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O EFEITO DA SUPLEMENTAO DE LEUCINA COMO ESTRATGIA

NUTRICIONAL NA INTERVENO DA SARCOPENIA EM IDOSOS


Arilsngela de Jesus Conceio; Fernanda de Menezes Piccolo; Juliane Barroso Leal; Edson
Rafael Pinheiro dos Anjos4; Giselia de Santana Muniz5
1
Mestranda pela Universidade Federal do Vale do So Francisco- UNIVASF jane_luiza@hotmail.com ;2Graduada
pela Universidade Federal da Bahia UFBA nandapiccolo2@yahoo.com.br ; Mestranda pela Universidade Federal
4
do Vale do So Francisco- UNIVASF - juh_barroso@yahoo.com.br; Mestrando pela Universidade Federal do Vale do
5
So Francisco- UNIVASF - rafaelpinheiro.a@gmail.com ; Doutora pela Universidade Federal de Pernambuco
UFPE - santana.giselia@gmail.com

Resumo: O surgimento da sarcopenia tem sido associado a um aporte proteico inadequado em relao s
necessidades nutricionais da populao idosa. Os aminocidos de cadeia ramificada, especialmente a leucina,
tm demonstrado resultados positivos na resposta sntese proteica muscular em idosos. Objetivo: Analisar
estudos recentes que investigaram o efeito da suplementao de leucina sobre a sntese proteica, fora e
funo muscular em idosos sarcopnicos. Metodologia: Foram revisados 10 artigos cientficos indexados nas
bases de dados PUBMED e BVS Biblioteca Virtual em Sade, publicados nos ltimos cinco anos, que
utilizaram suplementao via oral de leucina em humanos e ratos idosos. Resultados: Foi possvel observar
que, dentre os artigos analisados nove demonstraram que a suplementao com leucina em idosos, associada
ou no a exerccios fsicos de resistncia promoveu aumento na massa livre de gordura, velocidade de
caminhada, fora muscular, reduo da protelise muscular e estmulo da sntese proteica. Apenas um artigo
no apresentou resultado positivo, sugerindo que, a suplementao de leucina, a longo prazo, em ratos velhos
no melhora massa muscular, mas induz ganho de tecido adiposo. Concluso: Suplementao de leucina
mostrou resultados positivos na preservao da massa muscular, ganho de fora, ganho de resistncia, sntese
proteica e inibio do processo sarcopnico.

Palavras-chave: Leucina, sarcopenia, idoso.

INTRODUO Por ser altamente prevalente na


populao idosa, faz-se necessrio a utilizao
A sarcopenia uma das sndromes de instrumentos de rastreio e avaliao, assim
geritricas e caracteriza-se como um processo como mtodos que possam prevenir ou
lento, progressivo e aparentemente inevitvel, retardar o surgimento da sarcopenia (UENO,
at mesmo em idosos saudveis e fisicamente 2012). Em relao s necessidades
ativos, trazendo riscos de desfechos adversos nutricionais da pessoa idosa, um aporte
como incapacidade funcional, pior qualidade proteico inadequado esta diretamente
de vida, quedas frequentes, hospitalizaes e relacionada ao surgimento da sarcopenia.
morte (CRUZZ-JENTOFT, 2010; Dentre os fatores que alteram a habilidade de
LENARDT, 2016). absorver e utilizar as protenas encontra-se a

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resistncia insulina, resistncia anablica e leucine/leucina, elderly/idoso,
imobilidade (BAUER, 2013; YANAI, 2015). sarcopenia/sarcopenia, sendo acrescentados
Novas evidncias mostram que uma maior os operadores booleanos AND e OR para
ingesto diria de protena ou aminocidos combinao e rastreamento das publicaes.
uma interveno eficiente para prevenir ou A busca de publicaes cientficas foi
retardar a instalao do processo sarcopnico, realizada principalmente nas bases de dados
promovendo uma recuperao e manuteno PubMed, sendo complementada pela BVS
na funcionalidade em idosos, assim como Biblioteca Virtual em Sade.
aumento da funcionalidade muscular e Os critrios de incluso dos artigos
esqueltica (BAUER, 2013). foram: estudos publicados no idioma ingls e
Estudos tm demonstrado o papel dos portugus, artigos realizados nos ltimos
aminocidos de cadeia ramificada, cinco anos (2011 a 2016), artigos que
principalmente a leucina sobre a regulao de utilizaram suplementao de leucina com
processos anablicos, promovendo melhor ausncias de patologias especficas, estudos
resposta na sntese proteica em populao realizados apenas com idosos e ratos, estudos
idosa (MOBERG, 2016; CASPERSON, que envolveram a suplementao protena
2012). com leucina cuja via de administrao fosse
Este estudo tem como objetivo revisar oral, e estudos que realizaram ensaios
na literatura, por meio de base de dados clnicos.
eletrnicos, os aspectos atuais do efeito da O perodo de busca compreendeu de
suplementao de leucina como estratgia dezembro de 2015 a maro de 2016, onde
nutricional na reverso ou preveno da foram encontrados 92 artigos e utilizados 10
sarcopenia em idosos. artigos, conforme demostrado na figura 1.

MATERIAIS E MTODOS

Para realizao da presente reviso da


literatura, foram utilizadas as terminologias
cadastradas nos Descritores em Cincias da
Sade (DeCs) e Medical Subject Headings
(MeSH) da U.S. National Library of
Medicine, sendo os descritores:

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Figura 1. Diagrama do fluxo da seleo de alterao do estado nutricional e composio
artigos. corporal do idoso (MARQUES, 2015;
SILVA, 2015). So alteraes que ocorrem
em todos os rgos, em especial no msculo
esqueltico, estando massa muscular
reduzida em aproximadamente 3 a 8% por
dcada depois dos 30 anos, e um declnio
maior aps os 60 anos (FERNANDES, 2014,
HASHEMI, 2012).
O envelhecimento pode provocar
mudanas na composio e propriedades
contrteis do tecido muscular. Como
consequencia, ocorre reduo da fora e
REVISO DA LITERATURA
funo muscular levando a diminuio do
desempenho fsico, deficincias, maior
Envelhecimento
fragilidade e riscos de acidentes por queda
(LANG, 2010).
O nmero de brasileiros acima de 65
anos deve praticamente quadruplicar at 2060
associados reduo da taxa de fecundidade e
Sarcopenia e estratgias de reverso e
ao aumento da expectativa mdia de vida, que
preveno
deve aumentar dos atuais 75 anos para 81
anos segundo Instituto Brasileiro de
A sarcopenia um processo
Geografia e Estatstica (2010). Neste
representativo do envelhecimento e est
contexto, torna-se necessria ateno aos
crescendo rapidamente na prtica clnica
fatores que possibilitem uma melhor
geritrica e pesquisa. Este processo inclui
qualidade de vida no acompanhamento dessa
perda de massa, fora e mudanas qualitativas
maior longevidade (FERNANDES, 2014,
no tecido muscular contribuindo com a
CARVALHO, 2014).
diminuio da capacidade funcional e
O envelhecimento um processo
dependncia nas atividades da vida diria,
contnuo e irreversvel inerente a todos os
afetando a qualidade de vida das pessoas
indivduos, que contribui para perda
idosas (MARTONE, 2015).
progressiva da capacidade funcional e

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Alguns estudos indicam que a perda 36,1% dos participantes possuam massa
muscular inicia at a quinta dcada de vida, muscular reduzida, existindo relatos de uma
sendo maior nos membros inferiores do que frequncia maior que 50% em idosos com
nos superiores, e com uma maior taxa em mais de 80 anos. Nesse sentido, o prejuzo da
homens do que em mulheres (MANTOTO, funo muscular e o subsequente
2015). O termo sarcopenia (em grego, sark = comprometimento da funo motora
carne; penia = perda) foi pioneiramente associados ao processo de envelhecimento
utilizado por Irwin H. Rosenberg, para se afetam diretamente a qualidade de vida dos
referir perda de massa muscular relacionada idosos, levando a um denominador comum, a
idade, associada perda de funo. Desde reduo da capacidade funcional
1989 vrias acepes foram propostas para (MARTINEZ, 2014).
definir a sarcopenia, porm uma definio Devido o aumento da prevalncia da
internacionalmente aceita atualmente no sarcopenia na populao idosa faz-se
existe (MONTORO, 2015; MARTINEZ, necessrio a utilizao de instrumentos de
2014). rastreio e avaliao, bem como identificar
Em 2010, o European Working Group mtodos que possam prevenir ou retardar o
on Sarcopenia in Older People (EWGSOP) surgimento da sarcopenia, entre eles
desenvolveu uma nova definio para a envelvem estratgias nutricionais e atividade
sarcopenia. Refere como sendo um processo fsica (CRUZ-JENTOFT, 2010). A
que engloba alm da reduo de massa combinao de exerccios fsicos de
muscular, a reduo de fora e a piora do resistncia mais intervenes nutricionais
desempenho fsico. Alm disso, sugere trs (protena e suplementao de aminocidos)
fases para a sarcopenia: pr-sarcopenia, tm mostrado melhora significativamente a
caracterizada como uma reduo apenas de massa e fora muscular em pessoas idosas.
massa muscular; sarcopenia moderada, Alm disso, o treinamento de resistncia pode
quando existe de forma associada a reduo melhorar a fora muscular e massa,
de massa muscular, reduo de fora ou melhorando a sntese de protenas em clulas
desempenho fsico; e sarcopenia severa, musculares esquelticas (MARTONE, 2015).
quando h alterao nas trs variveis A literatura indica que a maior
(MARTINEZ, 2014, HASHEMI, 2012). melhora na sarcopenia baseada em
Em um estudo de 2012 realizado com programas de exerccios, melhorando a
brasileiros acima de 60 anos, identificou que sensibilidade insulina favorecendo ao

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anabolismo. Este tipo de interveno deve ser mediador real, atravs da modulao
implantado de forma persistente ou longo do especificamente as atividades de quinases
tempo em idosos, com ou sem risco de intracelulares ligados traduo de protenas
reduo da massa muscular (BAUER, 2014, (CHARLTON, 2002).
RIEU, 2007). Ao mesmo tempo, deve Existem evidncias demonstrando o
associar aos mtodos de suplementao para a papel fundamental da leucina, na regulao de
correo dos dfices nutricionais, a exemplo processos anablicos envolvendo tanto a
disso, em pacientes sarcopnicos idosos a sntese quanto a degradao protica muscular
ingesto de protena deve ser aumentada (ROGERO, 2008). A leucina um
(BAUER, 2013). O potencial impacto na aminocido essencial que, junto com a
manipulao diettica sobre a manuteno da isoleucina e valina, compreendem os
funo fsica e cognitiva entre a meia-idade e aminocidos de cadeira ramificada. Ao
idosos tem consequncias importante para contrrio de outros aminocidos que so
otimizao da sade, independncia e bem- degradados no fgado, os aminocidos de
estar para os ltimos anos (DRUMMOND, cadeira ramificada, bem como alanina,
2008). glutamato e aspartato so oxidados no
Alguns estudos sugerem que o msculo esqueltico (ROSSI, 2005).
musculo envelhecido menos sensvel ao Dos aminocidos de cadeira
efeito estimulatrio de aminocidos em ramificada, leucina tem uma taxa de oxidao
dosagens fisiolgicas, sendo capaz de notvel e superior em comparao a
responder caso haja um aumento em isoleucina e a valina. Sabe-se que um
aminoacidemia suficientemente grande aminocido importante envolvido no aumento
(BAUER, 2013; CHARLTON, 2002). da secreo de insulina nas clulas beta do
pncreas. Alm disso, a suplementao da
Suplementao de leucina Leucina tem a capacidade de aumentar a
ativao de vias de sinalizao intracelular
Entre os aminocidos, leucina parece especficas envolvidos na sntese de protenas,
desempenhar um papel importante na incluindo a ativao do alvo da rapamicina
regulao da funo metablica. Ela inibe a em mamferos (mTOR) em vrios tecidos,
protelise e estimula a sntese de protenas especialmente no msculo (VIANNA, 2010).
musculares, independentemente da insulina. A ativao de mTOR, por sua vez, um passo
A leucina foi mostrado que atua como um

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fundamental na sntese e diminuio da taxa ativada atravs de estmulos diversos
de degradao proteica (MAKANEA, 2015). (AMARAL, 2011).
O aminocido leucina e a insulina induzida Aps a ativao da AKT ela poder
por refeio, ambos independentemente, tanto inibir vias de degradao protica como
estimulam a sntese de protenas do msculo. ativar vias de sinalizao para sntese de
No entanto, as alteraes especficas da idade protenas. Sua ao como inibidora do
nas respostas anabolizantes musculares para processo de degradao protica se manifesta
leucina se tornam aparentes quando quando fosforila as enzimas GSK3, FOXO e
quantidades sub-mximas de aminocidos so TSC2 responsveis pela diminuio do
administradas em indivduos mais velhos processo de traduo, pela inibio do fator de
(RIDDLE, 2016). iniciao eucaritico eIF2B (com
A leucina pode desempenhar papel impedimento da transcrio gnica) e inibio
positivo no envelhecimento saudvel, da mTOR, respectivamente (HORNBERGER,
especialmente no que diz respeito sade 2007). J a sua sinalizao para sntese de
msculo esqueltico. A leucina vem protenas continua com a ativao da enzima
recebendo especial destaque devido ao seu mTOR, responsvel por controlar o
potencial em estimular vias especficas de crescimento celular (DELDIQUE, 2005).
sntese proteica muscular e crescimento O controle da sntese protica pela
celular. As evidncias sugerem que doses mTOR se d pela fosforilao de duas outras
suplementares deste aminocido pode enzimas 4E-BP1 e p70s6k. A fosforilao da
melhorar o fentipo do envelhecimento p70s6k leva a hiperfosforilao da S6K que
(YAMADA, 2012). favorece o processo de sntese de protenas
agindo no aumento da traduo do RNA de
Sntese proteica e leucina protenas ribossomais e fatores de
alongamento. A enzima 4E-BP1 em repouso
Uma das principais via de sinalizao est associada com um fator de iniciao
para sntese de protenas a via da AKT. A eucaritico denominado eIF4B, aps sua
protena AKT ou serina/treonina quinase ou fosforilao esta associao desligada
ainda PKB (protena quinase B) exerce um permitindo o incio da traduo (XANG,
papel fundamental na sinalizao intracelular 2016).
para sntese de protenas. A via AKT/mTor Tem sido observado que mTOR
responde imediatamente a modificaes no

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consumo de aminocidos ou energia 2013, KIM, 2012; BURHARI, 2015;
(BRUHAT, 2002, ASNAGHI, 2014). E que, a BAUER, 2015). A sarcopenia um processo
Leucina em particular, modula estes eventos que engloba alm da reduo de massa
moleculares e faz com que na via de muscular, a reduo de fora e a piora do
sinalizao da mTOR interaja com outras desempenho fsico (MARTINEZ, 2014;
protenas para formar complexos proteicos de HASHEMI, 2012).
modo a fosforilar os seus componentes- Os artigos revisados mencionam que
chaves, os quais por sua vez so responsveis a suplementao de leucina, foi consumida
pela traduo do mRNA em protenas. Por associada a outros nutrientes como whey
outro lado, a depleo do aminocido leucina protein, casena, vitamina D, antioxidante e
intracelular, ou a sua remoo do meio aminocidos essenciais. Os exerccios
extracelular, inibe mTOR resultando na associados suplementao, em alguns
supresso da sntese de protena estudos, eram treinos musculares de fora e
(MALONEY, 2005). mostraram melhores resultados no ganho de
Os estudos foram elaborados com massa livre de gordura e capacidade funcional
humanos e ratos, sendo772 humanos idosos dos idosos. (RONDANELLI, 2016;
(524 homens e 248 mulheres) e 495 ratos VERREIJEN, 2015; KIM, 2012; BUKHARI,
idosos, que abordaram os efeitos da eficcia 2015).
da suplementao de leucina na sntese Conforme Rogero e Tirapegui
proteica, fora, recuperao muscular e no (ROGERO, 2008), a leucina, exerce os seus
retardo da sarcopenia. Os protocolos de efeitos mais comumente durante a fase de
interveno variaram nas dosagens de leucina iniciao da traduo do RNA-mensageiro em
e na associao ou no de outros tipos de protena. O mecanismo pelo qual a leucina
nutrientes e exerccios resistidos. estimula a traduo de protenas est
Segundo os autores, a suplementao relacionado com o aumento da concentrao
com leucina associados ou no com intracelular desse aminocido promover a
exerccios de resistncia capaz de aumentar ativao do alvo da rapamicina em mamferos
massa livre de gordura, velocidade de (mammalian Target of Rapamycin - mTOR).
caminhada, fora muscular, reduzir protelise Dos 10 artigos revisados, apenas um
muscular e estimular a sntese proteica em artigo de Zeanandin e colaboradores
idosos (RONDANELLI, 2016; VIANA, 2012, (ZEANENDIN, 2012), no teve resultado
DIKJ, 2016; VERREIJEN, 2015; GRYSON, positivo com relao suplementao de

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leucina. Os autores chegaram concluso que
BAUER, J. et al., Evidence-Based
a suplementao em longo prazo de leucina
Recommendations for Optimal Dietary
em ratos velhos no melhora massa muscular, Protein Intake in Older People: A Position
Paper From the PROT-AGE Study Group J
mas induz ganho de tecido adiposo. O autor
Am Med Dir Assoc. v. 14, n. 8, 2013.
discute tambm que a suplementao de
BAUER, J.M. et al. Effects of a Vitamin D
leucina crnica no induziu a uma ativao
and Leucine-Enriched Whey Protein
sustentada da via mTOR no msculo. Nutritional Supplement on Measures of
Sarcopenia in Older Adults, the PROVIDE
Study: A Randomized, Double-Blind,
CONCLUSO Placebo-Controlled Trial. J.M. Bauer et al. /
JAMDA, 2015.

A suplementao com leucina BRUHAT, A. et al. Differences in the


molecular mechanisms involved in the
demonstrou ser favorvel na preservao da
transcriptional activation of the CHOP and
massa muscular, ganho de fora, ganho de asparagines synthetase genes in response to
amino acid deprivation or activation of the
resistncia, sntese proteica e de inibio da
unfolded protein response. J. Biol. Chem.
progresso da sarcopenia em idosos. O 2002.
mecanismo pelo qual isto acontece, devido
BUKARI, S. S.I. et al. Intake of low-dose
ativao da mTOR e tambm por algumas leucine-rich essential amino 1 acids stimulates
muscle anabolismo equivalently to bolus
vias como a insulina. Porm, ainda
whey protein in older women, at rest and after
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