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Культура Документы
GUA TALLER
Ao lectivo: ________________
PERODO: I
GRADO: 10
CONOCIENDO LA QUMICA
ORGNICA
Equipo Acadmico-Pedaggico.
1 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
COLEGIO: GRADO: Dcimo REA: Ciencias Naturales
(Qumica)
PROPSITOS DE PERODO:
AFECTIVO:
COGNITIVO:
EXPRESIVO:
Equipo Acadmico-Pedaggico.
2 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
ENSEANZAS (COMPETENCIAS Y HABILIDADES)
COMPETENCIAS HABILIDADES
Desarrollar el pensamiento a travs del uso Observar
adecuado de la proposicin, conceptos y
precategoras, con sus respectivas Plantear y argumentar hiptesis y
operaciones intelectuales y mentefactos. regularidades
De igual manera potenciar los operadores
del M.L.O. Seguir instrucciones
2. Funciones orgnicas
Grupos funcionales:
Hidrocarburos saturados.
Hidrocarburos insaturados.
Hidrocarburos aromticos.
Nomenclatura
Didcticas proposicionales.
Didcticas conceptuales.
Didcticas argumentales.
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3 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
Didcticas experimentales.
ARQUIDICESIS DE CALI
FUNDACIONES EDUCATIVAS ARQUIOCESANAS
PRUEBA DIAGNSTICA.
A. 5 tomos de carbono
B. 3tomos de hidrgeno
C. 7 tomos de carbono
D. 4 tomos de hidrgeno
3. De la frmula del etano (C2H6) es vlido afirmar que por cada molcula de etano
hay:
A. 2 molculas de C
B. 1 mol de H
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4 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
C. 2 tomos de C
D. 2 moles de C
4. De acuerdo con la tabla anterior, la estructura de Lewis que representa una
molcula de YW 2 es:
5.
De acuerdo con la ecuacin representada, es
vlido afirmar que:
A. se conserv la cantidad de materia
B. se conserv el nmero de moles
C. aument el nmero de molculas
D. aumento el nmero de tomos de cada
elemento.
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5 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
Suponiendo rendimiento del 100%, para producir un mol de
De acuerdo con lo anterior, es vlido afirmar que existe carbono de tipo cuaternario en la
estructura de:
A. 1 - penteno.
B. 2 - metl - 2 - butanol.
C. 2,2 - dimetl hexano.
D. 3 - propanona.
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6 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
GUIA-TALLER N 1
De carbn a diamante
Dicen que hace muchsimos siglos el diamante era un simple carbn, sin
atractivo y de escaso valor.
Empez por limar defectos, cultivar virtudes y amar las cosas que le
rodeaban: piedras, rboles, hierba, pjaros...
Luego, pas a amar el sol, la luna, el da, la noche, las galaxias... llegando
a sentir el cosmos entero dentro de su corazn.
PROPSITO EXPRESIVO:
Que yo interprete y describa el tomo de carbono y las clases de hibridacin
estableciendo relaciones entre diferentes molculas.
INDICADOR DESEMPEO:
Realizo lectura comprehensiva e interpreto textos relacionados conel tomo de
carbono y funciones orgnicas.
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7 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
CONCEPTO DE CO
MPUESTOS ORGNICOS GENERAL
COMPUESTOS
QUMICOS
tomos de
carbono, tomos de OXIGENADAS tomo de
HIDROCARBUROS NITROGENADOS
hidrgeno oxgeno adicional nitrgeno.
exclusivamente
COOH cidos
carboxlicos
CO Cetonas.
Estructura cclica Aromticos. COO Ester.
de 6 tomos de
carbono
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8 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
EL CARBONO
PROPIEDADES Y CARACTERISTICAS:
Fig. 1
Grafito: el trmino grafito deriva del griego graphein que significa escribir. Tambin se
denomina plumbagina y plomo negro.
En el grafito los tomos de carbono presentan hibridacin sp2, esto significa que forma
tres enlaces covalentes en el mismo plano a un ngulo de 120 (estructura hexagonal) y
que un orbital perpendicular a ese plano quede libre (estos orbitales deslocalizados son
fundamentales para definir el comportamiento elctrico del grafito). El enlace covalente
entre los tomos de una capa es extremadamente fuerte, sin embargo las uniones entre
las diferentes capas se realizan por fuerzas de Van der Waals e interacciones entre los
orbitales, y son mucho ms dbiles.
CAPACIDAD DE ENLACE
En estado basal o fundamental el carbono presenta la siguiente configuracin
electrnica en estado basal o fundamental:
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9 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
Es decir, tiene completo el primer nivel de energa, mientras que en el segundo nivel,
posee cuatro electrones. De acuerdo con esta distribucin electrnica, el carbono debe
compartir los cuatro electrones externos, en enlaces covalentes, para adquirir la
configuracin del gas noble.
FORMACION DE HIBRIDACION
Hibridacin Se hibridan o mezclan 1 orbital s con 3 orbitales p
tetraedral o para dar origen a cuatro orbitales hbridos
sp3 equivalentes de igual energa, dirigidos hacia los
vrtices de un tetraedro. Se conocen como
orbitales hbridos sp3. El ngulo que se forma
entre dos orbitales es de 109, 28. Forman
enlaces sencillos propios de alcanos. Sus
enlaces son sigma.
Hibridacin Se hibridan los orbitales 2s, 2px, 2py; el 2pz
trigonal o sp2 permanece puro. Se forman tres orbitales
hbridos sp2 dispuestos en un plano formando un
ngulo de 120. La presentan tomos de carbono
que forman doble enlace. Es propio de alquenos.
Entre carbono y carbono forman un enlace sigma
que corresponde a la interpretacin frontal de los
orbitales hbridos e interpretacin lateral del
orbital 2pz puro llamado .
Hibridacin Se hibridan los orbitales 2s y los 2px formando
digonal o sp dos orbitales hbridos equivalentes. Son
coloniales. Forman un Angulo de 180. Los
orbitales 2py y 2pz que no se hibridan
permanecen perpendiculares al eje de los
hbridos. Se presentan cuando el carbono forma
enlace triple. En el enlace triple hay un enlace
sigma y dos enlaces
FASE ESXPRESIVA
1. Al analizar e interpretar el segundo, tercer y cuarto prrafo, respondo en el
cuaderno.
a. Por qu el grafito presenta estructura hexagonal?
b. Por qu el diamante presenta la mayor dureza?
c. Por qu el carbono amorfo se caracteriza por tener un grado muy bajo de
cristalinidad?
AHORA A INDAGAR
4. Indico la hibridacin que cabe esperar en cada uno de los tomos de carbono que
participan en las siguientes molculas: CHCCH2 CHO; CH3 CH=CHCN.
5. Para la mayora de los compuestos, la hibridacin del tomo central de una molcula
se determina por el nmero de enlaces al tomo central y el nmero de pares de
electrones sin compartir. Un orbital hbrido se necesita para cada enlace o para cada
par de electrones sin compartir, tal como en los siguientes compuestos:
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11 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
GUA- TALLER N 2.
INSUMO:
NOMENCLATURA DE HIDROCARBUROS
SATURADOS
TIEMPO PREVISTO: Semana N__ del ____ al ____ de ____________ de 20___
horas de trabajo: _______
FASE AFECTIVA:
MOTIVACIN: Se presenta una motivacin corta y pertinente a la enseanza.
PROPSITO EXPRESIVO:
Que yo nombre y construya estructuras de hidrocarburos saturados siguiendo
instrucciones y estableciendo relaciones.
NOMENCLATURA IUPAC
El nombre sistemtico definido por la IUPAC (Unin Internacional de Qumica Pura y
Aplicada) est formado por un prefijo, que indica el nmero de tomos de carbono que
contiene la molcula, y un sufijo, que indica el tipo de compuesto orgnico de que se
trata.
HIDROCARBUROS
Son aquellos compuestos orgnicos formados nicamente por Carbono e Hidrgeno.
Existen dos grupos principales: los alifticos y los aromticos (derivados del
benceno), cada uno de los cuales se subdividen a su vez en varias clases de
compuestos.
ALCANOS
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12 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
Los alcanos, o hidrocarburos saturados, son compuestos que slo contienen carbono e
hidrgeno. Son hidrocarburos acclicos (no tienen ciclos en su cadena) y saturados
(tienen el mximo nmero de hidrgenos posible).Responden a la frmula general
CnH2n+2
Estos compuestos pueden ser lineales como el heptano o ramificados como el 3-
metilheptano.
Alcanos Lineales
Se nombran con el prefijo que indica el nmero de C que posee y la terminacin
ano: Ejemplos:
Alcanos Ramificados
Alcanos cclicos
Se nombran de acuerdo a las siguientes reglas:
Regla 1. El nombre del ciclo alcano se construye a partir del nombre del alcano con
igual nmero de carbonos aadindole el prefijo ciclo-.
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13 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
Regla 2. En ciclo alcanos con un solo sustituyente, se toma el ciclo como cadena
principal de la molcula.
Regla 3. Si el ciclo alcano tiene dos sustituyentes, se nombran por orden alfabtico. Se
numera el ciclo comenzando por el sustituyente que va antes en el nombre.
Regla 4.Si el anillo tiene tres o ms sustituyentes, se nombran por orden alfabtico. La
numeracin del ciclo se hace de forma que se otorguen los localizadores ms bajos a
los sustituyentes.
FASE EXPRESIVA
1. Busco en la rejilla las parejas respectivas (estructura y nombre) y coloreo de diferente
color.
1. 2,2,7,7-Tetrametilnonano
2.
3.
4. Nonano
5. 2-Etil-1,3-ciclohexano
6.
Estructura Nombre
3-Etil-1,2,4-trimetilciclooctano
2,2,3,4,4-pentametildecado
Etil-2,3-dimetilciclohexano
Y AHORA A ESCRIBIR!
6. Diseo y explico en el cuaderno, los pasos que se deben seguir cuando se
nombra un alcano ramificado.
LA HORA DE INDAGAR
7. Con la ayuda de una buena fuente de consulta, doy respuesta a las siguientes
preguntas de lectura, en el cuaderno:
a. Qu se puede hacer para aumentar el octanaje en la gasolina?
b. Cul es la frmula general de los alcanos cclicos de uno y dos anillos?
c. Cul es la importancia de los alcanos en la vida diaria?
8. Nombro las siguientes cadenas de carbonos saturados (alcanos)
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Colegios Arquidiocesanos de Cali
GUA- TALLER N 3.
INSUMO:
Alcanos Cicloalcanos
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16 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
El metano, el etano, el propano y el Tienen puntos de ebullicin y de
butano, son gases. fusin un poco mayores que los
Cadenas de 5 a 16 carbonos son alcanos de cadena abierta con igual
lquidos. nmero de carbonos.
De 17 carbono en adelante son Insolubles en agua y en solventes
slidos polares.
Sin color Solubles en solventes orgnicos.
Por lo general sin olor Excelentes solventes de pinturas,
Insolubles en agua pegamentos y otras sustancias.
Buenos disolventes orgnicos
El punto de ebullicin, de fusin y la
densidad aumentan de acuerdo al
peso molecular
M c
I i
C c
A l
S Reaccin de deshidrogenacin cataltica:
o
a
l
c
a
n
o
s Reaccin de adicin:
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17 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
FASE EXPRESIVA:
ACTIVIDAD 1: (Modelacin - simulacin - ejercitacin)
hv
Ciclopentano + Br2 Br-CH2- CH2- CH2- CH2- CH2-Br
hv
Ciclopropano + H2 CH3- CH2- CH3
Simulacin
Ciclohexano + Cl2Luz/calor
Ciclopentano + I2hv
Ejercitacin
hv
A. 2CH3-CH2-CH2- CH3 + Cl2 2CH3-CH2-CH2-CH2-Cl
calor
hv
B. 2CH3-CH2-CH2- CH3 + N2 2CH3-CH2-CH2-CH2-N
calor
hv
C. 2CH3-CH2-CH2- CH3 + Al2 2CH3-CH2-CH2-CH2-Al
calor
hv
D. 2CH3-CH2-CH2- CH3 + O2 2CH3-CH2-CH2-CH2-O
calor
Equipo Acadmico-Pedaggico.
18 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
En las reacciones de adicin de halogenuro de hidrogeno a los cicloalcanos en presencia
de luz, da como producto un halogenuro de alquilo, como se representa en:
hv
A. Ciclobutano + C2 Carbonopentano
calor
hv
B. Ciclopentano + HC Pentano
calor
hv
C. Ciclopentano + HBr Bromopentano
calor
hv
D. Ciclopropano + HAl Bromopentano
calor
ESTO LO DISEO YO
5. Teniendo en cuenta las propiedades qumicas de los hidrocarburos saturados, diseo
dos reacciones de cada uno de los tems del punto tres. (esta actividad se realiza en
el cuaderno).
Y AHORA A ESCRIBIR!
6. Elaboro un texto de dos prrafos sobre la importancia de la combustin en la
fotosntesis.
LA HORA DE INDAGAR
7. Busco un buen medio de consulta para que me ayude en la bsqueda de
respuestas para:
A. Cules son las fuentes de aplicacin de los hidrocarburos saturados?
B. Cules son los alcanos de mayor importancia para el ser humano? Por qu?
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19 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
GUA-TALLER N4.
INSUMO
PROPIEDADES QUIMICAS DE
HIDROCARBUROS SATURADOS
TIEMPO PREVISTO: Semana N__ del ____ al ____ de ____________ de 20___
horas de trabajo: _______
FASE AFECTIVA:
MOTIVACIN: Presente una motivacin corta y pertinente a la enseanza.
PROPSITO EXPRESIVO:
Que yo describa y construya reacciones de
obtencin de hidrocarburos saturados,
aplicando los procedimientos indicados.
INDICADOR DE DESEMPEO
Equipo Acadmico-Pedaggico.
20 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
P6. Los hidrocarburos voltiles estn formados por compuestos que al combustirlos
producen energa ( ) la gasolina es el ms importante ( )
FASE EXPRESIVA
1. Aplico puntuar al texto de la gasolina escribiendo el signo correspondiente dentro
del parntesis.
2. Modelo los pensamientos en el siguiente mentefacto precategorial del texto la
gasolina e ndice de octano.
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21 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
3. Diseo las estructuras de los reactivos o productos que hacen falta en cada
ecuacin.
Pt
+ 2H2 Pentano
C. 1,4-diclorobutano + +
Pt
D. + Hexano
Pt
E. 2-heptino +
F. 1,3-dibromopropano + +
El orden correcto en que se deben llevar a cabo las reacciones para obtener
butano (CH3 - CH2 - CH2 - CH3) a partir de etino es.
ESTO LO DISEO YO
5. Teniendo en cuenta la obtencin de hidrocarburos insaturados, diseo en el
cuaderno tres ecuaciones de cada reaccin: reduccin de alquenos,
hidrogenacin, halogenacin.
A ESCRIBIR
Equipo Acadmico-Pedaggico.
22 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
6. Escribo cada uno de los procedimientos que se deben llevar a cabo para realizar
la obtencin de alquenos.
7. Selecciono la opcin correcta:
La halogenacin de alcanos :
R---H + X2 -------------------------- R---X + HX, Es una reaccin de:
a.Adicin
b.Eliminacin
c. Sustitucin
d.Pirolisis
8. Realizo una descripcin de lo que est ocurriendo en la siguiente reaccin con los
dos halgenos:
Cl2
(CH3)3CCl + (CH3)2CHCH2Cl
luz o calor
55% 45%
(CH3)3CH
Br2
(CH3)3CBr + (CH3)2CHCH2Br
luz o calor
99% 1%
Hay una notable diferencia de reactividad entre estos dos halgenos. El Cloro es un
halgeno impetuoso, no es capaz de distinguir los diferentes tipos de hidrgeno. El
Bromo es un halgeno selectivo. Extrae preferentemente aquel hidrgeno que sea ms
fcil de sacar por su baja energa de enlace.
Cl
LA HORA DE INDAGAR
8. Con la ayuda de una buena fuente bibliogrfica, respondo:
Cules son las aplicaciones de los alcanos y sus derivados.
Cules son las reacciones que se llevan a cabo para la preparacin de
halogenuros de alquilo?
De un buen texto, consulto otras maneras de obtener alcanos.
Equipo Acadmico-Pedaggico.
23 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
GUA- TALLER N 5.
PRE-EVALUACIN
TIEMPO PREVISTO: Semana N__ del ____ al ____ de ____________ de 20___
horas de trabajo: _______
PROPSITO EXPRESIVO:
INDICADOR DESEMPEO:
Realizo lectura comprehensiva
e interpreto textos relacionados
con el tomo de carbono y
funciones orgnicas.
Equipo Acadmico-Pedaggico.
24 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
PRE-EVALUACIN
EL CARBONO E HIDROCARBUROS SATURADOS
Una nueva forma alotrpica del carbono es la estructura de caja esfrica denominada
fullereno, valioso para la fabricacin de nuevos materiales slidos. Por ejemplo, se han
preparado cristales de C60 en los cuales las molculas forman enrejados hexagonales.
3. Las funciones que forma el carbono al unirse con el oxgeno y nitrgeno son:
A. Lineal y 1.
B. Trigonal y 1.
C. Digonal y 1.
D. Tetradrica y 2.
6. Observa y responde:
De las frmulas qumicas anteriores, las que representan hidrocarburos saturados son:
A. 1 y 3 B. 2 y 4 C.3 y 4 D.1 y 2
Si el compuesto R es un compuesto
saturado, es posible que su estructura se
represente
A. 4 tomos de carbono
B. 6 tomos de hidrgeno (X)
C. 6 tomos de carbono
Equipo Acadmico-Pedaggico.
26 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
D. 5 tomos de hidrgeno
A. Ciclo propano
B. Ciclo butano
C. Ciclo pentano
D. Propano
A.
B.
C.
D.
Equipo Acadmico-Pedaggico.
27 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
GUA -TALLER N 6.
INSUMO:
NOMENCLATURA DE HIDROCARBUROS
INSATURADOS
TIEMPO PREVISTO: Semana N__ del ____ al ____ de ____________ de 20___
horas de trabajo: _______
FASE AFECTIVA:
MOTIVACIN: Corta y pertinente a la enseanza, mximo 10 minutos.
HIDROCARBUROS INSATURADOS
Dentro de esta clasificacin se incluyen los alquenos y alquinos que contienen menos
tomos de hidrgeno que el correspondiente alcano y de ah el nombre de insaturados.
Los alquenos contienen dobles enlaces carbono - carbono y los alquinos triples
enlaces carbono-carbono.
Estructuras: Estructuras:
Nota: La nomenclatura de los ciclo alquenos se trabaja similar a la de los ciclo alcanos,
pero la prioridad la tiene el doble enlace. Eje.
FASE EXPRESIVA
1. Diseo la estructura de cada una de las molculas que se nombran.
Modelacin y simulacin
Nombre Estructura
1,3- butadieno
3-Metilhexino
1,2-Dimetilciclohexeno
Nombre Estructura
2,3,4-Trimetil-ciclohexeno
3,5-Nonadieno
3-Metiloctino
Equipo Acadmico-Pedaggico.
29 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
Escribo las formulas estructurales de los siguientes compuestos:
a. ,2-dimetil-3-hexeno
b. 3-metil-2-penteno
c. 1-metil-5-etilciclohexeno
d. cis-3-hexeno
e. cis-2,3-dicloro-2-octeno
f. cis-1,2-diyodoeteno
g. trans-4,5-dimetil-2-hepteno
h. 2-metil-2,4-hexadieno
Equipo Acadmico-Pedaggico.
30 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
ESTA ES MI PROPUESTA
6. Teniendo en cuenta la amplia gama de hidrocarburos
insaturados:
Cul sera una excelente propuesta para darnos cuenta cuales utilizamos a
diario con las precauciones de no contaminar el entorno?
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
Y AHORA A ESCRIBIR!
7. Diseo en el cuaderno:
a. 10 estructuras de alquenos ramificados con su respectivo nombre.
b. 3 estructuras que presenten 5, 6 y 7 carbonos, con sus respectivos ismeros y
nombre.
c. 5 ciclo alcanos ramificados con su respectivo nombre.
LA HORA DE INDAGAR
8. Con una buena fuente de consulta, doy respuesta a las siguientes preguntas
de lectura, en mi cuaderno de ciencia:
a) 3-propilhexano c) 4-metilpentano
b) metilpropilmetano d) 3,3-dimetil-2,5-dietilheptano
Equipo Acadmico-Pedaggico.
31 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
GUA - TALLER N 7.
FASE AFECTIVA:
MOTIVACIN: Corta y pertinente a la enseanza, mximo 10 minutos.
INDICADORES DE DESEMPEO:
Analizo y argumento datos, tablas y grficos como resultado de la
interpretacin de situaciones y establecimiento de condiciones relacionados
con el tomo de carbono y funciones orgnicas.
Produzco textos orales y escritos a partir de observaciones que me permiten
plantear hiptesis y regularidades sobre la qumica orgnica.
FASE COGNITIVA.
Los alquinos son gases hasta C4_lquidos hasta C15 y slidos de C16en
adelante_ Con puntos de ebullicin ms elevados que los de los alquenos
correspondientes_ El acetileno (etino) es soluble en agua_ pero a medida que
aumenta el peso molecular esta propiedad disminuye_ mientras aumenta su
solubilidad en solventes orgnicos_
Equipo Acadmico-Pedaggico.
32 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
Propiedades Qumicas de alquenos Propiedades Qumicas de alquinos
Hidrogenacin: Oxidacin:
Hidrogenacin:
Halogenacin:
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33 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
1. Analizando las propiedades qumicas de los hidrocarburos insaturados,
diseo y los escribo en el cuadro correspondiente al grfico sobre las
propiedades qumicas de hidrocarburos insaturados:
a. Las ecuaciones para la adicin de halo cidos y adicin de agua en los alquenos
Este, lo realizo yo
Equipo Acadmico-Pedaggico.
34 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
8. Completo las siguientes ecuaciones, diseando la estructura respectiva y
nombrando cada una de ellas.
a. + H2 Pd 1-Buteno +
Buteno
Y AHORA A ESCRIBIR!
10. Elaboro un texto para cada de las ecuaciones de las propiedades qumicas de
los hidrocarburos insaturados, haciendo uso del cuadro en donde se plantea
esta temtica.
LA HORA DE INDAGAR
11. Con la ayuda de una buena fuente de consulta, doy respuesta a
las siguiente preguntas de lectura:
a. En qu consiste la regla Markovnikov? Doy dos ejemplos
b. Cul es la funcin de los catalizadores en una reaccin?
c. Cules son los catalizadores que se usan en las reacciones adicin de agua y
adicin de halo cidos en alquenos?
d. Cules son los catalizadores que se usan en las reacciones de halogenacin y
de adicin de halo cidos en alquinos?
e. Cules son las reacciones de polimerizacin?
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35 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
GUA - TALLER N 8.
OBTENCION DE HIDROCARBUROS
INSATURADOS
FASE AFECTIVA:
MOTIVACIN: Corta y pertinente a la enseanza, mximo 10 minutos.
INDICADORES DE DESEMPEO:
OBTENCION DE OLEOFINAS
Las olefinas son hidrocarburos acclicos insaturados. Los de mayor inters en
cuanto a sus aplicaciones son aquellos que poseen de dos a cinco tomos de
carbono: es decir, el etileno, propileno, n-buteno, butadieno e isopreno.
Equipo Acadmico-Pedaggico.
36 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
OBTENCION DE HIDROCARBUROS INSATURADOS
Cracking o pirolisis: Consiste en calentar a altas presiones y temperaturas un hidrocarburo de elevado peso
molecular, el cual se fracciona liberando hidrocarburos insaturados.
Derivados dihalogenados: Se trata de una reaccin de eliminacin que consiste en el tratamiento de derivados
dihalogenados con la soda caustica en solucin.
Alquinos Derivados tetrahalogenados: Consiste en el tratamiento de derivados tetrahalogenados en posicin 1,1,2,2 o 2,2,3,3,
etc. Con zinc en polvo.
Calor
CH3-CI2-CI2-CH3 + 2Zn 2ZnI2 +
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37 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
FASE EXPRESIVA
1. Al comprehender e interpretar el texto sobre oleofinas, respondo:
a. Cul es el pensamiento relevante del texto?
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
2. Pinto del mismo color las casillas que corresponden a los reactivos y
productos de una misma reaccin.
Simulacin
3. Pentanol 2. 2ZnI2 + Propino
Y AHORA A ESCRIBIR!
5. Elaboro un texto de tres prrafos, haciendo uso del cuadro donde se habla
sobre la obtencin de las oleofinas.
LA HORA DE INDAGAR
6. Con la ayuda del docente y una buena fuente de
informacin, doy respuesta a las siguientes preguntas:
- 2-pentino.
- 4- fenil-2-pentino.
Equipo Acadmico-Pedaggico.
39 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
GUA-TALLER N 9.
NOMENCLATURA DE
HIDROCARBUROS AROMATICOS
TIEMPO PREVISTO: Semana N__ del ____ al ____ de ____________ de 20___
horas de trabajo: _______
FASE AFECTIVA:
MOTIVACIN: Corta y pertinente a la enseanza, mximo 10 minutos.
PROPSITO EXPRESIVO:
EVALUACIN: INDICADOR
Que yo nombre y construya
estructuras de hidrocarburos DE DESEMPEO: Analizo y
aromticos siguiendo argumento datos, tablas y
instrucciones y estableciendo grficos como resultado de la
relaciones. interpretacin de situaciones y
establecimiento de
condiciones relacionados con
el tomo de carbono y
funciones orgnicas.
EL BENCENO
NOMENCLATURA
Equipo Acadmico-Pedaggico.
40 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
2. COMPUESTOS AROMTICOS DISUSTITUDOS
Con este nombre se conocen los derivados aromticos en los cual se han remplazado 3
o ms hidrgenos por otros grupo o tomos.
Todos los tomos de carbono deben numerarse, no solo los que tengan
sustituyente.
3
4. RADICAL FENIL
Equipo Acadmico-Pedaggico.
41 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
Cuando el benceno aparece en una cadena como radical se forma un grupo arilo
conocido como FENILO. El grupo arilo es un radical cclico como es el caso del
benceno. El anillo aromtico se considera radical cuando hay en la cadena
principal ms de 6 carbonos u otros grupos funcionales.
1-Bromo-5-fenil-4-isobutilheptano
FASE EXPRESIVA
1. Clasifico los siguientes aromticos en monosustituidos, disustituidos,
polisustituidos, y radical fenil.
Modelacin
Simulacin
m-cloroyodobenceno
o-isobutilisopropilbenceno
phidroxinitrobenceno
m-aminosec-butilbenceno
1,4-dimetil-2-n-
propilbenceno
1-amino-2-hidroxi-4-
metilbenceno
m-nitro-n-propilbenceno
m-nitro-n-propilbenceno
m-nitro-n-propilbenceno
Equipo Acadmico-Pedaggico.
42 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
3. Escribo el nombre de los siguientes compuestos, teniendo en cuenta la
explicacin del docente y la participacin de uno de mis compaeros.
LA HORA DE INDAGAR
5. Con la ayuda de una buena fuente de informacin, doy respuesta a las
siguientes preguntas en mi cuaderno:
a. Cules son las fuentes naturales de los hidrocarburos aromticos?
Equipo Acadmico-Pedaggico.
43 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
GUA-TALLER N 10.
FASE AFECTIVA:
MOTIVACIN: Corta y pertinente a la enseanza, mximo 10 minutos
INDICADORES DE DESEMPEO:
Halogenacin:
FeCl
Benceno + Cl2 3 Clorobenceno
Nitracin:
H SO
Benceno + HNO3 2 4 Nitrobenceno + H2O
Sulfonacin:
Equipo Acadmico-Pedaggico.
44 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
Especie qumica que contiene carbono y COMPUESTOS
usualmente oxgeno, hidrogeno, fosforo, cloro, ORGNICOS
yodo y nitrgeno
Segn
reacciones
Equipo Acadmico-Pedaggico.
45 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
LAS PREGUNTAS 1 A 5 LAS RESUELVO EN EL CUADERNO
Modelacin
Fe
a. Benceno + 3 Bromobenceno
FeCl
Benceno + Br2 3 Bromobenceno
Simulacin
a. + HNO3 Nitrobenceno +
Equipo Acadmico-Pedaggico.
46 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
7. Con una buena fuente de consulta, respondo:
Sulfonacin:
Halogenacin:
Nitracin:
Friedel-crafts:
Equipo Acadmico-Pedaggico.
47 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
GUA-TALLER N11.
FASE AFECTIVA:
MOTIVACIN: Corta y pertinente a la enseanza, mximo 10 minutos.
Equipo Acadmico-Pedaggico.
48 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
Para la siguiente prctica aplico el mtodo cientfico siguiendo los siguientes
pasos:
C. Desarrollo la experimentacin.
Reactivos:
Resocinol, C6H6O2
Anhdrido ftlico
Cloruro de aluminio, AlCl3
Agua
Hidrxido de sodio, NaOH
Materiales:
1 tubo de ensayo
1 gradilla
1 mechero
1 pipeta graduada de 5 ml
1 Espatula
ultravioleta
Equipo Acadmico-Pedaggico.
49 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
PROCEDIMIENTO PARA SINTETIZAR UN
COMPUESTO ORGANICO
SINTESIS DE COMPUESTO
ORGNICO REALIZADO
Equipo Acadmico-Pedaggico.
50 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
1. Qu clase de reaccin qumica ocurri?
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
Equipo Acadmico-Pedaggico.
51 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
GUA-TALLER N12.
FASE AFECTIVA:
ACTIVIDAD DE MOTIVACIN: (Corta y pertinente a la enseanza, mximo 10
minutos)
Equipo Acadmico-Pedaggico.
52 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
1. La reacciones de los hidrocarburos insaturados (alquenos y alquinos) son de adicin.
Cuando se tiene un alquino, primero se produce la adicin al enlace triple y luego la adicin
al enlace doble. Se hace reaccionar el hidrocarburo Y
como lo muestra la siguiente ecuacin
A. etino
e hidrgeno
B. eteno e hidrgeno
C. etino y HBr
D. etano y HBr
2. La serie homologa de los alcanos tiene como frmula general CnH2n+2, por lo tanto, es un
alcano:
A. C10H20
B. C8H20
C. C20H38
D. C30H62
El siguiente diagrama de flujo presenta las reacciones que se producen entre tres
sustancias que tienen las siguientes caractersticas:
Sustancia Caracterstica
A Es desconocida
B Se conoce como cloroeteano
C Corresponde al eteno
Equipo Acadmico-Pedaggico.
53 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
Responde las preguntas 6 a 8, a partir del siguiente texto.
Equipo Acadmico-Pedaggico.
54 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
10. Las siguientes imgenes corresponden al:
A. Ciclo propano
B. Ciclo butano
C. Ciclo pentano
D. Propano
A. CH
B. C5H12
C. C6H12
D. C12H12
A. etino e hidrgeno
B. eteno e hidrgeno
C. etino y HBr
D. etano y HBr
Equipo Acadmico-Pedaggico.
55 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
13. La siguiente tabla indica la temperatura de ebullicin de algunos compuestos
orgnicos.
Equipo Acadmico-Pedaggico.
56 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
ARQUIDICESIS DE CALI
FUNDACIONES EDUCATIVAS ARQUIOCESANAS
DISEO CURRICULAR COLEGIOS ARQUIDIOCESANOS
GUA TALLER
Ao lectivo: __________________
PERODO: II
GRADO: 10
Equipo Acadmico-Pedaggico.
57 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
COLEGIO: GRADO: Decimo REA: Ciencias Naturales
(Qumica)
PROPSITOS DE PERODO:
AFECTIVO:
COGNITIVO:
EXPRESIVO:
Equipo Acadmico-Pedaggico.
58 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
ENSEANZAS.
COMPETENCIAS HABILIDADES
Desarrollar el pensamiento a travs del Observar
uso adecuado de la proposicin,
conceptos y precategoras, con sus Plantear y argumentar hiptesis y
respectivas operaciones intelectuales y regularidades
mentefactos. De igual manera potenciar
los operadores del M.L.O. Seguir instrucciones
EJES TEMTICOS:
Funciones orgnicas:
Alcoholes
Fenoles
teres
Equipo Acadmico-Pedaggico.
59 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
ARQUIDICESIS DE CALI
FUNDACIONES EDUCATIVAS ARQUIOCESANAS
DISEO CURRICULAR COLEGIOS ARQUIDIOCESANOS
PRUEBA DIAGNSTICA.
2. La siguiente es la representacin de
la molcula de la adrenalina: 3. La nomenclatura de los teres
consiste en nombrar alfabticamente
los dos grupos alquilo que parten del
oxgeno, terminando el nombre en
De ter. Cual de los siguientes teres
acu se encuentra nombrado
erdo con sta, se puede establecer que correctamente:
las funciones orgnicas presentes en la
adrenalina son:
tomos de
carbono, tomos de OXIGENADAS tomo de
HIDROCARBUROS NITROGENADOS
hidrgeno oxgeno adicional nitrgeno.
exclusivamente
COOH cidos
carboxlicos
CO Cetonas.
Estructura cclica Aromticos. COO Esteres
de 6 tomos de
carbono
61 Equipo Acadmico-Pedaggico.
rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
GUA-TALLER N 13
Los alcoholes son una serie de compuestos que poseen un grupo hidroxilo, -OH, unido
a una cadena carbonada; este grupo OH est unido en forma covalente a un carbono
con hibridacin sp3.
Los alcoholes tienen uno, dos o tres grupos hidrxido (-OH) enlazados a sus molculas,
por lo que se clasifican en monohidroxlicos, dihidroxlicos y trihidroxlicos
respectivamente.
Equipo Acadmico-Pedaggico.
62 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
Tipo de tomos
Sufijo -ol
Prefijo hidroxi
Posicin en la cadena Cualquier lugar
Frmula General CnH2n+2O
Nombre de la familia alcoholes
Equipo Acadmico-Pedaggico.
63 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
Con el anlisis de la tabla de clasificacin de alcoholes doy respuesta a las
preguntas 1 a 3.
Modelacin (ejemplo)
Simulacin
Equipo Acadmico-Pedaggico.
64 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
a. 2-Metilciclobutanol
b. 2,3-Butanodiol
10. Con una buena fuente de consulta, doy respuesta a las siguientes preguntas
de lectura.
a. cmo distingues el alcohol que compro en la farmacia como antisptico del que
se emplea en las bebidas alcohlicas?
b. Menciono cinco efectos, sobre los diferentes rganos del cuerpo, por el consumo
de alcohol.
Equipo Acadmico-Pedaggico.
65 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
GUA- TALLER N 14.
PROPSITO EXPRESIVO:
Que yo interprete y distinga las propiedades fsicas y qumicas de los
alcoholes empleando lo explicado en clase.
Equipo Acadmico-Pedaggico.
66 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
Deshidratacin con cidos fuertes
Mecanismo de la reaccin
Oxidacin de alcoholes
Equipo Acadmico-Pedaggico.
67 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
1. Al leer el texto de las propiedades fsicas me puedo dar
cuenta que se encuentra de forma incoherente, debido a la falta de los signos
de puntuacin. Aplico puntuar al texto y lo escribo en mi cuaderno, entenderlo
mejor.
a. ________________ ________________
b. ________________ ________________
c. ________________ ________________
d. ________________ ________________
e. ________________ ________________
Equipo Acadmico-Pedaggico.
68 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
g)
b)
h)
c)
i)
d)
j)
e)
www.uam.es/departamentos/ciencias/qorg/.../reac3.html
6. Con la ayuda de una buena fuente de consulta, doy respuesta a las siguientes
preguntas de lectura, en mi cuaderno:
Equipo Acadmico-Pedaggico.
69 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
GUA-TALLER N15.
Tabla N1.
Equipo Acadmico-Pedaggico.
70 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
Tabla N 2.
Modelacin (ejemplo)
a. Una reaccin, diferente a la propuesta en la tabla, para la obtencin de cada una
de las clases de alcoholes. (el docente las modela)
2. Con la ayuda del docente encuentro las similitudes entre las dos tablas de obtencin
de alcoholes, y las escribo en mi cuaderno.
3. Encuentro las diferencias entre las dos tablas de obtencin de alcoholes, y las
escribo en mi cuaderno.
Equipo Acadmico-Pedaggico.
71 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
4. Completo las siguientes reacciones:
a. Este lo hace el docente
Butanal + H2/catalizador
+H2/catalizadorButanol
2-Butanona+H2/catalizador
Primarios:
Secundarios:
Terciarios:
Y AHORA A ESCRIBIR!
7. Elaboro un texto de tres prrafos sobre la relacin que existe
entre la obtencin de la clase de alcoholes y la obtencin de alcoholes por
hidrogenacin y reduccin.
LA HORA DE INDAGAR
d. Qu clase de alcohol es el que poseen las bebidas alcohlicas?
e. Qu otras reacciones existen para la obtencin de alcoholes?
Equipo Acadmico-Pedaggico.
72 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
Nombre del Alcohol Forma estructural
OH
Equipo Acadmico-Pedaggico.
73 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
GUA-TALLER N 16.
Los fenoles son alcoholes aromticos. Estn compuestos de molculas que tienen un
grupo -OH unido a un tomo de carbono de un anillo bencnico. La estructura que se
encuentra en todos los fenoles es el fenol.
Todos los dems fenoles difieren con respecto a los grupos que estn unidos al anillo
aromtico.
Equipo Acadmico-Pedaggico.
74 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
El fenol, C6H5-OH, es el Algunos fenoles disustituidos
nombre dado al alcohol tienen nombres comunes que se
aromtico ms sencillo. utilizan frecuentemente. Cuando
La mayora de los hay un grupo metilo unido a un
dems fenoles se anillo fenlico, el nombre del
nombran como compuesto es cresol. Los tres
derivados del fenol. cresolesisomricos son: o-
Considere los nombres cresol, m-cresol y p-cresol.
de los siguientes
fenoles: p-bromofenol,
o-nitrofenol, m-etilfenol.
Tabla N 1 Tabla N 2
Tabla N 3
Equipo Acadmico-Pedaggico.
75 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
7. Con la ayuda del docente, nombro las tres estructuras de la modelacin.
___________________________________________________
___________________________________________________
___________________________________________________
___________________________________________________
10. Con la ayuda del docente, diseo la estructura de los siguientes fenoles
Estructura Nombre
2-Clorofenol
2-Metilfenol
2-Nitrofenol
Estructura Nombre
4-Clorofenol
Equipo Acadmico-Pedaggico.
76 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
4-Metilfenol
4-Nitrofenol
a. 4-clorofenol
b. 4-metilfenol
c. 4-nitrofenol
d. 2,4,6-trinitrofenol
e. 2,4-dinitrofenol
14. Con la ayuda de una buena fuente de informacin, doy respuesta a la siguiente
pregunta en mi cuaderno:
Equipo Acadmico-Pedaggico.
77 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
GUIA- TALLER N17.
Punto de Ebullicin: En
Solubilidad: El fenol es
general presentan altos
poco soluble en agua ya
puntos de ebullicin debido
que aunque presenta el
a la presencia del puente
puente de hidrgeno, la
de hidrgeno.
proporcin de carbonos
con respecto a la
Punto de Fusin: son altos cantidad de OH es muy
comparados con los de los baja.
alcoholes, esto se debe a
que estn unidos por
fuerzas intermoleculares
ms fciles de vencer.
Equipo Acadmico-Pedaggico.
78 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
El fenol presenta cinco estructuras contribuyentes, es decir que pueden ceder
protones. Dos de estas estructuras corresponden a la resonancia del anillo
bencnico. La resonancia viene dada por la ubicacin de los dobles enlaces
dentro de la molcula.
Las otras tres estructuras son posibles debido al carcter bsico del oxgeno
que le permiten compartir ms de un par de electrones con el anillo.
3. En los textos que explican las propiedades fsicas me encuentro con unas
palabras subrayadas a las cuales debo sacar su respectivo sinnimo.
A. ______________
B. ______________
C. ______________
D. ______________
E. ______________
F. ______________
G. ______________
Equipo Acadmico-Pedaggico.
80 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
6. Interpreto el siguiente diagrama de energa de la reaccin de nitracin del
trifluorometilbenceno, en comparacin del benceno, sustentndolo.
Equipo Acadmico-Pedaggico.
81 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
GUIA-TALLER N18.
PROPSITO EXPRESIVO:
Que yo describa y construya reacciones de obtencin de
Fenoles realizo lectura comprehensiva e interpreto
textos relacionados con las funciones orgnicas
(alcoholes, fenoles y teres)
OBTENCIN DE FENOLES
Nombre Ecuacin
Hidrlisis del clorobenceno_ para
obtener el fenol, el cloro benceno se
trata con una solucin de hidrxido de
sodio a ebullicin y alta presin para
obtener fenxido de sodio_ El fenxido
de sodio es una sal que reacciona con
el cido clorhdrico para formar fenol_
Produccin de fenol a partir de
benceno-sulfonato de sodio_ para
esto se hace reaccionar benceno con
cido sulfrico fumante obteniendo
cido benceno-sulfnico_ que tratado
con cloruro de sodio o hidrxido de
sodio produce una sal denominada
bencenosulfonato de sodio_ El
bencenosulfonato de sodio se funde
con hidrxido de sodio para obtener
fenxido de sodio que tratado con cido
sulfrico libera fenol_
Equipo Acadmico-Pedaggico.
82 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
Oxidacin del isopropil benceno_ el
isopropil benceno se oxida en
presencia del oxgeno del aire
permitiendo obtener hidroxiperxido de
cumeno_ que al tratarse con cido
fuerte en agua se convierte en fenol y
propanona.
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
Equipo Acadmico-Pedaggico.
83 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
2. En la tabla, la explicacin de obtencin de fenoles se encuentra algo incoherente,
porque le hace falta los signos de puntuacin. Para que esta informacin tenga
sentido, aplico puntuar y leo los tres textos.
3. Cul es la idea central del texto fuentes naturales y uso de los fenoles.
_______________________________________________________________
________________ ____________________
1-etil-2,4-bencenodiol
4-etil-1,3-bencenodiol
1-etil-4,6-bencenodiol
2-etil-5-metilbencenol
1,3,5-bencenol
a) 4-etil-1,2-dimetilfenol
b) 4,5-dimetil-2-etilfenol
c) 2-etil-4,5-dimetilfenol
a) 3-vinil-5-metilfenol
b) 3-metil-5-etenilfenol
c) 3-etenil-5-metilfenol
Equipo Acadmico-Pedaggico.
85 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
GUA-LABORATORIO N 19.
EVALUACIN: INDICADOR DE
DESEMPEO: Sigo instrucciones y utilizo
diferentes procedimientos en flujogramas
lineales y de decisin en el planteamiento y
solucin de problemas relacionados con las
funciones orgnicas (alcoholes, fenoles y
teres)
Equipo Acadmico-Pedaggico.
86 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
PRACTICA DE
LABORATORIO N 2
Para la siguiente prctica aplico el mtodo cientfico siguiendo los siguientes
pasos:
I. Desarrollo la experimentacin.
Reactivos:
Etanol C2H5OH
Alcohol isopropilico, (CH3)2CHOH
Alcohol benclico, C6H5CH2OH
Fenol, C6H5OH
Resocinol, C6H6O2
Timol, C10H14O
Dicromato de sodio al 1%, Na2Cr2O7
cido sulfrico H2SO4
Cloruro frrico al 3%, FeCl3
Agua destilada
Materiales:
1 gradilla
10 tubos de ensayo
1 pipeta graduada de 10ml
1 agitador
Pinzas para tubos de ensayo
Equipo Acadmico-Pedaggico.
87 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
PROCESO PARA IDENTIFICAR
ALCOHOLES
NO
LA SOLUCIN DE REPETIR
COLOR NARANJA SE
TORNA VERDE?
SI
PROCESO TERMINADO
Equipo Acadmico-Pedaggico.
88 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
PROCESO PARA IDENTIFICACIN DE FENOLES
NO
SI
PROCESO TERMINADO
RESPONDO EN MI CUADERNO.
Equipo Acadmico-Pedaggico.
89 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
GUA-EVALUABLE N20.
PRE-EVALUACIN
TIEMPO PREVISTO: Semana N__ del ____ al ____ de ____________de 20___ Horas
de trabajo: 3
MOTIVACIN: (Corta y pertinente a la enseanza, mximo 10 minutos)
PROPSITO EXPRESIVO:
PRE-EVALUACIN
ALCOHOLES Y FENOLES
Equipo Acadmico-Pedaggico.
90 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
CONTESTE LAS PREGUNTAS 1 A 2 DEACUERDO CON LA SIGUIENTE
INFORMACIN.
En los alcoholes, con excepcin del metanol, se pueden efectuar reacciones de
eliminacin de agua (deshidratacin), para obtener alquenos. Tales reacciones
requieren calentamiento y una gente deshidratante. La siguiente reaccin general,
explica el proceso:
Equipo Acadmico-Pedaggico.
91 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
3. A partir de la hidrlisis de un ster de frmula molecular C6H12O2, se obtiene un
cido R y un alcohol M. Cuando se oxida el alcohol M, se forma un cido idntico
al cido R. La estructura de la sustancia M es
A. El isopropilico y el sec-butilico
B. El etlico y el terc-butilico
C. El n-propilico y el n-butilico
D. El butlico y el n-butilico
Equipo Acadmico-Pedaggico.
92 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
de las inhibiciones, pero luego se convierten en emotividad exagerada, perdida de la
coordinacin motora, prdida del equilibrio, visin doble, hasta llegar a la perdida de la
conciencia, en algunos casos, la muerte. Su uso crnico produce alteraciones en el
metabolismo del sueo, depresin, agresividad y, en general, deterioro de la conducta
social.
A.Metanol
B. Propanol
C. Etanol
D. Butanol
De acuerdo con sta, se puede establecer que las funciones orgnicas presentes en la
adrenalina son:
A. Butanol
B. Cresol
C. Metano
D. Hidroxibenceno
Equipo Acadmico-Pedaggico.
93 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
GUA-TALLER N 21.
NOMENCLATURA DE TERES
TIEMPO PREVISTO: Semana N 21 __ del ____ al ____ Horas de trabajo: 3
Los teres cclicos se forman sustituyendo -CH2- del ciclo por -O-. Este cambio se
indica con el prefijo oxa-.
Equipo Acadmico-Pedaggico.
94 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
Especie qumica que contiene carbono y COMPUESTOS
usualmente oxgeno, hidrogeno, fosforo, cloro, ORGNICOS
yodo y nitrgeno
SEGN SUS
CLASES
Equipo Acadmico-Pedaggico.
95 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
FASE EXPRESIVA
1. Diseo la estructura de cada una de las molculas que se nombra:
Modelacin
Nombre Estructura
Isobutilmetileter
Butilpropileter
Ciclobutiletileter
Simulacin
Nombre Estructura
Secbutiletileter
Difenileter
Ciclopropilfentileter
a. Metoxietano o Etilmetilter
b. Metoxibenceno o Fenilmetilter
c. Etoxieteno o Eteniletilter
d. Bencilfenilter 4-metoxi-2-penteno
Equipo Acadmico-Pedaggico.
96 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
7. Escribo en mi cuaderno el listado de 4 proposiciones que articulan el
mentefacto conceptual sobre ETERES y luego redacto con coherencia y
cohesin el texto pedagogizado.
8. Teniendo en cuenta el mentefacto, respondo si los siguientes enunciados
son verdaderos o falsos. Sustente.
a. El concepto es funcin oxigenada ( )
b. La supraordinada de teres es funcin nitrogenada ( )
c. Los compuestos orgnicos son especies qumicas que contiene carbono ( )
d. La exclusin de teres es steres ( )
e. Una de las infraordinadas es asimtricos ( )
f. La exclusin de funcin oxigenada es funcin nitrogenada ( )
Y AHORA A ESCRIBIR!
9. En tu cuaderno, disee un texto de dos prrafos y cada uno
constituido por cinco oraciones con el cual explico la nomenclatura de los
teres.
LA HORA DE INDAGAR
10. Con una buena fuente de consulta, doy respuesta a las siguientes
preguntas de lectura:
Cules son los usos de los teres?
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
Planteo la solucin a los siguientes ejercicios sobre teres, consulto un buen libro
de qumica.
- 1,2-dimetoxi-ciclhexano.
- 5-etoxi-2-pentanol.
- Etil-oxirano
11. Doy el nombre respectivo a los siguientes teres:
Equipo Acadmico-Pedaggico.
97 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
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GUA-TALLER N 22.
Equipo Acadmico-Pedaggico.
98 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
Reaccin con el oxgeno del aire.
Cuando los teres estn en contacto con el aire, espontnea y lentamente se
produce su oxidacin que genera un perxido derivado muy inestable.
Deshidratacin de alcoholes
- + CH3CH2-O-Ar + Na+Cl
- + CH3-O-Ar + Na+Cl
Equipo Acadmico-Pedaggico.
100 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
4. Con una buena fuente de consulta, respondo:
Equipo Acadmico-Pedaggico.
101 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
GUA-LABORATORIO N. 23
SOLUBILIDAD DE
UN TER
PRACTICA DE
LABORATORIO N 3
Equipo Acadmico-Pedaggico.
102 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
Para la siguiente prctica aplico el mtodo cientfico siguiendo los siguientes
pasos:
O. Desarrollo la experimentacin
Reactivos:
Fenol
Etanol
ter etlico
Solucin de cloruro frrico al 3 %
Cristales de yodo
Agua de bromo
Tetracloruro de carbono
Aceite de oliva
Manteca
cebo
Materiales:
5 tubos de ensayo
1 gradilla
1 balanza
1 pipeta graduada de 5 ml
Equipo Acadmico-Pedaggico.
103 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
3. ADICIONAR 1 ml DE AGUA AL PRIMER TUBO, 1 ml DE ETYANOL AL
SEGUNDO Y 1 ml DE TETRACLORURO DE CARBONO AL TERCERO.
PROCEDIMIENTO
TERMINADO
Equipo Acadmico-Pedaggico.
104 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
14. Elaboro un texto con 3 conclusiones con las que pude dar
respuesta a la pregunta Cmo identifico la solubilidad de un ter?
Equipo Acadmico-Pedaggico.
105 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
GUA-TALLER N 24
TIEMPO PREVISTO: Semana N__ del ____ al ____ de ____________de 20___ Horas
de trabajo: ___
PROPSITO EXPRESIVO:
EVALUACIN: INDICADOR DE
DESEMPEO:
Equipo Acadmico-Pedaggico.
106 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
1. La siguiente es la representacin de la molcula de adrenalina:
De acuerdo con esta, se puede establecer que las funciones orgnicas presentes en la
adrenalina son:
A. fenol, alcohol y amina.
B. alqueno, alcano, alcohol y amida
C. cicloalcano, alqueno y amida
D. fenol, alcohol, amina y ester
A. Alcano + In oxidrilo
B. Aldehdo + oxigeno
C. Alqueno + agua
D. Alcohol + hidrogeno
Los fenoles son alcoholes aromticos. Estn compuestos de molculas que tienen un
grupo -OH unido a un tomo de carbono de un anillo bencnico. La estructura que r
representa a los fenoles es la del:
Equipo Acadmico-Pedaggico.
108 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
A. Butanol B. Cresol C. Metano D. Ciclohexanol
9. La funcin orgnica alcohol se caracteriza por presentar un tomo de hidrgeno
unido a un tomo de oxgeno y ste unido a un tomo de carbono por medio de
enlaces sencillos. De acuerdo con lo anterior, la estructura que representa un
alcohol es:
10. Los teres resultan de la unin de dos radicales alqulicos o aromticos a travs de
un puente de oxgeno -O-Estos compuestos tienen un tomo de oxgeno unido a dos
radicales hidrocarbonados R-O-R.De acuerdo con lo anterior, la estructura que
representa un ter es:
11. Cuando los teres estn en contacto con el aire, espontnea y lentamente se
produce su oxidacin que genera un perxido derivado muy inestable.
La presencia de estos perxidos es:
a. un elevado peligro potencial cuando el ter se somete a un proceso de
destilacin.
b. un elevado peligro exponencial cuando el ter se somete a un proceso de
cromatografa.
c. un riesgo sinttico cuando el ter se somete a un proceso de destilacin.
d. un riesgo sinttico cuando el ter se somete a un proceso de filtracin.
Equipo Acadmico-Pedaggico.
109 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
ARQUIDICESIS DE CALI
FUNDACIONES EDUCATIVAS ARQUIOCESANAS
DISEO CURRICULAR COLEGIOS ARQUIDIOCESANOS
GUA TALLER
Ao lectivo: ________________
REA: Ciencias Naturales (Qumica)
PERODO: III
GRADO: 10
Equipo Acadmico-Pedaggico.
110 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
COLEGIO: GRADO: Decimo REA: Ciencias Naturales
(Qumica)
PROPSITOS DE PERODO:
AFECTIVO:
COGNITIVO:
EXPRESIVO:
Equipo Acadmico-Pedaggico.
111 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
ENSEANZAS (COMPETENCIAS Y HABILIDADES)
COMPETENCIAS HABILIDADES
Desarrollar el pensamiento a travs del Observar
uso adecuado de la proposicin,
conceptos y precategoras, con sus Plantear y argumentar hiptesis y
respectivas operaciones intelectuales y regularidades
mentefactos. De igual manera potenciar
los operadores del M.L.O. Seguir instrucciones
EJES TEMTICOS:
GRUPOS FUNCIONALES:
Aldehdos Y Cetonas
Aminas y amidas
cidos Carboxlicos Y Derivados
Didcticas proposicionales.
Didcticas conceptuales
Didcticas argumentales
Equipo Acadmico-Pedaggico.
112 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
ARQUIDICESIS DE CALI
FUNDACIONES EDUCATIVAS ARQUIOCESANAS
DISEO CURRICULAR COLEGIOS ARQUIDIOCESANOS
PRUEBA DIAGNSTICA.
3.
A. propanoato de isopropilo
B. butanoato de etilo
C. propanoato de n-propilo
D. etanoato de n-butilo
Equipo Acadmico-Pedaggico.
114 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
Los alcoholes pueden ser primarios, secundarios o terciarios, dependiendo si el grupo
hidroxilo (-OH) est unido a un carbono primario, secundario o terciario.
A. Butanol
B. Pentanol
C. 2-Metil - 2 - butanol
D. 2 - Butanol
Equipo Acadmico-Pedaggico.
115 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
ISOORDINADA_ OXIGENADAS Y NITROGENADOS
COMPUESTOS
QUMICOS
tomos de
carbono, tomos de OXIGENADAS tomo de
HIDROCARBUROS NITROGENADOS
hidrgeno oxgeno adicional nitrgeno.
exclusivamente
COOH cidos
carboxlicos
CO Cetonas.
Estructura cclica Aromticos. COO Esteres
de 6 tomos de
carbono
Equipo Acadmico-Pedaggico.
116 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
GUA-TALLER N25.
ALDEHIDOS CETONAS
El nombre de los aldehdos se deriva Para nombrar las cetonas tenemos dos
del alcano correspondiente, alternativas:
adicionando la terminacin-al e 1. El nombre del hidrocarburo del que
indicando la posicin de los diversos procede terminado en -ona. Como
sustituyentes que pueda portar la sustituyente debe emplearse el prefijo
cadena principal. Ejemplo: oxo-.
2. Citar los dos radicales que estn
unidos al grupo carbonilo por orden
alfabtico y a continuacin la palabra
cetona.
Equipo Acadmico-Pedaggico.
117 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
El compuesto se nombra como
aldehdo (o carbaldehdo) cuando el
CHO est unido a un anillo aromtico.
1. Con la ayuda del docente, sealo con el mismo color las parejas (estructura-
nombre) correspondientes.
2. Etanal 3.
1.
4. Propanal 5. Benzaldehido 6.
4.
3. Ciclohexanocarbaldehido
5. 1,3,5-pentanotricarbaldehdo 6. 2-etil-4-metil-pentanal
Equipo Acadmico-Pedaggico.
118 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
a. Escribo todas las instrucciones que se deben seguir para nombrar
aldehdos y cetonas y los procedimientos a seguir para graficar aldehdos y
cetonas.
CH2 - CH3
|
C=O
|
CH3 - CH2 - CH2 - CH2 - CH2 - CH2 - CH - CH2 - CH2 - CH3
a) acetona
b) propionaldehdo
EN EL CUADERNO:
Equipo Acadmico-Pedaggico.
119 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
10. Con una buena fuente de consulta, respondo en el
cuaderno:
a. Cules son las fuentes naturales y usos de los aldehdos?
b. Cmo se diferencias las cetonas simtricas de las asimtricas? Doy un ejemplo
de cada una.
c. Apareamiento: sealo con flechas el nombre correspondiente a cada estructura.
ESTRUCTURA NOMBRE
Benzofenona
Difenil cetona
Acetona
Dimetil cetona
Propanona
Benzaldehdo
Benceno-
carbaldehdo
Acetaldehdo
Etanal
Formaldehdo
Metanal
5-Hidroxi-
6-hepten-3-ona
2-Butinal
Acetofenona
Fenil metil cetona
1-Feniletanona
Equipo Acadmico-Pedaggico.
120 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
GUA- TALLER N26.
TIEMPO PREVISTO: Semana N__ del ____ al ____ de ____________ de 20___ horas
de trabajo: _______
Estado fsico: Los compuestos de bajo peso molecular como el metanal, son
gases, desde el etanal hasta el dodecanal, son lquidos. Compuestos ms
pesados se presentan en estado slido.
Definicin Ecuacin
Equipo Acadmico-Pedaggico.
121 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
Oxidacin:Los aldehdos oxidan
fcilmente y se convierten en el cido
carboxlico respectivo, encontraste con
las cetonas que son difciles de oxidar,
en presencia de los agentes oxidantes
habituales de gran poder como el
permanganato de potasio, dicromato de
potasio y otros.
Reduccin: Los aldehdos y cetonas
se reducen con facilidad, a los
correspondientes alcoholes primarios y
secundarios, respectivamente. Pueden
emplearse una gran variedad de
agentes reductores, siendo el ms
simple la mezcla de hidrgeno y metal
Reduccin de Wolf-Kishner
Reduccin de Clemmensen
a. Hexanal +K2Cr2O7
b. Dimetilcetona +K2Cr2O7
c. + cido pentanoico
Equipo Acadmico-Pedaggico.
122 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
d. 2-Butanol
e. Butanol
a. Dibutitlcetona H2/Pt
b. Octanal H2/Pt
c. Pentanal + K2Cr2O7
d. + cido nonanoico
e. 3-Hexanol
f. Hexanol
7. Apareamiento.
Equipo Acadmico-Pedaggico.
123 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
Equipo Acadmico-Pedaggico.
124 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
GUIA-TALLER N 27.
TIEMPO PREVISTO: Semana N__ del ____ al ____ de ____________ de 20___ horas
de trabajo: _______
PROPSITO EXPRESIVO:
Que yo describa y construya reacciones de obtencin de aldehdos y
cetonas.
IINDICADORES DE DESEMPEO:
Equipo Acadmico-Pedaggico.
125 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
ALDEHIDOS CETONAS
Oxidacin de alcoholes primarios Oxidacin de alcoholes secundarios
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126 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
1. Con la ayuda del docente:
Explico con palabras, cada una de las ecuaciones de obtencin de
aldehdo y cetonas.
a. __________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
b. __________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
c. __________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
d. __________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
e. __________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
f. __________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
g. __________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
h. __________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
Equipo Acadmico-Pedaggico.
127 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
3. Diseo una ecuacin para cada uno de los mtodos de obtencin de
cetonas siguiendo los ejemplos de la tabla.
b. Oxidacin de alcoholes.
Equipo Acadmico-Pedaggico.
128 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
GUA- TALLER N28.
PROPSITO EXPRESIVO:
Que yo nombre y construya estructuras de aminas y amidas siguiendo
instrucciones y estableciendo relaciones.
Las amidas son derivados funcionales Las aminas pueden considerarse como
de los cidos carboxlicos, en los que compuestos derivados del amonaco
se ha sustituido el grupo OH por el (NH3) al sustituir uno, dos o tres de sus
grupo NH2, NHR o NRR', con lo hidrgenos por radicales alqulicos o
que resultan, respectivamente, las aromticos. Segn el nmero de
llamadas amidas primarias, hidrgenos que se substituyan se
secundarias o terciarias, que tambin denominan aminas primarias,
se llaman amidas sencillas, N- secundarias o terciarias.
sustituidas o N-disustituidas.
Equipo Acadmico-Pedaggico.
130 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
2. Las siguientes estructuras las nombro:
Equipo Acadmico-Pedaggico.
131 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
Con un texto de 15 renglones, explico los tipos de aminas y amidas
(primarias, secundarias y terciarias)
Equipo Acadmico-Pedaggico.
132 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
GUA- TALLER N 29.
PROPIEDADES FSICAS
AMINAS AMIDAS
Las aminas son compuestos A excepcin de la amida ms
incoloros que se oxidan con sencillas (la formamida), las amidas
facilidad lo que permite que se sencillas son todas slidas y
encuentren como compuestos solubles en agua, sus puntos de
coloreados. ebullicin son bastante ms altos
Los primeros miembros de esta que los de los cidos
serie son gases con olor similar correspondientes
al amonaco. A medida que Casi todas las amidas son incoloras
aumenta el nmero de tomos de e inodoras
carbono en la molcula, el olor se Son neutras frente a los indicadores
hace similar al del pescado. Los puntos de fusin y ebullicin de
Las aminas aromticas son muy las amidas secundarias son
txicas se absorben a travs de la bastante menores
piel. Por su parte, las amidas terciarias
La solubilidad disminuye en las no pueden asociarse, por lo que son
molculas con ms de 6 tomos lquidos normales, con puntos de
de carbono y en las que poseen el fusin y ebullicin de acuerdo con
anillo aromtico. su peso molecular
El punto de ebullicin de las
aminas es ms alto que el de los
compuestos apolares que
presentan el mismo peso
molecular de las aminas.
molecular.
Equipo Acadmico-Pedaggico.
133 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
PROPIEDADES QUMICAS
AMINAS AMIDAS
Las amidas son solo muy dbilmente bsicas, debido a la
interaccin mesmera entre el
doble enlace carbonlico y el par de electrones del tomo
de nitrgeno
Las aminas se comportan como
bases. Cuando una amina se
disuelve en agua, acepta un protn
formando un in alquil-amonio.
Equipo Acadmico-Pedaggico.
134 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
10. Teniendo en cuanta la informacin de la tabla de propiedades fsicas,
encuentro:
d. Mi pensamiento ms relevante:
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
11. Con la ayuda del docente, diseo una ecuacin para cada una de las
propiedades qumicas de las aminas y amidas.
Equipo Acadmico-Pedaggico.
135 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
12. Diseo una ecuacin para cada una de las propiedades qumicas de las
aminas y amidas.
Equipo Acadmico-Pedaggico.
136 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
GUIA-TALLER N 30.
PROPSITO EXPRESIVO:
Que yo describa y construya reacciones de obtencin de aminas y
amidas.
Resuelva problemas relacionados con las aminas y las amidas.
Equipo Acadmico-Pedaggico.
137 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
Las amidas se pueden obtener por reaccin de aminas con haluros de
alcanolo y anhdridos.
Equipo Acadmico-Pedaggico.
138 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
8. Con la ayuda del docente, explico con palabras cada una de las
ecuaciones de obtencin de las aminas.
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
b. ____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
c. ____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
d. ____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
10. Diseo una ecuacin para cada uno de los mtodos de obtencin de
aminas y amidas siguiendo los ejemplos dados.
Equipo Acadmico-Pedaggico.
139 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
11. Despus de leer sobre aminas y amidas, elaboro un texto sobre
los datos curiosos que estos presentan.
a) 1,2-dimetilpropilamina
b) 1,1,2-trimetiletilamina
c) 2,3-dimetilpropilamina
a) dibencilamina
b) fenildiamina
c) difenilamina
a) N-etil-N'-propilbutanamina.
b) N-etil-N-propilbutanamina
c) N-butil-N-etilpropanamina
Equipo Acadmico-Pedaggico.
140 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
GUA-TALLER N 31.
PRE-EVALUACIN
TIEMPO PREVISTO: Semana N____del ____ al ____de ____________de 20___
Horas de trabajo: ___
PRE-EVALUACIN
ALDEHIDOS, CETONAS,
AMINAS Y AMIDAS
1. Los aldehdos y las cetonas se diferencian en su comportamiento qumico
frente a los diferentes agentes oxidantes. Los aldehdos se oxidan con facilidad
para producir cidos orgnicos, mientras que las cetonas son resistentes a la
oxidacin. Si se emplea un agente oxidante como el reactivo de Tollens, se
puede afirmar que.
Equipo Acadmico-Pedaggico.
141 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
De acuerdo con sta, se puede establecer que las funciones orgnicas presentes
en la adrenalina son:
A. fenol, alcohol y amina.
B. alqueno, alcano, alcohol y amida.
C. cicloalcano, alqueno y amida.
fenol, alcohol, amina y ster
Al mezclar una sal de sodio con HCl se produce el cido orgnico del cual se
deriva la sal y NaCl.De acuerdo con esta informacin, los productos de la reaccin
de HCl con acetato de sodio (CH3 - COONa) son NaCl y
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142 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
5. Si se reemplaza el compuesto P por un compuesto J para llevar a cabo la
reaccin con el hidrgeno, la frmula molecular del nuevo compuesto R
obtenido es C5H8O2. De acuerdo con esto, es vlido afirmar que J tiene:
A. 4 tomos de carbono
B. 6 tomos de hidrgeno
C. 6 tomos de carbono
D. 5 tomos de hidrgeno
A. Alquinos
B. dixido de carbono y agua.
C. cidos.
D. Cetonas
A. 1,2-dimetilpropilamina
B. 1,1,2-trimetiletilamina
C. 2,3-dimetilpropilamina
D. 3,2,2-trimetiletilamina
10.
A. dietilamida
B. dietildiamina
C. dietilamina
D. dietildiamina
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143 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
GUA- TALLER N32
PROPSITO EXPRESIVO:
Que yo nombre y construya estructuras de cidos carboxlicos y sus
derivados siguiendo instrucciones y estableciendo relaciones.
Equipo Acadmico-Pedaggico.
144 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
Cuando el grupo COOH se considera como sustituyente se utiliza el prefijo
carboxi- .
steres.
Se utiliza el mismo procedimiento que para
las sales poniendo el nombre del radical
correspondiente en vez del metal.
Cuando el grupo caracterstico, es
sustituyente frente a otro grupo principal, o
frente a otros grupos carboxilato, se
emplean los prefijos alcoxicarbonil-,
ariloxicarbonil-, o en su caso se utiliza el
prefijo aciloxi-.
Anhidridos de cido.
Se antepone la palabra anhidrido al
nombre del cido del que provienen.
Haluros de cido.
Al grupo ,procedente de
,se le llama genricamente radical acilo.
Los radicales acilo se nombran
sustituyendo la terminacin -oico o -ico del
cido por -oilo o -ilo.Para los radicales
derivados de los cidos que se nombran
mediante el sufijo -carboxlico, se emplea la
terminacin -carbonilo.
En los haluros de cido un halgeno
est reemplazando al OH del cido
carboxlico.El nombre genrico de estos
compuestos es haluro de acilo.
Nitrilos.
Si el grupo caracterstico forma
parte de la cadena principal y es grupo
principal se utiliza el sufijo -nitrilo.
Si es grupo principal pero no forma
parte de la cadena principal se utiliza el
sufijo -carbonitrilo.
Si se considera como sustituyente se
utiliza el prefijo ciano-.
En la nomenclatura rdico-funcional se
consideran derivados del cido cianhdrico
(HCN) denominndose como cianuros de
alquilo.
Equipo Acadmico-Pedaggico.
145 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
1. Despus de la explicacin del docente, nombro las siguientes estructuras:
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
Equipo Acadmico-Pedaggico.
147 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
GUA- TALLER N33.
cidos carboxlicos
Propiedades fsicas Propiedades qumicas
Puntos de ebullicin. Ionizacin: La reaccin de un cido
Los cidos carboxlicos hierven a carboxlico con NaOH produce la sal
temperaturas muy superiores que los respectiva mas agua.
alcoholes, cetonas o aldehdos de Esterificacin: La reaccin de un
pesos moleculares semejantes. Los alcohol con un cido carboxlico en
puntos de ebullicin de los cidos presencia de un cido mineral como
carboxlicos son el resultado de la HCl o H2SO4 conduce a la formacin de
formacin de un dmero estable con un stermas agua
puentes de hidrgeno. Preparacin de haluros de acilo: La
reaccin de un cido orgnico con
cloruro de tionilo, SOCl2, conduce a la
formacin del cloruro de acilo
correspondiente.
Puntos de fusin. Reduccin a alcoholes: un cido
Los puntos de fusin de los cidos carboxlico tratado con LiAlH4 en
dicarboxlicos son muy altos. Teniendo presencia de ter produce el alcohol
dos carboxilos por molcula, las fuerzas correspondiente
de los puentes de hidrgeno son Descarboxilacin: Los cidos
especialmente fuertes en estos orgnicos pierden dixido de carbono
dicidos: se necesita una alta para formar un compuesto con un
temperatura para romper la red de tomo de carbono menos. Este proceso
puentes de hidrgeno en el cristal y requiere calentamiento del cido con
fundir el dicido. NaOH.
Equipo Acadmico-Pedaggico.
148 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
Derivados de cidos carboxlicos
Grupo funcional Propiedades fsicas Propiedades qumicas
Son sustancias de olor agradable y Hidrlisis: La hidrolisis en un pH neutro de un ster es lenta pero se acelera en
soluble en la mayor parte de los medio cido, con HCl o H2SO4. Esta reaccin conduce a la formacin del cido y del
steres solventes orgnicos; algunos se alcohol respectivo.
emplean como disolventes; los steres Alcohlisis: Cuando un ster se trata con alcohol en presencia de un cido
de bajo peso molecular son lquidos. inorgnico se presenta la llamada Trans-esterificacin, mediante la cual se obtiene el
ster del nuevo alcohol y se libera el alcohol presente en el ster.
Amonloisis: Los steres reaccionan con el amoniaco para producir las amidas
correspondientes y el alcohol.
Los de bajo peso molecular son Hidrolisis: Los productos de la reaccin de un cloruro de acilo con el agua son el
lquidos, muy reactivos y lacrimgenos cido respectivo y el HCl. Esta reaccin no requiere catalizador.
que causan intensas quemaduras a la Alcohlisis: Los cloruros de acilo reaccionan sin catalizadores con un alcohol para
Haluros de acilo piel; reaccionan con el vapor del agua producir un ster y el cido clorhdrico.
de la atmosfera por lo tal son fumantes Amonlisis: la reaccin de un cloruro de acilo con amoniaco conduce a la formacin
al destaparlos. de la amida del cido y el cloruro de amoniaco. En esta reaccin tampoco se
requieren catalizadores.
Anhdridos de Los anhdridos de bajo peso molecular Hidrolisis: La hidrolisis en medio cido conduce a la formacin del cido o cidos
cidos orgnicos son lquidos de olor penetrante y poco correspondientes.
soluble en agua. Alcohlisis:Al hacer reaccionar un anhdrido con alcohol en presencia de un cido
como catalizador se obtiene el ster del alcohol y el cido orgnico.
Amonlisis: La reaccin de un anhdrido con amoniaco produce la amida del cido
respectivo y una molcula de cido.
Cianuros o nitrilos A temperatura ambiente los nitrilos de Hidrolisis: Cuando se adiciona agua los nitrilos forman cidos orgnicos o amidas.
menor peso molecular son lquidos Esta reaccin puede hacerse en medio cido o bsico.
solubles en agua. Reduccin: A partir de los nitrilos es posible obtener una amina por hidrogenacin
cataltica, utilizando Pt como catalizador.
Con el reactivo de Grignard: A partir del gignard y un nitrilo puede obtenerse
cetonas. En el proceso se obtiene una sal de cetimina que luego se hidroliza para dar
la cetona.
Equipo Acadmico-Pedaggico.
149 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
Con ayuda del docente:
N Palabra Significado
1
Equipo Acadmico-Pedaggico.
150 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
4
10
e. Elaboro una formula qumica para cada una de las sustancias que utilizaste.
Equipo Acadmico-Pedaggico.
151 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
GUIA-TALLER N 34.
OBTENCION DE ACIDOS
CARBOXILICOS Y
DERIVADOS
TIEMPO PREVISTO: Semana N____ del ____ al ____ de ____________de 20__
Horas de trabajo: ___
PROPSITO EXPRESIVO:
Que yo describa y construya reacciones de obtencin de cidos
carboxlicos y sus derivados.
Equipo Acadmico-Pedaggico.
152 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
COMPLETE EL SIGUEITNE MENTEFACTO CONCEPTUAL.
GRUPOS
FUNCIONALES
CIDO HIDROCARBUROS
CIDOS
ALDEHIDOS
CARBOXILICO
S
SEGN
DERIVADOS
STERES
ANHDRIDOS DE
CIDOS ORGNICOS
HALUROS DE
ACILO NITRILOS
Equipo Acadmico-Pedaggico.
153 rea Ciencias Naturales y Educacin Ambiental: Qumica
Colegios Arquidiocesanos de Cali
FASE EXPRESIVA
Con el docente:
13. Diseo las ecuaciones para los tipos de obtencin de cidos carboxlicos.
..AHORA A ESCRIBIR
LA HORA DE INDAGAR
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16. Con la ayuda de una buena fuente bibliogrfica, consulto los tipos de
obtencin de los derivados de los cidos carboxlicos, presento un
trabajo escrito y lo sustento de forma oral.
Nota: Cada clase de obtencin debe tener como mnimo una ecuacin.
a.
b.
c.
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GUA- PRCTICA N 35.
TIEMPO PREVISTO:
Semana N__ del ___ al ____ de ____________
de 20__ m Horas de trabajo: ____
MOTIVACIN:
Corta y pertinente a la enseanza, mximo 10
minutos.
PROPSITO EXPRESIVO:
INDICADOR DE DESEMPEO:
PRACTICA DE LABORATORIO
N 3.
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PROCEDIMIENTO PARA REALIZAR UNA PRCTICA, APLICANDO EL
MTODO CIENTFICO EN LOS GRADOS 10 y 11.
2. Formular preguntas especficas sobre una observacin, una experiencia o sobre las aplicaciones de las
teoras cientficas.
4. Buscar informacin en diversas fuentes, escojo la pertinente y doy crdito a los autores.
5. Establecer diferencias entre descripcin, explicacin y evidencia adems entre modelos, teoras, leyes e
hiptesis
6. Realizar los experimentos precisados con modelos, verificando las condiciones que pueden influir en los
resultados.
7. Utilizar las matemticas como herramienta para modelar, analizar y presentar datos y modelos en forma
de ecuaciones, funciones y conversiones..
8. Realizar mediciones con instrumentos adecuados a las caractersticas y magnitudes de los objetos de
estudio y los expresos en las unidades correspondientes.
9. Registrar las observaciones y resultados de manera organizada, utilizando esquemas, grficos, tablas,
escritos, etc.
11. Interpretar los resultados teniendo en cuenta el orden de magnitud del error experimental.
12. Sacar conclusiones de los experimentos que realizo, aunque no obtenga los resultados esperados.
13. Relacionar mis conclusiones con las presentadas por otros autores y formulo nuevas preguntas.
14. Proponer y argumentar respuestas a las preguntas de estudio y las comparo con las de otroas personas
y con las de teoras cientficas.
15. Comunicar el proceso de indagacin utilizando el lenguaje propio de las ciencias, a travs de escritos,
grficas, tablas, ecuaciones aritmticas y algebraicas.
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Reactivos:
Etanol
Agua destilada
Metanol
Glicerina
Colorante liposoluble
cido esterico
Esencia de rosas
Carbonato de potasio
Hidrxido de sodio
Materiales:
1 agitador de vidrio
1 esptula
1 balanza
1 probeta de 50 ml
4 vasos de precipitados de 50 ml
1 vidrio de reloj
1 mechero
1 trpode
1 mala de asbesto
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PROCEDIMIENTO PARA LA PREPARACIN DE
BRIQUETAS DE CHIMENEAS
Planteo en mi cuaderno:
18. Elaboro un texto con 3 conclusiones con las que pude dar
respuesta a la pregunta cmo obtener productos de uso cotidiano
a partir de un cido carboxlico?
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GUA- EVALUABLE N 36.
EVALUACIN: INDICADOR DE
DESEMPEO:Realizo lectura
comprehensiva e interpreto textos
relacionados con las funciones orgnicas
(aldehdos y cetonas, cidos carboxlicos y
derivados)
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CONTESTE LAS PREGUNTAS 1 Y 2 DE ACUERDO CON LA SIGUIENTE
ECUACIN QUMICA
A. un ster y un aldehdo
B. una cetona y un ster
C. un aldehdo y un ster
D. una cetona y un ter
2. Si se reemplaza el compuesto P
por un compuesto J para llevar a
cabo la reaccin con el hidrgeno,
la frmula molecular del nuevo
compuesto R obtenido es
C5H8O2. De acuerdo con esto, es
vlido afirmar que J tiene
A. 4 tomos de carbono
B. tomos de hidrgeno 4. A partir de la hidrlisis de un ster
C. 6 de frmula molecular C6H12O2,
se obtiene un cido R y un alcohol
M. Cuando se oxida el alcohol M,
t se forma un cido idntico al cido
o R. De acuerdo con esto, es vlido
mos de carbono suponer que el nombre del ster
D. 5 tomos de hidrgeno es:
A. propanoato de isopropilo
B. butanoato de etilo
3. C. propanoato de n-propilo
D. etanoato de n-butilo
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5. La estructura de la sustancia M es
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Responde las preguntas 7 y 8 a partir del siguiente texto.
10. Las sustancias que se combinan para llevar a cabo esta fermentacin pertenecen a
los grupos funcionales
A. aldehdos y cidos orgnicos.
B. alcohol y cidos orgnicos.
C. fenoles y cidos orgnicos.
D. acetonas y cidos orgnicos.
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ARQUIDICESIS DE CALI
FUNDACIONES EDUCATIVAS ARQUIOCESANAS
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