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Variedades de Papas Andinas

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Este documento presenta una colección de variedades de papas andinas, incluyendo 33 variedades diferentes clasificadas por su color, como papas moradas, azules, rojas, blancas y negras.

Исходное описание:

Tuni’, ‘Negra Ojosa’, ‘Colorada’, ‘Oca’, ‘Collareja’, ‘Runa’, ‘Moradita’, ‘Sani’, ‘Sallama’, ‘Santa María’, ‘Azul’, ‘Blanca’, ‘Malgacha’, son solo algunas de las variedades de papa que se cultivan en el norte del país y que fueron seleccionadas históricamente por los agricultores andinos por su valor nutricional y resistencia a plagas y enfermedades.

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martinpapaleo

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