemos juntos como comunidad, de vez
en cuando, nos gusta dejar de comer y tomar conciencia de las personas que se sientan y
comen en plena conciencia junto a nosotros. Su presencia es un elemento de apoyo que nos
ayuda a estar presentes al cien por ciento.
Para ayudarnos a saborear la comida podemos comer ms lentamente. Es bueno masticar cada
bocado por lo menos treinta veces antes de tragarlo. Mientras masticamos, respiramos y nos
relajamos. Permitindonos de estar en el aqu y el ahora. A veces, yo mastico la comida con
la ayuda de una poesa que ya hemos utilizado: Inspiro, espiro. Profundo, lento: mastico la
comida siguiendo mi respiracin y me siento feliz en el aqu y el ahora.