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Universidad de Guayaquil

Facultad de ciencias medicas

Carrera de medicina

Informe: El martes 25 de julio del 2017 se hizo la segunda practica de bioqumica 2 del

grupo 12 del segundo parcial en las cuales se hicieron los siguientes experimentos:

determinacin de triacilgliceroles, colesterol y numero acidico.

Nombre: Livingston Miguel Cumbe Cedeo

Grupo: 12

Fecha: 25 de julio del 2017

1.-DETERMINACIN DEL TRIACILGLICEROLES

Mtodo enzimtico colorimtrico

TECNICA

1. Equilibrar reactivos y muestras a temperatura ambiente.

2. Pipetear en tubos rotulados:

TUBOS Blanco Muestra CAL Patrn

R1.Monoreactivo 1.0 ml 1.0 ml. 1.0 ml.

Muestra ----------- 10 l. ----------

CAL. Patrn ----------- ----------- 10 l.

3. Mezclar y reposar los tubos 15 minutos a temperatura ambiente (16-25C)

4. Leer la absorbancia (A) de la muestra y el patrn a 500 nm frente al blanco de reactivo.


CALCULOS

A Muestra

x C Patrn = mg/dL triglicridos

A Patrn

Resultado:

1305

x 200 = 182.13536 mg/dL triglicridos

1433

2.-Determinacin de colesterol.

Mtodo enzimtico colorimtrico

Procedimiento:

1. Equilibrar reactivos y muestras a temperatura ambiente


2. Pipetear en tubos rotulados:

TUBOS Blanco Muestra CAL Patrn

R1.Monoreactivo 1.0 ml 1.0 ml. 1.0 ml.

Muestra ----------- 10 l. ----------

CAL. Patrn ----------- ----------- 10 l.

3. Mezclar y reposar los tubos 10 minutos a temperatura ambiente 5 minutos a 37C.

4. Leer la absorbancia (A) de la muestra y el patrn a 500 nm frente al blanco de reactivo.

El color es estable como mnimo 30 minutos protegido de la luz.

CALCULOS

A Muestra

x C Patrn = mg/dL colesterol total

A Patrn

Resultado:

1322

x 200 = 186.723164 mg/dL colesterol total

1416
3.-DETERMINACION DEL NMERO ACDICO

METODO: Colorimtrico

MARCHA EXPERIMENTAL

En un tubo de ensayo, se vierte 1 ml de aceite de girasol (cualquier marca), se aade 10

ml. de mezcla de alcohol con ter.

El contenido se agita cuidadosamente. Se agrega dos o tres gotas de fenolftalena y la

disolucin se valora rpidamente con la disolucin de hidrxido potsico 0,1 N con

agitacin hasta que aparezca una coloracin rosa que persista ms de un minuto.

El nmero acdico se calcula segn la frmula:

A x N x 56,1

X:

RESULTADO:

0.25 x 0.1 x 56,1

1.46 :

1mg
Donde X es el nmero acdico en mg.; A es el volumen de disolucin de hidrxido

potsico 0,1 N consumido, para valorizacin de la prueba, investigar en ml.; N es la

normalidad de hidrxido potsico 0,1 N: 56,1 es el coeficiente de correccin de la

disolucin de hidrxido potsico, W es la muestra pesada de aceite en g (0,5 o 1 gramo).