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ECOMAX HOTEL.
CUN
CORPORACIN UNIFICADA NACIONAL DE EDUCACIN SUPERIOR
ADMINISTRACIN DE EMPRESAS
INGENIERA DE SISTEMAS
ESPRITU EMPRENDEDOR
REGIONAL TOLIMA
IBAGU - TOLIMA
2017
1
2. ndice de contenido.
ndice.
1.Portada ............................................................................................................................. 1
2.ndice de contenidos. ..................................................................................................... 2
3. Introduccin .................................................................................................................... 4
4. Justificacin .................................................................................................................... 5
5. Objetivos ......................................................................................................................... 6
Objetivo General .......................................................................................................................... 6
Objetivos Especficos .................................................................................................................. 6
6. Captulo I: Qu tanto conoces a tu negocio .................................................................. 7
6.1 Nombre de su empresa o proyecto .................................................................................... 7
6.2 Describa en forma concisa y clara que hace su empresa o proyecto........................... 7
6.3 Qu hace de manera diferente su proyecto a la competencia? .................................. 8
6.4 Por qu cree que su empresa o proyecto es atractivo para sus clientes................... 9
6.5 Qu experiencia, habilidad o conocimiento tiene usted para este proyecto ............. 9
7. Captulo II: CANVAS .......................................................................................................... 10
7.1 Segmento.............................................................................................................................. 10
7.1.1 Cuadro de clientes ...................................................................................................... 10
7.1.2 Qu problema de nuestros clientes ayudamos a resolver? ............................... 11
7.1.3 Descripcin del grupo de clientes (segmento) ....................................................... 11
7.1.4 Pirmide de necesidades ........................................................................................... 13
7.2 Propuesta de Valor.............................................................................................................. 15
7.2.1 Cuadro de la Competencia ........................................................................................ 15
7.2.2 Seleccin de UN competidor ..................................................................................... 16
7.2.3 Preguntas propuesta de valor ................................................................................... 17
Qu paquetes de productos ofrecemos a cada segmento de clientes? ....... 17
7.2.4 Descripcin propuesta de valor ................................................................................ 18
7.3 Canal ..................................................................................................................................... 20
7.3.1 Qu canal prefiere nuestro segmento de cliente? ............................................... 20
7.3.2 INFORMACIN ........................................................................................................... 21
Cmo damos a conocer los productos o servicios de nuestra empresa? .... 21
7.3.3 COMPRA ...................................................................................................................... 21
Cmo pueden comprar los clientes nuestros productos o servicios? ........... 21
2
7.3.4 ENTREGA .................................................................................................................... 22
Cmo entregamos a los clientes nuestra propuesta de valor? ...................... 22
7.3.5 POSTVENTA ............................................................................................................... 22
Qu servicios de atencin postventa ofrecemos? ............................................ 22
7.4 Relacin con el Cliente ....................................................................................................... 22
7.4.1 Qu tipo de relacin esperan de los diferentes segmentos?............................. 22
7.4.2 Cul es el costo de las relaciones clave? ............................................................. 24
7.5 Actividad Clave .................................................................................................................... 25
7.5.1 Qu actividades claves requieren nuestras propuestas de valor? ................... 25
7.5.2 Qu actividades claves requiere nuestro canal de distribucin? ...................... 25
7.6 Recurso Clave...................................................................................................................... 27
7.6.1 Qu recursos clave requiere nuestra propuesta de valor? ................................ 27
7.6.2 Qu recurso clave requiere nuestro canal de distribucin? ............................... 28
7.6.3 Qu recurso clave requieren nuestras relaciones clave? .................................. 29
7.7 Socios Clave ........................................................................................................................ 29
7.7.1 Quines son nuestros proveedores clave? .......................................................... 29
7.7.2 Qu actividades clave realizan los socios clave? ................................................ 29
7.8 Estructura de costos ........................................................................................................... 31
7.8.1 Cules son los costos de Actividad Clave? .......................................................... 31
7.8.2 Cules son los costos de Recursos Clave? ......................................................... 32
7.8.3 Cules son los costos de Relaciones con los Clientes? .................................... 34
7.8.4 Cules son los costos de Propuesta de Valor? ................................................... 35
7.9 Ingresos ................................................................................................................................ 39
7.9.1 Precio de la propuesta de valor segn el segmento ............................................. 39
7.9.2 Proyeccin de ventas e ingresos a un ao ............................................................. 43
8. Captulo III: Lienzo Modelo CANVAS .............................................................................. 45
9. Conclusiones. .................................................................................................................... 46
10. Bibliografa ....................................................................................................................... 46
11. Anexos .............................................................................................................................. 47
11.1 Herramienta de creatividad ......................................................................................... 47
11.2 RUES ............................................................................................................................. 51
3
3. Introduccin.
4
4. Justificacin.
5
5. Objetivos.
Objetivo General
Objetivos especficos.
Aplicar el modelo CANVAS para determinar cul debe ser el producto estrella
de nuestra compaa.
Conocer de manera precisa y especifica cual ser el pblico al que nuestro
producto va dirigido.
Hacer un anlisis costo/beneficio de nuestra idea de negocio.
6
6. Qu tanto conoces a tu negocio?
7
Techos y paredes verdes: Los techos y paredes verdes consisten en
reemplazar los adornos tradicionales por una superficie cubierta de tierra
en la cual crecern plantas que brindarn mejores condiciones
habitacionales a nuestro hotel, esto sumado a un aspecto visual ms
agradable e innovador, adems de absorber la marca de carbono de
aproximadamente 13 personas.
Energa 100% natural: Contamos con una gran extensin de tierra en la cual
se produce toda la energa que se consume en el hotel, esto a base de
paneles solares y molinos elicos que cubrirn al 100% la energa que
consume nuestro hotel , esto sin depender de multinacionales que
hacen una mala utilizacin de los recursos naturales, para nuestros clientes
tenemos algunos descuentos aplicables a su cuenta final si participan de
programas de ejercicio en nuestras mquinas las cuales producirn
energa que se almacenar en sus bateras.
Somos una empresa joven que busca satisfacer las necesidades de nuestros
clientes, los cuales se encuentran al igual que nuestro equipo de trabajo en constante
lucha por el mejoramiento del medio ambiente y apreciacin de los recursos naturales
sin afectar negativamente al mismo, contamos con tecnologa de punta para cumplir
8
a cabalidad lo que prometemos a nuestros clientes, dando mucho ms de lo que
prometemos, contamos con diversos programas dentro de nuestras instalaciones
para la comodidad de nuestros clientes sin importar su edad, gnero y condicin
social, permitiendo romper paradigmas en la industria hotelera, por lo cual nuestros
clientes nos prefieren y recomiendan a sus conocidos.
Nuestro equipo est conformado por 3 personas las cuales cuentan con un
conocimiento tecnificado en reas esenciales de ciencia, desarrollo social y
tecnologa que cumplirn diversas funciones, las cuales se relacionan a continuacin.
9
7. Captulo II: CANVAS
7.1 Segmento
En casa -
Dnde? Hotel - Pagina Web Hotel Hotel En casa
En las
Reserva - Al momento del Cada fin de En cualquier noches con
Cundo? ingreso semana momento la familia
Insistiendo,
diciendo
lo mucho
Crdito - Dbito - Efectivo - De manera Basado en la que le
Como? Cheque didctica publicidad gustara ir
Porque es
Porque convencido
Por la problemtica desconoce por Porque
ambiental. Por algunos los animales. publicidad y quiere ir al
Por qu? problemas familiares. Diversin promociones hotel
10
7.1.2 Qu problema de nuestros clientes ayudamos a resolver?
Para los adultos, una pregunta comn en esta poca es Que tanto daa al
medio ambiente ste producto?. Con la problemtica actual del planeta no es
suficiente que nuestro producto satisfaga nuestras necesidades, tambin es requisito
que dicho producto o servicio no dae demasiado el medio ambiente.
b) Adultos
Sexo: femenino, masculino.
Edad: de 18 a 50 aos.
Estado civil: casados, soltero, unin libre.
11
Nivel de educacin: educacin bsica primaria, educacin bsica secundaria,
profesionales, postgrado.
Ocupaciones: Gobierno, financiero, mercadeo y publicidad, tecnologa, medio
ambiente, agronoma, sector artstico.
Estrato socioeconmico: desde el nivel 3(Medio-Bajo) hasta el 6 (alto).
Geogrfico: Ibagu, Tolima.
Adultos entre los 18 y los 50 aos: Adultos con altos valores ambientales,
preocupados por los animales e interesados en vivir experiencias diferentes, sin
sacrificar la comodidad de su estada, con un estatus econmico medio-alto.
12
Poca generacin de
desechos, alta
implementacin de
polticas ecolgicas,
tranquilidad,
comodidad
13
Espacios para
juegos, recorridos y
actividades infantiles,
comidas sencillas
pero llamativas.
reas verdes
explorables.
14
7.2.1 Cuadro de Competencia.
En la ciudad de
Ibagu es el
nico hotel que
brinda
algunas de las
caractersticas Calle 60
que nosotros Numero 7- Habitacin
brindaremos a 96, Ibagu para 2
Eco Star nuestros 730002, personas,
Hotel clientes $180.000 Colombia SI cama doble
Habitacin
Por su para 2
ubicacin, por personas,
su fama en las Cra 3 #3- cama doble,
fiestas locales 47, desayuno y
Casa y por su Ibagu, parqueadero
Morales reputacin $210.000 Tolima SI gratis
Por su Habitacin
ubicacin, por para 2
sus personas,
instalaciones y Cra. 1 #45, cama doble,
por su fama Ibagu, Parqueadero,
Altamira a nivel local. $252.000 Tolima SI piscina gratis.
15
Habitacin
Por sus para 2
instalaciones, personas,
por su Cra. 5 cama doble,
ubicacin, sus #1458, Cancelacin
Hotel Ibagu habitaciones Ibagu, gratuita de la
Plaza tranquilas. $134.500 Tolima SI reserva.
Por su
ubicacin, Habitacin
habitaciones Cra. 2 #15- para 2
amplias y 55, personas,
Hotel ambiente Ibagu, cama doble,
Lusitania tranquilo $162.999 Tolima SI Wifi gratis.
7.2.2 Un competidor.
Se escoge el Eco Star Hotel por sus polticas de sostenibilidad similares a las
nuestras, adems de una capacidad en cuanto a habitaciones. Adems, cuenta con
16
tecnologa similar como son los paneles solares (aunque este hotel los utiliza
solamente para el calentamiento del agua), reutilizacin de aguas lluvias, entre otros.
Capacitndonos da a da en las
diferentes actividades
que se programan en el sector
Inexperiencia hotelero.}
Para los nios, tendremos la granja interactiva, donde los nios podrn estar
en contacto con la naturaleza y todos los productos que se consumen a diario.
Adems, se contar con rea de juegos, piscina natural y reas verdes explorables
17
en las que se realizarn actividades grupales para colegios o grupos de nios
particulares en los que se explorar la flora y aves de la regin y el pas.
18
Planta de tratamiento de aguas lluvias: Aprovechando nuestra diversidad
de climas que se presenta en esta ciudad decidimos crear una manera de
obtener agua de manera muy natural la cual funciona de la siguiente manera :
en nuestras instalaciones se encuentran canaletas que llevarn a un
tanque que se encarga de la recoleccin inicial, posteriormente se trasladar
a otro filtro que tiene 4 fases , pasa por Tierra, Arena, Gravilla y finalmente en
un terreno natural se lleva a cabo la ltima fase de nuestro filtro natural, se
transportar por una tubera con algunos filtros y luego se la cual utilizaremos
para la piscina, cocina, duchas, lago de pescados.
Energa 100% natural: Contamos con una gran extensin de tierra en la cual
se produce toda la energa que se consume en el hotel, esto a base de paneles
solares y molinos elicos que cubrirn al 100% la energa que consume
nuestro hotel , esto sin depender de multinacionales que hacen una mala
utilizacin de los recursos naturales, para nuestros clientes tenemos algunos
descuentos aplicables a su cuenta final si participan de programas de ejercicio
en nuestras mquinas las cuales producirn energa que se almacenar en
sus bateras.
19
la naturalidad de los procesos, cuenta con un subprograma llamado
de la granja a la mesa en cual se evitar la santificacin dolorosa y
sistematizada de los animales, evitando sufrimientos innecesarios, ya que
muchos de nuestros visitantes ms recurrentes son animalistas que apoyan y
promocionan nuestra labor, de los productos y desechos producidos por
nuestra granja son utilizados aqu mismo evitando desperdicios en lo
ms mnimo y evitando gastos con la reutilizacin de las heces de los
animales convirtindolos en fuente de gas para reducir costos de produccin y
ayudar al medio ambiente. Como punto adicional, la granja implementar
recorridos interactivos para los nios, en los cuales los nios conocern los
animales comunes en una granja, avistarn aves comunes de la regin y
explorarn las zonas verdes y cultivos de la granja. En el recorrido tambin
aprendern cmo se genera la energa del hotel y el proceso de reutilizacin
de desechos.
7.3 Canal.
Para los adultos, ya que es un segmento algo amplio, habr diferentes formas
de ofrecer nuestro producto. Para los adultos jvenes tendremos la publicidad en rede
sociales, as como nuestra pgina web y participacin en actividades ambientales y
hoteleras para dar a conocer nuestra empresa.
20
7.3.2 Informacin. Cmo damos a conocer los productos o servicios de
nuestra empresa?
Suite Jr $290.000
21
7.3.4 Entrega. Cmo entregamos a los clientes nuestra propuesta de valor?
Los nios que realicen el recorrido por la granja interactiva tendrn un refrigerio
incluido.
22
medio ambiente en casa, adems de infomerciales en los tv de las habitaciones
y charlas ocasionales en el hotel.
Facilite las devoluciones (cancelaciones): La cancelacin de la reserva ser
gratuita si se realiza por la pgina web.
Implemente el Gracias de todas maneras: Para quienes cancelen la reserva,
se les har una llamada expresando el agradecimiento por haber pensado en
nuestro servicio.
Premie al cliente nmero 100: El cliente nmero 100 del mes tendr 1 noche
adicional gratis, as como 3 comidas incluidas.
23
Actividad Precio por unidad Frecuencia o Total
cantidad
Recurdele 0 2496 0
cundo debe
volver a comprar:
24
$77771.000
25
Mediante redes sociales se utilizar el contenido realizado para el comercial
de televisin para llegar a ms usuarios, se usar: Instagram, Facebook, Twitter,
Snapchat.
26
Tabla 7, Recursos Clave.
Kits de paneles solares
Paredes verdes
Techos verdes
Vacas
Terneros
Toro reproductor
Caballos
Cerdos
Gallinas
Conejos
Peces
Patos
Gansos
Ovejas
Palomas
Poney
Turbina elica
Establo
Porqueriza
Recolector de estircol
Gallinero
27
Ascensor
Veterinario zootcnico
Ingeniero Agrnomo
Ingeniero Ambiental
Botones
Chef
Auxiliares de cocina
Bar tender
Mesero
Pgina web
FanPages
Canales de TV
Estaciones de Radio
Administrador de FanPages
DVD infantiles
Carteles educativos
Infomerciales
28
Empleados capacitados
Refrigerios saludables
29
Solen Technology: Crea, transporta y vende aerogeneradores elctricos, los
cuales incluyen su batera y sus respectivos insumos para su cuidado e
instalacin.
Aggreko Colombia: Produce, transporta e instala plantas industriales para la
generacin de energa a base de gas metano y desechos similares.
Acuaplantas Ingeniera LTDA: Se especializa en la creacin e instalacin de
plantas para la recoleccin y el respectivo tratamiento de aguas lluvias para su
uso comercial o particular.
Tierragro: Venta al por mayor de una gran variedad de productos
agropecuarios, tales como semillas, abonos, alimento para diferentes tipos de
animales y artculos para el cuidado de los mismos. Con el aditivo de la
realizacin de estas compras mediante su portal web.
Suganado.com: Empresa especializada en la comercializacin de ganado
vacuno y caballo de distintas razas y precios.
Porccola Lder De Colombia: Especializados en la crianza y
comercializacin de ganado porccola de diferentes razas y edades, ya sea
para la produccin de carne o crianza.
30
7.8.1 Cules son los costos de Actividades Clave?
107000000
31
Tabla 8, Costos recursos clave.
Recursos Clave Cantidad $ Por unidad Total
32
Planta de tratamiento para aguas lluvias
83M3 1 10.000.000 10.000.000
1.276.200.0
00
33
Tabla 9, Costos Relaciones Clave.
Precio por Frecuencia o
Actividad unidad cantidad
77771000
34
Tabla 10, Costos propuesta de valor.
Recursos Clave Cantidad $ Por unidad Total
35
Planta de tratamiento para aguas lluvias
83M3 1 10.000.000 10.000.000
1.276.200.0
00
36
Premie al cliente nmero 100 200.000 12 2400000
77771000
Canales de
difusin Costo Cantidad Total
104700000
37
Utilizacin aguas lluvias. 365 0 0
500000
Cultivo de vegetales y hortalizas. 10 5000000 00
200000
Mantenimiento de la planta de metano 2 1000000 0
200000
Crianza y manutencin de ganado vacuno. 20 1000000 00
126000
Crianza y manutencin de ganado avcola. 150 84.000 00
200000
Crianza y manutencin de ganado porcino. 20 1000000 00
107000
000
7.9 Ingresos.
38
7.9.1 Precio de la propuesta de valor segn el segmento
39
Gallinero 4 500000 2000000
406476000
2.500.00
Kits de paneles solares 2 0 5.000.000
25.000.0
Paredes verdes 1 00 25.000.000
25.000.0
Techos verdes 1 00 25.000.000
40
Ofrezca upgrades sorpresa 290.000 12 3480000
10.000.0
Planta de gas metano 1 00 10.000.000
2.000.00
Lagos para peces 4 0 8.000.000
10.000.0
Planta de tratamiento para aguas lluvias 83M3 1 00 10.000.000
15.000.0
Planta para la recoleccin de aguas lluvia 1 00 15.000.000
13.000.0
Ascensor 2 00 26.000.000
180.000. 180.000.00
Veterinario zootcnico 1 000 0
192.000. 384.000.00
Ingeniero Agrnomo 2 000 0
17.000.0
Ingeniero Ambiental 1 00 17.000.000
2.000.00
Tcnico en mantenimiento de ascensores 1 0 2.000.000
41
2.000.00
Tcnico mantenimiento planta solar 2 0 4.000.000
1.800.00
Controlador para turbinas elicas 1 0 1.800.000
8.900.00
Botones 10 0 89.000.000
36.000.0
Chef 2 00 72.000.000
8.900.00
Auxiliares de cocina 10 0 89.000.000
8.900.00
Personal Aseo general 10 0 89.000.000
8.900.00
Bar tender 3 0 26.700.000
8.900.00
Mesero 10 0 89.000.000
1.300.00
Entrene en respuestas poco comunes 0 2 2600000
42
10.000.0
Sumrjase en su cultura 00 3 30000000
132226600
0
2289500000
Carne de cerdo
(kg) 60 100 5000 30000000
158200000
43
Tabla 15, Ingresos energa.
Cantidad por Nmero de Precio
Produccin dispositivo dispositivos unidad Total
Energa Solar
(kW/ao) 4077,78 2 500 4077780
Energa elica
(kW/ao) 14600 10 500 73000000
Energa a base de
gas (kW/ao) 10950 1 500 5475000
82552780
44
8. Capitulo III.
Lienzo del modelo CANVAS
45
9. Conclusiones.
10. Bibliografa.
51
46
11.Anexos.
11.1 Herramienta de creatividad.
Problema.
Herramienta empleada.
Matriz Morfolgica.
Se realiz una tormenta de ideas para decidir las caractersticas que podra
llevar este hotel innovador.
Ideas generadas:
47
51
1) Hotel Retro con capacidad para 200 personas, con bar adicional de 900mt,
cuya caracterstica fsica principal seran las columnas de mrmol, con precio un
precio elevado, Adems, con comida medio oriental y ubicado en el centro de la
ciudad.
Idea no aplicable:
Idea no aplicable:
Un hotel con capacidad para 100 personas an es muy grande para una
inversin inicial.
El tema tecnolgico aumentara los precios.
La comida europea no va de la mano con la ubicacin y la cultura regional.
Un precio muy barato, con las caractersticas anteriores, no sera
econmicamente viable.
Ubicar un hotel de estas caractersticas en una zona lejana no sera lo ideal.
48
51
3) Un hotel asitico, con capacidad para 300 personas, con un rea de
1300mt, cuya funcin adicional sera una discoteca, y cuya caracterstica fsica
principal es que cuenta con una gran altura, de costos variables y con comida asitica,
ubicado en las periferias de la ciudad.
Idea no aplicable:
Un hotel con capacidad para 300 personas es muy grande y conlleva unos
costos de construccin muy elevados
Una discoteca no es ideal en una zona donde se va a descansar.
La ubicacin en las periferias no es la ideal ya que la contaminacin auditiva
sera muy alta
Un hotel de gran altura conlleva costos muy altos.
La temtica no es muy bien recibida en la regin.
El rea es muy extensa para realizar una inversin inicial.
4) Hotel ecolgico, con capacidad para 50 personas, con una granja cono
funcin adicional, con un rea de 1200mt, con techos y paredes solares y verdes,
con un precio medio, cuyo restaurante cuenta con comida nacional orgnica y ubicado
en las afueras de la zona urbana.
Idea Viable:
49
51
La comida nacional, con el toque orgnico es un llamativo, tanto para el turismo
como para las personas de la regin.
La ubicacin es ideal, ya que cuenta con la tranquilidad de las afueras, sin ir
demasiado lejos de la ciudad.
50
51
11.2 RUES.
51