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1Caractersticas
o 1.1Qumica del cianuro
o 1.2Complejos metal-cianuro
o 1.3Toxicidad
2Cianuro en la naturaleza
3Produccin industrial
4Aplicaciones
o 4.1Aplicaciones militares
o 4.2El cianuro en la industria minera
5Mtodos analticos para determinacin de cianuros
o 5.1Determinacin de cianuro total por destilacin y colorimetra
o 5.2Determinacin de cianuro por potenciometra directa con electrodo selectivo
o 5.3Destilacin de cianuro total
6Precauciones
o 6.1Identificacin de peligros
o 6.2Primeros auxilios
o 6.3Medidas de lucha contra incendios
7Referencias
8Vase tambin
9Enlaces externos
Caractersticas[editar]
Se describe con un olor fuerte a castaas o almendras amargas, pero no siempre emana
olor y no todas las personas pueden detectarlo, pues est comprobado que la capacidad
de detectarlo est en un gen recesivo asociado al cromosoma X
femenino.6[cita requerida] Adems el lmite de deteccin del olor es muy cercano a la
concentracin donde comienza a ser txico.[cita requerida]
Qumica del cianuro[editar]
El cianuro de hidrgeno [H-CN(g)] o cido cianhdrico [H-CN(ac)], cido prsico,
metanonitrilo o formonitrilo es un compuesto qumico cuya frmula es: HCN. La disolucin
de cianuro de hidrgeno en agua es llamada cido cianhdrico. El cianuro de hidrgeno
puro es un lquido incoloro, muy venenoso y altamente voltil, que hierve a 26 C, es
ligeramente cido y sus sales son conocidas como cianuros; es miscible con el agua,
dando el cido cianhdrico que es un cido dbil (pKa 9.3), el cual es un lquido incoloro
con un olor caracterstico a almendras amargas, en el Cuadro 1 se presentan propiedades
fsicas de algunos cianuros .1
Cuadro 1. Propiedades fsicas de algunos cianuros
Punto de
1496 C 1625 C 25.6 C
ebullicin
El trmino cianuro en general se refiere a todos los compuestos del cianuro que pueden
ser determinados como el ion CN. El enlace triple CN- es fcilmente hidrolizado por
lcalis fuertes cido frmico y amonaco, una temperatura ms alta favorece estas
reacciones .23
Complejos metal-cianuro[editar]
Los cianuros metlicos pueden ser representados por la frmula general , donde M es un
metal y x es el nmero de grupos ciano, el cual depende del nmero de valencia de .
Dependiendo del tipo de metales, algunos complejos de cianuros pueden disolverse en
agua formando iones metlicos e iones de cianuro de acuerdo con el siguiente modelo
general:
En disolucin los complejos metal-cianuro formados pueden destruirse para formar otro
complejo, la sustitucin depende de las constantes de formacin respectivas, Cuadro 22
Los iones metlicos en disolucin tambin pueden formar complejos con el cianuro que
luego pueden precipitar generalmente como complejos hidrxido insolubles.3
Cuadro 2. Constantes de formacin de algunos complejos metal-CN-
H+ 9.2 - - - -
Au+ - 38.3 - - -
Cu2+ - - - 25.0 -
Fe2+ - - - - 37.0
Catin log 1 log 2 log 3 log 4 log 6
Fe3+ - - - - 42.0
Ni2+ - - - 31.3 -
Pb2+ - - - - 10.0
Tl3+ 13.21 - - - -
Toxicidad[editar]
Es potencialmente letal, actuando como txico a travs de la inhibicin del
complejo citocromo c oxidasa, y por ende bloqueando la cadena transportadora de
electrones, sistema central del proceso de respiracin celular. Por consecuencia, causa
una baja en la produccin de ATP intracelular, impidiendo la homeostasis de las clulas.
Afecta tambin, al estar cargado negativamente, el traspaso de electrones por medio de
canales, creando un ambiente positivo dentro de la clula.[cita requerida] Esto genera una gran
cantidad de cargas que generan suficiente energa como para que el AMP (Adenosn
monofosfato) cclico se pueda convertir en ADP (Adenosn difosfato), creando una
sobreestimulacin en varios procesos.[cita requerida]
El principal efecto nocivo y letal de las diversas variedades de cianuro es el impedir que
el oxgeno portado por los glbulos rojos pueda ser utilizado como aceptor de hidrgeno
en el final de la cadena respiratoria intramitocondrial. En una autopsia, el cadver presenta
gran cantidad de oxgeno en las venas y una gran cantidad de cido lctico, producto de
la fermentacin realizada por las clulas carentes de oxgeno.
Las sustancias qumicas encontradas en productos hechos a base de acetonitrilo,
utilizados para quitar uas postizas principalmente, pueden liberar cianuro si se ingieren
accidentalmente y como consecuencia producir la muerte por paro
cardiorrespiratorio.[cita requerida]
El cianuro no es persistente ni asfixiante, ya que en la naturaleza se destruye por accin
de la luz solar (por medio del ozono), descomponindose por oxidacin en gases de tipo
COx y NOx. Creando cloratos y nitritos muy utilizados en la purificacin del agua
contaminada con plomo.
La Agencia de Proteccin del Medio Ambiente de EE. UU. (EPA) regula los niveles
permitidos de cianuro en el agua potable por medio de sales de potasio. El nivel mximo
de cianuro permitido en el agua potable es 0.2 partes de cianuro por milln de partes de
agua (0.2 ppm). La Administracin de Seguridad y Salud Ocupacional de U.E. (EU-OSHA,
por sus siglas en ingls) ha establecido un lmite para el cianuro de hidrgeno y la mayora
de las sales de cianuro de 10 partes de cianuro por un milln de partes de aire (10 ppm) en
el aire del trabajo.
Para la destruccin industrial del cianuro se utilizan cuatro mtodos: degradacin natural,
oxidacin qumica, precipitacin y biodegradacin. Existen tecnologas de reutilizacin o
reciclado. El uso industrial y minero del cianuro debe ajustarse a normas estrictas, como
las que aconseja el Consejo Internacional de Metales y Medio Ambiente, con sede
en Ontario, Canad (2012).
Una de las principales preocupaciones para la salud y el ambiente relacionados con los
productos qumicos sintticos es que no se descomponen rpidamente y por lo tanto,
pueden acumularse en la cadena alimenticia; sin embargo, el cianuro se transforma en
otras sustancias qumicas menos txicas mediante procesos fsicos, qumicos y biolgicos
naturales, dado que el cianuro se oxida cuando es expuesto al aire o a otros oxidantes, se
descompone y no persiste. Aunque es un veneno mortal cuando es ingerido en una dosis
suficientemente elevada, no causa problemas crnicos en la salud o en el ambiente
cuando est presente en concentraciones bajas. En el Cuadro 3 se presenta un resumen
toxicolgico del CN-.3 1
Cuadro 3. Resumen toxicolgico del CN-
Crustceos(Daphnia
EC0 3,4 mg/L
Magna)
Cianuro en la naturaleza[editar]
El cianuro de hidrgeno se form naturalmente en las primeras etapas del desarrollo de la
vida sobre la tierra. Su efectividad a bajas concentraciones es fulminante y mortal.
Tambin es conocido por su denominacin militar AN (para el cianuro de hidrgeno) y CK
(para el cloruro de ciangeno).
Es un producto que se encuentra habitualmente en la naturaleza en
diversos microorganismos, insectos y en el estado de crecimiento de muchas plantas
como un mecanismo de proteccin, como un alcaloide comn, que los convierte en una
fuente alimenticia poco atractiva durante ese periodo, para cierto tipo de animales
herbvoros.
El cianuro est presente en forma natural en algunos alimentos como las almendras,
las nueces, las castaas,4 la parte interna de las semillas de frutas como los melocotones,
las ciruelas, los albaricoques, entre otros, el cazabe,5 la raz de yuca y las pepitas de
muchas otras frutas como la manzana, las peras o la uva. En ellos se encuentra con el
nombre de amigdalina, un compuesto de glucosa, benzaldehdo y cianuro, en
concentraciones que oscilan entre los 377 y los 2,50 mg por kg, y que bajo la accin de un
fermento (emulsina) se descompone, produciendo cido cianhdrico. Tambin se da
la generacin antropognica, como es el caso de los escapes de los automviles, el humo
de los cigarrillos o tabaco y en la sal industrial que se usa para derretir el hielo de los
caminos.
El cianuro aparece tambin en los productos de combustin de materiales sintticos tales
como telas y plsticos.6
Produccin industrial[editar]
Es un subproducto de la fabricacin de fibras acrlicas o bien generado por la combinacin
de gas natural (previo proceso de remocin del metil mercaptano) con amonaco lquido.
Su fabricacin primaria es de 1,4 millones de toneladas y se produce en EE.
UU., Mxico, Singapur, China, Inglaterra, Espaa y Alemania. La industria minera y del
plstico en general consume el 82% del cianuro producido en el mundo, de dicho
porcentaje tan solo un 18% es utilizado en minera y el otro 64% es utilizado en la industria
para la fabricacin de plsticos y derivados.
Aplicaciones[editar]
El cianuro se utiliza industrialmente desde 1889.
Precauciones[editar]
Identificacin de peligros[editar]
Peligros para las personas: Muy txico por inhalacin, en contacto con la piel y por
ingestin. Causa quemaduras en la piel y ojos.
Peligros para el medio ambiente: En contacto con cidos libera cianuro de hidrgeno,
gas muy txico.
Primeros auxilios[editar]