Congresso Tcnico Cientfico da Engenharia e da Agronomia

CONTECC 2015
Centro de Eventos do Cear - Fortaleza - CE
15 a 18 de setembro de 2015

A BIOMASSA DO COCO VERDE (Cocos nucifera)

FRANCISCO DE ASSIS DA SILVA MOTA1, RENAN ALVES VIEGAS2*,

FRANCISCO FRANCIELLE PINHEIRO DOS SANTOS3, ANDR SALES DE AGUIAR FURTADO4
1
Mr. Professor em Engenharia Qumica, UFPI, Teresina-PI. Fone: (86) 3237-2212, assismota@ufpi.edu.br
2
Aluno de Engenharia de Produo, UFPI, Teresina PI. Fone: (86) 98806-9515, renanviegasep@hotmail.com
3
Dr.Professor em Engenharia de Teleinformtica, UFC, Fortaleza-CE. Fone:(85)98835-7368, jtcosta@ufc.edu.br
4
Aluno de Engenharia Mecnica, UFPI, Teresina PI. Fone: (86) 3237-2212, theandresales@hotmail.com
Apresentado no
Congresso Tcnico Cientfico da Engenharia e da Agronomia CONTECC 2015
15 a 18 de setembro de 2015 - Fortaleza-CE, Brasil.

RESUMO: Um dos maiores problemas encontrados nas grandes praias brasileiras diz respeito ao
grande acmulo de resduos slidos, principalmente os gerados pelo consumo de gua de coco verde.
Diante do aumento na gerao desses resduos, o trabalho em questo teve como objetivo fazer uma
quantificao da quantidade de biomassa do coco verde disponvel, alm disso, descrever mtodos e
tcnicas para uso da biomassa de maneira eficiente e ambientalmente correta. Assim, realizou-se uma
busca estruturada por intermdio das plataformas cientficas SciELO, Google Acadmico e Peridicos
da CAPES. Alm disso, consultou-se em sites especializados como o site da Embrapa, IBGE e Conab.
Com a pesquisa, pde-se observar que a biomassa de coco verde se apresenta em grande quantidade e
disponibilidade, o que a torna, diante dos principais problemas abordados, uma grande soluo em
termos de produo de energia.
PALAVRAS-CHAVE: Biomassa, Cocos nucifera, energia

ABSTRACT: A major problem found in major Brazilian beaches regard to the large accumulation of
solid waste, mainly generated by the green coconut water consumption. Before the increase in the
generation of waste, the work in question aimed to make a quantification of the amount of biomass
available coconut furthermore describe methods and techniques to use biomass efficiently and
environmentally friendly. Thus, there was a structured search through the scientific platforms SciELO,
Google Scholar and CAPES Journal. It also consulted on specialized sites like site of Embrapa, IBGE
and Conab. Through research, it was observed that the biomass of green coconut comes in great
quantity and availability, making it, in front of the main issues addressed, a great solution in terms of
energy production.
KEYWORDS: Biomass, Cocos nucifera, energy

INTRODUO

Um dos maiores problemas encontrados nas grandes praias brasileiras diz respeito ao grande acmulo
de resduos slidos, principalmente os gerados pelo consumo de gua de coco verde (Cocos nucifera).
Estima-se que esse aumento gera 6,7 milhes de toneladas de casca/ano, tornando-se um srio
problema ambiental, nas cidades litorneas, por exemplo, as cascas chegam a representar 80% do lixo
recolhido (Bitencourt & Pedrotti, 2008). Quando depositados de forma inadequada, os resduos slidos
podem causar mau cheiro, degradar a paisagem, colocar em risco o meio ambiente e contribuir para a
proliferao de mosquitos transmissores de doenas (Silveira, 2008). Segundo Pino (2005), somente
em So Paulo, nos ltimos anos, a produo de coco foi incrementada em 68%, sendo que esse
consumo pode ser refletido no aumento do consumo de gua de coco, que representa 1,4% do
consumo de bebidas no Brasil.
Devido a esses e outros problemas referentes ao aumento no consumo de gua de coco verde,
encontra-se na literatura vrios trabalhos relatando maneiras diferentes de se utilizar os resduos do
coco. As opes variam desde a produo de objetos artesanais, confeco de lembranas, utilizao
da fibra em filtros naturais, produo de energia renovvel, confeco de briquetes, entre outros. Essas
medidas so necessrias, visto que o consumo de coco tende a crescer cada vez mais, influenciado
pelas caractersticas climticas e tursticas do pas.
Diante do aumento na gerao desses resduos, o trabalho em questo tem como objetivo fazer, por
meio da anlise de outras publicaes referentes ao tema, uma quantificao da quantidade de
biomassa do coco verde disponvel, alm disso, descrever mtodos e tcnicas para uso da biomassa de
maneira eficiente e ambientalmente correta, como na produo de energia renovvel. Ademais, o
artigo objetiva tambm prover informaes sobre essa importante biomassa que ainda carece de
informaes sobre seu uso na produo de energia.

MATERIAL E MTODOS

Com o intuito de encontrar artigos sobre o tema pesquisado realizou-se uma busca estruturada por
intermdio das plataformas cientficas SciELO, Google Acadmico e Peridicos da CAPES. Alm
disso, consultou-se em sites especializados como o site da Embrapa, IBGE e Conab para obter dados
referentes produo e consumo de coco.
Nas Plataformas, procurou-se pelo termo Cocos nucifera, restringindo a pesquisa por artigos e por
data mais recente, para obterem-se dados atuais de produo e destino da biomassa do coco verde.
Nos sites da Embrapa, IBGE e Conab procurou-se por dados referentes produo e consumo, tanto
do coco, como de um dos seus principais produto, a gua. Tambm se verificou no site da Embrapa,
projetos sobre a utilizao da biomassa do coco verde.

RESULTADOS E DISCUSSO

Produo de coco verde no Brasil e no Mundo

Segundo Fontes & Wanderley (2010), 80% de toda a rea plantada com coqueiro no mundo situa-se
na sia, nos pases da ndia, Filipinas, Indonsia, Sri Lanka e Tailndia, e o restante 20%, fica nos
pases Africanos, Latino Americanos, na Oceania e no Caribe. O Brasil ocupa atualmente a quarta
posio no ranking mundial de produo de coco verde, produzindo aproximadamente 2,8 milhes de
toneladas em uma rea colhida de 287 mil ha (Martins & Jnior, 2011). Os dados da tabela 1
demonstram a produo de coco verde nos principais estados produtores brasileiros segundo o IBGE
(Produo Agrcola Municipal, 2010).
No total, o pas produziu 1.891.687 t (toneladas) no ano de 2010, sendo que na regio norte o maior
produtor foi o estado do Par com 232.076 t, na regio nordeste o maior produtor foi o estado da
Bahia, com uma produo total de 502.364, na regio sudeste, o maior produtor foi o estado do
Esprito Santo, com uma produo de 149.899 t, na regio sul, o nico produtor foi o estado do
Paran, com 2.282 t, no centro-oeste o estado do Mato Grosso teve a maior produo, 20.451 t. O
estado da Bahia responde pela maior produo nacional, contribuindo com aproximadamente 26,56%
da produo, o estado do Cear fica na segunda colocao, com quase 14% da produo nacional. O
nordeste brasileiro, talvez influenciado pelas caractersticas climticas, figura como a regio com
maior produo, perfazendo cerca de 70% da produo no Brasil. Esses dados da tabela 1 so
referentes somente produo do Coco da Bahia, mas permite uma visualizao geral no panorama de
produo de coco no Brasil.
Segundo Rosa et al (2002), de 80% a 85% do peso bruto do coco representado pela casca, sendo o
restante a parte aproveitvel, compreendida pelo albmen e gua do coco. Confrontando esse dado
com a produo de coco para o ano de 2010, notamos que so produzidos em mdia 1.607.900
toneladas de resduos (Biomassa). Essa uma imensa quantidade de resduos gerados e deve ser
administrada de forma correta e com vista produo de energia e conservao do meio ambiente.

Principais alternativas para uso da biomassa do coco verde

A biomassa gerada pela produo de coco verde, como foi demonstrado, um grande problema para o
governo, principalmente governo de cidades litorneas, onde o consumo da gua de coco elevado.
Alguns pesquisadores, assim como rgos, como a Embrapa estudam meios de empregar a biomassa
do coco verde (epicarpo, mesocarpo e endocarpo) de forma correta, sem prejudicar o meio ambiente.
A tabela 2 mostra alguns dos meios destinados biomassa gerada pela produo do coco verde (dados
obtidos em artigos provenientes dos peridicos pesquisados).

Tabela 01: Produo de coco verde no Brasil em 2010

Grandes Regies e rea Quantidade Valor da
rea Destinada Rendimento
Unidades da Colhida Produzida Produo
a Colheita (h) Mdio (Kg/h)
Federao (h) (t) (1000 R$)
Brasil 276.616 274.773 1.891.687 6.885 788.584
Norte 28.468 27.414 254.673 9.290 82.186
Amazonas 3.299 2.263 8.875 3.922 7.149
Par 23.935 23.935 232.073 9.696 6.994
Tocantins 786 786 11.244 14.641 6994
Nordeste 224.095 223.368 1.294.075 5.793 534.512
Cear 44.093 44.090 263.684 5.981 104.631
Rio Grande do Norte 22.552 22.541 62.417 2.769 24.656
Paraiba 11.454 11.454 63.267 5.524 26.716
Pernambuco 10.761 10.059 71.346 7.093 23.548
Alagoas 12.576 12.576 55.320 4.399 24.551
Sergipe 41.890 41.890 253.621 6.054 98.068
Bahia 76.985 76.985 502.364 6.525 221.656
Sudeste 20.296 20.236 299.637 14.807 141.276
Esprito Santo 10.002 10.002 149.899 14.987 57.722
Rio de Janeiro 4.426 4.426 74.077 16.737 38.344
Sul 202 200 2.282 11.410 28.993
Paran 202 200 2.282 11.410 28.993
Centro-Oeste 3.555 3.555 41.020 11.539 28.993
Mato Grosso 1.757 1.757 20.451 11.640 17.335
Gois 1.328 1.328 16.016 12.060 8.333
Fonte: Adaptado de IBGE Produo Agrcola Municipal (2010)

Como pode ser visto pelo quadro 1, so vrias as possibilidades de destino dada ao resduo gerado pela
produo do coco verde. Alm dessas opes, os resduos podem ser utilizados em muitas outras
atividades, como na produo de artesanato, peas decorativas e at mveis. A fibra pode ser utilizada
na fabricao de forros naturais ou como filtro em estaes de tratamento de esgoto. O endocarpo
pode ser aproveitado na produo de carvo vegetal, com o advento da tcnica de pirlise, como foi
demonstrado no trabalho de Andrade et al (2004).
Outra grande aplicao que pode ser dada ao resduo gerado pela produo de coco verde na
produo de energias renovveis. de conhecimento geral que o Brasil figura como o pas que possui
o maior percentual de energia renovvel em sua matriz energtica, cerca de 40%, segundo
Goldemberg & Lucon (2007). A biomassa gerada pelas cascas do coco pode ser utilizada na produo
do bio-leo, carvo vegetal ou gs combustvel por intermdio do processo termoqumico de pirlise.
No Brasil, alguns projetos j objetivam a utilizao da casca do coco verde na produo de energias
renovveis, dentre eles o projeto da Universidade Federal do Piau para construo e operao de uma
unidade piloto destinada a produo de bio-leo.

Quadro 01: Alternativas de uso da biomassa

PESQUISA DESTINO PARA A BIOMASSA
Pino (2005) Material sorvente para a destoxificao de efluentes industriais
Material bioadsorbente de baixo custo para tratamento de
Sousa et al (2007)
efluentes industriais contaminados por metais txicos.
Material de pirlise para produo de carvo vegetal (fibras e
Andrade et al (2004)
endocarpo)
Carrijo, Liz & Makishima (2002). Fibra de coco verde como substrato agrcola
Utilizao do mesocarpo do coco verde para remoo do
Rocha et al (2012)
corante cinza reativo BF-2R
Fonte: Elaborado pelo autor

CONCLUSO

A biomassa de coco verde se apresenta em grande quantidade e disponibilidade, o que a torna, diante
dos principais problemas abordados, uma grande soluo em termos de produo de energia, como a
gerao de combustveis lquidos por intermdio da pirlise, formao de briquetes ou mesmo
utilizado no artesanato.
O que se verifica com o estudo que existe uma grande quantidade de biomassa de coco verde e
tambm muitos mtodos para uso dessa biomassa. O estudo demonstra tambm que a grande produo
de coco pode significar no um problema, como alguns estudos fazem, mas sim uma soluo, visto
que um dos grandes problemas mundiais da atualidade o enorme consumo de combustveis
derivados do petrleo, e a biomassa apresenta-se como alternativa para combater esse grande consumo
e ajudar com a preservao do meio ambiente.

REFERNCIAS

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Dissertao de mestrado em Gerenciamento e Tecnologias Ambientais no Processo Produtivo Universidade
Federal da Bahia, 2008.