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Manual de Servicio

Junio 2010

Horno de empotre 80 cm

IO5500H

Ingeniera de Servicio
AVISO IMPORTANTE DE SEGURIDAD

La informacin de este manual de servicio se destina para el uso de personas fsicas que
tengan la experiencia adecuada en aparatos elctricos, electrnicos y mecnicos. Cualquier
intento de reparar un electrodomstico puede causar lesiones personales y daos materiales.
El fabricante o vendedor no se hace responsable de la interpretacin de esta informacin, y
no asume responsabilidad alguna en relacin con su uso.

ADVERTENCIA
Si el contenido de este manual no se lleva estrictamente, un incendio o explosin puede
causar daos materiales, lesiones en el cuerpo o la muerte, Si huele a gas:

No intente encender ningn aparato elctrico.


No toque ningn interruptor elctrico, no use ningn telfono en el edificio.
Llame inmediatamente al proveedor de gas desde el telfono de un vecino.
Si no puede comunicarse con el proveedor de gas, llame a los bomberos.

ADVERTENCIA

Para evitar lesiones personales, desconecte la corriente antes de reparar este producto. Si la
energa elctrica es necesaria para el diagnstico o prueba, desconecte la alimentacin
inmediatamente despus de realizar los controles necesarios.

Vuelva a conectar todos los DISPOSITIVOS DE TIERRA

Si los cables de tierra, tornillos, ganchos, tuercas, arandelas que se removieron durante el
servicio, se deben de volver a ensamblare en su posicin original correctamente.

Ingeniera de Servicio
No deje a los nios solos cuando este horno de empotre est encendido o en operacin, ya
que pueden quemarse seriamente.

Este horno de empotre est diseado para operar de 0 a 2800 metros sobre el nivel del mar.

Este horno de empotre no debe ser instalado en baos ni dormitorios.

Este horno de empotre debe instalarse en ambientes bien ventilados, mantenga abiertos los
espacios naturales para ventilacin.

No utilice este horno de empotre como almacn.

Mantenga alrededores libres de materiales combustibles, gasolina, y otros vapores o lquidos


flamables.

Para su correcto funcionamiento, este horno de empotre requiere ser ajustado de acuerdo
con las condiciones locales de temperatura ambiental.

No instale este horno de empotre en lugares en donde est expuesto a fuertes corrientes de
aire.

El horno de empotre instalado, requiere al


menos un espacio de 60cm al frente para
poder abrir totalmente la puerta.

Si el horno de empotre, no es instalado de acuerdo con las instrucciones aqu descritas, tanto
su horno de empotre como la cocina podran sufrir daos.

Ingeniera de Servicio
Para su correcto funcionamiento, este horno de empotre requiere ser ajustado de acuerdo
con las condiciones locales de presin atmosfrica.

Antes de la instalacin, asegrese que las condiciones de distribucin locales (naturaleza y


presin del gas) y el reglaje del horno de empotre sean compatibles.

ADVERTENCIA: ESTE APARATO PUEDE USARSE CON GAS L.P. O CON GAS NATURAL.
EN FBRICA FUE AJUSTADO PARA TRABAJAR CON GAS L.P. Y EST DISEADO
PARA FUNCIONAR A UNA PRESIN DE 2,75 kPa (11 in C.A.). PARA GAS NATURAL,
DEBE TENER UNA PRESIN DE 1,76 kPa (7 in C.A.).

Instrucciones tcnicas para la instalacin, ajuste y mantenimiento destinadas al


instalador.

1. Descripcin general y esquemas

Unidades a GAS

1. Chasis.
2. Frente de controles.
3. Cavidad de horno.
4. Quemador asador.
5. Quemador de horno.
6. Parrillas de horno.
7. Soporte parrilla.
8. Piso de cavidad de horno.
9. Puerta de horno.

Ingeniera de Servicio
2. Datos tcnicos.

No. Parte Esprea


Dimetro de Actual a 7" CW Kit
No. De parte Descripcin BTU/Hr
esprea Gas LP de conversin
NATURAL
TUBO ALIMENTADOR 0.043" +/-
183D9483G001 HORNO 0.0004" 14000 183D9483G001
TUBO ALIMENTADOR 0.037" +/-
221C3620G001 ASADOR 0.0004" 10500 221C3620 G001

3. Consideraciones de aireacin y ventilacin

No instale su horno en baos, cuartos, duchas, stanos, dormitorios o lugares cuyo nivel
permita la acumulacin de una mezcla explosiva de gas-aire.

Asegurar una correcta ventilacin en la zona donde ser ubicado el artefacto para que exista
una buena combustin, de no ser as, sta ser incompleta y aumentar la produccin de
monxido de carbono.

Se debe tener un rea de ventilacin necesaria para renovar el aire consumido en la


combustin de los gasodomsticos y para diluir los gases de la combustin, con el fin de
bajar el contenido de monxido de carbono.

A. Dimensiones generales del horno

Ingeniera de Servicio
B. Dimensiones de mueble para empotre

NOTA: Para asegurar la correcta operacin del horno, es necesario que el gabinete en donde
se instala cumpla con las dimensiones mostradas, de lo contrario el equipo pierde su
garanta, y se corren riesgos de una operacin incorrecta.

PARA SU SEGURIDAD
ASEGRESE DE QUE EL GABINETE DONDE SE INSTALAR EL HORNO DE
EMPOTRE PUEDA RESISTIR UNA TEMPERATURA DE HASTA 94 C

Ingeniera de Servicio
B. Dimensiones de mueble para empotre

IMPORTANTE: Usted notar que el gabinete debe tener adems un hueco en el panel
superior para proporcionar al horno de empotre una adecuada ventilacin. Es muy
importante no obstruir con ningn objeto la ventilacin superior, deje un claro mnimo de 20
cm entre la parte superior del gabinete y el techo de la cocina.

NOTA: Si el mueble tiene puertas en la parte superior, traslape la puerta con la tabla
horizontal solo 8mm para evitar problemas de empotre con el horno.

Si el horno a empotrar remplaza un horno de generacin anterior y el mueble est construido


con las caractersticas del grfico mostrado, es necesario reajustar la dimensin de los
patines de 44.5 cm centrado a 60.9 cm centrado.

Ingeniera de Servicio
C. 5. Ubicacin de suministros elctrico y gas

A. Servicios elctricos:
Las unidades marcadas a 110 127V ~ 60 Hz 4,12A max. en la placa de identificacin;
deben ser conectadas a un circuito individual y protegido por un relevador de 15 A. La caja
de conexin debe ser una NEMA 15 para poder conectar la clavija de 3 pines del horno.

7. Conexin elctrica

El horno posee elementos elctricos, se debe conectar a una fuente de energa elctrica de
acuerdo a los valores indicados en la placa de especificacin.

Ingeniera de Servicio
Asegrese de que la caja de conexin del horno se encuentra ubicada
de acuerdo a las dimensiones y especificaciones referidas en el apartado 5 Ubicacin de
suministros elctrico y gas de este manual.

Para conectar el horno proceda de la siguiente manera.

1. Identifique el voltaje del tomacorriente y cercirese que sea igual al estipulado en la


placa de especificaciones del horno.

2. Verifique el estado del tomacorriente y la conexin del neutro al punto correcto.

3. En la caja de control de energa elctrica de la casa, identifique los relevadores


breakers que controlan el horno y mrquelos con el nombre.

4. Conecte el artefacto al tomacorriente.

El circuito elctrico y la conexin del horno a la red elctrica debe ser realizada por personal
calificado.

El circuito elctrico al cual se conecta el horno debe estar independiente de otros y tener la
capacidad de suministro de corriente adecuada. Los interruptores breakers de la caja de
suministro elctrico no deben ser reemplazados por otros de mayor amperaje en condiciones
normales.

El cable de suministro de energa del artefacto tiene su respectivo enchufe diseado con una
capacidad de corriente equivalente a su potencial nominal. Por ningn motivo lo cambie o
empalme un cable de suministro diferente; esto podra deteriorarlo y causar cortocircuito.

Evite que los cables elctricos de otros aparatos toquen con partes calientes del horno. Antes
de sustituir cualquier elemento elctrico, desconecte el cable de alimentacin de la red
elctrica.

Recuerde que el fabricante no se responsabiliza por eventuales daos, causados por la falta
de conexin a tierra, o una instalacin incorrecta.

Ingeniera de Servicio
8. Conexin al suministro de gas

Es necesario que todas las operaciones relacionadas con la instalacin sean realizadas por
personal calificado, la compaa de gas o por el personal autorizado.

Antes de efectuar la conexin del horno, debe comprobar que est reglado para el tipo de
gas a suministrar. (Si es necesario convertir el horno a otro tipo de gas, siga las instrucciones
que se encuentran en Conversin de gas LP a Gas Natural de este manual.

Instale el tubo conector flexible en la lnea de abasto de gas. Escoja la opcin a o la opcin b.

a. Si la vlvula de cierre tiene un extremo roscado hembra:

i. Instale un niple conector (no incluido) que se adapte a las conexiones de su casa y que
tenga un extremo abocinado a 3/8 NPT para conectar al tubo conector flexible. Aplique cinta
de Tefln o sellador para roscado de tubera (no incluidos) en la primera mitad del roscado
macho de la tubera (la que no presenta el abocinado), empezando en la abertura del
accesorio. Si usa cinta de Tefln, aplique la cinta en el sentido horario, empezando en la
abertura del accesorio, envuelva 3 a 4 veces, corte en la misma direccin del bobinado y
suavice el extremo.

ii. Apriete el niple conector a la vlvula de paso. Sujete la vlvula con una llave de extremo
abierto o ajustable. Sujete el niple conector con otra llave de extremo abierto o ajustable. Gire
la llave del niple conector en sentido horario para apretarlo mientras estabiliza la vlvula con
un agarre en sentido antihorario.

iii. Apriete la conexin al tubo conector flexible. Sujete la conexin con una llave de extremo
abierto o ajustable. Sujete la tuerca de abocinado del tubo conector flexible con otra llave de
extremo abierto o ajustable. Gire la llave de la tuerca de abocinado en sentido horario para
apretarla mientras estabiliza la conexin con un agarre en sentido antihorario.

b. Si la vlvula de cierre tiene un extremo abocinado:

i. Conecte la tuerca de abocinado del tubo conector flexible directamente en la vlvula sin
usar accesorios. No use sellador para roscado de tubera ni cinta de Tefln en el abocinado
de la vlvula.

Ingeniera de Servicio
ii. Apriete la vlvula. Sujete la vlvula con una llave de extremo abierto o ajustable. Sujete la
tuerca de abocinado del tubo conector flexible con otra llave de extremo abierto o ajustable.
Gire la llave de la tuerca de abocinado en sentido horario para apretarla mientras estabiliza la
vlvula con un agarre en sentido antihorario.

7. Acerque su horno de empotre al mueble levantndolo y deslizndolo dentro del hueco de


Empotre. Deje un espacio suficiente que le facilite hacer la conexin del tubo conector
Flexible. Haga al tubo uno o dos rizos de 25 cm de dimetro c/u aproximadamente segn le
convenga tomando en cuenta la ubicacin de su vlvula de corte.

9. Pruebe el sistema.

ADVERTENCIA: NO DEBEN USARSE CERILLOS, VELAS, FLAMAS ABIERTAS U OTRAS


FUENTES DE IGNICIN PARA BUSCAR FUGAS.

Se recomienda que efecte la bsqueda de fugas usando lquido para deteccin de fugas de
gas no corrosivo (se incluye uno en el kit). No debe usarse detergente para platos, jabn de
bao u otros productos qumicos domsticos que contengan cloro.

i. Abra el gas.

ii. Aplique suficiente solucin de prueba de fugas en cada unin roscada para que cubra toda
la circunferencia de la unin. Coloque una toalla o trapo debajo de las uniones para atrapar
cualquier derrame.

Ingeniera de Servicio
iii. Si existen fugas, aparecern burbujas en las uniones. Use un espejo pequeo para ver
las reas ocultas.

a. Si detecta una fuga, apriete la conexin y pruebe nuevamente.

b. Si la fuga no se remedia al apretar, quite el accesorio, lmpielo como se detalla en el paso

5 de las Instrucciones de Instalacin, reaplique el sellador para roscado de tubera o cinta de


Tefln, reinstale y pruebe nuevamente.

c. Si la fuga an no se remedia o si detecta olor a gas, cierre el gas del aparato y haga que
un plomero certificado corrija el problema.

iv. Despus de probar, enjuague cuidadosamente con agua todas las uniones y squelas.

ADVERTENCIA: SI HUELE A GAS, CIERRE EL GAS EN LA VLVULA PRINCIPAL Y


LLAME A UN PLOMERO CERTIFICADO PARA QUE DETECTE LAS FUGAS Y
SOLUCIONE CUALQUIER PROBLEMA.

10. Una vez que est seguro de que el sistema no presenta fugas, coloque su horno de
empotre en el sitio en el que quedar instalado fijamente.

Ingeniera de Servicio
Tome el piso del horno de empotre por les ranuras laterales traseras y empjelo hacia el
fondo (1) para posteriormente jalarlo hacia arriba (2).

Es importante que lo tome de las ranuras laterales posteriores ya que la parte posterior del
piso es la que debe jalarse hacia arriba.

12. Una vez que ha retirado el piso, podr ver el quemador y el deflector de calor. Al fondo y
en ambos extremos ver las perforaciones que se usarn para fijar el horno de empotre (son
las que tienen 2 flechas troqueladas a los lados como se ve en el detalle de la ilustracin).
Tome 2 tornillos, y atornille uno a cada extremo por las perforaciones. Si usted instal las
guas de soporte (que es lo recomendado) ver como dichas ranuras coinciden con las guas
y el tornillo quedar entonces firmemente atornillado a la gua.

13. Reinstale el piso del horno de empotre en su sitio y no olvide asegurarlo con los tornillos.

14. Conecte la clavija a una placa tomacorriente adecuada. No conecte otro aparato al
mismo tiempo en la placa tomacorriente ya que puede provocar variaciones en el voltaje.
Asegrese de que el cable tomacorriente no quede presionado ni que pase cerca de la
chimenea.

15. Cuando haya terminado con todas las conexiones asegrese de que los controles estn
en posicin de apagado y abra la llave principal del suministro de gas.

Ingeniera de Servicio
Horno de empotre de encendido electrnico digital

El panel de mandos se ver como en el siguiente diagrama

Reloj
Conecte su nuevo horno de empotre a la corriente elctrica. En la pantalla aparecer la
ltima hora a la que fue ajustado de fbrica.

1. Presione el botn "reloj".

2. Usando el teclado numrico programe la hora actual. Por ejemplo si son las 12:34,
presione los botones 1, 2, 3 y 4 en ese orden.

Reloj de 12 horas, 24 horas o apagado.


De fabrica est programado con el sistema de 12 horas, pero si lo desea puede cambiarlo al
sistema de 24 horas o apagar el reloj. No se recomienda apagarlo, ya que en ese caso no
podr usar la funcin de inicio programado.

NOTA

Ingeniera de Servicio
La hora del reloj no se podr cambiar mientras est programado el
horno de empotre. Para esto debe cancelar la programacin y modificar la hora actual,
posteriormente podr volver a programar su horno de empotre.
En caso de que existiera una interrupcin en el suministro de la corriente elctrica, la
pantalla se apagar y al regresar el suministro elctrico aparecer parpadeando la hora en la
que ocurri la interrupcin.
Para cambiar la hora siga los pasos anteriores.
Si desea conocer la hora mientras est en la pantalla otra informacin, presione "CLOCK".

1. Presione al mismo tiempo "BAKE" y "BROIL" hasta que las letras "SF" aparezcan en
pantalla.

2. Presione el botn "reloj". La pantalla mostrar "12 hr." Presione nuevamente el botn
"reloj", la pantalla mostrar "24 hr." si esta es su eleccin, entonces presione el botn "inicio".
Presione nuevamente el botn "reloj". La pantalla mostrar la palabra "OFF" (apagado) si
esta es su eleccin, entonces presione el botn "inicio".

Grados Fahrenheit o Celsius

Para su comodidad el horno de empotre est programado de fbrica con grados Celsius (C),
sin embargo se puede cambiar a Fahrenheit (F) siguiendo estos pasos:

1. Presione al mismo tiempo y durante 2 segundos por lo menos, los botones "temperatura" y
"asar" hasta que la pantalla muestre las letras "SF".

2. Presione el botn "asar" y el botn hornear al mismo tiempo, la pantalla mostrar la letra
"F" de Fahrenheit. Si esta es su eleccin, entonces presione el botn "inicio". Si desea
grados Celsius entonces no presione "inicio" todava: presione nuevamente los botones
"asar" y hornear. La pantalla mostrar la letra "C" de Celsius, entonces presione el botn
"inicio".

Ingeniera de Servicio
Cmo hornear

1. Presione el botn "temperatura"

2. Programe la temperatura que desee presionando los botones del teclado numrico.
Recuerde que esta temperatura estar en grados Fahrenheit o centgrados de acuerdo a lo
que haya elegido y programado previamente.

3. Presione el botn "inicio". La palabra "ON" (encendido) y 100 aparecern en la pantalla.


La pantalla ir mostrando los cambios de temperatura hasta llegar a la que usted program,
escuchar un tono de aviso.

4. Cuando sus alimentos estn listos presione el botn "apag. borrar" y retrelos.

Ingeniera de Servicio
Nota: Si desea cambiar la temperatura programada mientras el aparato se encuentra
horneando, entonces presione "temperatura" y a continuacin programe la nueva
temperatura usando el teclado numrico. El termostato digital se encargar de que la
temperatura interior sea siempre constante. Apaga y enciende automticamente el horno
para mantenerla.

NOTA: Mientras la temperatura sube, es posible que note la formacin de pequeas gotas de
agua en el cristal de la puerta, ESTO ES NORMAL.

3.2 Sistema de seguridad

El "Glow-Bar" es parte del sistema de ignicin del horno y asador alto. Este "Glow-Bar" es
una resistencia elctrica que hace las veces de piloto de gas o cerillo. Cuando esta
resistencia est lo suficientemente caliente, entonces y slo entonces, la vlvula de
seguridad de paso de gas se abre para permitir que fluya el gas hacia el quemador. De
manera que, cuando usted enciende el horno, el quemador no enciende inmediatamente
ESTO ES COMPLETAMENTE NORMAL ya que el Glow-Bar tarda en calentarse de 30 a 90
segundos aproximadamente.

NOTA: Cuando use el horno por primera vez, es posible que perciba un olor "extrao" que
proviene de l, ESTE OLOR ES NORMAL LAS PRIMERAS VECES. Informacin importante
para hornos equipados con Glow Bar: Una vez que el horno ha encendido, el termostato
controla la temperatura ENCENDIENDO Y APAGANDO TOTALMENTE EL QUEMADOR.
Por lo tanto es COMPLETAMENTE NORMAL advertir que mientras usted se encuentra
horneando, el quemador se apaga, NO SE ALARME: en ese momento el gas deja de fluir
para posteriormente volverse a encender. A esto es lo que llamamos un termostato "cclico" y
es COMPLETAMENTE SEGURO.

Ingeniera de Servicio
3.3 Inicio programado

El inicio programado tiene 2 opciones:

a) Inicio inmediato, apagado automtico: Al momento de programar el aparato, ste


comienza a hornear y se apaga automticamente al concluir el tiempo establecido.

b) Inicio programado, apagado automtico: Programe la cantidad de tiempo que debe


hornear el aparato as como la hora del da en que debe comenzar. ste se apaga
automticamente al concluir el tiempo programado.

a) Inicio inmediato, apagado automtico

1. Presione el botn "temperatura".

2. Programe la temperatura deseada usando el teclado numrico.

3. Presione el botn "hornear".

4. Programe el tiempo que debe permanecer encendido el horno usando el teclado numrico.
En este momento la pantalla mostrar la temperatura y la cantidad de tiempo.

5. Presione el botn "inicio". La pantalla mostrar la temperatura programada y el reloj


comenzar la cuenta regresiva a partir de que el horno alcance dicha temperatura.

El aparato permanece encendido hasta que concluye el tiempo. En ese momento se apaga
automticamente.

Notas: Si usted desea borrar algn dato, entonces presione el botn "apag borrar". Recuerde
que los alimentos dentro de un horno caliente se siguen cocinando aunque ya se encuentre
pagado.

b) Inicio programado, apagado automtico

Ingeniera de Servicio
1. Presione el botn "temperatura".

2. Programe la temperatura deseada usando el teclado numrico.

3. Presione el botn "hornear".

4. Programe el tiempo que debe permanecer encendido el aparato usando el teclado


numrico.

5. Presione el botn "programar inicio".

6. Usando el teclado numrico programe la hora del da en que debe encender


automticamente el horno.

7. Presione el botn "inicio". Si desea revisar la informacin programada:

Presione "programar inicio" para saber la hora del da en que debe encenderse
automticamente el aparato.

Presione "hornear" para conocer la cantidad de tiempo permanecer encendido el horno.


Cuando el horno enciende automticamente a la hora programada, la pantalla muestra la
temperatura y la cuenta regresiva del cronmetro. Al concluir el tiempo programado el
aparato se apaga automticamente y se escucha la alarma de fin de ciclo.

8. Presione el botn "apagar borrar" para apagar la alarma de fin de ciclo (si fuera necesario)
y retire sus alimentos del interior del horno.

3.4 Alarma de fin de ciclo

Al final de un ciclo de inicio programado, la alarma emite 3 "bips" cortos para que sepa que
ha terminado y despus de eso emitir 1 bip cada 6 segundos hasta que usted presione el
botn "apagar borrar". Este aviso continuo cada 6 segundos puede desactivarse de la
siguiente manera:

1. Presione los botones "temperatura" y "asar" al mismo tiempo y durante 2 segundos por lo
menos hasta que la pantalla muestre las letras "SF".

Ingeniera de Servicio
2. Presione el botn "cronmetro. La pantalla mostrar las palabras "CON BEEP" (bip
continuo). Presione nuevamente el botn "cronmetro" y la pantalla ahora mostrar
nicamente la palabra "BEEP". (Esto cancela los bips continuos cada 6 segundos).

3. Presione el botn "inicio".

3.5 Tono de atencin

Este tono se escucha si comete un error en alguna secuencia y es rpidamente identificado


por los mensajes que aparecen en pantalla.

3.6 Asador alto

Asar es cocinar los alimentos a fuego directo y desde arriba. El horno est equipado con un
quemador extra en la parte superior, el cual te sirve para preparar los alimentos asados que
desee. Debe colocar los alimentos sobre una charola que recoja los jugos y grasas que se
producen. No precaliente para asar.

NOTA: Si acerca la carne al quemador, entonces sta se dorar ms, pero aumentarn las
salpicaduras y por consiguiente el riesgo de que la grasa y el jugo se incendien. Le
recomendamos que para asar utilice la posicin marcada 2 .Esta es la posicin que mejores
resultados le brindar. Para su comodidad, el asador est equipado con 2 temperaturas: Alta
y Baja, para que elija la que ms le convenga.

Ingeniera de Servicio
Advertencia: Si llegara a producirse fuego en el interior del aparato, apague inmediatamente
el quemador del horno o asador segn sea el caso, y MANTENGA LA PUERTA CERRADA
HASTA QUE EL FUEGO SE EXTINGA POR COMPLETO.

3.7 Encendiendo el asador

1. Coloque la carne en el interior del horno y cierre la puerta.

2. Presione el botn "asar" una sola vez para seleccionar la temperatura baja para asar.
Presione el botn dos veces para seleccionar la temperatura alta para asar.

3. Presione el botn "inicio".

4. Cuando el asado est listo, presione el botn "apagar borrar", retire la carne y srvala
inmediatamente. Deje la charola que us para recolectar los jugos afuera del horno para que
se enfre y sea ms fcil limpiarla.

Ingeniera de Servicio
Desmontaje y montaje de la puerta

Para facilitarle la limpieza del interior del horno de empotre as como de la puerta, su horno
de empotre est diseado para que fcilmente la pueda desmontar y montar en su sitio, para
ello solamente siga estas instrucciones:

1. Abra la puerta y con ayuda de este dibujo, localice las siguientes piezas:

Brazo principal
Gancho del brazo principal
Seguro
Brazo secundario

2. Con cuidado, engarce el seguro del brazo secundario en el gancho del brazo principal de
cada una de las bisagras.

3. Levante la puerta (sujtela aproximadamente a la mitad) coma si fuera a cerrarla y jlela


hacia afuera cuidando que no se desenganchen los seguros.

Ingeniera de Servicio
Montaje de la puerta:
1. Introduzca la puerta en un ngulo aproximado de 45 hasta que perciba que topa con el
marco de la estufa.

2. Baje la puerta como si estuviera abrindola completamente y con cuidado desenganche


los seguros. Asegrese que la muesca del brazo secundario de ambas bisagras quede en su
posicin ANTES de desenganchar los seguros.

3. Cierre la puerta completamente, escuchar un leve clic sto le indicar que la puerta se ha
montado correctamente.

Advertencia: Cuando tenga la puerta afuera: POR NINGN MOTIVO ZAFE LOS SEGUROS
ya que el brazo principal SE REGRESARA HACIA LA PUERTA CON MUCHA FUERZA.

Ingeniera de Servicio
Parrillas retractles

Las parrillas del horno se deslizan hacia afuera al abrir la puerta. Para cancelar esta funcin
tome los tirantes (A, B) y desengnchelos de los puntos 1 y 2, retrelas del horno y as las
parrillas se mantendrn en su lugar al abrir la puerta.

La parrilla superior del horno se puede ajustar a las posiciones que desee, la parrilla inferior
debe permanecer siempre en la misma posicin.

Para ajustar las posiciones de la parrilla superior, debe desenganchar los tirantes (A, B) del
punto 1 y jalar hacia fuera hasta desmontarla de los rieles laterales; suba y baje la torre (C)
hasta desenganchar la parrilla, coloque la parrilla en la posicin deseada y mntela en sus
rieles laterales, suba y baje la torre (C) para que enganche nuevamente la parrilla en su
posicin nueva.

Empuje las parrillas hacia el interior del horno y enganche de nuevo los tirantes (A y B) en el
punto 1.

Ingeniera de Servicio
4. Mantenimiento y limpieza

Antes de limpiar el aparato, asegrese de que est fro y desconectado de la corriente


elctrica.

Es necesario mantener el horno siempre limpio, por lo general bastar con usar agua, jabn
neutro y un trapo hmedo, enjuagndolo frecuentemente en agua limpia para evitar dejar
residuos de jabn. Algunas partes requieren un procedimiento diferente:

Parrillas: Lvelas con agua caliente jabonosa. (NO USE FIBRA METLICA).

Horno con acabado pirltico. Lmpielo con agua, jabn neutro y un trapo hmedo,
enjuagndolo frecuentemente en agua limpia para evitar residuos de jabn.

Para salpicaduras muy grandes: Tan pronto como se enfre el horno, limpie lo ms posible
dicha

salpicadura: Usando un traste con agua y un cepillo de nylon limpie la superficie manchada.
Cambie el agua frecuentemente, para mantenerla lo ms limpia posible, y seque la superficie
con una toalla de papel sin frotar. Si el agua deja un crculo blanco en el acabado, repita el
procedimiento empezando por las orillas de dicho crculo y acabando en el centro.

Para reemplazar el foco del horno Localcelo en el interior, al fondo y simplemente


desatornllelo del socket. Reemplcelo por uno nuevo de las mismas caractersticas que
el anterior.

PARA SU SEGURIDAD SI HUELE A GAS:

1. ABRA LAS VENTANAS.

2. NO TOQUE INTERRUPTORES ELECTRICOS.

3. APAGUE TODAS LAS FLAMAS CERRANDO LA VALVULA GENERAL DE PASO.

Ingeniera de Servicio
4. LLAME INMEDIATAMENTE A LA CENTRAL DE FUGAS, A SU PROVEEDOR DE GAS O
A SERVIPLUS.

PARA SU SEGURIDAD
NO ALMACENE GASOLINA U OTROS FLUIDOS FLAMABLES EN LA CERCANIA DE SU
HORNO. TAMPOCO OBSTRUYA LAS RENDIJAS DE VENTILACION DE HORNO Y/O
ASADOR.

Especificaciones tcnicas
Control horno Glass Touch digital
Conveccin S
Encendido horno Glow Bar
Parrillas horno 2 deslizables
Luz horno S
Asador superior S
Tensin de alimentacin o Tensin nominal (Volt) 127 V ~
Frecuencia de operacin o Frecuencia nominal (hertz) 60 Hz
Potencia nominal (Watt) o Corriente nominal (Ampere) 3,74 A

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EXPLOSIONADO Y NUMEROS DE PARTE

GUA NO. DE PARTE DESCRIPCIN


50 191D3159P105 CONTROL ERC3B B2K1
225 223C4414G001 VALVULA DE SEGURIDAD
227 222D3146P001 KIT INSTALACIN DE GAS
270 222D1678G003 ENSAMBLE PANEL DE CONT
272 222D1206P001 TAPA SUPERIOR FRENTE P
273 222D1207P001 TAPA INFERIOR FRENTE P
300 183D7359G002 QUEMADOR DE HORNO
305 181D7528G001 QUEMADOR ASADOR ENS.
310 317B6898P002 CODO ASADOR
315 205C1398G003 ENCENDEDOR HORNO
315 205C1398G003 ENCENDEDOR HORNO
317 205C1398G002 ENCENDEDOR ASADOR
345 183D9178P001 TUBO ALIMENTADOR ASADOR
380 183D9079P001 CABLE TOMACORRIENTE
383 183D7811G001 ARNES CONTROL ERC
388 183D7810G003 ARNES MAESTRO
460 181D7514P025AZ LATERAL DE HORNO AZUL
461 181D7514P024AZ LATERAL DE HORNO AZUL
480 181D8617G003AZ PISO DE HORNO PIROLITICO AZUL
500 181D7510P001 LATERAL ESTUFA
510 183D7534P005 MOLDURA VERTICAL BLANC
511 183D7534P006 MOLDURA VERTICAL BLANC
590 183D7121P001 SOPORTE REJILLA DE HORNO
593 223C3675P001 BARRA SUJETADORA
595 223C3674P001 GANCHO
598 183D7401G001 PARRILLA DESLIZABLE ENS.
600 183D7419G001 PARRILLA INFERIOR ENS.
604 245B1330P001 FOCO 40W, 127V.
615 205C1035P003 SOCKET P/LAMPARA INCAN
617 205C1328P001 BASE P/SOCKET
623 205C1603P001 SENSOR
625 205C1672P001 CLIP TUBO CAPILAR
650 183D5415P001 DEFLECTOR HORNO
694 222D2408P001 PATA NIVELADORA
700 223C4703G001 SELLO PUERTA ENS
814 222D1419P003 BISAGRA PUERTA
820 263B7040G002 CONTRA DE BISAGRA
830 222D1679G001 PUERTA DE HORNO ENSAMB
850 222D1681G002 FALDON ENSAMBLE

Ingeniera de Servicio
Ingeniera de Servicio
SISTEMA FALLA SOLUCION

La presin de gas en la instalacin debe de ser la correcta:


Gas LP de 10 a 11 in"C.A. Gas Natural de 7 a 8 in"C.A.

Sistema Gas Quemador horno no prende, Cambiar regulador de presin


flamas bajas, flamas rojas
Las espreas estn tapadas, Quemadores mojados

Tanque sin gas o por terminarse

La presin de gas en la instalacin debe de ser la correcta:


Gas LP de 10 a 11 in"C.A. Gas Natural de 7 a 8 in"C.A.

Cambiar regulador de presin


Sistema Gas Quemador de horno flamas
altas se vuelan.
Ajustar esprea de vlvula elctrica

Ajustar el anillo regulador

Revisar voltaje elctrico y que la estufa se encuentre


correctamente conectada al toma corriente

ignitor glow bar

Sistema Elctrico No prende el quemador del


horno c/ ignitor glow bar v Cambiar arns alto voltaje

Cambiar el mdulo de ignicin


v

v Cambiar switch o Cambiar switch integrado

Revisar voltaje elctrico y que la estufa se encuentre


correctamente conectada al toma corriente

Sistema Elctrico No prende el display Cambiar tarjeta

v Cambiar arns

Revisar voltaje elctrico y que la estufa se encuentre


correctamente conectada al toma corriente

Sistema Elctrico Motor de coveccin Cambiar motor


no trabaja

v Cambiar arns

Ingeniera de Servicio
Num. GRFICOS 1 GRFICOS 2 GRFICOS 3 OBSERVACION DIAGRAMA DE FLUJO ACTIVIDAD HERRAMIENTA TIEMPO ACCIN/SOLUCIN

Inicio
Inicio

Instalacin de Gas
Conectar el manmetro: en un extremo el
La presin de gas en la instalacin debe tubo de gas y por el otro la entrada de tubo de
Cambio de regulador de acuerdo al gas utilizado
1 de ser la correcta: Gas LP de 10 a 11 vlvulas. NOTA: NO utilizar tefln en la Manmetro y conexiones 20 minutos
(LP o NATURAL)
in"C.A. Gas Natural de 7 a 8 in"C.A. coneccin de tubo de vlvulas (reduccin
3/8") ya que se puede tapar el flujo de gas.

Cambio de regulador de acuerdo al gas utilizado


Conectar el manmetro: en un extremo el
(LP o NATURAL) en caso de estar daado. El
La presin de gas en la instalacin debe tubo de gas y por el otro la entrada de tubo de
Fotos de conexin e tanque de gas LP debe tener suficiente gas (que
1 de ser la correcta: Gas LP de 10 a 11 vlvulas. NOTA: NO utilizar tefln en la Manmetro y conexiones 20 minutos
instalacin de equipo no se est acabando) o notificar al cliente en
in"C.A. Gas Natural de 7 a 8 in"C.A. coneccin de tubo de vlvulas (reduccin
caso de que la Red de Gas natural no cumpla
3/8") ya que se puede tapar el flujo de gas.
con la presin necesaria.

Observar que la instalacin no tenga


Revisar instalacin de gas, principalmente la
manguera de plstico (debe de ser de
1 conexin de gas con el tubo de vlvulas Jabonadura 10 minutos Aplicar cinta de tefln y apretar conexin.
cobre) y que no existan fugas en el
aplicando jabonaduras
sistema

Remover obstruccin y reconectar a la


Revisar el tubo de vlvulas que no se Llave de 3/4" espaola y instalacin de gas. Comprobar que no hay fugas
1 Desensamblar conexin de gas 20 minutos
encuentre obstruido con cinta tefln Jabonadura de gas con jabonaduras y encendido correcto de
estufa.

Instalacin Elctrica

Revisar voltaje elctrica y que la estufa se


Notificar al cliente sobre la falla para que se
2 El voltaje debe de ser 127 +/- 10% encuentre correctamente conectada al toma Multmetro 10 minutos
corrija
corriente

Quemadores
Abrir el dimetro de la esprea de acuerdo a
Brocas asignadas de
Fotos de quemador con Revisar el tipo de gas utilizado (cliente Encender todos los quemadores de la estufa especificacin del producto (utilizar broca
3 acuerdo a especificacin de 20 minutos
flamas bajas cambi tipo de gas, LP a Natural) para revisar flamas asignada de acuerdo al quemador superior y
quemador
quemador de horno)

Ajustar ventana de acuerdo a la calidad de la


3 Ventana de venturi muy abierta Verificar condicin de flama Ajuste Manual 20 minutos flama. Explicar al cliente metodologa de ajuste
regulador para que lo realice posteriormente.

Horno
Destapar espreas y educar al cliente sobre los
Alambre destapaespreas. En
correctos hbitos de uso y de limpieza de la
Encender quemadores del horno para revisar caso de cambio de
4 Revisar flamas 10 minutos unidad. En caso de petrificacin de restos en
flama alimentador usa llave
esprea cambiar tubo alimentador de quemador
espaola de 1/2"
de horno

Abrir el dimetro de la esprea de acuerdo a


Brocas asignadas de
Fotos de quemador con Revisar el tipo de gas utilizado (cliente Encender quemadores de horno para revisar especificacin del producto (utilizar broca
4 acuerdo a especificacin de 10 minutos
flamas bajas cambi tipo de gas, LP a Natural) flamas asignada de acuerdo a los quemadores de
quemador
horno)

Ajustar obturador cerrando ventana de acuerdo


a la calidad de la flama. Explicar al cliente
4 Ventana de venturi muy abierta Verificar condicin de flama Ajuste Manual 10 minutos
metodologa de ajuste de obturador para que lo
realice posteriormente.

Ajustar obturador abriendo ventana de acuerdo a


la calidad de la flama. Explicar al cliente
4 Ventana de venturi muy cerrada Verificar condicin de flama Ajuste Manual 10 minutos
metodologa de ajuste de regulador para que lo
realice posteriormente.

Revisin elctrica del componente, el amperaje


que debe tener el glow-bar es nominalmente de
2.5 amperes con un rango de 2.5 a 3.0 amperes y
un voltaje de 108 a 132 v. El Gow Bar y la vlvula
Debe de haber presencia de brillo
4 Ajuste Manual 15 minutos de seguridad deben de operar bajo las mismas
naranja en piso de horno
condiciones. Si se cumplen con estas
condiciones y el componente sigue sin
funcionar, entonces cambie o reemplace el Glow
Bar

4 15 minutos Reconectar Glow Bar y revisar funcionamiento.

Horno
Programar control para revisar Multmetro, desarmador con Revisar suministro de energa elctrica y si es
5 Control no funciona 10 minutos
funcionamiento punta de cruz y plano correcta, entonces cambiar componente

Calibrar el control: apretar BAKE & BROIL al


mismo tiempo hasta que SF aparezca.
Diferencia entre la lectura de la cavidad Tomar lectura de temperaturas en el centro
5 Ajuste manual 25 minutos Posteriormente apriete BAKE una vez ms y
vs lectura de display geomtrico de la cavidad
ponga la temperatura a ajustar en un rango de +/-
20. Presione START

Desconecte membrana por 30 segundos y Multmetro, desarmador con


5 Reaparece la falla 25 minutos Reemplace el control
vuelva a reconectar punta de cruz y plano

Revisar Instalacin elctrica del horno y Si la instalacin es la correcta y el aterrizaje


5 Control no funciona 25 minutos
aterrizaje del mismo tambin, entonces cambie control

Programar control para revisar


5 Control no funciona 25 minutos Cambie sensor o arns sensor
funcionamiento

5 Control no funciona 25 minutos Reemplace el control

Desconecte membrana por 30 segundos y


5 Reaparece la falla 25 minutos Reemplace el control
vuelva a reconectar
Si la estufa cumple con las especificaciones de
El producto debe de estar instalado de
5 Verificar condicin de instalacin en mueble 25 minutos instalacin, cambie la membrana del control y
acuerdo a especificaciones en manual.
probar
5 25 minutos Reemplace el control

Apariencia Colocar una hoja de papel entre el sello y marco


de horno. Jalar hoja hacia fuera, si hay
resistencia el horno sella correctamente y
Hoja de papel , ajuste probablemente el cliente cocine con puerta
7 Probar posible abertura del horno 15 minutos
manual abierta. Si no hay resistencia o se alcanzan a ver
pequeas aberturas (prender foco de horno y
revisar que no se vea la luz por los costados),
alinear o cambiar la puerta de horno.

Fin 15 minutos

Ingeniera de Servicio
DESENSAMBLE Y REFACCIONAMINETO

Glow bar 205C1398G003


1.- Abrir la puerta del horno

2.- Retire ganchos de la parrilla retrctil

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3.- Retire las parrillas retractiles

4.- Retire los soportes rejillas de horno, jalando hacia arriba para desmontar por la parte de
abajo

5.-Retire dos tornillos del piso del horno cabeza redonda con desarmador plano.

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6.-Desensamble el piso del horno jalndolo hacia atrs para liberar la pestalla frontal
posteriormente, jalar por la parte posterior y retrelo.

7.-Retire dos tornillos hexagonales con desarmador de caja de del soporte del quemador.

8.-Desconecte el arns del glow-bar

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9.-Retire el glow-bar.

Vlvula de Seguridad 223C4414G001

1.- Desconecte el suministro de gas removiendo la tuerca cnica de 9.5mm (3/8)

2.-Desconecte el tubo alimentador del horno con llave espaola (9/16)

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3.-Quitar los tornillos por la parte superior y por la parte inferior con desarmador torks de 4
mm.

4.-Quitar tornillo hexagonal que se encuentra en la parte inferior del quemador del horno con
dado de .

5.-Remover el quemador del horno de forma manual en la direccin que indica la flecha.

Ingeniera de Servicio
Control Electrnico 191D3159P105

1.-Con desarmador de cruz remover diez tornillos de la tapa superior del horno.

2.-Quitar los arneses que conectan al control electrnico.

3.-Quitar dos tornillos de cada extremo del control electrnico con desarmador de cruz y
remover el control de forma manual.

Ingeniera de Servicio
Arns Cable toma corriente 183D9079P001

1.-Quitar con desarmador de caja de cable de tierra y abrazadera por la parte posterior del
horno.

2.-Desconectar de forma manual el conector del cable toma corriente por la parte posterior
del horno.

Regulador de aire (Incluido en el quemador)

1.- Para accesar regulador es necesario repetir el desensamble de Glow bar.

Ingeniera de Servicio
Vidrio Exterior (Cambiar puerta)
Puerta del Horno 222D1679G001

1.-Abrir puerta

2.-Subir seguros de bisagra para evitar movimientos de la misma.

3.-Jalar la puerta hacia arriba.

Ingeniera de Servicio
Vidrio Interior 223C3799P005

1.-Quitar la puerta de acuerdo al desensamble de puerta (ver desensamble).

2.-Desensamblar moldura inferior, quitando 5 tornillos con desarmador de cruz.

3.-Deslizar vidrio como lo indica el sentido de la flecha.

Ingeniera de Servicio
Bisagras puerta horno 222D1419P03

1.-Quitar la puerta del horno (ver desensamble de puerta).

2.-Quitar vidrio interior de la puerta (ver desensamble de vidrio interior).

3.-Quitar cuatro tornillos cabeza hexagonal de de la moldura izquierda y derecha.

4.-Quitar 4 tornillos de los postes moldura izquierdo y derecho.

5.-Quitar 2 tornillos con desarmador torks de 3 mm. en postes moldura izquierda y derecha.

Ingeniera de Servicio
6.-Retirar bisagra.

Control Electrnico Estufa membrana (Cambiar panel control ya que la membrana va


adherida el vidrio del panel)

Panel control 222D1678G003

1.-Quitar Panel Control (ver desensamble control electrnico).

2.-Quitar 2 tonillos de los soportes del panel control de lado izquierdo y derecho con
desarmador torks.

Ingeniera de Servicio
3.-Retirar panel control.

Sello Horno (Gasket) 205C1618P002

1.-Desprender grapas de los orificios de la periferia del marco gabinete.

Fotografas del Horno IO5500IH1A.

Vista Frontal Vista Posterior

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Vista Lateral derecho Vista Lateral Izquierdo

DIAGRMA ELECTRICO

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