You are on page 1of 1

LAMPIRAN PERHITUNGAN

Rendemen pengayakan pembuatan tepung ubi kayu:


1. Rendemen Ukuran 80 mesh = 100 %

38
= 125 100 %

= 30,4 %


2. Rendemen Ukuran 100 mesh = 100 %

36
= 125 100 %

= 28,8 %

Rendemen pengendapan pembuatan pati ubi kayu:


1. Rendemen waktu 30 menit = 100 %

8,2
= 125 100 %

= 6,56 %


2. Rendemen waktu 60 menit = 100 %

7,7
= 125 100 %

= 6,16 %