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AUTOR:
ASESOR:
LINEA DE INVESTIGACIN:
LIMA PER
2016
1
GENERALIDADES
Ttulo:
Aplicacin de la Ingeniera de mtodos para mejorar la productividad del rea de
serigrafa de la empresa Camones Sport S.A, Puente Piedra, 2016.
Autor
Mndez Padilla, Josmel Alex
Asesor
Mg. Alcntara Ortega, Carlos Eduardo
Tipo de Investigacin
Tipo de investigacin: Aplicada-cuantitativo
Diseo de investigacin: Experimental
Lnea de investigacin
Gestin Empresarial y Productiva
Localidad
Jr. Los cedros 181, Shangrila Puente Piedra
Duracin de la investigacin
La duracin del proyecto es de 4 meses
Fecha de Inicio: Setiembre 2016
Fecha de Culminacin: Diciembre 2016
2
Contenido
GENERALIDADES ................................................................................................ 2
I. INTRODUCCIN ............................................................................................... 5
1.1. Realidad problemtica ..................................................................................... 6
1.2. Trabajos previos .............................................................................................. 9
1.3. Teoras relacionadas al tema ........................................................................ 17
1.3.1. Productividad .............................................................................................. 17
1.3.1.1. Productividad total ................................................................................... 18
1.3.1.2. Productividad parcial ............................................................................... 18
1.3.1.3. Importancia de la productividad ............................................................... 19
1.3.1.4. Eficiencia ................................................................................................. 19
1.3.1.5. Eficacia .................................................................................................... 20
1.3.2. Ingeniera de mtodos ................................................................................ 20
1.3.2.1. Estudio de movimientos .......................................................................... 23
1.3.2.2. Estudio de tiempos .................................................................................. 24
1.3.3 Marco Conceptual ...................................................................................... 26
1.4. Formulacin del problema ............................................................................. 27
1.4.1. Problema general ....................................................................................... 27
1.4.2. Problema especficos ................................................................................. 27
1.5. Justificacin del estudio................................................................................. 27
1.4.1. Justificacin tcnica.................................................................................... 27
1.4.1. Justificacin econmica.............................................................................. 28
1.4.1. Justificacin social ...................................................................................... 28
1.6. Hiptesis........................................................................................................ 28
1.6.1. Hiptesis General ....................................................................................... 28
1.6.2. Hiptesis Especficos ................................................................................. 28
1.7. Objetivos ....................................................................................................... 29
1.7.1. Objetivo general ......................................................................................... 29
1.7.2. Objetivo s especficos................................................................................. 29
II. METODOS ...................................................................................................... 30
2.1. Diseo de Investigacin ............................................................................ 31
2.1.1 Diseo: ........................................................................................................ 31
2.1.2 De acuerdo al fin que persigue .................................................................... 31
3
2.1.3. De acuerdo al tipo y nivel de conocimiento ................................................ 31
2.1.4. Por su enfoque ........................................................................................... 32
2.1.5. Por su alcance temporal ............................................................................. 33
2.2. Variables ................................................................................................... 33
2.2.1. Variable Independiente:.............................................................................. 33
2.2.2. Variable dependiente:................................................................................. 34
2.3. Poblacin y muestra ................................................................................ 35
2.3.1. Poblacin:................................................................................................... 35
2.3.2. Muestra: ..................................................................................................... 35
2.3.3. Muestreo: ................................................................................................... 35
2.4. Tcnicas e instrumentos de recoleccin de datos ................................ 36
2.4.1. Tcnicas: .................................................................................................... 36
2.4.2. Instrumentos:.............................................................................................. 36
2.4.2.1. Cronmetro: ............................................................................................ 36
2.4.2.2. Tablero de observacin: .......................................................................... 36
2.4.2.3. Ficha tcnica de estudio de tiempos: ...................................................... 36
2.4.2.4. Ficha tcnica de diagrama de actividades del proceso: .......................... 37
2.5. Validez y confiabilidad del instrumento ................................................. 37
2.5.1. Validez:....................................................................................................... 37
2.5.2. Confiabilidad:.............................................................................................. 37
2.6. Mtodos de nalisis de datos .................................................................. 38
2.7. Aspectos ticos ........................................................................................ 38
2.5. Validez y confiabilidad del instrumento ................................................. 38
III: ASPECTOS ADMINISTRATIVOS ................................................................. 39
3.1. Recursos y presupuestos ........................................................................ 38
3.1.1. Recursos humanos:.................................................................................... 40
3.1.1. Recursos materiales: .................................................................................. 40
3.1.1. Servicios: .................................................................................................... 40
3.1.1. Presupuesto total: ...................................................................................... 40
3.2. Financiamiento ......................................................................................... 41
3.2. Cronograma de ejecucin ....................................................................... 41
IV: REFERENCIAS ............................................................................................. 42
V: ANEXOS........................................................................................................ 45
4
I. INTRODUCCIN
5
1.1. Realidad problemtica
Serigrafa
Embolsado y
Planchado Habilitado Costura Bordado
empaquetado
Corte
El principal problema que presenta esta rea es que tiene una baja productividad
ya que no posee un mtodo adecuado de trabajo por lo que existen muchas
demoras en el proceso, es por ello que mediante un diagrama de Ishikawa se
analizarn las principales causas que originan que el problema afecte en la
productividad del rea de serigrafa.
6
Figura N 2: Diagrama de Ishikawa del rea de serigrafa
Baja
Productividad
Falta de
secuencia de Ausencia de Falta de
Falta de manejo procesos Falta de stock de regulacin
No se plantean
de estndares establecidos cuadros materia prima del tiempo
objetivos
de tiempo de revelado
Supervisin Falta de
No hay patrones
deficiente papeles
de colores
definidos
7
Figura N 3: Diagrama de Pareto del rea de serigrafa.
Acumulado
%
N Causa Abreviado Frecuencia de la 80-20
frecuencia Frecuencia
1 Tiempos muertos TM 80 35% 80 80%
2 Movimientos innecesarios MI 60 26% 140 80%
3 Recorridos innecesarios RI 30 13% 170 80%
Falta de manejo de tiempos
4 FMTS 15 6% 185 80%
estndares
Falta de secuencia de procesos
5 FSPE 8 3% 193 80%
establecidos
6 Supervisin deficiente SD 7 3% 200 80%
7 Paradas innesesarios PI 6 3% 206 80%
8 Falta de mantenimiento FM 5 2% 211 80%
9 Computadora sin internet CSI 5 2% 216 80%
10 Ruidos molestosos RM 3 1% 219 80%
11 Contaminacion por insumos qumicos CIQ 3 1% 222 80%
12 Desorden en el rea de trabajo DAT 2 1% 224 80%
13 Falta de cuadros FC 2 1% 226 80%
14 Falta de papeles FP 1 0.4% 227 80%
15 Ausencia de stock de materia prima ASMP 1 0.4% 228 80%
16 No se plantean objetivos NSPO 1 0.4% 229 80%
17 No hay patrones de colores definidos NPCD 1 0.4% 230 80%
Falta de regulacion del tiempo de
18 FRTR 1 0.4% 231 80%
revelado
TOTAL 231
Frecuencia % cumulado
100%
220
90%
200
180 80%
160 70%
140 60%
120 50%
100
40%
80
30%
60
20%
40
20 10%
0 0%
8
Como se puede visualizar en el Diagrama de Pareto realizado las causas ms
importantes de la baja productividad del rea de serigrafa son los tiempos muertos,
los movimientos innecesarios, los recorridos innecesarios y la falta de manejo de los
tiempos estndares, es por ello que esta investigacin plantea la aplicacin de la
ingeniera de mtodos como herramienta para solucionar estos problemas que se
suscitan en la empresa.
Internacionales
9
eleva la productividad y se disminuyen los costos laborales, la jornada de trabajo se
reduce a 8 horas diarias, mejorando las condiciones de trabajo para los operarios
(p.75).
Los autores en esta investigacin identifican la problemtica que son los altos
tiempos de produccin que impiden el flujo continuo causado por la falta de
coordinacin de las actividades lo cual genera prdida de tiempo y recursos y a la
vez malestar en el personal ya que haba una incertidumbre en cuanto a las horas a
laborar.
El tiempo inicial para la produccin de 1600 pollos era de 8,46 horas, tomando en
cuenta las mejoras propuestas se baj el tiempo a 7,01 horas para el mismo nmero
de pollos, obteniendo un ahorro de 1,45 horas en el proceso, lo que nos da un
porcentaje del 17,14%. De esta manera se mejor la productividad de la planta
faenadora (p. 98).
10
VELASQUEZ, Samuel. Anlisis de mtodos actuales, para incrementar la
productividad, en una fbrica de velas aromticas. Trabajo de titulacin (Ingeniero
Industrial). Guatemala: Universidad San Carlos de Guatemala, Escuela de Ingeniera
Mecnica Industrial, 2010. 105p.
Es por ello que se plantea un estudio de mtodos para mejorar y simplificar el trabajo
y economizar los esfuerzos del personal, realizar un mejoramiento del diseo del
lugar del trabajo haciendo que el personal mejore su desempeo en su trabajo,
hacer un mejor uso de los materiales mejorando la eficiencia. (Pg. 15)
Finalmente, con el uso del diagrama de flujo y el diagrama de recorrido, el autor pudo
cerciorar que el movimiento de los materiales durante el proceso no tuviera
congestionamiento, y pudo visualizar bien las operaciones a realizar, para
aprovechar bien los espacios de la fbrica, mejorando el rea y equipo del
trabajador.
11
Universidad Tcnica del Norte, Facultad de Ingeniera en Ciencias Aplicadas, 2015.
177p.
Para plantear las mejoras se decide realizar un estudio de tiempos en los procesos
de recepcin de materias primas e insumos, el pesaje de insumos, el molido,
mezclado, coser y cargar a transporte. Asimismo se hace un anlisis de los
movimientos mediante un diagrama bimanual de los procesos mencionados,
posteriormente se realiza un diagrama de recorrido de toda la empresa.
12
de tarima de madera en viviendas y la ejecucin de la carpintera de madera. Estos
anlisis se realizan para determinar los tiempos estndares de cada actividad ya que
la problemtica del sector construccin es que se desconoce la duracin de las
actividades que se realiza, lo cual genera una mala programacin y un mal
presupuesto de las obras.
Nacionales
13
En esta investigacin se realiza un diagnstico de la situacin actual de la empresa
para hallar los problemas ms importantes mediante una lluvia de ideas y la
aplicacin de un diagrama de causa-efecto. Se concluye que se aplicara un
metodologa 5S para mejorar el desorden y suciedad en el rea de trabajo, y se
utilizara un estudio de mtodos y tiempos en los procesos para mejorar el mtodo
actual y para cumplimiento de los plazos de entrega de las jaulas a los clientes.
14
Mediante el estudio de mtodos de trabajo se hacen propuestas de mejora en el
caso de la operacin crtica que es la identificacin de tubos con dimensiones
similares, el transporte crtico en la operacin de posicionar y descargar del carrito
en el traslado que realiza de un lugar a otro. Asimismo se hacen propuestas en la
operacin de inspeccin crtica, almacenamiento crtico y la espera critica. Se realiza
un estudio de tiempos de las actividades mencionadas.
15
ULCO, Claudia. Aplicacin de ingeniera de mtodos en el proceso productivo de
cajas de calzado para mejorar la productividad de mano de obra de la empresa
Industrias Art Print. Trabajo de titulacin (Ingeniero Industrial). Trujillo, Peru:
Universidad Cesar Vallejo, Escuela Profesional de Ingeniera Industrial, 2015. 116p.
El autor realiza una aplicacin de la ingeniera de mtodos mediante los siete pasos
o fases correspondientes a este mtodo. Asimismo se realiz una toma de tiempos
para determinar el tiempo estndar, los diagramas DAP y DOP para determinar los
movimientos y recorridos innecesarios.
16
1.3. Teoras relacionadas al tema
17
1.3.1.2. Productividad Parcial.
1.3.1.4. Eficiencia
Es la relacin entre los recursos programados y los insumos utilizados realmente
(Garca, 2011, p. 16).
18
Es importante determinar el ndice de eficiencia ya que ello nos permitir conocer el
uso adecuado de los recursos de la produccin realizada en un cierto periodo.
1.3.1.5. Eficacia
Es la relacin entre los productos logrados y las metas que se tienen fijadas
(Garca, 2011, p. 17).
19
Figura N 5: Procedimiento sistemtico de mtodos y medicin del trabajo.
3. Anlisis de datos
Utilice por qu, donde, que, quien, cuando, como.
8. Seguimiento
Asegrese de que la instalacion sea la correcta
Repita el procedimiento de los mtodos.
20
1.3.2.1. Estudio de movimientos.
= 1
Diagramas ms utilizados.
a) Diagrama Bimanual
Llamado a veces diagrama del lugar de trabajo, el diagrama para las manos
derecha e izquierda constituye un mtodo visual para analizar la relacin y el
equilibrio del trabajo que realizan las manos. (Salvendy, 2009, p. 383).
b) Diagrama de recorrido
21
c) Diagrama hombre-mquina
Es un diagrama de actividades simultneas en el que se describen por separado
las actividades que realiza el operario y las que efecta la maquina. (Velasco,
2010, p.104)
Es una tcnica para medir el trabajo que registra los tiempos y ritmos de trabajo
observados correspondientes a actividades de un proceso. Se efecta en
condiciones determinadas y tiene por objeto fijar el tiempo requerido para efectuar el
proceso segn las normas de ejecucin preestablecidas en el estudio de mtodos
(Arenas, 2005, p.7)
22
Nmero de observaciones necesarias
2
2
40 ( )2
=( )
Donde
Tiempo estndar
23
Para hallar el tiempo normal sera:
+ (4 ) +
=
6
Dnde:
To = Tiempo optimista
Tm = Tiempo modal
Tp = Tiempo Pesimista
Las industrias que no tienen sus tiempos estndar medidos suelen estar totalmente
en mano de las circunstancias y sus trabajos fuera de control (Cruelles, 2013, p. 49)
Ingeniera de Mtodos
Es una herramienta que analiza los diversos factores que influyen en la manufactura
de un producto tales como los materiales, mtodos de trabajo y la mano de obra con
el fin de mejorar el proceso realizando una comparacin del antes y despus de la
realizacin del producto.
Estudio de movimientos
Es una tcnica que nos permite analizar detalladamente todos los movimientos
existentes en el trabajo con la finalidad de eliminar los movimientos innecesarios y
mejorar la eficiencia y eficacia.
Estudio de tiempos
Es una tcnica de la medicin de un trabajo cuya finalidad es la de registrar los
tiempos observados en las actividades de un determinado proceso para llegar a
determinar el tiempo estndar.
24
Tiempo Estndar
Es el tiempo promedio del trabajo a realizar de una actividad normal que incluye los
suplementos de descanso, esto nos permite poder hacer un balance de lnea y
proyectar los tiempos de entrega de un producto.
Productividad
Es la relacin que existe entre los productos logrados y los recursos utilizados que
pueden ser materia prima, mano de obra, maquinaria etc.
Eficiencia
Es la relacin entre el resultado alcanzado y los recursos utilizados (Gutirrez,
2014, p. 20).
Eficacia
Es el grado en el que se realizan las actividades planificadas y se alcanzan los
resultados planificados (Gutirrez, 2014, p. 20)
25
1.5. Justificacin del estudio
Camones Sport como toda empresa que se encuentra en el mercado tiene por
objetivo maximizar sus ganancias, de esa finalidad parte la necesidad de mejorar la
productividad del rea de serigrafa. Aplicando una Ingeniera de Mtodos se
obtendr como resultado el aumento de la rentabilidad de la empresa
La parte final de toda la cadena de valor de toda empresa son los clientes y su grado
de satisfaccin son los que determinan el porcentaje del mercado ganado o su
posterior salida. Aplicando el siguiente trabajo permitir a la empresa Camones Sport
S.A mejorar el grado de satisfaccin de sus clientes con el cumplimiento de las
rdenes de produccin en las fechas pactadas lo cual ser beneficioso tanto para la
empresa como para los clientes.
1.6. Hiptesis
26
1.6.2. Hiptesis Especficos
1.7. Objetivos
27
II. METODOS
28
2.1. Diseo de Investigacin
2.1.1 Diseo:
Experimental
Aplicada
29
La presente investigacin busca utilizar los conocimientos tericos de la ingeniera de
mtodos para darle solucin a la problemtica del rea de serigrafa, para de esta
manera mejorar su productividad.
Investigacin Descriptiva
Investigacin Explicativa
Se caracteriza por que usa la recoleccin y el anlisis de los datos para contestar a
la formulacin del problema de investigacin; utiliza, adems, los mtodos o tcnicas
estadsticas para contrastar la verdad o la falsedad de la hiptesis. (Valderrama,
2014, p. 106).
30
2.1.5. Por su alcance temporal
Longitudinal
Segn Valderrama (2014) si el inters del investigador es analizar cambios que se
dan a travs del tiempo en determinadas variables o en las relaciones entre estas.
Entonces, se dispone de los diseos longitudinales.
Es por ello que el diseo de nuestra investigacin por su alcance temporal es
longitudinal.
Ingeniera de Mtodos
Dimensiones:
Estudio de Tiempos
Es una tcnica para medir el trabajo que registra los tiempos y ritmos de trabajo
observados correspondientes a actividades de un proceso. (Arenas, 2005, p.7)
= (1 + )
31
Estudio de Movimientos
El estudio de movimientos, implica el anlisis cuidadoso de los movimientos
corporales que se emplean para desarrollar una tarea. Su propsito es eliminar o
reducir movimientos ineficientes y facilitar y acelerar los movimientos eficientes.
(Niebel y Freivalds, 2014, p.110)
= (1 ) 100
Productividad
La productividad se mide por el coeficiente formado por los resultados logrados y los
recursos empleados para generarlos. Los resultados pueden medirse en unidades
producidas, en piezas vendidas o en utilidades, mientras que los recursos empleados
pueden cuantificarse por nmero de trabajadores, tiempo total empleado, horas
mquina, etc.. (Gutirrez, 2014, p.20)
Adems Gutirrez (2014) sostiene que la productividad puede ser medida a travs de
dos componentes: eficiencia y eficacia.
Dimensiones
Eficacia
Es la relacin entre los productos logrados y las metas que se tienen fijadas
(Garca, 2011, p. 17).
32
Por ello la eficacia para nuestra investigacin ser medida por las unidades
producidas entre las unidades planeadas.
Eficiencia
La eficiencia es la relacin entre el resultado alcanzado y los recursos utilizados.
(Garca, 2011, p.17)
Por ello la eficiencia para nuestra investigacin ser medida entre el tiempo til y el
tiempo total.
33
Figura N 6: Matriz de Operacionalizacin de las Variables
"APLICACIN DE LA INGENIERA DE MTODOS PARA MEJORAR LA PRODUCTIVIDAD EN EL REA DE SERIGRAFA DE LA EMPRESA CAMONES SPORT S.A., PUENTE PIEDRA,
2016"
Tiempo estandar(Te)
Leyenda
Estudio de tiempos Tn= Tiempo Normal
La ingeniera de mtodos es una
Es una herramienta que Fv= Factor de Valoracin
herramienta que incluye el diseo, la
realiza un anlisis del antes y H= Holgura
creacin y la seleccin de los mejores
despus de la realizacin de
INGENIERA DE MTODOS mtodos de fabricacin, procesos, Variable de movimientos (Vm) RAZN
un producto buscando la
herramientas, equipos y habilidades
mejora de los metodos de
para manufacturar un producto [].
trabajo
(Niebel y Freivalds, 2014, p.2) Estudio de movimientos Leyenda
QMT= Cantidad de movimientos totales
QMR= Cantidad de movimientos reducidos
Variable de eficacia
Eficacia Leyenda
La productividad se mide por el Up= Unidades Producidas
coeficiente formado por los resultados La productividad es la relacin Upl= Unidades Planeadas
PRODUCTIVIDAD logrados y los recursos empleados de los productos obtenidos RAZN
para generarlos(Gutirrez, 2014, entre los recursos utilizados Variable de eficiencia
p.20)
Eficiencia Leyenda
Tu= Tiempo til
Tt= Tiempo total
34
2.3. Poblacin y muestra
2.3.1. Poblacin
Para nuestra investigacin la poblacin es finita por que estar conformada por la
cantidad producida por da del rea de serigrafa de la empresa Camones Sport
S.A durante el periodo de un mes en el cual se analizara los datos obtenidos
mediante la aplicacin de la ingeniera de mtodos, utilizando un estudio de
tiempos y movimientos.
2.3.2. Muestra
Por ello, el tamao de la muestra es muy importante: Una muestra muy grande
genera un desperdicio de recursos asignados a la investigacin y una muestra
muy pequea afecta a la utilidad de los resultados.
2.3.3. Muestreo
35
2.4. Tcnicas e instrumentos de recoleccin de datos
2.4.1. Tcnicas
2.4.2. Instrumentos
Segn Valderrama (2014) los instrumentos son los medios y materiales que utiliza
el investigador para obtener y almacenar informacin.
Los instrumentos que se van a utilizar para obtener los datos de la investigacin
son el cronmetro, el tablero de observacin, la ficha tcnica de estudio de
tiempos, la ficha de diagrama de actividades del proceso.
2.4.2.1. Cronmetro
Esta herramienta se utilizara para fijar los formularios a utilizar en la medicin del
tiempo y las actividades del proceso. Es importante ya que genera comodidad
para el investigador en sus apuntes y observaciones.
36
porcentaje de factor de valoracin y las holguras o suplementos que se utilizaron
en el proceso.
Esta herramienta nos permitir identificar las actividades que no generan valor
como los tiempos muertos y los recorridos innecesarios que existen en el proceso
que posteriormente sern reducidos o eliminados para mejorar la productividad
del rea de serigrafa de la empresa.
2.5.1. Validez
Por ello, nuestra investigacin estar apoyada en el juicio de expertos, razn por
el cual estar validada por tres ingenieros con grados superiores de la escuela de
ingeniera industrial.
2.5.2. Confiabilidad
37
2.6. Mtodos de anlisis de datos
Este trabajo se realiza con mucha honestidad sin fines de lucro, respetando en
todo momento las normas establecidas en la universidad citando a los autores de
los textos utilizados, adems los datos a obtener sern estrictamente
confidenciales y reflejaran el real estado del rea de serigrafa, siendo revisados
por el gerente general en busca de obtener una mejora significativa que permita el
desarrollo de la empresa.
38
III. ASPECTOS ADMINISTRATIVOS
39
3.1. Recursos y presupuestos
Recursos Humanos
Descripcin Costo
Pensin y matrcula S/. 1,850.00
Recursos materiales
Descripcin Costo
Carpeta de bachiller S/. 1,700.00
Impresiones S/. 50.00
Anillado S/. 15.00
Lapiceros S/. 5.00
Usb S/. 20.00
Folderes S/. 10.00
Total S/. 1,800.00
3.1.2. Servicios
Servicios
Descripcin Costo
Pasajes S/. 40.00
Internet S/. 120.00
Energa S/. 40.00
Otros S/. 30.00
Total S/. 230.00
40
3.2. Financiamiento
El siguiente trabajo de investigacin ser financiada con los recursos propios del
autor.
S S S S S S S S S S S S S S S S
e e e e e e e e e e e e e e e e
Actividades m m m m m m m m m m m m m m m m
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
1. Reunin de coordinacin
2. Presentacin del Esquema de
proyecto de investigacin
3. Asignacin de los temas de
investigacin
4. Pautas para la bsqueda de
informacin
5. Planteamiento del problema y
fundamentacin terica
6. Justificacin, hiptesis y objetivos
de la investigacin
7. Diseo, tipo y nivel de investigacin
8. Variables, operacionalizacin
9. Presenta el diseo metodolgico
10. JORNADA DE INVESTIGACIN
N.O 1: Presentacin del primer
Avance
11. Poblacin y muestra
12. Tcnicas e instrumentos de
obtencin de datos, mtodos de
anlisis y aspectos
13. Presenta el Proyecto de
investigacin para su revisin y
aprobacin
14. Presenta el Proyecto de
investigacin con observaciones
levantadas
15. JORNADA DE INVESTIGACIN
N. 2: Sustentacin del Proyecto de
investigacion
41
IV. Referencias Bibliogrficas
4.1 Libros
42
CARRASCO, Sergio. Metodologa de la investigacin cientfica: Pautas
metodolgicas para disear y elaborar el proyecto de investigacin. 1ra. Ed. Lima:
Editorial San Marcos, 2007, 140 p. ISBN: 978-9972-38-344-1
43
MONTESDEOCA, Edison. Estudio de tiempos y movimientos para la mejora de la
productividad en la empresa productos del da dedicada a la fabricacin de
balanceado avcola. Trabajo de titulacin (Ingeniero Industrial). Ibarra, Ecuador:
Universidad Tcnica del Norte, Facultad de Ingeniera en Ciencias Aplicadas,
2015. 177p.
44
V. Anexos
Total:
45
Anexo 02: Ficha tcnica de estudio de tiempos.
N Tiempos Observados
Descripcion Actividad T. N F. V %H Te
Act. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
Tiempo Estndar de Ciclo
46
Anexo 03: Matriz de operacionalizacin de las variables.
"APLICACIN DE LA INGENIERA DE MTODOS PARA MEJORAR LA PRODUCTIVIDAD EN EL REA DE SERIGRAFA DE LA EMPRESA CAMONES SPORT S.A., PUENTE PIEDRA,
2016"
Tiempo estandar(Te)
Leyenda
Estudio de tiempos Tn= Tiempo Normal
La ingeniera de mtodos es una
Es una herramienta que Fv= Factor de Valoracin
herramienta que incluye el diseo, la
realiza un anlisis del antes y H= Holgura
creacin y la seleccin de los mejores
despus de la realizacin de
INGENIERA DE MTODOS mtodos de fabricacin, procesos, Variable de movimientos (Vm) RAZN
un producto buscando la
herramientas, equipos y habilidades
mejora de los metodos de
para manufacturar un producto [].
trabajo
(Niebel y Freivalds, 2014, p.2) Estudio de movimientos Leyenda
QMT= Cantidad de movimientos totales
QMR= Cantidad de movimientos reducidos
Variable de eficacia
Eficacia Leyenda
La productividad se mide por el Up= Unidades Producidas
coeficiente formado por los resultados La productividad es la relacin Upl= Unidades Planeadas
PRODUCTIVIDAD logrados y los recursos empleados de los productos obtenidos RAZN
para generarlos(Gutirrez, 2014, entre los recursos utilizados Variable de eficiencia
p.20)
Eficiencia Leyenda
Tu= Tiempo til
Tt= Tiempo total
47
Anexo 04: Primer documento de validacin
48
Anexo 05: Segundo documento de validacin
49
Anexo 06: Tercer documento de validacin
50
51