UNIVERSIDAD NACIONAL DE AGRICULTURA

DEPARTAMENTO DE PRODUCCION VEJETAL

ESCARIFICACION FISICA DE LAS SEMILLAS

PRESENTADO A:

ING. ALEJANDRO RAPALO

SECCION I GRUPO #8

CATACAMAS, OLANCHO HONDURAS, CA

OCTUBRE DEL 2017

 PRESENTADO POR

ROMERO DANIA CONSUELO

ROMERO GALEANO MARVIN FRANCISCO

SANCHEZ AMAYA LIDIA ESPERANZA

SANCHEZ ESPINOZA YESSELYN INDIRA

SANCHEZ GARCIA CLAUDIA ALEJANDRA

SANCHEZ GONZALES ANDREA LUCILA

SANCHEZ ALVARES FRANKLIN NEPTALI

 NDICE

Tabla de Contenido

I) INTRODUCCIN.....4

II) OBJETIVOS..5

2.1Objetivo General......5

2.2 Objetivos Especficos..5

III) MARCO TEORICO.. 6-9

V. CONCLUSIONES..10

VI. BIBLIOGRAFA11
 I. INTRODUCCIN

El presente trabajo de investigacin contiene informacin relacionada con el tema de la

escarificacin en semillas el cual es un mtodo utilizado para poder evitar la dormancia
el cual es un problema que evita la germinacin de las semillas. Con la escarificacin se
degrada la cubierta protectora de la semilla lo que nos ayuda para que la semilla entre en
contacto con el agua y el aire

Existen diferentes tipos de escarificacin qumica, fsica y mecnica, pero en este trabajo
hablaremos solo relacionado a la escarificacin fsica, en la cual se utiliza agua fra y agua
caliente, pueden ser usado de manera conjunta en un mismo proceso o de forma separada.

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 II. OBJETIVOS

2.1 Objetivo General

Conocer que es la escarificacin y los beneficios que se obtienen al aplicar este mtodo a
las semillas.

2.2 Objetivos Especficos

Definir que es la escarificacin fsica y cules son los diferentes tipos de

escarificacin fsica.

Explicar la importancia que tiene escarificar, antes de realizar la siembra de semillas

con cubierta protectora dura,

Exponer las ventajas y desventajas de utilizar el choque trmino como mtodo de

escarificacin.

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 III. MARCO TEORICO

En la semilla de varias especies, existen bloqueos naturales, de tipo fsico o

bioqumico, son estrategias de las especies para conservar la viabilidad por largos
periodos. En el caso de los viveros, es indispensable romper dichos bloqueos, o de lo
contrario la permanencia en las eras es muy larga, sometindose a diversos riesgos y
ms costos, en especial una germinacin heterognea, que entrega para el trasplante
plntulas de diferentes tamaos y vigor.

Para la superacin de las condiciones que detienen la germinacin, se hacen necesarios

los tratamientos pregerminativos. Es preciso acelerar el proceso de germinacin y
crecimiento de las plntulas, para evitar riesgos por su mayor permanencia en vivero.

Para la germinacin de las semillas son imprescindibles tres requisitos: a) Que la

semilla se encuentre en un ambiente cuyas condiciones de humedad, sustrato,
disponibilidad de oxgeno y temperatura sean propicias, b) Que el embrin est vivo y
tenga la capacidad de germinar y c) Que sean superadas las condiciones que impiden
la germinacin, lo cual se logra regularmente con los tratamientos pregerminativos.

En muchos casos, la incapacidad de la semilla para germinar, se debe a la

impermeabilidad de la cubierta, o a la presencia de inhibidores o condiciones
bioqumicas o morfolgicas en general. Los tratamientos pregerminativos incluyen
procesos que favorecen la permeabilidad de la cubierta de la semilla a la entrada de
agua y oxgeno.

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En la naturaleza, las propias condiciones del hbitat favorecen la germinacin de las
semillas, pero en cultivo a veces necesitan un poco de ayuda extra para poder despertar.
Para ello, hay varios mtodos que podemos usar, dependiendo de las caractersticas de
la propia semilla y de la especie a la que pertenezca. Uno de ellos es la escarificacin de
semillas.

Este es un tratamiento pregerminativo que ayuda precisamente a que la semilla germine.

De manera natural, el propio paso del tiempo, as como el impacto de los rayos solares,
del tracto digestivo de los animales que coman frutos, de las lluvias y de la variacin
trmica, las semillas que son duras y/o que tienen un periodo de letargo muy largo
germinaran, pero lo cierto es que tardaran bastante (meses o aos).

La tcnica de escarificacin consiste en degradar la cubierta de la semilla para que esta

entre en contacto con la humedad y la cantidad de aire necesaria para su futura
germinacin. Este mtodo se puede realizar de distintas formas como envolver semillas
mucilaginosas en una capa de arena, o la aplicacin de algn qumico usualmente cido
sulfrico que desgaste la cubierta o diluya algunos componentes qumicos inhibidores
como fenoles, ABA y cumarina.

Existen diferentes tipos de escarificacin, escarificacin mecnica, escarificacin fsica

y qumica, en este trabajo nos centraremos a hablar solo de la escarificacin fsica
Escarificacin fsica: En este mtodo se hace un tratamiento con agua fra o caliente
pudiendo ser usado de manera conjunta en un mismo proceso o de forma separada.

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Tratamientos con agua

Remojo de la semilla en agua fra: En un recipiente con agua se colocan las semillas, con
agua suficiente para cubrirlas. Se remojan por un tiempo determinado, dependiendo de
las caractersticas de la semilla, normalmente de 24 a 48 horas y se colocan a germinar.
Tambin se colocan las semillas en agua de una a dos semanas, cambindose
continuamente el agua. La semilla no debe permanecer en agua empozada, porque puede
ser atacada por bacterias u hongos.

Remojo en agua caliente: Con este mtodo se colocan las semillas en agua fra y se llevan
al fuego hasta que empiece a desprender vapor o a hervir por uno a tres minutos, luego se
deja enfriar lentamente y se colocan a germinar. Usualmente se introducen en el recipiente
en una bolsa de tela.

En algunos casos las semillas se depositan en un recipiente y se vierte en ellas agua

hirviendo y se deja hasta el da Se entiende como el conjunto de cambios que
experimenta el agua en la naturaleza, tanto en su estado (slido, lquido y gaseoso) como
en su forma (superficial, sub-superficial, subterrnea, etc.).El ciclo hidrolgico podra
considerarse como un sistema, cuyos componentes son: precipitacin, evaporacin,
escorrenta, y las otras fases del ciclo. (Oscar Escolero 2008).

Sometindolas a un choque trmico: consiste en introducirlas en un vaso con agua

hirviendo durante 1 segundo, y 24 h en otro vaso con agua a temperatura ambiente. Te
recomiendo usar un colador para evitar el contacto con el agua hirviendo.

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El concepto de colapso trmico o choque trmico se refiere al rompimiento de algn
material al sufrir un cambio drstico de temperatura, es cuando un material slido se
quiebra al someterse a un brusco aumento o descenso de la temperatura. Objetos de vidrio
o cermica son vulnerables a este efecto debido a su bajo nivel de tenacidad, a su baja
conductividad trmica y a su alto coeficiente de expansin trmica. La variacin de
temperatura causa que diferentes partes de un objeto se expandan ms que otras, la tensin
del objeto no es lo suficientemente fuerte y entonces se quiebra.

Escarificacin mediante agua: Esta es otra opcin para eliminar la resistencia de la

cutcula, se usa en semillas pequeas o cuando tienes muchas semillas. Esto consiste en
poner semillas en agua hirviendo y dejarlas en esa agua por 24 horas, pones las semillas
en un recipiente, viertes el agua hirviendo y dejas las semillas con esa agua hasta pasadas
las 24 horas. Este proceso ayuda a eliminar sustancias qumicas que inhiban a embrin y
adems hablando la cutcula facilitando el paso del agua hacia el embrin.

Combinaciones de tratamientos

En ocasiones el uso de dos tratamientos simultneos mejora la germinacin.

Normalmente la combinacin ideal es con agua antes de la siembra, dado que la
imbibicin es un proceso que de todas maneras tiene que surtir la semilla durante la
germinacin en el vivero con agua del riego. Al introducirla previamente imbibida se
gana tiempo y es ms factible el xito. Se puede aplicar una recomendacin general,
aunque no es necesaria para un importante nmero de especies, consistente en remojar
la semilla unas horas antes de la siembra.

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 V. CONCLUSIONES

La escarificacin es un mtodo utilizado para eliminar la dormancia en las semillas, en el tipo de

escarificacin fsica se hace un tratamiento con agua fra o caliente pudiendo ser usado de manera
conjunta en un mismo proceso o de forma separada.

La escarificacin en las semillas es de gran importancia ya que nos ayuda a degradar la

cubierta protectora, para que entre en contacto con el agua y el aire, con esto se logra
eliminar la dormancia y as las semillas germinan normalmente.

El mtodo de escarificacin fsica llamado choque trmico tiene muchas ventajas ya que
nos ayuda a degradar la cubierta protectora dura de las semillas, tambin nos ayuda a
imbibir la semilla lo que har que la semilla germine ms rpido en el campo, la
desventaja que tiene este tipo de mtodo es que no se debe aplicar por mucho tiempo el
agua hirviendo porque la podemos daar.

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 VI. BIBLIOGRAFIAS

A.M.Tapia, & A. Romero. (2014). Diferentes tcnicas de escarificacin en la semilla de

Sesbania punica. Catamarca-Argentina: universidad Nacional de Catamarca.
Frutas,

P. N. (2007). Gua tcnica de semilleros y viveros frutales. El Salvador: Ministerio de

Agricultura y Ganadera.

M.-Martnez, J., & Rodrguez-Trejo, D. A. (2008). Escarificacin Artificial de Lupinus

bilineatus Benth. . Chapingo-Mexico: Revista Chapingo Ciencias Forestales.

M.Poulsen, K., & Stubsgaard, F. (1999). Tcnicas para la escarificacin de semillas

forestales. Costa Rica: CATIE.

Poulsen, K. M. (2000). Tcnicas para la Germinacin de Semillas Forestales. Costa

Rica: Centro Agronmico Tropical de Investigacin y Enseanza.

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