Manual de Manejo Integrado de Plagas Part1 PDF

INSTITUTO NACIONAL TECNOLGICO
DIRECCIN GENERAL DE FORMACIN PROFESIONAL
MANUAL DEL PROTAGONISTA

MANEJO INTEGRADO
DE PLAGAS
ESPECIALIDAD: AGROPECUARIA
NIVEL DE FORMACIN: TCNICO GENERAL
INSTITUTO NACIONAL TECNOLGICO
Direccin Ejecutiva
Subdireccin Ejecutiva
Direccin General de Formacin Profesional
COORDINACION TCNICA
Direccin Tcnica Docente

Departamento de Curriculum
Instituciones colaboradoras:
MAG INTA IPSA

cac
in Una M e
jor
Ministerio Agropecuario Instituto Nicaragense de Instituto de Sanidad y
Proteccin Agropecuaria
du
E
Tecnologa Agropecuaria
Pr
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Manejo integrado de plagas
BIENVENIDA DEL PROTAGONISTA
El manual de Manejo Integrado de Plagas est asociado a la unidad de

competencia: Ejecutar las actividades de produccin agrcola, aplicando buenas
prcticas.
Este manual est dirigido a los Protagonistas que cursan la especialidad del
Tcnico General Agropecuario con el nico fin de facilitar el proceso enseanza
aprendizaje durante su formacin.
El propsito de este manual es proporcionar al Protagonista una fuente de

informacin tcnica que le ayudar a mejorar su proceso de enseanza aprendizaje.
Este manual est conformado por cuatro unidades didcticas:
1. Caractersticas morfolgicas de los insectos y sus ciclos de vida

2. Enfermedades en los cultivos agrcolas (bacterianos, fungosos y virales)
3. Malezas
4. Manejo integrado de plagas en los cultivos agrcolas
Cada unidad del manual ha sido estructurada de la siguiente manera:

Objetivo de la unidad
Contenido
Actividades
Autoevaluacin
En los contenidos se presenta la informacin general, cientfica y tcnica, que
necesita saber el protagonista para el desarrollo de las unidades.
Al final de todas las unidades encontrar:
Anexos
Glosario
ndice de tablas
Para saber ms
Bibliografa
Esperamos que logres con xito culminar esta formacin, que te convertir en un
profesional Tcnico en Manejo Integrado de Plagas y as contribuir al desarrollo
del pas.
RECOMENDACIONES
Para iniciar el trabajo con el manual, debes estar claro que siempre tu
dedicacin y esfuerzo te permitirn adquirir las capacidades del Mdulo
Formativo. Al comenzar el estudio de las unidades didcticas debes
leer detenidamente las capacidades/objetivos planteados, para que
identifiques cules son los logros que se proponen.
Analiza toda la informacin consultada y pregunta siempre a tu instructor

cuando necesites aclaraciones.
Ampla tus conocimientos con los links y la bibliografa indicada u otros

textos que estn a tu alcance.
Resuelve responsablemente los ejercicios de autoevaluacin y verifica

tus respuestas con los compaeros e instructor.
Prepara el puesto de trabajo segn la operacin que vayas a realizar,

cumpliendo siempre con las normas de higiene y seguridad laboral.
Durante las prcticas en el campo, se amigable con el Medio Ambiente

y no tires residuos fuera de los lugares establecidos.
Recuerda siempre que el cuido y conservacin de los equipos y

herramientas, garantizan el buen desarrollo de las clases y que en el
futuro los nuevos Protagonistas harn uso de ellas.
OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL:
Realizar correctamente el manejo integrado de plagas en los cultivos de importancia

econmica, tomando en cuenta los criterios tcnicos establecidos.
OBJETIVOS ESPECFICOS:
a. Identificar correctamente las plagas insectiles de los diferentes cultivos de

acuerdo a sus caractersticas morfolgicas y su nivel de dao.
b. Identificar adecuadamente las enfermedades de los diferentes cultivos de

acuerdo a los sntomas que presentan las plantas.
c. Clasificar correctamente las malezas en los cultivos, de acuerdo a sus

caractersticas morfolgicas.
d. Aplicar de forma correcta diferentes tcnicas de control de plagas en los cultivos

agrcolas, tomando en cuenta los niveles de daos econmicos en cada cultivo.
Manejo Integrado de Plagas
NDICE
Unidad I: Caractersticas morfolgicas de los Unidad II: Enfermedades en los cultivos agrcolas
insectos y sus ciclos de vida........................................ 1 (bacterianos, fungosos y virales)............................... 34
1. Plagas insectiles....................................................................1 1. Conceptos bsicos.............................................................34
1.1. Plagas ............................................................................1 2. Enfermedades en los granos bsicos (sintomatologa)..36
1.2. Insectos . ........................................................................1 2.1. Maz..............................................................................36
2. Generalidades morfolgicas de los insectos.....................1 2.2. Frijol..............................................................................36
2.1. Morfologa.......................................................................1 2.3. Arroz..............................................................................38
2.2..Clasificacin de los insectos plagas segn el cultivo que 2.4. Sorgo............................................................................38
afectan..............................................................................3 3. Enfermedades en los cultivos agroindustriales
3. Insectos plagas de los granos bsicos (dao)...................4 (sintomatologa)...................................................................41
3.1. Plagas del maz..............................................................4 3.1. Caf..............................................................................41
3.2. Plagas del frijol................................................................5 3.2. Cacao............................................................................42
3.3. Plagas del arroz..............................................................7 3.3. Tabaco...........................................................................43
3.4. Plagas del sorgo.............................................................8 3.4. Caa de azcar.............................................................43
4. Insectos plagas de los cultivos agroindustriales (dao).11 4. Enfermedades en los cultivos de hortalizas
4.1. Plagas del caf.............................................................11 (sintomatologa)...................................................................46
4.2. Plagas del cacao...........................................................12 4.1. Solanceas...................................................................46
4.3. Plagas del tabaco.........................................................13 4.2. Cucurbitceas...............................................................47
4.4. Plagas de la soya..........................................................14 4.3. Crucferas (repollo, coliflor, brcoli)..............................48
4.5. Plagas de la caa de azcar.........................................15 4.4. Liliceas (cebolla).........................................................48
5. Insectos plagas de las hortalizas (dao)..........................19 4.5. Quenopodiceas...........................................................49
5.1. Plagas de las solanceas (tomate, chiltoma, chile, 4.6. Umbelferas...................................................................49
papa)..............................................................................19 5. Enfermedades en los frutales (sintomatologa)................52
5.2. Plagas de las cucurbitceas (meln, pipin, sanda, 5.1. Aguacate.......................................................................52
pepino, ayote).................................................................20 5.2. Papaya..........................................................................52
5.3. Plagas de las crucferas (repollo, brcoli, coliflor)........20 5.3. Pia...............................................................................52
5.4. Plagas de las liliceas (cebolla, ajo, cebolln)...............21 5.4. Maracuy......................................................................52
5.5. Plagas de la quenopodiceas (remolacha)...................21 5.5. Musceas......................................................................53
5.6. Plagas de las umbelferas (zanahoria, apio).................21 5.6. Ctricos..........................................................................54
6. Insectos plagas de los frutales (dao)..............................24 5.7. Pitahaya........................................................................54
6.1. Mosca de la fruta (Ceratitis capitata, Anastrepha spp. y 6. lbum con sistemas de diferentes enfermedades en las
Toxotrhipana curvicauda)...............................................24 plantas..................................................................................57
6.2. Zompopo, hormiga arriera o cortadora (Atta sp)...........24 6.1. Recoleccin de muestras..............................................57
6.3. Barrenadores de la semilla y ramas (Heilipus lauri, 6.2. Coservacin de muestras.............................................57
Stenoma catenifer y Conotrachelus)..............................24 6.3. Construccin de una prensa.........................................58
6.4. Picudo de la muscea...................................................25 Actividades..............................................................................59
6.5. El congo negro..............................................................25 Autoevaluacin........................................................................60
6.6. El barrenador gigante...................................................25
7. Montaje de coleccin entomolgica
(caja entomolgica).............................................................28
7.1. Recoleccin .................................................................28
7.2. Algunas estrategias para capturar insectos..................29
7.3. Montaje en alfileres.......................................................30
7.4. Etiquetas.......................................................................31
7.5. Identificacin.................................................................31
Actividades..............................................................................32
Autoevaluacin........................................................................33
Unidad III: Malezas....................................................... 61 5. Sistema de registro.............................................................79

6. Prcticas MIP.......................................................................79
1. Concepto..............................................................................61
6.1. Prcticas culturales.......................................................79
2. Malezas ms importantes de la zona agrcola y su tipo..62
6.2. Prcticas fsico mecnicas............................................85
2.1. Malezas de hojas anchas.............................................62
6.3.Prcticas biolgicas.......................................................88
2.2. Malezas gramneas, Gramineae...................................64
6.4. Prcticas qumicas........................................................92
3.3. Malezas ciperceas .....................................................65
6.5. Prcticas orgnicas.......................................................97
3. Reproduccin vegetativa
6.6. Prcticas legales.........................................................101
(ciclo de vida de las malezas).............................................66
7. Medidas de seguridad personal y ambiental en el manejo
3.1. Ciclo de vida ................................................................66
de plaguicidas....................................................................102
3.2. Tipos de reproduccin...................................................67
7.1. Equipo de proteccin personal...................................104
4. Tcnica para elaborar herbarios........................................67
7.2. Manipulacin adecuada de las mezclas.....................104
4.1. Recoleccin de las malezas.........................................67
7.3. Al aplicar los productos...............................................104
4.2. Montaje.........................................................................68
7.4. Al finalizar la aplicacin..............................................104
4.3. Prensado.......................................................................68
8. Equipo de aplicacin de plaguicidas y sus partes........105
4.4. Secado del material......................................................69
8.1. Ajustes del equipo de aplicacin.................................105
4.5. Etiqueta del herbario.....................................................69
8.2. Mantenimiento del equipo de aplicacin ....................106
4.6. Manejo del herbario......................................................69
9. Uso y manejo seguro de plaguicidas .............................106
Actividades..............................................................................70
9.1. Seleccin de plaguicidas............................................106
Autoevaluacin........................................................................71
9.2. Cobertura de aplicacin..............................................107
Unidad IV: Manejo integrado de plagas en los 9.3. pH y calidad del agua de aplicacin...........................107
cultivos agrcolas......................................................... 72 9.4. Condiciones climticas prevalecientes y horarios de
1. Anlisis del agroecosistema..............................................72 aplicacin......................................................................107
2. Diseo estratgico de MIP..................................................73 9.5. Uso de adherentes o surfactantes..............................107
2.1. Concepto de MIP..........................................................73 9.6. Mezcla de plaguicidas a utilizar..................................107
2.2. Principios de MIP..........................................................74 9.7. Dosificacin de los plaguicidas...................................107
2.3. Desarrollo de un programa MIP....................................75 Actividades............................................................................108
3. Definicin de niveles para el manejo de plagas...............75 Autoevaluacin......................................................................109
4. Tcnicas de muestreo.........................................................76 Anexos.........................................................................111
4.1. Inspeccin visual...........................................................76
Glosario....................................................................... 128
4.2. Veintena........................................................................76
4.3. Incidencia......................................................................77 ndice de tablas y figuras.......................................... 130
4.4. Zig-Zag..........................................................................77 Para saber ms........................................................... 131
4.5. Trampeo........................................................................77
Bibliografa.................................................................. 132
4.6. Plato sopero..................................................................79
Unidad I: Caractersticas morfolgicas de los insectos y sus ciclos de vida
Unidad I: Caractersticas morfolgicas de los insectos y

sus ciclos de vida
Objetivo de la unidad:
Identificar correctamente las plagas insectiles de los diferentes cultivos de acuerdo a sus
caractersticas morfolgicas y su nivel de dao.
1. Plagas insectiles
1.1. Plagas
Se define como plagas a todo aquel organismo (animales o vegetales) que compite con el hombre
por los alimentos, ocasionando daos a los cultivos, provocando reduccin de los rendimientos y
por consiguiente prdida econmica para el productor.
1.2. Insectos
Organismos con simetra bilateral, cuerpo dividido en tres partes, (cabeza, trax y abdomen),
poseen un par de antenas y tres pares de patas.
2. Generalidades morfolgicas de los insectos
2.1. Morfologa
Lo primero que resalta en cuanto a la morfologa externa de un insecto es su exoesqueleto, una

estructura rgida e impermeable, compuesta fundamentalmente por una sustancia denominada
Quitina, esta sustancia de origen proteico le confiere junto a la forma del exoesqueleto una dureza
incalculable, permitiendo al insecto resistir grandes fuerzas mecnicas sobre l, adems de evitar
la prdida del agua de su cuerpo por transpiracin o la penetracin de sustancias indeseables
como muchos pesticidas.
Antenas Fmur Ala anterior

Ojo compuesto Cabeza Trax
Ala posterior
Ocelos
Cerco
Frente
Oviscapto
Clpeo
Labro Tibia
Mandbula Espirculos Tarso
Coxa
Maxila Tmpano
Labio Trocnter
Abdomen
Ua
Figura 1. Cuerpo de los insectos adultos dividido en tres secciones

Cabeza; Trax: compuesto por 3 segmentos, con tres pares de patas y eventualmente las alas, dos
pares mximo y Abdomen: generalmente compuesto por 11 segmentos, no ms de 6 en collembola.
1
La metamorfosis es un proceso de desarrollo postembrionaria mediante el cual los insectos alcanzan

su fase adulta (imago), durante la cual llegan a la madurez sexual y en los pterigotos se desarrollan
las alas. De acuerdo al tipo de metamorfosis que experimentan los insectos se clasifican en:
(1) Ametbolos (3) Holometbolos
Los juveniles no se diferencian de los adultos Metamorfosis completa (huevo, larva, pupa
salvo por la madurez sexual y el tamao. e imago), en la cual los tejidos del adulto se
originan a partir de grupos especiales de clulas
llamadas discos imaginales, durante una fase
del ciclo de vida conocida como pupa.
Adulto
Huevo Juveniles Adulto

Pupa
(2) Hemimetbolos Huevo
Metamorfosis gradual en la cual las tecas alares y
los rganos sexuales se van desarrollando poco
a poco, si bien las diferentes fases juveniles son Larva
semejantes entre s y el adulto, los cambios en la
ltima muda son ms marcados (e.g. aparicin
(4) Metamorfosis incompleta
de alas); los juveniles se llaman ninfa y no existe
(Paurometbola)
estado de pupa.
Los estados jvenes son muy parecidos a los
adultos, excepto por la ausencia completa de
las alas en los primeros instares, as como el
desarrollo de los rganos genitales.
Adulto
5ta fase de Adulto
la ninfa
Huevo
4ta fase de
la ninfa
3ra fase
de la ninfa
Ovipositor
2da estado
de la ninfa Huevo
Ninfa
1ra fase de la ninfa
2
2.2. Clasificacin de los insectos plagas segn el cultivo que afectan

Los insectos plagas se pueden clasificar segn su taxonoma en:
Orden Forma Cultivo Dao

Lepidptera Mariposas y Granos bsicos, Su dao causa una perforacin caracterstica y
palomillas, hortalizas y destruye completamente las hojas que estn en
coralillo o frutales desarrollo, ensuciando con excremento y a veces
gusano saltarn daando la flor masculina del maz o la pancula del
etc. sorgo.
Homptera fidos, moscas Granos bsicos, Los adultos y las ninfas chupan la savia de la
blancas, hortalizas, base de las hojas y pueden causar amarillamiento.
chicharritas, ctricos Son importantes como vectores del virus del
toritos, achaparramiento del maz y del virus del rayado
chicharras, fino, enfermedades que pueden causar la prdida
escamas). total de los cultivos.
Hemptera Chinches Granos bsicos Los adultos y las ninfas chupan la savia del grano,
y frutales pueden causar decoloracin y esterilidad.
Orthptera Incluye Granos bsicos Los adultos comen follaje, flores y yemas, haciendo
saltamontes, y ctricos agujeros irregulares, pueden defoliar las plntulas.
grillos, langosta
voladora,
esperanzas
Coleptera Escarabajos, Granos bsicos El dao lo hace la larva comiendo las races del
ronrones, y hortalizas cultivo, destruyendo las plantas, posteriormente
mariquitas, afecta al resto de las plantas.
candelillas,
picudos, Los adultos comen follaje, flores y yemas, haciendo
gorgojos, agujeros irregulares, pueden defoliar las plntulas.
tortuguillas, etc.
Thysanoptera Trips Granos bsicos, En ataques severos, las hojas se doblan y se
hortalizas, etc. marchitan, sus extremos se vuelven blancos y
despus se secan hasta que mueren. Los bulbos
no se desarrollan bien quedndose pequeos y
deformes.
Tylenchida Nematodos Granos bsicos, Afectan al sistema radicular y se cree que pueden
hortalizas, interactuar con bacterias y hongos.
cultivos
agroindustriales
Dptera Mosca de la Frutales Deposita huevos en el fruto, causando pudricin y
fruta cada de los mismos.
Isptera Termitas Tubrculos, Se alimentan de races y rganos areos de la planta
frutales y rboles provocando su muerte progresiva.
del bosque
3
3. Insectos plagas de los granos bsicos (dao)

3.1. Plagas del maz
Longitud 30 mm
(1) Cogollero (Spodoptera frugiperda)
Adulto
Causa una perforacin caracterstica y
destruye completamente las hojas que estn
en desarrollo, ensuciando con excremento y Longitud 1.0 mm
a veces daando la flor masculina del maz o

la pancula del sorgo. La defoliacin total de
plantas maduras puede ocurrir cuando hay
grandes densidades de larvas. Estos ataques Larva Masa de huevo
son ms severos en reas y perodos secos.
Longitud 1.0 - 35 mm
Fuente: Zamorano, 1998
Longitud 25 mm
(2) Barrenador menor del maz o coralillo Huevo
(Elasmopalpus lignosellus)
Las larvas taladran los tallos de la plntula
provocando marchitez y muerte o retarda el
desarrollo. Tambin perforan severamente las
hojas, o causan la muerte de los corazones Huevo
en el maz y el sorgo. La naturaleza del dao
depende del lugar de penetracin de la plaga.
Los tallos daados se pueden quebrar. Larva
Longitud 15 mm
Adulto
Adulto
(3) Elotero o gusano de la mazorca Longitud 35 - 40 mm
(Helicoverpa zea)
Las larvas atacan los estigmas y granos,
principalmente aquellos granos que estn en la Adulto en
parte superior de la mazorca, a veces penetran Pupa
Huevo
reposo
ms, dejando un tnel lleno de excremento. En Longitud 1.0 mm
el sorgo se alimentan del grano en desarrollo.
Vista lateral
Vista superior
Larva
4
(4) Gallina ciega / joboto (Phyllophaga sp) Adulto
El dao lo hace la larva comiendo las races Larva

del cultivo, a menudo, en el cultivo se notan
parches definidos de dao, mostrando la
ausencia de plantas en el rea donde se
alimentaron las larvas, debilitando y matando
las plantas. Longitud 9 - 29 mm
Huevo
Longitud 50 mm
(5) Chicharrita del maz, salta hoja o cigarrita (Dalbulus maidis)
Los adultos y las ninfas chupan la savia de la base de las hojas y pueden causar amarillamiento.
Son importantes como vectores del virus del achaparramiento del maz y del virus del rayado fino,
enfermedades que pueden causar la prdida total de los cultivos.
3.2. Plagas del frijol

Longitud 50 mm
(1) Mosca blanca (Bemisia tabaci) Adulto
Estas succionan los nutrientes del follaje, Longitud 50 mm

son importantes solamente cuando hay
grandes densidades, presentando las plantas
amarillamiento, moteado y encrespamiento de
las hojas, seguidos de necrosis y defoliacin.
Huevo
El dao indirecto es causado por la transmisin
de Geminivirus, como el virus del mosaico
dorado del frijol (BGMV); tambin transmiten el Ninfa de ltimo
moteado clortico del frijol, el virus del mosaico estadio
del pepino (CMV), virus del enrollamiento
de las cucrbitas, virus del enrollamiento del
tomate y virus del crespo del tomate. Longitud 50 mm
5
(2) Diabrotica (Diabrotica balteata) Adulto

Longitud 4.5 - 5.5 mm
Los adultos comen follaje, flores y yemas, Huevo
haciendo agujeros irregulares, pueden defoliar
las plntulas. Transmiten el mosaico rugoso del
frijol, el mosaico del caup y otras enfermedades Larva
virosas. Las larvas se alimentan en las races
del maz, sorgo y de muchos cultivos. Minan Longitud 10 mm
el sistema radicular primario, en las races de

sostn y en la base del tallo. Pupa
Hipocotilo, raicillas y
semillas en germinacin
daados por la larva
(3) Picudo del frijol (Apion godmani) Adulto

Longitud 2 - 3 mm
Las larvas se alimentan y destruyen las semillas

en desarrollo. Las vainas afectadas a menudo
tienen una apariencia flcida y torcida.
Pupa en
capullo
Larva
Longitud 3 mm
(4) Lorito verde, salta hoja, o chicharrita del Longitud 3 mm
frijol (Empoasca kraemeri)
Los adultos y las ninfas chupan la savia del

envs de las hojas, yemas y pecolos, inyectan
una saliva txica que causa achaparramiento,
la distorsin, el encrespamiento hacia abajo, y
el embolsado de las hojas; el ataque severo a Ninfa
veces causa clorosis y necrosis de los bordes,
reducen el vigor de la planta y el rendimiento.
Adulto
Transmiten el virus del enrollamiento de la hoja
de la papa.
Ninfa
6
(5) Babosas, lipes, ligosas o chimilcas Longitud 80 mm

Longitud
(Sarasinula plebeia) 40 - 50mm
Se alimentan raspando el follaje y las vainas

(con una rdula o lengua raspadora). Pueden
defoliar el frijol dejando slo los bordes Adulto
despedazados de las venas mayores, o
consumen enteramente las plantas pequeas;
son especialmente importantes durante los
primeros 20 das de crecimiento. Fuente: Zamorano, 1998
Longitud 2 - 3 mm
3.3. Plagas del arroz
(1) Sogata o cigarrita del arroz
(Sogatodes oryzicola)
Chupan la savia de las hojas tiernas del Hembra con alas cortas
cogollo de las plantas jvenes, tambin de las
hojas viejas; retardan el crecimiento, causan Hembra
achaparramiento y quema de los pices de las
hojas en grandes poblaciones. Transmiten el Longitud 1- 2.5 mm
virus de la hoja blanca, el que puede causar

hasta un 50% de prdida de la produccin.
Ninfa
(2) Novia del arroz (Rupella albinella) Adulto Longitud 45 mm
Al taladrar los tallos debilitan las plantas, Pupa
provocan la muerte del corazn y vaneo del

grano. Generalmente la larva se localiza en
los dos tercios inferiores del tallo, lo que la
diferencia de Diatraealineolata, que penetra la
planta en el tercio superior del tallo. Las larvas
permanecen en el tallo an despus de la
Longitud 0.8 mm
cosecha.
Larva
Longitud 16 - 30 mm
Masa de huevos
7
(3) Chinche hedionda o chinche apestosa (Mormidea pictiventris)
Los adultos y las ninfas chupan la savia del grano, pueden causar decoloracin y esterilidad.
3.4. Plagas del sorgo Longitud 1.5 - 2 mm

Longitud 3 mm
(1) Mosquita del sorgo o mosquita de la
panoja (Stenodiplosis sorghicola)
Las larvas se alimentan del grano en desarrollo,

el cual no se llena, produciendo panculas
Adulto
de apariencia estril. Ataques severos, las
la planta produce panculas pequeas y Larva
compactas.
Pupa Longitud 2 mm
(2) Langosta medidora o falso medidor Longitud 35 - 40 mm

(Mocis latipes)
Las larvas son masticadoras voraces del

follaje, capaz de defoliar una planta de maz
o sorgo completamente, dejando nicamente
la nervadura central. El adulto, por lo general,
oviposita en malezas hospederas que se
encuentren alrededor o en el campo y casi
nunca lo hacen en el maz o sorgo. La larva Adulto en reposo
comienza alimentndose de estas malezas y
Longitud 44 - 55 mm
al acabar con ellas se pasa al cultivo, donde en Pupa
altas densidades es de importancia econmica Huevo
ya que es capaz de reducir a cero la produccin
de maz o sorgo. Tambin esta plaga tiende a
Larva
estar presente durante la poca de la cancula.
(3) Chinche de la espiga (Oebalus insularis)

Los adultos y las ninfas chupan los jugos del grano en desarrollo durante el estado de leche y de
camagua, causando granos vanos, plidos o estriles o decoloracin en los mismos.
8
Insectos plagas de los granos bsicos
Plagas del maz
Fuente: Carmen Gutirrez. INTA Fuente: CABI
Cogollero Elotero o gusano de la mazorca

(Spodoptera frugiperda) (Helicoverpa zea)
Fuente: Carmen Gutirrez. INTA Fuente: CABI
Gallina ciega, joboto Chicharrita del maz, salta hoja o cigarrita

(Phyllophaga sp) (Dalbulus maidis)
Plagas del frijol
Fuente: Koichi Hasegawa. JICA Fuente: Mao Sekiguchi. JICA
Mosca blanca Diabrotica

(Bermisia tabaci) (Diabrotica baltead)
9
Insectos plagas de los granos bsicos

Plagas del frijol
Fuente: Mao Sekiguchi. JICA Fuente: Mauricio Carcache. IICA
Lorito verde, salta hoja, o chicharrita del frijol Burrito del frijol
(Empoasca kraemeri) (Phyllophaga sp)
Plagas del arroz
Fuente: Keiji Morishima. JICA Fuente: Koichi Hasegawa. JICA
Sogata o cigarrita del arroz Chinche hedionda o chinche apestosa

(Sogatodes oryzicola) (Mormidea pictiventris)
Plagas del sorgo
Fuente: CABI Fuente: CABI Fuente: Mauricio Carcache. IICA
Langosta medidora o falso medidor Mosquita del sorgo o Chinche de la espiga

(Mocis latipes) mosquita de la panoja (Oebalus insularis)
(Stenodiplosis sorghicola)
10
4. Insectos plagas de los cultivos agroindustriales (dao)

4.1. Plagas del caf
(1) La broca del caf (Hypothenemus Hampei)
La broca es un gorgojo o cucarroncito negro del tamao de la cabeza de un alfiler por lo que no es
fcil distinguirla a simple vista. Ataca el fruto del cafeto en cualquier estado de desarrollo, es decir,
frutos verdes, maduros y sobre maduros. Las hembras perforan las cerezas por el ombligo, labor
que dura aproximadamente 5 horas, hasta llegar a la almendra donde se alimentan y adelantan
su proceso reproductivo.
Es la plaga de mayor importancia econmica
que afecta al cultivo del caf. Entre los
principales daos que causa se registran los
siguientes:
Las cerezas se caen o se pudren
Adulto
cuando son perforadas en edad muy Longitud 2.4 mm
tierna (lechosa o acuosa). Huevo
Los frutos perforados por la broca

pueden ser atacados ms fcilmente por Pupa
enfermedades.
Longitud 0.3 mm
Cuando la broca ataca frutos maduros y
pintones se produce caf de poco peso
o caf vano. Larva
Longitud 2.5 mm
(2) Minador (Perileucoptera coffeella)

El ataque del minador es ms grave en
condiciones de alta humedad del aire y altas Adulto
temperaturas, o sea, en cafetales situados Huevo

por debajo de 1.300 msnm, en zonas con
humedades relativas entre 75% y 85% y
temperaturas entre 22 y 25C, afectando
plantaciones de caf de todas las edades,
a plena exposicin solar y bajo sombro
regulado. Cuando los desyerbes se realizan en Longitud 0.1 mm
forma drstica, eliminando toda la cobertura y

el cafetal est expuesto al sol.
Larva
Longitud 5 mm
11
(3) Verraquito de tierra, grillo de los almcigos (Neocurtilla sp., Scapteriscus Didactylus)
Esta plaga es comn en los almcigos, pero tambin se presenta en nuevas siembras cuando
stas se hacen en lotes que antes fueron potreros, rastrojo o monte.
Esta especie de grillo tiene las patas delanteras modificadas para cavar. Ataca en la noche,
trozando hojas y cogollos. Igualmente puede causar dao al sistema radicular de las chapolas o
plntulas de caf.
(4) Nematodos (Meloidogyne sp., Pratylenchus coffea, Rotylenchulus sp)

Son organismos microscpicos que tienen forma de gusanos delgados, alargados, cilndricos
e incoloros. Atacan el cuello y las races del caf, produciendo atrofias en stos. Tambin se
observan nudos en las races atacadas.
Los rboles muestran amarillamiento y crecimiento reducido y no reaccionan favorablemente a la

aplicacin de abonos.
(5) Cochinilla de la raz, palomilla de la raz, piojo harinoso de la raz (Dysmicoccus sp.,
Planococcus sp)
Es una plaga que ataca las races del cafeto a nivel del cuello. Se alimenta de la savia, debilitando
la planta, disminuyendo su produccin y finalmente ocasionando la muerte del rbol. El ataque de
la cochinilla produce un amarillamiento intenso en la planta, cada de hojas y, en ataques severos,
puede ocasionar la muerte del rbol.
4.2. Plagas del cacao
Nuestro medio ecolgico, en el cual se desarrolla el cacao, crea condiciones favorables para los
insectos. En una plantacin de cacao, adems de insectos polinizadores existen otra clase de
insectos benficos especialmente parsitos y predatores, los cuales controlan a los insectos plagas
que atacan a las plantas.
Entre las plagas que afectan al cacao se encuentran:

Polillas del tronco (Aegorhinus phaleratus)
Mosquilla del cacao (Acyrthosiphon pisum)
Trips (Frankliniella occidentalis)
Afidos (Aphidoidea Latreille)
Medidor de la hoja (Liriomyza trifolii)
12
4.3. Plagas del tabaco
(1) Pulgn (Myzus persicae) Longitud 2.5 mm
Su nombre comn responde a pulgones y

nuestros campesinos lo denominan Piojillo,
atendiendo a su diminuto tamao, a diferencia
de los anteriores que presentan aparato bucal
masticador estos se caracterizan por ser de
tipo picador-chupador.
Adulto alado
Esta plaga siempre ha estado presente en las
plantaciones de tabaco, pero no es hasta la
dcada del 90 que se convierte en un insecto Adulto aptero
daino, no slo porque chupa la savia a la
Planta, sino porque posibilita la aparicin de
una enfermedad oportunista que se denomina
fumagina.
Ninfa
(2) Cogollero del tabaco (Heliothis virescens F)

Esta plaga se alimenta de los brotes y hojas muy jvenes, provocan perforaciones significativas
en el follaje.
(3) Chinche negro, pasador del tabaco (Heteroderes laurenti)

Es una plaga masticadora que se hospeda en el suelo y produce significativos daos al sistema
radical de la planta, las larvas constituyen la fase daina. Cuando se cultiva bajo condiciones de
secado se incrementan las afectaciones, esta plaga afecta en los primeros 10 das posteriores a
la labor de plantacin del tabaco.
(4) Gorgojo del tabaco (Lasioderma serricorne)

Este insecto se alimenta de las hojas almacenadas y ocasiona grandes daos en almacenes e
incluso en los cigarros torcidos cuando no se cumple eficientemente con un sistema integral de
lucha fitosanitaria.
13
4.4. Plagas de la soya Longitud 33 - 50 mm
(1) Gusano cortador (Agrotis psilon)

Atacan a varios cultivos, cortan o atraviesan el
tallo al ras del suelo provocando en la planta
un dao irreversible. Las larvas ms pequeas Huevos
Longitud 1.0 mm
raspan los tallos y dejan a la planta dbil.
Larva vista lateral

Pupa
Longitud 29 - 36 mm
Pupa
(2) Falso medidor (Trichoplusia ni)
Atacan las hojas de la soya, solo se comen la
parte ms blanda de las hojas, no comen las
Adultos
nervaduras, dejan la hoja como una malla.
Larva
Huevo
Longitud 30 mm
(3) Gusano de la soya (Anticarsia Adulto

gemmatalis)
Al principio del ataque raspan la hoja, luego las
larvas jvenes y adultas comen las hojas de
la planta dejndolas perforadas. En ataques
fuertes tambin comen las vainas.
Longitud 26 - 36 mm
Pupa
Longitud 42 mm
Larva
14
(4) Picudo negro (Rhyssomatus subtilis)

Los adultos inician el ataque desde la emergencia del cultivo, son trozadores de plntulas,
destruyen los cotiledones y peciolos, ataca en siembras tempranas.
Las larvas destrozan los tejidos internos y provocan una agalla que dificulta el paso de la savia.
Esto debilita a la planta hacindola dbil al acame por efecto del viento y la lluvia.
(5) Picudo gris grande (Hypsonotus sp)

Empieza su ataque desde la fase vegetativa, corta flores y las hojas tiernas, provoca un anormal
desarrollo de la planta y por ultimo causa la muerte.
4.5. Plagas de la caa de azcar
(1) Taladrador de la caa (Diatraea saccharalis)

Las larvas causan dao directo al tallo haciendo tneles en los entrenudos, reduciendo el vigor
de la planta y produciendo a veces la muerte de la misma. Control con variedades resistentes y
biolgicas.
Longitud 0.9 mm
Larva
Masa de huevos
Adulto en reposo Pupa
Longitud 25 mm
(2) Candelilla, salivita o salivazo (Aeneolamia varia)

El adulto es quien causa el dao al succionar a la hoja la savia y a su vez deja una especie de saliva
que contienen unas enzimas que reducen el rea foliar, disminuyendo el proceso fotosinttico
haciendo que la planta no se desarrolle y muera.
15
(3) Taladrador gigante (Telchin licus o casnia licus)

Las larvas penetran el rizoma para luego pasar a los tallos de la caa de azcar, de cuyos tejidos
se alimentan, barrenando hacia la parte superior de la planta. Este dao afecta el desarrollo de la
planta, ocasiona amarillamiento y la parte afectada se pudre. Cuando se corta la caa de azcar,
las larvas que se encuentran en la cepa atacan los nuevos cogollos que brotan de ella, hasta
producir su muerte.
El ataque de T. licus en los caaverales se inicia cuando los adultos ponen huevos sobre la caa
de azcar que comienza su desarrollo despus de la cosecha. Este insecto tiene un cliclo de vida
muy largo, que puede variar segn las condiciones de temperatura.
Se ha observado que la infestacin se incrementa a medida que aumenta el nmero de cortes de

un lote de caa de azcar. La larva permanece la mayor parte del tiempo protegida dentro de las
cepas y los tallos, lo que dificulta su control.
(4) Coco rinoceronte (Podischnus agenor)

Los adultos perforan la caa en su interior dejndolas en forma de tubo. Se controlan a mano en las
reas de los tablones donde aparecen, recogindolos con trampas de luz y de los tallos perforados.
(5) Salta hoja verde (Saccharosydne saccharivora)

El insecto adulto es un chinche salta hojas de color verde mar. El verdadero dao de esta plaga
no est en la savia que succionan, sino en la aparicin en la caa de lo que se conoce como la
fumagina o moho negro, causada por un hongo que se desarrolla sobre una sustancia azucarada,
que segregan las ninfas y los adultos. Como la sustancia cae sobre las hojas inferiores de la planta,
el hongo se propaga en toda la superficie impidiendo las funciones naturales de las hojas.
En general el insecto prefiere alimentarse de las hojas maduras ms jvenes que se ubican en el
tercio medio de la planta, por lo que la fumagina se observa mayoritariamente en las hojas bajeras,
aunque si las poblaciones son elevadas, el insecto puede establecerse en colonias en hojas ms
jvenes.
16
Insectos plagas de los cultivos agroindustriales

Plagas del caf
Helicylenchus
Pratylenchus Tylenchus
Fuente: D. Nestel. CABI
Fuente: Mauricio Carcache / IICA
Nemtodos Minador
(Meloidogyne sp., Pratylenchus coffea, Rotylenchulus sp.) (Perileucoptera coffeella)
Fuente: Koichi Hasegawa / JICA Fuente: Koichi Hasegawa / JICA
La broca del caf

(Hypothenemus Hampei)
Plagas del cacao
Fuente: W.D.J. Kirk Fuente: Mao Sekiguchi / JICA
Trips Afidos
(Frankliniella occidentalis) (Aphidoidea Latreille)
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Insectos plagas de los cultivos agroindustriales

Plagas del tabaco
Fuente: Georg Goergen IITA Insect

Fuente: Koichi Hasegawa JICA Museum Cotonou, Benin
Pulgn (Gorgojo del tabaco

(Myzus persicae) (Lasioderma serricorne)
Plagas de la soya
Fuente: JICA Fuente:Carmen Gutirrez INTA Fuente: M.J.C.Barnes 2002
Gusano Cortador Falso Medidor Gusano de la soya

(Agrotis psiloni) (Trichoplusia ni) (Anticarsia gemmatalis)
Plagas de la caa de azcar
Fuente: D.G. Hall. CABI Fuente: D.G. Hall. CABI
Taladrador de la caa
(Diatraea saccharalis)
18
5. Insectos plagas de las hortalizas (dao)
5.1. Plagas de las solanceas (tomate, chiltoma, chile, papa)

Longitud 90 - 115 mm
(1) Gusano cachudo, gusano cornudo,

gusano del tabaco o del tomate
(Manduca sexta)
Las larvas son masticadoras voraces del Adulto
follaje; consumen hojas enteras, empezando
desde el borde hacia el centro de la hoja. Huevo
Tambin consumen frutos y tallos.
El hongo se propaga en toda la superficie Pupa Longitud 1.5 - 1.8 mm

impidiendo las funciones naturales de las
hojas.
Larva
Longitud 90 mm
Longitud 3 - 4 mm
(2) Picudo o gorgojo del chile
(Anthonomus eugenii)
El adulto tambin se alimenta de los frutos
frescos y en ausencia de stos de hojas
tiernas.
La larva, una vez eclosionada, se alimenta Adulto Longitud 0.3 mm

de la semilla en el interior del fruto y causa
necrosis en el tejido y las semillas en
formacin.
Ovipostura
Pupa
Larva
Longitud 6 mm
(3) Minador de la hoja, mosquita minadora o minador del tomate (Liriomyza sativae)
El dao principal es ocasionado por la larva, la cual forma minas y galeras al alimentarse y
desarrollarse dentro de la hoja. Las hojas ms viejas a menudo son atacadas primero.
19
(4) caro del chile, caro blanco o caro tostador de la papa (Polyphagotarsonemus latus)
Se localizan en las hojas jvenes a lo largo de las venas centrales y daando los primordios o
corona antes de que se formen stas. Las hojas presentan varios tipos de sntomas, el ms comn
es la forma de cartucho hacia el envs, con la lmina mostrando una apariencia corrugada. Las
plantas pueden detener el desarrollo, tomando una apariencia de enanismo. En algunos casos se
aprecia la prdida parcial de la lmina en la hoja.
(5) Psylido de la papa, Psylido del tomate, Salerillo, Piojo saltn, paratrioza (Bactericeraco
ckerell)
Causan el amarillamiento de la planta de papa debido a los procesos de alimentacin de las
ninfas de Bactericida en el vegetal.
Los sntomas en las plantas de tomate inician con una clorosis de los brotes apicales, las
hojas inferiores se enrollan (toman la apariencia de taco) y presentan una textura quebradiza;
posteriormente, en las flores se manifiesta una necrosis que provoca su aborto. La planta se
mantiene pequea y de un color verde ms intenso que del normal.
5.2. Plagas de las cucurbitceas (meln, pipin, sanda, pepino, ayote)

(1) Melitia o barrenador de la gua de la calabaza (Melittia satyriniformis)
Las larvas minan los tallos, debilitan las plantas, pueden quebrarlas y causar pudricin en el
cuello y muerte de las guas, es una plaga de importancia en las cucurbitceas.
(2) Gusanos perforadores del fruto (Diaphania sp)

Generalmente las larvas se alimentan de brotes donde entreteje con seda, pero pueden perforar
tallos y frutos (los cuales pueden caerse o podrirse), comer flores y son masticadores de follaje.
5.3. Plagas de las crucferas (repollo, brcoli, coliflor)

Longitud 25 mm Longitud 25 - 30 mm
(1) Gusano del repollo, gusano rayado o
anillado de la col (Ascia monuste)
Las larvas son masticadoras del follaje.
Inicialmente se alimentan de las hojas Longitud
exteriores, a menudo alineadas en grupos, 0.8 mm
antes de invadir el corazn del repollo. Debido
a sus hbitos gregarios, pueden defoliar
una planta joven cuando se encuentran se Larva Huevo Larva
encuentran en grandes poblaciones, mientras Longitud 20 mm
que en plantas desarrolladas, dejan solamente
las nervaduras. Son plagas espordicas Pupa
capaces de causar mucha defoliacin en lotes
no protegidos.
20
(2) Falso medidor, gusano o falso medidor de la col (Chrysodeixisincludens)

El dao inicia perforando las cabezas del repollo y reducen su calidad al contaminarla con los
excrementos. En altas densidades, las larvas pueden defoliar por completo una planta; las ms
desarrolladas consumen porciones irregulares del follaje, dejando solamente las venas grandes.
(3) Plutella, palomilla dorso de diamante u oruga verde del repollo (Plutella xylostella)
Ocasionan dao al cogollo, la cabeza y hojas externas de las crucferas. Aparecen a los 20 das
despus del trasplante, cuando las plantas inician la formacin y llenado de cabezas. Este dao
no es importante por el rea consumida, sino ms bien por las galeras y excremento que le resta
apariencia a la cabeza del repollo.
5.4. Plagas de las liliceas (cebolla, ajo, cebolln)
Trips o piojillo de la cebolla (Thrips tabaci) Longitud 0.8 - 0.9 mm
En ataques severos, las hojas se doblan y se

marchitan, sus extremos se vuelven blancos
Longitud 1 - 1.2 mm
y despus se secan hasta que mueren. Los
bulbos no se desarrollan bien, quedndose
pequeos y deformes. Los trips introducen
una toxina a la planta y se sospecha que son Ninfa
vectores del virus del enanismo amarillo de la
cebolla; tambin son vectores de algunos virus
Adulto
en el tomate y tabaco.
Huevo
Longitud 0.1 mm
5.5. Plagas de la quenopodiceas (remolacha)

Mosca de la remolacha (Pegomya betae)
Las larvas ocasionan daos en las plantas jvenes, excavando galeras que pueden llegar a
provocar el colapso de la planta. Si el ataque es sobre plantas no tan jvenes, los daos no son
muy graves, a pesar de que puede tener varias generaciones a lo largo del verano en los lugares
en que mejor se desarrolla.
5.6. Plagas de las umbelferas (zanahoria, apio)
Pulgn verde o fidoverdoso (Myzus persicae)

Causa achaparramiento, marchitez, amarillamiento, encrespamiento de las hojas y cada de las
mismas; produce la melaza que causa fumagina que crece las hojas dndoles una apariencia
grasienta.
21
Insectos plagas de las hortalizas

Plagas de las solanceas (tomate, chiltoma, chile, papa)
Fuente:Koichi Hasegawa. JICA Fuente: M.J
Minador de la hoja, mosquita minadora (Gusano cachudo, gusano cornudo,

o minador del tomate gusano del tabaco o del tomate
(Liriomyza sativae) (Manduca sexta)
Fuente: Koichi Hasegawa. JICA Fuente: Koichi Hasegawa. JICA Fuente: Mauricio Carcache IICA
Picudo o gorgojo del chile

(Anthonomus eugenii)
Fuente: Erbe, Pooley. USDA Fuente: Ho Cheng Fuente: Mao Sekiguchi JICA
TuckTropical Press Sdn Bhd.
CABI
caro del chile, caro blanco o caro tostador de la papa Psylido de la papa, Psylido del tomate,
(Polyphagotarsonemus latus) Salerillo, Piojo saltn, paratrioza
(Bactericeraco ckerell)
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Insectos plagas de las hortalizas
Plagas de las cucurbitceas (meln, pipin, sanda, pepino, ayote)
Fuente: Mauricio Carcache IICA Fuente: Carmen Gutierrz INTA

Melitia o barrenador de la gua de la calabaza Gusanos perforadores del fruto
(Melittia satyriniformis) (Diaphania sp)
Plagas de las crucferas (epollo, brcoli, coliflor)
Fuente: Nigel CattlinHolt Studios

Fuente: Matthew Baur. CABI
International FLPA. CABI
Falso medidor, gusano o falso medidor de la col Plutella, palomilla dorso de

(Chrysodeixisincludens) diamante u oruga verde del repollo
(Plutella xylostella)
Plagas de las liliceas (cebolla, ajo, cebolln) Plagas de las umbelferas (zanahoria, apio)
Fuente: Koichi Hacegawa. JICA Fuente: Koichi Hasegawa JICA
Trips o piojillo de la cebolla Pulgn verde o fidoverdoso

(Thrips tabaci) (Myzus persicae)
23
6. Insectos plagas de los frutales (dao)

Longitud 5 - 11 mm
6.1. Mosca de la fruta (Ceratitis capitata,
Anastrepha spp. y Toxotrhipana
Adulto
curvicauda)
Depositan los huevos en los frutos que comienzan
a madurar. El color amarillo y anaranjado atrae a
los insectos. Las larvas nacen y se desarrollan Pupa
en la pulpa, causando la pudricin de las frutas.
Toxotrhipana curvicauda
Longitud 10 - 15 mm
Larva
6.2. Zompopo, hormiga arriera o cortadora Reina

(Atta sp)
Es una plaga importante en frutales,
especialmente en rboles jvenes donde cortan
las hojas en forma de semicrculo. La reduccin Adulto fertil
Longitud 25 mm
en fotosntesis afecta la cantidad y calidad de
los frutos. Pueden defoliar un rbol joven en una
sola noche. Llevan los pedazos de hojas a las
zompoperas por caminos definidos.
Soldado
Longitud 15 mm
6.3. Barrenadores de la semilla y ramas (Heilipus lauri, Stenoma catenifer y Conotrachelus)
Son probables las plagas del aguacate que ms dao hacen en Nicaragua y estn propagadas
principalmente en la meseta de Carazo y la zona norte del pas.
El primero es un coleptero y el segundo un lepidptero y ponen sus huevos en los frutos tiernos,
las larvas se alimentan de la pulpa donde cavan galeras y luego se alojan en la semilla hasta su
completo desarrollo.
Los frutos infestados son invadidos por diversos hongos que provocan su pudricin y cada
prematura.
24
6.4. Picudo de la muscea (Metamasius y Cosmopolites sordidus)
Los picudos son cucarrones de cuerpo duro que se caracterizan por presentar un pico fuerte,
que le sirve para alimentarse y para hacer pequeas perforaciones en los seudotallos y/o cormos
donde colocarn los huevos, que dan origen a las larvas o gusanos que son causantes del dao
al consumir el tejido dejando perforaciones que debilitan la planta y son puerta de entrada de
microorganismos.
Las galeras que causan estos picudos podran ser puerta de entrada de microorganismos
patgenos como el agente causal del mal de panam y del moko. Adicionalmente, seafecta el vigor
de los colinos de reemplazo y la vida til de las plantaciones se reduce.
6.5. El congo negro (Trigona sp)
Son abejas que se alimentan de los falsos frutos, de donde obtienen azucares y miel. Es un
transmisor de la bacteria del moco del pltano. Cuando la flor de la planta est abierta, el congo
negro entra y transmite la enfermendad.
6.6. El barrenador gigante (Castniomera humboldti)
Cuando la planta es afectada por el barrenador gigante ocasiona disminucin en los rendimientos y
calidad de la produccin y hace perforaciones tanto en el cormo como en el pseudotallo, los cuales
son vas de entradas para el ataque de insectos y patgenos. Una caracterstica del dao por este
insecto es que el pseudotallo se dobla a la mitad, tambin afecta el cogollo o la hoja candela de la
planta, causando la muerte de la planta.
25
Insectos plagas de los frutales
Fuente: Mauricio Carcache IICA
Mosca de la fruta
(Toxotrhipana curvicauda)
Fuente: Mauricio Carcache. IICA
Zompopo, hormiga arriera o cortadora

(Atta sp)
26
Insectos plagas de las musceas
Cosmopolites sordidus Metamasius
Dao del picudo Larva de picudo

Larva del Picudo de la muscea

(Cosmopolites sordidus y Metamasius )
Barrenador gigante
(Castniomera humboldti)
27
7. Montaje de coleccin entomolgica (caja entomolgica)
Una caja entomolgica es una caja exclusiva

estticamente elaborada de manera elegante y
sencilla para guardar insectos, pero debe tener
ciertas caractersticas como una atmsfera
cerrada como para colocar algn producto como
naftalina que proteja a los insectos de otros muy
pequeos como los caros, araas y hormigas
que los consumen poco a poco, pero que no sea
muy hermtica, como para permitir la salida de
la humedad al exterior.
7.1. Recoleccin
Los insectos se encuentran en todas partes: en el aire, en las aguas corrientes o estancadas,
nadando libremente sobre o dentro de stas o escondidos bajo el fango, debajo de las piedras u
otros objetos, sobre las plantas o los animales, encima o dentro de la tierra, en productos procesados
o almacenados asociados con materia orgnica, etc. Sin embargo, si una persona no desarrolla
una habilidad especial para verlos, es difcil diferenciarlos del medio donde estn. La poca del ao
tiene una influencia marcada en el nmero y la variedad de insectos presentes en una determinada
zona. En nuestro medio, en la estacin de lluvias es cuando ms abundan, especialmente al inicio
de la misma. Algunas especies tienen hbitos diurnos, otros crepusculares o nocturnos por lo que
la hora de la captura variar en cada caso. Si se colecta durante el da, es preferible hacerlo en la
maana antes de que salga el sol caliente, procure desechar los das nublados, pues no son los
mejores.
Durante el proceso de recoleccin es necesario utilizar un formato para anotar los datos ms
importantes con respecto al insecto. A continuacin un ejemplo de una ficha de campo para
recoleccin de insectos:
Ficha de Campo
Nombre del recolector: Fecha:
Nombre de la finca: Cultivo:
Zona o lugar de recoleccin:
Departamento: Municipio: Comunidad:
N Nombre comn Hospedero Observaciones
28
Es de vital importancia geo referenciar la captura de los insectos al momento de la colecta con el
objetivo de observar su comportamiento migratorio y de dao.
7.2. Algunas estrategias para capturar insectos
(1) Mallas o redes (jamos)
Instrumento consistente en un mango de 70

cm de largo, un anillo de metal y una bolsa de
tela o metal. Las mallas segn el fin a que se
destinen pueden ser:
Mallas livianas de tela ligera para
capturar insectos voladores.
Mallas fuertes y ms pesadas para
pasarlas sobre la vegetacin baja
y capturar a los insectos que se
encuentran ah comiendo o reposando.
Mallas de metal dedicadas a la captura
de especies acuticas.
(2) Aspiradores entomolgicos

Es un aparato especial para colectar pequeos
insectos, consiste en un frasco o vial, cuya
abertura se encuentra tapada con un tapn de
corcho o goma doblemente perforado; a travs
de estos orificios se conectan: un tubo de vidrio
doblado por donde el colector succiona con la
boca, y en el otro una manguera flexible que
termina en un tubo de vidrio por donde entran
los insectos violentamente al succionar el
colector, quedando de esta manera atrapados
en el frasco.
(3) Tela blanca

Muchos insectos cuando son molestados
caen al suelo aparentando estar muertos, si
colocamos un trozo de tela blanca extendida en el suelo y movemos las ramas de los rboles que
estn encima, podemos capturarlos inmediatamente.
29
7.3. Montaje en alfileres
El mtodo para preservar insectos medianos o grandes de cuerpo duro es atravesar al insecto
con un alfiler por el trax y transferirlo a una caja de coleccin. El tipo de alfileres usados para el
montaje de insectos se llaman alfileres entomolgicos, vienen en diferentes grosores numerados
desde 000 (ms fino) hasta 7 (ms grueso). Los nmeros ms comunes son 2 y 3. El lugar ideal
para atravesar al insecto vara de acuerdo al orden taxonmico:
Coleptera y Dermptera Hemptera (Homptera) Orthoptera

Pincharlos por el litro derecho. Pincharlos por el pronoto o por la Pinchar por la seccin posterior derecha
tegmina derecha. del pronoto.
Hymenoptera y Diptera Hemptera (Heterptera)

Pinchar por la derecha del trax, detrs de las bases de las alas Pinchar a travs del escutelo triangular cerca de su
anteriores. extremo derecho.
Odonata Lepidptera
Pinchar verticalmente por la derecha del trax con las alas en posicin Pinchar por la derecha del trax, entre las bases de
horizontal. las alas anteriores (ver anexo 1).
30
7.4. Etiquetas
Un insecto debe llevar por lo menos dos etiquetas: la primera con los datos de coleccin indicando
la fecha, sitio de coleccin, hospederos, as como el nombre la persona que lo colect; y la segunda,
con los datos de identificacin del insecto mismo.
Es recomendable que las etiquetas se hagan en opalina blanca (cartulina en su defecto) cortadas
en dimensiones de 1 cm de largo por 0.7 cm de ancho, pudiendo variar el largo hasta1.5 cm. Si se
escriben a mano, la escritura que se utiliza para etiquetar debe ser clara, en letra tipo imprenta y
preferiblemente en tinta china; si las etiquetas se imprimen por computadora resulta recomendable
el uso de inyeccin de tinta pues la impresin lser se pierde con los aos. Cuando se vayan a
etiquetar insectos que se preservan en alcohol o en algunos lquidos especiales es indispensable
que se escriba en tinta china o en grafito, ya que de lo contrario se borraran al ser introducida la
etiqueta en el frasco con el lquido.
Ejemplo de etiqueta:
Lugar: Nombre comn: O

ER
PT
EO
Fecha de captura: Gnero: CO
L
R
TO
C :
Nombre del colector: Especie: O
C U
LEAR :
G
L ECH
A
F
Hospedero:
7.5. Identificacin
Los insectos se distinguen de los otros animales porque son invertebrados y los adultos tienen 3
pares de patas. Araas y ciempis, son invertebrados pero no pertenecen a la clase de insecto.
Antenas
Ojo compuesto Antena Pedipalpo
Ocelo
Cabeza
Cabeza
Patas
(4 pares)
Ala Patas
Trax
Cefalotrax Abdomen
Abdomen
Pata (3 pares) Tronco
segmentado
Insecto Araa Ciempis
31
Actividades
Con apoyo del docente, realice las siguientes prcticas para medir los conocimientos adquiridos de
los contenidos estudiados.
1. Recolectar insectos de los cultivos en sus diferentes etapas de vida y llenar la ficha de campo.
Ficha de Campo
Nombre del recolector: Fecha:
Nombre de la finca: Cultivo:
Zona o lugar de recoleccin:
Departamento: Municipio: Comunidad:
N Nombre comn Hospedero Observaciones
2. Identificar las partes de los insectos en especmenes recolectados en los cultivos.
3. Montaje de una caja entomolgica.
32
Autoevaluacin
Despus de haber estudiado la unidad I, realice lo que a continuacin se le solicita.
1. Conteste:
(1) Qu son plagas insectiles?
(1) Qu caractersticas morfolgicas presentan?
(2) Cmo se clasifican los insectos plagas segn el cultivo que afectan?
(3) Cules son los tipos de metamorfsis de los insectos?
2. Enumere las plagas ms comunes de:

(1) Granos Bsicos
(2) Cultivos Agroindustriales
(3) Hortalizas
3. Explique los pasos para la realizacin de la caja entomolgica.
33
Unidad II: Enfermedades en los cultivos agrcolas
(bacterianos, fungosos y virales)
Identificar adecuadamente las enfermedades de los diferentes cultivos de acuerdo a los sntomas
que presentan las plantas.
1. Conceptos bsicos
La enfermedad es una alteracin de la funcin normal de la planta. Puede ser causada por hongos,
bacterias ovirus que se presentan por condiciones especficas del medio ambiente como humedad
relativa, temperatura, el viento, entre otros factores.
Bacterias: son microorganismos procariotas (sin ncleo celular definido), con un tamao de unos
pocos micrmetros (por lo general entre 0,5 y 5 m de longitud) y diversas formas incluyendo
filamentos, esferas (cocos), barras (bacilos), sacacorchos (vibrios) y hlices (espirilos). Crecen
hasta un tamao fijo y despus se reproducen por fisin binaria, una forma de reproduccin
asexual. Generalmente poseen una pared celular y muchas bacterias disponen de flagelos o de
otros sistemas de desplazamiento y son mviles. Las bacterias causan infecciones en las plantas
e infecciones leves en los insectos.
Flagelos (1 2 que
permiten la locomocin
Tipos morfolgicos
Mesosomas (plegamientos de la
Cpsula o membrana que contienen enzimas Bacilos
glucocliz para la respiracin y divisin celular
Cocos
Pared celular
Vibrios Espirilos
Ribosomas
Nucloide (molcula
Membrana circular del ADN)
plasmtica
Fimbria
Citoplasma (desprovisto de orgnulos
Pili
excepto ribosomas y mesosomas)
Figura 2. Clulas procariotas
34
Unidad II: Enfermedades en los cultivos agrcolas (bacterianos, fungosos y virales)
Hongos: organismos pluricelulares hetertrofos que viven en la tierra o en la superficie en la que

crecen, generalmente en lugares hmedos. Se clasifican en un reino distinto al de las plantas,
animales y protistas. Esta diferenciacin se debe, entre otras cosas, a que tienen paredes celulares
compuestas por quitina. Los hongos se reproducen sobre todo por medio de esporas, las cuales se
dispersan en un estado latente, que se interrumpe solo cuando se hallan condiciones favorables
para su germinacin, carece de clorofila y se alimenta de materia en descomposicin.
Agaricus phalloides Peronospora alsinearum Polyporus fomentarius
Virus: son considerados entidades infecciosas cuyo genoma est constituido por cido nucleico, ya
sea ADN o ARN. Son patgenos obligados ya que necesitan de un organismo vivo, el hospedante,
para poder multiplicarse y diseminarse en el agroecosistema. Se presentan naturalmente en forma
enzotica, esto es, causando enfermedad en un bajo nmero de individuos susceptibles.
Virus sin envoltura

Virus con morfologa de cabeza y cola
Cpside
Cabeza
Genoma Nucleocpside = Virin Cpside
vrico
(ARN)
Cuello ADN
Virus con envoltura Cola

Placa basal
Cpside
Genoma Nucleocpside
vrico
(ARN) Virin
Envoltura
Glicorlotena Fibras de la cola

(Spyk)
Existen otros patgenos como fitoplasmas, micoplasmas, spiroplasma y viroides que afectan a los
cultivos.
35
2. Enfermedades en los granos bsicos (sintomatologa)
2.1. Maz
(1) Achaparramiento del maz (Micoplasma El deterioro de la hoja es progresivo en toda
y spiroplasma) la lmina foliar.
Los sntomas iniciales se caracterizan por la Las reas muertas se agrandan secndose
presencia de bandas blancas o clorticas en la hoja totalmente.
la base de las hojas jvenes. Inicia la enfermedad con manchas negras
brillantes, que se redondean de un halo
Se presenta enanismo, acortamiento amarillo.
de entrenudos, proliferacin de brotes o
mazorcas en los nudos, esterilidad masculina, 2.2. Frijol
ramificacin excesiva o reduccin de races.
Las hojas pueden presentar ruptura de (1) Mustia hilachosa, telaraa, requema,
los bordes y en ocasiones permanecen chasparria, hielo (Thanatephorus
entrelazadas en el cogollo o en la parte cucumeris) (Rhizoctonia solani Khn)
superior de las plantas. En infecciones En las hojas aparecen pequeas manchas de
tempranas las plantas no producen y su aspecto acuoso y color caf claro, rodeadas
altura se reduce significativamente. Las de borde oscuro. Las manchas crecen,
mazorcas no se desarrollan normalmente y en se unen y forman manchas ms grandes,
ocasiones muestran estructuras reproductivas ms oscuras, con fino borde oscuro. En las
masculinas en el pice de la mazorca. manchas aparecen pequeos hilos blancos o
El achaparramiento del maz es transmitido caf claro que pegan las hojas entre s (parece
por el salta hojas Dalbulus maidis, todos los una telaraa). En invierno se ven muchos
estados del insecto (ninfas y adultos) son pequeos granitos caf claro (esclerocios)
capaces de adquirir y transmitir la enfermedad, alrededor de las manchas. En vainas causa
siendo ms eficientes las ninfas. lesiones oscuras y acuosas.
(2) Complejo Mancha de Asfalto (2) Mancha angular (Phaeoisariopsis

(Phyllanchora maydis maublanc, griseola)
Monographella maydis Mller & Samuels y Puede causar prdidas entre 40 y 80% en
Coniothyrium phyllachorae) rendimiento.
Las lesiones se extienden en la lmina foliar. Los sntomas son ms frecuentes en hojas y
Se forman lesiones grandes de tejido muerto. vainas, aunque tambin aparecen en tallos.
El dao se extiende a todas las hojas de la En las hojas se observan pequeas manchas
planta. de color gris o caf, de forma cuadrada
Las reas necrosadas conservan el punto o triangular con borde amarillento. Estas
negro inicial. manchas crecen y se unen. Por debajo de
la mancha en la hoja se observan pequeos
bastoncitos grises.
36
En plantas adultas ocurre amarillamiento y (5) Tizn comn, Bacteriosis

cada de las hojas inferiores. comn, aublo bacteriano, quema
(Xanthomonas axonopodis; sin.
En las vainas se observan manchas caf o Xanthomonas campestris)
rojizas circulares con un borde ms oscuro.
En hojas, se inicia como pequeas manchas
(3) Antracnosis (Colletotrichum acuosas, que se oscurecen, aumentan de
lindemuthianum) tamao y se unen para dar aspecto de quema,
con borde amarillo claro. La quema aparece
Los sntomas se presentan en tallos, pecolos, principalmente en el borde de las hojas.
hojas, vainas y semillas. En plantas jvenes,
los tallos presentan manchas pequeas En las vainas se ven pequeas manchas
(1mm), alargadas, ligeramente hundidas, que hmedas que se vuelven de color caf oscuro
crecen a lo largo y pueden quebrarlo. Debajo con el borde rojizo.
de las hojas, las venas principales se ven
quemadas y presentan un color rojizo oscuro. (6) Mosaico dorado amarillo (BGYMV)
(Virus) - Mosaico dorado amarillo,
El sntoma ms claro es en las vainas, donde
mosaico dorado, mancha amarilla
se observan manchas redondas, hundidas,
con borde rojizo. En ataques tempranos la En el campo aparecen plantas amarillentas
vaina se tuerce y no produce granos. distribuidas en focos.
(4) Roya, herrumbre (Uromyces En las hojas se observa un moteado de tonos

appendiculatus) amarillos hasta amarillo fuerte. Con venas
ms blancas de lo normal.
Las prdidas en rendimiento estn alrededor
del 25%. En las hojas se observan puntos La hoja puede enrollarse hacia la parte inferior.
amarillentos que, despus de cuatro das de Las vainas se deforman y producen semillas
su aparicin, presentan en el centro un punto pequeas y descoloridas.
de color oscuro, que se abre y libera un polvo
rojizo o color ladrillo, semejante a herrumbre.
Estos puntos se distribuyen por toda la hoja

en algunos casos presentan borde amarillo.
Cuando la planta se acerca a la madurez, los

puntos rojizos se vuelven negros. Ataques
muy severos pueden causar amarillamiento
y cada de hojas.
37
2.3. Arroz
(1) Virus de la hoja blanca (VHB) (3) Aublo bacteriano de la pancula del
(Tenuivirus sp) arroz (Burkholderia glumae)
Los sntomas varan segn el cultivo, la La pancula afectada queda paralela a la hoja
edad de la planta, y el momento de la bandera que permanece de color verde.
infeccin.
Entre los sntomas que indican la presencia
Se presenta con manchas de color crema de la bacteria en la planta de arroz est la
alargadas (2-5 mm). aparicin de manchas rojas en las espigas.
Aparecen en las hojas inmaduras. Las espiguillas afectadas son de color
En las hojas juveniles se vuelven pajizo, decoloracin del grano, pudricin
clorticas, mostrando manchado o y vaneamiento. Las panculas afectadas
moteado. presentan adems raquis de color verde.
Las manchas son de color amarillo Los sntomas de la enfermedad se pueden
o de color crema a amarillo verdoso, presentar en las plntulas provocando un
volvindose blanca como las hojas efecto letal sobre la planta, dado que taponea
maduras. los haces vasculares y la planta muere de
Las reas clorticas afectadas aumentan y manera rpida por desnutricin.
se unen por primera vez en rayas segn el
desarrollo de la enfermedad volvindose 2.4. Sorgo
clorticas. (1) Antracnosis del sorgo (Glomerella
Las panculas de macollas infectadas se gramincola)
vuelven estriles, con los floretes y los Los primeros signos de infeccin foliar son
granos malformados y descoloridos. lesiones pequeas, circular- elpticas. Estas
pequeas manchas pueden agrandarse y
(2) Aublo, quemazn, tizn o piricularia convertirse oblonga o elptica, conservando
(Pyricularia oryzae) un margen bien definido. En los casos de
presin de la enfermedad grave que coinciden
Es considerada como la principal enfermedad
con alta humedad o alta precipitacin, las
del arroz debido a su amplia distribucin y
lesiones pueden unirse y ocupar una gran
poder destructivo y la rapidez con la que el
parte o todas las hojas infectadas. El centro
hongo vence la resistencia de la planta.
de las lesiones de mayor edad se convierte
Los hongos producen manchas o lesiones en en gris o de color pajizo.
las hojas de forma alargada, de color marrn
En casos severos, las plantas mueren antes
uniforme y ms tarde con centros grisceos
de llegar a la madurez fisiolgica del grano.
y bordes de color marrn. Tambin produce
En la Infeccin el nervio central comienza
daos en los nudos y en las diferentes partes
con lesiones redondas que se desarrollan en
de la pancula y los granos.
las reas elpticas alargado. Con el tiempo
pueden llegar a fusionarse para afectar a la
mayora de la nervadura central.
38
Enfermedades en los granos bsicos
Maz
Fuente: CABI Fuente: IPSA

Complejo Mancha de Asfalto
Achaparramiento del maz,
(Phyllanchora maydis maublanc, Monographella maydis
(Micoplasma y spiroplasma)
Mller & Samuels y Coniothyrium phyllachorae)
Frijol
Fuente: IICA Fuente: IICA
Mustia hilachosa, telaraa, requema, Mancha Angular

chasparria, hielo. (Phaeoisariopsis griseola)
(Thanatephorus cucumeris) (Rhizoctonia
solani Khn)
Antracnosis Roya, herrumbre

(Colletotrichum lindemuthianum) (Uromyces appendiculatus)
39
Frijol
Tizn comn, Bacteriosis comn, aublo bacteriano, Mosaico dorado amarillo (BGYMV) (Virus)
quema
(Xanthomonas axonopodis) (sin. Xanthomonas campestris)
Arroz
Fuente: CABI Fuente: CABI
Virus de la hoja blanca (VHB) Aublo, quemazn, tizn o piricularia

(Tenuivirus sp) (Pyricularia oryzae)
Fuente: CABI
Aublo bacteriano de la pancula del arroz
(Burkholderia glumae)
Sorgo
Antracnosis del sorgo

(Glomerella gramincola)
Fuente: CABI
40
3. Enfermedades en los cultivos agroindustriales (sintomatologa)

3.1. Caf
(1) Mancha de Hierro (Cercospora (3) Roya del caf (Hemielia vastatrix)
coffeicola) La roya del cafeto es una enfermedad que ocurre
En las hojas y tallos se presentan numerosas solamente en las hojas.
manchas circulares de color pardo rojizo
hasta pardo aceitunado, que tienen el borde Los sntomas se caracterizan por manchas
ms oscuro y el centro claro, casi blanco. localizadas de bordes difusos en el haz y en el
envs asociado un polvillo amarillo-anaranjado.
En las cerezas rojas o tambin en las
todava verdes, se presentan manchas negro El hongo que la causa es un parsito obligado,
parduzcas, que ms tarde se tornan blancas. lo que significa que solamente puede completar
su ciclo de vida en las hojas del cafeto.
En los almcigos, el ataque es muchas veces
ms grave. En cafetales viejos el dao reside La severidad de la infeccin se expresa en la
a veces en el hecho de que el mesocarpio defoliacin de los cafetos afectados y ocurre
queda adherido a la membrana pergamino, principalmente durante el periodo de sequa
de modo que resulta imposible lograr una antes de las lluvias de mayo.
fruta perfecta.
(4) Phoma, derrite o quema (Phoma
(2) Ojo de gallo (Mycena citricolor) costarricense) (Phyllosticta coffeicola)
En el caf, manchas subcirculares se La enfermedad del Requemo o Derrite tambin
presentan coloracin inicialmente pardo- es conocida bajo las denominaciones de
marrn plido a color pajizo, los daos se Fusarium, Poma o Quema. Ataca a los cafetales
producen principalmente en las hojas. Las en zonas altas de ms 800 m y provoca graves
manchas tienen un margen distinto y son de daos en las plantas recepadas.
6-13 mm de dimetro pero sin halo. Este hongo ataca brotes tiernos, a los que
En los frutos se desarrollan diminutos cuerpos confiere primeramente un color ms claro que
fructferos en forma de alfileres de color luego se oscurece hasta teirlos casi en negro,
amarillo, de 1-4 mm de largo y cuenta con como si estuviera quemado.
un pedicelo delgada coronada por una gema Las partes afectadas se arrugan y secan. Al
esfrica alrededor de 0,4 mm de dimetro. morir los brotes, se reduce el crecimiento de la
Los centros de manchas en las hojas ms planta, afectando la produccin futura. En buena
viejas pueden desintegrarse dando una parte de los casos de requemo, el cafeto acaba
apariencia agujero tiro. Manchas similares muriendo.
se pueden producir en los tallos y bayas. El
principal efecto es causar la cada de hojas con
la consiguiente reduccin en el crecimiento y
rendimiento de la planta de caf.
41
(5) Antracnosis del caf (Colletotrichum 3.2. Cacao

coffeanum noack) (1) Moniliasis o Monilia (Moniliophthora
Se manifiestan principalmente en cafetales con roreri)
mala nutricin, ubicados en suelos pobres en Los sntomas aparecen slo en los frutos,
materia orgnica y poco profundos; en plantos y su naturaleza depende de la edad de los
enmalezados, as como en plantas que presentan mismos cuando se infectan. Los frutos
daos causados, ya sea por herbicidas, factores infectados muy jvenes (< 1 mes) muestran
climticos o por otras plagas. inflamaciones ligeramente clorticas y, a
veces protuberancias, seguido de necrosis
Debido a las caractersticas del hongo y su general antes que la mazorca alcance la mitad
forma de ataque, los sntomas pueden ser del tamao; la masa de la semilla puede ser
confundidos con sntomas causados por otros suave y acuosa.
factores o enfermedades. Esto puede conducir
a realizar un diagnstico de campo incorrecto, y Los frutos infectados cuando tienen de 1-3
mal manejo de la enfermedad. meses de edad pueden mostrar algunas
inflamaciones y, en general grandes manchas
A pesar de ocurrir en las diversas etapas del necrticas, de color marrn oscuro con bordes
cultivo, por razones de diagnstico y manejo, irregulares, que crecen rpidamente y pueden
los daos estn ms asociados a plantas en abarcar la totalidad o parte de la superficie de
desarrollo y en produccin. Esta enfermedad la mazorca; stas ms grandes muestran la
se ha encontrado afectando severamente maduracin prematura, parcial o total.
diversos rganos de la planta como; hojas,
brotes terminales, bandolas, flores y frutos en Las mazorcas nfectadas despus de 3 meses
diferentes estados de desarrollo. de edad pueden no presentar sntomas
externos o slo necrosis limitada, a menudo
(6) Mal de hilachas (Pellicularia koleroga) ligeramente hundidos, rodeados de zonas de
maduracin prematura. Mazorcas infectadas
Se caracteriza por la presencia de hojas son notablemente ms pesadas que las
secas suspendidas en las ramas por un hilo sanas. La superficie de la vaina se mantiene
compuesto por hifas del hongo. El patgeno firme en todos los casos.
puede permanecer en los tallos y cuando
se activan las condiciones ptimas para su (2) Escoba de Bruja en Cacao Cuarentenaria
desarrollo invade las hojas ocasionndoles la para Nicaragua (Moniliophthora perniciosa)
muerte. El hongo afecta todos los rganos de
crecimiento activo, principalmente los brotes
Tambin puede ocurrir en los frutos y puede
nuevos, cojines florales, flores y frutos, en los
afectar todo el glomrulo. Los sntomas se
cuales produce hipertrofias y crecimientos
manifiestan como una necrosis seca que se inicia
anormales. Dependiendo del rgano de la
desde el pednculo progresando simtricamente
planta y la edad del hongo cuando infecta,
por toda la superficie del fruto.
se manifiestan una diversidad de sntomas,
La infeccin se favorece por condiciones de causando atrofias de los brotes vegetativos
alta humedad y temperaturas moderadas. Es y reproductivos, debilitando al rbol. Cuando
severa durante y despus de la poca de lluvia los frutos son afectados a temprana edad
en cafetales altamente sombreados. provoca el aborto de los mismos.
42
Sntomas en plantas de vivero: el hongo (3) Virus del Mosaico del Tabaco. TMV
es trasmitido por la semilla. Plantas muy (Tobacco Mosaic Virus)
susceptibles pueden ser afectadas desde el El virus del mosaico del tabaco fue el primero
vivero ocasionado la atrofia de la yema terminal que se aisl para su estudio. Una vez que
por debajo de los cotiledones o hipoctilo lo que penetran en el interior de las clulas, se
conlleva a la muerte del tejido afectado as como reproducen e invaden los cloroplastos y
de la planta. los tejidos parenquimticos; provocando
Sntomas en rganos vegetativos de plantas sntomas como deformaciones, reduccin del
adultas: los sntomas de la enfermedad en crecimiento, decoloraciones, necrosis, etc.
brotes sobresalientes son las llamadas escobas Si el ataque es muy severo puede llegar a
vegetativas. Estas pueden formarse a cualquier producir la muerte de la planta.
altura del tallo o de las ramas, apareciendo con
mayor frecuencia en las yemas apicales. Los 3.4. Caa de azcar
tejidos de las ramas se engrosan como respuesta (1) Carbn (Ustilago scitaminea sydow)
a la invasin del hongo, causando atrofias.
Los entrenudos se acortan y se produce una El proceso de infeccin del hongo comprende
deformacin que conlleva a una proliferacin la germinacin de las esporas cuando se tienen
de yemas. Al cabo de un perodo de 6 semanas las condiciones de humedad apropiadas,
los tejidos comienzan a morir, adquiriendo un producindose un micelio que penetra el tejido
aspecto de escobas secas. de la caa nicamente a travs de las yemas
caulinares, e invade la regin meristemtica
Sntomas en cojines florales: los cojines florales
de la yema, donde produce una asociacin
muestran un crecimiento anormal y yemas con el primordio de la yema. Cuando la yema
vegetativas transformadas en pequeas germina, la planta que se genera presenta
escobas. Las flores presentan sntomas de flor la formacin de una estructura semejante a
estrellada, ya que el pedicelo o tallito de la flor un ltigo en la parte terminal de los tallos
se engrosa y los spalos necrosados persisten infectados, los cuales cesan su desarrollo y
dndole un aspecto de estrella. terminan por morir y secarse.
3.3. Tabaco
(2) Mosaico comn de la caa de azcar
(1) Mildiu omoho azul (Peronospora tabacina) (Potyvirus)
Se manifiesta por la presencia de manchas Se caracteriza por presentar decoloraciones
amarillas en el haz de las hojas que se de la lmina foliar, donde se observan zonas
corresponden con otras de color gris azulado de color verde normal alternando con reas
en el envs, aparentando una especie de verde plido o amarillento y cuya proporcin
pelusa. vara con la variedad de caa afectada o la
variante del virus presente.
(2) Podredumbre de la raz (Thielavia
basicola) Las reas amarillentas son ms evidentes
Los sntomas se manifiestan con un retraso en las hojas jvenes que estn creciendo
en el crecimiento de las plantas que adems rpidamente y son particularmente distintas
presentan un aspecto de envejecidas y secas, en la base o en la porcin ms joven de las
las races se enegrecen y al arrancar la planta hojas. Las diversas razas del virus difieren en
se parten. su habilidad para causar infeccin o dao.
43
Enfermedades en los cultivos agroindustriales

Caf
Fuente: IPSA
Mancha de hierro
(Cercospora coffeicola)
Fuente: IPSA
Ojo de gallo
(Mycena citricolor)
Fuente: IPSA
Roya del caf
(Hemielia vastatrix)
Fuente: IPSA Fuente: CABI

Antrocnosis del caf Mal de hilachas
(Colletotrichum coffeanum noack) (Pellicularia koleroga)
44
Cacao
Moniliasis o Monilia Escoba de bruja

(Moniliophthora roreri) (Moniliophthora perniciosa)
Tabaco
Fuente: CABI Fuente: CABI Fuente: CABI
Mildiu omoho azul Podredumbre de la raz Virus del Mosaico del Tabaco. TMV
(Peronospora tabacina) (Thielavia basicola) (Tobacco Mosaic Virus)
Caa de azcar
Fuente: CABI Fuente: CENICAA
Carbn Mosaico
(Ustilago scitaminea sydow) (Potyvirus)
45
4. Enfermedades en los cultivos de hortalizas (sintomatologa)
4.1. Solanceas
(1) Tizn por Phytophthora en chile En el follaje, tanto del tomate y en papa los
(Phytophthora capsici) sntomas comienzan como zonas acuosas en
Esta enfermedad causa prdidas de hasta los bordes de los fololos, las que adquieren un
70%. Ataca tallos, hojas y frutos en plantas color verde grisceo, como si se hubiera echado
adultas. Cuando ataca plntulas puede agua caliente a la hoja.
causar su muerte. En los frutos de tomate se producen zonas
acuosas de forma irregular. Las lesiones que
En los tallos hacen lesiones a nivel del se inician cerca del cliz se vuelven necrticas,
suelo, las cuales comienzan como manchas pardas a negras y rodeadas por un halo que
acuosas, verde oscuro y luego cambian a color sigue verde mientras las partes no afectadas
caf oscuro y consistencia seca. En algunos del fruto se colorean durante el proceso de
casos puede provocar el ahorcamiento de la maduracin.
parte afectada. Cuando las lesiones ocurren
ms arriba en el tallo, invaden el pice y Los tubrculos de la papa presentan zonas
posteriormente la planta muere. acuosas ligeramente hundidas que despus
son necrticas. El hongo esporula profusamente
En las hojas inicialmente pequeas, aparecen en el borde de la lesin, en forma de un mildi
manchas circulares o irregulares, con blanco delicado.
apariencia de haber sido quemadas con agua
caliente, las cuales una vez que se agrandan, (3) Tizn temprano (Alternara solani)
cambian a un color caf con consistencia Est ampliamente difundido y es una de las
como de papel seco. Cuando los frutos son enfermedades foliares importantes de la papa
infectados, internamente, presentan un color y tomate en zonas con condiciones climticas
verde oscuro y una consistencia acuosa; luego favorables.
se secan, arrugan y encogen. Sin embargo, Por lo general, la enfermedad aparece en forma
permanecen adheridos a la planta. de manchas foliares irregulares constituidas
por anillos concntricos. Las manchas tienen
(2) Tizn tardo del tomate (Phytophthora un color que vara de marrn a negro y pueden
infestans) ser pequeas, profundas y con bordes bien
La enfermedad ataca el cultivo del tomate y definidos.
papa. En tomate, el hongo ataca los frutos En las hojas y en menor grado en los tallos,
y tallos. Cuando afecta el tallo, las plantas se forman manchas necrticas, marcadas
enfermas se encuentran ceidas por una internamente por serie de anillos concntricos.
banda acuosa verde, que despus se seca y
oscurece, tomando un color castao oscuro; Usualmente, aparecen cerca de la floracin
en estas condiciones las ramas y tallos se y van aumentando a medida que madura la
estrangulan y desploman. planta. Las lesiones se forman primero en las
hojas inferiores y causan un amarillamiento
generalizado, cada de hojas o muerte precoz.
46
En los tubrculos, las lesiones son oscuras (6) Erwinia

hundidas, de forma circular e irregular, rodeadas Se observa especialmente en frutas
a menudo por brotes levantados de color prpura inmaduras, se forman manchas irregulares,
bronceado. El tejido en estado avanzado de color amarillo rojizo, y/o amarillo claro en el
deterioro es a menudo blanco, hmedo y de borde de las hojas.
color castao.
Los tubrculos con lesiones por tizn temprano, Ocasiona pudricin en las frutas afectadas
estn propensos a ser invadidos por organismos y se caracteriza por emitir mal olor. El fruto
secundarios como sucede con otras pudriciones tiene aspecto de bolsa vaca luego de perder
los lquidos. Se observan unas lneas rojizas
(4) Marchitez bacterial (Ralstonia en el haz de las hojas.
solanacearum)
4.2. Cucurbitceas
Los sntomas son similares en los cultivos.
Ocurre una marchitez rpida y muerte de toda
(1) Ceniza u odio de las cucurbitceas
la planta, la cual luce como quemadura de agua
(Podosphaera xanthii)
caliente.
Los sntomas que se observan, son manchas
Cuando la planta se corta a nivel del suelo, el
pulverulentas de color blanco en la superficie
xilema del tallo presenta una coloracin oscura
de las hojas (haz y envs) que van cubriendo
y despide un exudado viscoso cuando ste es
todo el aparato vegetativo llegando a invadir la
apretado. La marchitez se presenta 2- 5 das
hoja entera, tambin afecta a tallos y peciolos
despus de iniciada la infeccin, dependiendo
e incluso frutos en ataques muy fuertes. Las
de la susceptibilidad de la planta, las condiciones
hojas y tallos atacados se vuelven de color
ambientales y virulencia del patgeno.
amarillento y se secan.
(5) Virosis
(2) Mildew o mildiu (Pseudoperonospora
Grupo: Potyvirus - Patgeno: Virus X de la
cubensis)
papa (VXP)
Grupo: Potexvirus - Patgeno: Virus Y de la El primer sntoma de la infeccin es el
papa (VYP) aparecimiento de puntos circulares u ovales
encharcados y de color amarillo suave
Los sntomas causados por el VXP en el tomate que se localizan en el haz de las hojas;
y papa son: mosaico suave y severo, reduccin si las condiciones son favorables, para la
en el tamao de los fololos y una pequea fructificacin del hongo, se pueden observar
reduccin en el tamao de la planta. las esporas o conidias en el envs, con
Los sntomas causados por el VYP en el tomate coloracin verde-oliva a prpura. Al no
y papa se caracterizan por la presencia de un controlarse a tiempo, se podr observar
moteado cuya severidad depende de la raza del tejidos muertos con color caf o parduzco.
virus y la variedad del cultivo. Aparecen de 4 - 6
semanas despus de la siembra, observndose
una reduccin en su crecimiento, amarillamiento
y los fololos corrugados y doblados hacia envs
de las hojas.
47
(3) Antracnosis (Colletotrichum (2) Vena negra, chamusco, quema o

orbiculare) bacteriosis en repollo (Xanthomonas
campestris)
Las lesiones en las hojas se inician con
encharcamientos de los tejidos infectados, Las plantas pueden ser afectadas en cualquier
seguidas de necrosis, resultando manchas etapa del cultivo. En plantas jvenes, los
circulares de dimetro variable. cotiledones se tornan negros y las hojas
cotiledonales se arrugan y se doblan.
Cuando las lesiones son muy numerosas
se produce un rpido encrespamiento de la En hojas verdaderas, se observan un
hoja afectada. En los tallos y en el pecolo amarillamiento en forma de V que se inicia
se observan lesiones elpticas, deprimidas, en el margen; seguidamente, el rea afectada
a veces presentando el tejido necrtico se torna color negro o caf y las nervaduras
recubierto por una masa rosada que es la all presentes se vuelven color negro.
fructificacin, caracterstica del hongo.
La coloracin negra de las venas se observa
En los frutos desarrollados, antes o despus con mayor facilidad en el microscopio de
de la cosecha, se notan lesiones circulares diseccin y con frecuencia abarca segmentos
o elpticas, con bordes encharcados y de las venas secundarias.
recubiertas por la masa de esporas de color
Los tallos de las plantas infectadas, al ser
rosado.
cortados transversalmente, presentan un
anillo oscuro en los haces vasculares.
4.3. Crucferas (repollo, coliflor, brcoli)
4.4. Liliceas (cebolla)
(1) Alternariosis o manchas foliares
por Alternaria en repollo (Alternaria
(1) Mancha prpura en la cebolla
brassicae)
(Alternaria porri)
El primer sntoma despus de la germinacin
La enfermedad causa manchas blancas y
es una pequea mancha oscura en el
hundidas, cuyo centro posteriormente se
tallo, que puede causar ahorcamiento o
torna rojizo. Ataca las hojas, pednculos
achaparramiento de la plntula.
florales y bulbos.
Las lesiones en el follaje son el sntoma ms
En cultivares susceptibles, las lesiones son de
comn de la enfermedad, manifestndose
consistencia acuosa, rodeadas por un borde
inicialmente como manchas circulares,
amarillento. Su diseminacin ocurre con alta
oscuras, de tamao de la cabeza de un alfiler,
humedad y temperatura.
que pueden alcanzar 0.5 a 12 mm de dimetro.
Estas manchas son de color negro, caf o Este hongo puede sobrevivir largo tiempo en
crema cuando son viejas. Con frecuencia residuos de cosecha, y solo necesita de lluvia
un halo amarillo rodea estas manchas, que o roco para fructificar e infectar.
usualmente se presentan en forma de anillos
concntricos. En la vena principal de las
hojas, las lesiones adquieren forma oblonga
o lineal y aspecto hundido.
48
(2) Raz rosada (Patgeno: Hongo 4.5. Quenopodiceas

Pyrenochaeta terrestris Hansen)
(1) Cercosporiosis de la remolacha
Se observa solamente en el sistema radicular (Cercospora beticola)
de la planta, aunque los sntomas que El sntoma caracterstico es la aparicin sobre
manifiesta pueden afectar a toda la planta. el limbo de numerosas manchas pequeas,
Se observa una coloracin rosada en el tejido redondeadas, marrones claras, a veces
de las races, las que luego se vuelven caf rodeadas de un halo marrn oscuro o rojizo.
oscuro y mueren. La diferente reaccin de las variedades
condiciona el tamao y la coloracin de la
En ataques severos puede causar la muerte. mancha.
(3) Pudricin Blanda Bacterial (Bacteria Al avanzar la enfermedad las manchas se

Erwinia carotovora pv carotovora juntan y acaban provocando la desecacin
total de las hojas infectadas. Con tiempo
Los sntomas se observan principalmente hmedo, aparecen dentro de las manchas
en el cuello de las plantas cuando inician puntitos negros y una ligera masa algodonosa
su maduracin y pueden afectar una o ms griscea, que son los rganos multiplicadores.
capas exteriores del bulbo. Cuando el ataque es fuerte se produce una
importante defoliacin. La planta entonces
Las capas afectadas se vuelve acuosas y emite nuevos brotes foliares que pueden ser
tienen olor a azufre, exudan por el cuello. tambin destruidos.
En la parte area de la planta, se cambia
4.6. Umbelferas
el color a gris claro o rojizo. Las hojas se
ablandan y se marchitan durante el avance
(1) Quemazn de las hojas de zanahoria
de la enfermedad.
(Alternaria sp.)
(4) Pudricin Basal (Patgeno: Hongo Los sntomas de la quemadura de Alternaria
Fusarium spp.) de la hoja aparecen como lesiones con
formas irregulares que van desde el marrn
Se observan sntomas con apariencia de oscuro hasta el negro en los filos de las
moho color blanco a rosado en la base del hojas y peciolos. El peciolo o los tallos de las
bulbo. hojas pueden tambin infectarse y desarrollar
lesiones de forma irregular marrones.
Se observan sntomas secos o acuosos
dependiendo de la especie de Fusarium. Las lesiones de la hoja a menudo aparecen en
los filos o mrgenes de la hoja. Generalmente,
las hojas ms antiguas, inferiores de una
zanahoria son afectadas antes que las hojas
superiores jvenes.
49
Enfermedades en los cultivos de hortalizas

Solanceas
Fuente: CABI Fuente: INTA
Tizn por Phytophthora en chile Tizn tardo del tomate

(Phytophthora capsici) (Phytophthora infestans)
Fuente: INTA
Tizn temprano
(Alternara solani)
Fuente: INTA Fuente: INTA
Marchitez bacterial Virosis

(Ralstonia solanacearum)
50
Cucurbitceas
Fuente: CABI Fuente: Clemsom University / USDA
Fuente: CABI
Ceniza u odio de las cucurbitceas Antracnosis
Mildew o mildiu
(Podosphaera xanthii) (Colletotrichum orbiculare)
Crucferas
Fuente: INTA Fuente: INTA

Alternariosis o manchas foliares por Alternaria en repollo Vena negra, chamusco, quema o bacteriosis en repollo
(Alternaria brassicae) (Xanthomonas campestris)
Liliceas (cebolla)
Fuente: INTA Fuente: INTA Fuente: INTA

Mancha prpura en la cebolla Pudricin basal Pudricin blanda bacterial
(Alternaria porri) (Patgeno: Hongo Fusarium spp.) (Bacteria Erwinia carotovora pv carotovora)
Quenopodiceas Umbelferas
Fuente: CABI Fuente: INTA

Cercosporiosis de la remolacha Quemazn de las hojas de zanahoria
(Cercospora beticola) (Alternaria sp.)
51
5. Enfermedades en los frutales (sintomatologa)

5.1. Aguacate 5.2. Papaya
(1) Pudricin de la raz o marchitez del (1) Pudricin del pie (Phytophthora
Aguacate (Phytophthora cinnamomi) palmivora)
Los sntomas se inician con un amarillamiento El hongo induce en la planta una pudricin del
de las hojas el cual puede desaparecer pivote central que asciende hasta el nivel del
durante un tiempo para luego resurgir de suelo, adems se pueden observar manchas
forma ms pronunciada. Las nuevas hojas oscuras alrededor de la base del tallo, los
que brotan son ms pequeas o acucharadas tejidos centrales se van desintegrando y
de color verde claro. manifiestan un olor desagradable. La cavidad
del tallo se ampla y progresivamente va en
Al evolucionar la enfermedad el rbol muestra
aumento hasta ocasionar la cada y muerte de
marchitez y prdida del follaje, generalmente
la planta.
no produce nuevos brotes y hay muerte
descendente de ramas. Las races presentan En condiciones de alta humedad, el hongo
coloracin oscura y son quebradizas. En puede en algunos casos atacar seriamente
casos muy avanzados el sistema radicular el follaje, presentando un derrite en las
queda totalmente destruido. La produccin de hojas. Sin embargo es ms frecuente que los
frutos disminuye, tanto en cantidad como en esporangios ataquen los frutos ms bajos, en
tamao, hasta desaparecer totalmente. manifestando manchas circulares recubiertas
de una mota blanca (micelio).
(2) Mancha negra o Cercospora (Cercospora
purpura cooke) 5.3. Pia
Ataca las hojas y produce lesiones pequeas (1) Pudricin del cogollo (Erwinia
color marrn oscuro. Cuando el ataque es Carotobora)
severo causa su cada quedando los rboles Produce una pudricin acuosa mal oliente, de
defoliados. color caf claro que se inicia en la base de
En los frutos produce lesiones pequeas, las hojas centrales de la roseta, que causa
oscuras, de bordes irregulares y el el desprendimiento de las hojas al halarla
resquebrajamiento de la corteza. Tanto las suavemente. El borde de la hoja se torna verde
oscuro seguido de una clortica y regular.
lesiones en las hojas como en el fruto facilitan
la entrada para otros organismos como 5.4. Maracuy
Colletotrichum.
(1) Antracnosis (Colletotrichum
(3) Antracnosis (Colletotrichum sp) gloeosporioides)
El hongo afecta principalmente los frutos, aunque Este hongo afecta a hojas, guas y frutos.
tambin afecta al tallo y a las hojas. Se manifiesta En las hojas los sntomas aparecen en los
como una mancha negra o marrn en el mrgenes, y se manifiesta como manchas
punto de pegue del fruto y el pednculo, que acuosas de forma circular de 5 mm de dimetro,
aumenta de tamao hasta cubrir el fruto por presentan un halo de color verde oscuro; en
completo y lo momifica; cuando el ataque es las guas se observan lesiones alargadas.
alto puede tumbar y/o momificar todos los frutos.
52
En los frutos las lesiones se presentan como La distribucin de las estras puede ser
depresiones o reas hundidas con pudricin variable: hacia el pice en ambos lados de la
seca, causando un arrugamiento precoz del lmina, hacia los mrgenes y la base de las
rea afectada, la pudricin llega a la parte hojas, pero frecuentemente estn densamente
interna y finalmente el fruto cae. En las reas agregados a uno o ambos lados y a lo largo
necrticas se observan anillos concntricos de toda la vena central. La estra se alarga
de puntos negros, que son las fructificaciones ligeramente y hay un notable cambio en color,
del hongo. de pardo rojizo a pardo oscuro o casi negro,
hacindose visible en la superficie superior de
5.5. Musceas la hoja.
(1) Sigatoka amarilla (Mycosphaerella
musicola) (3) Erwinia sp.
Esta enfermedad es un serio defoliador y Se presentan con mancha color amarillento
su origen se remonta al sureste de Asia. Su y aspecto acuoso, traslucidas, localizadas en
efecto en las hojas se presentan como puntos el pseudo tallo de la planta, estas manchas
amarillos pequeos, visibles contra luz. Los toman una coloracin castao rojiso y se
puntos se alargan a 3 - 4 mm y aumentan a 1 extienden en todos los sentidos hasta cubrir
mm de ancho. En pocos das estas estras se la vaina de las hojas de manera total o parcial.
incrementan hasta 10-12 mm de largo y toman La enfermedad en su fase extrema toma una
un color pardo. Se les forma un borde definido, coloracin oscura y de los tejidos circundantes
con un centro pardo y un halo amarillento a sale un lquido de olor ftido.
ligeramente pardo y el centro de la mancha
se hunde. Posteriormente, la mancha se (4) Moko (Ralstonia solanacearum)
desarrolla totalmente, el rea hundida se Esta bacteria se aloja y se multiplica enel
torna gris y es rodeada por un borde oscuro interior de la planta bloqueando los vasos
o negro, con un halo amarillento alrededor. conductores de la savia. Las plantas afectadas
Algunas manchas tienden a unirse y grandes muesran sintomas de marchitez, las hojas
reas muertas pueden ser observadas. se doblan, se pudren y se caen. Los hijos
de las plantas afectadas tambin presentan
(2) Sigatoka negra (Mycosphaerella amarillamiento, marchitez y arrugamiento
fijiensis) de las hojas. Si al momento de la infeccin
Los primeros sntomas son visibles a simple la planta ya tiene racimo, las frutas tardan
vista en el envs de las hojas como puntos en crecer, se ennegresen y se tuercen. Si la
oscuros caf rojizos, menores de 0,25 mm infeccin ocurre despues del desarrollo del
de dimetro. Los puntos se alargan formando racimo, la pulpa de alguna fruta se pudre. Al
estras caf rojizas de 20 mm de largo y 2 mm hacer cortes longitudinales o transversales en
de ancho, siempre paralelas a la venacin la plantas afectadas se observan manchas de
lateral, constituyendo el primer estado de color amarillo osuro casi negro y pudricin en
estras. las plantas afectadas. Se observa pudricin
y decoloracin de los tejidos internos de la
planta.
53
5.6. Ctricos (4) Virus leprosis de los ctricos. VLC

(1) Gomosis (Phytophthora spp.) Es una enfermedad de tipo viral (Rhaddo
Los primeros sntomas consisten en un virus) transmitido por un caro (Falsas
debilitamiento general del rbol, las hojas araitas rojas). La principal sintomatologa es
amarillean y la vegetacin se empobrece. muerte descendente de ramas, en forma de
Cuando la enfermedad est ms avanzada, moteado en hojas.
se observan en ramas y tronco, una exudacin
gomosa, que, algunas veces, se manifiesta (5) Fumagina (Capnodium sp)
incluso sobre los frutos. Las hojas nuevas y El crecimiento de este hongo sobre las
los frutos son pequeos. hojas, eventualmente, afecta la capacidad
fotosinttica de la planta.
En la copa se produce falta de agua y de
nutrientes, debido a los vasos conductores (6) Mancha grasienta
afectados a nivel del cuello. Estos sntomas
pueden ser amarillez progresiva de las hojas y En hoja: la infeccin por la Mancha
ramas secas con la consiguiente disminucin Grasienta, provoca una hinchazn celular,
de la produccin de frutos. Puede llegar a la formando una ampolla en el envs de la hoja.
muerte. Aparece un meteado amarillo en los puntos
correspondientes en la superficie superior
(2) Aguado (Phytophthora) de la hoja. El tejido tiende a colapsarse y a
El aguado aparece en los frutos maduros cambiar de color a caf y eventualmente los
ms cercanos al suelo. Se ponen blandos, sntomas caf o negro se vuelven claramente
pierden brillo y terminan por caer. Un fruto visibles. Las ingesaciones fuertes provocan la
verde, con la piel tersa no es atacado. Llega cada de las hojas en los meses de invierno.
por salpiqueo de la lluvia en la tierra.
En Cscara: manchas negras pequeas
Aparecen zonas redondeadas de color se presentan entre las glndulas aceitosas
gris oscuro que en poco tiempo cambian en la toronja infectada. Cuando estos
a marrn. La zona afectada presenta una puntos se juntan, se presentan los sntomas
textura firme, no blanda. Con humedad del denominados Mancha Grasienta en
aire alta, se aprecia una eflorescencia mohosa cscara o pink pitting (picadura rosa). Las
blanquecina. clulas vivas adyacentes a las manchas
normalmente conservan el color verde mucho
(3) Enfermedad de brote amarillo. ms tiempo de lo normal, incluso despus del
Huanglonbing HLB (Candidatus Liberibacter desverdecimiento con etileno.
Asiaticus)
Es una enfermedad bacteriana transmitida 5.7. Pitahaya
por un vector llamado Diaphorina citri. (1) Erwinea Carotovora
La principal sintomatologa es el amarillamiento Inicia con manchas amarillas llegando a cubrir
de los brotes. Posteriormente se presenta todo el tallo hasta ocasionar una pudricin
sintomatologa en forma de moteado en hojas. acuosa y ftida.
54
Enfermedades en los frutales

Aguacate
Fuente: IPSA Fuente: IPSA

Pudricin de la raz Antracnosis
(Phytophthora cinnamomi) (Colletotrichum sp)
Musceas

Sigatoka amarilla Sigatoka negra
(Mycosphaerella musicola) (Mycosphaerella fijiensis)
Fuente:IICA Fuente:IICA
Erwinia sp Moko
(Ralstonia solanacearum)
55
Ctricos
Fuente: IPSA Fuente: IPSA
Gomosis Aguado
(Phytophthora spp.) (Phytophthora)
Fuente: IPSA
Brote amarillo
(Candidatus Liberibacter Asiaticus)
Fuente: IPSA
Fuente: IPSA
Virus leprosis Mancha grasienta
Pitahaya
Fuente: IPSA
Erwinea Carotovora
56
6. lbum con sistemas de diferentes enfermedades en las plantas
6.1. Recoleccin de muestras
Las colecciones de muestras de material enfermo son bastante tiles en el conocimiento y estudio
de la sintomatologa de enfermedades, as como en la formacin de poblaciones representativas del
patgeno. Estos aislamientos se usarn posteriormente para inocular poblaciones del hospedero,
reproducir los sntomas y seleccionar germoplasma resistente.
Al recolectar el material en el campo, deben tomarse en consideracin varios aspectos importantes,

como son el estado fenolgico de la planta al momento de la recoleccin, la parte de la planta que
se va a tomar, el desarrollo de la lesin y las condiciones ambientales en ese momento. Para cada
muestra deben anotarse los datos de recoleccin, como localidad, fecha, rotacin de cultivos y
sistema de manejo del suelo (convencional, labranza mnima o cero labranza), cultivo y variedad,
junto con una descripcin de los sntomas.
6.2. Conservacin de muestras
Al recolectar muestras en el campo, stas se Muestra Organismo

pueden colocar en bolsas de papel, o de plstico,
a menosque el ambiente est muy caliente y
hmedo, ya que esto estimula el desarrollo de
hongos saprfitos.Tan pronto como se tenga
oportunidad, las muestras deben ponerse a
secar. En general, el uso debolsas de plstico
se recomienda slo en caso de emergencia o si
no se cuenta con otro tipo de material.
Para el secado puede utilizarse (si se tiene)

una prensa (vanse las instrucciones para su
elaboracin) en donde la hoja se acomoda de tal
forma que los sntomas sean fcilmente visibles.
Cuando se trata de hojas y hay diferencia entre
haz y envs, se recomienda poner dos hojas, una
con el haz hacia arriba y la otra con el envs. Si
no se cuenta con una prensa, se puede utilizar
papel peridico o secante, acomodando de igual Fotografa
forma las muestras y colocando un peso sobre
ellas.
57
Una vez seca la muestra, se transfiere y se adhiere a una hoja de diagnstico en donde se anotan
todoslos datos correspondientes. Si se cuenta con un laboratorio, se procede a realizar observaciones
almicroscopio o aislamientos con el fin de identificar el agente causal de la enfermedad. Todo
loobservado durante el proceso de identificacin (sntomas, signos, morfologa) debe aadirse a la
hoja de diagnstico. De esta manera se forma un muestrario de las enfermedades ms importantes
de la regin, con datos que ayudarn a realizar identificaciones posteriores y a entender la
problemtica fitosanitaria del rea de trabajo.
6.3. Construccin de una prensa
La prensa consta esencialmente de dos bases de un material fuerte y durable (por ejemplo, madera).
Se acomodan y se clavan tiras de madera de 1.5 de ancho para formar un rectngulo de 30.5 cm
(12) x 46 cm (18), las medidas pueden ajustarse a las necesidades. Entre estas dos bases se
coloca papel peridico que servir para el secado de las muestras.
Para hacer presin y mantenerla durante el tiempo requerido, se necesita un par de correas de
aproximadamente 2.54 cm (1) de ancho.
Si las muestras se van a utilizar como base para iniciar una coleccin de la poblacin del patgeno,
es necesario secar cada muestra durante 48 horas, cuidando que est bien identificada. Despus
se guardan las muestras en los sobres de papel correspondientes. Se aconseja introducir estos
sobres en una bolsa de plstico que luego se sella para que no penetre la humedad del refrigerador.
Conservar en refrigeracin a 4 oC.
Figura 3. Prensa de madera para conservacin de muestras
58
Actividades
Con apoyo del docente, realice las siguientes prcticas para medir los conocimientos adquiridos
con los contenidos estudiados.
1. Identificar en campo los sntomas y signos de las diferentes enfermedades presentes en los
cultivos.
2. Elaborar un informe de las enfermedades identificadas en los cultivos observados.
Fecha
Lugar
Cultivo
Signos y sntomas
Nombre de las enfermedades
59
Autoevaluacin
Despus de haber estudiado la unidad I, conteste lo que a continuacin se le solicita.
1. Conteste:
(1) Qu es enfermedad?
(2) Qu son bacterias?
(3) Qu son virus?
(4) Qu son hongos?
2. Enumere las enfermedades de:
(1) Granos Bsicos
(2) Cultivos Agroindustriales
(3) Hortalizas
(4) Frutales
3. Explique con sus propias palabras:

Qu importancia tiene la identificacin de las principales enfermedades de los diferentes cultivos?
60
Unidad III: Malezas
Unidad III: Malezas

Clasificar correctamente las malezas en los cultivos de acuerdo a sus caractersticas morfolgicas.
1. Concepto
Las malezas son plantas ecolgicamente Lo bueno de las malezas:
adaptadas a crecer en las condiciones en que
se siembran los cultivos y que, adems de no Algunas malezas, como el diente de len y la
ser objeto directo de las actividades agrcolas, verdolaga, le pueden dar buen sabor a una
perjudican las cosechas. Esto significa que ensalada. La verdolaga, por ejemplo, se cultiva
las malezas crecen espontneamente en los comercialmente en Brasil y Europa.
terrenos agrcolas sin que el agricultor las La madreselva y la hiedra se entrelazan en un
siembre intencionalmente y adems que estas rbol y lo pueden sofocar, pero si se usan en
plantas no tienen valor de uso para el agricultor. taludes o surcos dan buenos resultados.
Las malezas interfieren con los cultivos La planta de la madreselva se utiliza para
compitiendo con ellos por luz, agua y combatir las infecciones estomacales. La hiedra
nutrimentos del suelo (competencia) o a travs se usa como expectorante.
de la produccin y excrecin de sustancias
txicas al cultivo. Algunas malezas tambin son Las malezas cubren con rapidez las tierras
hospedantes alternas de patgenos o insectos devastadas por incendios o inundaciones.
plagas de los cultivos y as ejercen un efecto
negativo indirecto sobre las cosechas. Por Las reas llenas de maleza se convierten en
otro lado, muchas malezas pueden albergar o lugar de abrigo de muchos insectos benficos
proveer alimento a los enemigos naturales de que se alimentan de otros que pueden llegar a
las plagas, de forma que su presencia en los convertirse en plagas benficas en la huerta o
agroecosistemas es beneficiosa. jardn.
Algunas especies son consideradas como Algunas se usan como materia prima para
problemticas por las siguientes razones: alta elaborar medicinas y teir telas.
capacidad para propagarse e invadir pasturas,
Muchas aves carroeras dependen de las
crecen bien bajo condiciones edafoclimticas
semillas de las malezas para alimentarse.
adversas para pastos, manejo difcil para
reducir su cobertura y causan daos fsicos o Flores secas, ramas y tallos de malezas se
tienen efectos txicos para el ganado. utilizan para constituir ramos que adornan
Muchas plantas comnmente clasificadas interiores.
como malezas pueden ser utilizadas para fines Sus races llegan hasta capas profundas del
alimenticios o medicinales. Adems, muchas suelo, extraen minerales que acercan a la
malezas que se desarrollan en reas sometidas superficie para dejarlos a disposicin de los
a barbecho sirven para reciclar los nutrientes cultivos.
(minerales) del suelo.
61
2. Malezas ms importantes de la zona agrcola y su tipo

Las familias ms comunes en las malezas son: Gramneas, Asterceas, Polygonceas Cyperceas,
Brassicaceae y Chenopodiaceae.
Las malezas se clasifican en: malezas de hojas anchas, malezas gramneas, malezas cyperceas
2.1. Malezas de hojas anchas

(1) Anuales
Flor amarilla, Escoba lisa, Sida acuta

Baltimora recta (Nicaragua). Malva
(Nicaragua, Guatemala, (Honduras). Escobillo
Honduras y Costa Rica) (Guatemala y Costa Rica)
Hierba anual, de tallo Hierba o arbusto anual o

cudrangular, erecto, perenne, de 0.3 a 1 m de altura;
delgado y ramificado de su tallo es erecto, leoso, muy
0.5 a 1.5 m de alto; la ramificado desde la base, con
cabeza floral compuesta inflorescencia axilar, de color
blanco a amarillo plido o
por cerca de 10 florecillas
amarillo anaranjado. Se propaga
amarillas. Se propaga por
por semilla sexual. Puede
Fuente: CATIE semilla sexual y desarrolla Fuente: CATIE
rebrotar cuando se chapea.
poblaciones muy densas.
Frijolillo, pico de Higuera, higuerilla,

pjaro o hediondilla, ricino, achiote silvestre
Senna obtusifolia o castor.
(Nicaragua) y frijolillo en Ricinus communis.
Guatemala.
Es una planta arbustiva,

poco comn en pasturas.
Es una planta anual que Puede tener un
florece entre agosto y comportamiento anual en
noviembre. A pesar de climas con una poca seca
ser una planta anual, marcada o perenne en
sus tallos tienen una climas ms hmedos.
contextura muy leosa.
Figura 4. Malezas de hojas anchas anuales
Son las hierbas que, todos los aos, nacen de semillas que hay en el suelo, crecen rpidamente,
florecen, producen abundantes semillas y mueren. Generalmente, las semillas son pequeas,
livianas y son distribuidas por el viento, por escorrentas o por los animales silvestres.
Crecen mejor en condiciones de pleno sol y generalmente prefieren suelos bien drenados. Muchas
de ellas pueden completar su ciclo de vida en un perodo de 60 das despus del inicio de las
lluvias, lo cual implica que el perodo durante el cual se debe realizar su manejo, es corto.
62
Unidad III: Malezas
En Centroamrica, estas malezas son importantes en climas donde hay una poca seca bien
definida porque, al final de esta poca, hay muchos lugares con suelo desnudo en las pasturas
donde estas plantas puedan nacer con las primeras lluvias. En climas hmedos, donde el pasto
mantiene una buena cobertura durante todo el ao, son menos abundantes.
(2) Perennes
Pega Pega,
Chilca, Desmodium sp.
Thevetia ahouai
(Nicaragua). Chilindrn
Planta perenne,
o huevo de chucho
herbcea, su tallo
(Guatemala)
delgado es generalmente
ascendente a erecto y
Es una planta anual que pilos, de 0.2 a 0.6 m de
florece entre agosto y altura; hojas alternas,
noviembre. A pesar de trifolioladas; el fruto es
ser una planta anual, una legumbre ssil,
sus tallos tienen una pubescente. Se propaga
contextura muy leosa. por semilla sexual.
Fuente: CATIE
Dormilona Cornizuelo
Mimosa pudica Acacia cornigera
(Nicaragua y y A. Collinsii,
Costa Rica). (Nicaragua).
Zarza dormilona Cachito (Honduras).
(Guatemala) Ixcanal (Guatemala)
Es una planta que crece rpidamente y

Esta especie crece bien en diversas condiciones desarrolla tallos muy gruesos, desde que
de suelo y de clima, aunque su desarrollo son pequeas tienen espinas muy duras
es menor en suelos secos y pedregosos, as que las protegen de una defoliacin. Se
como en sitios compactados. Es una especie propaga por semilla botnica, que mide
leguminosa rastrera perenne que florece durante de 6 a 8 mm y es consumido junto con
todo el ao. la fruta por aves, ganado, murcilagos y
otros animales silvestres.
Figura 5. Malezas de hojas anchas perennes
Estas son plantas generalmente ms leosas que las hierbas anuales y muchas de ellas pueden
convertirse en arbustos si se les permite crecer libremente. Normalmente, producen menos semillas
por planta que las hierbas anuales. Sus semillas generalmente son ms grandes que las de las
especies anuales y caen al suelo cerca de la planta madre o son distribuidas por ganado, pjaros
u otros animales silvestres.
A diferencia de las especies anuales, muchas de estas especies tambin desarrollan rganos
vegetativos para su propagacin, sobre todo races laterales superficiales que dan origen a nuevas
plantas. Generalmente, tienen un sistema radicular mucho ms profundo que las especies anuales.
Por las reservas que mantienen en sus races y tallos, muchas especies rebrotan con facilidad
despus de ser cortadas.
63
Aunque la mayora de estas plantas crece mejor en pleno sol, tambin hay especies que crecen
mejor bajo sombra. Su floracin y produccin de semillas, generalmente, se da al final de la poca
lluviosa, aunque muchas de estas especies florecen al iniciarse la poca de das ms cortos que
se da entre fines de septiembre y octubre. Sin embargo, tambin hay especies que presentan ms
de un pico de floracin durante el ao o florecen casi en forma continua.
2.2. Malezas gramneas, Gramineae
Pata de gallina Caminadora

Eleusine indica L. Rottboellia cochinchinensis
Hierba anual o perenne,
Hierba anual, robusta, que
de races fibrosas, tallos
forma densas macollas
duros, aplanados y poco
erectas, de 0.8 a 4 m
ramificados, de 0.15 a 1.00
de altura; su tallo es
m de altura y lisos. Hojas
erecto, hueco, ramificado
alternas de bordes speros.
y speramente piloso;
Inflorescencia con muchas
inflorescencia en espiga
espiguillas en dos hileras a lo
cilindroide. Se propaga por
largo de la espiga. El futo es
semilla sexual.
una vescula. Se propaga por Fuente: CATIE
Fuente: CATIE
semillas.
Kikuyo
Guardaroco Pennisetum clandestinum
Digitaria sanguinalis L. Hierba perenne con races
fibrosas y secundarias que
nacen de los nudos de los
Hierbas anuales, de
tallos horizontales. Tallos
0.20 a 0.70 m de altura.
ramificados y ampliamente
Inflorescencia en pancula
extendidos de 0.10 a 0.80
compuesta por muchas
m de alto. Hojas alternas,
espiguillas que parten de un
vellosas. Inflorescencia
mismo punto. Se propaga
terminal que corresponde
por semilla sexual y por
a una pancula corta
Fuente: CATIE enraizamiento de los nudos y
Fuente: CATIE semejante a una espiga
tallos inferiores.
con espiguillas florales
aplanadas conteniendo una florecilla inferior
estril y una terminal bisexual. El fruto es un
grano elptico. Se propaga por semillas.
Figura 6. Malezas de hojas anchas perennes
Existen muchas especies de gramneas o zacates nativos o naturalizados que no son especies
de pasto deseadas por los productores, pero nacen en forma espontnea en las pasturas. La
mayora de las especies nativas y naturalizadas produce grandes cantidades de semillas livianas
que presentan una excelente germinacin y son distribuidas por el viento, por escorrentas de
agua, por pjaros o por el ganado. Tambin, existen algunas especies que se propagan de manera
agresiva en forma vegetativa, como por ejemplo el gamalote (Paspalum fasciculatum). Casi todas
estas gramneas crecen mejor a plena exposicin solar que en la sombra. La produccin de semilla
de estas especies se da en picos, pero estos perodos son variables para cada especie.
64
Unidad III: Malezas
2.3. Malezas ciperceas
Coyolillo Grama
Cyperus rotundus, Cynodon dactylon
Cyperacea
Hierba perenne, de tallos
Hierba perenne comn en rastreros o erectos de
muchos suelos agrcolas 0.15 a 0.6 m de altura. Se
tropicales, de 0.1 a 0.5 m de propaga vegetativamente
altura; inflorescencia rojiza. por estolones y rizomas y
Se propaga principalmente forma parches densos que
por tubrculos y bulbos compiten fuertemente con
basales que forman cadenas el cultivo. Prospera bien
Fuente: CATIE muy densas y persistentes. Fuente: CATIE en suelos salinos.
Especie muy agresiva.
Navajuela Estrellita blanca

Scleria melaleuca Dichromena nervosa
subs. ciliata o
Especie comn en suelos Rhyncospora nervosa
hmedos y sub-hmedos.
Especie perenne
Se propaga por semilla
comn en muchos
botnica y rebrota a partir
tipos de suelos, pero
de pequeos bulbos (hasta
con preferencia en
5 mm) que crecen en las
suelos que permanecen
races laterales. Las semillas
bastante saturados de
caen por debajo de la planta
agua. Florece durante
madre, pero tambin pueden
ser dispersas al pegarse en toda la poca de lluvia. Se propaga por semilla
las pezuas del ganado o por botnica y pequeos bulbos que crecen en las
las escorrentas. races.pegarse en las pezuas del ganado o
por las escorrentas.
Figura 7. Malezas de hojas anchas ciperceas
Muchas plantas llamadas navajuelas son plantas representativas de este grupo de malezas en
potreros. La mayora de estas plantas producen semillas durante gran parte del ao, las cuales son
muy resistentes a la pudricin por hongos y al ataque de insectos.
Otras formas de propagacin de algunas de estas especies son a travs del crecimiento de pequeos
bulbos en sus races o rizomas. Estas caractersticas las hace rebrotar con facilidad despus de
ser cortadas y tambin permite que nazcan plantas nuevas a partir de los bulbos. Tienen tallos en
forma de tringulo, mientras las hojas son angostas y lisas y contienen generalmente mucha cera,
lo que causa que los herbicidas resbalen con facilidad y no penetren con facilidad.
Muchas de estas especies prefieren condiciones hmedas o incluso condiciones de mal drenaje
para crecer. Aunque algunas de las ciperceas son consumidas por el ganado y otras no son tan
buenas competidoras con los pastos, en las pasturas de la regin, tambin crecen varias especies
de ciperceas que son muy problemticas.
65
3. Reproduccin vegetativa (ciclo de vida de las malezas)

Para controlar las malezas es necesario saber su ciclo de vida y el tipo de reproduccin.
3.1. Ciclo de vida
Los hbitos de crecimiento y los ciclos de vida de las especies de las malezas se asemejan a
los de los cultivos a los cuales se asocian, haciendo difcil el control. La ecologa comparativa de
las malezas y los cultivos proveer de los instrumentos bsicos para conformar programas de
manejo; en tales programas se aprovechan las diferencias bioecolgicas entre las malezas y el
cultivo, para minimizar la competencia de las primeras y favorecer el desarrollo del cultivo.
Al analizar los elementos que participan en la dinmica poblacional de una maleza anual (ver
figura 3), se percibe que la produccin de semillas (Fase 4) y su almacenamiento y conservacin
en el suelo (Fase 1), son etapas crticas que determinan su potencial de competencia con el
cultivo. Los mtodos de manejo deben dirigirse a esas etapas crticas de la vida de las malezas.
Una maleza anual puede ser debilitada o controlada en diferentes etapas de su ciclo de vida, de
acuerdo con su susceptibilidad a las diversas tcticas de manejo disponibles; los momentos y las
tcticas ms adecuadas variarn de acuerdo con la especie de malezas, el cultivo, los mtodos
de control disponibles y las prcticas agronmicas y culturales preferidas por el agricultor.
Fase 1
Fase 4 Fase 2
Fuente: CATIE
Fase 3
Figura 8. Elementos de la dinmica de una planta monocrpica (florece una vez y muere).
1- El banco de semillas en el suelo, 2- Fase de reclutamiento de plntulas, 3- Fase de
crecimiento en masa o en unidades modulares y 4- Fase reproductiva.
66
Unidad III: Malezas
3.2. Tipos de reproduccin

(1) Por semilla
Algunas especies vegetales, adems de producir semillas, tienen rganos de reproduccin
vegetativa que originan nuevas plantas genticamente idnticas a ellas mismas (clones). Aunque
la planta madre muera al dar origen a los nuevos individuos, se las considera especies perennes
ya que se perpeta el mismo genotipo de un ciclo al siguiente.
(2) Por fitmero
La unidad reproductiva vegetativa es el fitmero, que est formado por una yema, un nudo, un
entrenudo y una hoja. Estos propgulos pueden formar parte de tallos areos (estolones), tallos
subterrneos (tubrculos, rizomas o bulbos) y/o races gemferas.
(3) Por brote y yema

La brotacin de yemas provenientes de rizomas, estolones u otras estructuras vegetativas
comienza cuando la temperatura media del suelo supera un determinado umbral, que vara entre
especies. Se inicia cuando el meristema de una yema formada durante la estacin precedente
reinicia su actividad en respuesta a esas condiciones trmicas favorables. La brotacin de las
estructuras vegetativas subterrneas da origen, en primer lugar, a vstagos que crecen hacia la
superficie del suelo. Estos, una vez emergidos, originan nuevas plantas.
Dentro de los diversos rganos de reproduccin vegetativa que poseen las malas hierbas se
encuentran: rizomas, estolones, bulbos, bulbillos y tubrculos, entre otros. Ejemplos de stas,
son algunas de las principales malezas a nivel mundial como el coquillo y la correhuela.
4. Tcnica para elaborar herbarios

Para elaborar el herbario se deben realizar los siguientes pasos:
4.1. Recoleccin de las malezas
Las plantas deben ser colectadas tan completas como sea posible, conviene tener en cuenta que
arrancarlas totalmente supone la prdida irrecuperable de los correspondientes ejemplares, por
lo que es ms aconsejable cortarlos. Debemos ir al campo provistos de algn instrumento (tijeras,
navaja, azadilla, etc.) que facilite ese objetivo, junto con una serie de bolsas de plstico en las que
se guardarn los materiales colectados hasta su preparacin para el secado, labor que no debe
demorarse nunca ms all del da siguiente a la recogida.
No hay que olvidar llevar siempre al campo un cuaderno o papel para notas y lpiz para anotar la
localidad, hbitat, fecha, etc. de recogida de las malezas.
67
4.2. Montaje 4.3. Prensado
Una vez secas las plantas se pasa al montaje, Las plantas colectadas se colocarn en la mitad
para ello es muy importante seguir el siguiente de una hoja de papel peridico. Este punto
orden: pegar, coser, encintar y colocar la ficha es muy importante, ya que el prensado de los
de colecta. ejemplares dar una buena calidad de montaje;
debe evitarse destruir elementos importantes
1 El montaje se realizar pegando la planta para la identificacin. Recordemos que al
de manera armoniosa en una cartulina prensar, se tiene que respetar la direccin de
blanca. todas las partes del ejemplar (tallos, hojas, flores,
Se elige el mejor lado del ejemplar para frutos). Tambin se acomodarn la mayora de
2
mostrarlo. ste debe tener todas las las hojas con el haz hacia arriba y algunas con
caractersticas (tallo, hojas, flores y/o el envs visible.
frutos) y se deja libre la parte inferior La hoja de peridico ir acompaada de los
derecha de la cartulina para colocar la datos de colecta de cada planta. Al situar las
ficha de colecta. muestras en la prensa es recomendable seguir
3 Se muestran las flores ocultas y los frutos, esta secuencia:
removiendo las hojas y colocndolas en un
1. Cartn corrugado
sobre junto con cualquier otra estructura
suelta. 2. Papel peridico
3. Planta
4 Se muestran ambos lados de las hojas, si
es necesario se desprende y voltea una 4. Papel peridico
hoja. Tambin se puede colocar una de las 5. Cartn corrugado
hojas en un sobre.
5 Una vez pegada la planta se cose la parte

ms gruesa del ejemplar y se dan otras
puntadas en los extremos.
6 Por ltimo se coloca cinta adhesiva en las

puntadas para que el hilo no se vea.
68
Unidad III: Malezas
4.4. Secado del material
El proceso de secado, y prensado de las muestras, es la parte ms delicada en la confeccin de un

herbario y que condicionar su longevidad as como la calidad del mismo, ya que es el primer paso
para evitar su descomposicin y destruccin por parte de agentes infectivos (insectos, mohos,
bacterias).
La preparacin de los materiales con este fin va a diferir, dependiendo del grupo que pertenezcan
4.5. Etiqueta del herbario

Nombr
Para finalizar el montaje se coloca una etiqueta e cient
Nombr fico:
con todos los datos de campo posibles, ya que e com
Familia n :
:
esto permitir una buena identificacin del Nmer
o de co
ejemplar. La ficha debe tener los siguientes Fecha
de cole
lecta:
datos: Localid cta:
ad:
Municip
io:
Nombr
e del co
Descrip lector(a
cin de ):
la planta
:
4.6. Manejo del herbario
El buen mantenimiento del herbario permitir que los ejemplares duren y se conserven por mucho
tiempo. Las plantas secas estn expuestas al ataque de insectos, polillas y hongos, por lo tanto es
necesario fumigarlas y mantener controlada la humedad ambiental del lugar donde se encuentren
guardadas para evitar su deterioro.
Los pliegos deben resguardarse del polvo, de la humedad, de la luz directa y de los insectos.
Se guardan en cajas de cartn con el contenido debidamente identificado en lugar accesible y

fcil de leer. stas a su vez se colocan en un armario metlico de cierre hermtico que permiten
almacenarlas en gran cantidad, en un mnimo espacio y a humedad constante. Asimismo, el cierre
hermtico impide la infestacin de los materiales del herbario por insectos, los que podran acabar
en poco tiempo con todos los ejemplares.
Frecuentemente, las puertas del armario presentan un espacio donde se pueden colocar insecticidas
o bolas de naftalina.
69
Actividades
Con apoyo del docente, realice las siguientes prcticas para medir los conocimientos adquiridos de
los contenidos estudiados.
1. Recolectar diferentes tipos de malezas presentes en los cultivos.
2. Identificar y clasificar las malezas recolectadas.
3. Elaborar herbario de malezas.
70
Unidad III: Malezas
Autoevaluacin
Despus de haber estudiado la unidad III, conteste lo que a continuacin se le solicita.
1. Conteste
(1) Qu son las malezas?
(2) Cmo se clasifican las malezas de acuerdo a su ciclo de vida?
(3) Cules son los tipos de reproduccin de las malezas?
71
Unidad IV: Manejo integrado de plagas en los cultivos
agrcolas
Aplicar de forma correcta diferentes tcnicas de control de plagas en los cultivos agrcolas,
tomando en cuenta los niveles de daos econmicos en cada cultivo.
1. Anlisis del agroecosistema

Es un ecosistema artificial originado por la accin del hombre sobre el ecosistema natural, donde
interactan organismos vivos y factores fsicos y qumicos, teniendo como objetivo, la utilizacin
del medio, de forma sostenida, para obtener plantas o animales para la utilizacin y consumo de
los seres humanos.
El agrosistema est dividido en dos grupos: los factores biticos que son organismos vivos que
interactan con el ambiente; y los factores abiticos que son componentes fsicos y qumicos del
ambiente como el suelo, la luz y la temperatura.
Ecosistema
Formado por
Factor abitico Factor bitico
Temperatura
Agua Ser humano
Animales
Luz
Plantas
Aire
Hongos
Suelo Bacterias y protistas
72
Unidad IV: Manejo integrado de plagas en los cultivos agrcolas
2. Diseo estratgico de MIP

2.1. Concepto de MIP
Sistema de manejo de plagas que, en el contexto del ambiente asociado y la dinmica poblacional
de la especie plaga, utiliza todas las tcnicas y mtodos adecuados de una manera tan compatible
como sea posible y mantiene las poblaciones plaga a niveles inferiores a las aquellas que causan
daos o prdidas econmicamente inaceptables (FAO).
En agricultura se entiende como manejo integrado de plagas (MIP) o control integrado de plagas
a una estrategia que usa una gran variedad de mtodos complementarios (culturales, biolgicos,
fsicos, mecnicos, genticos, legales y qumicos) para reducir o eliminar el uso de plaguicidas y
de minimizar el impacto al medio ambiente y economa. Estos mtodos se aplican en tres etapas:
prevencin, observacin y aplicacin.
Siembra Pronstico del

tiempo
Preparacin
del suelo
Captura de
plagas
Control de
registro Monitoreo
Control
qumico
Umbrales
Control
biolgico
Control cultural
Figura 9. Mtodos complementarios de MIP
73
2.2. Principios de MIP
(1) Identificacin biolgica y ecolgica de las plagas

Con el entendimiento de la plaga y sus secretos, se pueden encontrar los momentos o puntos
crticos que nos ayudarn a prevenir su reproduccin y/o establecimiento. Se debe tener
informacin sobre el ciclo de vida, capacidad y umbral de dao econmico, hospederos alternos,
reproduccin y enemigos naturales.
(2) Mantenimiento y aprovechamiento del control natural

Conservar la fauna abitica de enemigos naturales de las plagas como una estrategia del control
biolgico.
(3) El cultivo como enfoque central

El cultivo debe ser el enfoque central del manejo de plagas. Las plagas no tienen importancia
econmica, excepto en el sentido que afectan la productividad de un cultivo. Debe quedar claro
que al disear un programa MIP, el inters primordial es que el cultivo sea rentable para el
productor.
(4) Prdidas econmicas, muestreo y niveles crticos

Cuando realizamos muestreos peridicamente en los campos, nos revelan informacin con
respecto a la incidencia y severidad de plagas presentes en los cultivos.
El uso de niveles crticos y anlisis agroecolgicos, permite tomar decisiones inteligentes

y racionales. Los niveles crticos derivados experimentalmente ayudan a decidir, con un alto
grado de certeza, si se requiere alguna accin remedial, considerando el dao potencial que la
densidad poblacional de la plaga presente en ese momento puede causar al cultivo.
(5) El uso de tcticas compatibles y la integracin de disciplinas

La combinacin de varios procedimientos provee un mejor control, ms rentable, menos
perjudicial y ms completo, que aplicar un solo procedimiento de combate en forma aislada. Un
enfoque de sistema es recomendado como una forma de asegurar la integracin de disciplinas
y fomentar la productividad agrcola.
(6) Efectos secundarios de fito proteccin

El bienestar humano inmediato y a largo plazo, requiere del desarrollo de tcnicas de manejo de
plagas que promuevan inocuidad y eviten dao al ambiente. Hoy en da esto se obtiene bajo los
esquemas de certificacin de la produccin.
74
2.3. Desarrollo de un programa MIP
Determinar el mtodo y rea de monitoreo, los umbrales de daos econmicos

Planificacin y las prcticas de control para aplicar segn los niveles de infestacin.
Identificar la causa (insectos, hongos, virus y/o bacterias), los motivos (clima,
Identificacin estado del suelo, estado nutricional de la planta, etc.) y factores (variedad y
caractersticas genricas de la planta) que estn afectando al cultivo.
Monitorear los tipos y poblacin de las plagas (dainas y enemigos naturales),

Monitoreo plantas afectadas por la enfermedad en el rea de monitoreo y el clima
(temperetura, humedad, precipitaciones, etc).
Valorarlos segn el resultado de monitoreo y aplicar las prcticas de control:

Tratamiento
culturales, mecnicas y fsicas, qumicas y biolgicas, segn el plan.
(Control)
Medir el impacto (efecto, beneficio versus costo, etc.) de las prcticas aplicadas
Evaluacin y sacar las conclusiones.
Transferir los resultados a los agricultores vecinos para evitar la propagacin

Transferencia de las plagas y enfermedades.
3. Definicin de niveles para el manejo de plagas
El nivel de decisin para el manejo de algunos insectos plagas en cultivos de importancia econmica
se realiza mediante el monitoreo constante en el cultivo, con el fin de detectar de forma oportuna
la presencia de plagas. Se deben iniciar las actividades de control poblacional de plagas, ya que
los costos de combate son igual al valor del rendimiento rescatado. Por debajo de este nivel, no
es econmico aplicarlo ya que se gasta ms de lo que se recupera en rendimiento adicional (ver
anexo 2).
Nivel de dao econmico (NDE)

Es la densidad poblacional de las plagas, donde el valor del rendimiento salvado cubre exactamente
los gastos de control. Si la densidad de la plaga es menor, no es rentable implementar el control.
Umbral econmico (UE)

Es la densidad poblacional de la plaga donde el productor debe de iniciar la accin del control para
evitar que la poblacin sobrepase el nivel de dao econmico en el futuro. Esto es difcil de estimar,
porque depende de la dinmica poblacional de la plaga.
75
Nivel de dao
poblacional Umbral de dao

Densidad
Punto general de equilibrio
Tiempo
Figura 10. Punto general de equilibrio (PGE)
4. Tcnicas de muestreo
El muestreo de las plagas, los controladores naturales de plagas y las variables de desarrollo del
cultivo son de importancia para que se pueda ir monitoreando el comportamiento de los organismos
y del cultivo. Esto nos permite tomar las decisiones ms acertadas para el manejo de las plagas y
cultivo.
Es importante seleccionar las tcnicas adecuadas de muestreo segn el tipo de plagas y cultivo a
monitorear.
4.1. Inspeccin visual
Es la herramienta de muestreo ms usada debido a que es simple de usar, involucra conteo

directo de los artrpodos por unidad de rea o hbitat, en el lugar o sitio de muestreo. Los
conteos se realizan al observar la planta entera o estructuras especficas dentro de ellas, es decir,
observaciones del follaje (haz y envs de la hoja) y luego se registra la cantidad de insecto por la
estructura, ya sea el fruto, la yema terminal, el tallo entre otros.
4.2. Veintena
Es una metodologa para sacar un porcentaje
de plantas afectadas (por cogolleros) en
5
una parcela. Se divide la parcela en 5 sitios 4
de 20 plantas y se toman 100 muestras en
total seleccionadas al azar. Se cuentan las 3
plantas con daos recientes. Si al sumar todos
encontramos que de 100 hay 40 daadas,
decimos que hay un 40% de plantas afectadas 1 2
por las plagas (ver figura 11).
76
Sitio 1 Sitio 2 Sitio 3 Sitio 4 Sitio 5 Resultado
x 9 x 11 x8 x6 x6
40
+ + + + =
x 20 x 20 x 20 x 20 x 20 x 100
Figura 11. Ejemplo de cculo de plantas afectadas en una parcela
4.3. Incidencia
La incidencia consiste en evaluar el nmero de individuos (plantas) afectados por la enfermedad.
Esto se realiza de la siguiente manera:
Seleccionar un sitio de 10 plantas seguidas.
Revisar todas las plantas en cada sitio.
Anotar las plantas sanas y enfermas en la hoja de recuento.
Repetir el muestreo en 5 sitios diferentes.
Estimar la incidencia utilizando la siguiente frmula:
% de INC = NHAE x 100

NHTE
Donde:
NHAE: Nmero de hojas afectadas evaluadas.
NPTE: Nmero de hojas totales evaluadas.
4.4. Zig-Zag
Es un mtodo para monitorear la afectacin por
nematodos que se agregan en el campo y no
se distribuyen uniformemente. Se muestra las
plantas siguiendo un patrn zig-zag.
4.5. Trampeo
Las trampas se utilizan para monitorear la aparicin de los insectos plagas y para hacer pronsticos.
Sin embargo, en algunos casos pueden ser una medida de control; como trampas pegajosas. Las
trampas atrapan los insectos con el uso de materiales y condiciones atrayentes aprovechando las
caractersticas y/o necesidades fisiolgicas de ellos (ver figura 12).
77
Trampa pegajosa: Trampa de disco de pltano: Trampa de luz: atrae a los insectos
Atrae a los insectos con su color. Atrae los insectos con alimentos nocturnos aprovechando su hbito.
(picudos).
Trampa de cebo Trampa olorosa:

Trampa de feromona
Atrae los insectos con alimentos. Atrae los insectos con su olor.
Figura 12. Trampas ms comunes en Nicaragua para monitorear la aparicin de insectos
Cmo elaborar una trampa de cebo?

Materiales
2 oz de veneno babicida o caracolicida (metaldehido al 1%)
1 lb de melaza o dulce de panela (raspadura)
9 lb de afrecho de arroz, trigo, olote
5 lt de agua
Pasos para elaborar el cebo
1. Moler bien el afrecho.
2. Diluir la melaza en 5 lt de agua.
3. Hechar el babicida en la melaza disuelta.
4. Extender el afrecho en un plstico y echar poco a poco
la mezcla de melaza con babicida, voltear hasta obtener
una masa.
5. Hacer bolitas pequeas y dejarlas secar en la sombra.
6. Poner las bolitas al pie de las plantas cada cierta
distancia o donde se haya observado ms dao.
Usar guantes o una bolsa para proteger las
manos al momento de manipular la masa.
78
4.6. Plato sopero
Es una tcnica utilizada para muestrear malezas, consiste en

muestrear un rea en crculo de 10 de dimetro, identificando
lo siguiente:
% de cobertura sobre el suelo
3 malezas ms predominantes
Tipos de malezas (gramneas, hojas
anchas, ciperceas)
Ejemplo de hoja de muestreo de maleza

No. 1 No. 2 No. 3 No. 4 No. 5 Tipo
% de cobertura
Maleza 1
Maleza 2
Maleza 3
5. Sistema de registro
Es necesario hacer una base de datos de los muestreos en el campo. Estos datos ayudarn a
definir si una plaga ha alcanzado el nivel crtico y as determinar el tipo de medidas de control a
aplicar, para establecer ingresos del cultivo conservando el medio ambiente.
Existen diferentes tipos de formatos para el muestreo sistemtico de las plagas. Estos formatos
pueden ser ajustados de acuerdo al tipo de plaga y al cultivo en que est trabajando (ver anexo 3).
6. Prcticas MIP
Las estrategias y tcnicas es la meta fitosanitaria que se pretende lograr ante la amenaza de una
plaga o complejo de plagas. Las estrategias y tcnicas ms comunes se describen a continuacin.
6.1. Prcticas culturales
Consiste en el uso de prcticas agronmicas rutinarias para crear un ambiente menos favorable al
desarrollo y supervivencia de las plagas, o para hacer al cultivo menos atractivo a su ataque. Estas
son las siguientes:
(1) Inspeccin de alrededores y eliminacin de malezas y plantas voluntarias

Por lo menos 15 das antes de la siembra para acabar con fuentes de inculo de enfermedades
y refugio de posibles plagas.
79

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INSTITUTO NACIONAL TECNOLGICO

DIRECCIN GENERAL DE FORMACIN PROFESIONAL

MANUAL DEL PROTAGONISTA

Direccin Tcnica Docente

MAG INTA IPSA

BIENVENIDA DEL PROTAGONISTA

El manual de Manejo Integrado de Plagas est asociado a la unidad de

El propsito de este manual es proporcionar al Protagonista una fuente de

Este manual est conformado por cuatro unidades didcticas:

1. Caractersticas morfolgicas de los insectos y sus ciclos de vida

Cada unidad del manual ha sido estructurada de la siguiente manera:

Al final de todas las unidades encontrar:

Analiza toda la informacin consultada y pregunta siempre a tu instructor

Ampla tus conocimientos con los links y la bibliografa indicada u otros

Resuelve responsablemente los ejercicios de autoevaluacin y verifica

Prepara el puesto de trabajo segn la operacin que vayas a realizar,

Durante las prcticas en el campo, se amigable con el Medio Ambiente

Recuerda siempre que el cuido y conservacin de los equipos y

Realizar correctamente el manejo integrado de plagas en los cultivos de importancia

a. Identificar correctamente las plagas insectiles de los diferentes cultivos de

b. Identificar adecuadamente las enfermedades de los diferentes cultivos de

c. Clasificar correctamente las malezas en los cultivos, de acuerdo a sus

d. Aplicar de forma correcta diferentes tcnicas de control de plagas en los cultivos

Unidad III: Malezas....................................................... 61 5. Sistema de registro.............................................................79

Unidad I: Caractersticas morfolgicas de los insectos y

2. Generalidades morfolgicas de los insectos

Lo primero que resalta en cuanto a la morfologa externa de un insecto es su exoesqueleto, una

Antenas Fmur Ala anterior

Figura 1. Cuerpo de los insectos adultos dividido en tres secciones

La metamorfosis es un proceso de desarrollo postembrionaria mediante el cual los insectos alcanzan

Huevo Juveniles Adulto

2.2. Clasificacin de los insectos plagas segn el cultivo que afectan

Orden Forma Cultivo Dao

3. Insectos plagas de los granos bsicos (dao)

a veces daando la flor masculina del maz o

Fuente: Zamorano, 1998

Fuente: Zamorano, 1998

(4) Gallina ciega / joboto (Phyllophaga sp) Adulto

El dao lo hace la larva comiendo las races Larva

Fuente: Zamorano, 1998

(5) Chicharrita del maz, salta hoja o cigarrita (Dalbulus maidis)

3.2. Plagas del frijol

Estas succionan los nutrientes del follaje, Longitud 50 mm

Fuente: Zamorano, 1998

(2) Diabrotica (Diabrotica balteata) Adulto

el sistema radicular primario, en las races de

Fuente: Zamorano, 1998

(3) Picudo del frijol (Apion godmani) Adulto

Las larvas se alimentan y destruyen las semillas

Fuente: Zamorano, 1998

(4) Lorito verde, salta hoja, o chicharrita del Longitud 3 mm

frijol (Empoasca kraemeri)

Los adultos y las ninfas chupan la savia del

(5) Babosas, lipes, ligosas o chimilcas Longitud 80 mm

Se alimentan raspando el follaje y las vainas

virus de la hoja blanca, el que puede causar

(2) Novia del arroz (Rupella albinella) Adulto Longitud 45 mm

Al taladrar los tallos debilitan las plantas, Pupa

provocan la muerte del corazn y vaneo del

Fuente: Zamorano, 1998

(3) Chinche hedionda o chinche apestosa (Mormidea pictiventris)

3.4. Plagas del sorgo Longitud 1.5 - 2 mm

Las larvas se alimentan del grano en desarrollo,