Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
1
NUEVAS FICHAS HORTCOLAS
Autora
Mara Ins Gonzlez A.
Ingeniero Agrnomo, INIA.
Editora
Sigrid Vargas Schuldes
Ingeniero Agrnomo, INIA.
Cita bibliogrfica:
Gonzlez A., Mara Ins. 2012. Nuevas Fichas Hortcolas
(Tercera Edicin, actualizada). Boletn INIA N 246. 58 p.
Instituto de Investigaciones Agropecuarias, Chilln, Chile.
Diseo y Diagramacin
Ricardo Gonzlez Toro
Impresin
TRAMA Impresores S.A.
2
NUEVAS FICHAS HORTCOLAS
ndice INTRODUCCIN
USO DE LAS FICHAS
ACELGA
5
AJ 10
AJO 12
ALCACHOFA 15
BETARRAGA 17
BROCOL 19
CEBOLLA 21
COLIFLOR 24
ESPRRAGO 26
ESPINACA 29
FRUTILLA 31
LECHUGA 34
MELN 37
PIMIENTO 39
PUERRO 41
REPOLLO 44
SANDA 46
TOMATE 48
ZANAHORIA 50
ZAPALLO DE GUARDA 53
ZAPALLO ITALIANO 55
3
NUEVAS FICHAS HORTCOLAS
4
NUEVAS FICHAS HORTCOLAS
Introduccin
5
NUEVAS FICHAS HORTCOLAS
6
NUEVAS FICHAS HORTCOLAS
Uso de la fichas
T : temperatura
C : grados Celsius
< : menor que
: menor o igual que
> : mayor que
: mayor o igual que
pH : acidez
mmhos/cm : milimhos por centmetro (indicador de salinidad)
m : metro
m 2
: metro cuadrado
cm : centmetros
L : litros
ha : hectrea
ton : tonelada
kg : kilogramo
g : gramo
N : nitrgeno
P2O5 : anhdrido fosfrico
K2O : xido de potasio
7
NUEVAS FICHAS HORTCOLAS
ACELGA
1. Clasificacin
Fam. Chenopodiaceae - Beta vulgaris var cicla
3. Suelos
Textura : Variable, frtil
pH : 6,0-6,8
Profundidad mnima : 0,5 m
4. Sistema de cultivo
Siembra directa
5. Fecha de siembra
Escalonada, de agosto a febrero. Ms a la zona central se puede sembrar hasta
marzo.
6. Dosis de semilla
6-8 kg/ha.
7. Distancias de siembra
Entre hileras : 50 cm
Sobre hilera : Chorro continuo y raleo a 15 cm
8. Variedades
Fordhook, Verde Penca Blanca, Silverado.
9. Fertilizacin
Nitrgeno
Dosis total : 150-200 kg/ha de N
Epoca aplicacin : 30% en preparacin de suelo 70% en
pequeas dosis despus de cada
recoleccin o corte
8
NUEVAS FICHAS HORTCOLAS
Fsforo
Dosis total : 80-100 kg/ha P2O5
Epoca de aplicacin : Pre siembra
Forma de aplicacin : Incorporado bajo el surco de siembra
Fuente : Superfosfato triple
Potasio
Dosis total : 60-100 kg/ha K2O (si anlisis de suelo indica menos de
200 ppm de K)
Epoca de aplicacin : Pre siembra
Forma de aplicacin : Incorporado con rastraje
Fuente : Muriato de potasio
10. Riego
Por surcos. Frecuencia cada 7-10 das en siembras de primavera-verano. Tambin
se puede regar por goteo, cintas o aspersin.
9
NUEVAS FICHAS HORTCOLAS
AJ
1. Clasificacin
Fam. Solanaceae - Capsicum annuum
3. Suelos
Textura : Franca y buen drenaje
pH : 5,5-6,8 (4,5-8 extremos)
Salinidad : 2,5 mmhos/cm (4 extremo) de conductividad
Profundidad mnima : 0,6 m
4. Sistema de cultivo
Almcigo y trasplante
5. Fecha de siembra
15 agosto-30 octubre
6. Fecha de trasplante
Octubre a diciembre
7. Dosis de semilla
6 g/m2 almcigo; 500 g/ha
8. Superficie almaciguera/ha
80-902
9. Distancias de plantacin
Entre hileras : 60-80 cm
Sobre la hilera : 30-40 cm
10
NUEVAS FICHAS HORTCOLAS
11. Variedades
Cristal, Cacho de Cabra, Inferno, Vulcano.
12. Fertilizacin
Nitrgeno
Dosis total : 150-200 kg/ha de N
Epoca aplicacin : 30% en plantacin
35% a inicio de floracin
35% a inicio de fructificacin
Forma de aplicacin : Incorporado en pre plantacin al surco despus de
plantacin.
Fuente : Salitre sdico o potsico, Supernitro
Fsforo
Dosis total : 90-120 kg/ha P2O5 (ajustar segn anlisis)
Epoca de aplicacin : Pre plantacin
Forma de aplicacin : Incorporado
Fuente : Superfosfato triple
Potasio
Dosis total : 100-200 kg/ha de K2O (ajustar segn anlisis, no
aplicar en suelos con ms de 150 ppm)
poca aplicacin : Pre plantacin y una parte cuando empiece la
fructificacin
Forma de aplicacin : Incorporado en rastraje
Fuente : Muriato de potasio
13. Riego
Por surcos con camellones altos. Frecuencia cada 7-8 das. Tambin puede
regarse por goteo o por cintas.
15. Plagas
NOMBRE CONTROL
Gusanos cortadores Aplicar insecticidas granulares al suelo en pre plantacin
11
NUEVAS FICHAS HORTCOLAS
16. Enfermedades
NOMBRE CONTROL
Marchitez (Phytophthora) Manejar riego, sin que llegue al cuello de la planta, slo por
infiltracin.
Usar suelos livianos y con buen drenaje.
AJO
1. Clasificacin
Fam. Alliaceae - Allium sativum
3. Suelos
Textura : Franca a franco arcillosa
pH : 6,1-7,4
Salinidad : 2,2 mmhos/cm (5,5 crtico) de conductividad
Profundidad mnima : 0,5 m
4. Sistema de cultivo
Plantacin directa de dientes.
5. Fecha de plantacin
Ajo Chino : Marzo
Cultivares blancos precoces : Abril
Cultivares rosados intermedios o tardos : Mayo a junio
12
NUEVAS FICHAS HORTCOLAS
6. Dosis de semilla
1000 a 1500 kg/ha de bulbos calibre 5 cm, equivalente a 700-900 kg de dientes
con peso 3 g. Cantidad depende de sistema de plantacin.
7. Variedades
Akukeli INIA. Seleccin de INIA Quilamapu, color rosado plido, especialmente
adaptada a la zona centro sur. No presenta ramaleo.
Hay otras selecciones de distintas zonas, hechas por los productores. Es preferible
usar semilla local o de ms al sur.
8. Distancias de plantacin
Camelln con una sola hilera : 50 cm entre hileras y 7 cm sobre la hilera
Mesa de 50 cm con 4 hileras : 40 cm entre mesas y 10 cm entre plantas
9. Poblacin de plantas
Camelln : 285.000 plantas/ha
Mesa : 440.000 plantas/ha
10. Fertilizacin
Nitrgeno
Dosis total : 150 kg/ha de N
poca aplicacin : 30% en preparacin de suelo
30% 45 das despus de emergencia (4 hojas)
40% 90 das despus de emergencia (8 hojas)
Forma de aplicacin : Al voleo e incorporado en pre plantacin y
en el surco en pos emergencia
Fuente : Urea, Salitre sdico, Supernitro
Fsforo
Dosis total : 90-120 kg/ha P2O5
poca de aplicacin : Todo en preparacin de suelo
Forma de aplicacin : Al voleo incorporado en rastraje
Fuente : Superfosfato triple, Fosfato diamnico
11. Riego
Por surcos, a partir del mes de octubre. Dependiendo del clima y suelo, puede ser
cada 5 a 6 das. Suspender el riego 15-20 das antes de cosecha. Tambin puede
usarse riego por goteo o cinta.
13
NUEVAS FICHAS HORTCOLAS
13. Plagas
No presenta problemas importantes en la zona.
14. Enfermedades
NOMBRE CONTROL
Moho azul (Penicillium) Desinfeccin de dientes por inmersin en una solucin de
Hipoclorito de sodio (Clorinda) al 2 % por 5 minutos y plantar
inmediatamente.
Pudricin blanca Rotacin con un intervalo de 10 aos.
(Sclerotium) Solarizacin del suelo e incorporacin de Brsicas.
Aplicacin de Folicur a la plantacin.
Roya (Puccinia) Se presenta en ajo Chino. Aplicar fungicidas sistmicos como
Caramba o Apache, apenas se detecten los primeros sntomas.
14
NUEVAS FICHAS HORTCOLAS
ALCACHOFA
1. Clasificacin
Fam. Asteraceae - Cynara scolymus
3. Suelos
Textura : Franco arcillosa a franco arenosa
pH : 6,5-7
Profundidad mnima : 0,5 m (buen drenaje)
4. Sistema de cultivo
Plantacin de hijuelos
5. Fecha de plantacin
Otoo (marzo-abril)
6. Distancias de plantacin
1 x 1 m; 1 x 1.5 m
7. Poblacin de plantas/ha
10.000, 6.500
8. Variedades
Multiplicacin por hijuelos: Green Globe, Chilena, Francesa, Royal Globe.
Existen variedades propagadas por semillas que comercializan empresas como
Nunhems.
9. Fertilizacin
Nitrgeno
Dosis total : 150 - 200 kg/ha de N
Epoca aplicacin : Pos plantacin. 3 a 4 parcialidades hasta
emisin de tallo floral
15
NUEVAS FICHAS HORTCOLAS
Fsforo
Dosis total : 90 kg/ha P2O5
Epoca de aplicacin : Pre plantacin
Forma de aplicacin : Incorporado
Fuente : Superfosfato triple
10. Riego
Por surcos. Se riega desde octubre hasta diciembre y luego se suspende el riego
durante enero, cuando la planta est en receso de verano. Se empieza a regar
nuevamente en febrero para promover crecimiento de hijuelos. Frecuencia cada
7-10 das. Se puede regar tambin por goteo o cintas.
12. Plagas
NOMBRE CONTROL
Pulgones Insecticidas sistmicos de corto perodo de carencia cuando
se acerca la cosecha.
Larva minahojas Insecticida traslaminar (Thiodan), cuando hay daos visibles.
13. Enfermedades
NOMBRE CONTROL
Marchitez (Verticillium) Rotaciones largas, manejo adecuado agua del suelo, evitar
heridas a races con el laboreo.
Mancha foliar (Ramularia) Habitualmente no es necesario controlarlo porque no alcanza a
ocasionar dao econmico.
Ennegrecimiento hojas Deshoje y aplicaciones de cobre cuando aparezcan los
(Bacteriosis) sntomas.
14. Labores
Deshijadura (dejar 5-6 hijuelos/planta) en otoo.
Surcadura y aporca en otoo para evitar acumulacin de agua en cuello de la
planta.
Eliminacin planta seca despus de cosecha (verano).
16
NUEVAS FICHAS HORTCOLAS
BETARRAGA
1. Clasificacin
Fam. Chenopodiaceae - Beta vulgaris var crassa
3. Suelos
Textura : Franca
pH : 6,5-7,0
Profundidad mnima : 0,8 m
4. Sistema de cultivo
Siembra directa.
5. Fecha de siembra
Escalonada, excepto en invierno.
6. Dosis de semilla
7 kg/ha
7. Variedades
Chata de Egipto, Detroit Supreme, Red Ace.
8. Distancias de siembra
Entre hileras : 25-30 cm
Sobre hilera : Chorro continuo
17
NUEVAS FICHAS HORTCOLAS
9. Fertilizacin
Nitrgeno
Dosis total : 100 kg/ha de N
poca aplicacin : 40 % en preparacin de suelo60 % 40 das
despus de siembra
Forma de aplicacin : Al voleo e incorporacin en preparacin de
suelos y en cobertera despus de siembra.
Fuente : Salitre sdico, urea.
Fsforo
Dosis total : 80 kg/ha P2O5
poca de aplicacin : Pre siembra
Forma de aplicacin : Al voleo incorporado en rastraje
Fuente : Superfosfato triple
Potasio
Dosis total : 60-100 kg/ha K2O (si anlisis de suelo
indica menos de 200 ppm de K)
poca de aplicacin : Pre siembra
Forma de aplicacin : Incorporado con rastraje
Fuente : Muriato de potasio
10. Riego
Por surcos. Frecuencia cada 7-10 das en siembras de primavera-verano. Tambin
se puede regar por goteo, cintas o aspersin.
12. Plagas
No presenta problemas importantes en la zona.
13. Enfermedades
No presenta problemas importantes en la zona.
18
NUEVAS FICHAS HORTCOLAS
BROCOL
1. Clasificacin
Fam. Brassicaceae - Brassica oleracea var italica
3. Suelos
Textura : Media, alto contenido de materia orgnica
pH : 6,6-7,5
Salinidad : 2,5 mmhos de conductividad elctrica.
Profundidad mnima : 0,6 m
4. Sistema de cultivo
Almcigo y trasplante
5. Fecha de siembra
Diciembre a enero
Agosto a septiembre
6. Fecha de trasplante
Enero a febrero
Septiembre a octubre
7. Dosis de semilla
Almcigo : 250 g/ha (3-4 g/m2 almcigo)
8. Superficie almaciguera/ha
45-70m2
9. Distancias de plantacin
Entre hileras : 60-70 cm
Sobre la hilera : 35-50 cm
19
NUEVAS FICHAS HORTCOLAS
11. Variedades
Green Belt, Arcadia, Marathon, Shogun, Heritage, Legacy, Tradition.
12. Fertilizacin
Nitrgeno
Dosis total : 100-200 kg/ha de N
Epoca de aplicacin : 50 % en plantacin
50 % 30 das despus del trasplante.
Forma de aplicacin : Al voleo e incorporacin en preparacin de
suelos y al surco despus de plantacin.
Fuente : Salitre sdico, Urea, Supernitro.
Fsforo
Dosis total : 100-150 kg/ha P2O5
Epoca de aplicacin : Pre plantacin
Forma de aplicacin : Al voleo incorporado en rastraje
Fuente : Superfosfato triple
Potasio
Dosis total : 100-120 kg/ha de K2O
Epoca aplicacin : Pre plantacin
Forma de aplicacin : Incorporado en rastraje
Fuente : Muriato de potasio
13. Riego
Por surcos. Cada 2 das las primeras semanas y luego cada 5-7 das, hasta
que empiezan las lluvias de otoo. Tambin pueden regarse por goteo, cintas o
aspersin.
20
NUEVAS FICHAS HORTCOLAS
15. Plagas
NOMBRE CONTROL
Pulgones Aplicar insecticidas sistmicos con surfactante cuando la
poblacin sea crtica.
Cuncunillas Aplicar insecticidas de contacto o ingestin.
16. Enfermedades
No hay problemas importantes en la zona.
CEBOLLA DE GUARDA
1. Clasificacin
Fam. Alliaceae - Allium cepa
21
NUEVAS FICHAS HORTCOLAS
4. Sistema de cultivo
Almcigo y trasplante.
5. Fecha de siembra
Junio-julio
6. Dosis de semilla
2,5-3,0 kg/ha (10-12 g/m2 en almcigo)
7. Superficie almaciguera/ha
3002
8. Variedades
Tipo Valenciana : Valinia INIA (precoz) Sinttica 14, Cobra,
Grano de Oro, Pandero (hbrido),
Valero (hbrido).
9. Fecha trasplante
Septiembre - octubre
12. Fertilizacin
Nitrgeno
Dosis total : 150 kg/ha de N
Epoca aplicacin : 30 % en preparacin de suelo
35 % 30 das despus del trasplante
35 % 60 das despus del trasplante
Forma de aplicacin : Al voleo e incorporacin en preparacin de
suelos y en el surco en pos trasplante
Fuente : Salitre sdico o Urea.
Fsforo
Dosis total : 90-120 kg/ha P2O5
Epoca de aplicacin : Todo en preparacin de suelo
Forma de aplicacin : Al voleo incorporado en rastraje
Fuente : Superfosfato triple, fosfato diamnico.
22
NUEVAS FICHAS HORTCOLAS
13. Riego
Por surco, desde el trasplante hasta 20 das antes de cosecha. Frecuencia cada
2 das el primer mes y cada 5 das a continuacin. Tambin puede regarse por
goteo o cinta.
15. Plagas
NOMBRE CONTROL
Mildiu (Peronospora) Aplicacin de Ridomil MZ 58 (2 kg/ha), con primeros sntomas
y alta humedad ambiental.
Pudricin gris (Botrytis) Benomilo, Rovral, Captan.
Antracnosis (Alternaria, Dithane, Manzate, Curzate.
Stemphylium)
Todos los productos deben ser aplicados con adherente.
16. Enfermedades
NOMBRE CONTROL
Mosca de la cebolla Insecticida fosforado granular al suelo antes de sembrar.
Aplicacin de Lorsban 4E sobre la semilla y despus cubrir.
23
NUEVAS FICHAS HORTCOLAS
COLIFLOR
1. Clasificacin
Fam. Brassicaceae - Brassica oleracea var botrytis
3. Suelos
Textura : Media, alto contenido de materia orgnica
pH : 6,6-7,5
Salinidad : 2,5 mmhos de conductividad elctrica.
Profundidad mnima : 0,6 m
4. Sistema de cultivo
Almcigo y trasplante
5. Fecha de siembra
Diciembre a enero
Agosto a septiembre
6. Fecha de trasplante
Enero a febrero
Septiembre a octubre
7. Dosis de semilla
Almcigo : 250 g/ha (3-4 g/m2 almcigo)
8. Superficie almaciguera/ha
45-702
24
NUEVAS FICHAS HORTCOLAS
9. Distancias de plantacin
Entre hileras : 60-70 cm
Sobre la hilera : 35-50 cm
11. Variedades
Candid Charm, Incline, Snow Ball, Guardian, Defender, Devina, Twingo.
12. Fertilizacin
Nitrgeno
Dosis total : 100-200 kg/ha de N
Epoca de aplicacin : 50 % en plantacin 50 % 30 das despus
del trasplante.
Forma de aplicacin : Al voleo e incorporacin en preparacin de
suelos y al surco despus de plantacin.
Fuente : Salitre sdico, Urea
Fsforo
Dosis total : 45-90 kg/ha P2O5
Epoca de aplicacin : Pre plantacin
Forma de aplicacin : Al voleo incorporado en rastraje
Fuente : Superfosfato triple
Potasio
Dosis total : 100-200 kg/ha de K2O
Epoca de aplicacin : Pre plantacin
Forma de aplicacin : Incorporado en rastraje
Fuente : Muriato de potasio
13. Riego
Por surcos. Cada 2 das las primeras semanas y luego cada 5-7 das, hasta
que empiezan las lluvias de otoo. Tambin pueden regarse por goteo, cintas o
aspersin.
25
NUEVAS FICHAS HORTCOLAS
15. Plagas
NOMBRE CONTROL
Pulgones Aplicar insecticidas sistmicos con surfactante cuando la
poblacin sea crtica.
Cuncunillas Aplicar insecticidas de contacto o ingestin.
16. Enfermedades
No hay problemas importantes en la zona.
ESPARRAGO
1. Clasificacin
Fam. Liliaceae - Asparagus officinalis
3. Suelos
Textura : Franca a franca arenosa
pHptimo : 6,7 - 7
Profundidad mnima :1m
Otros : Requiere buen drenaje
4. Sistema de cultivo
Plantacin en surcos a 20 cm de profundidad, que posteriormente se van
rellenando hasta quedar a nivel del suelo o con un leve camelln al final de la
temporada de crecimiento. Puede usarse coronas de un ao o plntulas de menor
edad (10 a 14 semanas), producidas en invernadero.
26
NUEVAS FICHAS HORTCOLAS
5. Fecha de plantacin
Coronas : Julio a septiembre
Plntulas : Noviembre a diciembre
6. Distancias de plantacin
1,5 m entre hileras
0,2-0,3 m sobre la hilera
7. Poblacin de plantas/ha
22.0 33.0000
8. Variedades
NJ 953, UC-157, De Paoli.
9. Fertilizacin
Nitrgeno
Dosis : 150 kg/ha anual
poca : Plantacin: 75 kg/ha en pre-plantacin y
75 kg/ha en pleno crecimiento.
Produccin : 2 parcialidades en crecimiento vegetativo
(verano).
Forma de aplicacin : Localizado al surco.
Fuente : Urea, Salitre, Supernitro, Nitrato de K.
Fsforo
Dosis : 200 kg/ha P2O5 a la plantacin
Forma de aplicacin : Incorporado al surco
Fuente : Superfosfato triple
Potasio
Dosis : 100 kg/ha de K2O a la plantacin, y
anualmente si contenido del suelo es
inferior a 120 ppm.
Forma de aplicacin : Incorporado al surco
Fuente : Nitrato o Muriato potasio
10. Riego
Por surcos. Se puede regar tambin por goteo o cintas. Durante el perodo de
crecimiento del follaje (Diciembre a Marzo). Frecuencia depende del suelo y
sistema de riego. En el ao de plantacin se debe regar semanalmente, para
luego disminuir la frecuencia a quincenal o mensual en los aos siguientes.
27
NUEVAS FICHAS HORTCOLAS
12. Labores
Corte de la vegetacin y retiro de la misma en mayo-junio.
11. Plagas
NOMBRE CONTROL
Gusanos cortadores Evitar alta poblacin de malezas
Cuncunillas Evitar alta poblacin de malezas.
Babosas Evitar alta poblacin de malezas y exceso de humedad.
13. Enfermedades
NOMBRE CONTROL
Pudricin del cuello y races Evitar exceso de humedad en el suelo. Eliminar tejidos
(Phytophthora megasperma) enfermos.
Pudricin de corona Desinfectar semillas, evitar suelos con exceso dehumedad,
(Fusarium spp.) seleccionar coronas sanas a plantar, mantener vigorosas las
plantas con un manejo adecuado.
Mancha prpura Eliminar el follaje enfermo a inicios de senescencia, tambin
(Stemphylium vesicarium) los turiones afectados.
Aplicar fungicidas ditiocarbamatos al follaje, despus de
cosecha.
14. poca cosecha aproximada
Mediados de Septiembre a inicios de Diciembre en plena produccin. Slo un mes
el primer ao de cosecha, que corresponde al ao siguiente de la plantacin. Al
segundo ao 60 das y los siguientes 75 das de cosecha.
28
NUEVAS FICHAS HORTCOLAS
16. Calidad
Mayor exigencia para el congelado que para fresco.
Congelado : Color verde, sin base blanca. Cabeza cerrada y no
torcida. Calibres entre 10 y 21 mm, preferentemente.
Fresco exportacin : Color verde con mximo un 10% de color blanco en
la base. Cabeza cerrada y curvatura mxima de 45.
Todo tipo de calibres (vara el precio).
Fresco Pas : Slo se rechaza el que est deforme y muy abierto, o
con dimetro inferior a 7 mm.
ESPINACA
1. Clasificacin
Fam. Chenopodiaceae - Spinacia oleracea
3. Suelos
Textura : Franca a franco arenosa, muy sensible a
condiciones de saturacin del suelo.
29
NUEVAS FICHAS HORTCOLAS
4. Sistema de cultivo
Siembra directa.
5. Fecha de siembra
Escalonada, febrero a noviembre, de acuerdo a las variedades.
6. Dosis de semilla
10-25 g/ha, dependiendo de las distancias usadas y el propsito: fresco o industria.
7. Distancias de siembra
Entre hileras : 25-30 cm
Sobre hilera : Chorro continuo.
Se puede sembrar 2 a 5 hileras por mesa.
8. Variedades
Para industria se usan ms las de hojas lisas o semicrespas. Todas sirven para el
mercado fresco.
HOJAS LISAS HOJAS CRESPAS HOJAS SEMICRESPAS
Bolero Olympia (resiste floracin) Shasta (crece en invierno)
Nordic Baker Condesa
Symphony Bandolero Viroflay
9. Fertilizacin
Nitrgeno
Dosis total : 80-100 kg/ha de N
poca aplicacin : 30% en preparacin de suelo70% en 1 a 3
dosis despus de emergencia
Forma de aplicacin : Al voleo e incorporacin en preparacin de
suelos y localizado despus de siembra.
Fuente : Salitre sdico, Urea, Nitrato de amonio.
Fsforo
Dosis total : 50-90 kg/ha P2O5
poca de aplicacin : Pre siembra
Forma de aplicacin : Al voleo incorporado en rastraje
Fuente : Superfosfato triple
30
NUEVAS FICHAS HORTCOLAS
10. Riego
Por surcos. Frecuencia semanal en siembras de primavera-verano. Tambin se
puede regar por goteo, cintas o aspersin.
12. Plagas
No presenta problemas importantes en la zona.
13. Enfermedades
No presenta problemas importantes en la zona.
FRUTILLA
1. Clasificacin
Fam. Rosaceae - Fragaria x ananassa
31
NUEVAS FICHAS HORTCOLAS
3. Suelos
Textura : Franco, alto contenido de materia orgnica
pH : 5,5-6,5
Salinidad : Muy susceptible, contenido de sales no
superior a 100 ppm
Profundidad mnima : 0,8 m, buen drenaje
4. Sistema de cultivo
Plantas de estolones provenientes de vivero.
5. Fecha de plantacin
Verano : plantas sacadas de vivero en invierno y
conservadas en fro (-2C).
Otoo : plantas provenientes directamente de
vivero. Recomendable en sectores
con clima ms suave como la costa.
6. Distancias de plantacin
Mesas de 75 cm de ancho, con doble hilera de plantas separadas a 30 cm sobre
la hilera y 35 cm entre hileras. 40 cm entre las mesas. Corona debe quedar a ras
de suelo.
7. Poblacin de plantas/ha
58.0 plantas
8. Variedades
Chandler, Camarosa, Aromas, Gariguette, Seascape, Ventana, Camino Real,
Albin.
9. Fertilizacin
Es recomendable hacer un anlisis de suelo para determinar la cantidad de
nutrientes a aplicar, sobre todo lo que se refiere a microlementos como Boro y
Zinc, y elementos secundarios como Magnesio. Aqu se da una recomendacin
general de los tres elementos bsicos N-P-K.
Nitrgeno
Dosis total : 100 kg/ha N (anual)
poca aplicacin : 50% a la plantacin y 50% a fines de verano
en establecimiento. En verano y otoo los
aos siguientes
32
NUEVAS FICHAS HORTCOLAS
Fsforo
Dosis total : Segn anlisis de suelo: Anlisis (ppm)
Dosis (kg/ha P2O5)
0-15 110-130
15-45 70-110
> 45 0-70
poca de aplicacin : Pre-plantacin y otoo en aos siguientes
Forma de aplicacin : Incorporado
Fuente : Superfosfato triple
Potasio
Dosis total : Segn anlisis de suelo: Anlisis (ppm)
Dosis (kg/ha P2O5)
< 75 110-130
75-175 90-110
> 175 0-90
poca de aplicacin : Pre-plantacin y otoo en aos siguientes
Forma de aplicacin : Incorporado
Fuente : Muriato de potasio, Sulfato de potasio
10. Riego
Ideal localizado por cintas, o en su defecto por surcos. No debe faltar humedad en
perodo de fructificacin. Tambin es importante regar en perodo de crecimiento
vegetativo posterior a cosecha. Mximo uso de agua durante el verano es 6 mm
diarios.
12. Plagas
NOMBRE CONTROL
Pulgones Insecticidas sistmicos
Araitas Dicofol
Caracoles y babosas Cebos
Larvas de burritos Control biolgico con hongos
33
NUEVAS FICHAS HORTCOLAS
13. Enfermedades
NOMBRE CONTROL
Viruela Si dao es severo aplicar ditiocarbamatos
Pudricin gris (Botrytis) Benzimidazoles, Fruitsan, BC1000, Trichoderma
Pudricin de la corona Evitar exceso de humedad. Usar agua de pozo profundo.
(Phytophthora) Aplicacin de Ridomil al suelo.
Control biolgico con Trichoderma.
Rizoctoniosis Menos frecuente. Control junto con Botrytis
LECHUGA
1. Clasificacin
Fam. Asteraceae - Lactuca sativa
3. Suelos
Textura : Media, alto contenido de materia orgnica
34
NUEVAS FICHAS HORTCOLAS
pH : 6,6-7,3
Profundidad mnima : 0,5 m
4. Sistema de cultivo
Almcigo y trasplante
Siembra directa
5. Fecha de siembra
Julio a marzo, dependiendo de variedades y de la zona. En la zona central se
puede hacer todo el ao.
6. Fecha de trasplante
1 mes despus de siembra del almcigo.
7. Dosis de semilla
Almcigo : 300 g/ha (2 g/m2 almcigo)
Siembra directa : 1-1,5 kg/ha
8. Superficie almaciguera/ha
1502
9. Distancias de plantacin
Camellones a 60 cm uno de otro con 2 hileras de plantas separadas a 20-30 cm
sobre hilera.
10. Variedades
A las adecuadas para cultivo de otoo-invierno se les pondr (OI) y a las adecuadas
para cultivo de primavera verano (PV). Las variedades De hojas tienen tipos para
las dos pocas y en el envase aparece la indicacin de invierno o de verano.
11. Fertilizacin
Nitrgeno
Dosis total : 90-100 kg/ha de N
Epoca aplicacin : 30% en preparacin de suelo 70% en dos
parcialidades a los 25 y 50 das despus del
trasplante.
35
NUEVAS FICHAS HORTCOLAS
Fsforo
Dosis total : 90-120 kg/ha P2O5
Epoca de aplicacin : Pre plantacin
Forma de aplicacin : Al voleo incorporado en rastraje
Fuente : Superfosfato triple.
12. Riego
Por surcos. Frecuencia cada 5-7 das en siembras de primavera-verano. Tambin
puede regarse por goteo o cintas.
14. Plagas
NOMBRE CONTROL
Pulgones Aplicar insecticidas sistmicos cuando poblacin sea crtica.
Caracoles y babosas Mesurol cebo a las hileras.
15. Enfermedades
NOMBRE CONTROL
Mildiu (Bremia) Aplicar Dithane M 45 (200 g/100 l agua) en forma preventiva
bajo condiciones de alta humedad y temperaturas frescas, o
Ridomil MZ 58 (2 kg/ha) cuando aparecen los primeros sntomas.
Pudricin blanca Benomilo, Rovral, Captan, Ronilan.
(Sclerotinia)
36
NUEVAS FICHAS HORTCOLAS
MELN
1.Clasificacin
Fam. Cucurbitaceae - Cucumis melo
3. Suelos
Textura : Desde arenoso a franco arcilloso, con
buendrenaje
pH :7
Profundidad mnima : 50 cm
4. Sistema de cultivo
Siembra directa.
5. Fecha de siembra
Octubre a Diciembre
6. Dosis de semilla
Chorro continuo y raleo : 3 kg/ha
Por golpe : 0,6 2,2 kg/ha
7. Distancias siembra
Entre hileras : 1,5 2,0 m
Sobre hilera : 0,3 0,5 m
8. Variedades
Inodoros (tipo tuna) : Honey Dew, Honey Brew, Early Dew, Gran
Dew
Reticulados (tipo calameo) : PMR-45, Toledo, Araucano, Durango,
Colima, Pitn (tipo Galia) : Galia, Arava
9. Fertilizacin
Encalar si pH del suelo est bajo 6
37
NUEVAS FICHAS HORTCOLAS
Nitrgeno
Dosis total : 80-150 kg/ha de N
poca aplicacin : 50% previo a la siembra 50% al inicio de
emisin de guas
Forma de aplicacin : Incorporado en pre siembra y al surco
despus de siembra.
Fuente : Salitre sdico, salitre potsico, supernitro
Fsforo
Dosis total : Ajustar dosis segn anlisis de suelo
Anlisis Dosis P2O5
0-15 ppm 120-150 kg/ha
15-60 ppm 90-120 kg/ha
> 60 ppm 60-90 kg/ha
poca de aplicacin: Pre siembra
Forma de aplicacin: Incorporado
Fuente: Superfosfato triple
Potasio
Dosis total : Ajustar dosis segn anlisis de suelo
Anlisis Dosis K2O
0-75 ppm 100-150 kg/ha
75-150 ppm 60-100 kg/ha
150-200 ppm 40-60 kg/ha
> 200 ppm 0 kg/ha
poca de aplicacin: Pre siembra
Forma de aplicacin: Incorporado
Fuente: Muriato de Potasio.
10. Riego
Por surcos, que se van corriendo al centro de la entre hilera a medida que la planta
crece. Frecuencia semanal. Reducir los riegos, una vez que los frutos empiecen a
madurar. Mejora la eficiencia y el rendimiento con riego por cintas y mulch plstico.
12. Plagas
NOMBRE CONTROL
Gusanos del suelo Insecticida fosforado (Diazinon, Furadan, Dyfonate) granular al
suelo antes de sembrar.
38
NUEVAS FICHAS HORTCOLAS
13. Enfermedades
No existen problemas importantes en la zona.
PIMIENTO
1. Clasificacin
Fam. Solanaceae - Capsicum annuum var grossum
3. Suelos
Textura : Franca y buen drenaje
pH : 5,5-6,8 (4,5-8 extremos)
Salinidad : 2,5 mmhos/cm (4 extremo) de conductividad.
Profundidad mnima : 0,6 m
4. Sistema de cultivo
Almcigo y trasplante
5. Fecha de siembra
15 agosto-30 octubre
6. Fecha de trasplante
Octubre a diciembre
39
NUEVAS FICHAS HORTCOLAS
7. Dosis de semilla
6 g/m2 almcigo - 500 g/ha. En bandeja 200-300 g/ha.
8. Superficie almaciguera/ha
80-902
9. Distancias de plantacin
Entre hileras : 70-90 cm
Sobre la hilera : 30-40 cm
11. Variedades
Verde a Rojo :
Tipo 4 cascos : Resistant, California Wonder, Camelot,
Capistrano, Fyuco,Balera, Corzo.
Tipo Lamuyo (alargado) : Airone, Volga.
Verde a Amarillo : Golden Summer
12. Fertilizacin
Nitrgeno
Dosis total : 150-200 kg/ha de N
poca aplicacin : 30% en plantacin
35% a inicio de floracin
35% a inicio de fructificacin.
Forma de aplicacin : Incorporado en pre plantacin al surco
despus de plantacin.
Fuente : Salitre sdico o potsico, Supernitro.
Fsforo
Dosis total : 90-120 kg/ha P2O5 (ajustar segn anlisis)
poca de aplicacin : Pre plantacin
Forma de aplicacin : Incorporado
Fuente : Superfosfato triple
Potasio
Dosis total : 100-200 kg/ha de K2O (ajustar segn
anlisis, no aplicar en suelos con ms de
150 ppm)
poca aplicacin : Pre plantacin y una parte cuando empiece
la Fructificacin.
Forma de aplicacin : Incorporado en rastraje
Fuente : Muriato de potasio
40
NUEVAS FICHAS HORTCOLAS
13. Riego
Por surcos con camellones altos. Frecuencia cada 7-8 das. Tambin puede
regarse por goteo o por cintas.
15. Plagas
An cuando existen gusanos cortadores y pulgones, no se encuentran haciendo
dao econmico en la zona.
16. Enfermedades
NOMBRE CONTROL
Marchitez (Phytophthora) Manejar riego, sin que llegue al cuello de la planta, slo por
infiltracin.
Usar suelos livianos y con buen drenaje.
PUERRO
1. Clasificacin
Fam. Alliaceae - Allium porrum
41
NUEVAS FICHAS HORTCOLAS
3. Suelos
Textura : Franca, bien aireado
pH : 6,5-7
Profundidad mnima : 0,7 m
4. Sistema de cultivo
Almcigo y trasplante
5. Fecha de siembra
Junio a diciembre
6. Dosis de semilla
10/m2 de almcigo
7. Superficie almaciguera/ha
2002
8. Fecha trasplante
2 a 3 meses despus de siembra
9. Distancias de plantacin
50 m entre hileras y 10 cm sobre la hilera.
11. Variedades
Disponible en el comercio, slo Carentan o Gigante de Invierno. Existe una gran
cantidad, que comercializan compaas europeas y norteamericanas.
12. Fertilizacin
Nitrgeno
Dosis total : 150 kg/ha de N
poca aplicacin : 30% a la plantacin 70% en 2 a 3 parcialidade
Forma de aplicacin : Incorporado en pre plantacin al surco en
pos plantacin
Fuente : Salitre sdico o urea.
42
NUEVAS FICHAS HORTCOLAS
Fsforo
Dosis total : 90 kg/ha P2O5
poca de aplicacin : Todo en preparacin de suelo
Forma de aplicacin : Al voleo incorporado en rastraje
Fuente : Superfosfato triple, fosfato diamnico.
13. Riego
Por surco.
En plantaciones de verano-otoo, se requiere de mayor frecuencia al inicio (cada
2 das) y posteriormente cada 5-6 das, hasta que empiezan las lluvias.
Plantaciones de invierno-primavera, no requieren de riego al comienzo, slo al
trasplante y posteriormente (octubre en adelante) se hace semanalmente.
15. Plagas
No hay problemas importantes en la zona
16. Enfermedades
No hay problemas importantes en la zona
43
NUEVAS FICHAS HORTCOLAS
REPOLLO
1. Clasificacin
Fam. Brassicaceae - Brassica oleracea var capitata
3. Suelos
Textura : Media, alto contenido de materia orgnica
pH : 6,6-7,5
Salinidad : 2,5 mmhos de conductividad elctrica.
Profundidad mnima : 0,6 m
4. Sistema de cultivo
Almcigo y trasplante
5. Fecha de siembra
Diciembre a enero
Agosto a septiembre
6. Fecha de trasplante
Enero a febrero
Septiembre a octubre
7. Dosis de semilla
Almcigo : 250 g/ha (3-4 g/m2 almcigo)
8. Superficie almaciguera/ha
45-702
9. Distancias de plantacin
Entre hileras : 60-70 cm
Sobre la hilera : 35-50 cm
44
NUEVAS FICHAS HORTCOLAS
11. Variedades
Lisos : Blue Vantage, Fortuna, Ceasar, Mercado de
Copenhague, Rinda.
Crespos : Record III, Milan, Savoy King, Grace.
Morados : Red Rookie, Red Jewel, Cardinal.
12. Fertilizacin
Nitrgeno
Dosis total : 100-200 kg/ha de N
poca aplicacin : 50% en plantacin 50% 30 das despus
del trasplante.
Forma de aplicacin : Al voleo e incorporacin en preparacin
de suelos y al surco despus de plantacin.
Fuente : Salitre sdico, Urea
Fsforo
Dosis total : 45-90 kg/ha P2O5
poca de aplicacin : Pre plantacin
Forma de aplicacin : Al voleo incorporado en rastraje
Fuente : Superfosfato triple
Potasio
Dosis total : 100-200 kg/ha de K2O
poca aplicacin : Pre plantacin
Forma de aplicacin : Incorporado en rastraje
Fuente : Muriato de potasio
13. Riego
Por surcos. Cada 2 das las primeras semanas y luego cada 5-7 das, hasta
que empiezan las lluvias de otoo. Tambin puede regarse por goteo, cintas o
aspersin.
45
NUEVAS FICHAS HORTCOLAS
15. Plagas
NOMBRE CONTROL
Pulgones Aplicar insecticidas sistmicos con surfactante cuando la
poblacin sea crtica.
Cuncunillas Aplicar insecticidas de contacto o ingestin.
16. Enfermedades
No hay problemas importantes en la zona.
SANDA
1. Clasificacin
Fam. Cucurbitaceae - Citrullus lanatus
3. Suelos
Textura : Desde arenosos a franco arcillosos, pero
con buen drenaje.
pH :7
Profundidad mnima : 50 cm
4. Sistema de cultivo
Siembra directa.
5. Fecha de siembra
Octubre-diciembre
46
NUEVAS FICHAS HORTCOLAS
6. Dosis de semilla
Chorro continuo y raleo : 3-4 kg/ha
Por golpe : 1,5-2,5 kg/ha
7. Distancias siembra
Entre hileras : 2-3 m
Sobre hilera : 0,4-0,8 m
8. Variedades
Klondike Blue Ribbon, Royal Sweet, Delta, Emperor, Madera, Majestic, Santa
Amelia
9. Fertilizacin
Nitrgeno
Dosis total : 80-135 kg/ha de N
poca aplicacin : 60 % en pre siembra 40% cuando empiecen
a emitirse las guas
Forma de aplicacin : Incorporado en pre siembra y al surco
despus de siembra.
Fuente : Salitre sdico, salitre potsico, supernitro.
Fsforo
Dosis total : 50-150 kg/ha P2O5 (ajustar segn anlisis
de suelo)
poca de aplicacin : Pre siembra
Forma de aplicacin : Incorporado
Fuente : Superfosfato triple
Potasio
Dosis total : 50-150 kg/ha P2O5 (ajustar segn anlisis
de suelo)
poca de aplicacin : Pre siembra
Forma de aplicacin : Incorporado
Fuente : Muriato de Potasio.
10. Riego
Por surcos, que se van corriendo al centro de la entre hilera a medida que la
planta crece. Frecuencia semanal. Reducir los riegos en 50 %, 7-10 das antes
de cosecha.
47
NUEVAS FICHAS HORTCOLAS
12. Plagas
NOMBRE CONTROL
Gusanos del suelo Insecticida fosforado (Diazinon, Furadan, Dyfonate) granular al
suelo antes de sembrar.
13. Enfermedades
No existen problemas importantes en la zona.
TOMATE
1. Clasificacin
Fam. Solanaceae - Solanum lycopersicum
3. Suelos
Textura : Franco arcillosa a franco arenosa
pH : 5,5-6,8 (4,5-8 extremos)
Salinidad : 2,5 mmhos/cm (4 extremo) de conductividad.
Profundidad mnima : 0,8 m
4. Sistema de cultivo
Almcigo y trasplante
5. Fecha de siembra
15 agosto-30 noviembre
48
NUEVAS FICHAS HORTCOLAS
6. Fecha de trasplante
Octubre a diciembre
7. Dosis de semilla
2 g/m2 almcigo; 150 a 160 g/ha
8. Superficie almaciguera/ha
50 m2
Distancias de plantacin
Entre hileras : 1,5 cm
Sobre la hilera : 0,3-0,4 cm
Poblacin de plantas/ha
20.0 22.000
10. Fertilizacin
Nitrgeno
Dosis total : 150-180 kg/ha de N
poca aplicacin : 20% en plantacin
40% a inicio de floracin
40% a inicio de fructificacin.
Forma de aplicacin : Incorporado en pre plantacin al surco
despus de plantacin.
Fuente : Salitre sdico, Urea
Fsforo
Dosis total : 120 kg/ha P2O5
Epoca de aplicacin : Pre plantacin
Forma de aplicacin : Incorporado
Fuente : Superfosfato triple
Potasio
Dosis total : 100-150 kg/ha de K2O
Epoca aplicacin : Pre plantacin
Forma de aplicacin : Incorporado en rastraje
Fuente : Muriato de potasio
49
NUEVAS FICHAS HORTCOLAS
11. Riego
Por surcos. Despus de los riegos de establecimiento, la frecuencia es menor
(cada 10 das) hasta que aparece el primer racimo, luego se va aumentando
paulatinamente hasta llegar a regar cada 5-7 das. Tambin puede regarse por
goteo o cintas.
13. Plagas
Si bien existen pulgones, polilla y gusanos cortadores, no se encuentran
ocasionando dao econmico en la zona.
14. Enfermedades
NOMBRE CONTROL
Tizn temprano y tardo Aplicar fungicidas ditiocarbamatos en forma preventiva y
(Alternaria, Phytophthora) Ridomil MZ 58 para control curativo.
ZANAHORIA
1. Clasificacin
Fam. Apiaceae - Daucus carota
50
NUEVAS FICHAS HORTCOLAS
3. Suelos
Textura : Franco arenoso, alto contenido de materia
orgnica
pH : 6,0-6,5
Profundidad mnima : 0,8 m
4. Sistema de cultivo
Siembra directa.
5. Fecha de siembra
Agosto-noviembre
6. Dosis de semilla
Al voleo : 6-8 kg/ha
Hileras : 4-5 kg/ha
7. Distancias de siembra
Entre hileras : 25-30 cm
Sobre hilera : chorro continuo
8. Variedades
Red Cored Chantenay, Royal Chantenay, Chantenay Hbrida, Aurora F1, Abaco.
9. Fertilizacin
Nitrgeno
Dosis total : 50-100 kg/ha de N
poca aplicacin : 50 % en preparacin de suelo 50 % con
el cultivo de 15-20 cm de altura
Forma de aplicacin : Al voleo e incorporacin en preparacin
de suelos y localizada despus de siembra.
Fuente : Salitre sdico, salitre potsico, supernitro.
Fsforo
Dosis total : Segn anlisis de suelo
Anlisis (ppm) Dosis (kg/ha P2O5)
0-20 120-150
20-50 90-120
50-75 60-90
<75 0
poca de aplicacin : Pre siembra
Forma de aplicacin : Al voleo incorporado en rastraje
Fuente : Superfosfato triple
51
NUEVAS FICHAS HORTCOLAS
Potasio
Dosis total : Segn anlisis de suelo
Anlisis (ppm) Dosis (kg/ha K2O)
0-75 120-180
75-150 90-120
150-225 60-90
> 225 0
poca de aplicacin : Pre siembra
Forma de aplicacin : Al voleo incorporado en rastraje
Fuente : Muriato de potasio
10. Riego
Siembras en lneas se pueden regar por surcos y siembras al voleo por tendido.
Ambas pueden regarse por aspersin. Frecuencia desde octubre en adelante es
cada 7-10 das.
12. Plagas
No hay problemas de importancia en la zona. Eventualmente se presentan ataques
de gusanos del suelo que horadan las races en cosechas tardas.
13. Enfermedades
Existen pocos problemas en la zona, sin embargo, para prevenir pudriciones
(Rhizoctonia) antes de cosecha, es importante evitar exceso de humedad en el
suelo, dao a las races y atraso en la cosecha. En suelos arenosos es frecuente
la aparicin de races en rosario (Meloidogyne), por lo que se recomienda evitar
estos suelos, o en su defecto, realizar rotaciones largas con cereales.
52
NUEVAS FICHAS HORTCOLAS
ZAPALLO DE GUARDA
1. Clasificacin
Fam. Cucurbitaceae - Cucurbita maxima
3. Suelos
Textura : Franco arcillosa a franco arenosa
pH : 5,6-6,5
Profundidad mnima : 0,6 m
4. Sistema de cultivo
Siembra directa en casilleros.
5. Fecha de siembra
Octubre a noviembre
6. Dosis de semilla
3 kg/ha
7. Distancias de siembra
Entre hileras :4-5m
Sobre hilera :2-3m
8. Variedades
Grande (comercializacin en trozos) : Camote, Yagn
Pequeo (comercializacin por unidad) : Diaguita, Jamboree
9. Fertilizacin
Nitrgeno
Dosis total : 40 kg/ha de N
poca aplicacin : 20% a la siembra
40% 40 das despus de siembra
40% 60 das despus de siembra
53
NUEVAS FICHAS HORTCOLAS
Fsforo
Dosis total : 90 kg/ha P2O5
Epoca de aplicacin : Pre siembra
Forma de aplicacin : Incorporado
Fuente : Superfosfato triple
Potasio
Dosis total : 80 kg/ha de K2O
Epoca de aplicacin : Pre siembra
Forma de aplicacin : Incorporado
Fuente : Muriato de Potasio, Sulfato de potasio
10. Riego
Por surcos.
Importante correr el surco de acuerdo con el crecimiento de las guas hasta llegar
al centro de la entre hilera. Frecuencia cada 7-10 das.
12. Plagas
NOMBRE CONTROL
Gusanos del suelo Insecticida fosforado (Diazinon, Furadan, Dyfonate) granular al
suelo antes de sembrar.
13. Enfermedades
NOMBRE CONTROL
Oidio Prevencin con aplicaciones de Azufre o algn fungicida
sistmico como Afugan, Bayleton, Benlate, Calixin.
Pudriciones en bodega Cosechar frutos maduros, evitando hacerles heridas, hacer un
buen curado y almacenar en bodega desinfectada y ventilada.
54
NUEVAS FICHAS HORTCOLAS
ZAPALLO ITALIANO
1. Clasificacin
Fam. Cucurbitaceae - Cucurbita pepo
3. Suelos
Textura : Franco arcillosa a franco arenosa
pH : 5,6-6,5
Profundidad mnima : 0,6 m
4. Sistema de cultivo
Siembra directa.
5. Fecha de siembra
Octubre-diciembre
6. Dosis de semilla
4 kg/ha
7. Distancias siembra
Entre hileras: 1 - 1,2 m
Sobre hilera: 0,4 m
8. Variedades
Negro Chileno, Arauco, Clarita, Chacabuco.
9. Fertilizacin
Nitrgeno
Dosis total : 80-130 kg/ha de N
Epoca aplicacin : 20% a la siembra
40% 40 das despus de siembra
40% 60 das despus de siembra
55
NUEVAS FICHAS HORTCOLAS
Fsforo
Dosis total : 90 kg/ha P2O5
Epoca de aplicacin : Pre siembra
Forma de aplicacin : Incorporado
Fuente : Superfosfato triple
Potasio
Dosis total : 40-80 kg/ha de K2O
Epoca de aplicacin : Pre siembra
Forma de aplicacin : Incorporado
Fuente : Muriato de Potasio, Sulfato de potasio
10. Riego
Por surcos, que se van corriendo al centro de la entre hilera a medida que la planta
crece. Frecuencia semanal.
12. Plagas
NOMBRE CONTROL
Gusanos del suelo Insecticida fosforado (Diazinon, Furadan, Dyfonate) granular al
suelo antes de sembrar.
13. Enfermedades
No existen problemas importantes en la zona.
56
NUEVAS FICHAS HORTCOLAS
57
NUEVAS FICHAS HORTCOLAS
58