LECHUGA

Las principales etapas de la plantacin

medio aireado y de preferencia soleado.
la superficie del suelo y cavar un pequeo hueco de 5 a 10 cm de profundidad.
Para asegurar resultados ptimos conviene adems aadir compost, salvo que el suelo
ya sea muy rico, en cuyo caso sera contraproducente.
Por ltimo, coloque la mata enterrndola hasta 2/3 de su altura.
Cada mata de lechuga debe plantarse a una distancia de 25 a 30 cm de las otras.
La cosecha se realiza generalmente 3 meses despus de la siembra.

El cultivo de plantas de cebollino

El cultivo de cebollino comienza por la siembra entre febrero y marzo, y la cosecha se
realiza de abril a noviembre.
El cebollino necesita un suelo rico, fresco, poco hmedo y bien drenado.
Como el perejil, se debe cultivar a media sombra, evitando una gran exposicin al
sol.
Para sembrar las semillas de cebollino es necesario realizar hoyos de 1 cm de
profundidad y
distancia de unos 10 o 12 cm entre cada futura planta.
Luego hay que apisonar ligeramente, y proceder al riego con una regadera con
alcachofa slo cuando el suelo se vuelva muy seco.
Es aconsejable podar las plantas a ras del suelo durante el perodo de floracin en mayo
Cada 3 o 4 aos se debe desenterrar la planta, dividirla y replantar las dos mitades por
separado.
Tambin es posible cultivar plantas de cebollino en interiores si no se tiene jardn; es
aconsejable exponerlas a la luz, especialmente en invierno.
Para conservar el cebollino hay que lavar los tallos, secarlos y cortarlos a lo largo antes
de colocarlos en bolsas de congelacin.

Cultivo de la berenjena:
Los especialistas aconsejan enterrar a dos o tres semillas en una maceta, a 2 cm de
profundidad. Esto debe ser repetido varias en macetas. la tierra de la maceta sea rica.
La siembra se debe hacer entre principios de marzo y finales de abril, cuando hay
suficiente sol.
La berenjena tiene un origen tropical, por lo que crece idealmente en lugares bien
soleados.
Luego del despunte, conserve la plntula ms vigorosa y plntela definitivamente en una
jardinera o en el suelo en un huerto.
Entre la siembra y la plantacin en la tierra hay que dejar pasar aproximadamente 3
semanas. Despus de este lapso, los brotes jvenes tendrn entre 12 y 15 cm de alto, y
entre 3 o 5 hojas. Lo ms importante es asegurarse que las plntulas sean trasplantadas
a un lugar soleado, protegido del viento y en un terreno apropiado para el cultivo. Trace
filas separadas entre s por 50 cm, respetando la misma distancia entre el espacio de
plantacin de cada planta. Por otro lado, es bueno saber que la berenjena es una planta
que necesita mucha agua, y por ello debe ser regada regularmente como complemento
de las precipitaciones para asegurar un buen crecimiento. Asimismo, la planta de
berenjena debe ser nutrida con un fertilizante
 Procedimiento para la plantacin del pimiento morrn
Primero hay que sembrar las semillas en invernaderos o en cajoneras de jardn, y una
vez que las plantas hayan alcanzado un tamao de unos 10 cm hay que proceder al
trasplante.Recuerde agregar una cantidad suficiente de calcreo y sobre todo de
fertilizantes al realizar esta ltima operacin. Para la eleccin del terreno de cultivo
conviene privilegiar un lugar con buena exposicin al sol. Tambin conviene que el
suelo se fcil de labrar y contenga abundante materia orgnica. Por otro lado, aunque la
planta necesita humedad, es imperativo que el agua del suelo pueda ser fcilmente
evacuada.
Mantenimiento y cuidado del pimiento morrn
El riego no debe descuidarse y debe ser llevado a cabo de manera regular,
preferiblemente por la maana porque el agua se puede evaporar con el calor, con el
riesgo de que aparezcan enfermedades mortales para la planta. Sin embargo, hay que
esperar a que la tierra de la superficie se haya secado lo suficiente antes de regar la
base de la planta (las hojas no soportan el riego directo). Otra cosa a tener en cuenta es
que la altura normal del pimiento morrn no debe superar los 50 cm; si esto sucede,
utilice sus pinzas y tijeras.
Calendario de cultivo del pimiento morrn
El calendario de cultivo del pimiento es ms o menos el mismo independientemente de
la variedad sembrada. As, la siembra, plantacin y cosecha se harn al mismo
momento para todas las variedades. El perodo de crecimiento dura aproximadamente
seis semanas, y la siembra puede realizarse en marzo o abril, a principios de la
primavera. La planta crecer entre marzo y junio, y la cosecha se lleva a cabo
generalmente entre agosto y octubre, dependiendo del tamao y el color deseados.

Cmo obtener buenas alcachofas

El cultivo de alcachofas puede hacerse segn tres mtodos: a partir de plantas en

macetas, de retoos o de semillas. Para el cultivo a partir de semillas hay que hacer una
siembra en interiores durante los primeros meses del ao y al aire libre en abril-mayo, a
razn de tres semillas por hoyo.

El trasplante debe realizarse una vez que la plntula tenga dos hojas. Vale la pena
sealar que este mtodo de cultivo no se recomienda porque los resultados suelen ser
pobres, as que es mejor procurarse las plntulas o retoos. Por otro lado, es bueno
saber que la alcachofa es una planta invasora; un ejemplar joven llega al metro y medio
de altura en pocas semanas y se desarrolla igualmente a lo ancho. Se trata adems una
planta que exige muchos nutrientes, por lo que hay que enriquecer el suelo con estircol
antes de plantar. La operacin debe ser repetida en otoo, y si hace falta tambin hay
que suministrar abono nitrogenado en primavera. En cualquier caso, hay que evitar
volver a plantar alcachofas en el mismo lugar durante al menos 5 aos despus de la
ltima cosecha.

Los debutantes harn mejor en optar por las plantas en macetas disponibles en los
comercios o por retoos. Estos ltimos, tambin llamados chupones o hijuelos, son
nuevos brotes que aparecen en la base de una planta de alcachofa. Al extraerlos hay
que asegurarse de que el retoo tenga races. No hay que sacar los hijuelos del centro
de la planta, ya que de ellos depende la prxima cosecha. En cuanto al terreno de
cultivo, la alcachofa crece bien en suelos labrados en profundidad, bien drenados y ricos
en materia orgnica. Por ese motivo, es importante agregar compost o estircol de vaca
al preparar la tierra. El momento propicio para la plantacin depende de la variedad:
septiembre para las alcachofas violetas y marzo y abril para las dems. Para conservar
el suelo se recomienda cultivar lechuga y achicoria junto a las alcachofas.

Para que cada ejemplar se pueda desarrollar adecuadamente hay que dejar al menos 1
metro entre cada planta en el momento de la plantacin. Si se plantan hijuelos hay que
colocar dos en cada hoyo y a una profundidad mxima de 3 cm. En el caso de
ejemplares de maceta, en cambio, alcanza con una planta por hoyo, y luego hay que
regar abundantemente. Asegrese de que el suelo nunca est seco durante las primeras
semanas; para ello, es posible realizar un acolchado o mulching, que mantendr la
humedad y controlar las malas hierbas. En invierno hay que hacer un montculo si el
suelo es ligero y poner un acolchado o pajote si es pesado. Para cosechar, extraiga las
yemas florales (parte comestible de la planta) antes de que las brcteas se abran.

Las buenas combinaciones de hortalizas

Sobre la base de sus propias experiencias y de dcadas de observacin, los hortelanos

pueden recomendar con confianza la combinacin del ajo con fresa, tomate, lechuga y
patata, la mezcla de berenjenas y judas, la plantacin conjunta de tomates, esprragos,
maz, apio y cebolla, o la creacin de macizos de cultivo que junten patatas con judas,
guisantes y remolachas. Los calabacines, por su lado, se adaptan bien a la compaa de
la lechuga, el maz y la patata; la chalota se asocia bien con remolachas y fresas,
mientras que los esprragos prosperan cuando estn rodeados de pepino, perejil, puerro
y tomate. Los expertos tambin recomiendan plantar facelia en los de los macizos o
reas de cultivo, y utilizarla como abono verde para evitar el uso de fertilizantes
qumicos. Por ltimo, los amantes de los pimientos en todas sus formas deben saber
que cohabitan muy bien con el tomate, la albahaca y la cebolla. Con estas ideas usted
podr crear un jardn saludable y colorido a su antojo. Lo principal es evitar las malas
combinaciones, que se detallan a continuacin.