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Ministrio do Trabalho
e da Solidariedade Social
Gesto
Domnios Profissionais
de Operaes
Estudos j disponveis nesta coleco:
Domnios Profissionais
GESTO DE OPERAES E LOGSTICA
IQF
Gesto de Operaes e Logstica
ISBN 9-72-861981-2
9 789728 619817
15,00
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Gesto de Operaes
e Logstica
Tendncias, qualificaes e formao
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FICHA TCNICA
Editor
Instituto para a Qualidade na Formao, I. P.
Autor
Instituto para a Qualidade na Formao, I. P.
Ttulo
A Gesto de Operaes e Logstica em Portugal: tendncias, qualificaes e formao
Coordenao Tcnica
Ana Cabral
Pedro Correia dos Santos
Entidade Adjudicatria
BUREAU VERITAS
Coordenao de Rosa Braz
Design e Paginao
Ideias Virtuais
Produo Grfica
Ideias Virtuais
Local de Edio
Lisboa
1 Edio
Maio 2006
ISBN
972-8619-81-2
Depsito Legal
244767/06
Tiragem
1000 exemplares
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Nota de Abertura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Agradecimentos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Introduo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Metodologia do Estudo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Captulo III - Evoluo dos Empregos, das Qualificaes e das Competncias Profissionais. . . . . . . . . . 136
1. Caracterizao dos Recursos Humanos na Gesto de Operaes e Logstica . . . . . . . . . . . . . . . . . . 137
1.1. Estrutura Profissional da Gesto de Operaes e Logstica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 137
1.2. O Emprego na Gesto de Operaes e Logstica: anlise estatstica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 141
2. Como Esto a Evoluir os Empregos na Gesto de Operaes e Logstica?. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 155
2.1. Factores de Evoluo mais Marcantes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 155
2.2. Dinmica Profissional da Gesto de Operaes e Logstica: empregos e competncias . . . . . . 159
2.3. Competncias por Nvel de Interveno. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 169
3. Perfis Profissionais da Gesto de Operaes e Logstica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 170
Anexo I . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 252
Especificaes dos Nveis de Conhecimento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 253
Anexo II . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 256
Abreviaturas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257
Bibliografia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 260
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Nota de Abertura
Pretende-se, com este estudo, contribuir para uma maior legibilidade das
competncias da Gesto de Operaes e Logstica, que seja, simultaneamente,
transversal e contextualizada, actual mas orientada para o futuro.
O Conselho Directivo
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Agradecimentos
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aos peritos
Prof. Doutor Alcibades Paulo Guedes
Eng. Ricardo Flix
Spirituc, nas pessoas dos Drs. Victor Cavaco, Susana Amaral e Miguel Pires
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Introduo
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A formao profissional tem vindo a ocupar um lugar cada vez mais preponderante
na estratgia de grande parte das empresas. Podemos inferir que o seu sucesso, na
generalidade dos casos, est alicerado no desenvolvimento dos recursos humanos,
na actualizao permanente dos seus colaboradores e nas polticas e estratgias
adoptadas neste domnio.
Por todos estes motivos e com a necessidade sentida de contribuir para a melhoria
desta situao, o presente estudo pretende lanar uma reflexo estratgica orientada
sobretudo para os recursos humanos, no sentido de compreender os seus contornos
funcionais, a sua posio e evoluo num dado campo, as suas relaes com outras
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Est, ento, lanado o desafio quer ao sistema de ensino e formao que dever de
ser capaz de produzir estas qualificaes quer para o tecido empresarial que dever
absorver e desenvolver estes perfis.
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Com a excepo do primeiro estudo da coleco dos Domnios Profissionais Transversais, "Qualidade - tendncias,
qualificaes e formao", em que no se recorreu ao inqurito s empresas como ferramenta quantitativa.
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Metodologia do Estudo
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Da amostra foram excludas as seguintes subseces da CAE: Fabricao de Coque, Produtos Petrolferos, Refinados
e Combustvel Nuclear; Administrao Pblica, Defesa e Segurana Social Obrigatria; Famlias com Empregados
Domsticos; e, ainda, Organismos Internacionais e Outras Instituies Extra-Territoriais. Esta opo prende-se com o
facto de as respectivas caractersticas no se coadunarem com a lgica subjacente ao presente estudo.
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Deste modo, a metodologia que este estudo abraou desenvolve-se sob duas
vertentes: quantitativa e qualitativa, compreendendo, um conjunto de fontes de
informao, bem como de metodologias de tratamento de informao.
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A metodologia deste estudo pode ser representada pelo seguinte esquema:
(1 parte - abordagem genrica da Gesto de Operaes e Logstica)
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Retrato Multissectorial
Dinmica dos Empregos Identificao de necessidades
da Gesto de Operaes
Gesto de formao
e Logstica
de Operaes Construo de um
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clusters para as empresas
de Operaes e Logstica; prestadoras de servio da Gesto construo dos perfis profissionais
de Operaes e Logstica e no estratgicos para
identificao de actividades e a Gesto de Operaes
principais ferramentas, equipamentos especializadas,
e Logstica.
e tecnologias do domnio; identificao e anlise de boas
identificao das principais prticas.
tendncias de evoluo
do domnio
(2 parte - abordagem ao domnio profissional Gesto de Operaes e Logstica)
Fontes de Informao
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Assim, uma das grandes mais-valias deste estudo prendeu-se com a realizao de um
inqurito bietpico. Dando continuidade aos objectivos deste estudo, esta metodologia
visou analisar o domnio da Gesto de Operaes e Logstica nos vrios sectores da
actividade econmica, procurando identificar caractersticas comuns e transferveis, mas
tambm identificar clusters de empresas que comportem especificidades.
De uma forma geral, o inqurito realizado contribuiu, com outputs especficos para a
generalidade das etapas do estudo, reforando os dados obtidos atravs de outras
fontes de informao, com indicadores quantitativos, extrapolveis para o universo
das empresas nacionais.
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cinco regies amostrais: Norte, Centro, Sul, Madeira e Aores. importante salientar processo de inquirio, mostraram-
se, globalmente, receptivas para par-
que esta amostra se reporta a empresas especializadas e no especializadas em
ticiparem na 2 fase de inquirio.
vrios domnios transversais, dado que o primeiro inqurito pretendeu aferir a Das restantes empresas:
existncia destes domnios nas estruturas organizacionais. 48.9% recusaram a sua partici-
pao alegando falta de tempo,
No caso especfico da Gesto de Operaes e Logstica aplicou-se, nesta fase
de disponibilidade e de interesse
de inquirio, um total de 3323 inquritos, sendo 190 aplicados a empresas no mesmo;
especializadas e 3133 a empresas no especializadas. 20.2% das empresas contactadas
excederam o nmero de tentativas
O processo de seleco das empresas foi aleatrio em cada uma das regies
ou agendamentos estipulados
amostrais. A amostra obedeceu a uma estratificao, por via dos sectores de (mximo 7 tentativas por empresa).
actividade e nmero de trabalhadores. Esta estratificao corresponde a uma exacta
proporo do nmero de empresas existentes no universo, quer em termos de
nmero de trabalhadores quer em termos de sector de actividade. Por outro lado, a
amostra foi controlada pelas cinco regies, mantendo-se o peso relativo de cada
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Atravs das tcnicas de estatstica descritiva e multivariada, foi possvel caracterizar o O processo de extrapolao teve
comportamento das empresas relativamente a diversos vectores de desenvolvimento da como base uma ponderao efec-
tuada num universo de 94 316
Gesto de Operaes e Logstica, consubstanciados em dados estatsticos possveis de
empresas distribudas pelas cinco
extrapolar para o universo das empresas nacionais. regies em estudo (Norte, Centro,
Sul, Madeira e Aores), dimenso
No entanto, relativamente construo de clusters para o domnio da Gesto de das empresas e segundo a CAE
Operaes e Logstica, criaram-se grupos de empresas (prestadoras de servios e no (Classificao das Actividades
Econmicas).
especializadas), com padres de comportamento similares no domnio profissional em
questo, face a um conjunto de variveis seleccionadas.
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Captulo I
Gesto de Operaes e
Logstica: Um Retrato Global
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mbito da Gesto de Operaes, respectivamente das universidades de Southern mam inputs em produtos acabados e
servios.
Califrnia e do Arizona e do Bentley College.
2) rea de estudo que incide no efecti-
vo planeamento, programao, utiliza-
Embora tambm para a Logstica existam vrias definies, que so comummente
o e controlo de uma organizao de
aceites, a definio de Logstica adoptada neste estudo : produo ou servios, incluindo reas
como a engenharia de concepo, a
engenharia industrial, os sistemas de
"A Logstica a parte da cadeia de abastecimento que, de forma efectiva e efi- informao de gesto, gesto da quali-
dade, gesto da produo, gesto de
ciente, planeia, implementa e controla o fluxo e a armazenagem de bens, produtos
stocks, contabilidade e outras que
e servios, e a respectiva informao, desde o ponto de origem ao de consumo, afectem as operaes.
com o objectivo de satisfazer os pedidos dos clientes."
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www.cscmp.org
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Como exemplo, a definio de A integrao dos dois conceitos coloca a Logstica a assegurar os fluxos de inputs
Logstica segundo a ELA (European para, e de outputs do processo de converso, sendo este ltimo assegurado pela
Logistics Association) a seguinte: A
Gesto de Operaes, tal como se pode ver na Figura 1.
organizao, planeamento, controlo
e execuo dos fluxos de bens, desde
a concepo e compra, passando Figura 1 - Integrao dos Conceitos de Gesto de Operaes e Logstica
pela produo e distribuio, at ao
cliente final, de forma a satisfazer os
requisitos do mercado com o mnimo
custo e a mnima utilizao do capital.
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No caso particular da Logstica, esta pode ainda ser analisada em dois nveis:
Macro-Logstica e Micro-Logstica. Enquanto a Micro-Logstica se situa ao nvel de
cada empresa, a Macro-Logstica situa-se ao nvel do territrio regional, nacional e
internacional, numa perspectiva geo-estratgico-poltica, incidindo concretamente, no
caso portugus, sobre o planeamento do Sistema Logstico Nacional e sobre o
planeamento, concepo, instalao e implementao de centros logsticos
localizados. Convm desde j alertar para o facto de que os profissionais destas
reas no esto afectos ao domnio da Logstica, enquadrando-se em formaes
como a Economia, a Engenharia, a Geografia, o Ordenamento do Territrio, os
Transportes, entre outras, mas que necessitam, do ponto de vista complementar da
sua formao, de conhecimentos em Logstica. Desta forma, a Macro-Logstica no
est includa no mbito deste estudo.
No que diz respeito Logstica, apesar de ter sido de grande importncia no campo
militar, em termos comerciais, a organizao das rotas comerciais na sequncia dos
Descobrimentos Martimos, com o estabelecimento de Feitorias (entrepostos) em
diversos pontos do percurso entre a origem (ndia, Brasil, etc.) e os grandes mercados
de consumo dos produtos (Europa do Norte e Central) foi um importante passo no
desenvolvimento logstico. Na verdade, estamos aqui perante um primeiro fenmeno
de globalizao, que j nessa altura ter exigido muito por parte da Logstica.
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Refira-se que os diferentes estdios tiveram lugar em momentos diferentes para a Gesto
de Operaes e para a Logstica. As passagens de estdio ocorreram na Gesto de
Operaes mais cedo do que na Logstica. Seja como for, tambm para cada um dos
domnios, as passagens de estdio no se fizeram em momentos precisos, tendo sido
graduais e em ritmos diferentes consoante os pases e mesmo as empresas num mesmo
pas. Assim, existem hoje, quer numa rea quer na outra, empresas nos diferentes
estdios de evoluo.
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A fase de Agregao Funcional decorreu, em primeiro lugar, na Gesto de Taylor desenvolveu os primeiros estu-
Operaes. Mesmo na pr-Revoluo Industrial, em que as exploraes eram dos do trabalho, e defendia que os
artesanais e de pequena dimenso, as actividades de Gesto de Operaes trabalhadores deviam realizar tare-
fas simples de acordo com instrues
estavam centradas no proprietrio/mestre, que programava e controlava a
precisas dos gestores, e no deve-
actividade mais ou menos empiricamente e transmitia os seus conhecimentos aos riam tomar qualquer deciso quanto
aprendizes. Mesmo assim, a produo de bens (e tambm de servios) era mais uma forma de desempenhar essas tare-
fas. A simplificao do trabalho con-
arte do que uma cincia at ao incio do sculo XX, com a introduo da gesto
tribua no s para a melhoria da
cientfica por Frederick Taylor. produtividade como tambm para
que a formao dos trabalhadores
J as funes logsticas integradas numa nica unidade surgem pela primeira vez no fosse rpida. Defendia tambm as
sculo XX, na dcada de 1950. Nessa poca, algumas empresas comearam a remuneraes baseadas na pro-
duo como forma de incentivo.
aperceber-se que, combinar as diversas actividades logsticas num nico rgo
permitiria ter um maior controlo sobre elas e tomar as melhores decises de acordo
com o critrio do custo total, uma vez que os decisores poderiam conhecer os
impactes dessas decises nas outras actividades logsticas6.
6
Por exemplo, o transporte e a compra de grandes quantidades poder ter vantagens ao nvel da utilizao dos recur-
sos de transporte, mas tem um impacte negativo no armazm, pois cria dificuldades de espao, e tambm no tem van-
tagem em termos financeiros, uma vez que o capital investido em stock tem custos financeiros associados, existindo
ainda o risco de no ser totalmente rentabilizado por razes de obsolescncia ou perecibilidade. Ao integrar as dife-
rentes actividades logsticas, obtm-se uma maior visibilidade de todos os impactes, possibilitando a responsabilizao
por esta deciso de uma nica pessoa dentro da empresa.
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Quer seja organizao quer unidade orgnico-funcional a entidade virtual existe como fornecedora de servios inte-
grados mas no como entidade formal.
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Esta abordagem foi posteriormente analisada por Hines (conforme descrito por Crespo
de Carvalho (1996)), que identificou trs problemas que lhe esto subjacentes:
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no evidenciao das reas que requerem ajustes, quer sejam primrias quer de
suporte.
Assim, Hines sugere uma nova representao da cadeia de valor, a que Crespo de
Carvalho (1996) chama de cadeia integrada de valor, e que a seguinte:
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O GSCF um grupo de investigadores da Universidade de Ohio, que se dedica temtica da Gesto da Cadeia
de Abastecimento.
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reas de Interface
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Seguem-se alguns exemplos que permitem clarificar a forma como estes interfaces
ocorrem. Assim, quando a Produo (ou as Compras) decide aumentar o tamanho
do lote de produo (ou aquisio) de determinado produto (ou mercadoria), tem
que considerar os impactes que essa deciso tem ao nvel da armazenagem de
produtos acabados. Quando o Marketing resolve fazer uma promoo de um
produto em determinado canal, h que assegurar que o produto existe e est
disponvel no canal no momento da promoo. O lanamento de um novo produto
obriga a que existam stocks desse produto nos vrios pontos de venda. Quando as
Finanas no pagam uma factura a um fornecedor, corre-se o risco de os produtos
desse fornecedor entrarem em ruptura de stock por este interromper o
fornecimento. Um sistema de informao que faa a leitura ptica de cdigos de
barras permite facilitar todo o trabalho da Logstica e encurtar consideravelmente
os tempos de ciclo.
Inversamente, a Produo pode ter que ser interrompida por ruptura de stock de
matrias-primas. As Compras podem, por exemplo, saber que a quantidade a adquirir
de determinado produto um nmero inteiro de paletes. Um bom nvel de servio
logstico um argumento importante na venda da maior parte dos produtos. O
lanamento de um produto novo pode ter de ser adiado por existirem stocks de um
produto anterior que tm que ser escoados. Um engano na entrega de um produto a
um cliente pode atrasar o recebimento de uma factura de montante elevado por causa
de uma parcela pequena. Uma inovao no processo de recepo de mercadoria
pode exigir o desenvolvimento de nova funcionalidade no sistema de informao.
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Concepo do Processo Que processo e que capacidade iro necessitar estes produtos?
e da Capacidade Que equipamento e tecnologia ir ser necessria para estes processos?
Gesto da Cadeia de Este componente deve ser fabricado por ns ou adquirido a terceiros?
Abastecimento Quem so os nossos fornecedores, e quais devero integrar
o nosso programa de integrao a montante?
De entre outras preocupaes que a concepo de produtos ou servios tem que ter,
como o custo, a aparncia e a utilizao do produto (ou servio), h a preocupao
com a forma como ele ir ser produzido. Assim, fala-se hoje em dia em engenharia
concorrente, que definida pelo IDA - Institute for Defense Analisys (1988), citado
por Frank (1995):
11
MRP (Material Requirements Planning); JIT (Just in Time).
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Outro aspecto que importa referir a respeito da concepo do produto a modularidade. O ponto de desagregao aquele
A utilizao de mdulos ou componentes que possam ser utilizados noutros produtos, e a ponto da cadeia de abastecimento
possibilidade de alterar o produto atravs da substituio de um dos mdulos, proporciona a partir do qual os bens se movem
para a frente em funo de pedidos
uma menor complexidade operacional, maior flexibilidade e a necessidade de manter
dos clientes - at esse ponto, avan-
menor quantidade de stocks em termos absolutos. A modularidade dos produtos permite am com base em previses de
ainda adiar decises de programao de produo detalhadas - produzindo-se os procura. O adiamento ou postpone-
ment deste ponto de desagregao
mdulos em quantidades que sirvam a totalidade da procura prevista, e compondo-se os
permite uma maior flexibilidade da
produtos finais no momento em que se tem a informao dos pedidos reais dos clientes. cadeia de abastecimento.
Esta uma importante tcnica de gesto da cadeia de abastecimento que se chama
adiamento ou postponement do ponto de desagregao.
Gesto da Qualidade
A Gesto pela Qualidade Total (TQM - Total Quality Management) um tpico que, pelo
seu impacte na Gesto de Operaes, importa aqui referir. O TQM procura assegurar a
qualidade atravs da preveno dos problemas e do desperdcio, envolvendo todos
dentro da empresa, bem como os seus parceiros. A metodologia Kaizen da melhoria
contnua um dos seis instrumentos bsicos do TQM12 e cria uma dinmica contnua de
pequenas melhorias que gradualmente eliminam os problemas e o desperdcio, em
direco Qualidade Total.
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horizontes temporais. Isto quer dizer que estas duas actividades devem ser
analisadas em separado, embora tenham impactes mtuos.
A concepo dos processos de negcio pode ter lugar no momento em que se cria
uma nova empresa, um novo negcio ou uma nova instalao, ou pode visar
processos j existentes e instalados. Neste caso, possvel fazer a modificao de
todo o processo, e repens-lo como se fosse ser implementado pela primeira vez, e,
nesse caso, fala-se de reengenharia de processos, ou ento podem ser introduzidas
pequenas melhorias cumulativamente, tratando-se, ento, de melhoria contnua.
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Assim, no longo prazo (num horizonte de cerca de cinco anos), os graus de liberdade
so maiores e possvel fazer ajustamentos significativos ao nvel da capacidade
instalada ou mesmo do prprio processo produtivo. Se a procura prevista for superior
capacidade instalada, a gesto pode considerar abrir uma nova unidade de
produo ou expandir a existente, enquanto que se ocorrer o contrrio, poder
considerar-se fechar uma linha de produo ou mesmo toda uma unidade de
produo.
Localizao
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Concepo do Layout
Orientado para o processo Cada posto de trabalho desempenha uma tarefa especfica,
e o produto percorre diferentes postos de trabalho de acordo
com uma sequncia e especificaes nicas. Adequado
para ambientes job-shop, de variedade elevada e baixo volume.
A gesto de operaes tem que se preocupar com a forma como o posto de trabalho
permite retirar o mximo partido de cada trabalhador, mantendo-o motivado, em
segurana e com boas condies de trabalho. Estes aspectos tm impacte na
produtividade.
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Blanket order - encomenda (contratual) colocada junto de um fornecedor para um perodo longo de tempo, que
dever ser servida em pequenas parcelas de acordo com um escalonamento decalcado do planeamento da produo.
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A Gesto de Stocks tem como principal preocupao assegurar que a procura real
satisfeita servindo-se dos stocks em mo, que devem ser os menores possveis. Como
existe uma discrepncia entre o momento em que se decide este nvel e o momento
em que ele necessrio, o/a Gestor/a de Stocks tem que se basear em previses, e
lidar com a respectiva incerteza. Em termos prticos, h que dar resposta s duas
perguntas centrais: quando encomendar, e quanto encomendar, de cada produto.
O JIT (Just in Time) procura satisfazer a procura a partir de uma orientao pull e no
push, activando todas as actividades necessrias a partir de um pedido do mercado.
Para que tal seja possvel, necessrio reduzir ao mnimo o tempo necessrio para
cada actividade, e eliminar aquelas que no conduzem ao objectivo de satisfazer a
procura. A eliminao do desperdcio e da variabilidade so dois princpios-chave. A
parceria com fornecedores tambm, bem como a eliminao de stocks. O JIT o
estado mais perfeito de uma cadeia de abastecimento bem integrada e eficiente.
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Aps aprovado o plano de negcio estratgico da empresa, cabe a cada rea funcional
elaborar o seu plano. Na Gesto de Operaes faz-se o plano de produo de bens ou
servios, que define as quantidades a produzir por cada famlia de produtos, em termos
agregados, por perodo, para um horizonte temporal alargado. As quantidades
produzidas, conciliadas com os stocks existentes e com o objectivo de nvel de stocks no final
do horizonte de planeamento, devem permitir atingir os objectivos de volume de vendas
determinado pelo plano de negcio.
Entre outras solues mistas, existem duas estratgias alternativas para elaborar o
plano de produo:
O plano mestre de produo gera ordens de fabrico que devem ser programadas
para que possam ser realizadas.
Alocar tarefas a postos de trabalho pode ser feito segundo dois mtodos:
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Para trs: as tarefas so programadas para o mais tarde possvel, comeando na data
em que termina o prazo para terminar o produto (data de expedio), com a ltima
tarefa a ser realizada, de forma a determinar o momento (o mais tarde possvel) em
que o incio da sequncia de tarefas tem que comear.
Uma vez existindo vrias tarefas (de pedidos diferentes) concorrendo para um
mesmo posto de trabalho, a programao tem que assegurar que a capacidade
mxima de cada um no ultrapassada. Este aspecto obriga a que se tomem
decises de priorizao, que podem utilizar um ou mais dos seguintes critrios ou
regras:
Caminhos alternativos.
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Manuteno
Comunicao e Informao
Transporte
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Williamson, Spitzer Jr. e Bloomberg sintetizam em 1990 a literatura existente data sobre
o assunto, chegando a uma enumerao das actividades Logsticas, que Crespo de
Carvalho (1996) verte na grelha de Bowersox, conforme o Quadro 5.
Gesto de Infra-Estruturas
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Tem tambm como objectivo a gesto interna de cada uma das infra-estruturas da
rede, de forma a que as tarefas atribudas a cada uma sejam realizadas com o
mximo de eficincia e rigor.
A flexibilidade da rede Logstica uma preocupao que deve ser tida em conta
aquando da sua planificao, de forma a que ao longo do seu perodo de vida til
(normalmente vrios anos) possa ser capaz de se adaptar s mudanas que
caracterizam o contexto competitivo e dinmico em que se inserem.
As empresas constituem stocks para poderem fazer face s solicitaes dos clientes.
Importa por isso assegurar que os stocks so suficientes para a procura que
esperada num dado perodo. A previso da procura uma actividade fundamental
para uma boa Gesto de Stocks, requerendo uma grande interaco com outras
reas da empresa, como o Marketing.
Por outro lado, os stocks em excesso significam grandes custos para a empresa
(custos de armazenagem e conservao, mas tambm de capital e obsolescncia ou
perecibilidade).
A manuteno do nvel de stocks ptimo, por sua vez, compara-se ao efeito de uma
vlvula: ajusta o fluxo de entrada ao fluxo que se verifica do lado da sada. Se a
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procura fosse o sifo de uma banheira, o/a Gestor/a de Stocks seria a torneira (veja-
se a Figura 10).
Para fazer o ajustamento permanente do fluxo de entrada de forma a que o nvel de stock
seja mantido, em funo do fluxo de sada, a Gesto de Stocks tem que saber qual a
quantidade que deve entrar de cada vez, e qual a cadncia das entradas. Num dos
extremos deste problema teramos o fluxo contnuo de entrada e sada (a torneira
debitando um caudal igual ao do sifo). No extremo oposto, esgotaramos todo o stock e
s ento faramos a sua reposio (esvaziando a banheira totalmente e voltando a ench-
la). A soluo ideal pode estar algures entre estes dois extremos. Portanto, a problemtica
da Gesto de Stocks passa por determinar a quantidade de encomenda, e o ritmo de
encomenda, podendo esta encomenda ser colocada a fornecedores externos ou a uma
unidade de produo (falando-se neste caso, no em encomendas, mas em ordens de
fabrico, e em vez da quantidade de encomenda, fala-se no tamanho do lote de
produo).
Comunicao e Informao
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Transporte
No que diz respeito aos custos, o Transporte deve ser gerido numa perspectiva de
Custo Total, e no apenas de minimizao do custo do Transporte. Isto porque a
opo por meios de transporte mais econmicos pode levar a que a empresa incorra
noutros custos que sejam superiores poupana conseguida.
Das actividades descritas acima, foi feita uma reorganizao e adaptao, tendo em
conta que existem actividades que so comuns Gesto de Operaes e Logstica,
que existem algumas que, embora a teoria as inclua neste domnio, merecem um
estudo especfico. Assim, a delimitao do domnio focaliza-se no conjunto de
actividades seguinte:
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Controlo do Processo
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Tecnologia de Grupo
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Anlise de Pareto
A anlise de Pareto, ou anlise ABC (Activity Based Costing), distingue entre os muitos
produtos pouco importantes e os poucos produtos muito importantes. Estabelece que,
em termos genricos, 20% da gama de produtos representa cerca de 80% das vendas
(estes so os produtos A), e 80% da gama representa apenas 20% das vendas (30%
da gama representando 15% das vendas, os produtos B, e 50% da gama
representando 5% das vendas, os produtos C).
O objectivo desta anlise estabelecer polticas de gesto de stocks para as trs classes
de produtos, em que os produtos A devem ter uma poltica de gesto de stocks mais
cuidadosa do que os produtos B e estes mais do que os produtos C.
Previso da Procura
A gesto de stocks baseia as suas decises em previses daquilo que ser a procura
no futuro, qual dever dar resposta. No entanto, uma caracterstica importante da
procura a sua incerteza. A previso tem sempre associada uma margem de erro.
As tcnicas de previso da procura procuram minimizar esta margem de erro.
Existem tcnicas para a previso de longo prazo, que servem de base ao planeamento
agregado de longo prazo, e para a previso de curto prazo, que utilizada na gesto
detalhada do dia a dia.
Nas previses a longo prazo, a incerteza menor, uma vez que as previses se fazem
em termos agregados. So utilizados mtodos economtricos em que se faz a
correlao entre a procura e outros indicadores macro-econmicos, demogrficos, ou
outros, a partir de dados histricos.
Nas previses de curto prazo, so utilizados dados histricos para fazer a projeco
do passado para o futuro. O peso que os valores mais antigos tm na previso varia
em funo dos mercados serem mais ou menos volteis.
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Quer as previses de longo prazo, quer as de curto prazo, para alm dos mtodos
quantitativos, beneficiam com a incorporao de critrios subjectivos relacionados com
o conhecimento que a empresa tem do mercado.
Custeio ABC
Uma estimativa correcta dos custos de cada produto essencial para a correcta
avaliao de desempenho da produo e distribuio de cada produto, e para a
fixao do seu preo e clculo da sua margem de rentabilidade.
Prticas de Colaboratividade
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Fase de previso: esta fase inclui a criao da previso de vendas comum (so
usados dados de POS (Point of Sale) do retalhista e informao sobre eventos
planeados), sendo identificadas todas as situaes de discrepncia, que devero
ser resolvidas. Seguidamente desenvolvida uma previso de encomenda, com
base na previso de vendas e nos dados de stock.
4.2. Equipamentos
Uma plataforma logstica uma estrutura fsica que permite consolidar fluxos entre
diferentes pontos de origem e destino, podendo reter stock. Quando a reteno de
stock significativa face sua rotao, aproxima-se mais da figura do armazm,
enquanto que quando a rotao bastante se trata de um centro de distribuio.
Equipamentos de armazenagem
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mtodo adequado a gamas de produtos com uma grande quantidade em stock por
referncia. Em termos de equipamentos de armazenagem, o mais comum a
estantaria esttica para paletes, de altura ajustvel e medidas padro de largura e
profundidade. Pode ser de profundidade simples ou dupla, e nesta ltima a utilizao
do espao melhor mas o acesso a todos os produtos no possvel, dificultando o
cumprimento do critrio FIFO (First In First Out).
A estantaria para paletes em drive-in permite a entrada dos empilhadores nos alvolos
por um dos lados, e maximiza a utilizao do espao em operaes com uma gama
pequena e rotao elevada, de forma a que o critrio FIFO seja facilmente garantido.
Em alternativa, a estantaria em drive-through possibilita a entrada dos empilhadores nos
alvolos pelos dois lados (entrada e sada), de forma a garantir o cumprimento do FIFO
maximizando a ocupao do espao. Estes mecanismos requerem um maior
investimento do que a estantaria simples.
Equipamentos de Movimentao
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4.3. Tecnologias
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Existe um sistema hbrido, o sistema de minimax, que verifica o nvel de stock a cada
transaco, e no caso de ter sido atingido o ponto de encomenda, coloca uma
encomenda pela quantidade que falta para completar o stock mximo. Aqui, nem a
quantidade nem a periodicidade de encomenda so fixos.
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As empresas sentem a presso para baixar os custos, melhorar o servio e inovar, tudo
isto simultaneamente, o que as obriga a renovar as formas de trabalhar e gerir as suas
operaes. Esta necessidade de renovao apela a competncias que nem sempre
existem dentro das empresas, ou que existem mas no com a disponibilidade
necessria para assegurar o sucesso dos projectos. Assim, o recurso a empresas
externas torna-se uma alternativa cada vez mais peremptria.
A presso que, cada vez mais, se exerce sobre o desempenho logstico das
empresas, no sentido de assegurar a sua competitividade atravs da optimizao do
tringulo custo - tempo - servio, torna fundamental a competncia das empresas no
domnio da Logstica. Os factores custo - tempo - servio estabelecem relaes de
trade-off entre si que requerem uma gesto cuidada, sempre orientada para os
objectivos estratgicos da empresa. O know-how existente nas empresas
especializadas , cada vez mais, procurado pelas empresas cuja actividade principal
no a Logstica.
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Diminuio do risco: a empresa no tem que imobilizar activos para dar resposta
s suas necessidades logsticas, o que permite diversificar os custos de operao
logstica (estes passam a variar em funo do volume do negcio).
14
A Logistics Europe uma prestigiada publicao dedicada aos temas da Logstica e da Gesto da Cadeia de
Abastecimento, e publicada pela ELA (European Logistics Association).
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A consultoria em Logstica uma actividade que, embora ainda no esteja com uma
afirmao irrefutvel no mercado portugus, tem vindo a ganhar alguma notoriedade.
Comearam por ser autonomizadas unidades de negcio especficas nas grandes
consultoras e, medida que o prprio domnio da Logstica tem ganho maturidade e
importncia para as empresas, tm surgido empresas de consultoria de origem
nacional, resultantes da iniciativa de profissionais de Logstica que se lanam no desafio
de vender o seu saber, por sua conta e risco. Em qualquer dos dois grupos de empresas,
comeam recentemente a emergir fenmenos de aproximao ao conceito de 4PL, quer
por iniciativas autnomas (aquisio e disponibilizao de recursos para a realizao
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Segundo Kotler 1988), uma empresa pode estabelecer a sua oferta de produtos em
quatro categorias:
Um bem tangvel.
"Um servio qualquer acto ou desempenho que uma entidade pode oferecer a
outra que essencialmente intangvel e no resulta na transferncia de
propriedade de nenhum bem. A sua produo pode estar associada ou no a um
produto tangvel."
15
Order qualifiers so caractersticas que permitem empresa, marca ou produto ser considerada por um cliente
como potencial fornecedor; order winners so caractersticas que decidem a escolha do consumidor em favor de um
dos fornecedores qualificados.
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A primeira destas caractersticas tem a ver com a natureza intangvel dos servios.
O cliente no pode visualizar o servio antes de este ser prestado. Assim, por
exemplo, a cliente de um cabeleireiro no sabe como vai ficar o seu cabelo antes
de lhe ser prestado o servio de corte de cabelo.
A quarta caracterstica dos servios tem a ver com a sua impossibilidade de acumular
stock (Kotler vai ao ponto de falar em perecibilidade), que o mesmo que dizer, a
coincidncia entre o momento da produo do servio e o momento do seu consumo.
De facto, enquanto os produtos podem ser produzidos e armazenados para estarem
disponveis quando os clientes os solicitam (sendo, desta forma, possvel responder s
flutuaes da procura), os servios no podem ser executados antecipadamente - no
possvel constituir stock de servios - tornando-se, deste modo, mais sensveis aos
constrangimentos do tempo. Isto no significa que, para a prestao de um
determinado servio, no seja necessrio constituir stocks dos materiais associados. O
que se passa que, nos servios, estes stocks so s inputs, enquanto no comrcio
podem existir stocks de mercadorias (que so simultaneamente inputs e outputs), e na
produo existem com frequncia, para alm dos stocks de inputs e outputs, stocks de
produtos em vias de fabrico.
Heizer & Render (2004) identificaram mais trs caractersticas dos servios:
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Produto Servio
Tangvel Intangvel
Padronizvel Varivel
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Para cumprir a sua misso, a Logstica Militar desempenha actividades que se enquadram A importncia da Logstica nas
nas cinco categorias seguintes, que so organizadas em volta de funes que tm o Foras Armadas tem vindo a crescer
medida que aumenta o nvel de
mesmo nome (IAEM - Instituto de Altos Estudos Militares (1989)):
tecnologia, sofisticao e complexi-
dade do material militar. Com efeito,
Reabastecimento: abrange todas as actividades cujo objectivo fornecer os
o peso necessrio de abastecimen-
artigos necessrios para equipar, manter e fazer actuar as tropas. tos dirios a um soldado no campo
de batalha, desde a poca romana,
Transporte: abrange o deslocamento de pessoal, animais e material, bem como em que um soldado recebia em
a sua direco e a gesto do equipamento e instalaes a ele associados. cada dia cerca de 1 kg de abastec-
imentos, at aos 100 kgs por homem
Manuteno: abrange todas as actividades cujo objectivo conservar o material por dia estimados para um conflito
em condies de operacionalidade e assegurar a reparao do material que no de tipo convencional hipottico nos
dias de hoje, no teatro europeu, pre-
se encontra nestas condies.
vistos num estudo do Exrcito
Francs, pressupe o desenvolvi-
Evacuao e Hospitalizao: abrange todas as actividades de carcter sanitrio
mento a que esta cincia foi sujeita.
que visam a preservao dos efectivos (pessoas e animais) e a recuperao dos
indisponveis (feridos e doentes) por forma a manter tais efectivos ao seu mais alto
nvel de desempenho.
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Quanto Logstica, sendo uma disciplina mais recente, e dada a pequena dimenso
que caracteriza a generalidade das empresas nacionais, encontra-se vulgarmente
diluda pelas restantes unidades orgnicas da empresa, sem uma formalizao
prpria.
Registem-se, todavia, alguns casos de excelncia nesta matria, que contribuem para
o sucesso empresarial. Verificam-se mesmo, nalgumas empresas, uma integrao das
duas componentes do domnio, Gesto de Operaes e Logstica, no que diz
respeito ao seu denominador comum, que se situa ao nvel do planeamento e dos
processos.
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Utilizao de tecnologias: cdigos de barras (perto de 60% das empresas), EDI (cerca
de 80%) e Internet (cerca de 70%), todos em considervel crescimento.
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Orientao para o Maneja cada transaco Trata todos os clientes por Oferta de um servio
cliente separadamente; igual; diferenciado;
Mantm baixo o nvel de Conseguir objectivos Cobrir ou exceder as
rudo. estabelecidos expectativas do cliente.
internamente.
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Assim, para o universo considerado, este estudo constata a correlao existente entre
o estado de evoluo de uma empresa, em termos da Gesto de Operaes e
Logstica, e o seu nvel de desempenho. A Figura 14 mostra esta correlao,
identificando cinco estados de evoluo.
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Textil e
vesturio
Alimentao
e bebidas
Couro e
Calado
Componentes
de automveis
Conclui-se, portanto, nos vrios estudos consultados, que existe ainda um longo
caminho a percorrer na Gesto de Operaes e Logstica portuguesas, de forma a
atingir a competitividade j conseguida nos restantes pases da Europa e Estados
Unidos. As reas em que a melhoria parece ser mais urgente so ao nvel do
Planeamento de longo prazo, do envolvimento dos recursos humanos e da
orientao para o cliente.
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Nos anos recentes, houve uma presso enorme no sentido da reduo dos prazos de
entrega, criando a necessidade de satisfazer encomendas antes de se ter obtido um
volume ideal de pedidos a entregar na mesma zona. Este facto pode implicar um
maior nmero de viaturas em circulao mas de menores dimenses. Paralelamente,
e neste sentido, os legisladores tendem a impor restries que influenciaro
significativamente a eficincia das operaes logsticas, nomeadamente, a proibio
de viaturas pesadas em determinadas zonas, com a consequente utilizao de
viaturas ligeiras, levando a um aumento dos custos de distribuio e a maiores
problemas de congestionamento de trfego.
Como natural, os assuntos ambientais devem ser considerados e devero ser uma
prioridade da ateno da gesto. As prticas ecolgicas da actividade logstica
denominam-se Logstica Verde. O princpio bsico da Logstica Verde o de fazer
convergir os pontos de vista econmicos e ecolgicos de forma a criar uma soluo
sustentvel a longo prazo.
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Se, anteriormente, o tempo de ciclo das encomendas era o possvel com os meios
afectos s Operaes e Logstica, e no uma prioridade, hoje o cliente (cada vez
mais infiel e disposto a trocar de marca sempre que tal se justifique) determina o
tempo de ciclo, e cabe s empresas desenvolver estratgias que o garantam. Deixar
de tentar ser tudo para todos os clientes levou ao desenvolvimento de servios
diferenciados que so oferecidos a segmentos de mercado especficos. A tendncia,
quanto aos nveis de servio, estreitar a diferena existente entre os requisitos do
cliente e o servio prestado pelo fornecedor. As expectativas de servio por parte do
cliente aumentaro e tero de ser correspondidas pelos fornecedores atravs do
desenvolvimento de uma abordagem proactiva s necessidades do cliente, estratgia
que implica uma gesto dos clientes para alm da gesto das ofertas de produtos e
servios. A Gesto da Procura est a emergir como uma abordagem inter-funcional
para servir os clientes.
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Uma das estratgias a reduo dos stocks. O desafio faz-lo sem prejudicar a
qualidade do servio ao cliente - evitando rupturas. Reduzir os tempos de ciclo
atravs do encurtamento e integrao dos processos, de forma a que o stock de ciclo
possa ser menor. A sincronizao da Cadeia de Abastecimento: possibilita a
coordenao com os fornecedores, de forma a que estes enviem a mercadoria
apenas quando necessria. A partilha de informao das previses de vendas com
os fornecedores a forma de tornar esta prtica possvel, para que estes possam
reduzir o seu tamanho de lote, com menos risco de ruptura. Por isso se fala da troca
de stock por informao. No entanto, a dificuldade principal est na mudana de
mentalidade nas empresas, que permita esta partilha de informao de carcter
sensvel (por exemplo, iniciativas comerciais como promoes).
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O facto das encomendas serem efectuadas com base num catlogo virtual, em
que os produtos no so completamente visualizados e sentidos, traduz-se numa
taxa de devolues muito elevada no canal de comrcio electrnico. Se a
devoluo estiver associada a uma desistncia (situao frequente), ento, os
custos da recolha so adicionados perda de receitas.
Uma terceira fonte de complexidade diz respeito gama de produtos de uma mesma
empresa, que cada vez mais vasta, com inmeras variantes e sub-variantes para
cada produto, e est sempre em evoluo - assiste-se a um incremento da inovao
na gama de produtos das empresas. O ciclo de vida dos produtos tem encurtado e
a taxa de renovao da gama de produtos tem aumentado. Estes factos obrigam a
que as empresas constantemente revejam e adaptem os seus processos de produo
e logsticos (o que tem vantagens...), sendo fundamental que as empresas se
organizem para a flexibilidade.
6.2. Tecnologias
Se se pensar que, em mdia, por A tecnologia existente, hoje em dia, permite j a uma fbrica, armazm, loja ou
cada dez operadores de armazm centro de prestao de servios, funcionar totalmente sem papel. Para alm da
existe um administrativo, a poupan-
poupana decorrente do no consumo de papel e tinta, e das vantagens ecolgicas,
a ser de cerca de 9%. No arma-
zm sem papel, o trabalho adminis-
a maior vantagem prende-se com a poupana de custos administrativos.
trativo pode ser realizado simulta-
neamente com o trabalho opera-
Outra vantagem ser a eliminao de erros de introduo de dados, pois as
cional, pelo mesmo operador, sem transaces so introduzidas apenas uma vez no sistema informtico, e
perda de produtividade, e deste seguidamente confirmadas ou alteradas no seu status, sem necessidade de
modo os administrativos podem ser
transcrio ou reintroduo.
libertados para outras tarefas do
interesse da empresa.
Existem trs tipos de tecnologia que, aliados a um bom sistema de informao,
potenciam a operao sem papis: a rdio-frequncia, os sistemas de captura de
dados e identificao automticas e o EDI.
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O RSS tem aplicao quer a nvel operacional quer a nvel estratgico. Ao nvel
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operacional, o RSS pode ser usado para a programao diria de rotas ou para a
realizao de um plano fixo de rotas, no caso de ambientes mais estveis. Ao nvel
estratgico, permite s empresas tomar decises acerca da sua poltica de
distribuio, nomeadamente, no que diz respeito ao dimensionamento da frota,
comparao entre diversos cenrios de estrutura de rede de centros de distribuio
e avaliao de custos de distribuio e nveis de servio.
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Subcontratao
A interveno dos operadores logsticos tem vindo a ser cada vez mais abrangente.
Para alm das tarefas bsicas de recepo, armazenamento, expedio e
distribuio, os operadores logsticos oferecem servios de valor acrescentado como
a etiquetagem, o embalamento, a construo de kits promocionais, entre outros. A
evoluo dos mercados influenciou as necessidades das empresas, nomeadamente
no que se refere sua globalizao, que obriga distribuio de produtos em vrios
pases, utilizao de transporte multimodal e satisfao de um conjunto de
requisitos internacionais. Assim, para alm da manipulao fsica dos produtos dos
seus clientes, o operador logstico do futuro afirma-se como um parceiro estratgico
que assume um papel crucial na optimizao da cadeia de abastecimento e,
consequentemente, na obteno de vantagens competitivas sustentveis. Esta
alterao de mbito e competncias levou ao aparecimento dos 4PL.
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Captulo II
Um Retrato Multissectorial
da Gesto de Operaes
e Logstica
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Empresas Especializadas
Operao 3 1 4
Consultoria 2
Empresas no Especializadas
Alimentar 6
Automvel 5
Calado 8
Metalomecnica 9
Retalho 10
Txtil 7
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Empresas Empresas
Dimenso da empresa Total das empresas
no especializadas especializadas
Fonte: Inqurito IQF (2003) "Estudo dos Domnios Profissionais Transversais - Gesto de Operaes e Logstica"
E - Produo e Distribuio de 2 0% 0 0% 2 0%
Electricidade, Gs e gua
Fonte: Inqurito IQF (2003) "Estudo dos Domnios Profissionais Transversais - Gesto de Operaes e Logstica"
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Fonte: Inqurito IQF (2003) "Estudo dos Domnios Profissionais Transversais - Gesto de Operaes e Logstica"
Sul 85 10% 5 7% 90 9%
Ilhas 24 3% 1 1% 25 3%
Fonte: Inqurito IQF (2003) "Estudo dos Domnios Profissionais Transversais - Gesto de Operaes e Logstica"
Aspectos Genricos
Verifica-se uma forte presena nesta amostra de empresas cujo mbito de actuao Na primeira fase de inquirio a
nacional (cerca de 96%), localizadas em grande parte no litoral (quase 80%). empresas no especializadas foram
inquiridas 3.133 empresas. Na
Em termos de sector de actividade, cerca de 50% destas empresas so industriais e segunda fase de inquirio a empre-
sas no especializadas, das 3.133
perto de 30% so comerciais. Detalhando um pouco, as actividades econmicas
empresas que faziam parte da
seguintes so responsveis por cerca de trs quartos da amostra: comrcio por amostra inicial relativamente ao
grosso e a retalho, construo, alojamento e restaurao, indstrias alimentares e domnio da Gesto de Operaes e
bebidas, de vesturio, txteis, produtos metlicos, mobilirio, minerais no metlicos, Logstica foram inquiridas 894
empresas.
curtimenta e comrcio e manuteno automveis.
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Nota-se ainda que a amostra reflecte uma grande proporo de empresas recentes.
As empresas criadas h menos de vinte anos representam 61%, ou seja, quase dois
teros da amostra.
Aspectos Organizacionais
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Produo Distribuio
Fbrica Transporte
Planeamento Armazm
Tcnico Aprovisionamentos
Laboratrio Expedio
Construo Cargas
Didctico Recepo
Clnico Processamento
Fonte: Inqurito IQF (2003) "Estudo dos Domnios Profissionais Transversais - Gesto de Operaes e Logstica"
interessante observar que as duas vertentes do domnio esto por vezes cruzadas
nas organizaes, ou seja, a Gesto de Operaes pode surgir integrada na
Logstica, e vice-versa (esta com maior frequncia - sugerindo a Gesto de
Operaes como funo integradora dos vrios interesses da empresa, secundando
neste papel a prpria Gesto de Topo). Finalmente, um nmero significativo de
empresas tem o domnio entregue a uma diversidade de rgos, que passam pela
Qualidade, Manuteno, Engenharia e Compras (quatro actividades apontadas por
diversos autores como fazendo parte da Gesto de Operaes ou da Logstica), mas
tambm pelos Departamentos Administrativo, Financeiro, Comercial, Marketing,
Recursos Humanos, Servios e Departamentos Indiferenciados (possivelmente, o
reflexo de um domnio ainda pouco desenvolvido e consolidado em grande parte
das empresas).
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Fonte: Inqurito IQF (2003) "Estudo dos Domnios Profissionais Transversais - Gesto de Operaes e Logstica"
Fonte: Inqurito IQF (2003) "Estudo dos Domnios Profissionais Transversais - Gesto de Operaes e Logstica"
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No que respeita s prticas ou formas de actuar das empresas, verifica-se que 27%
consideram a Gesto de Operaes e Logstica um domnio integrado internamente.
No obstante, 24% afirmam que este um domnio basicamente executante, sem
grande poder de deciso e integrao, quer interna quer externa (Figura 19).
Verifica-se assim que, sendo as trs ltimas afirmaes aquelas que reflectem um
domnio mais desenvolvido, configurando um certo grau de integrao interna ou
externa, mais de metade das empresas (58%) se identificam com uma delas. Esta
proporo no deixa de ser notvel. Porm, se a anlise se situar apenas na ltima
afirmao, registam-se apenas 20% de respostas, o que significa que esta uma das
afirmaes menos escolhidas.
Fonte: Inqurito IQF (2003) "Estudo dos Domnios Profissionais Transversais - Gesto de Operaes e Logstica"
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Fonte: Inqurito IQF (2003) "Estudo dos Domnios Profissionais Transversais - Gesto de Operaes e Logstica"
Fonte: Inqurito IQF (2003) "Estudo dos Domnios Profissionais Transversais - Gesto de Operaes e Logstica"
Tecnologias
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Fonte: Inqurito IQF (2003) "Estudo dos Domnios Profissionais Transversais - Gesto de Operaes e Logstica"
Profissionais do Domnio
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Formao
Aspectos Organizacionais
Servios Prestados
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o mercado so, por ordem de frequncia, a qualidade do servio (33%), o preo (23%)
e os conhecimentos tcnicos (16%). Os cinco servios de valor acrescentado mais
oferecidos pelas empresas so o controlo de crdito/facturao, os relatrios de
gesto, o processamento de encomendas, o controlo de qualidade e a paletizao.
Prticas do Domnio
Embora a maioria das empresas se coloque numa posio relativamente passiva face
a algumas das prticas e modelos de gesto relacionados com o domnio (cerca de
64% no tencionam implementar nenhuma das prticas), esta posio mesmo assim
menos evidente do que nas empresas no especializadas. Ainda comparando com
estas empresas, as empresas especializadas que tm j implementados os modelos e
prticas propostos so mais numerosas, atingindo os 30%. Em pormenor, pode
observar-se na Figura 24 que a Logstica Verde e a Subcontratao so as prticas
mais utilizadas, sendo a Reengenharia de Processos e o Custeio ABC aquelas com
maior nmero de empresas sem intenes de as implementar.
Fonte: Inqurito IQF (2003) "Estudo dos Domnios Profissionais Transversais - Gesto de Operaes e Logstica"
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Tecnologias
Fonte: Inqurito IQF (2003) "Estudo dos Domnios Profissionais Transversais - Gesto de Operaes e Logstica"
Profissionais do Domnio
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Formao
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Com base nos traos dominantes de cada cluster e na informao recolhida junto das empresas visitadas, criaram-se
agrupamentos de empresas estatisticamente significativos, que foram enriquecidos com a informao qualitativa prove-
niente dos estudos de caso
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As empresas deste cluster esto globalmente mais bem integradas com os seus parcei-
ros do que internamente. Existe maior incidncia de empresas com tecnologias im-
plementadas ou em vias de implementao, embora esta incidncia seja menos forte
do que no cluster "Benchmark de Integrao Interna". Mais detalhadamente, as tecno-
logias com maior taxa de implementao neste cluster so os sistemas de gesto de
inventrio e previso, os sistemas de gesto de armazm e a identificao e recolha
de dados automticas, o que bastante semelhante ao que se passa naquele cluster.
Este cluster tem a maior incidncia de empresas de tipo comercial, e menor de tipo
industrial. tambm o cluster com maior percentagem de empresas recentes. No que
se refere a volume de negcios, predominam os escales mais elevados, ao passo
que no que diz respeito ao nmero de trabalhadores, predominam as empresas de
menor dimenso. Por aqui podemos considerar que estas empresas tendem a ser mais
produtivas. Cabe, tambm aqui, registar uma predominncia de empresas familiares
e com poucos nveis hierrquicos. Ainda de referir o facto de neste cluster ocorrer
a menor percentagem de empresas que empregam um/a Director/a de
Operaes/Produo (3%) ou um/a Director/a de Logstica (tambm 3%).
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Quanto a prticas de formao, este cluster o mais avanado no que diz respeito ao
diagnstico de necessidades de formao, ficando em segundo lugar nas restantes
prticas propostas (planeamento, avaliao e produo de efeitos na carreira).
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De acordo com a Figura 26, este cluster um dos mais avanados no domnio da
Gesto de Operaes e Logstica, nomeadamente no que se refere a algumas das
dimenses utilizadas na sua construo:
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ainda um dos clusters que mais mede o nvel de servio prestado e tem mais
empresas com tecnologias implementadas ou em vias de implementao. As
seguintes tecnologias so as que tm maior incidncia neste cluster: sistemas de
gesto de inventrio e previso, sistemas de gesto de armazm e identificao e
recolha de dados automticas.
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neste cluster que se verifica uma maior presena das tipologias de organizao do
trabalho mais avanadas, como o trabalho realizado por equipas de profissionais de
diversas reas e a organizao atravs de sistemas de informao comuns. Surge
aqui, tambm, a maior percentagem de empresas que empregam um/a Director/a
de Operaes/Produo (8%) ou um/a Director/a de Logstica (tambm 8%).
Atravs da observao da Figura 26, pode verificar-se que este cluster apresenta
caractersticas menos avanadas no domnio comparativamente aos dois anteriores,
mas que est mesmo assim frente do cluster "Integrao Difcil" no que se refere
integrao externa. Esta posio obtida fundamentalmente a partir das variveis
que permitiram a construo dos clusters:
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Este cluster tem uma maior preponderncia de empresas antigas - anteriores a 1985
(44%). Ocorre aqui, tambm, a maior percentagem de empresas com quatro ou mais
nveis hierrquicos.
Quanto aos modelos de gesto aplicveis ao domnio, o cluster apresenta uma boa
pontuao, situando-se entre os mais avanados. Quanto aos modelos mais frequen-
tes neste cluster, so a subcontratao (38%) e a logstica verde (41%). Em termos de
tecnologias, a pontuao obtida coloca o cluster numa posio intermdia face aos
restantes clusters. Tal como estes, as tecnologias mais utilizadas so os sistemas de
gesto de armazns e os sistemas de gesto de inventrio e previso (ambos com
53% de empresas utilizadoras).
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No que diz respeito formao, ocorre o maior nmero de reas assinaladas por
empresa, sendo os mais frequentes a utilizao de sistemas de informao e de
equipamentos, o que, tal como nos clusters anteriores, sugere que tero sido introdu-
zidas novas tecnologias nas empresas. Tanto em termos de frequncia, como de
prticas de formao, a posio do cluster intermdia em relao aos restantes.
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Analisando a Figura 26, pode ver-se que este o cluster que rene as empresas
menos avanadas de toda a amostra, nomeadamente no que se refere s variveis
que basearam a construo dos clusters:
Integrao interna: este cluster apresenta a menor taxa de respostas positivas nesta
questo, com uma mdia nas trs reas propostas de 31,5%.
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quatro clusters tambm na varivel da colaboratividade a montante. Em ambas as Foram construdos trs clusters, com
vertentes, o agendamento de entregas que merece alguma referncia, com cerca base nas seguintes variveis:
Organizao do trabalho:
de 35% das empresas a afirmarem pratic-lo com clientes e 36% com fornecedores.
modelos de organizao do traba-
No que diz respeito a modelos e prticas de gesto aplicveis ao domnio, observa- lho utilizados. Perguntou-se se no
domnio as empresas funcionavam,
se aqui a menor taxa de implementao dos modelos e prticas apresentados -
preferencialmente, com trabalho
apenas 20% das empresas, em mdia dos vrios modelos e prticas propostos. individual ou em equipa (por tipo
Relativamente a tecnologias, a situao semelhante, com a taxa de implementao de servio ou por projecto), ou se
se baseava o trabalho num sistema
mdia ainda mais reduzida, ficando pelos 14%.
de informao comum.
Em termos de prticas de formao, este cluster est posicionado atrs de todos os Tecnologia - sistemas de
gesto de inventrio: utiliza-
outros, observando-se as menores percentagens de empresas que utilizam estas
o de ferramentas tecnolgicas
prticas sempre ou quase sempre. De entre elas, as que o cluster mais utiliza so a na prestao dos servios, nomea-
avaliao e a produo de efeitos na carreira profissional. damente no que respeita gesto
de inventrio. Pediu-se que as em-
Quanto a reas de formao, as mais populares so a utilizao de equipamentos e presas informassem se j tinham
a utilizao de sistemas de informao, mas com menores frequncias que nos este tipo de sistemas implementa-
do, estavam a implementar, pen-
clusters restantes. De resto, neste cluster que se observa um nmero significativo de
savam implementar ou no tinham
empresas que no assinalou nenhuma das reas propostas. intenes de o fazer no futuro.
Oferta de servios - espe-
cializao: grau de especializa-
2.2. Os Clusters das Empresas Especializadas o dos servios prestados, quer
em termos de sector de actividade
As variveis seleccionadas permitiram desagregar a amostra em trs clusters,
dos clientes alvo quer dos conhe-
homogneos no que diz respeito s variveis consideradas, que esto representados cimentos e equipamentos utiliza-
na Figura 27. Nesta figura, os trs clusters esto posicionados em relao a dois eixos dos na prestao do servio. As
empresas foram colocadas pe-
que representam as duas dimenses de anlise que mais contriburam para a sua
rante trs pares de afirmaes
construo - a tecnologia e a oferta de servios de valor acrescentado). que extremavam a especializao
dos servios, contrapondo a sua
universalidade.
Figura 27 - Clusters das Empresas Especializadas
Oferta de servios - valor
acrescentado: servios de Valor
Acrescentado disponibilizados.
Foi pedido que as empresas assi-
nalassem todos os servios de
valor acrescentado que ofereciam.
Oferta de servios - factores
diferenciadores: as empresas
assinalaram trs factores, de entre
os propostos, que utilizam prefe-
rencialmente para se diferencia-
rem da concorrncia.
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De acordo com a Figura 27, este cluster o mais avanado entre os prestadores de
servios no domnio da Gesto de Operaes e Logstica, nomeadamente no que se
refere a algumas das dimenses utilizadas na sua construo:
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De acordo com a Figura 27, este cluster ocupa uma posio intermdia entre os
prestadores de servios no domnio da Gesto de Operaes e Logstica, registando-
se as seguintes observaes nas dimenses utilizadas na sua construo:
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Quanto aos recursos humanos, neste cluster que se atinge a pontuao mais baixa
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De acordo com a Figura 27, este cluster inclui as empresas menos desenvolvidas
como prestadoras de servios no domnio da Gesto de Operaes e Logstica,
principalmente no que se refere s dimenses utilizadas na sua construo:
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Oferta de servios - valor acrescentado: este cluster o que oferece o menor nmero
de servios de valor acrescentado, em mdia por empresa inquirida (cerca de 1,5).
interessante notar que neste cluster obtm-se a mxima incidncia de empresas que
medem os nveis de servio prestado (50%), embora seja aquele em que a taxa de
implementao mdia dos modelos e prticas de gesto aplicveis ao domnio a
mais baixa dos trs clusters (apenas 26%) - de entre estes modelos e prticas, os mais
frequentes so a logstica verde (33%) e a subcontratao (48%, prtica em que este
cluster o mais bem colocado).
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No que diz respeito s tecnologias, neste cluster que se regista a mais baixa taxa
de implementao mdia, de apenas 12%, sobressaindo pela positiva os sistemas de
gesto de armazns e de planeamento de rotas, bem como os sistemas de identifi-
cao automtica.
tambm o cluster que assinalou menos reas de formao, em mdia, por empresa
(0,12 reas - ou seja, h muitas empresas que no do formao nas reas apresen-
tadas). Esta concluso consistente com a informao relativa frequncia da
formao, em que mais de 50% das empresas oferece oportunidades de formao
aos seus trabalhadores menos de uma vez de dois em dois anos. Em termos de
prticas de formao, tambm o cluster que est mais mal posicionado, em todas
as prticas, embora esta posio seja mais notria nas prticas relativas ao dia-
gnstico e avaliao.
Verifica-se, ainda, uma percentagem mxima de empresas que afirma que os seus
trabalhadores tm como nvel de habilitaes dominante o 9 ano ou inferior (74%
em toda a empresa, 62% para os afectos ao domnio), sendo que o 6 ano obteve
neste cluster a mxima incidncia. Mesmo assim, interessante verificar que este o
nico cluster em que se verifica uma tendncia para o melhor nvel de habilitaes
dos trabalhadores do domnio, quando comparados com a generalidade dos
trabalhadores das empresas.
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Cluster "Benchmark
nos Servios Prestados Cluster "Benchmark Cluster "Evoluo
e Conhecimento na Tecnologia" ou Extino"
Tcnico"
N empresas 25 22 27
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Cluster "Benchmark
nos Servios Prestados Cluster "Benchmark Cluster "Evoluo
e Conhecimento na Tecnologia" ou Extino"
Tcnico"
Implementao de Frequente Mdia Baixa
modelos de gesto - Logstica verde - Logstica verde - Logstica verde
- Colaborao - Subcontratao - Subcontratao
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Captulo III
Evoluo dos Empregos,
das Qualificaes e das
Competncias Profissionais
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O captulo III deste estudo versa sobre os empregos do domnio Gesto de Em termos de bibliografia referente
Operaes e Logstica. Procurar-se-, neste ponto, apresentar a estrutura profissional a este tema, observa-se uma quase
ausncia de estudos e referenciais
do domnio e caracterizar quantitativa e qualitativamente os empregos, atravs dos
de emprego que contemplem o
dados recolhidos, quer no inqurito realizado quer nos estudos de caso. domnio, sendo que a maioria dos
referenciais existentes encontra-se
A anlise quantitativa da mo-de-obra focalizar-se- em dimenses tais como: pouco actualizada - cerca de 1019
gnero, habilitaes literrias, anos de experincia, grupo etrio, tipo de contrato de anos - o que denota uma viso da
A anlise da evoluo do emprego e da dinmica dos profissionais do domnio ser Operaes, centrado na ptica da
produo. Mais recentemente, e na
mais qualitativa e centrar-se- sobre as tendncias futuras e os movimentos de
rea da Logstica, foram desenvolvi-
emergncia, crescimento, transformao e regresso das figuras e competncias dos e publicados alguns estudos,
profissionais, que iro condicionar os critrios e opes para elaborao posterior quer em termos internacionais quer
nacionais. A nvel internacional
dos perfis profissionais do domnio.
podem apontar-se os realizados
pelo CLM (1998), pela ELA (1994)
e o projecto Novalog (2004). Em
1. Caracterizao dos Recursos Humanos na Gesto Portugal, salienta-se o trabalho reali-
zado pela EGP para a APLOG
de Operaes e Logstica
(2004), que desenvolve um conjunto
de perfis profissionais para a logsti-
1.1. Estrutura Profissional da Gesto de Operaes e Logstica ca, no que diz respeito a nveis
hierrquicos superiores.
A delimitao profissional do domnio da Gesto de Operaes e Logstica teve na
base os conceitos de Logstica e de Gesto de Operaes anteriormente
apresentados, que se focalizam nas noes de Gesto da Cadeia de Abastecimento
e de Gesto por Processos.
19
Classificao Nacional das Profisses (CNP (1980) e CNP (1994)); Rpertoire Franais des Emplois (RFE (1981) e
RFE (1990)) e Rpertoire Oprationnel des Mtiers et des Emplois (ROME (1996)).
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A Gesto Estratgica responsvel pela definio das polticas e gesto dos recursos
tcnicos, humanos e materiais disponveis, por forma a atingir os objectivos propostos.
Este nvel de interveno tem como enfoque o negcio principal da empresa, seja este
Servios ou Indstria, dedicando-se definio de objectivos, ao planeamento de
actividades, gesto de recursos e ao controlo de mtricas de desempenho.
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O IQF estudou um elevado nmero de sectores de actividade (31 estudos publicados), fazendo parte destes estudos
a elaborao de perfis profissionais especficos.
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Fonte: Inqurito IQF (2003) "Estudo dos Domnios Profissionais Transversais - Gesto de Operaes e Logstica"
Designaes Profissionais
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Assinala-se, desta forma, que 41,3% dos profissionais identificados possuem outras
designaes profissionais que esto habitualmente identificadas com outros domnios
e sectores econmicos especficos, nomeadamente:
Gerncia / Administrao
Chefias diversas
Profissionais indiferenciados
Como foi vrias vezes assinalado, na rea da Logstica existe uma ausncia de Tcnicos
de Logstica, sendo os profissionais de reas como a Administrativa, Financeira,
Comercial e Marketing a exercer estas funes. Esta situao , em parte, justificada pela
rea da Logstica ser relativamente recente no nosso Pas, e da que possam existir menos
profissionais especficos, e o recorte profissional seja menos rigoroso nas suas fronteiras21.
Por outro lado, a Gesto de Operaes, tal como recentemente concebida, ultrapassa
uma viso da produo tradicional, dedicada Indstria e unicamente a funes de
fabrico, passando a abranger tambm o Comrcio e os Servios. Como as funes e
empregos especficos se encontram enquadrados nos estudos sectoriais, este estudo
focaliza-se nas funes de gesto, coordenao e tcnicas, sendo que estas, pela
abrangncia e especificidade de actuao, requerem competncias latas de gesto, mas
tambm especficas do contexto sectorial, relativamente a equipamentos e processos.
21
As designaes dos profissionais da Logstica no se identificam em termos estatsticos oficiais (INE e MTSS) e a ine-
xistncia de referenciais de emprego (exemplo dos contratos colectivos de trabalho) leva ao aparecimento de desi-
gnaes anglo-saxnicas, sobretudo pelo aparecimento das multinacionais no tecido econmico, bem como
adopo de designaes de outras actividades econmicas.
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Fonte: Inqurito IQF (2003) "Estudo dos Domnios Profissionais Transversais - Gesto de Operaes e Logstica"
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Nveis de Interveno
Fonte: Inqurito IQF (2003) "Estudo dos Domnios Profissionais Transversais - Gesto de Operaes e Logstica"
Numa anlise mais focalizada nos empregos, e por cada um dos nveis de
interveno existentes, podemos referir que as profisses mais frequentes nas
empresas, relativamente a este domnio, so a de Chefe de Armazm (52%), inserida
no nvel de interveno da Coordenao Operacional e Fiel de Armazm (42%) no
nvel de interveno Operacional.
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Fonte: Inqurito IQF (2003) "Estudo dos Domnios Profissionais Transversais - Gesto de Operaes e Logstica"
Gnero
No que diz respeito ao gnero, verifica-se que cerca de 77% so homens e 23% so
mulheres. Esta anlise reflecte um predomnio de homens neste domnio, e em todos
os nveis de interveno, existindo, no entanto, algumas reas, como o caso da
Logstica, sobretudo ao nvel Operacional, onde essa diferena mais acentuada.
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Fonte: Inqurito IQF (2003) "Estudo dos Domnios Profissionais Transversais - Gesto de Operaes e Logstica"
Anos de Experincia
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Fonte: Inqurito IQF (2003) "Estudo dos Domnios Profissionais Transversais - Gesto de Operaes e Logstica"
Escalo Etrio
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Fonte: Inqurito IQF (2003) "Estudo dos Domnios Profissionais Transversais - Gesto de Operaes e Logstica"
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Fonte: Inqurito IQF (2003) "Estudo dos Domnios Profissionais Transversais - Gesto de Operaes e Logstica"
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Fonte: Inqurito IQF (2003) "Estudo dos Domnios Profissionais Transversais - Gesto de Operaes e Logstica"
Escalo de Remunerao
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Fonte: Inqurito IQF (2003) "Estudo dos Domnios Profissionais Transversais - Gesto de Operaes e Logstica"
De qualquer forma, e a ter como referncia este salrio, sobretudo nos nveis de
interveno de Gesto Estratgica, de Planeamento Integrado e Processos e de
Gesto Corrente, verifica-se que os mesmos registam um enquadramento salarial
abaixo do praticado pelo mercado.
Dificuldades de Recrutamento
A indicao das empresas quanto s profisses mais difceis de recrutar por nvel de
interveno, recai sobre a Coordenao Operacional e Operacional, nomeada-
mente, no/a Chefe de Armazm e no/a Fiel de Armazm.
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Fonte: Inqurito IQF (2003) "Estudo dos Domnios Profissionais Transversais - Gesto de Operaes e Logstica"
Existe alguma coerncia de respostas, uma vez que, sendo estes os nveis de
interveno onde existe maior mobilidade, e nos quais mais se identifica a inteno
de admisso de pessoal, natural que sejam tambm os empregos mais
referenciados quanto s dificuldades de recrutamento.
Em termos de evoluo futura, e globalmente para todos os nveis de interveno, a No que diz respeito evoluo dos
profissionais no domnio, analisam-se
classe predominante a da manuteno do volume de emprego (91,0%), o que
3 registos:
pode denotar algum registo de pessimismo pelo estado actual da situao a tendncia de evoluo futura (au-
econmica e poltica do Pas e internacionalmente. Quando se questionam as mento, estabilidade e manuteno);
empresas sobre as profisses / nveis de interveno que iro aumentar e diminuir nos ltimos 3 anos: quantos pro-
fissionais aumentaram;
nos prximos 3 anos, verifica-se que os profissionais que tendem a aumentar se
nos prximos 3 anos: quantos pro-
enquadram apenas no nvel Operacional enquanto a diminuir, temos trs nveis de fissionais vo aumentar e quantos
interveno: o Operacional, a Coordenao Operacional e a Gesto Corrente. vo diminuir.
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Fonte: Inqurito IQF (2003) "Estudo dos Domnios Profissionais Transversais - Gesto de Operaes e Logstica"
A anlise dos profissionais por nvel de interveno que aumentaram nos ltimos 3
anos regista uma maior incidncia nos nveis de interveno Operacional (com um
crescimento de 50%) e no de Coordenao Operacional (com um aumento de
31,4%), sendo relativamente baixo o valor dos restantes nveis.
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Mercados e Produtos
Assiste-se a uma exigncia crescente por parte dos clientes finais, que, para alm
de preo e qualidade (aspectos j tidos como adquiridos), do preferncia a
produtos e servios que estejam disponveis onde e quando so necessrios, com
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Tecnologias
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Modelos Organizacionais
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Gesto Estratgica
Todavia, em grande parte das empresas nacionais ainda no existe uma gesto to
profissionalizada neste domnio, sobretudo nas pequenas e microempresas onde a
produo/operaes tem como responsvel ltimo o gerente e onde a logstica, com
esta designao e individualizao funcional, nem sequer existe.
A tendncia , por isso, para a criao, em cada vez mais empresas, de uma unidade
orgnica para a Logstica, unidade essa que se coloca cada vez mais vezes a um
nvel de direco (Director/a de Logstica), em virtude da importncia crescente que
dada rea da Logstica. A figura do/a Responsvel de Logstica est presente
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de bens e servios, cria maior exigncia sobre este profissional. A presso dos
mercados para uma maior rapidez, flexibilidade e servio, que incentiva a uma maior
sincronizao entre parceiros, so factores que tornam este profissional de extrema
importncia numa empresa.
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A evoluo das empresas de uma ptica funcional para uma ptica de processo, em
que as fronteiras funcionais se diluem, permite planear a actividade de forma integrada.
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Gesto Corrente
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gesto dos fluxos, e o/a Responsvel de Distribuio, no que diz respeito execuo
destes mesmos fluxos no terreno.
A verdade que este ltimo emprego j est, de certo modo, assim orientado,
quando as actividades logsticas so subcontratadas, encontrando-se o emprego de
Responsvel de Distribuio presente em operadores logsticos no formato aqui
proposto - neste contexto, o/a profissional tem apenas a responsabilidade de
executar os fluxos conforme definidos pela empresa cliente, e esta forma de
trabalhar que se tende a generalizar tambm para as empresas no especializadas
com Logstica interna.
Sendo a gesto da procura uma actividade cada vez mais importante para o
domnio da Gesto de Operaes e Logstica, medida que os sistemas pull se
generalizam, o/a Responsvel de Assistncia a Clientes a figura que assegura que
o extremo final da cadeia de abastecimento interpretado correctamente,
recolhendo a informao dos clientes (pedidos ou dados de vendas que originam
movimentos de reaprovisionamento contnuo) e analisando as previses de procura
a fim de serem utilizadas para fins de planeamento de operaes e logstica. Este
trabalho dever deixar de estar disperso na empresa, entre o Marketing/Vendas, o
Administrativo, o Planeamento, a Logstica e a Produo, conforme o horizonte
temporal e o tipo de bem (procura dependente ou procura independente), para se
centralizar numa nova entidade orgnica. No entanto, aqui apenas se salvaguam as
competncias relativas ao domnio da Gesto de Operaes e Logstica,
relacionadas com a gesto da procura, processamento de encomendas, moni-
torizao de nveis de servio e prazos de entrega, e monitorizao dos fluxos de
logstica inversa.
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Coordenao Operacional
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Nvel Operacional
O nvel Operacional, e no que diz respeito actividade de manuseamento de possvel obter a Certificao
Profissional consubstanciada atravs
mercadorias, tende a ser meramente executante, e esta tendncia acentua-se com a
de um Certificado de Aptido
introduo das tecnologias, uma vez que as decises que antes podiam ser tomadas Profissional (CAP) para as seguintes
no terreno pelo operacional so agora tomadas pelas ferramentas informticas. profisses: Tcnico/a de Armazm
Assim, a pedra de toque a este nvel o rigor da execuo (cumprimento de (Nvel 3) e Operador/a /Empre-
gado/a de Armazm (Nvel 2),
instrues). por isso um trabalho cada vez mais indiferenciado. sendo a Direco-Geral da Empresa
a entidade responsvel pela emis-
A tendncia para os armazns se tornarem estruturas mais complexas e com maior
so dos CAP e pela homologao
dimenso, medida que as empresas centralizam as suas actividades logsticas, dos cursos de formao profissional
multiplicam a gama de produtos e implementam prticas integradoras com o cross- relativos a estas profisses (Portaria
n 245/2005 de 9 de Maro -
docking e tecnologias de suporte como os sistemas de gesto de armazm e a rdio-
Certificao da Aptido Profissional
frequncia. A figura do/a Fiel de Armazm, que tem a responsabilidade de custdia dos no sector do Comrcio).
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reas Competncias
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Na Logstica e, face aos desafios que esta rea comporta, quer enquanto unidade
interna nas empresas (que tem tendncia a crescer) quer enquanto negcio principal
da empresa, optou-se pela construo de um perfil profissional nico que assegura
estas duas vertentes. Assim, o/a Gestor/a de Logstica tem como misso definir a
poltica de gesto dos fluxos fsicos e informacionais dos bens e servios (internos e
externos) da empresa, optimizando stocks, recursos, espaos e tempos, de forma a
garantir a qualidade do servio, ao longo da cadeia logstica.
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Captulo IV
Formao Profissional
para a Gesto de Operaes
e Logstica
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O levantamento e caracterizao da oferta formativa realizado neste estudo incide No levantamento da Oferta Formati-
sobre a oferta formativa inicial e contnua, disponvel a nvel nacional, va recorreu-se ainda s informaes
provenientes de:
especificamente direccionada para o domnio profissional da Gesto de Operaes
Dados obtidos por inqurito, reali-
e Logstica, nomeadamente ao nvel da formao superior (Ensino Universitrio e zado telefonicamente a 968 em-
Politcnico) e formao escolar no superior, tais como Escolas Tecnolgicas, Escolas presas.
Entrevistas realizadas presencial-
Secundrias, Escolas Profissionais e Centros de Formao Profissional.
mente a 10 empresas que consti-
Foram utilizadas bases de dados e informaes provenientes de diversas fontes, das turam estudos de caso deste
domnio.
quais destacamos: Contactos com interlocutores inse-
ridos nos vrios subsistemas de
formao.
Quadro 28 - Fontes de Informao para o Levantamento da Oferta Formativa
Complementarmente foram recolhidas
informaes atravs da consulta a
Instituies Entidades
diversos sites da Internet que contm
Ministrio da Educao (ME) Escolas Secundrias dados sobre esta temtica, dos quais
destacamos: www.dapp-min-edu.pt,
Escolas Profissionais
www.pedagogicosensinosuperior.pt,
Escolas Tecnolgicas (Cursos de Especializao Tecnolgica)
www.universia.pt e http://www.por-
Ministrio da Cincia, Tecnologia Instituies de Ensino Superior tugalhightech.com.
e Ensino Superior (MCTES)
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A anlise do nmero de cursos por regies revela um peso mais acentuado da oferta
formativa nas regies Norte, Centro e Lisboa e Vale do Tejo. A anlise dos dados
acentua que, quer a formao contnua quer a formao inicial, se concentram
fundamentalmente nas regies Norte, Centro e Lisboa e Vale do Tejo. A formao
contnua tem uma expresso muito reduzida no Alentejo e nos Aores. Por aqui se
observa como acima do Tejo a actividade econmica e industrial acentuada,
solicitando tambm mais respostas ao nvel da educao e da formao.
Algarve 0% 0%
Madeira 0% 0%
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1.2. Formao Superior na Gesto de Operaes e Logstica O Ensino Superior visa a criao,
transmisso e difuso da cultura, da
A existncia de oferta educativa requisito para dotar o mercado de trabalho de cincia e da tecnologia atravs da
profissionais especializados, capazes de fazer face aos contnuos desenvolvimentos articulao do estudo, da docncia
e da investigao, direccionadas a
do domnio de Gesto de Operaes e Logstica, anteriormente abordados, quer
um vasto conjunto de reas de activi-
sejam industriais, tecnolgicos ou ao nvel da gesto. Verifica-se que algumas dade econmica.
universidades oferecem cursos que integram as duas vertentes do domnio e permitem
aos participantes adquirir competncias integradas nestas temticas. Contudo, estes
cursos so ainda em nmero muito reduzido.
Verifica-se, tambm, que algumas Universidades, para alm dos mestrados e ps-
graduaes, oferecem cursos de curta durao, numa perspectiva de dar resposta a
necessidades de formao neste domnio. Estas aces de formao podem ser
frequentadas por pessoas com ou sem licenciatura, dotando uma parte do tecido
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Existem 47 cursos nestas condies e observa-se que, embora a diferena no seja muito
grande, existem mais cursos de formao contnua do que de formao inicial (Figura
44). Esta constatao, j apreciada acima, relaciona-se com o facto de este domnio
resultar de uma especializao das reas de Economia e Gesto, e de Engenharia.
22
Os cursos bitpicos so cursos em que aps a concluso de trs anos se obtm o diploma de bacharelato e com
mais um ano ou dois anos de estudos se obtm o diploma de licenciatura.
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1.2.2. Logstica
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Pode dizer-se que o ensino ps-graduado se encontra equilibrado entre Gesto de Ope-
raes e Logstica, contrariamente ao que se passa na formao inicial, como j foi visto.
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Seguidamente passaremos a uma anlise comparativa dos contedos dos cursos com
as competncias desejadas, e identificadas anteriormente no estudo, nos profissionais
de nvel Estratgico, de Planeamento e de Gesto Corrente. Estas competncias para
maior facilidade foram sistematizadas em trs grupos:
tica
SHST
Qualidade
Ambiente
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Quanto aos cursos ligados Logstica, todos incluem mais do que uma disciplina de
Logstica, sendo frequentes as disciplinas de carcter operacional. No entanto, no
so muitos os que incluem uma disciplina de Gesto da Cadeia de Abastecimento. Tal
como nos cursos de Gesto de Operaes, so muito poucos os cursos que incluem
disciplinas sobre estudo de mtodos e processos e inovao e melhoria contnua.
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Dada a grande ligao sectorial das ofertas de formao dos Centros de Gesto
Participada estas no foram contempladas neste estudo cujos domnios em anlise
tm um carcter transversal.
Numa anlise da distribuio das aces de formao contnua e inicial pelos dois
domnios em anlise, possvel verificar o predomnio da formao contnua sobre a
formao inicial.
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Realamos a fraca orientao das entidades formadoras para integrar nas suas
ofertas formativas cursos de aperfeioamento orientados para nveis de coordenao
e de gesto. Os cursos identificados destinam-se a nveis de interveno intermdios
e de base, centrando-se em actividades individuais do domnio, ou em segmentos do
processo operativo ou logstico. Os seus contedos e temticas carecem de uma
actualizao urgente, sendo baseados em conceitos e sistematizaes do domnio j
ultrapassados que tem subjacente uma perspectiva compartimentada da Gesto de
Operaes e da Logstica. Apesar de tudo, reconhece-se a presena de alguns cursos
que, a julgar pela sua denominao, aparentam ter um carcter mais actual, ou seja,
transversal e processual, como o caso dos cursos de Logstica, Gesto da Cadeia
de Abastecimento e Gesto de Armazns. De facto, estes cursos contrastam com o
curso de Gesto de Aprovisionamentos, por exemplo, que se centra em apenas uma
parte do processo logstico. Na parte da Gesto de Operaes, este julgamento no
to bvio a partir das denominaes dos cursos, mas mais pelo conhecimento dos
seus contedos, em que h uma abordagem preponderantemente industrial, e as
matrias so tambm apresentadas de forma compartimentada.
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Constata-se que, algumas destas empresas, actuam para nichos de mercado muito
especficos quer na rea da formao quer na rea da consultoria e esto
consolidando a sua posio no mercado atravs destes servios especializados.
Algumas destas empresas no esto inseridas na Base de Dados do Sistema de
Acreditao de Entidades Formadoras provavelmente, porque no esto vocacionadas
para promoo e realizao de formao subsidiada pelos fundos comunitrios.
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Fonte: Inqurito IQF (2003) "Estudo dos Domnios Profissionais Transversais - Gesto de Operaes e Logstica"
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Por outro lado, a generalidade das empresas, raramente elabora um diagnstico das
necessidades de formao de forma sustentada, ou seja, os planos de formao so
elaborados a partir da oferta disponvel existente e menos em funo das reais
necessidades dos seus colaboradores e da prpria empresa. No queremos, no
entanto, deixar de assinalar a existncia de empresas que esto num patamar de
desenvolvimento muito elevado e que apostam estrategicamente na formao dos
seus colaboradores realizando formaes internas em reas temticas inexistentes no
mercado, nomeadamente recorrendo s "casas-me" noutros pases. Nestas
empresas, ainda de salientar o facto da formao ser organizada tendo em conta
o plano de carreiras dos colaboradores.
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ano de escolaridade, por vezes mesmo com licenciaturas com empregabilidade reduzida.
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Captulo V
Balano Final: Pistas
de Orientao Estratgica
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Incentivar uma nova orientao para o mercado, que ambicione a satisfao das
expectativas dos clientes em termos de qualidade, servio e valor.
Promover a melhoria contnua dos processos das empresas, com vista a uma
crescente flexibilidade para uma resposta eficaz e pronta s variaes das
necessidades do mercado.
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Actualizar e Flexibilizar
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Certificar Competncias
Incluir nos contedos programticos dos cursos, aos vrios nveis, aspectos
comportamentais, nomeadamente: atitude colaborativa, liderana, motivao,
gesto de equipas, gesto de projectos e gesto da mudana, bem como reas
ligadas responsabilidade social, tica, Qualidade, Ambiente e Segurana,
Higiene e Sade no Trabalho.
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Perfis Profissionais
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I. REFERENCIAL DE EMPREGO
Misso
Planeia, coordena e assegura a implementao da estratgia de produo de bens e servios da empresa, optimizando os
recursos humanos, tcnicos e materiais, tendo em conta as necessidades dos clientes e os objectivos estratgicos da empresa.
rea Funcional
Perfis Profissionais
Operaes ou Produo.
Actividades
Elabora, em colaborao com a Administrao/Direco-Geral, a poltica de produo de bens ou servios
da empresa, incluindo a tipologia de produo, a rede e localizao de instalaes de produo e a
tecnologia de suporte.
Planeia as actividades da produo de bens ou servios, de acordo com os objectivos estratgicos da empresa
(quantidades, stocks,...).
Elabora o oramento global das operaes/produo, em funo dos planos previamente definidos.
Estabelece os processos de produo de bens ou servios, adequando-os s quantidades a produzir, bem
como aos requisitos de prazo de entrega, custos, qualidade, segurana, higiene e sade no trabalho e
ambiente, e de acordo com as polticas de operao/produo definidas.
Gere a capacidade de produo de bens ou servios, em funo da previso de vendas e de encomendas firmadas.
Coordena o processo de produo de bens ou servios, de forma a maximizar a sua produtividade e
flexibilidade em funo da planificao definida.
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Saberes-fazer tcnicos
Pesquisar, seleccionar e analisar informao relativa evoluo quantitativa e qualitativa sobre tipologias de
produo, redes, tecnologias, metodologias associada Gesto da Operao/Produo.
Avaliar necessidades e identificar objectivos de Operao/Produo de forma a conceber uma poltica de
bens e servios articulada com a estratgia global da empresa.
Negociar com a Administrao/Direco-Geral os objectivos de produo, em termos de quantidade, qua-
Perfis Profissionais
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Saberes
Conhecimentos profundos dos recursos tecnolgicos de apoio gesto da operao/produo (ERP, MRP,
leitura ptica, rdio-frequncia, EDI, ).
Conhecimentos profundos de gesto de operaes/produo e produtividade.
Perfis Profissionais
Conhecimentos profundos de ferramentas de gesto de operaes/produo (por exemplo: kaisen, JIT,...).
Conhecimentos profundos das ferramentas informticas de gesto de operaes/produo.
Conhecimentos profundos dos bens ou servios produzidos (caractersticas tcnicas, mercados, utilizao,...).
Conhecimentos profundos dos processos de produo de bens e servios existentes na empresa.
Conhecimentos profundos dos equipamentos e tecnologias aplicados ao sector em causa (suas caractersticas,
utilizao, manuteno e conservao,...).
Conhecimentos profundos das matrias-primas e subsidirias, das mercadorias e dos materiais de suporte
(caractersticas e comportamentos).
Conhecimentos slidos de gesto logstica e gesto da cadeia de abastecimento.
Conhecimentos slidos das ferramentas informticas de gesto logstica.
Conhecimentos slidos do negcio da empresa, mercados, misso e estratgias.
Conhecimentos slidos de gesto financeira (custeio, oramentao, rcios de gesto,...).
Conhecimentos fundamentais de organizao e gesto de empresas.
Conhecimentos fundamentais de gesto de projectos.
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operaes/produo
Sensibilizar e transmitir saberes-fazer e comportamentos adequados situao de trabalho e aos objectivos da
empresa.
Liderar, animar e motivar equipas.
Delegar responsabilidades e funes.
Agir e fazer agir com base na tica e em conformidade com as normas dos sistemas da Qualidade, SHST e
Ambiente, bem como com os procedimentos da empresa.
206
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Este perfil acessvel a partir de uma formao superior, preferencialmente, nas reas de Engenharia, Gesto
Industrial ou Gesto, sendo valorizada uma formao complementar em Gesto de Operaes, Gesto da
Produo, Engenharia Industrial ou Gesto Logstica.
igualmente valorizada a experincia na rea da Gesto das Operaes/Produo.
Perfis Profissionais
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I. REFERENCIAL DE EMPREGO
Profisses/Empregos agregados
Responsvel de Transportes; Transitrio/a.
Misso
Define a poltica de gesto dos fluxos fsicos e informacionais dos bens e servios (internos e externos),
optimizando stocks, recursos, espaos e tempos, de forma a garantir o nvel de servio ao longo da cadeia
logstica.
rea Funcional
Perfis Profissionais
Logstica.
Actividades
Elabora, em colaborao com a Administrao/Direco-Geral, a poltica de gesto de fluxos da empresa,
definindo nveis de servio e de colaborao com clientes e fornecedores ao longo da cadeia logstica.
Planeia as actividades da logstica, de acordo com os objectivos estratgicos da empresa (stocks, nveis de servio,...)
e polticas de gesto de fluxos, assegurando a optimizao dos prazos de entrega e dos custos operacionais.
Analisa cenrios de subcontratao com base em estudos de viabilidade econmica e, em caso de deciso
favorvel, planeia, gere e coordena a subcontratao das operaes logsticas.
Elabora o oramento global da logstica, em funo dos planos previamente definidos.
Elabora o planeamento logstico da rede (nmero e localizao dos armazns) com base na optimizao da
cadeia de abastecimento para melhoria do servio ao Cliente.
Estabelece objectivos logsticos de servio ao cliente, gerindo e controlando os resultados atravs de
indicadores de performance.
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Perfis Profissionais
Pode colaborar na seleco de fornecedores e de subcontratados para a sua rea de responsabilidade.
Pode colaborar na definio das polticas e sistemas de gesto de Ambiente, SHST e Qualidade.
Controla a implementao dos procedimentos de Ambiente, SHST e Qualidade na sua rea de
responsabilidade.
Elabora documentos tcnicos de apoio sua actividade.
Saberes-fazer tcnicos
Pesquisar, seleccionar e analisar informao sobre mtodos e tcnicas, equipamentos e novas formas de
gesto, com o objectivo de se manter actualizado quanto sua rea de responsabilidade.
Definir cenrios alternativos respeitantes poltica de gesto de fluxos da empresa, incluindo a rede e
localizao de instalaes logsticas, e a tecnologia de suporte, e com base neles, apresentar propostas
Administrao/Direco-Geral.
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Definir as rotas da distribuio e a forma de carregamento dos produtos tendo em conta a rota escolhida e a
exposio nos lineares de destino.
Negociar com transportadores, transitrios, seguros e servios da alfndega.
Optimizar o percurso em funo do nmero de viaturas disponvel.
Ajustar as entregas com a capacidade de armazenagem dos vrios pontos de manuseamento e venda, desde
lojas a armazns.
Seleccionar, analisar e manter actualizada informao relativa aos vrios pontos de abastecimento logstico,
desde lojas, clientes especficos, fornecedores, armazns,....
Transmitir informaes ao departamento de compras sobre clientes e mercado fornecedor.
Assegurar a aplicao das normas para a garantia da qualidade, no decurso da cadeia logstica da empresa.
Desenhar os processos de logstica verde, optimizando o percurso inverso ou de retorno.
Seleccionar e utilizar os sistemas de informaes e de comunicaes na rea da Logstica (ERP, sistemas de
gesto de armazm, sistemas de gesto de transportes, sistemas de planeamento de rotas, sistemas de
informao geogrfica, leitura ptica, rdio-frequncia, EDI e GPS).
210
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Definir a afectao funcional das equipas de trabalho, em funo dos objectivos da Logstica, tendo em conta
as capacidades tcnicas e humanas, e o potencial de desenvolvimento de cada indivduo.
Definir critrios de recrutamento e seleco para a rea da Logstica.
Definir tcnicas de avaliao de desempenho para a rea da Logstica.
Identificar as necessidades de formao e propor aces de formao para as equipas da rea da Logstica.
Avaliar e controlar a execuo do oramento da Logstica, e comparar os resultados obtidos com o que foi
previamente definido, propondo, se necessrio, medidas correctivas.
Identificar solues correctivas, preventivas e de melhoria para eventuais no conformidades na sua rea de
responsabilidade.
Avaliar as hipteses de subcontratao, em funo das suas capacidades produtivas (quantidade, qualidade,
prazos de entrega e custos).
Analisar desvios e propor adaptaes ao sistema da Qualidade, Ambiente, SHST na sua rea de
responsabilidade.
Verificar a implementao dos sistemas de Gesto da Qualidade, de SHST e do Ambiente.
Definir um painel de indicadores de performance para a sua rea de responsabilidade.
Registar e sistematizar informaes de natureza variada (ndices de produtividade, custos de logsticos, nveis
de servio,...).
Redigir e manter actualizado o manual de procedimentos de logstica da empresa, incluindo os procedimentos
de utilizao dos vrios sistemas e tecnologias de informao de suporte.
Saberes
Perfis Profissionais
Conhecimentos profundos de gesto logstica e gesto da cadeia de abastecimento.
Conhecimentos profundos de gesto de stocks.
Conhecimentos profundos de gesto de armazns.
Conhecimentos profundos de gesto de transportes.
Conhecimentos profundos de anlise e gesto financeira (custeio, oramentao, rcios de gesto, anlise de
projectos e de investimentos,...).
Conhecimentos profundos de ferramentas informticas de planeamento integrado.
Conhecimentos profundos de informtica e de sistemas e tecnologias de informao e comunicao aplicados
Logstica (nomeadamente, ERP, sistemas de gesto de armazm, sistemas de gesto de transportes, sistemas
de planeamento de rotas, sistemas de informao geogrfica, leitura ptica, rdio-frequncia, EDI e GPS).
Conhecimentos slidos sobre tcnicas de negociao.
Conhecimentos slidos sobre controlo de gesto, previso e controlo das vendas; clculos de custos, margens
e rentabilidades.
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212
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Desenvolver uma orientao para a eficincia e para a melhoria contnua, num mbito de empresa alargada
(cadeia de abastecimento), centrando-se no cliente.
Actualizar-se e adaptar-se s evolues tecnolgicas e organizacionais.
Gerir a mudana e os conflitos junto das equipas da sua rea de responsabilidade.
Tomar decises em tempo til e resolver problemas em situaes imprevistas, tendo em conta informaes de
natureza variada.
Trabalhar com orientao para objectivos e sob presso de prazos pr-determinados.
Inovar e sugerir formas de melhoria nos processos de trabalho e na performance das intervenes de Logstica.
Sensibilizar e transmitir saberes-fazer e comportamentos adequados situao de trabalho e aos objectivos da empresa.
Liderar, animar e motivar equipas.
Delegar responsabilidades e funes.
Agir e fazer agir com base na tica e em conformidade com as normas dos sistemas da Qualidade, SHST e
Ambiente, bem como com os procedimentos da empresa.
Este perfil acessvel a partir de uma formao superior, preferencialmente, nas reas de Logstica, Engenharia
ou de Gesto, sendo valorizada uma formao complementar em Gesto Logstica, Gesto de Operaes,
Gesto da Produo ou Engenharia Industrial.
igualmente valorizada a experincia na rea da Logstica.
Perfis Profissionais
IV. ESPECIFICIDADES DO MERCADO DE TRABALHO
Em funo da dimenso e organizao da empresa, Pode especializar-se por sector de actividade e/ou
este/a profissional poder ser responsvel por apenas por produto.
uma plataforma ou uma rea da gesto logstica.
Em funo da actividade logstica (interna ou externa),
este/a profissional pode ter uma maior incidncia nos
aspectos tcnicos ou apenas na gesto de um contrato.
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I. REFERENCIAL DE EMPREGO
Misso
Planeia a actividade logstica da empresa, integrando informao de diversas reas (previses da procura e
capacidades de produo e distribuio de bens ou servios) de modo a optimizar o nvel de stocks ao longo da
cadeia de abastecimento.
rea funcional
Planeamento
Perfis Profissionais
Actividades
Elabora, em colaborao com a Administrao/Direco-Geral, o sistema de planeamento da empresa.
Participa na definio da estratgia de planeamento e controlo da cadeia de abastecimento e concretiza a sua
operacionalizao.
Elabora o planeamento operacional dos inventrios ao longo da cadeia de abastecimento, nomeadamente o
planeamento da procura, a anlise de restries de capacidades, de produo a mdio prazo e de
necessidades de compras.
Garante a qualidade da informao relativa ao planeamento da cadeia de abastecimento, nomeadamente
lead-times, stocks de segurana, entre outros, utilizando sistemas de planeamento integrados avanados,
nomeadamente na relao com fornecedores e clientes.
Controla a cadeia de abastecimento atravs de sistemas avanados de planeamento integrado,
nomeadamente com fornecedores e clientes.
Avalia e dinamiza melhorias no sistema de planeamento, de gesto de inventrio, de sistemas e tecnologias de
informao avanadas para a operao logstica e dos recursos da operao de forma a obter reduo de custos.
214
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Coordena a equipa de trabalho da sua rea de responsabilidade, assegurando a sua organizao, formao
e motivao.
Participa na gesto de recursos humanos, nomeadamente, ao nvel de critrios de recrutamento e seleco, de
avaliao de desempenho e na identificao de necessidades de formao, na sua rea de responsabilidade.
Participa na concepo e acompanha os indicadores de performance da cadeia logstica tais como: nvel de
servio, fiabilidade das entregas, nvel de stock, exactido das previses.
Participa na definio das polticas e sistemas de gesto de Ambiente, SHST e Qualidade, e assegura a
implementao dos respectivos procedimentos na sua rea de responsabilidade.
Elabora documentos tcnicos de apoio sua actividade.
Saberes-fazer tcnicos
Pesquisar, seleccionar e analisar informao sobre mtodos e tcnicas, tecnologias, produtos, matrias-primas,
materiais e modos de organizao do trabalho e das operaes/produo.
Ler e analisar documentos tcnicos inerentes s vrias reas funcionais da empresa, nomeadamente os
respectivos planos e oramentos.
Identificar e prever as necessidades de capacidade logstica tendo em conta os objectivos da empresa de
produo de bens e servios, de venda, de aprovisionamento, de distribuio,....
Negociar com a Administrao/Direco-Geral os detalhes do sistema de planeamento da empresa a implementar.
Calcular previses com base em dados das vrias reas funcionais e outras informaes qualitativas.
Perfis Profissionais
Redigir o plano de negcio da empresa.
Analisar restries de capacidade, planeamento da procura, de produo a mdio prazo e de compras
avaliando trade-off e gerindo a informao de gesto, tendo em vista um desempenho racional.
Analisar informaes relativas envolvente e efectuar planeamentos de longo prazo relativos introduo de
novos produtos e de estratgia de operacionalizao em novos mercados.
Definir uma poltica de gesto optimizada de fluxos para a cadeia logstica.
Introduzir, registar e interpretar dados atravs de um sistema informtico aplicado rea do planeamento.
Aplicar e explorar tecnologias e sistemas de informao e comunicao nesta rea, quer na sua organizao
interna quer na interligao com as outras reas da empresa.
Aplicar e monitorizar os procedimentos necessrios ao processo logstico.
Identificar as anomalias encontradas e comunicar s restantes reas da empresa, desde o aprovisionamento,
produo, operao, distribuio, assistncia a clientes....
Identificar e registar desvios em relao entrada e sada de materiais e mercadorias.
Identificar e aplicar as regras de SHST em funo das especificidades dos produtos e das condies ambientais
(temperatura, espao,...).
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Saberes
Conhecimentos profundos de mtodos de previso e simulao.
Conhecimentos profundos de investigao operacional.
Conhecimentos profundos de estatstica.
Conhecimentos profundos de ferramentas informticas de planeamento integrado.
Conhecimentos slidos de organizao e gesto de empresas.
Conhecimentos slidos de gesto logstica e gesto da cadeia de abastecimento, incluindo gesto de stocks,
gesto de armazns e gesto de transportes.
Conhecimentos slidos das ferramentas informticas de gesto logstica.
Conhecimentos slidos dos procedimentos da empresa na rea da logstica.
Conhecimentos slidos de gesto de operaes/produo e produtividade.
Conhecimentos slidos de ferramentas de gesto de operaes/produo (por exemplo: kaisen, JIT,...).
Conhecimentos slidos das ferramentas informticas de gesto de operaes/produo.
Conhecimentos slidos dos procedimentos da empresa na rea da gesto de operaes/produo.
Conhecimentos slidos do negcio da empresa, sua misso e estratgia, mercados, concorrncia e estrutura
organizacional.
Conhecimentos slidos sobre os materiais, equipamentos e produtos da empresa.
Conhecimentos slidos dos bens ou servios produzidos (processos, caractersticas tcnicas, mercados, utilizao,...).
Perfis Profissionais
216
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Este perfil acessvel com uma formao superior, preferencialmente, nas reas de Gesto, Engenharia
(Industrial), Logstica ou Matemticas Aplicadas, sendo valorizada uma formao complementar em Gesto
Logstica, Gesto de Operaes, Gesto da Produo ou Mtodos Quantitativos.
igualmente valorizada a experincia na rea do Planeamento, da Logstica ou da Gesto de Operaes/Produo.
Perfis Profissionais
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I. REFERENCIAL DE EMPREGO
Empregos agregados
Misso
Analisa e desenvolve os processos organizacionais com base em metodologias de gesto da produo de bens e
servios, procurando optimizar a produtividade e eficcia do negcio da empresa, numa ptica de melhoria contnua.
rea funcional
Operaes/Produo
Logstica.
Perfis Profissionais
Actividades
Participa, em colaborao com Administrao/Direco-Geral, na definio da estratgia logstica da empresa.
Recolhe informaes relativas s reas onde se vai desenvolver a sua actividade.
Elabora projectos de desenvolvimento de processos, hierarquizando prioridades.
Participa na elaborao do oramento global, em funo dos planos previamente definidos.
Desenvolve e acompanha o diagnstico e analisa as informaes relativas aos mtodos e processos correntes
com vista a identificar melhorias possveis.
Coordena a sua actividade com as restantes reas da empresa e com os parceiros de negcio da empresa, de
modo a que o mtodos a implementar tenham em considerao os impactes nos processos adjacentes.
Acompanha as equipas responsveis pela execuo das tarefas em estudo, de forma a facilitar a gesto da
mudana, de conflitos,....
Aprova, desenvolve e/ou acompanha a implementao dos novos mtodos, formando as equipas e assegu-
rando os recursos necessrios.
Acompanha com regularidade a aderncia aos novos mtodos implementados, e os resultados obtidos com a
mudana (melhorias na produtividade, nos custos, no servio ao cliente e eventuais problemas decorrentes).
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Saberes-fazer tcnicos
Pesquisar, seleccionar e analisar informao relativa s diversas reas da empresa, no que diz respeito aos
processos de funcionamento.
Definir e simular cenrios possveis em relao alterao de processos-chave, testando a sua viabilidade e
impacte organizacional.
Negociar com a Administrao/Direco Geral e posteriormente com as reas da empresa, as alteraes
processuais possveis em anlise.
Identificar e hierarquizar as tarefas a estudar, de acordo com critrios relacionados com o potencial de
melhoria e ganhos associados.
Avaliar hipteses de subcontratao do trabalho de diagnstico e implementao de mudanas ao nvel dos
processos na empresa.
Calcular custos das alteraes processuais em anlise.
Recolher informao respeitante aos processos ou mtodos de trabalho em estudo, atravs de tcnicas variadas
(entrevista, observao, cronometragem, registo de ocorrncias, etc.).
Representar um processo ou um mtodo de trabalho por meio de tcnicas especficas (fluxograma, diagrama
de anlise de processo, grfico de sequncia, diagrama de circulao, etc.) e utilizando as convenes e
Perfis Profissionais
simbologia respectivas.
Analisar processos ou mtodos de trabalho representados graficamente (conforme as tcnicas acima
identificadas) e identificar oportunidades de melhoria.
Analisar informaes relativas aos processos e mtodos de trabalho e propor melhorias, em funo de critrios
de produtividade e eficcia.
Calcular taxas de produtividade e custos-padro.
Calcular tempos de execuo das tarefas em estudo, distinguindo as diferentes naturezas de tempos (tempos
produtivos e no produtivos, esperas, pausas, etc.).
Optimizar os recursos em funo das novas variveis.
Analisar as mudanas ocorridas e comparar com os resultados esperados, aferindo o desvio e propondo novos
reajustamentos.
Calcular indicadores de desempenho dos mtodos em estudo (produtividade, eficincia, utilizao) e
estabelecer comparaes.
Verificar a implementao dos sistemas de gesto da Qualidade, de SHST e do Ambiente.
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Saberes
Conhecimentos profundos de gesto de processos.
Conhecimentos profundos dos processos de produo de bens e servios.
Conhecimentos profundos sobre indicadores, rcios e metodologias de aumento de produtividade.
Conhecimentos profundos de ferramentas de gesto de informao.
Conhecimentos profundos das ferramentas informticas de gesto de operaes/produo.
Conhecimentos profundos das tcnicas de programao da produo e operao.
Conhecimentos profundos de software de programao e planeamento da produo.
Conhecimentos profundos dos mtodos de organizao do trabalho.
Conhecimentos profundos de gesto de projectos.
Conhecimentos slidos dos equipamentos e tecnologias aplicados ao sector (caractersticas, utilizao,
manuteno e conservao,...).
Conhecimentos slidos das matrias-primas e subsidirias, das mercadorias e dos materiais de suporte
(caractersticas e comportamentos).
Conhecimentos slidos de micro-informtica.
Perfis Profissionais
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Este perfil acessvel com uma formao superior, preferencialmente, nas reas de Engenharia Industrial ou Gesto.
igualmente valorizada a experincia profissional na rea dos processos ou produo.
Perfis Profissionais
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I. REFERENCIAL DE EMPREGO
Misso
Assegura a gesto dos fluxos fsicos (materiais, matrias-primas, subsidirias, mercadorias, produtos acabados e
resduos) desde a entrada at sada da empresa e ao longo da cadeia de abastecimento, utilizando os meios
e recursos mais adequados de forma a garantir o nvel de servio aos clientes e a eficincia da operao.
rea funcional
Aprovisionamento
Logstica
Operaes
Perfis Profissionais
Actividades
Efectua, de acordo com as linhas de orientao da empresa e com as restantes reas (Produo, Compras, ), o
planeamento dos fluxos de materiais, matrias-primas, subsidirias, mercadorias, produtos acabados e resduos.
Planeia as quantidades ptimas de encomenda, a periodicidade da ordem de compra ou de produo, e os
stocks mximos e mnimos para cada produto.
Assegura a gesto de stocks com base nas previses de procura, do conhecimento prvio de promoes, do
lanamento de novos produtos, da descontinuao de produtos,
Garante a optimizao do nvel de stock desde a entrada sada da empresa bem como ao longo da cadeia
de abastecimento.
Controla, utilizando sistemas de gesto da informao, os nveis de stock e os nveis de servio e analisa os
respectivos desvios face aos objectivos, tomando as medidas correctivas.
Participa na definio dos indicadores de avaliao da sua rea de actividade, nomeadamente nveis de
servio a clientes e de cobertura de stocks.
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Participa com a rea das compras na monitorizao dos indicadores de desempenho dos fornecedores (prazos
de entrega, nveis de servio) bem como a respectiva variabilidade.
Pode coordenar uma equipa de tcnicos da sua rea de responsabilidade.
Pode participar na gesto de recursos humanos, nomeadamente, ao nvel de critrios de recrutamento e
seleco, de avaliao de desempenho e na identificao de necessidades de formao, na sua rea de
responsabilidade.
Pode participar na definio das polticas e sistemas de gesto de Ambiente, SHST e Qualidade.
Assegura a implementao dos procedimentos de gesto de Ambiente, SHST e Qualidade na sua rea de
responsabilidade.
Elabora documentos tcnicos de apoio sua actividade.
Saberes-fazer tcnicos
Analisar informaes relativas s encomendas (quantidades do produto e prazos de entrega).
Definir os procedimentos associados gesto de stocks.
Analisar e assegurar o preenchimento de documentao necessria recepo, conferncia, codificao e
expedio de mercadoria, tendo em conta os fornecedores e as suas formas especficas de actuao.
Introduzir, registar e interpretar dados atravs de um sistema informtico aplicado sua rea de responsabilidade.
Avaliar a conformidade da mercadoria com as notas de encomenda.
Identificar as anomalias encontradas e comunicar ao departamento de compras e/ou servios financeiros.
Perfis Profissionais
Aplicar os procedimentos de devoluo de produtos fora de prazo e/ou deteriorados.
Codificar os produtos e registar a entrada de mercadoria com um nmero que a identifique.
Informar o departamento de compras da chegada dos produtos.
Identificar e aplicar as tecnologias de conservao dos produtos.
Analisar informaes relativas s encomendas (quantidades do produto e prazos de entrega).
Identificar e contar os produtos necessrios preparao da encomenda, em funo da ordem de encomenda.
Identificar e registar a sada de materiais.
Identificar os fluxos entre o armazm e a produo e os respectivos ritmos.
Identificar a lista das faltas e executar as substituies.
Contar os produtos em stock seguindo determinados procedimentos de inventrio.
Aplicar e explorar tecnologias e sistemas de informao e comunicao nesta rea, quer na sua organizao
interna quer na interligao com as outras reas da empresa.
Identificar as regras de SHST na armazenagem e no transporte, em funo das especificidades dos produtos e
das condies ambientais (temperatura, espao, ).
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Saberes
Conhecimentos profundos de aprovisionamento.
Conhecimentos profundos de gesto de armazns.
Conhecimentos profundos de gesto de compras.
Conhecimentos profundos de gesto de inventrio.
Conhecimentos slidos dos bens ou servios produzidos (processos de produo, caractersticas tcnicas,
mercados, utilizao, ).
Conhecimentos slidos dos equipamentos e tecnologias aplicados ao sector (caractersticas, utilizao,
manuteno e conservao, ).
Conhecimentos slidos das matrias-primas e subsidirias, das mercadorias e dos materiais de suporte
(caractersticas e comportamentos).
Conhecimentos slidos das ferramentas informticas de gesto logstica.
Conhecimentos slidos das ferramentas informticas de gesto das operaes e produo.
Conhecimentos slidos de gesto da cadeia de abastecimento.
Conhecimentos slidos de software de sistemas de informao de gesto de materiais.
Conhecimentos slidos de gesto de stocks e compras de matrias-primas.
Conhecimentos slidos dos procedimentos da empresa na rea da logstica.
Conhecimentos fundamentais do negcio da empresa, sua misso e estratgia, mercados, concorrncia e
Perfis Profissionais
estrutura organizacional.
Conhecimentos fundamentais do processo produtivo, assim como da tecnologia (princpios de funcionamento e
de programao, conservao e manuteno, riscos e regras de segurana).
Conhecimentos fundamentais de produtividade.
Conhecimentos fundamentais de gesto financeira (custeio, oramentao, rcios de gesto, ).
Conhecimentos fundamentais de gesto de recursos humanos.
Conhecimentos fundamentais das normas da Qualidade, SHST e Ambiente.
Conhecimentos fundamentais de lnguas estrangeiras (principalmente Ingls e Espanhol).
Conhecimentos fundamentais das tcnicas de liderana, comunicao e de gesto de equipas.
Conhecimentos fundamentais de ferramentas de gesto de operaes/produo (por exemplo: kaisen, JIT, ).
Conhecimentos fundamentais dos procedimentos da empresa na rea das operaes/produo.
Conhecimentos fundamentais de micro-informtica.
Conhecimentos fundamentais de mtodos quantitativos.
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Este perfil acessvel a partir de uma formao superior, preferencialmente em Engenharia, Gesto ou Logstica.
igualmente valorizada a experincia em reas como: a gesto das compras, stocks, armazenagem, distribuio
ou abastecimento produo.
Perfis Profissionais
dimenso da empresa, o/a Coordenador/a de
Aprovisionamento pode assumir funes de
coordenao de uma equipa de tcnicos.
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I. REFERENCIAL DE EMPREGO
Empregos agregados
Gestor/a de Transportes.
Misso
Assegura a execuo dos fluxos fsicos (materiais, matrias-primas, subsidirias, produtos acabados, mercadorias
e resduos) desde a entrada at sada da empresa ou cadeia de abastecimento, incluindo a armazenagem nas
vrias fases do processo.
rea funcional
Distribuio
Logstica
Transporte
Actividades
Analisa documentao especfica sobre equipamentos, instalaes, veculos, capacidades de trabalho,
afectao de pessoas.
Efectua planos integrados de fluxos fsicos (materiais, matrias-primas e subsidirias, produtos acabados,
mercadorias e resduos).
Elabora os processos de armazenagem e transporte (incluindo as devolues), garantindo a qualidade de servio.
Planeia o sistema de organizao dos armazns.
Gere a distribuio de produtos da empresa atravs da rede (prpria ou subcontratada) optimizando os recursos.
Assegura a implementao da operao logstica nos clientes, nomeadamente processos, meios e equi-
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Saberes-fazer tcnicos
Pesquisar e analisar informaes sobre os mercados e suas tendncias de evoluo, as necessidades dos
clientes e as oportunidades de negcio.
Analisar informao relativa s caractersticas das plataformas logsticas, centros de distribuio e armazns.
Perfis Profissionais
Pesquisar e analisar informaes sobre a produo, os veculos e tripulaes disponveis e os equipamentos.
Seleccionar e interpretar informao de natureza variada (armazns, codificaes, zona geogrfica,
caractersticas das cargas, frota, redes e linhas de transporte,).
Analisar informaes relativas distribuio (tipo de cliente, tipo de encomenda, quantidades do produto,
volume, destinos, escalas de servios, horrios, prazos de entrega).
Definir objectivos quantitativos e qualitativos, ou seja, padres de desempenho relativamente aos resultados de
produtividade e qualidade pretendidos para a sua rea de responsabilidade.
Definir as regras de armazenamento, transporte (rotas de distribuio), manipulao e unidades de carga dos produtos.
Definir as condies de realizao do servio de distribuio e transporte (datas e tarifas), em funo das
caractersticas das operaes a realizar.
Comparar e avaliar os objectivos programados e os realizados de forma a examinar os desvios.
Definir as aces correctivas convenientes (por exemplo, redefinir ordens de distribuio) e propor, se
necessrio, medidas preventivas e/ou de melhoria.
Interpretar a regulamentao em vigor na rea da Qualidade, SHST e Ambiente, no armazenamento,
distribuio e transporte, a nvel nacional e internacional.
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Analisar, interpretar e sintetizar informaes provenientes dos clientes e dos servios, com vista tomada de
deciso tcnica e elaborao de relatrios.
Definir o layout de um centro de distribuio, tendo em conta critrios de eficcia e eficincia.
Definir as regras de disposio dos produtos no armazm, recorrendo, se necessrio, tecnologia especfica existente.
Definir a organizao do trabalho (postos de trabalho e funes).
Identificar, hierarquizar e prever as necessidades de ordem material, tcnicas e humanas, a partir de resultados
anteriores e dos objectivos a atingir.
Seleccionar fornecedores e prestadores de servios para a sua rea de responsabilidade (transportes, sistemas,
equipamentos de movimentao, equipamentos de armazenagem, etc.).
Identificar necessidades de recursos humanos para a rea da Distribuio.
Identificar necessidades de formao para a rea da Distribuio em funo da evoluo das actividades.
Verificar a aplicao das normas da Qualidade, SHST e Ambiente, nas actividades desenvolvidas.
Organizar e sistematizar a informao tcnica (servios, encomendas, clientes, atrasos, avarias, alteraes, ),
de modo a manter actualizada uma base de dados sobre as operaes da plataforma.
Saberes
Conhecimentos profundos de gesto de transportes.
Conhecimentos profundos de gesto de armazns.
Conhecimentos profundos de gesto da cadeia de abastecimento.
Conhecimentos profundos de logstica (tipo de intervenes, logstica verde, retorno, )
Conhecimentos profundos das ferramentas informticas aplicadas rea da Distribuio.
Perfis Profissionais
Conhecimentos profundos das matrias-primas e subsidirias, das mercadorias e dos materiais de suporte
(caractersticas e comportamentos).
Conhecimentos profundos sobre as especificidades tcnico-funcionais e legais dos sistemas de transporte.
Conhecimentos slidos sobre a regulamentao em vigor na rea da Qualidade, SHST, e Ambiente, aplicada
s reas de Armazenamento, Distribuio e Transporte, a nvel nacional e internacional.
Conhecimentos slidos dos procedimentos da empresa na rea da logstica.
Conhecimentos slidos de software de programao, gesto da operao, materiais e transporte.
Conhecimentos slidos dos mtodos de organizao do trabalho, nomeadamente de planeamento,
programao e mtodos de trabalho.
Conhecimentos slidos de gesto de stocks e compras de matrias-primas.
Conhecimentos slidos do processo produtivo, assim como da tecnologia (princpios de funcionamento e de
programao, conservao e manuteno, riscos e regras de segurana).
Conhecimentos fundamentais do negcio da empresa, sua misso e estratgia, produtos/servios, mercados,
concorrncia e estrutura organizacional.
Conhecimentos fundamentais de Gesto de Recursos Humanos, nomeadamente, de recrutamento e seleco,
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Este perfil acessvel a partir de uma formao superior preferencialmente nas reas de Gesto, Economia,
Engenharia ou Logstica.
igualmente valorizada a experincia, nomeadamente, em gesto de equipas de operaes logsticas,
Perfis Profissionais
nomeadamente armazns e transportes.
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I. REFERENCIAL DE EMPREGO
Empregos agregados
Agente de Mtodos e Tempos; Planeador/a.
Misso
Programa, distribui e coordena as actividades relativas produo da empresa, assim como os diversos recursos
afectos (equipamentos, materiais e pessoas), tendo como objectivo adequar a qualidade e quantidade da
produo s necessidades dos clientes.
rea funcional
Perfis Profissionais
Produo.
Actividades
Pode planear a produo, tendo em conta as encomendas e os prazos da rea comercial, os stocks de
matrias-primas, materiais e produto acabado, o estado dos equipamentos e o nmero de efectivos disponvel,
tendo em vista a optimizao da produo.
Analisa as fichas de planeamento, com o objectivo de executar o programa dirio de produo.
Executa a programao diria da produo e as respectivas ordens de fabrico, assegurando que os materiais
necessrios a cada ordem de fabrico sejam distribudos pelos respectivos postos de trabalho.
Pode programar os equipamentos de acordo com as caractersticas tcnicas do produto, lanando a execuo
das ordens de fabrico (por perodo de tempo, por quantidade de produto,...), tendo em conta os compromissos
estabelecidos e a optimizao da produo.
Distribui o trabalho em funo da programao diria da produo.
Coordena e supervisiona o trabalho das equipas da sua responsabilidade, tendo em vista a optimizao de
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Saberes-fazer tcnicos
Analisar e interpretar informaes variadas referentes produo (nmero de produtos fabricados, refugo,
quebras, problemas de qualidade), aos stocks (matrias-primas, materiais e produtos acabados), tecnologia
(planos de manuteno correctiva e preventiva, manuais tcnicos ou especificaes tcnicas de equipamento)
e mo-de-obra (absentismo,...).
Ler e interpretar informaes relativas s encomendas (quantidades de produtos e prazos de entrega).
Avaliar a capacidade de produo em funo das quantidades do produto a fabricar e dos prazos de entrega
Perfis Profissionais
a cumprir, podendo propor alteraes s encomendas.
Definir objectivos de produo e hierarquizao de prioridades em funo do histrico e da previso de
vendas.
Definir os materiais e os meios tecnolgicos e humanos.
Definir a distribuio equilibrada de cargas de trabalho por equipamentos e por posto de trabalho e entre os
vrios sectores da produo.
Calcular as quantidades de materiais e de meios tecnolgicos e humanos a utilizar para atingir os objectivos
de produo.
Definir sequncias e mtodos de trabalho.
Adaptar o planeamento da produo programao diria, tendo em conta os constrangimentos tcnicos,
humanos e materiais da produo.
Introduzir parmetros relativos s caractersticas do produto.
Interpretar o significado dos diferentes sinais luminosos, sonoros e smbolos.
Identificar e seleccionar os diversos componentes da mquina e respectivas funes.
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Organizar o fluxo de trabalho em funo da mo-de-obra e da tecnologia disponvel, do seu estado e das
intervenes de manuteno previstas, procurando optimizar a capacidade de produo.
Ler e interpretar informaes relativas programao da produo e s ordens de fabrico.
Hierarquizar o lanamento das ordens de fabrico, com o objectivo de optimizar os recursos disponveis.
Determinar as datas de incio e concluso das ordens de fabrico e transmiti-las s reas intervenientes no
processo de fabrico.
Assegurar que os materiais necessrios a cada ordem de fabrico sejam distribudos pelos respectivos postos de trabalho.
Comparar os objectivos programados e os realizados por forma a examinar os desvios de consumos de
materiais e componentes, de tempos de preparao e de execuo (tempos/homem e tempos/mquina), de
produtos fabricados com defeito e o montante de materiais inutilizados.
Avaliar as consequncias das anomalias verificadas no fluxo de produo, no cumprimento dos programas
definidos e na distribuio das cargas.
Estudar as aces correctivas convenientes e propor, se necessrio, alteraes na programao da produo
e/ou distribuio das cargas de trabalho.
Redefinir ordens de fabrico caso se verifiquem desvios na execuo, em consequncia de diferentes factores
(atrasos nas entregas de materiais, avarias nos equipamentos, alteraes das especificaes dos clientes,...).
Registar informaes de natureza variada (nmero e tempos de execuo por produto, tempos de preparao
da mquina, nmero de postos de trabalho por operaes,...).
Identificar os postos de trabalho envolvidos no processo.
Gerir e animar uma equipa com o objectivo de assegurar o fluxo de produo e os nveis de satisfao dos
trabalhadores.
Perfis Profissionais
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Saberes
Conhecimentos fundamentais de programao da produo.
Conhecimentos fundamentais de software de programao e planeamento da produo.
Conhecimentos fundamentais das tcnicas de programao da produo.
Conhecimentos fundamentais das tcnicas de gesto da produo.
Conhecimentos fundamentais de organizao e mtodos.
Conhecimentos fundamentais do processo produtivo, assim como da tecnologia (princpios de funcionamento e
de programao, conservao e manuteno, riscos e regras de segurana).
Conhecimentos fundamentais das matrias-primas (caractersticas e comportamentos).
Conhecimentos fundamentais dos materiais (caractersticas e comportamentos).
Conhecimentos fundamentais dos produtos (caractersticas tcnicas, mercados a que se destinam, tipo de utilizao final,...).
Conhecimentos fundamentais de gesto de recursos humanos.
Conhecimentos fundamentais de tcnicas de liderana, de gesto de equipas e de comunicao.
Conhecimentos fundamentais dos custos de produo (custos das matrias-primas, armazenamento, pessoal e
manuteno).
Conhecimentos fundamentais de produtividade.
Conhecimentos fundamentais de contabilidade analtica.
Conhecimentos fundamentais de matemtica.
Conhecimentos fundamentais da estratgia comercial da empresa (contacto com fornecedores, principais
clientes, evoluo do consumo).
Conhecimentos fundamentais de gesto de stocks e compras de matrias-primas.
Perfis Profissionais
Conhecimentos fundamentais de manuteno.
Conhecimentos fundamentais de informtica na ptica do utilizador.
Conhecimentos fundamentais de lnguas estrangeiras (sobretudo Ingls e Espanhol).
Conhecimentos fundamentais de polticas e sistemas da Qualidade, SHST e Ambiente.
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I. REFERENCIAL DE EMPREGO
Empregos agregados
Comprador/a
Misso
Programa e garante o funcionamento de todo ou partes do sistema logstico, do fornecedor ao cliente, em funo
da natureza da organizao e dos recursos disponveis, na ptica da satisfao do cliente.
rea funcional
Logstica
Actividades
Perfis Profissionais
Programa e prepara a distribuio a clientes e o aprovisionamento da produo com base em critrios de
optimizao dos fluxos de servios, matrias-primas e produtos acabados, utilizando sistemas de informao
integrados.
Gere os recursos da sua responsabilidade, nomeadamente equipamento de armazenagem e de manuseamento
de mercadorias, meios de transporte, sistemas de informao logstico, entre outros.
Coordena as actividades de recepo, controlo, movimentao, manuseamento, armazenagem e expedio
de mercadorias e materiais.
Apoia o servio de assistncia a clientes atravs do dilogo e da negociao pelo seu conhecimento da cadeia
logstica e rede de distribuio.
Coordena e supervisiona o trabalho das equipas da sua responsabilidade, tendo em vista a optimizao de
resultados, garantindo a produtividade e a satisfao da mo-de-obra.
Monitoriza o desempenho de todos os intervenientes do processo logstico, atravs de sistemas de informao
de gesto e de um conjunto de indicadores especficos.
Ministra formao aos diferentes colaboradores que coordena em organizao, mtodos e tcnicas de trabalho.
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Participa nas aces de melhoria da eficincia dos processos, atravs da constituio de parcerias com os
intervenientes mais relevantes na cadeia logstica, nomeadamente com os clientes e fornecedores e na anlise
das melhores prticas (benchmarking).
Participa no planeamento da manuteno preventiva.
Pode colaborar na definio das polticas e sistemas de gesto da Qualidade, SHST e Ambiente.
Controla a implementao dos procedimentos de Qualidade, SHST e Ambiente na sua rea de respon-
sabilidade.
Elabora relatrios da sua actividade para serem submetidos Direco Logstica ou Direco Geral.
Saberes-fazer tcnicos
Ler e interpretar informaes relativas ao aprovisionamento, produo e servio a clientes (quantidades de
materiais e prazos de entrega).
Ler e interpretar informaes relativas programao e gesto dos fluxos.
Identificar e quantificar os equipamentos, a mo-de-obra e os materiais afectos ao processo logstico.
Assegurar os recursos necessrios a cada uma das fases do processo logstico.
Definir a distribuio equilibrada de cargas de trabalho por equipamentos, e entre os vrios sectores do
processo logstico.
Estabelecer com os fornecedores, internos e externos, os esquemas de fluxos.
Definir um conjunto de nveis de stock e o modo de abastecimento aos clientes.
Perfis Profissionais
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Saberes
Conhecimentos fundamentais de gesto logstica e de gesto da cadeia de abastecimento.
Conhecimentos fundamentais de gesto de armazns.
Conhecimentos fundamentais de gesto de transportes.
Conhecimentos fundamentais de gesto de stocks, de inventrios, de purchasing,
Conhecimentos fundamentais das ferramentas informticas de gesto logstica.
Conhecimentos fundamentais dos mtodos de organizao do trabalho.
Conhecimentos fundamentais de layout e de merchandising (organizao linear, tcnicas de exposio de
produtos, gesto de categorias, ).
Conhecimentos fundamentais das tcnicas de promoo no ponto de vendas e customer service.
Conhecimentos fundamentais das matrias-primas e subsidirias, das mercadorias e dos materiais de suporte
(caractersticas e comportamentos).
Conhecimentos fundamentais de produtividade.
Conhecimentos fundamentais da anlise de processos.
Conhecimentos fundamentais de organizao e gesto de empresas.
Perfis Profissionais
Conhecimentos fundamentais de gesto financeira (custeio, oramentao, rcios de gesto,...).
Conhecimentos fundamentais de mtodos quantitativos.
Conhecimentos fundamentais das tcnicas de liderana e de gesto de equipas.
Conhecimentos fundamentais de legislao do trabalho.
Conhecimentos fundamentais de gesto de recursos humanos.
Conhecimentos fundamentais de lnguas estrangeiras (principalmente Ingls e Espanhol).
Conhecimentos fundamentais de micro-informtica.
Conhecimentos fundamentais de polticas e sistemas da Qualidade, SHST e Ambiente.
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I. REFERENCIAL DE EMPREGO
Empregos agregados
Condutor/a de Empilhador; Separador/a de Mercadoria.
Misso
Recebe, codifica, arruma, acondiciona, controla e expede as mercadorias, numa ptica de optimizao e
melhoria do espao e do funcionamento do centro de distribuio.
rea funcional
Armazm
Aprovisionamento
Perfis Profissionais
Transporte
Actividades
Recebe e confere as mercadorias com base na nota de encomenda e na guia de remessa ou factura, podendo
efectuar a sua descarga.
Devolve as mercadorias no conformes e comunica as anomalias encontradas ao servio de compras e/ou aos
servios financeiros.
Procede codificao e registo das entradas das mercadorias.
Efectua a arrumao das mercadorias no centro de distribuio de forma tcnica e fisicamente segura,
utilizando eficazmente o espao e os equipamentos necessrios.
Executa a devoluo dos bens deteriorados ao fornecedor.
Realiza o inventrio regular das mercadorias de acordo com as regras estabelecidas pela empresa.
Controla a conservao e integridade dos produtos no armazm/centro de distribuio.
Prepara e efectua a expedio de encomendas, assegurando o seu devido acondicionamento e controlando
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Saberes-fazer tcnicos
Ler, interpretar e preencher documentao necessria recepo, conferncia e codificao de mercadoria,
expedio de mercadoria e aos circuitos no seio da empresa.
Ler, interpretar e aplicar normas de acordo com a legislao regulamentadora do transporte de mercadorias.
Introduzir, registar e interpretar dados atravs de um sistema informtico aplicado ao armazm.
Aplicar os procedimentos necessrios recepo das mercadorias tendo em conta os fornecedores e as suas
formas especficas de actuao.
Avaliar a conformidade da mercadoria com as notas de encomenda.
Identificar as anomalias encontradas e comunicar ao departamento de compras e/ou servios financeiros.
Aplicar os procedimentos de devoluo de produtos fora de prazo e/ou deteriorados.
Codificar os produtos e o registo da entrada de mercadoria com um nmero que a identifique.
Identificar e aplicar as tecnologias de conservao dos produtos.
Identificar e contar os produtos necessrios preparao da encomenda, em funo da ordem de encomenda.
Aplicar as tcnicas e as regras de acondicionamento de acordo com as especificidades do produto, da rota, do
Perfis Profissionais
transporte e das necessidades do cliente e fazendo a optimizao das paletes em funo dos transporte disponvel.
Identificar e registar a sada de mercadorias.
Identificar os fluxos entre o armazm e a loja e os respectivos ritmos.
Preencher o cadencirio de vendas.
Identificar a lista das faltas e executar as substituies.
Identificar a lista dos produtos mais vendidos e dos produtos "indispensveis".
Contar os produtos em stock seguindo determinados procedimentos de inventrio.
Aplicar as normas e regulamentos da Qualidade, SHST e Ambiente na armazenagem em funo das
especificidades dos produtos e das condies ambientais (temperatura, espao,...).
Sintetizar e manter actualizada informao relativa sua actividade (tipos de encomenda, nmero de
mercadorias expedidas, procedimentos, incidentes, acidentes, aces de melhoria, ).
Saberes
Conhecimentos fundamentais sobre as condies fsicas de utilizao dos armazns.
Conhecimentos fundamentais dos procedimentos de entrega dos fornecedores e de devoluo.
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Perfis Profissionais
Trabalhar com forte orientao para objectivos e sob presso de prazos.
Agir em conformidade com as normas da Qualidade, SHST e Ambiente.
Decidir em tempo til de forma a resolver situaes imprevistas.
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Ncleos de Competncias
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Ncleos de Competncias
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Ncleos de Competncias
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Ncleos de Competncias
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Ncleos de Competncias
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Ncleos de Competncias
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Anexo I
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Noes elementares de
Noes bsicas de
Conhecimentos fundamentais de
Conhecimentos slidos de
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funo dos mesmos, prever situaes, propor alteraes aos procedimentos. Trata-se
de possuir um domnio de conhecimentos cientficos e tcnicos especficos que
pressupe que o indivduo disponha de uma real autonomia nos conceitos, mtodos
e instrumentos, adquiridos ao nvel do ensino superior politcnico ou equivalente que
lhe permitam desenvolver actividades de concepo e de gesto com autonomia e
encontrar solues para situaes imprevistas e disfuncionamentos.
Conhecimentos profundos de
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Anexo II
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Abreviaturas
3PL: Third Party Logistics Service Provider
4PL: Fourth Party Logistics Service Provider
ABC: Activity Based Costing
AIDC: Automatic Identification and Data Capture
APICS: American Production and Inventory Control Society
APLOG: Associao Portuguesa de Logstica
BPR: Business Process Reengineering
CAD: Computer Aided Design
CAM: Computer Aided Manufacturing
CIM: Computer Integrated Manufacturing
CIRM: Certified in Integrated Resource Management
CLM: Council of Logistics Management
CPFR: Collaborative Planning Forecasting and Replenishment
CPIM: Certified in Production and Inventory Management
CRM: Customer Relationship Management
CRP: Capacity Requirements Planning
CSCM: Council for Supply Chain Management
CSCMP: Council of Supply Chain Management Professionals
ECBL: European Certification Board of Logistics
ECR: Efficient Consumer Response
EDI: Electronic Data Interchange
ELA: European Logistics Association
EPOS: Electronic Point of Sale
ERP: Enterprise Resource Planning
FIFO: First In First Out
GPS: Global Positioning System
GSCF: Global Supply Chain Forum
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Bibliografia
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COOPER, M.; LAMBERT, D.; PAGH, J. (1997) - "Supply chain management: more than a
new name for logstics", The International Journal of Logistics Management, Vol. 8, N 1.
HANDFIELD, R. (2002) - "The skills that count: a look at the personnel requirements for
future supply chain managers", The Performance Advantage, Nov./Dez. 2002. APICS.
HASTINGS, P. (2001) - "Party games", Logistics Europe, Jul. 2001, Vol 9, N 5. ELA.
HASTINGS, P. (2002) - "Is the party over?", Logistics Europe, Fev. 2002, Vol. 10, N 1.
ELA.
HOEK, R. (2000) - "Logistics education: achieving market and research driven skill
development", International Journal of Physical Distribution and Logistics
Management, Vol. 31, N 7/8, Logistics Education. MCB University Press.
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IAEM - Instituto de Altos Estudos Militares (1998) - Logstica e noes gerais. Lisboa:
IAEM.
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RUIZ, D. (2003) - Las ocho habilidades del (nuevo) gerente logstico. Logismarket.
Internet:
www.iqf.gov.pt
www.dapp-min-edu.pt
www.pedagogicosensinosuperior.pt
www.universia.pt
www.portugalhightech.com
http://www.cscmp.org/
http://www.cel.coppead.ufrj.br/index2.html
www.novalog-project.org
www.aft-iftim.com
www.elalog.org
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