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INFLUENCIA DEL CONSUMO DE LA MORINGA EN PACIENTES CON CANCER A

LA TIROIDES EN EL DISTRITO DE TRUJILLO, PROVINCIA DE TRUJILLO,


DEPARTAMENTO DE LA LIBERTA. MARZO-JULIO 2017.
2. INTRODUCCION
Segn la sociedad annima contra el cncer, en el 2016 se diagnosticaron alrededor de
62450 de cncer a la tiroides donde aproximadamente el 70% fueron mujeres
(49350mujeres). Tambin se estima que alrededor del 3% sucumbieron a esta
enfermedad. El cncer a la tiroides ocurre cuando las clulas de esta glndula empiezan
a crecer y dividirse de manera descontrolada, por ello ocasiona un dficit en la funcin
normal del rgano originando una serie de reacciones fisiolgicas. Es importante saber
que la tiroides produce hormonas fundamentales en el metabolismo humano y adems
participa activamente en la regulacin del calcio corporal.
El cncer a la tiroides es tratado comnmente con cirugas, yodo terapias,
quimioterapias, etc. Con el presente trabajo queremos brindar un mtodo alternativo y
natural para enfrentar los efectos adversos de esos tratamientos. Donde nuestro mayor
soporte ser el valor nutricional que nos presenta la moringa olefera.
El objetivo principal de estudio es dar a conocer sobre las propiedades medicinales que
esta planta posee y los beneficios que esta brinda a los pacientes oncolgicos, como su
participacin hipercalcemiante y el aporte energtico al cuerpo.
A su vez queremos concientizar en la prevencin de enfermedades oncolgicas
tomando como punto de partida el consumo de la moringa olefera.
Hasta la actualidad no se ha realizado un estudio especfico del posible rol que
interpretara la moringa olefera en el cncer a la tiroides. Sin embargo, Chinmoy K.
Bose en el ao 2007 publico en medscape general medic un artculo referido a la posible
influencia de la moringa olefera en el cncer epitelial de ovario donde concluye que la
moringa olefera puede interferir con el crecimiento neoplsico relacionado con el
receptor hormonal mediante mecanismos de accin central. Ademas de tener un
tremendo efecto en el sistema de traduccin de seales ligadas a la protena G.
Ojeda Castol, Adriana en la ciudad de Quertaro (Mexico- 2007) realizo un estudio
denominado Efecto protector de la moringa olefera sobre un modelo de cncer-
inflamacin en ratones ICR. Concluyo que la moringa induce enzimas de fase 2,
despus del tratamiento de corto y largo plazo, en el hgado, intestino delgado y colon
del ratn. A pesar de que esta capacidad inductora no tiene un efecto directo sobre las
clulas inflamatorias y de infiltracin, la dieta especial con moringa olefera si disminuye
el dao oxidativo y los niveles de marcadores de inflamacion.
En el primer captulo hablaremos sobre la morfo fisiologa y hormonas de la tiroides. En
el segundo captulo mencionaremos la historia, origen, valor nutricional, etc de la
moringa olefera. En el tercer captulo trataremos sobre el uso de la moringa en la
prevencin, rehabilitacin y tratamiento en pacientes con cncer a la tiroides.
Concluimos agradeciendo anticipadamente a las personas que estn optando por este
nuevo mtodo natural y eficaz en su tratamiento de cncer a la tiroides.
INDICE

1. Dedicatoria
2. Introduccin
3. ndice
4. Captulo I: La tiroides
4.1 Anatoma de la glndula tiroides.
4.2 Fisiologa de la glndula tiroides.
4.3 Hormonas secretadas por la glndula tiroides.
4.3.1 Triyodotironina (T4): Sntesis y funcin
4.3.2 Tiroxina (T3): Sntesis y funcin
4.3.3 Calcitonina: Sntesis y funcin
4.4 Cncer a la glndula tiroides.
4.4.1 Concepto de hipotiroidismo
4.4.2 Causas
4.4.3 Diagnostico
4.4.4 Tipos
4.4.4.1 Papilar
4.4.4.2 Folicular
4.4.4.3 Medular
4.4.5 Tratamiento
4.4.6 Riesgos
4.4.7 Prevencin
4.4.8 Dietas
5. Capitulo II: Moringa olefera
5.1 Procedencia y taxonoma
5.2 Historia de la moringa en el Per
5.3 Valores nutricionales
5.4 Uso en la medicina tradicional
6. Capitulo III: Influencia de la moringa en pacientes con cncer a la tiroides.
6.1 Moringa olefera en la prevencin
6.2 Moringa olefera en la dieta post operatoria (tiroidectoma total-parcial)
6.3 Moringa en la rehabilitacin de pacientes con cncer en la tiroides.
7. Capitulo IV: Metodologa
8. Conclusiones
9. Referencias bibliogrficas
10. Anexos
4. CAPITULO I: LA TIRODES
4.1 ANATOMIA DE LA GLANDULA TIROIDES
La glndula tiroides es un rgano endocrino situado en el cuello. Su posicin, cerca
del cartlago tiroideo le proporciona el nombre a este rgano pues tiroides deriva de
la palabra Griega "thyros" que significa escudo -originalmente se crea que protega
la laringe. Embriolgicamente la tiroides se desarrolla en la base de la lengua de la
fusin de tres estructures y desciende desde donde su ubica durante la gestacin a
su posicin final en la parte anterior del cuello.

La tiroides madura consiste en dos lbulos laterales unidos por el istmo y est
envuelta en una cpsula delgada. El parnquima de la tiroides se subdivide en
lbulos por tabiques fibrosos, cada uno de estos lbulos consiste en numerosas
unidades funcionales conocidas como folculos. Cada folculo est recubierto de
clulas foliculares cuboidales y contiene coloide rico en tiroglobulina. La tiroides es
altamente vascularizada y tiene una amplia red de capilares y arterias que rodean y
suplen los folculos individualmente. Cada folculo est rodeado de una membrana
basal y en medio de la cual hay clulas parafoliculares que contienen calcitonina
(clulas secretoras C). Los dos tipos de clulas se pueden distinguir fcilmente
especialmente por medio de la microscopia de electrn pues estas son
morfolgicamente diferentes. Las clulas foliculares tienen un ncleo basal con
cromatina homognea y un retculo endoplsmico rugoso bien formado. Poseen
tambin vesculas secretoras apicales y pequeas mitocondrias. Las clulas C en
contraste muestran numerosos grnulos neurosecretores que contienen calcitonina.

4.2 FISIOLOGIA DE LA GLANDULA TIROIDES

La glndula tiroidea es una de la estructura endocrina de mayor tamao del


organismo y desempea dos funciones principales. La primera es secretar las
hormonas tiroideas que conservan el metabolismo en los tejidos de manera ptima
para su funcin normal. Estas hormonas estimulan el consumo de oxigeno por parte
de casi todas las clulas corporales; intervienen en la regulacin del metabolismo
de lpidos y carbohidratos y, como consecuencia, influye en la masa corporal y
funciones psquicas. Las consecuencias de la disfuncin dependen de la etapa de
vida en que aparecen y se manifiestan. La glndula tiroides no es esencial para la
vida, pero su agenesia o hipofuncin durante la vida fetal y neonatal ocasiona
retraso mental profundo y enanismo. En adultos, el hipotiroidismo se acompaa de
lentificacion de las funciones psquicas y fsicas, con mala resistencia al frio; en el
extremo opuesto, la secrecin tiroidea excesiva ocasiona desgaste corporal,
nerviosismo, taquicardia y generacin excesiva del calor. La funcin tiroidea es
controlada por la hormona estimulante de la tiroides (TSH o tirotropina) de la
adenohipfisis. A su vez la secrecin de dicha hormona es intensificada por la
hormona liberadora de tirotropina (TRH) del hipotlamo, tambin sujeta a control
por retroalimentacin negativa al aumentar las concentraciones de hormonas
tiroideas, las cuales actan en la adenohipfisis e hipotlamo.

La segunda funcin de la glndula tiroides es secretar calcitonina, hormona que


regula las concentraciones circulantes de calcio.
REGULACION DE LA SECRECION TIROIDEA

La funcin tiroidea es regulada principalmente por variaciones en la


concentracin de la hormona estimulantes de la tiroides hipofisaria en la
circulacin. La secrecin de la hormona se intensifica por la accin de la
hormona liberadora de tirotropina (TRH) hipotalmica, y es inhibida por un
mecanismo de retroalimentacin negativa por las concentraciones
circulantes de las formas libres de T4 Y T3. El efecto del T4 se intensifica
por la produccin de T3 en el citoplasma de las clulas hipofisarias, gracias
a las 5-D2 que contiene. El estrs tambin impide de TSH y en animales de
experimentacin, la intensifica el frio y la disminuye el calor.

BIOQUIMICA Y METABOLISMO DEL TSH.

La TSH humana es una glucoprotena que contiene 211 residuos de


aminocidos, la componen 2 subunidades llamadas alfa y beta. La primera
es codificada por un gen en el cromosoma 6, y la segunda por otra en el
cromosoma 1. Las 2 subunidades se hallan unidas por enlaces no
covalentes en las clulas tirotropicas hipofisarias. La TSH alfa (TSH-ALFA)
es idntica a la subunidad alfa de las hormonas luteinizante (LH), folculo
estimulante (FSH) y la gonadotropina corinica humana alfa (hCG alfa).
Las subunidades beta confiere especificidad funcional a la TSH. La
estructura de esta varia de una especie a otra, pero la TSH de otros
mamferos es biolgicamente activa en seres humanos. La vida media
biolgica de dicha hormona biolgica humana es de alrededor de 60. La
mayor parte de esta hormona se desintegra en los riones y en menor
magnitud, en el hgado. Su secrecin es pulstil y su produccin media
empieza aumentar a las 21 horas para alcanzar un mximo a la media noche
y disminuir durante el da. La velocidad normal es casi 110 ug/da, y la
concentracin plasmtica media es de 2 ug/ml.

La subunidad alfa en la gonadotropina humana es igual a la que se halla en


la TSH, por tal razn, grandes cantidades de dicha gonadotropina activan
de manera inespecfica los receptores tiroideos. En algunas personas con
tumores benignos o malignos de origen placentario las concentraciones
plasmticas de la gonadotropina pueden incrementarse tanto que ocasionan
un hipertiroidismo leve.

EFECTOS DE LA TSH EN LA TIROIDES

Cuando se extirpa la hipfisis, se reduce la funcin de la glndula tiroides y


luego se atrofia cuando se suministra TSH, se reactiva la funcin tiroidea.
Pues a minutos de la inyeccin del TSH aumenta la fijacin de yoduros, la
sntesis de T3 y T4 y de las yodotiroxinas, la secrecin de tiroglobulina y su
paso a coloide, as como la endocitosis del mismo. En cuestin de horas se
eleva la captacin de yoduros. Se incrementa el riesgo sanguneo y, si el
tratamiento con TSH se establece a largo plazo, surge hipertrofia de las
clulas y aumenta el peso de la glndula.

Siempre que sea duradera la estimulacin con TSH, habr agrandamiento


detectable de la glndula tiroides (bocio).
RECEPTORES DE TSH

Dichos receptores, de forma tpica son estructura que comprenden siete


dominios transmembrana, acoplado a protena G, que activa la adenilil
ciclasa por medio de Gs. tambin activa la fosfolipasa C. a semejanza de los
receptores de otras hormonas glucoprotenas, posee un dominio
extracelular glicosilada extendido.

OTROS FACTORES QUE MODIFICAN EL CRECIMIENTO DE LA


TIROIDES

Ademas de los receptores de TSH los tirocitos expresan receptores del


factor I insuliniforme de crecimiento (IGF-I) factor de crecimiento epidrmico
(EGF) y otros factores de crecimiento. El primero y el segundo de estos
factores estimulan el crecimiento, en tanto lo inhiben el interfern- gama y el
factor alfa de necrosis tumoral. No s a de definido con precisin la
participacin fisiolgica precisa de los factores mencionados en el
crecimiento tiroideo, pero el efecto de la citosina denota que podra inhibirse
la funcin de la glndula en casos de inflamacin crnica, lo cual quiz
contribuya a la caquexia o la prdida de peso.

MECANISMOS DE CONTROL

El efecto de retroalimentacin negativa de las hormonas tiroideas en la


secrecin de TSH se ejerce en parte a nivel hipotalmico, pero tambin en
gran medida se debe a la accin de la hipfisis, por que la T4 y la T3
bloquean la secrecin de tirotropina causada por la hormona liberadora de
tirotropina. La utilizacin de T4 o T3 en infusin intravenosa disminuye la
concentracin circulante de TSH, que aminora de manera patente en una
hora.

En animales de experimentacin, surge al principio un aumento en el


contenido de TSH en la hipfisis antes de su reduccin, lo cual denota que
las hormonas tiroides impiden la secrecin, antes de anular su sntesis. La
conservacin diaria de la secrecin tiroidea depende de la interrelacin
retroalimentara de las hormonas tiroideas con la TSH y la hormona
liberadora de tirotropina. Los ajustes, al parecer mediados por esta ltima
comprenden la secrecin mayor de hormonas tiroideas causadas por el frio
y, posiblemente, su disminucin con el calor. Es importante destacar de que
el frio causa incrementos netos de TSH circulante en animales de
experimentacin y lactantes humanos, el aumento generado por la
disminucin de la temperatura de los adultos humanos en insignificante.
Como con secuencia, en adultos, la mayor generacin trmica causada por
aumento en la secrecin de hormonas tiroideas (termognesis por
hormonas tiroideas), no intervienen (o lo hace de manera mnima) en la
respuesta al frio. Las tensiones tienen un efecto inhibidor en la secrecin de
la hormona liberadora de tirotropina. La dopamina y la somatostatina actan
a nivel hipofisario, para impedir la secrecin del TSH, pero se desconoce si
tienen alguna importancia fisiologa en la regulacin de la secrecin de la
TSH. Los glucocorticoides tambin inhiben la secrecin de dicha hormona.

En pocas pasadas, se acostumbraba a definir la cantidad de hormona


tiroidea necesaria para conservar la funcin celular normal de sujetos
despus de extirpar la tiroides, como la cantidad necesaria para normalizar
el metabolismo basal, pero hoy se la define como dosis requerida para
normalizar las TSH plasmtica. La precisin de las tcnicas actuales para
cuantificar las TSH y la notable relacin diversa entre las concentraciones
plasmtica de hormonas tiroidea libre y estimulante de tiroides plasmtica,
han hecho que se considere la cuantificacin de esta ultima hormona como
una de las mejores pruebas (o indicadores) de la funcin tiroidea. La
cantidad de T4 que normaliza la TSH plasmtica en sujetos antireticos es,
en promedio, de 112 ug de T4 ingeridos diariamente por adultos. Casi 80%
de dicha dosis se absorbe en la parte baja del tubo digestivo; produce un
nivel de FT4 I levemente mayor de lo normal, pero FT3 I es normal lo cual
denota que, en seres humanos, a diferencia de lo observado en algunos
animales de experimentacin, el principal regulador retroalimentara de la
TSH es la T3 circulante y no la T4.

4.3 HORMONAS SECRETADAS POR LA GLANDULA TIROIDES

Las hormonas de la glndula tiroides son esenciales para la correcta actividad


metablica del organismo. Tambin cumplen otras importantes funciones,
particularmente en el control del crecimiento y en el desarrollo del sistema nervioso. La
glndula est formada por dos lbulos unidos por una banda denominada istmo tiroideo;
presenta un color rojo debido a su elevada vascularizacin. Cada lbulo est formado
por muchos folculos tiroideos rodeados por una densa red de capilares. Cada folculo
est formado por una monocapa de clulas epiteliales rodeando una cavidad en la que
son almacenadas las hormonas tiroideas como componentes de una protena: la
tiroglobulina.

4.3.1 LA TIROXINA (T4)


Tiene 4 tomos de yodo. La cantidad diaria de yodo necesaria para el organismo es de
80 a 200 microgramos. El yodo se toma como yoduro y en el intestino se reduce a yoduro
inico que es absorbido rpidamente por el tiroides. Una vez en el tiroides se incorpora
a un aminocido, la tirosina, su unin covalente requiere de la tiroperoxidasa (TPO) que
unir las porciones fenilas de los residuos del aminocido. La asociacin de una
molcula de yodo a la tirosina produce monoyodotirosina (T1) y de dos la diyodotirosina
(T2), la unin de dos T2 dar lugar a la tiroxina T4. Todos estos elementos se combinan
en el complejo TGB, que es el almacn de las hormonas tiroideas, y que por hidrolisis
pasarn a la sangre. Para pasar a la sangre se requiere de la ayuda de un trasportador,
llamado protena transportadora de compuestos yodados (PBI).
La hormona que regula la funcin tiroidea y que se produce en la hipfisis, se llama
hormona estimulante del tiroides (TSH), funciona de la siguiente manera: cuando el
nivel de hormonas tiroideas est por debajo de lo normal, la hipfisis lo detecta y
aumenta la produccin de TSH que estimula la tiroides para liberar ms hormona
tiroidea, y viceversa, si por el contrario el nivel de hormonas tiroideas es muy elevado la
hipfisis se frena y con ella la produccin de TSH.

4.3.2 TRIYODOTIRONINA (T3)


tambin conocida como T3, es una hormona tiroidea. Afecta a casi todos los
procesos fisiolgicos en el cuerpo, incluyendo crecimiento y
desarrollo, metabolismo, temperatura corporal y ritmo cardaco. Su funcin es estimular
el metabolismo de los hidratos de carbono y grasas, activando el consumo de oxgeno,
as como la degradacin de protenas dentro de las clulas.
La produccin de T3 y la de su pro hormona tiroxina (T4) es activada por la tirotropina (o
TSH), la cual es secretada por la glndula pituitaria en respuesta a la Hormona
liberadora de tirotropina (o TRH) hipotalmica. Esta va se regula a travs de un proceso
de retroalimentacin de bucle cerrado: las concentraciones elevadas de T3 y T4 en
el plasma sanguneo inhiben la produccin de TSH en la pituitaria y de TRH en el
hipotlamo. Cuando las concentraciones de dichas hormonas disminuyen, la pituitaria
incrementa la produccin de TSH, y por estos procesos, se crea un sistema de control
de retroalimentacin negativa para regular la cantidad de hormonas tiroideas que hay
en el torrente sanguneo.
Los efectos de la T3 en los tejidos son alrededor de cuatro veces ms potente que la de
su pro hormona T4 ya que esta se une con mayor afinidad a los receptores. De las
hormonas tirodicas producidas por el cuerpo humano, solo un 20% es T3, mientras que
el 80% es T4. Aproximadamente el 85% de la T3 circulante es formada a travs de la
eliminacin del tomo yodo unido al tomo carbono nmero cinco de la T 4. La
concentracin de T3 en el plasma sanguneo humano es aproximadamente una
cuadragsima que la de T4. Esto se observa, de hecho, debido a la corta vida media de
la T3, que es slo 2,5 das. En comparacin, la de la T4 es 6,5 das.

4.3.3 LA CALCITONINA
es una hormona peptdica lineal compuesta por 32 aminocidos que interviene en la
regulacin del metabolismo del calcio y del fsforo. Fue descubierta en la tiroides del
cerdo en el ao 1963.
Esta hormona se produce en las clulas parafoliculares (tambin llamadas clulas C) de
la glndula tiroides y su funcin consiste en la reduccin de los niveles de calcio
sanguneo (Ca2+), oponindose a la accin de la hormona paratiroidea (parathormona).
Especficamente, afecta los niveles sanguneos de calcio en cuatro formas:

Inhibe la absorcin intestinal de Ca2+ (reduciendo la calcemia, o concentracin de


calcio en sangre).
Inhibe la resorcin (prdida) sea (de nuevo reduciendo la calcemia).
Inhibe la reabsorcin de fosfato a nivel de los tbulos renales (reduciendo su
concentracin en sangre).
Aumenta la excrecin de Ca2+ y Mg2+ por los riones.
La calcitonina produce pues una disminucin de los niveles de calcio en sangre
(hipocalcemia) y reduce el dolor seo.
El dosaje de calcitonina por enzimoinmunensayo se utiliza para el diagnstico precoz
del carcinoma medular de tiroides (que presenta niveles aumentados de calcitonina) y
en el seguimiento del tratamiento.
Otras enfermedades que pueden presentar niveles elevados de calcitonina son:

Sndrome de Zollinger-Ellison.
Cncer de mama.
Carcinomas pulmonares de clulas pequeas (SCLC) y de clulas escamosas.
Picnodisostosis (enfermedad gentica).
Se utiliza para tratar:

Enfermedad de Paget.
Hipercalcemia.
Osteoporosis postmenopusica.
4.4 CNCER A LA GLANDULA TIROIDES.

4.4.1 CONCEPTO DEL HIPOTIROIDISMO


Consiste en la secrecin deficiente de tiroxina por la tiroides. Puede deberse a los
siguientes factores: 1) atrofia de la glndula, 2) dieta deficiente en yodo y 3) falta de
estimulacin por la hipfisis (a travs de la hormona estimulante de la tiroides).
Si el hipotiroidismo se desarrolla a partir del nacimiento (congnito) o durante las
primeras etapas de la infancia, origina una serie de sntomas (la alteracin se
denominado cretinismo). Los ms destacables como son:

1. Retardo en el desarrollo fsico


2. Retardo en el desarrollo sexual
3.Retardo en el desarrollo mental, y un metabolismo muy deficiente.

Por tanto, el cretino no se desarrolla normalmente, ni fsica, ni sexual ni


mentalmente.
Los huesos no se desarrollan bien, de tal forma que no se llega a alcanzar la talla
normal.

4.4.2 CAUSAS
El cncer de tiroides est asociado con varias afecciones hereditarias (descritas en
Factores de riesgo del cncer de tiroides), aunque no se conoce an la causa
exacta de la mayora de los cnceres de tiroides.
Ciertos cambios en el ADN de una persona pueden causar que las clulas de la
tiroides se hagan cancerosas. El ADN es el qumico de cada una de nuestras clulas
que conforma nuestros genes (las instrucciones sobre cmo funcionan nuestras
clulas). Por lo general, nos asemejamos a nuestros padres porque de ellos
proviene nuestro ADN. Sin embargo, el ADN afecta algo ms que slo nuestra
apariencia. Tambin puede influir nuestro riesgo de padecer ciertas enfermedades,
como lo son algunos tipos de cncer.
4.4.3 DIAGNOSTICO
Las gammagrafas con yodo radiactivo se pueden usar para ayudar a determinar si
alguien con una protuberancia en el cuello podra tener cncer de tiroides. A
menudo, se usan tambin en personas que ya han sido diagnosticadas con cncer
tiroideo diferenciado (papilar, folicular o clula Hrthle) para ayudar a mostrar si se
ha propagado. Debido a que las clulas del cncer medular de tiroides no absorben
el yodo, no se usan las gammagrafas con yodo radiactivo en este cncer.
Para este estudio, se administra una pequea cantidad de yodo radiactivo (I-131)
por la boca (usualmente en forma de pastilla) o se inyecta por vena. Con el pasar
del tiempo, la glndula tiroidea (o las clulas tiroideas en cualquier parte del cuerpo)
absorbe el yodo. Se usa una cmara especial varias despus para ver a dnde se
ha dirigido la radioactividad.
Para una gammagrafa tiroidea, la cmara se coloca frente a su cuello para medir
la cantidad de radiacin en la glndula. Las reas anormales de la glndula tiroides
que contienen menos radioactividad que el tejido circundante se llaman ndulos
fros, y las reas que atraen ms radiacin se llaman ndulos calientes. Por lo
general, los ndulos calientes no son cancerosos, pero los ndulos fros pueden ser
benignos o cancerosos. Debido a que tanto los ndulos benignos como los
cancerosos pueden aparecer fros, esta prueba no puede diagnosticar por s sola el
cncer de tiroides.
4.4.4 TIPOS
4.4.4.1 PAPILAR
Causas:
Alrededor del 80% de todos los cnceres de tiroides diagnosticados en los Estados
Unidos son de tipo carcinoma papilar y es ms comn en mujeres que en hombres.
Se puede presentar en la infancia, pero casi siempre se observa en adultos entre
las edades de 30 y 50 aos.
La causa de este cncer se desconoce. Es posible que involucre una anomala
gentica.
La radiacin incrementa el riesgo de desarrollo de este tipo de cncer. La exposicin
puede ocurrir a raz de:
- Tratamientos de radiacin externa en altas dosis al cuello, especialmente durante
la niez, empleados para tratar cncer infantil o algunas afecciones benignas de la
infancia.
Exposicin a la radiacin a raz de desastres en plantas nucleares.
Sntomas:
El cncer de tiroides a menudo comienza como un pequeo tumor (ndulo) en la
glndula tiroides.
4.4.4.2 FOLICULAR
Representa entre el 10% y 15% del total de los cnceres de tiroides. Tiende a darse
en pacientes algo mayores que en el cncer papilar, siendo la edad media
del diagnstico de 48 a 53 aos.
Histolgicamente, destaca su similitud con la arquitectura folicular de la clula
normal y por la formacin de una cpsula. En un 90% de los casos es solitario en
vez que multicntrico. El diagnstico de malignidad depende de si llega a infiltrar el
espesor completo de la capsula y, sobre todo, de si se da invasin vascular.
En realidad, se reconocen dos patrones de crecimiento: uno de mnima invasin,
denominado micro invasivo, que se correspondera con el tercio de los CFT que
solo invaden la capsula; y otro de invasin extensa los 2/3 restantes- que tiene
tendencia a producir metstasis a distancia. Como en el cncer papilar, el cncer
folicular puede crecer primero en los ganglios linfticos del cuello -10% de los
casos-, pero tiene mayor tendencia a propagarse tambin al torrente sanguneo y
desde ah, en el 30% de los casos, extenderse a reas distantes, sobre todo en
pulmn y hueso.
4.4.4.3 MEDULAR
Las personas con cncer medular de tiroides (MTC) tienen mutaciones en
diferentes partes del gen RET en comparacin con los pacientes que tienen
carcinoma papilar. Casi todos los pacientes con la forma hereditaria de MTC, y
aproximadamente uno de cada 10 con la forma espordica de MTC (no hereditaria),
tienen una mutacin en el gen RET. La mayora de los pacientes con MTC
espordico tienen mutaciones genticas slo en sus clulas cancerosas. Aquellas
personas con MTC familiar y MEN 2 heredan la mutacin del RET de uno de los
padres. Estas mutaciones estn en todas las clulas del cuerpo del paciente, y se
pueden detectar mediante anlisis de ADN de las clulas sanguneas.
En las personas con mutaciones hereditarias de RET, un gen RET es usualmente
normal y otro es mutado. Debido a que cada persona tiene dos genes RET, pero
slo pasa uno a su hijo (el otro gen RET del hijo proviene del otro padre), las
probabilidades de que una persona con MTC familiar le pase un gen mutado a un
hijo son una de dos (o 50%).
4.4.5 TRATAMIENTO
Carcinoma papilar y sus variantes:
La mayora de los cnceres son tratados con la extirpacin de la glndula
tiroides (una tiroidectoma), aunque los tumores pequeos que no se han
propagado fuera de la glndula tiroides podran ser tratados al remover solo el lado
de la tiroides que contiene el tumor(lobectoma). Si los ganglios linfticos estn
agrandados o muestran signos de propagacin del cncer, tambin sern
extirpados
Adems, estudios recientes han sugerido que pacientes con carcinoma micropapilar
(cncer de tiroides muy pequeo) pueden optar con seguridad por la observacin
minuciosa con ecografas continuas en lugar de una ciruga inmediata.
incluso si los ganglios linfticos no estn agrandados, algunos mdicos
recomiendan la diseccin del compartimiento central del cuello (extirpacin
quirrgica de los ganglios linfticos prximos a la glndula tiroides) junto con la
extirpacin de la tiroides. Aunque no se ha demostrado que esta operacin mejore
la supervivencia del cncer, podra disminuir el riesgo de que el cncer regrese en
el rea del cuello. Ya que la extirpacin de los ganglios linfticos permite que stos
sean examinados con un microscopio para determinar la presencia de cncer, esta
ciruga tambin hace ms fcil precisar la etapa del cncer. Si el cncer se ha
propagado a otros ganglios linfticos del cuello, a menudo se hace una diseccin
cervical radical modificada (una ciruga ms extensa para extirpar los ganglios
linfticos del cuello).
4.4.6 RIESGOS
Un factor de riesgo es todo aquello que aumenta las probabilidades que tiene una
persona de padecer una enfermedad como el cncer. Los distintos tipos de cncer
tienen diferentes factores de riesgo. Algunos factores de riesgo, como el fumar,
pueden cambiarse. Otros factores, como la edad de una persona o sus
antecedentes familiares, no se pueden cambiar.
Sin embargo, los factores de riesgo no lo indican todo. Presentar uno o incluso
varios factores de riesgo no significa que dicha persona tendr la enfermedad.
Adems, muchas personas que adquieren la enfermedad pueden tener pocos o
ninguno de los factores de riesgo conocidos. Aun cuando una persona con cncer
de tiroides tiene un factor de riesgo, a menudo es muy difcil saber cunto pudo
haber contribuido ese factor de riesgo al cncer.
Algunos cientficos han encontrado unos pocos factores de riesgo que pueden
hacer que una persona tenga mayores probabilidades de padecer cncer de
tiroides.

4.4.7 PREVENCIN
La mayora de las personas con cncer de tiroides no tiene factores de riesgo
conocidos; por lo tanto, no es posible prevenir la mayora de los casos de esta
enfermedad.
La exposicin a la radiacin, especialmente en la niez, es un factor de riesgo
conocido del cncer de tiroides. Debido a esto, los mdicos ya no usan radiacin
para tratar enfermedades menos graves. Los estudios por imgenes, tal como las
radiografas y las tomografas computarizadas tambin exponen a los nios a
radiacin, aunque a dosis mucho ms bajas. Por lo tanto, no est claro cunto
podran aumentar estos estudios el riesgo de cncer de tiroides (u otros cnceres).
Si existe un aumento en el riesgo, este probablemente sea pequeo, pero por
cuestin de seguridad, los nios no deben someterse a estos estudios a menos que
sea absolutamente necesario. Cuando estos estudios son necesarios, se debe usar
la dosis ms baja de radiacin que provea una imagen clara.
4.4.8 DIETAS
Se revisan los principales vnculos entre la alimentacin y los tumores malignos del
tiroides como el contenido de yodo en los alimentos, la posible interferencia de
sustancias en los alimentos, con el metabolismo tiroideo, el vnculo entre masa
corporal/obesidad (en relacin con la dieta) y cncer tiroideo, el contenido
alimentario de selenio y otros antioxidantes y otros factores, como la composicin
energtica y el tipo de alimentos, e incluso la posibilidad de que la dieta constituya
una fuente de irradiacin interna del tiroides. Existe relacin entre la alimentacin y
los niveles de hormonas sexuales, y entre ambos y el metabolismo y crecimiento
tiroideo, con el metabolismo de la hormona tiro-estimulante como elemento bsico.
Esto explica la mayor incidencia de afecciones tiroideas entre las mujeres y en
determinadas reas del mundo. En Cuba puede existir un vnculo entre masa
corporal, obesidad, dietas ricas en caloras y grasas, as como un dficit de yodo en
la dieta, con una alta incidencia de ndulos tiroideos, y en menor proporcin de
cncer, lo que requiere estudios epidemiolgicos. Adems de la exposicin a
radiaciones ionizantes (factor poco comn actualmente) los aspectos diettico-
hormonales deben tenerse en cuenta con fines de diagnstico, tratamiento y
prevencin del cncer tiroideo.
Ingestin de alcohol: Esta sustancia estimula directamente a la hipfisis a producir
TSH, an con ingreso de yodo adecuado. Aunque algunos estudios han encontrado
vnculo entre el alcohol y el cncer de tiroides, otros no.
Gran masa corporal, obesidad: Todava no hay una explicacin adecuada para esto,
pero es un hecho comprobado por estudios epidemiolgicos. Por ejemplo, en un
estudio las mujeres que pesaban 60 kg o ms tenan un riesgo 2,5 veces mayor
que las que pesan 52 kg o menos, de cncer a la tiroides. Esta asociacin es ms
clara en mujeres que en hombres.

5. CAPITULO II: MORINGA OLEFERA


5.1 PROCEDENCIA Y TAXONOMA.

Moringa olefera, conocido como moringa, ben, es un rbol originario de norte


de India. Crece en casi cualquier tipo de suelo, incluso en condiciones de elevada
aridez estacional, lo que hace de esta planta un recurso para las poblaciones que
habitan en estas zonas.
Moringa olefera fue descrita por Jean-Baptiste Lamarck y publicado
en Encyclopdie Mthodique, Botanique 1(2): 398. 1785. Moringa: nombre genrico
que deriva del malayo Muringa (). La mayora de lenguajes usan una
palabra fontica derivada para describir la planta. La moringa tambin es conocida
como Marango, Paraso, Paraso Blanco (Centroamrica), ngela, Jazmn Francs
(Col., P.R.), Palo de Abeja (R.D.), Palo Jeringa (Cuba), Perlas (Guatemala),
Terebinto (El Salvador), Jacinto (Panam), Reseda (Espaa), Ben, Libertad
(Venezuela).
5.2 HISTORIA DE LA MORINGA EN EL PER.

El reto de cultivar esta planta nutritiva en tierras peruanas es producto del esfuerzo
de los ingenieros Jorge Chepote Gutirrez, Ivn Murat Alcova y Oscar Granados
Aliaga, quienes de manera privada desarrollaron un proyecto piloto de media
hectrea de moringa en el fundo El Arenal, en Ica, y tras comprobar su adaptabilidad
han proyectado sembrar 500 hectreas.

Siguiendo esta iniciativa del empresariado privado y con el propsito de reducir los
ndices de desnutricin infantil, el Ministerio de Agricultura a travs de AgroRural y
el programa Sembrando iniciaron el cultivo de la moringa, planta con enorme
potencial nutritivo.

En el mes de octubre del ao 2010, desde el fundo iqueo El Arenal, a la altura del
kilmetro 283 de la carretera Panamericana Sur se hizo el lanzamiento de esta
iniciativa liderada por la presidenta del Instituto Trabajo y Familia, Pilar Nores de
Garca; el ministro de Agricultura, Rafael Quevedo; y el director de AgroRural,
Rodolfo Beltrn.

En base a esta experiencia, el Minag a travs de AgroRural- dispuso la siembra de


cuatro hectreas experimentales en Lambayeque, adicionales a las ya existentes
en Villa cur, en los fundos iqueos Escondido y El Arenal.

Por su parte, el Instituto Trabajo y Familia, a travs del programa Sembrando,


impulsa el cultivo de moringa como un suplemento alimenticio para disminuir la
desnutricin infantil en reas deprimidas, principalmente en las zonas alto andinas.

El MINAG seguir promoviendo la siembra de este rbol en nuestro pas, siguiendo


las etapas de experimentacin, validacin y comercializacin, considerando que su
cultivo contribuir a reducir la desnutricin que aqueja especialmente a la niez, y
que en base a los resultados podra masificarse su cultivo en zonas de la costa y
selva.

5.3 VALORES NUTRICIONALES.

Muchos estudios han determinado la composicin y aspectos nutricionales de la


planta.
LAS HOJAS:
Tienen cualidades nutritivas sobresalientes, el contenido de protena es del 27%;
adems tienen cantidades significativas de calcio, hierro y fsforo, as como
vitamina A y C. Las hojas de moringa pueden cosecharse durante las pocas
secas, cuando no hay otros vegetales frescos disponibles.
LA SEMILLA:
Tiene un 40% de aceite; de los cuales el 73% es de cido oleico. Esto significa
que el aceite de moringa tiene el mismo nivel de calidad del aceite de oliva. Las
pruebas de laboratorio confirman que la pasta que queda despus de la
extraccin del aceite contiene los ingredientes activos de efecto coagulante.
La composicin de minerales y vitaminas presentes en la planta es larga y entre los
ms importantes estn incluidos el:

Calcio: El Calcio es uno de los Minerales ms importantes para el crecimiento,


el mantenimiento y la reproduccin del cuerpo. La coagulacin de la sangre, la
transmisin de los impulsos de los nervios, contraccin y relajacin de los msculos,
latido normal del corazn, estimulacin de la secrecin de hormonas, activacin de
la reaccin de las enzimas, como tambin otras funciones, requieren todos
pequeas cuantidades de Calcio. La Moringa es la fuente ms rica de Calcio
encontrado en material vegetal y posee 17 veces ms Calcio que la leche, ayuda a
prevenir la osteoporosis y refuerza los huesos.

Hierro: La Moringa, contiene 23 veces ms Hierro que las espinacas, ayuda en


la formacin de hemoglobina y mioglobina, las cuales llevan el oxgeno a la sangre
y los msculos.
El Hierro tambin forma parte de muchas protenas y enzimas en el cuerpo. Su
deficiencia produce la debilitacin del sistema inmunolgico, mientras que su
consumo ayuda a mejorar la agilidad mental, ya que aumenta el abastecimiento del
oxgeno hacia el cerebro

Potasio: Contiene 15 veces ms potasio que los pltanos, ayuda la regulacin


del balance de cido-bsico y el agua en la sangre y los tejidos del cuerpo.
Cobre
Magnesio
Zinc

La Moringa posee aproximadamente 46 antioxidantes y es una de las fuentes ms


poderosas de antioxidantes naturales. Los antioxidantes proporcionan los tomos
libres que el cuerpo necesita y reducen el efecto de los Radicales Libres. Esta
propiedad antioxidante ayuda a la prevencin de formaciones malignas. Las hojas
de la Moringa son ricas en Flavonoides, un tipo de antioxidantes. Los mayores
antioxidantes presentes son: Quercetina, Kaempferol, Beta-Sisterol, cido
Caffeoylquinic y Zeatina. Los antioxidantes juegan un papel importante en controlar
los sntomas del proceso de envejecimiento y mejoran la salud cardiovascular.

La Vitamina C : antioxidante
La Vitamina E: funciona tambin como antioxidante.

Los Fitonutrientes en las hojas y semillas de Moringa, considerados como


componentes orgnicos promotores de salud. Los Fitonutrientes presentes en la
Moringa incluyen Alpha caroteno, Beta-Caroteno, Lutena, Zeaxanthin y Clorofila.
Los Fitonutrientes limpian el cuerpo de toxinas, purifican los riones, ayudan a
fortalecer el sistema inmunolgico, a reconstruir los glbulos rojos en la sangre y,
lo ms importante, a rejuvenecer el cuerpo al nivel de las clulas. Todos estos
nutrientes conforman un suplemento nutricional completo para el bienestar de
nuestra salud.
5.4 USO EN LA MEDICINA TRADICIONAL
Si tiene acceso a un rbol de moringa, puede utilizar las hojas frescas en su comida;
su sabor es similar al rbano. Consmalas como ensalada, mezcladas en sus
licuados o hervidas como espinaca. Otra opcin es utilizar el polvo de moringa, ya
sea en forma de suplemento o en licuados, sopas y otros alimentos para obtener
ms nutrientes. El polvo de moringa tiene un sabor "verde" distintivo, as que quiz
debera comenzar a aadirlo a sus comidas poco a poco.

Tambin puede utilizar el aceite de moringa (o aceite ben) orgnico y prensado en


fro, aunque es costoso (cerca de 15 veces ms que el aceite de oliva). Como
mencion anteriormente, aunque no necesariamente recomiendo que plante un
rbol de moringa en su patio trasero (un rbol de rpido crecimiento puede medir
entre 15 y 30 pies en pocos aos), sera bueno que probara las hojas o el polvo si
lo encuentra en el mercado de alimentos saludables de su localidad.

Esta planta no slo presenta una o dos cualidades potenciales para la curacin,
sino muchas:

"Prcticamente todas las partes de la planta pueden ser utilizadas para tratar la
inflamacin, trastornos infecciosos y varios problemas de los rganos
cardiovasculares y digestivos, mientras que mejora la funcin heptica y aumenta
el flujo de leche materna. Los usos de la moringa estn bien documentados tanto
en los sistemas Ayurvdicos como Unani de medicina tradicional, los cuales se
encuentran entre los sistemas medicinales ms antiguos del mundo.

La moringa tiene una rica variedad de compuestos que mejoran la salud, como la
moringina, moringinina, los poderosos antioxidantes de la quercetina, kaemferol,
ramnetina y varios polifenoles. Las hojas parecen ser las que obtienen la mayor
atencin del mercado, probablemente debido a su uso para reducir la presin
arterial, eliminar la retencin de agua y disminuir el colesterol.

Los estudios muestran que las hojas de moringa poseen actividades antitumorales
y anticancergenas, debido en parte a un compuesto llamado niaziminina. Los
experimentos preliminares tambin muestran actividad contra el virus Epsetein-
Barr. Los compuestos en la hoja parecen ayudar a regular la funcin de la tiroides,
especialmente en los casos de hipertiroidismo. Las investigaciones ms profundas
muestran actividad antiviral, en el caso del herpes simple 1".
6. CAPITULO III: INFLUENCIA DE LA MORINGA OLEIFERA EN PACIENTES
CON CANCER A LA TIROIDES.
6.1 MORINGA OLEIFERA EN LA PREVENCION:
Tener una supervisin constante sobre la moringa en nuestro organismo evitando
alguna reaccin no deseada

Al poseer una larga cantidad de nutrientes puede ser satisfactoria, pero no


todas son recetadas a las enfermedades que se presentan, tener que
consultar la dieta q se pueda consumir y as no abusar de las raciones
consumidas
6.2 MORINGA OLEIFERA EN LA DIETA POST OPERATORIA:

Las personas q han pasado por una operacin se les recomienda consumir
una cantidad de yodo mnima o elevada (dependiendo del caso), ms si ha
sido sobre cncer a la tiroides, en este caso la moringa contiene el yodo
necesario para mantener el equilibrio de nutrientes que se deben consumir
luego de una operacin
Coles de Bruselas, judas verdes, acelgas, brcoli, espinacas, hojas de
nabo, esprragos, remolacha, berros o apio son partes de la dieta que se
debe consumir obligatoriamente despus de una operacin, el beneficio que
encontramos es que la moringa contiene la misma capacidad nutritiva que
contiene cada vegetal mencionado, pudiendo consumirlo en te, aceites,
guisados, etc
6.3 MORINGA EN LA REHABILITACION DE PACIENTES CON CANCER DE LA
TIROIDES:

Sus propiedades analgsicas y antinflamatorias son satisfactorias para


aliviar el dolor ocasionado despus de la operacin
Reduce la hipertensin de la presin arterial, por lo tanto, acta como
hipotensor
Siendo diurtico ayudan eliminar toxinas en el organismo
7. CAPITULO IV: METODOLOGIA

En la siguiente monografa se dividi en dos etapas de recoleccin de datos


experimentales.

La primera etapa de recoleccin de datos se obtuvo mediante la anamnesis a


dos pacientes diagnosticados con cncer a la tiroides con metstasis a los
ganglios linfticos (anexo1). Ambas pacientes naturales del departamento de
Piura, pero residen en Trujillo desde hace ms de 7 aos aproximadamente.

En ambos casos se realiz una tiroidectoma total, sin embargo, las diferencias
de edades entre las pacientes son de 22 aos. Ambas referan consumir moringa
olefera antes, durante y despus de haberse realizado el procedimiento
mencionado. A su vez destacaban que el mejor efecto lo sintieron despus de la
operacin ya que los temblores o episodios de espasmos que sufran cuando no
consuman este se vea reducido al consumir la moringa olefera.

Ademas es importante destacar que ambas pacientes tienen familiares que


padecieron algn tipo de cncer. Finalmente, ninguna de las pacientes posea
malos estilos de vidas.

La segunda etapa de recoleccin de datos experimentales fue despus de haber


realizado la recoleccin de datos tericos bibliogrficos. Esta consisti en dos
sub etapas. La primera encuesta al azar y la segunda entrevistas dirigidas a
profesionales que manejan este tema.

Encuesta al azar.
Se realiz una encuesta constituida por 20 preguntas que fueron
revisadas y seleccionadas por el profesor Becerra Romero, Jess.
(anexo 2)

La encuesta se realiz en la av. Amrica del sur (frente a la upao) el da


sbado 17 de junio de este ao. Para esta actividad los 6 integrantes de
este grupo nos reunimos a las 8:00 am en el ovalo de la universidad
privada Antenor Orrego. A partir de las 8:30 am empezamos la actividad
hasta aproximadamente la 10 am habiendo encuestado a 20 personas al
azar.

Para dicha encuesta solo se realiz a personas que residan por ms de


7 aos en la ciudad de Trujillo. Cabe recalcar que es fue el nico lmite
determinado para este instrumento de recoleccin.

En la siguiente tabla observaremos los resultados obtenidos de la


encuesta al azar.
Tabla N 1 datos obtenidos en la encuesta

N Nada Casi nada Regular Mucho Total


1 12 4 2 2 20
2 14 3 3 20
3 1 2 12 5 20
4 13 7 20
5 3 6 8 3 20
6 5 1 7 7 20
7 4 8 5 3 20
8 3 4 8 5 20
9 4 2 10 4 20
10 3 6 6 5 20
11 6 3 9 2 20
12 2 4 7 7 20
13 3 17 20
14 1 5 14 20
15 1 2 17 20
16 2 1 1 16 20
17 4 2 8 6 20
18 3 7 8 2 20
19 2 3 12 3 20
20 2 8 10 20

En la siguiente tabla se determin el grado de conocimiento sobre la existencia de la


planta moringa olefera. Donde se observ que de los 20 encuestados el 60% (12) no
tienen ningn tipo de conocimiento sobre la moringa olefera, el 20%(4) tienen poco
conocimiento sobre la moringa, 10% (2) tienen regular conocimiento sobre dicha planta
y finalmente el otro 10%(2) tienen mucho conocimiento sobre esta planta.
Tabla n 2: Conocimiento sobre la moringa

conocimiento sobre la moringa

2, 10%
2, 10% mucho
regular
casi nada
12, 60% 4, 20%
nada
En la siguiente tabla se determin el grado de conocimiento sobre las propiedades
medicinales de la planta moringa olefera. Donde se observ que de los 20 encuestados
el 70% (14) no tienen ningn tipo de conocimiento sobre las propiedades medicinales
de la moringa olefera, el 15%(3) tienen poco conocimiento sobre la moringa y finalmente
el 15%(3) tienen mucho conocimiento sobre esta planta.
Tabla n 3 : conocimiento sobre propiedades medicinales de la moringa olefera

conocimiento sobre propiedades


medicinales

3, 15%

0, 0%

3, 15%

14, 70%

mucho regular casi nada nada

En la siguiente tabla se determin el favoritismo que se tiene de la medicina tradicional


frente a la medicina farmacolgica. Donde se observ que de los 20 encuestados el 5%
(1) no tienen ningn tipo de preferencia a la medicina tradicional, el 10%(2) tienen poca
preferencia por la medicina tradicional, 10% (2) tienen regular conocimiento sobre dicha
planta y finalmente el 60%(12) tienen mucha preferencia por la medicina tradicional
Tabla n 4: Favoritismo de la medicina tradicional frente a la medicina farmacolgica

FAVORITISMO DE LA MEDICINA TRADICIONAL


FRENTE A LA MEDICINA FARMACOLGICA
nada casi nda regular mucho

5%
10%
25%

60%
En la siguiente tabla se determin el grado de conocimiento sobre el cncer. Donde se
observ que de los 20 encuestados el 65% (13) tienen mucho conocimiento sobre el
cncer y finalmente el 35%(7) tienen regular conocimiento sobre el cncer.
Tabla n 4: grado de conocimiento sobre el cncer

grado de conocimiento sobre el cancer

0, 0%

7, 35%
nada
casi nada
13, 65%
regular
mucho

En la siguiente tabla se determin el grado de conocimiento sobre el cncer a la tiroides.


Donde se observ que de los 20 encuestados el 15% (3) no tienen ningn tipo de
conocimiento sobre el cncer a la tiroides, el 30%(6) tienen poco conocimiento sobre el
cncer a la tiroides, 40% (8) tienen regular conocimiento sobre el cncer a la tiroides y
finalmente el 15%(3) tienen mucho conocimiento sobre el cncer a la tiroides.
Tabla n 5: conocimiento sobre cncer a la tiroides

conocimiento sobre el cancer a la tiroides

mucho, 3, 15% nada, 3, 15%

casi nada, 6, 30%

regular, 8, 40%

nada casi nada regular mucho


En la siguiente tabla se determin el grado de contacto con personas que padecen de
cncer. Donde se observ que de los 20 encuestados el 25% (5) no tienen ningn tipo
de contacto con pacientes de cncer, el 5%(1) tienen poco contacto con personas que
padecen de cncer, 35% (7) tienen regular contacto con este tipo de pacientes y
finalmente el otro 35%(7) tienen mucho contacto con pacientes que padecen de cncer.
Tabla n6

GRADO DE CONTACTO CON PERSONAS


QUE PADECEN DE CANCER
nada casi nada regular mucho

5, 25%
7, 35%

1, 5%

7, 35%

En la siguiente tabla se determin el grado de conocimiento sobre los primeros sntomas


del cncer. Donde se observ que de los 20 encuestados el 20% (4) no tienen ningn
tipo de conocimiento sobre los primeros sntomas del cncer, el 40%(8) tienen poco
conocimiento, 25% (5) tienen regular conocimiento sobre este punto y finalmente el
15%(3) tienen mucho conocimiento sobre los primeros sntomas de esta enfermedad.
Tabla n 7: Grado de conocimiento sobre los primeros sntomas del cncer

grado de conocimiento sobre los primeros


sntomas del cncer
3, 15%
4, 20%

5, 25%

8, 40%

nada casi nada regular mucho


En la siguiente tabla se determin el grado de contacto con personas que padecen de
cncer. Donde se observ que de los 20 encuestados el 25% (5) no tienen ningn
conocimiento acerca de los factores que producen el cncer, el 15%(3) tienen poco
conocimiento acerca de estos factores, 20% (4) tienen regular conocimiento de dichos
factores y el 40%(8) tienen mucho conocimiento de este tem.
Tabla n 8: Grado de conocimiento acerca de los factores que producen el cncer.

grado de conocimiento acerca de los


factores que producen el cncer

3, 15%
5, 25%
nada
4, 20%
casi nada
regular
8, 40%
mucho

En la siguiente tabla se determin el grado de contacto con personas que padecen de


cncer. Donde se observ que de los 20 encuestados el 20% (4) no realizan sus
chequeos al mdico, el 10%(2) asisten a sus chequeos en pocas ocasiones, 50% (10)
asisten regularmente a consultar al mdico y el 20%(4) visitan frecuentemente al
mdico.
Tabla n 9: Frecuencia de consultas al mdico.

frecuencia de consultas al mdico


frecuencia de consultas al mdico

10

4 4
2

nada casi nada regular mucho


En la siguiente tabla se determin el grado de contacto con personas que padecen de
cncer. Donde se observ que de los 20 encuestados el 15% (3) no tienen ningn
conocimiento sobre los tratamientos del cncer, el 30%(6) tienen poco conocimiento
acerca de los tratamientos para pacientes oncolgicos, 30% (6) tienen regular
informacin acerca de los tratamientos, y el 25%(5) tienen bastante conocimiento sobre
dicho tem.
Tabla n 10: Grado de conocimiento sobre los tratamientos del cncer.

grado de conocimiento sobre los


tratamientos del cncer

3, 15%
5, 25%
nada
casi nada
regular
6, 30%
mucho

6, 30%

En la siguiente tabla se determin el grado de conocimiento sobre los grupos de apoyo


para pacientes oncolgicos. Donde se observ que de los 20 encuestados el 30% (6)
no tienen ningn conocimiento sobre los grupos de apoyo psicolgico, el 15%(3) tienen
poco conocimiento acerca de dichos grupos, el 45% (9) tienen regular informacin sobre
esta ayuda, y el 10%(2) tienen bastante conocimiento sobre dicho tem.
Tabla n 11: grado de conocimiento sobre los grupos de apoyo para pacientes de cancer

grado de conocimiento sobre los grupos de apoyo para


pacientes oncolgicos
mucho
10%
nada
30%

regular
45%
casi nada
15%

nada casi nada regular mucho


En la siguiente tabla se determin el grado de conocimiento sobre la prevencion del
cancer. Donde se observ que de los 20 encuestados el 10% (2) no tienen ningn
conocimiento sobre los mtodos preventivos del Cncer, el 20%(4) tienen poco
conocimiento acerca de la prevencion del cncer, el 35% (7) tienen regular informacin
sobre esta variante, y el 35%(7) tienen bastante conocimiento sobre dicho tem.
Tabla n12

GRADO DE CONOCIMIENTO SOBRE LA


PREVENCION DEL CANCER
nada
10%

mucho
35% casi nada
20% nada
casi nada
regular
mucho

regular
35%

En la siguiente tabla se determin el nivel de interes sobre el cncer. Donde se observ


que de los 20 encuestados el 15% (3) tienen regular interes por dicha patologa, y el
85%(17) tienen bastante interes por esta enfermedad.
Tabla n 13: nivel de inters sobre el Cncer

NIVEL DE INTERES SOBRE EL CANCER


regular mucho

regular, 3, 15%

mucho, 17, 85%


En la siguiente tabla se determin nivel de interes por nueva informacion de la medicina
tradicional. Donde se observ que de los 20 encuestados el 5%(1) tienen poco interes
sobre nueva informacion de la medicina tradicional, el 25% (5) tienen interes por nuevos
conocimientos de este tema, y el 70%(14) tienen bastante interes por conocer acerca
de la medicina tradicional.
Tabla n14

nivel de interes por nueva informacion de la medicina


tradicional
casi nada
5%

regular
25%

mucho
70%

casi nada regular mucho

En la siguiente tabla se determin grado de importancia del apoyo familiar en pacientes


oncolgicos. Donde se observ que de los 20 encuestados el 5%(1) determino que no
cumple ningn tipo de rol la familia en este tipo de pacientes, el 10% (2) refieren regular
importancia de la familia en esta enfermedad, y el 85%(17) determinaron que el apoyo
familiar es fundamental en este tipo de padecimiento.
Tabla n15

grado de importancia del apoyo familiar en


pacientes oncologicos

1
2

17

nada regular 3er trim.


En la siguiente tabla se determin grado de importancia de la glndula tiroides. Donde
se observ que de los 20 encuestados el 20%(4) no tienen ningn tipo de conocimiento
sobre la importancia de dicha glndula, el 10%(2) refieren que conocen casi nada sobre
esta importancia, el 40%(8) refieren regular conocimiento sobre la importancia de la
glndula tiroides en el cuerpo y el 30%(6) mencionaron que tiene un gran conocimiento
sobre esta glndula.
Tabla n16: Grado de conocimiento sobre la importancia de la glndula tiroides

grado de conocimiento sobre la importancia de la glandula


tiroides
nada
mucho 20%
30%

casi nada
10%

regular
40%
nada casi nada regular mucho

En la siguiente tabla se determin el nivel de consumo de calcio de los encuestados.


Donde se observ que de los 20 encuestados el 15% (3) no consumen calcio en su dieta
diaria o lo desconocen, el 35%(7) consumen poco calcio en su dieta, 40% (8) consumen
regular calcio en sus alimentos y el 10%(2) consumen mucho calcio diariamente.
Tabla n17: nivel de consumo del calcio en su dieta diaria

nivel de consumo de calcio en su dieta diaria

2, 10% 3, 15%

nada
casi nada
regular
8, 40%
7, 35% mucho
En la siguiente tabla se determin el porcentaje de personas que opinan sobre la
interrogante si es o no hereditario el cncer. En este tem agrupamos como respuesta
SI a aquellos que marcaron regular y mucho; a su vez agrupamos como repuesta No a
aquellos que marcaron nada y/o casi nada. Donde se observ que de los 20
encuestados el 25% (5) opinan que no es hereditario el cncer y el 75% (15) opinan que
el cncer si es hereditario
Tabla n: 18: el cncer es hereditario?

el cancer es hereditario?

25%

si no

75%
ENTREVISTAS DIRIGIDAS

En este instrumento recolectamos informacion sobre las dos principales


variantes de nuestro tema cncer a la tiroides y moringa olefera.
Las entrevistas fueron ejecutadas el da mircoles 21 de junio en los
establecimientos donde laboran cada uno de los profesionales. Para las
entrevistas se escogieron a 3 profesionales, 1 psiclogo, 1 mdico
onclogo y un ingeniero agrnomo (a este se le entrevisto por va Skype)

Una de las entrevistas realizadas fue para la doctora Guadalupe Serquen


Medina donde refiere si haber realizado recomendaciones sobre el
consumo de la moringa para el control del cncer o alivio de sus
sntomas. En el caso del cncer a la tiroides menciona que la solucin
ms eficiente y con menos riesgo es la tiroidectoma total. Sin embargo,
refiere que las plantas medicinales son un buen suplemento de minerales
en este tipo de casos.

La siguiente entrevista fue dirigida para Sussanet Bonilla Valera donde


menciona al cambio fsico como factor principal de depresin como
producto del cncer. Este factor se incrementa cuando el paciente est
en una edad critica como la adolescencia o pubertad. Ademas hace
referencia que el apoyo familiar es indispensable para este tipo de
pacientes ya que su rol de la familia es mas de proteccin.

La ltima entrevista fue dirigida a la ing. Agrnomo Lourdes Del Rosario


villegas merino, esta entrevista fue realizada por va virtual (video
llamada) desde la regin de Moyobamba, departamento de San Martin.
En la entrevista refiere sobre la procedencia de la moringa y sobre sus
valores nutricionales. Enfatizo que dicha planta es ms proliferativa en
suelos de climas tropicales pero que estn cerca del nivel del mas, pero
no necesariamente en la costa.
8. CONCLUSIONES.

La moringa es uno de los alimentos con mayor valor nutricional. Sin


embargo, el conocimiento sobre esta es muy pobre en la poblacin
trujillana.
La mayora de la poblacin tiene la idea errnea que el cncer es una
enfermedad hereditaria, cuando en realidad lo que se hereda es la
susceptibilidad a contraerla, mas no, la enfermedad propiamente dicha.
En la actualidad en las zonas rurales el consumo de la medicina naturista
o tradicional es mayor y adems el promedio de edad de dichas zonas
es mayor que en la zona urbana.
El cncer es una de las enfermedades que mayor propagacin ha tenido
en los ltimos tiempos. 1 de cada 20 personas en el mundo poseen algn
tipo de cncer.
La poblacin no tiende a realizarse chequeos mdicos anuales como
mtodo preventivo.
Debido a la globalizacin de la actualidad la propagacin de
carcingenos se ha incrementado en un grado alarmante. Tambin alerta
el nivel de gases carcingenos emitidos por la explotacin industrial en
los pases primer mundistas.
Se determin que la familia juega un rol protagnico en el fortalecimiento
de la autoestima de los pacientes que sufren de algn tipo de cncer y
que la depresin se puede considerar como una consecuencia inevitable
del cncer.
Se concluy que pacientes que fueron sometidos a la tiroidectoma total,
la moringa olefera jugo un papel fundamental en el suministro y control
del calcio en el cuerpo reduciendo los episodios de espasmo de dichos
pacientes.

La gran parte de la poblacin tiene regular conocimiento sobre los


mtodos de prevencion del cncer, tambin tienen muy poco
conocimiento sobre los primeros sntomas del cncer y sus
consecuencias.

La moringa tiene una gran versatilidad funcional. Desde el uso medicinal


hasta la purificacin de las aguas de reservorios como sustituyente del
sulfato de cobre.
9. BIBLIOGRAFIA.

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Habana:
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Finlay; 2011.
Alfaro Villatoro CN, Martnez W. Uso potencial de la moringa (Moringa oleifera,
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10. ANEXOS.

Anexo 1

Anexo 2