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Introduo
1.1 Contexto
A Stock, uma pequena empresa familiar de produo de moveis, ingressou no mercado
de produtos para escritrio, aumentando significamente sua demanda. Dentre os
diversos produtos que produz, destacam-se os mveis para escritrio, arquivos com
gaveta, mesas de escritrio, cadeiras giratrias, e estantes.
Os produtos ganharam grande destaque no mercado devido ao seu baixo custo, pela
qualidade e pelo designe dos produtos.
Conhecimentos Essenciais 1
Planejamento de Suprimentos
o Fundamentos de planejamento
o Indicadores de suprimentos
Atividade 01 Como consultor tcnico em logstica voc deve mostrar a Sr. Arlete a
necessidade de planejamento de suprimentos para a empresa, dessa forma:
Conhecimentos Essenciais 2
Programao de suprimentos
Problema 01
A fim de dar uma parecer sobre o problema da Stock, monte uma equipe de consultoria
(com 03 pessoas) e com base em seus conhecimentos sobre gesto de suprimentos, faa
uma anlise dos problemas identificados na empresa, indicando possveis solues.
Atividade 02
Controle de Suprimentos
o Indicadores de resultados
o Atividade com base na lista de indicadores apresentada na atividade 1 o
aluno dever apresentar um exemplo para dois dos indicadores elencados,
montar tabela com o indicador a ser acompanhado, com exemplos
numricos do controle que dever ser efetuado.
O Sr. Paulo Csar possui um supermercado de mdio porte, em um dos bairros mais
movimentados da cidade, o supermercado W&S, o qual dispe de uma grande variedade
de itens e uma rotatividade de estoque de 45 dias. Nos ltimos meses o Sr. Paulo Csar
percebeu uma queda em seu faturamento, decorrente da diminuio de clientes, em
pesquisa de satisfao foi percebido que muitos clientes deixaram de comprar em seu
mercado por no encontrarem alguns produtos essenciais cesta bsica, preferindo
comprar em mercados que tivessem todos produtos disponveis.
Diante do gargalo e sem possuir a expertise logstica para resoluo do problema, Paulo
Csar lembrou que o SENAI possui cursos tcnicos em logstica e procurou Pedro, tcnico
formado em logstica, para assessor-lo na anlise de seu estoque.
Gesto de Estoque
Conhecimentos Essenciais
o Codificao
o Clculos de demanda
o Estoque de segurana
o Ponto de ressuprimento
Atividade Virtual - Grfico dente de serra, com uma imagem base do grfico dente de serra
aparecer em cada questo a definio dos elementos de gesto de estoque, como
demanda, estoques mnimo, mximo e de segurana, lead-time, tempo de ressuprimento e
o aluno dever com base no conceito e no entendimento de cada elemento identificar o
ponto na rea do grfico.