Ley del enfriamiento de Newton

Cuando la diferencia de temperaturas entre un

cuerpo y su medio ambiente no es demasiado
grande, el calor transferido en la unidad de tiempo
hacia el cuerpo o desde el cuerpo por conduccin,
conveccin y radiacin es aproximadamente
proporcional a la diferencia de temperatura entre el
cuerpo y el medio externo.

Medida del calor especfico de una sustancia

En la deduccin anterior, hemos supuesto que el calor especfico c no cambia
con la temperatura, mantenindose aproximadamente constante en el intervalo
de temperaturas en la que se realiza el experimento.

Si medimos la temperatura del cuerpo durante su enfriamiento a intervalos

regulares de tiempo, y realizamos una representacin grfica de ln(T-Ta) en
funcin de t, veremos que los puntos se ajustan a una lnea recta, de pendiente
k.
Podemos medir el rea S de la muestra, determinar su masa m= V mediante
una balanza, y a partir de k calculamos el calor especfico c.

Pero tenemos una cantidad desconocida, el coeficiente , que depende de la

forma y el tamao de la muestra y el contacto entre la muestra y el medio que
la rodea. Sin embargo, para varias sustancias metlicas en el aire, tiene el
mismo valor si las formas y los tamaos de todas las muestras son idnticas.
As, se puede determinar para una sustancia metlica de calor especfico
conocido y luego, emplear este valor para determinar el calor especfico de
otra sustancia metlica de la misma forma y tamao.

En la experiencia simulada, la forma de las muestras ensayadas es cbica de

lado d. El rea de las caras de un cubo es S=6d2y su volumen V=d3. La
expresin de la constante k ser ahora

La muestra que nos va a servir de referencia es el Aluminio cuya densidad

es Al=2700 kg/m3 y calor especfico cAl=880 J/(Kkg).

1. Determinamos en una experiencia el valor de kAl para una muestra de

Aluminio de forma cbica de lado d.
2. Determinamos en otra experiencia la el valor de kx de una muestra de
otro material, de densidad x conocida, de calor
especfico cx desconocido, que tenga la misma forma cbica y del
mismo tamao d.

Como el valor de es el mismo. El valor del calor especfico

desconocido cx lo podemos obtener a partir de la siguiente relacin.

Actividades

En primer lugar, tenemos que elegir el Aluminio como sustancia de referencia

en el control seleccin titulado Material.

Introducimos los siguientes datos:

 La temperatura inicial T0 (menor de 100C) en el control de edicin
titulado Temperatura.
El tamao de la muestra cbica, la longitud de su lado d en cm, en el
control de edicin titulado Dimensin.

Se pulsa en le botn titulado Empieza

La temperatura ambiente se ha fijado en el programa interactivo, Ta=20C.

En la parte izquierda, se observa un cubo de aluminio y un termmetro que

indica su temperatura. En la parte derecha del applet, se observa la evolucin
de su temperatura T a lo largo del tiempo t. Se toman medidas de la
temperatura cada 50 s. Estas medidas se guardan en el control rea de texto
situado a la izquierda del applet.

Una vez que se han tomado todas las medidas se pulsa en el botn
titulado Grfica.

Se representa en el eje vertical ln(T-T0), y en el eje horizontal el tiempo t en s.

Se representan los datos "experimentales" mediante puntos y la recta que
ajusta a estos datos. El programa interactivo calcula y muestra el valor de la
pendiente kAl.

Anotamos el valor de la pendiente, kAl, la densidad del Aluminio Al=2700

kg/m3, y el calor especfico del Aluminio cAl=880 J/(Kkg)

Tomamos ahora una muestra de otro metal de las mismas

dimensiones seleccionndolo en el control de seleccin titulado Material.

Pulsamos el botn titulado Empieza.

Observamos la evolucin de su temperatura T en funcin del tiempo t. Cuando

se ha acabado de tomar los datos, se pulsa en el botn titulado Grfica.
Apuntamos el valor de la pendiente de la recta kx y el valor de la densidad del
material x. Para obtener el valor del calor especfico de muestra
metlica cx aplicamos la frmula

Ejemplo: Determinar el calor especfico del Hierro conocido el calor

especfico del Aluminio.

1. Sustancia de referencia Aluminio

 Temperatura inicial T0=100C
Tamao de la muestra d=10 cm
Valor de la pendiente kAl=0.00530
Densidad Al=2700 kg/m3
Calor especfico cAl=880 Jl/(Kkg)

2. Sustancia Hierro

Temperatura inicial T0=100C

Tamao de la muestra d=10 cm
Valor de la pendiente kx=0.00355
Densidad x=7880 kg/m3.
El calor especfico del Hierro es

Ley del enfriamiento de Newton

La ley del enfriamiento de Newton o enfriamiento newtoniano establece que la tasa de
prdida de calor de un cuerpo es proporcional a la diferencia de temperatura entre el
cuerpo y sus alrededores. Fue determinado experimentalmente por Isaac
Newton analizando el proceso de enfriamiento y para l la velocidad de enfriamiento de un
cuerpo clido en un ambiente ms fro Tm, cuya temperatura es T es proporcional a la
diferencia entre la temperatura instantnea del cuerpo y la del ambiente:

donde r es una constante de proporcionalidad.

Esta expresin no es muy precisa y se considera tan slo una aproximacin vlida para

pequeas diferencias entre y . En todo caso la expresin superior es til para

mostrar como el enfriamiento de un cuerpo sigue aproximadamente una ley
de decaimiento exponencial:

Esta expresin resulta de resolver la ecuacin diferencial Ec.1.

Una formulacin ms precisa del enfriamiento de un cuerpo en un medio necesitara un
anlisis del flujo de calor del cuerpo clido en un medio heterogneo de temperatura. La
aplicabilidad de esta ley simplificada viene determinada por el valor del nmero de Biot.
En la actualidad el enfriamiento newtoniano es utilizado especialmente en modelos
climticos como una forma rpida y computacionalmente menos costosa de calcular la
evolucin de temperatura de la atmsfera. Estos clculos son muy tiles para determinar
las temperaturas as como para predecir los acontecimientos de los fenmenos naturales.
Isaac Newton public annimamente estos resultados en 1701 en la obra "Scala graduum
Caloris. Calorum Descriptiones & signa." en Philosophical Transactions.

LEY de ENFRIAMIENTO de NEWTON

INTRODUCCIN

La transferencia de calor est relacionada con los cuerpos calientes y fros llamados; fuente y
receptor, llevndose a cabo en procesos como condensacin, vaporizacin, cristalizacin,
reacciones qumicas, etc. en donde la transferencia de calor, tiene sus propios mecanismos y
cada uno de ellos cuenta con sus peculiaridades. La transferencia de calor es importante en
los procesos, porque es un tipo de energa que se encuentra en trnsito, debido a una
diferencia de temperaturas (gradiente), y por tanto existe la posibilidad de presentarse el
enfriamiento, sin embargo esta energa en lugar de perderse sin ningn uso es susceptible de
transformarse en energa mecnica por ejemplo; para producir trabajo, generar vapor,
calentar una corriente fra, etc. En virtud de lo anterior es importante hacer una introduccin
al conocimiento de los procesos de transferencia de calor a travs de la determinacin
experimental de la ecuacin emprica que relaciona la temperatura de enfriamiento de una
cantidad de sustancia con respecto al medio.

Experimentalmente se puede demostrar y bajo ciertas condiciones

obtener una buena aproximacin a la temperatura de una sustancia
usando la Ley de Enfriamiento de Newton. Esta puede enunciarse de la
siguiente manera: La temperatura de un cuerpo cambia a una velocidad
que es proporcional a la diferencia de las temperaturas entre el medio
externo y el cuerpo. Suponiendo que la constante de proporcionalidad es
la misma ya sea que la temperatura aumente o disminuya, entonces la
ecuacin diferencial de la ley de enfriamiento es:

(1)

Donde:
T = Temperatura de un cuerpo
t = tiempo
Tm = Temperatura del medio ambiente

Procediendo a la solucin de la ecuacin (1) y separando variables

(2)

Integrando cada miembro de la ecuacin

(3)

Obtenemos
 (4)

Y por tanto la ecuacin inversa es;

(5)

(6)

Si:

(7)

(8)

(9)

Ejemplo: Un termmetro marca la temperatura de un sistema igual a 80C., se mide tambin la

temperatura del medio la cual es de 20C. El sistema se empieza a enfriar y tres minutos despus se
encuentra que el termmetro marca 75C. se desea predecir la lectura del termmetro para varios tiempos
posteriores, por lo tanto se requiere determinar la ecuacin del enfriamiento en funcin de los valores
dados.

Representemos por "T" (C.) la temperatura marcada por el termmetro, al tiempo "t" (min.). Los datos
indican que cuando t = 0.0; T = 80.0, y cuando t = 3.0 min., T = 75C.

De acuerdo con la ecuacin (9) de la ley de enfriamiento de Newton, la velocidad de variacin de la

temperatura con el tiempo, dT/dt, es proporcional a la diferencia de temperaturas (T - 20.0). Ya que la
temperatura que marca el termmetro est decreciendo, entonces (-k) resulta la constante de
proporcionalidad. As "T" debe ser determinada de la ecuacin diferencial, por lo tanto necesitamos
conocer las lecturas del termmetro en dos tiempos diferentes, debido a que hay dos constantes que deben
ser determinadas, "k" de la ecuacin (1) y la constante de "integracin" que se encuentra en la solucin de
la misma.
As que bajo las condiciones dadas:
Cuando t = 0.0; T = 80.0
y transcurrido un cierto tiempo de enfriamiento

(11) cuando t = 3.0 ; T = 75.0

de la ecuacin (9) se sigue inmediatamente que debido a que la temperatura ambiente es igual a 20 C.
entonces:

T = Ce-kt
Entonces; la condicin (10) nos indica que 80 = 20 + C y por lo tanto la constante de integracin es: C =
60, de tal forma que tenemos que la ecuacin anterior resulta:

(12) T = 20 + 60e-kt
El valor de "k" ser determinado ahora usando la condicin (11). Haciendo t = 3.0 y T = 75 por lo que
con la ecuacin (12) obtenemos

(13) 75 = 20 + 60e-kt

realizando el despeje correspondiente resulta que: e-kt = 0.917, ahora aplicando "ln" a la ecuacin y
despejando la constante de proporcionalidad cuando el tiempo es igual a 3.0 min. resulta: k = - 1/3 ln
0.917 por lo tanto:

(14) k = 0.02882602

Ya que ln 0.917 = - 0.0866, la ecuacin (12) puede reemplazarse por:

(15) T = 20.0 + 60 e-0.02882602 t

la cual resulta la ecuacin de la ley de enfriamiento de Newton aplicada a nuestro sistema, es decir que el
valor de "k" depende de las caractersticas especficas del sistema en particular, ecuacin con la que
podemos determinar a un tiempo dado la temperatura correspondiente y por consiguiente conociendo la
temperatura hallar el tiempo de enfriamiento transcurrido. Por lo que conocer el valor de la constante "k"
para diferentes materiales en funcin de una tabla de valores tiempo vs. Temperatura nos da la
posibilidad de "caracterizar" a cada uno de ellos.

Ecuaciones Diferenciales
Ley de Enfriamiento de Newton
La transferencia de calor est relacionada con los cuerpos calientes y fros llamados;
fuente y receptor, llevndose a cabo en procesos como condensacin, vaporizacin,
cristalizacin, reacciones qumicas, etc. en donde la transferencia de calor, tiene sus
propios mecanismos y cada uno de ellos cuenta con sus peculiaridades. La
transferencia de calor es importante en los procesos, porque es un tipo de energa que
se encuentra en transito, debido a una diferencia de temperaturas (gradiente), y por
tanto existe la posibilidad de presentarse el enfriamiento, sin embargo esta energa en
lugar de perderse sin ningn uso es susceptible de transformarse en energa mecnica
por ejemplo; para producir trabajo, generar vapor, calentar una corriente fra, etc. En
virtud de lo anterior es importante hacer una introduccin al conocimiento de los
procesos de transferencia de calor a travs de la determinacin experimental de la
ecuacin emprica que relaciona la temperatura de enfriamiento de una cantidad de
sustancia con respecto al medio.

La ley de enfriamiento de Newton enuncia que, cuando la diferencia de temperaturas

entre un cuerpo y su medio ambiente no es demasiado grande, el calor transferido por
unidad de tiempo hacia el cuerpo o desde el cuerpo por conduccin, conveccin y
radiacin, es aproximadamente proporcional a la diferencia de temperaturas entre el
cuerpo y dicho medio externo, siempre y cuando este ltimo mantenga constante su
temperatura durante el proceso de enfriamiento.

La genialidad de Newton se pone de manifiesto nuevamente cuando utilizando un

horno de carbn de una pequea cocina, realiz un sencillo experimento: calent al rojo
vivo un bloque de hierro, al retirarlo lo coloc en un lugar fro y observ cmo se
enfriaba el bloque de metal en el tiempo. Sus conjeturas sobre el ritmo al cual se
enfriaba el bloque dieron lugar a lo que hoy conocemos con el nombre de ley de
enfriamiento de Newton.

Esta ley describe que la razn de prdida de calor de un cuerpo es proporcional a la

diferencia entre la temperatura del cuerpo y el medio ambiente que lo circunda. Se
expresa de la siguiente forma:

Donde a es el coeficiente de intercambio de calor y S el rea superficial del cuerpo que se

encuentra expuesta al medio ambiente.

Si la temperatura del cuerpo es mayor que la ambiental, entonces deber experimentar una
prdida de calor, la cual ser proporcional a la diferencia de temperaturas, podemos expresar
esto en forma diferencial como:

Donde m es la masa del cuerpo y Ce su calor especfico, el signo menos indica una prdida
calorfica. Podemos combinar las ecuaciones anteriores en una forma simplificada:

Donde k es una constante de proporcionalidad conocida como parmetro de enfriamiento

y TA es la temperatura ambiente, que se supone siempre es constante. Resolviendo esta ecuacin
diferencial para un cuerpo que se enfra desde una temperatura T0 hasta una temperatura T,
obtenemos la temperatura del cuerpo en funcin del tiempo: