UNIVERSIDAD PRIVADA ANTENOR ORREGO

FACULTAD DE MEDICINA HUMANA

CARRERA PROFESIONAL DE MEDICINA HUMANA

BIOQUIMICA

SEMESTRE ACADMICO 2014-10

SLABO

I DATOS GENERALES

1.1 Nombre de la asignatura :BIOQUIMICA

1.2 Cdigo :MEHU-413
1.3 Ciclo de estudios :02
1.4 Crditos :5
1.5 Nivel :PREGRADO
1.6 Campus :PIURA
1.7 Fecha de inicio/fin :17/03/2014 al 16/07/2014
1.8 Duracin semanas :17
1.9 Prerrequisitos :(CIEN-402 O CIEN-283) (Y CIEN-403 O CIEN-108)
: FLORES RODRIGUEZ, JUAN ; LEZAMA ASENCIO, PEDRO
1.10 Profesores BERNARDO ; MORENO HERRERA, YGNACIO YOVANI ;
URQUIZA ZAVALETA, JAVIER FRANCISCO ;

II FUNDAMENTACIN

El curso de Bioqumica, provee a los estudiantes las bases moleculares y metablicas esenciales para la comprensin e

interpretacin de la semiologa y los datos de laboratorio que determinan el diagnstico; y el sustento cientfico para la

aplicacin de medidas de farmacoterapia y hoy en da genoterapia

III SUMILLA

La experiencia curricular de Bioqumica es de naturaleza terica prctica, de carcter obligatorio, se desarrolla en el segundo

semestre de estudios de la Carrera Profesional de Medicina Humana, y contribuye al perfil del mdico egresado a travs del

aprendizaje significativo del metabolismo celular, entendido como las reacciones qumicas intra y extracelulares que son la

base de la salud y que explican el origen, interpretacin y comprensin del tratamiento de la enfermedad, objeto de estudio de

la Medicina.

Para el logro de las competencias el curso se ha dividido en 5 unidades didcticas: la primera trata sobre: Enzimologa y

Metabolismo Energtico; la segunda sobre Metabolismo de carbohidratos, la tercera Metabolismo de Lpidos; la cuarta:

Metabolismo de compuestos nitrogenados, finalmente la quinta unidad se ocupa del Metabolismo Hidromineral, Vitaminas,

Comunicacin celular e Interrelaciones Metablicas, abordando sus mecanismos de regulacin de manera integrada.
IV COMPETENCIAS DE LA ASIGNATURA

Analizan las caractersticas y el metabolismo de las biomolculas, describiendo e interpretando las interrelaciones metablicas

establecidas entre ellas y sus mecanismos de regulacin para preservar la homeostasis del ser humano, infiriendo algunas

alteraciones bioqumicas involucradas en el proceso salud - enfermedad; y aplicando estos conocimientos en procedimientos de

laboratorio y en la solucin de casos clnicos en relacin con la realidad; trabajando con actitud cientfica, solidaridad,

responsabilidad y valores morales

V PROGRAMACIN POR UNIDADES DE APRENDIZAJE

UNIDAD 01 ENZIMOLOGIA Y BIOENERGETICA

Duracin: 17/03/2014 al 05/04/2014

1. Explica la estructura, cintica, y aplicaciones de las enzimas en el metabolismo celular y en el campo de la medicina;

realizando procedimientos de reconocimiento y aplicacin de ellas.

2. Explica el ciclo del cido ctrico: sus reacciones, funciones, regulacin y aplicaciones en medicina, empleando animales de

experimentacin para demostrar la actividad de este ciclo en los principales rganos.

3. Analiza los componentes, funciones, inhibidores y regulacin de la cadena respiratoria; y la fosforilacin oxidativa;

relacionndolas con hechos fisiolgicos y patolgicos, comprobando estos mecanismos e inhibidores en animales de laboratorio

N Semanas Contenidos Conceptuales Contenidos Procedimentales Contenidos Actitudinales

1. Introduccin al
Metabolismo Celular.
Enzimas. Cofactores.
Ribozimas y telomerasa.
Abzimas, Granzimas
2. Clasificacin de las
enzimas. Mecanismos de
Semana 1
accin e importancia de cada
grupo. 3. Cintica enzimtica.
Factores. Km. Ecuacin de
Michaeles - Menten..
Activacin e Inhibicin
enzimtica. Clases e
importancia
- Participan activamente
durante la discusin de
- Reconocen y valoran la
los tpicos de metabolismo
importancia del trabajo en
celular
equipo, asumiendo diferentes
- Comparan y discuten los
roles para proceder con rigor
mecanismos de accin de las
cientfico en los trabajos
enzimas, de acuerdo al grupo
asignados
al que pertenece
- Valoran la importancia de
- Describen los principales
las enzimas en el metabolismo
equipos y materiales del
celular
laboratorio de bioqumica
- Reconocen y valoran la
- Realizan experimentos para
importancia del dosaje de
identificar algunos factores
enzimas de inters clnico
que afectan la cintica
enzimtica
 - Discuten sobre la
importancia de los marcadores
enzimticos - Cuantifican - Reconocen y valoran la
enzimas de inters clnico, y importancia del dosaje de
4. Aplicaciones de las
discuten sus resultados - enzimas de inters clnico -
enzimas en la Medicina. Usos
Desarrollan casos clnicos de Valoran la utilizacin de
en terapia, diagnstico
aplicacin mdica, los tcnicas modernas para
(marcadores) y pronstico de
presentan en organizadores cuantificacin de enzimas -
enfermedades
visuales y lo sustentan - Valoran y reconocen la
Semana 2 1. Bioenergtica. Las
Describen la estructura de las importancia de la puntualidad
oxidaciones5. Biolgicas.
mitocondrias y localiza en ella en las actividades -
Mitocondria: Estructura-
el lugar de las principales Valoran la importancia de los
funcin. Ubicacin de enzimas
reacciones bioqumicas - procesos de obtencin de
en los procesos de la
Describen el mecanismo del energa para el normal
Respiracin Celular.
ciclo del cido ctrico, y funcionamiento del organismo
fundamenta como eje y nexo humano
para los diversos procesos
metablicos.
- Describen la estructura de
las mitocondrias y localiza en
ella el lugar de las principales
reacciones bioqumicas-
Describen el mecanismo del
ciclo del cido ctrico, y
6. Bioenergtica. Las
fundamenta como eje y nexo
oxidaciones Biolgicas.
para los diversos procesos
Mitocondria: Estructura-
metablicos.- Describen y
funcin. Ubicacin de enzimas
fundamentan la importancia de
en los procesos de la
la cadena respiratoria y
Respiracin Celular.7. El
fosforilacin oxidativa en el - Reconocen y valoran la
Ciclo del Acido Ctrico
proceso de homeostasis del importancia del trabajo en
Caractersticas generales e
organismo.- Demuestran equipo, asumiendo diferentes
importancia biomdica.
experimentalmente la roles para proceder con rigor
Orgenes del Acetil CoA.
oxidacin de diferentes cientfico en los trabajos
Reacciones del Ciclo.
sustratos en preparaciones asignados - Valoran la
Caractersticas especficas.
biolgicas- Demuestran actitud de perseverancia,
Rendimiento energtico.
experimentalmente la accin objetividad, inventiva y
Anfiblismo. Anaplerosis.
de inhibidores y curiosidad, presentes en el
Regulacin del Ciclo. El Ciclo
Semana 3 desacopladores en los trabajo cientfico -
de Krebs como va central del
procesos de obtencin de Manifiestan sensibilidad en la
metabolismo Intermediario.
energa- Plantean hiptesis, realizacin cuidadosa de
Principales Alteraciones
contrastan con la bibliografa experimentos con la eleccin y
clnicas8. Cadena
adecuada y extraen uso adecuado de instrumentos
Respiratoria. Respiracin
conclusiones acerca de los y equipos - Respetan la
Celular. Componentes.
mecanismos de regulacin y opinin de los dems durante
Complejos respiratorios.
control de los procesos las discusiones de las
Importancia Relacin P/O.
energticos- Explican con resultados de prctica y los
Inhibidores de la Cadena
adecuado fundamento terico casos clnicos
Respiratoria. Alteraciones
las aplicaciones biomdicas
clnicas.9. Fosforilacin
de los procesos de obtencin
Oxidativa. Importancia. Teora
de energa en diversos
Quimiosmtica. Inhibidores y
procesos fisiolgicos y
Desacopladores. Regulacin
patolgicos- Desarrollan y
de la Respiracin Celular.
discuten casos clnicos
propuestos relacionados con
los procesos de obtencin de
energa: ciclo de Krebs,
cadena respiratoria y
fosforilacin oxidativa
UNIDAD 02 METABOLISMO DE CARBOHIDRATOS

Duracin: 07/04/2014 al 19/04/2014

1. Explica el proceso de digestin, absorcin y transporte de carbohidratos, analizando estos mecanismos para los principales

azcares, bsicamente monosacridos, y particularmente para la glucosa; destacando su importancia biolgica y alteraciones

que puedan presentarse.

2. Explica los procesos de sntesis y degradacin del glucgeno, analizando sus mecanismos de regulacin, su importancia y

alteraciones; verificando estos procesos en animales de experimentacin.

3. Explica el proceso de gluclisis y gluconeogenesis, su significacin biolgica y mecanismos de regulacin, analizando sus

interrelaciones y alteraciones metablicas, comprueba estos procesos usando diseos experimentales con muestras de suero

humano.

4. Explica la va de las pentosa fosfato y el cido glucurnico, analizando su importancia en diversos tejidos y sus mecanismos

de regulacin; as como la va de entrada de diversos monosacridos y sus interrelaciones al metabolismo general de los

carbohidratos.

5. Analiza algunas alteraciones en el metabolismo de los carbohidratos: glucogenosis, galactosemia, fructosuria, diabetes,

enfatizando sobre sus causas y consecuencias en el organismo, as como proponiendo algunas alternativas de la ingeniera

gentica para aliviar estos problemas.

N Semanas Contenidos Conceptuales Contenidos Procedimentales Contenidos Actitudinales


1. Principales
carbohidratos de la dieta.
Importancia nutricional y
energtica. Digestin.
Absorcin y transporte de
glucosa y otros
monosacridos. 2.
Fosforilacin inicial de la
glucosa. Enzimas
responsables: hexocinasa,
glucocinasa. Importancia de
glucosa 6-Fosfato 3.
Metabolismo del Glucgeno.
Glucogenognesis y
glucogenlisis.
Caractersticas. Mecanismos
de regulacin Significacin
metablica del glucgeno
heptico y muscular 4.
Gluclisis. Caractersticas
generales. Reacciones claves.
Semana 4
Etapas. Regulacin Gluclisis
aerbica y anaerbica.
Balance energtico. Relacin
con otros procesos.
Significacin metablica en
diferentes rganos y tejidos.
5. Gluconeogenesis.
Caractersticas generales.
Reaccione claves.
Incorporacin de diferentes
compuestos. Regulacin. 6.
Va de las Pentosas y del
cido glucurnico..
Intermediarios relevantes.
Relacin con otros procesos.
Algunas alteraciones en la va.
Entrada de otras hexosas a la
gluclisis: Fructosa y la
Galactosa. Ventajas y
desventajas de cada una.
Regulacin
- Describen el proceso de
digestin absorcin y
transporte de carbohidratos y
las funciones que ellas
desempean en el organismo
- Valoran la importancia de
- Describen las vas de
los carbohidratos en los seres
incorporacin de carbohidratos
vivos - Demuestran
hacia las clulas - Analizan
curiosidad cientfica para
la importancia de la
incrementar sus
fosforilacin de la Glucosa y
conocimientos sobre el
las enzimas responsables de
metabolismo de carbohidratos
ella - Analizan el proceso
- Valoran la importancia de
de sntesis y degradacin del
mantener los carbohidratos en
glucgeno, su regulacin e
niveles ptimos -
importancia en las diversas
Reconocen y valora la
clulas u rganos - Realiza
importancia del trabajo en
experimentos para cuantificar
equipo, asumiendo diferentes
glucgeno y glucosa en
roles para proceder con rigor
animales de laboratorio -
cientfico en los trabajos
Describen el proceso de
asignados - Manifiestan
gluclisis, destacando su
sensibilidad en la realizacin
importancia para la generacin
cuidadosa de experimentos
de energa y los mecanismos
con la eleccin y uso
de regulacin en ella
adecuado de instrumentos y
involucrados. - Analizan
equipos - Respetan la
el proceso de
opinin de los dems durante
gluconeogenesis, resaltando
las discusiones de las
su rol en el ser humano, y sus
resultados de prctica y los
mecanismos de regulacin -
casos clnicos - Actan con
Describen la va de las
puntualidad en las diversas
pentosas y del acido
tareas encomendadas -
glucuronico destacando la
Muestran perseverancia en el
importancia de los mismos, y
anlisis de los resultados de
sus mecanismos de regulacin
laboratorio y los casos clnicos
- Ejecutan la prueba de
planteados - Trabajan
tolerancia oral a la glucosa y
calificadamente cumpliendo
discuten su importancia
diferentes roles dentro de su
mdica. - Aplican sus
grupo de investigacin
conocimientos tericos y
adecuada revisin bibliogrfica
para el desarrollo de casos
clnicos planteados sobre
metabolismo de carbohidratos
 7. Alteraciones del
metabolismo de los
carbohidratos.Algunas
alteraciones en el
metabolismo y transporte de
monosacridos y
disacridos. Galactosemia:
Defectos Enzimticos.
Consecuencias metablicas.
Fundamentos de la
Teraputica actual.
Fructosuria. Intolerancia
Semana 5
Caractersticas clnicas y
consecuencias metablicas
Dficit y exceso de la
actividad de la insulina
Diabetes mellitus.
Consecuencias en el
Metabolismo humano.
Glucogenosis: Caractersticas
generales. Tipos ms
frecuentes. Causas y
consecuencias metablicas y
clnicas
- Reconocen y valora la
importancia del trabajo en
- Investigan adecuadamente
equipo, asumiendo diferentes
las caractersticas de algunas
roles para proceder con rigor
alteraciones en el
cientfico en los trabajos
metabolismo de los
asignados - Respetan la
carbohidratos, explicando sus
opinin de los dems durante
causas y consecuencias -
las discusiones de las
Investigan sobre la aplicacin
resultados de prctica y los
de tecnologas modernas
casos clnicos - Demuestran
como la ingeniera gentica
responsabilidad durante el
para el tratamiento de algunas
desarrollo de las diversas
enfermedades metablicas -
tareas encomendadas -
Resuelven casos clnicos
Muestran perseverancia en el
relacionados con alteraciones
anlisis de los resultados de
en el metabolismo de
laboratorio y los casos clnicos
carbohidratos, y plantean
planteados - Trabajan
alternativas de solucin a los
calificadamente cumpliendo
mismos
diferentes roles dentro de su
grupo de investigacin

UNIDAD 03 METABOLISMO DE LIPIDOS

Duracin: 21/04/2014 al 10/05/2014

1. Explica la digestin, absorcin y transporte de los lpidos, reflexionando sobre sus mecanismos de regulacin y las

consecuencias de sus alteraciones metablicas.

2. Describe la lipognesis y el rol de los cidos grasos esenciales; analizando sus mecanismos de regulacin y las

consecuencias de sus alteraciones metablicas.

3. Analiza la formacin e importancia de fosfatidatos y triacilgliceroles; as como los eventos metablicos que ocurren durante la

liplisis y beta oxidacin, su rol biolgico en situaciones fisiolgicas especficas, sus mecanismos de regulacin y consecuencias

de sus alteraciones.

4. Explica el metabolismo de cuerpos cetnicos, analizando su regulacin y las situaciones especiales y rganos en los que se

producen, y las consecuencias de sus alteraciones, relacionndolos con vas metablicas de los carbohidratos y lpidos

5. Debate acerca del metabolismo del colesterol y las lipoprotenas, comparando sus funciones, interrelaciones y mecanismos

de regulacin, as como las causas y consecuencias metablicas de sus alteraciones.

6. Determina en muestras de suero sanguneo niveles de triglicridos, colesterol, HDL-c, LDL-c usando protocolos diseados

previamente

7. Explica las interrelaciones que existen entre las diversas vas metablicas de los lpidos, y de estos con el de carbohidratos y

aminocidos, analizando las causas y consecuencias de las principales alteraciones del metabolismo lipdico.
N Semanas Contenidos Conceptuales
1. Principales lpidos de
la dieta. Digestin. Absorcin
y
Transporte. Importancia nutrici
onal y energtica de los
lpidos.2. Lipognesis.
Biosntesis de cidos grasos..
Caractersticas de las
reacciones y de las enzimas
que participan. Regulacin del
proceso. cidos Grasos
esenciales (AGE).
Eicosanoides y su importancia
biolgica.3. Formacin del
alfa glicerofosfato. El
fosfatidato como intermediario
clave del metabolismo de
algunos lpidos. Formacin de
los triacilgliceroles.
Regulacin. 4. Liplisis.
Activacin y transporte
Semana 6 intramitocondrial de cidos
grasos.. Betaoxidacin de los
cidos grasos. Caractersticas
generales de los procesos.
Relacin con la Respiracin
celular. Rendimiento
energtico. Regulacin. 5.
Metabolismo de cuerpos
cetnicos. Cetogensis y
cetlisis. Caractersticas
generales. Reacciones.
Vinculacin con el
metabolismo de los
carbohidratos. Regulacin de
la cetognesis. cetosis.
Causas y consecuencias. 6.
Los fosftidos de glicerol y
esfingolpidos. Funciones.
Caractersticas generales
.Importancia clnica del
surfactante pulmonar. Causas
y perspectivas teraputicas.
Contenidos Procedimentales Contenidos Actitudinales
- Explican la formacin del
alfa glicerofosfato, el
fosfatidato y los TAG,
analizando su importancia en
el metabolismo lipdico -
Cuantifican triglicridos en
suero sanguneo, analizan sus - Reconocen el rol central
resultados y deducen las del fosfatidato en el
aplicaciones clnicas - metabolismo de los lpidos-
Describen la liplisis, y el Valoran la importancia de los
proceso de beta oxidacin, procesos de degradacin de
destacando su importancia, los lpidos para la obtencin
as como sus mecanismos de de energa - Muestran
regulacin - Comparan los perseverancia en el anlisis de
procesos de sntesis y los resultados de laboratorio y
degradacin de los lpidos - los casos clnicos planteados -
Describe y analizan el proceso Trabajan calificadamente
de formacin y degradacin de cumpliendo diferentes roles
cuerpos cetnicos, explicando dentro de su grupo de
su regulacin e importancia en investigacin - Cumplen
el metabolismo - Resuelven oportunamente con las
casos clnicos sobre actividades acadmicas -
metabolismo de lpidos y su Manifiestan responsabilidad
importancia, lo presentan en individual y grupal durante sus
mapas conceptuales y lo trabajos de investigacin
sustentan adecuadamente -
- Describen la importancia
de algunos grupos de lpidos
compuestos, destacando
causas y consecuencias en
casos de deficiencia

7. Metabolismo del
Colesterol. Importancia
biolgica. Orgenes. Sntesis.
Regulacin. El colesterol como
precursor de otros
compuestos. 8. Transporte de
los Lpidos. Lipoprotenas.
Definicin. Estructura.
Clasificacin. Metabolismo de
las Lipoprotenas. Papel
central del Hgado9. Unidad
metablica de los lpidos.
Vnculo del Metabolismo
lipdico con otras reas
Semana 7
Metablicas. Papel central del
Acetil CoA. Vnculo con el
metabolismo de los
carbohidratos y los
aminocidos. Hgado graso:
factores predisponentes.
Consecuencias.10. Algunas
alteraciones del
metabolismo de los lpidos.
Dislipidemias y
ateroesclerosis. Factores
genticos y nutricionales.
Consecuencias e implicancias
clnicas
Semana 8 Evaluacin
- Describen la sntesis e
importancia del colesterol,
explicando su regulacin y
consecuencias de sus
alteraciones - Describen la
formacin de lipoprotenas, y
- Reconocen la importancia
explican las funciones que
del colesterol para el
cumplen en el ser humano y
organismo del ser humano. -
sus mecanismos de
Valoran la importancia de las
regulacin - Relacionan el
interrelaciones metablicas de
metabolismo de los lpidos con
los lpidos con los
el de los carbohidratos y
carbohidratos - Muestran
aminocidos para la
perseverancia en el anlisis de
generacin de energa -
los resultados de laboratorio y
Describen algunas
los casos clnicos planteados -
alteraciones en el
Trabajan calificadamente
metabolismo de los lpidos,
cumpliendo diferentes roles
explicando sus causas y
dentro de su grupo de
consecuencias - Determinan
investigacin- Manifiestan
Perfil lipdico: colesterol, HDL,
responsabilidad individual y
LDL - Desarrollan y
grupal durante sus trabajos de
sustentan casos clnicos
investigacin,
propuestos sobre alteraciones
desempendose con
en el metabolismo de los
honestidad y solidariamente
lpidos - Aplican sus
conocimientos tericos para
desarrollar los casos clnicos
propuestos, considerando
hechos fisiolgicos y
patolgicos
Evaluacin Evaluacin

UNIDAD 04 METABOLISMO DE LOS COMPUESTOS NITROGENADOS DE BAJO PESO MOLECULAR, PORFIRINAS Y

ACIDOS NUCLEICOS

Duracin: 12/05/2014 al 31/05/2014

1. Debate acerca del proceso de digestin de las protenas, absorcin y transporte de aminocidos y pptidos, y el valor

biolgico de las protenas, comparando las principales reacciones que sufren los aminocidos: desaminacin, descarboxilacin,

transaminacion y transdesaminacin; as como sus alteraciones.

2. Explica el proceso de ureognesis, analizando sus mecanismos de regulacin, as como las causas y consecuencias de sus

alteraciones.

3. Analiza los mecanismos de sntesis, degradacin y regulacin de los nucletidos, explicando en cada proceso las causas y

consecuencias de las alteraciones que se presentan e interrelacionndolos con las vas metablicas ya estudiadas.

4. Explica el metabolismo de las porfirinas y su importancia; as como los tipos de hemoglobina, y sus procesos de sntesis y

degradacin, analizando sus mecanismos de regulacin, y las causas y consecuencias de sus alteraciones.

5. Compara el flujo de informacin gnica en los seres vivos, evaluando causas y consecuencias clnicas y patolgicas de las

alteraciones que se presentan.

6. Analiza la regulacin de la expresin gnica en procariontes y eucariontes, aplicndolos en modelos especficos,
discriminando sus caractersticas especficas y estableciendo interrelaciones entre ellas.
7. Determina niveles de algunos compuestos nitrogenados en fluidos corporales, utilizando adecuadamente los protocolos de
prctica diseados.
N Semanas Contenidos Conceptuales
1.Las protenas de la dieta.
Importancia biolgica.
Digestin de las protenas.
Absorcin y transporte de
aminocidos y pptidos.
Necesidades cuantitativas y
cualitativas de protenas. Valor
Biolgico. 2.Aminocidos
Reacciones Generales:
desaminacin oxidativa,
transaminacin
Semana 9
transdesaminacin,
descarboxilacin Biosntesis
de los principales
aminocidos. Compuestos
derivados de aminocidos.
Origen y eliminacin del
Amonaco en el organismo.
Alteraciones en el
metabolismo de los
aminocidos: origen primario y
secundario. Priones
Contenidos Procedimentales Contenidos Actitudinales
- Describen la digestin,
absorcin, transporte e
importancia de los
aminocidos de la dieta, as
como las protenas,
- Valoran la importancia de
destacando su valor
mantener un nivel adecuado
biolgico - Esquematizan las
de protenas en la dieta del ser
diversas reacciones de los
humano - Asumen una
aminocidos y explican la
actitud crtica frente a las
importancia de las mismas, as
consecuencias de la
como las consecuencias de
desnutricin proteica - Valoran
sus alteraciones en su sntesis
a las protenas como
y degradacin - Describen la
generadoras de enfermedades
importancia mdica de
diversos productos derivados
de aminocidos - Analizan el
papel de los priones mutados
en alteraciones de la salud
 - Esquematizan y describen el
proceso de formacin de urea,
explicando sus mecanismos
de regulacin y algunas
alteraciones en diversos
procesos fisiolgicos y
patolgicos- Describen los
- Valoran la importancia del
procesos de sntesis y
3. Ureognesis. Formacin hgado en el proceso de
degradacin de nucletidos,
de glutamina y creatinina. eliminacin del amoniaco -
explicando las consecuencias
Alteraciones de la eliminacin Muestran perseverancia en el
de sus alteraciones
del Amonaco. Encefalopata anlisis de los resultados de
metablicas- Describen
Hepato-Amoniacal.4. laboratorio y valoran su
alguno cambios fisiolgicas y
Metabolismo de aplicacin clnica - Trabajan
alteraciones patolgicas del
los NucletidosAspectos calificadamente cumpliendo
metabolismo proteico y
generales de la sntesis. Vas diferentes roles dentro de su
nucletidos- Usan los
de Obtencin: Sntesis de grupo de investigacin -
protocolos e instrumental de
Novo y Recuperacin de Valoran la importancia de
laboratorio adecuado para
Bases nitrogenadas. Fuentes mantener un metabolismo
cuantificar protenas totales y
de los tomos de C y N de los normal de compuestos
albmina en suero sanguneo
anillos Purnicos nitrogenados - Reconocen y
e interpretan y discuten sus
y Pirimidnicos de los valoran la importancia de la
resultados- Usan el
nucletidos. Gasto va de las pentosas en la
protocolo e instrumental de
energtico. Regulacin. formacin de compuestos
laboratorio adecuado para
Formacin de derivados Di y nucleotdicos - Evalan
cuantificar urea, cido rico y
Tri fosfatados. Catabolismo de algunas patologas
creatinina en suero sanguneo
los Nucletidos de Purina. relacionadas con alteraciones
e interpretan y discuten sus
Reacciones y Producto Final. en el metabolismo de los
resultados- Desarrollan y
Semana 10 Trastornos nucletidos - Trabajan con
sustentan casos clnicos
clnicos. Gota. Catabolismo veracidad y honradez tomando
propuestos con adecuado
de los Nucletidos decisiones con autonoma y
fundamento bioqumico y con
de Pirimidina. Reacciones y responsabilidad para obtener
nfasis en su aplicacin
productos finales5. mejores resultados en los
clnica - Describen el
Metabolismo de las trabajos cientficos - Valoran
procesos de sntesis y
Porfirinas Estructura general. la importancia de un adecuado
degradacin de porfirinas,
Sntesis..Formacin del grupo nivel de hemoglobina en el ser
explicando su regulacin y
Hem. Funciones. humano - Valoran la
consecuencias de alteraciones
Hemoglobina. Sntesis. importancia de los diversos
en su metabolismo,
Regulacin Compuestos rganos que participan en un
enfatizando en las porfirias e
relacionados: Estructura y adecuado metabolismo de
hiperbilirrubinemias -
funcin de la hemoglobina. las porfirinas - Valoran la
Analizan la importancia de la
Tipos. Alteraciones: Porfirias y importancia de un adecuado
hemoglobina, y describen
hemoglobinopatas: causas y control en el flujo de
algunas caractersticas
manifestaciones clnicas. informacin gnica as como
clnicas de las
Catabolismo de las Porfirinas. sus implicancias clnicas en
hemoglobinopatas -
Formacin y eliminacin de la caso de alteraciones -
Describen los tipo de ictericia
Bilirrubina. Ictericia. Tipos. Muestran perseverancia en el
y sus implicancias en el
Causas y diagnstico de anlisis de los resultados de
campo clnico mdico -
laboratorio laboratorio y los casos clnicos
Cuantifican hemoglobina,
planteados
bilirrubina, hierro y transferrina
en suero sanguneo usando
adecuadamente los protocolos
de prctica, analizando,
interpretando y discutiendo
sus resultados, y las
aplicaciones clnicas
 6. Flujo de informacin
gnica: Replicacin,
transcripcin y traduccin en
procariontes y
eucariontes.Cdigo gentico.
Mutaciones. Algunos
Inhibidores del flujo gnico de
importancia biomdica.
Oncogenes7. Regulacin de
la expresin gentica en
Semana 11
Procariontes. La Induccin.
El Modelo del Opern Lac. La
Represin. Modelo del Opern
Trp. 8. Regulacin de la
expresin gentica en
Eucariontes. Relacin con los
mecanismos de
embriogenesis, desarrollo y
especializacin en los
organismos pluricelulares
UNIDAD 05 METABOLISMO HIDROMINERAL, VITAMINAS Y REGULACION DEL METABOLISMO INTERMEDIARIO
Duracin: 02/06/2014 al 12/07/2014
N Semanas Contenidos Conceptuales
1.Metabolismo del agua y
sales minerales. Tipos.
Principales minerales y
oligoelementos. Balance y
regulacin del equilibrio
hidroelectroltico. y Equilibrio
Semana 12 cido-base. Importancia
biomdica. Deshidratacion.
Edema2.Vitaminas
liposolubles e
hidrosolubles. Funciones
bsicas. Deficiencias. Causas
y Consecuencias. Exceso
- Analizan la importancia de
un normal flujo gnico en los
- Aplican sus conocimientos
seres vivos, discutiendo su
adquiridos en la interpretacin
aplicacin biomdica -
de observaciones
Describen los procesos de
experimentales - Evalan
control de la expresin genica
comparativamente la
en procariontes y eucariontes,
regulacin de la expresin
explicando la importancia de
gnica en procariontes y
su conocimiento para una
eucariontes y valoran su
aplicacin biomdica -
importancia en el campo
Desarrollan y sustentan casos
mdico - Trabajan
clnicos propuestos sobre
calificadamente cumpliendo
regulacin de la expresin
diferentes roles dentro de su
gnica con adecuado
grupo de investigacin
fundamento bioqumico y con
nfasis en su aplicacin clnica
Contenidos Procedimentales Contenidos Actitudinales
- Describen la importancia
de un adecuado metabolismo
hidromineral, explicando el
mantenimiento del equilibrio
- Reconocen y valoran la
hidrosalino y acido base -
importancia de mantener un
Describen la importancia de
adecuado equilibrio
las vitaminas en el
hidroelectroltico y cido
metabolismo estableciendo las
base - Valoran la
manifestaciones clnicas de su
importancia de la nutricin
deficiencia y/o exceso -
para un adecuado balance
Cuantifican sales (Ca, Cl) en
vitamnico - Muestran
suero sanguneo, usando el
perseverancia en el anlisis de
material y equipo adecuado -
los resultados de laboratorio y
Analizan y desarrollan casos
los casos clnicos planteados -
clnicos propuestos
Aplican los conocimientos
determinando y explicando
adquiridos en la teora e
con slido fundamento terico
interpretacin de
y clnico las alteraciones
observaciones experimentales
bioqumicas y fisiolgicas que
se presentan en casos de
desequilibrio hidrosalino y
cido base, y de vitaminas
 3.Comunicacin celular:
Tipos:Autocrina,
Paracrina. Neurocrina.
Neurosecrecin, yuxtacrina,
Feromonas, Endocrina.
Importancia de la integracin
metablica a nivel celular y de
organismo. Rol del Sistema
Endocrino. Hormona
(Ligando). Clasificacin
estructural y segn su
Semana 13 mecanismo de
accin. 3.Comunicacin
celular.El Ciclo hormonal
bsico. Mecanismos de accin
hormonal. Estudio de
diferentes modelos: glucagon,
cortisol e insulina. Efectos
metablicos de estas
hormonas. Algunas
enfermedades endocrinas.
Causas y consecuencias
metablicas
5. Interrelaciones
metablicas. Regulacin en
condiciones metablicas
especficas: Etapa post-
Semana 14
prandial. El ejercicio fsico en
condiciones aerbicas y
anaerbicas. Ayuno.
Inanicin. Estrs. Obesidad
- Diferencian y comparan
los diversos tipos de
- Reconocen y valoran la
comunicacin celular, as
importancia de la
como su importancia para el
comunicacin celular para la
normal funcionamiento de las
homeostasis del ser humano -
interrelaciones metablicas -
Respetan las capacidades,
Analizan a nivel molecular el
modos de ser y pensar
proceso de comunicacin
diferentes de sus
celular, tomando como base el
compaeros - Evalan la
eje hipotlamo hipofisiario -
importancia del conocimiento
Clasifican a las hormonas en
a nivel molecular de la
base a su estructura y
comunicacin celular -
funcin - Describen el
Valoran el rol de las hormonas
proceso de comunicacin
en la comunicacin celular
celular tpico en base a un
ejemplo hormonal
- Clasifican y comparan los
mecanismos de accin de
diversos mensajeros qumicos
en base a sus receptores-
- Reconocen que fallas en
Describen y analizan modelos
el sistema de comunicacin
de funcionamiento de algunas
celular ocasiona diversas
hormonas y las consecuencias
patologas- Evalan la
fisiolgicas y patolgicas de
importancia de una adecuada
sus alteraciones- Analizan y
regulacin metablica en
comparan las interrelaciones
determinadas situaciones
metablicas que se establecen
fisiolgicas- Muestran
en el organismo bajo
perseverancia en el anlisis de
condiciones fisiolgicas y/o
los resultados de laboratorio y
patolgicas caractersticas-
los casos clnicos planteados-
Integran en mapas
Reflexionan sobre la
conceptuales los diversos
importancia de la Bioqumica
procesos metablicos
en la interpretacin de cuadros
estudiados- Comprueban
clnicos relacionadas con el
experimentalmente el rol de la
metabolismo - Aplican los
insulina y adrenalina sobre el
conocimientos adquiridos en la
metabolismo, usando
interpretacin de
animales de experimentacin-
observaciones experimentales
Discuten casos clnicos
en la solucin de problemas
propuestos sobre
bioqumicos
comunicacin celular e
interrelaciones metablicas,
con adecuado fundamento
terico

6. Interrelaciones
metablicas y regulacin en fisiolgicas y/o patolgicas
condiciones metablicas
Semana 15 especficas: Embarazo y
lactancia. Diabetes Mellitus
tipo 1 y tipo 2. Diabetes
gestacional
Evaluacin en fechas fijadas
Semana 16
por la Universidad
Semana 17 Evaluacin
- Analizan y comparan las
interrelaciones metablicas
que se establecen en el
organismo bajo condiciones
Valoran la importancia del
caractersticas - Integran en
mapas conceptuales los
diversos procesos metablicos
estudiados - Presentan y
Exponen el trabajo de
investigacin desarrollado con
una adecuado fundamento
integrador terico
Evaluacin en fechas fijadas
por la Universidad
Evaluacin
- Evalan la importancia de
una adecuada regulacin
metablica en determinadas
situaciones patolgicas -
conocimiento integrado de la
bioqumica en el ser humano y
sus aplicaciones mdicas -
Participan solidariamente en la
organizacin y sustentacin de
su trabajo de investigacin,
actuando con puntualidad en
las actividades programadas
Evaluacin en fechas fijadas
pro la Universidad
Evaluacin

VI ESTRATEGIAS METODOLGICAS

a. Clases tericas: se realizarn bajo la forma de clases dialogadas y con participacin activa de los estudiantes, en

jornadas continuadas de 03 horas, utilizando situaciones problemticas planteadas, usando ayudas audiovisuales adecuadas, y

destinando perodos adecuados para la discusin y retroalimentacin del tema tratado. Es decir hipottico -deductivo, y

expositivo interactivo

b. Prcticas se desarrollan en dos (02) jornadas de dos (02) horas cada uno. La primera destinada netamente a prcticas de

laboratorio, y la segunda al desarrollo y sustentacin casos clnicos relacionados con los temas tratados en la teora y la

prctica, para lo cual se empelarn estudio de casos o aprendizaje basado en problemas. Para estas actividades los alumnos

sern distribuidos en grupos de trabajo de a lo ms diez (10) alumnos por docente.

- Durante las prcticas, los alumnos usarn su respectivo mandil blanco, de lo contrario no se les permitir el ingreso al

laboratorio. De ser necesario, y de acuerdo a la naturaleza de las prcticas de laboratorio se har uso de guantes quirrgicos

y/o mascarillas de proteccin.

- Durante las prcticas de laboratorio, se incentivar en el estudiante la utilizacin de mtodos y procedimientos que

promuevan el desarrollo de habilidades, destrezas, e iniciativas, para ello se seguirn el mtodo cientfico (observa, describe,

explica)

- Se trata de lograr la vinculacin bsica - clnica durante toda la asignatura, desarrollando cada uno de los temas con carcter

de integracin metablica, para lo cual se cuenta con las discusiones grupales, donde se plantean, desarrollan y sustentan

casos clnicos seleccionados de acuerdo al tpico tratado.

c. Trabajos de Investigacin: Permite la consolidacin de su aprendizaje de la asignatura, puesto que tiene un carcter

integrador de todo el curso. Para su logro, los alumnos trabajarn en equipos, que corresponden al de sus prcticas, los cuales

sern responsables de cumplir con las actividades oportunamente programadas y bajo la supervisin de su profesor asesor.

Dentro de la primera semana de clases se les asignar su tema de investigacin, lo desarrollan, y lo sustentarn al culminar el

ciclo.

VII MATERIALES EDUCATIVOS Y OTROS RECURSOS DIDCTICOS

En cada unidad de aprendizaje se emplearn:

1. Materiales educativos interactivos

 - Materiales impresos: libros texto y de consulta, Mdulos de aprendizaje, Manual de prcticas, guas de discusiones grupales,

materiales didcticos especficos - Direcciones electrnicas, CDs

2. Materiales educativos para la exposicin

- Pizarra, plumones, diapositivas, proyector multimedia, computadoras

3. Equipos, reactivos y materiales propios del Laboratorio de Bioqumica, acorde con la prctica planteada

VIII TCNICAS, INSTRUMENTOS E INDICADORES DE EVALUACIN

FRMULA PARA EL CLCULO DE LA NOTA PROMOCIONAL(PROM)

5%*C1 + 10%*C2 + 20%*EP + 15%*C3 + 25%*C4 + 25%*EF

PARAMETROS DE EVALUACIN:

COMPONENTE C1 CALCULO: 20%*PL1+30%*CC1+15%*TI1+3

5%*ES1
SUBCOMPONENTES
COD DESCRIPCIN
PL1 Laboratorio
CC1 Casos clnicos 1
TI1 Trabajos de Investigacin
ES1 Examenes semanales

COMPONENTE C2 CALCULO:
30%*ES2+20%*PL2+30%*CC2+2
0%*TI2
SUBCOMPONENTES
COD DESCRIPCIN
ES2 Examenes semanales
PL2 Practica laboratorio
CC2 Casos clnicos 2
TI2 Trabajos de Investigacin

COMPONENTE C3 CALCULO:
20%*PL3+30%*CC3+20%*TI3+3
0%*ES3
SUBCOMPONENTES
COD DESCRIPCIN
PL3 Practica laboratorio
CC3 Casos clnicos 3
TI3 Trabajos de Investigacin
ES3 Examenes semanales

COMPONENTE C4 CALCULO:
15%*PL4+30%*CC4+25%*TI4+3
0%*ES4
SUBCOMPONENTES
COD DESCRIPCIN
PL4 Practica laboratorio
CC4 Casos clnicos 4
TI4 Trabajos de Investigacin
ES4 Examenes semanales

IX PROGRAMA DE CONSEJERA

- La Consejera es un proceso permanente, por ello los profesores del curso estn a disposicin de los alumnos, con el fin de

resolver las dudas o problemas que se planteen durante el proceso de enseanza - aprendizaje, as como cualquier

otro problema relacionado con la actividad acadmica en horarios concertados adecuadamente entre docentes y estudiantes.

De no poder hacerlo personalmente se dispone del e-mail

- La consejera permitir a los estudiantes:

 Aclarar dudas, o ampliar los aprendizajes logrados dentro de las horas de clase

Brindarle orientacin sobre tcnicas de estudio o estrategias de aprendizaje

Motivarles a confeccionar su propio aprendizaje explotando las potencialidades cognitivas que cada estudiante posee

X REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

BSICA

MURRAY, R.; BENDER, D.; BOTHAM, K.; KENNELLY, P. ; RODWELL, V.. & WEIL, P.

BIOQUMICA DE HARPER 2010

Texto basico del Curso, contiene todas las unidades de estudio (Cod. QU 4 H22/2010)

MONTGOMERY, R.; CONWAY, T.; SPECTOR, A. & CHAPPELL, D

BIOQUMICA 1998

Contiene todas las unidades de aprendizaje y de gran ayuda para resolucin de casos clnicos (Cod. QU 4 M77)

BOYER, R

CONCEPTOS DE BIOQUMICA 2001

se puede encontrar esquemas simples de las rutas bioquimicas (Cod. QU 4 B78)

COMPLEMENTARIA

ALBERTS, B.; BRAY, D.; LEWIS, J., RAFF, M.; ROBERTS, K. & WATSON, J

BIOLOGA MOLECULAR DE LA CLULA 2002

Util para tpicos de flujo de informacion gnica y su regulacion (Cod. 571.6/A34)

CAMPBELL, M. y FARREL, S

BIOQUMICA 2009

Contenido bsico para el curso (Cod. QU 4 C22)

DEVLIN, T

BIOQUIMICA 2004

muy til para resolve casos clinicos (Cod. QU 4 D 64)

GONZALES DE BUITRAGO, JM. Et al

BIOQUMICA CLNICA. 1998

Contiene ejemplos de patologias con sustento bioquimico

HICKS, J

BIOQUMICA 2010

Excelente para estudio de marcadores enzimticos y otros temas (QU 4 H47)

VILLAVICENCIO, M

BIOQUMICA 2006

Texto bsico, contiene los diversos topicos del curso (QU 4 V66/T.1, T.2)

SMITH, C.; MARKS, A.; LIEBERMAN, M.

BIOQUMICA BSICA MDICA 2011

Contiene esquemas muy didcticos de rutas bioquimicas

Anthony S. Fauci, Eugene Braunwald, Dennis L. Kasper, Stephen L. Hauser, Dan L. Longo, J. Larry Jame

HARRINSON. PRINCIPIOS DE MEDICINA INTERNA 2009

Ayuda para desarrollo de casos clinicos (Cod. WB 115 H21 2009/V.1, V.2)

McPhee, S. & Ganong, W.

FISIOPATOLOGIA MDICA 2010

Ayuda para desarrollo de casos clinicos

Gonzalez Hernandez, Alvaro

PRINCIPIOS DE BIOQUMICA CLNICA Y PATOLOGA MOLEULAR 2012

Explica fundamentos de Bioqumica Clnica de manera sencilla y con diversos ejemplos (Cod. QU 4 G71)

VIRTUAL

El Manual de merck

ayuda para el desarrollo de casos clnicos

Medical Biochemistry Page

contiene topicos de todo el curso

Pacheco Leal, Daniel

BIOQUIMICA MDICA 2004

Contiene la mayor parte de temas

REVISTAS CIENTFICAS

NEJM

NEW ENGLAND JOURNAL OF MEDICINE 2013

brinda publicaciones de inters mdico periodicamente, util para sus trabajos de investigacin

varios

ANNUAL REVIEWS OF BIOCHEMISTRY 2013

Publica artculos de inters periodicamente, importante para sus trabajos de investigacin