LAURA ESQUIVEL

BIOGRAFA
(Mxico D.F., 1950) Escritora mexicana entre cuyas obras sobresale Como
agua para chocolate (1989), novela que mereci el aplauso del pblico y la
crtica y que fue llevada tambin con gran xito al cine. Laura Esquivel
curs estudios de educadora, as como de teatro y creacin dramtica, y
se especializ en teatro infantil, siendo cofundadora del Taller de Teatro y
Literatura Infantil, adscrito a la Secretara de Educacin Pblica. Entre
1979 y 1980 escribi programas infantiles para la cadena cultural de la
televisin mexicana, y en 1983 fund el Centro de Invencin Permanente,
integrado por talleres artsticos para nios, asumiendo su direccin
tcnica.

A instancias del que era entonces su marido, el cineasta mexicano Alfonso

Arau, Laura Esquivel se introdujo en 1983 en la creacin de guiones
cinematogrficos, debutando en 1985 con el guin de la pelcula Chido One,
el Tacos de Oro, historia de un futbolista nominada por su argumento para
el premio Ariel de la Academia de Ciencias y Artes Cinematogrficas de
Mxico. En 1987 su obra de teatro infantil Viaje a la isla de Kolitas obtuvo una
acogida muy favorable, mantenindose en cartel durante un ao en la
capital mexicana.

En 1989 obtuvo un gran xito con la novela Como agua para chocolate, que
sera llevada al cine por Alfonso Arau en 1992, partiendo del guin escrito
por la propia Laura Esquivel. El relato de una historia de amor desde los
fogones de una cocina conquist al pblico y a la crtica, que habl, no ya
de realismo mgico, sino de la magia de la literatura o la literatura mgica
al referirse a esta obra. Se realizaron traducciones a decenas de idiomas
y, en 1994, la novela recibi el premio American Bookseller Book of the
Year en Estados Unidos.
Tras superar una grave trombosis y un doloroso divorcio, en 1995 public
su segunda novela, La ley del amor. Aquellas primeras ideas que apuntara
en la obra que le dio fama, Como agua para chocolate, volveran a aparecer
en ntimas suculencias (1998), una recopilacin de cuentos que acompaan a
recetas de cocina, donde la autora insiste en su mxima de que "Uno es
lo que se come, con quin lo come y cmo lo come". Le siguieron Estrellita
marinera (1999), El libro de las emociones (2000) y Tan veloz como el deseo (2001).
En esta ltima el amor, con la figura de su padre como eje central del
argumento, es otra vez el tema principal de la obra.
De 2004 es Malinche, una biografa novelada de la amante indgena de
Hernn Cortes, el conquistador de Mxico. En 2009 Laura Esquivel sufri
un nuevo golpe en su vida privada al fallecer su segundo marido, el
tambin escritor mexicano Javier Valds. Su ltima novela es una
incursin en el gnero detectivesco protagonizada por una polica
alcohlica: A Lupita le gustaba planchar (2014).
 CARACTERSTICAS DE SUS OBRAS
Se incorpora el feminismo
Su estilo es muy directo y fcil de leer
Gran precisin historica
Relativismo de la verdad, como sinnimo de la realidad.

Refleja a toda una serie de mitos, leyendas, creencias populares y religiosas que son
propias del sentir latinoamericano

OBRAS
Como agua para chocolate (1989)
La ley del amor (1995)
ntimas suculencias (1998)
Estrellita marinera (1999)
El libro de las emociones (2000)
Tan veloz como el deseo (2001)
Malinche (2004)
A Lupita le gustaba planchar (2014)
El diario de Tita (2016)
 COMO AGUA PARA
CHOCOLATE (argumento)
Todava hoy se sigue considerando esta novela, cuyo subttulo reza Novela
de entregas mensuales con recetas, amores y remedios caseros, como la obra ms
lograda de Laura Esquivel. Publicada en 1989, la autora se presenta como
sobrina nieta de Tita, la protagonista de la historia. El recetario de Tita ha
llegado a sus manos, y a partir de l construye su narracin. Tita naci en
una cocina, y quiz esta circunstancia determina su amor por los guisos y
su dominio del arte culinario. La cocina, en efecto, constituye lo esencial
de su mundo, al margen de la vida que llevan sus hermanas Gertrudis y
Rosaura.

La accin de la novela se sita a principios del siglo XX, en los tiempos de

la Revolucin mexicana. El drama de Tita empieza cuando, a los quince
aos, anuncia a su madre, Mam Elena, que Pedro Muzquiz le ha pedido
relaciones. La respuesta no admite rplica: Tita es la hija menor, y por
tradicin familiar a ella le corresponde cuidar de por vida a su madre. As
pues, cuando Pedro Muzquiz se presenta en el rancho para pedir la mano
de Tita, Mam Elena se niega, pero se muestra dispuesta a concederle la
de su hija Rosaura. Pedro acepta con el solo objeto de poder estar cerca
de la muchacha a la que realmente ama.

Cada captulo de la novela se corresponde con un mes del ao, y la receta

culinaria inicial marca el paso de las estaciones en la vida de Tita a lo largo
de veintin aos, con la constante fijacin por Pedro, su amor imposible.
Sus guisos vienen a ser los cmplices, los mensajes mudos entre ella y
Pedro. Su hermana Gertrudis se fuga con un capitn revolucionario, y tras
una serie de vicisitudes acaba casndose con l, y ambos alcanzan el
generalato y la consiguiente consideracin social. Rosaura y Pedro se
trasladan a vivir a otra ciudad. Tita, abrumada por la lejana de su amado
y enfrentada a su madre, acaba por necesitar tratamiento mdico, y as
conoce a John Brown, facultativo norteamericano que se enamora de ella
y la pide en matrimonio.

A la muerte de Mam Elena, las tres hermanas se renen en el rancho,

que se llena de revolucionarios, ya que Gertrudis lleva consigo la tropa
que mandan ella y su marido. Entre los papeles de la difunta, Tita
descubre las cartas de un pretendiente negro de Mam Elena con el que
sus padres no le permitieron contraer matrimonio, y con el que tuvo,
despus de casada, a Gertrudis, que por esta razn dar a luz ms tarde
un nio mulato. Pedro y Tita, libres ya de la presencia de Mam Elena, se
entregan a su amor y lo consuman por primera vez.

A partir de aqu intervienen una serie de elementos fantsticos, como las

apariciones de Mam Elena, en una de las cuales ocasiona un accidente
en el que Pedro casi pierde la vida. Rosaura muere, y los amantes se
disponen a casarse. Pero antes que ellos lo hacen Esperanza, hija de
Rosaura y Pedro, y Alex, hijo de John Brown. Para el banquete nupcial de
su sobrina, Tita se ha esmerado como nunca en sus preparaciones
culinarias. Cuando todos los invitados se han marchado, Tita y Pedro
hacen el amor, y l muere en el momento culminante del acto. Se alcanza
el paroxismo de la fantasa cuando Tita, por medios inslitos, provoca un
incendio que consume todo el rancho, que arde durante toda una semana,
y entre cuyas cenizas aparece inclume el recetario del que la autora, que
se presenta como hija de Alex y Esperanza, se sirve para componer la
novela.
 APRECIACIN CRTICA
Como agua para chocolate es la primera novela de la mexicana Laura
Esquivel. Esta obra sigue las pistas de la novela hispanoamericana que
surgi tras el boom de esta literatura, gracias a la obra y trabajo de
autores como Gabriel Garca Mrquez (Nobel de Literatura en el ao
1982), Mario Vargas Llosa, Jorge Luis Borges o Ernesto Sbato entre
otros. La obra de todos estos autores se caracteriza por el llamado
realismo mgico, esto es, introducir en la realidad elementos fantsticos
e imaginativos. A lo largo de toda la novela sobre la que versa este
trabajo encontramos numerosas referencias a este movimiento surgido
en la poca de los aos 40 como consecuencia del agotamiento sufrido
por la novela realista, con lo que podemos englobarla dentro de las
obras a destacar escritas por mujeres hispanoamericanas en el siglo XX
Con esta primera novela, ms de realismo hechizante que de realismo
mgico, Laura Esquivelse revel como una estupenda y sutil contadora
de historias, tratadas con sensibilidad, ausentes de retrica onanista, y
complejas en emociones, habiendo lugar para el romanticismo, el humor
y el drama.
GALERA DE IMGENES