Pero las proporciones de

los nutrientes pueden

Izquierdo Fernndez, Judith
Ramos Olivas, Deysy
variar segn el tipo, la
cantidad y la preparacin
de la fruta.
Esta fruta aparte de ser
Deliciosa y Fcil de
conseguir contiene gran
porcentaje en vitamina A
y C, es recomendable
para quienes no toleran
los ctricos y vegetales.

Enfermera

IV

Nutricin

Palacios Quispe, Jos

Antonio
El mango es una fruta tropical que
se considera como el REY de las
frutas por su sabor, aroma, color y
valor nutritivo. Es rico en vitaminas
A y C, MAGNESIO, FIBRA,
HIERRO.
Las vitaminas que contiene hacen
que sea un buen antioxidante y
reduce el riesgo de padecer
enfermedades cardiovasculares,
cancergenas, prkinson, alzhimer,
osteoporosis y artritis.
La vitamina C interviene en la
formacin de COLGENO,
GLBULOS ROJOS, HUESOS,
DIENTES, aumenta la absorcin del
HIERRO de los alimentos y
favorece la resistencia a las
infecciones.
La vitamina A es esencial para el
buen funcionamiento del SISTEMA
INMUNOLGICO, las MUCOSAS,
OSEAS Y CUTANEAS.
Su alto contenido en fibra y
magnesio contiene propiedades
laxantes, previene el estreimiento,
reduce las tasas de COLESTEROL
en la sangre y buen control de
GLUCEMIA.
El hierro es muy til para
tratamientos de anemia y
afecciones de la sangre.
Ensalada
Jugos
Postres
Consumir mango o tomarlo
en jugo a diario ayuda a
prevenir severos tipos de
cncer as como el cncer a
la sangre, de mamas,
prstata y colon.
Los mangos verdes hace
que aumente la secrecin
de cidos biliares, limpie los
intestinos de bacterias
infecciosas.