PRODUCCIN DE CIDO ACTICO POR LA CARBONILACIN DE METANOL Y A PARTIR DEL

VSTAGO DE LA PLANTA DE BANANO

Juan Sebastin Loaiza Muoz a, Angie Vanessa Gonzlez Cortes b, Laura Daniela Castillo
Snchez c,
a jsloaizam@unal.edu.co, 313031;
b avgonzalezc@unal.edu.co, 312531;
c ldcastillosa@unal.edu.co, 313014;
Objetivos

- Disear y optimizar el proceso de produccin de cido actico en Colombia

- Evaluar la viabilidad econmica, ambiental y social de la produccin de cido actico
- Comparar diferentes tipos de tecnologas del proceso por va qumica y biolgica.
Introduccin
El cido actico es un commodity de la industria qumica [ Advanced Chemical Concepts] y
tiene mltiples aplicaciones. Se puede emplear como corrosivo, removedor de xidos en
limpieza qumica, en electrlisis, industria de caucho, en sntesis qumica y muchos otros
campos [ cido Actico].

A nivel mundial el cido actico es producido principalmente en China, seguido de los

Estados Unidos, Asia y Europa occidental. Estos pases representan el 90% de la capacidad
mundial [Acetic Acid - Chemical Economics Handbook].

Figura 1 Produccin de cido actico en el mundo

Justificacin
El amplio espectro de aplicaciones del cido actico hace que sea de gran inters,
especialmente en Colombia la produccin del cido es baja como se ve en la Figura 2, mucho
menor a la demanda nacional. A escala industrial se obtiene el cido actico en mayor
proporcin por medio de la carbonilacin de metanol a travs del proceso Monsanto y el
proceso Cativo [ Acetic Acid Production and Manufacturing Process], en el pas se produce a
partir de etanol [Rodrguez,1992].

Actualmente en Colombia la produccin total de cido actico es realizada por la empresa

Sucroal s.a en la planta Alcoqumica localizada en el Valle del Cauca [Sucroal,2017]. En la
planta de produccin de esta empresa el cido es obtenido por fermentacin aerbica del
etanol utilizando la acetobacter, para ser luego filtrado y concentrado mediante destilacin.

Figura 2 Demanda y oferta del cido actico en Colombia [Panta cido actico]

Obtencin por ruta qumica:

La reaccin de obtencin del cido actico por carbonilacin del metanol es la siguiente:
CH3OH + CO CH3COOH
Esta es catalizada por un compuesto de rodio. Esta reaccin se lleva a cabo en el proceso
Monsanto. Se ejecuta a presiones entre 10-30 bares y a una temperatura de 175C. [8]

Obtencin por ruta bioqumica:

Vstago residual de la planta de Banano como materia prima
La materia prima a partir de la cual proponemos simular la produccin de cido actico es
el vstago residual de la planta de banano. A continuacin, se presenta informacin acerca
de esta, la cual tuvo gran importancia al momento de decidir la materia prima.
Composicin
El vstago residual del cultivo de Banano consiste en 15,42% de lignina, 53,45% de celulosa
y 28,56% de hemicelulosa. Esta composicin muestra que el contenido de celulosa que se
puede recuperar del vstago de la planta de banano es alto por lo cual este es un muy buen
sustrato para la produccin del cido actico. [9]
Disponibilidad y Accesibilidad:
Por cada 60 kg de banano cultivado se estima que resultan 200 kg de vstago residual. [9]
Las proyecciones dan cuenta de que el sector, al terminar el ao 2016, contar con 83.950
hectreas sembradas, con una produccin de 2.119.737 toneladas.
Cifras del cultivo:
Las reas bananeras del pas estn distribuidas as: Antioquia (Apartad, Turbo y
Chigorod), con 37.100 hectreas cosechadas y una produccin de 1.275.091 toneladas.
En La Guajira (Riohacha y Dibulla), se tienen sembradas 2.096 hectreas y una produccin
de 74.988 toneladas.
En Magdalena (Zona Bananera y El Retn), las siembras llegan a 11.044 hectreas y hay una
produccin de 395.161 toneladas. Colombia aporta el 2% de la produccin mundial. [10]
Ventajas
El banano tiene gran importancia por ser un generador de empleo y de divisas para el pas.
La industria del banano en Colombia genera aproximadamente 22.000 empleos directos y
cerca de 65.000 indirectos. Adems, las exportaciones de banano representan el 30% de las
exportaciones colombianas agropecuarias sin caf, compitiendo en el primer lugar con las
flores. Estados Unidos y la Unin Europea son los destinos del 80% de las exportaciones
colombianas. [11]
Colombia compite en los mercados internacionales de banano con una fruta de alta calidad,
esto demanda un estricto control de calidad sobre la fruta que causa un alto porcentaje de
fruta no exportada. Por esto existe un problema ambiental en las zonas bananeras
colombianas debido a la produccin de ms de 250 mil toneladas por ao de fruta no
exportada y unos 75 millones de vstagos apilados en el campo. En esta propuesta de
proyecto se plantea aprovechar el vstago residual de los cultivos de banano como materia
prima para la produccin de cido actico ya que de l se puede recuperar un alto contenido
de celulosa y es una materia prima altamente disponible en Colombia, adems es favorable
para la economa del proceso ya que es un residuo de la industria bananera. [12]
Informacin econmica
Sustancia Precio
Metanol 300 USD/ton [13]
Monxido de carbono 128 USD/cilindro [14]
Vstago de banano -
cido actico 625 USD/ton [15]
Bibliografa
[1] Advanced Chemical Concepts .Inc., Commodity Chemicals. .
[2] cido Actico, Sucroal S.A. .
[3]Acetic Acid - Chemical Economics Handbook (CEH) | IHS Markit. (2017). Ihs.com. Retrieved 3
August 2017, from https://www.ihs.com/products/acetic-acid-chemical-economics-handbook.html

[4] Acetic Acid Production and Manufacturing Process. [En lnea]. Disponible en:
https://www.icis.com/. [Consultado: 03-ago-2017].
[5] G. R. N y L. M. C. S, | Rodrguez N., Ing. E Investig., vol. 0, nm. 28, pp. 4951, sep. 1992.
[6] PLANTA DE CIDO ACTICO, prezi.com. [En lnea]. Disponible en:
https://prezi.com/6ifbn6flassh/planta-de-acido-acetico/. [Consultado: 03-ago-2017].
[7] Sucroal S.A. (2017). Empresa para productos industriales y alimentos. Consultado 3 agosto 2017,
from https://sucroal.com.co/.

[8] (2017). Wp.auburn.edu. Retrieved 3 August 2017, from http://wp.auburn.edu/eden/wp-

content/uploads/2012/03/4470_Project_Description-2013.pdf

[9] JAMALUDDIN, M., ZAINOL, N. and RAHMAN, A. (2014). KINETIC STUDY OF ACETIC ACID
PRODUCTION FROM BANANA STEM WASTE USING WILD STRAIN BACILLUS THURINGIENSIS
BMB171. Asian Journal of Microbiology, Biotechnology and Environmental Sciences, 16, pp.1-
11.
[10] Vanguardia. (2017). La produccin de banano en Colombia. [online] Available at:
http://www.vanguardia.com/economia/nacional/375799-en-2016-el-pais-cerraria-con-21-
millones-de-toneladas-de-banano [Accessed 3 Aug. 2017].
[11] Productosdecolombia.com. (2016). Banano Colombiano Tipo Exportacin - Banano Bocadillo
para Exportar - Productos de Colombia. [online] Available at:
http://www.productosdecolombia.com/main/Colombia/Banano.asp [Accessed 3 Aug. 2017].

[12] Meja Mesa, G. and Gmez Lpez, J. (n.d.). Los desechos generados por la industria bananera
colombiana. [online] Available at: http://www.bvsde.paho.org/bvsacd/acodal/xxix.pdf [Accessed 3
Aug. 2017].

[13] Top Quality Methanol Cas#67-56-1 With Reasonable Price On Sale!! - Buy Methanol,67-56-
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//www.alibaba.com/product-detail/Top-quality-Methanol-CAS-67-56_60277577477.html.
[Consultado: 04-ago-2017].
[14] 99.9% Carbon Monoxide Gas - Buy Carbon Monoxide Gas,Co Filled Gas Cylinder,Carbon
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2017].