1

AO DEL BUEN SERVICIO AL CIUDADANO

INSTITUTO SUPERIOR TECNOLOGICO

PRIVADA FIBONACCI

FARMACIA

Asignatura : ANALISIS MICROBIOLOGICO EN LA INDUSTRIA

FARMACEUTICA
Catedrtico :Q.F. GERARDO DANIEL BARDALES CHAVEZ
Ciclo : II
Alumna : DAYARA SOLANGE HENRIQUEZ MENDOZA
NEYRA DORIS PEREYRA TAMANI
MARIBEL DAVILA RUIZ

Pucallpa Per

2017

PION BLANCO
 2

DEDICATORIA

Primeramente a Dios por haberme

permitido llegar hasta este punto y
haberme dado salud, ser el manantial de
vida y darme lo necesario para seguir
adelante da a da para lograr mis
objetivos, adems de su infinita bondad
y amor.

PION BLANCO
 3

INDICE

INTRODUCCION ........................................................................................................................ 4
PIN BLANCO......................................................................................................................... 5
(Jatropha curcas) ........................................................................................................................ 5
Definicin ............................................................................................................................... 6
IMPORTANCIA....................................................................................................................... 6
DATOS GENERALES ........................................................................................................... 6
DATOS AMBIENTALES ....................................................................................................... 7
CULTIVO ................................................................................................................................. 7
COSECHA Y CONSERVACION DEL PRODUCTO ........................................................ 8
INFORMACION COMPLEMENTARIA ............................................................................... 8
Distribucin geogrfica: ..................................................................................................... 9
Descripcin botnica: ......................................................................................................... 9
USOS MEDICNALES .......................................................................................................... 10
USO MEDICINAL ................................................................................................................. 11
Otros usos ........................................................................................................................ 12
AYUDAN A ADELGAZAR ....................................................................................................... 13
CONTRIBUYEN A LA SALUD CARDIOVASCULAR ......................................................... 13
EFECTO ANTI-EDAD .............................................................................................................. 14
AUMENTAN LA ENERGA ..................................................................................................... 14
APLICACIONES BIOLGICAS.............................................................................................. 15
Control de plagas ............................................................................................................... 15
Biorremediacin ................................................................................................................. 17
CONCLUSION .......................................................................................................................... 18
BIBLIOGRAFIA ......................................................................................................................... 19
ANEXO ....................................................................................................................................... 21
GRAFICO N 01 ................................................................................................................... 21
GRAFICO N 02 ................................................................................................................... 22

PION BLANCO
 4

INTRODUCCION

La familia Euphorbiaceae es la sexta familia de plantas con flores ms diversas,

conformada por aproximadamente 8 000 especies agrupadas en 317 gneros;
distribuidas sobre todo en la regin tropical y subtropical. Las especies de esta
familia se caracterizan por sus variaciones morfolgicas, que van desde rboles,
hasta arbustos, hierbas y lianas. El gnero Jatropha perteneciente a esta familia,
cuenta con ms de 70 especies, que se destacan por su dureza, rpido
crecimiento y fcil propagacin; las semillas de Jatropha especialmente J.
pohliana, J. gossypiifolia y J. curcas tienen un alto contenido de aceite, lo cual
ha permitido que estas especies se consideren como cultivos potenciales para
la produccin de biodiesel.1

La especie Jatropha curcas es un arbusto o rbol pequeo originario de Amrica

pero ampliamente cultivado en pases de Asia y frica; es reconocida por ser un
excelente cultivo debido a que se adapta fcil a zonas ridas, semiridas y de
alta pluviosidad, adems, tiene pocas plagas y enfermedades. Es prspera en
suelos de baja fertilidad y en terrenos baldos permite recuperar nutrientes,
restaurar y rehabilitar suelos afectados por la erosin y mejorar la captura de
carbono por el suelo.2-11

A nivel biolgico el gnero se utiliza ampliamente en el control de plagas por sus

propiedades como insecticida y fungicida. En diferentes especies del gnero
Jatropha se han evidenciado usos medicinales, en especial en el tratamiento de
infecciones de la piel, enfermedades de transmisin sexual, ictericia y fiebre.12
En las hojas de J. curcas se han identificado metabolitos como apigenina,
vitexina e isovitexina, que pueden ser utilizados contra la malaria, el reumatismo
y los dolores musculares. El ltex se utiliza como desinfectante en las infecciones
bucales y se ha establecido que contiene compuestos con propiedades
anticancergenas como jatrophina, jatrofano, y curcaina. Se ha observado
actividad antimicrobiana de Jatropha frente Staphylococcus aureus y Escherichia
coli.13-15

PION BLANCO
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PIN BLANCO
(Jatropha curcas)

PION BLANCO
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Definicin

Es un pequeo arbusto de corteza blanca que exuda un ltex translcido que

tiene diversas propiedades medicinales.

IMPORTANCIA

Es uno de los arbustos de moda por su potencial para producir biodiesel y por la
facilidad de su cultivo, ya que todo lo que requiere es que no se presenten climas
fros; es nativa de nuestro pas y prospera en climas tropicales como los
nuestros; periodos de hasta 8 meses de sequa y temperaturas de 40 grados no
marchitan a la jatrofa. Pudiera ser una buena opcin como biocombustible dado
que no es comestible y no provoca el incremento del precio de los alimentos
como ha pasado con el maz y la caa recientemente. Sin embargo, es necesario
hacer una legislacin para proteger los ecosistemas y evitar que se siembren
ms biocombustibles que alimentos y se sigan eliminando selvas. El pin puede
llegar a vivir alrededor de 40 aos.

En algunas regiones de Mxico se utilizan las semillas tostadas como alimento,

esto con variedades con muy baja toxicidad presentes en Papantla y Pueblillo,
Ver. as como en Huitziln en Puebla. Hay algunas variedades ms txicas que
otras entonces conviene tener precaucin y no comer las semillas a menos que
se cuente con la experiencia y conocimiento plena de la variedad de la planta.

DATOS GENERALES

Familia: EUFORBIACEAE
Nombre cientfico: Jatropha curcas L.
Nombres comunes: Pion, Pioncito, Piol, Higos del duende, Barbasco,
Piones purgativos, Periyanasi (piro); Pin josh (amahuaca); Wapa-wapa
oshe (ese eja); Josho pionis y Huiso pionis (shipibo-conibo), Pea branco
(portugus); Higo de infierno (Bolivia); Purga de fraile (Colombia), Tua tua (Ven-
ezuela); Sket'noto (Surinam).

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DATOS AMBIENTALES

Clima: Tropical, clido-hmedo y templado, desde los 10 hasta los 1 400 msnm.
Suelo: Franco-arenoso o arcillo-arenoso con abundante materia orgnica,
profundo y bien drenado.
Biotopo de poblaciones naturales: Habita en terrenos de altura en campo abierto,
en chacras nuevas. Es susceptible a inundaciones. Comparten su hbitat
especies tales como guisador, jengibre, malva, cacao, guayusa, caimito, casho,
chancapiedra, limn, hierba luisa, pandisho, yuca, pltano, papaya, jergn
sacha.

CULTIVO

Epoca de siembra: En cualquier poca del ao.

Espaciamiento: En plantaciones a nivel comercial se recomienda una siembra a
marco real con un distanciamiento entre planta de 5 m, obtenindose una
poblacin de 400 individuos por hectrea.

Labores de cultivo: Prcticas de deshierbos espordicos durante los primeros 6

meses de plantacin.

Enemigos naturales: Hormigas, araas, pulgones, chinches, diabrticas,

curuhinces, hongos. Propuesta de asociacin de cultivos: A nivel de
autoconsumo, el pin puede establecerse en lugares con suelo orgnico y buen
drenaje ya sea en chacras nuevas, purmas o cerca a las viviendas. En un sistema
ms intensivo, es recomendable considerar a esta especie como un componente
del estrato intermedio. El estrato superior en suelos no inundables puede estar
formado por especies de copa poco voluminosa y densa como ubos, palto o
palmeras como coco y pijuayo. Si se requiere una mayor poblacin de la especie,
puede establecerse en purmas de 5 aos, en suelos de buenas caractersticas.
En este tipo de explotacin, el pin sera el estrato superior y contara con
mayor iluminacin y productividad. Los componentes temporales, durante los
primeros 2 aos del cultivo pueden ser yuca, guisador, jengibre o hierba luisa.

PION BLANCO
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Propagacin: Mediante semilla sexual, esqueje y estaca. La semilla sexual

germina en 30 das, con un poder germinativo del 80%. Asexualmente, se
emplea secciones de esquejes o estacas de 1 m de largo por 5 cm de dimetro,
las que deben sembrarse en posicin inclinada a una profundidad de 30 cm. El
rebrote de las yemas se inicia a los 20 das.

COSECHA Y CONSERVACION DEL PRODUCTO

Partes aprovechadas: Ltex, semilla, hoja, raz y corteza.

Cosecha: El ltex debe ser extrado por las maanas y preferentemente despus
de una lluvia; se practican cortes en diagonal con un cuchillo filudo sobre las
ramas maduras. Se recoge el ltex con un material absorbente como algodn y
se traslada a un envase de vidrio. Los frutos son cosechados completamente
maduros, cuando el epicarpio presente una coloracin oscura, acentundose su
produccin a partir del tercer ao. Anualmente se obtiene alrededor de 30 kg de
fruto por planta, de las cuales, 12 kg corresponden a la semilla. El ren dimiento
es de 12 t de frutos por hectrea y 4,8 t de semilla.

Anualmente, puede presentar hasta 2 pocas de floracin, generalmente se

presenta en los meses de mayo y julio y la de fructificacin en julio y octubre.
Manejo post-cosecha: Generalmente, despus de la cosecha, el ltex y las otras
partes vegetales son aprovechadas inmediatamente,

INFORMACION COMPLEMENTARIA

Componentes qumicos: El gnero Jatropha contiene: alcaloides, sapogeninas,

taninos, esteres, toxoalbminas, compuestos cianognicos. Adems, contiene
aceites fijos, cidos grasos (palmtico, oleico, linoleico, esterico). La presencia
en la semilla de curcina, una albmina txica termolbil, es la responsable de su
elevada toxicidad. La semilla contiene minerales como fsforo, calcio, sodio,
potasio y magnesio.
Las hojas presentan estigmasterol y glicsidos ravonoides.
Distribucin geogrfica: Distribuida desde Sudamrica tropical hasta Mxico, las
Indias occidentales y regiones de la cuenca amaznica. Se encuentra en los

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pases de la subregin andina: Bolivia, Colombia, Ecuador, Panam, Venezuela

y Per. En el Per, en los departamentos de Loreto (Yarina, ro Napo; Momn,
ro Nanay; Pan guana 1 y 2 zona, ro Amazonas; Ushpacao y San Jos, ro
Itaya; Tamshiyacu y Tapiro, Fernando Lores; Indiana, Corazn de Jess, Mazn;
Carretera Iquitos-Nauta km 45); Ucayali, Piura (Huancabamba), Cajamarca; San
Martn (Tarapoto); Lima y Cusco.

Descripcin botnica: Arbusto o rbol pequeo, de 3 m de altura, corteza blanco-

griscea, que exuda ltex translcido. Hojas pecioladas, ancha mente ovadas,
levemente 3 a 5 lobadas, abiertamente cordadas en la base con 5 nervaduras,
pubescentes en las nervaduras del envs, de 6 a 15 cm de longitud.
Inflorescencias cimosas. Flores unisexuales, amarillo verdosas, las femeninas
presentan brcteas acuminadas; las masculinas presentan brcteas aovadas y
pedicelos pubescentes. Frutos cpsulas drupceas de 2 cm de dimetro.
Semillas oblongo elipsoidales, de unos 2 cm de longi- tud, color blanco con
estras oscuras y prominentemente reticuladas.

Distribucin geogrfica:

Distribuida desde Sudamrica tropical hasta Mxico, las Indias occidentales y

regiones de la cuenca amaznica. Se encuentra en los pases de la subregin
andina: Bolivia, Colombia, Ecuador, Panam, Venezuela y Per. En el Per, en
los departamentos de Loreto (Yarina, ro Napo; Momn, ro Nanay; Pan guana
1 y 2 zona, ro Amazonas; Ushpacao y San Jos, ro Itaya; Tamshiyacu y
Tapiro, Fernando Lores; Indiana, Corazn de Jess, Mazn; Carretera Iquitos-
Nauta km 45); Ucayali, Piura (Huancabamba), Cajamarca; San Martn
(Tarapoto); Lima y Cusco.

Descripcin botnica:

Arbusto o rbol pequeo, de 3 m de altura, corteza blanco-griscea, que exuda

ltex translcido. Hojas pecioladas, ancha mente ovadas, levemente 3 a 5
lobadas, abiertamente cordadas en la base con 5 nervaduras, pubescentes en
las nervaduras del envs, de 6 a 15 cm de longitud. Inflorescencias cimosas.

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Flores unisexuales, amarillo verdosas, las femeninas presentan brcteas

acuminadas; las masculinas presentan brcteas aovadas y pedicelos
pubescentes.

Frutos cpsulas drupceas de 2 cm de dimetro. Semillas oblongo elipsoidales,

de unos 2 cm de longitud, color blanco con estras oscuras y prominentemente
reticuladas.

USOS MEDICNALES

Sintoma/malestar/enfermedad Forma de Uso:

Emenagogo: Tomar el cocimiento de las semillas.

Laxante: Ingerir las semillas crudas con mucha

precaucin por ser excesivamente
txicas.

Odontlgico: Aplicar el ltex.

Queratoltico: Aplicar el ltex en la zona afectada.

Vulnerario: Aplicar el ltex.

Abscesos: Aplicar las hojas en forma de emplastos en

la zona afectada.

Amigdalitis: Aplicar el ltex en forma de toques.

Asma: Tomar la resina fresca con jugo de limn.

Diarrea infantil: Tomar la resina fresca con jugo de limn.

Disentera: Tomar el cocimiento de la raz

machacada.

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Sintoma/malestar/enfermedad Forma de Uso:

Fiebre: Aplicar las hojas estrujadas, en forma de

baos.

Gingivitis: Aplicar el jugo de los peciolos en las

encas.

Gonorrea: Tomar el cocimiento de las races.

Hemorroides: Aplicar el ltex.

Hongos de la piel: Aplicar el ltex.

Ictericia: Tomar el cocimiento de las hojas.

Inflamaciones: Aplicar el ltex en la zona afectada.

Leucorrea: Tomar y hacer lavado vaginal con el

cocimiento de la corteza,combinar con
corteza de malva y hojas de llantn.

Quemaduras: Aplicar el ltex.

OTROS USOS

En hilandera, se emplea el cocimiento de las hojas para fijar los colores teidos
de azul o encarnado. La madera se emplea para la elaboracin del carbn.
El aceite de la semilla es empleado para fabricar jabones, combustible para
maquinaria agrcola, lubricantes y pinturas. Las semillas tostadas son
comestibles.
Se emplea tambin para establecer cercos vivos y adems es considerada como
una planta ornamental, comnmente sembrada en huertos caseros.

USO MEDICINAL

Emenagogo: Tomar el cocimiento de las semillas.

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Laxante: Ingerir las semillas crudas con mucha precaucin por ser
excesivamente txicas.
Odontlgico: Aplicar el ltex Queratoltico: Aplicar el ltex en la zona afectada.
Vulnerario: Aplicar el ltex.
Abscesos: Aplicar las hojas en forma de emplastos en la zona afectada.
Amigdalitis: Aplicar el ltex en forma de toques.
Asma: Tomar la resina fresca con jugo de limn.
Diarrea infantil: Tomar la resina fresca con jugo de limn.
Disentera: Tomar el cocimiento de la raz machacada.
Fiebre: Aplicar las hojas estrujadas, en forma de baos.
Gingivitis: Aplicar el jugo de los peciolos en las encas.
Gonorrea: Tomar el cocimiento de las races.
Hemorroides: Aplicar el ltex.
Hongos de la piel: Aplicar el ltex.
Ictericia: Tomar el cocimiento de las hojas.
Inflamaciones: Aplicar el ltex en la zona afectada.
Leucorrea: Tomar y hacer lavado vaginal con el cocimiento de la
corteza,combinar con corteza de malva y hojas de llantn.
Quemaduras: Aplicar el ltex.
Tos: Tomar la resina fresca con jugo de limn.

Otros usos

En hilandera, se emplea el cocimiento de las hojas para fijar los colores teidos
de azul o encarnado. La madera se emplea para la elaboracin del carbn.
El aceite de la semilla es empleado para fabricar jabones, combustible para
maquinaria agrcola, lubricantes y pinturas. Las semillas tostadas son co
mestibles.

Se emplea tambin para establecer cercos vivos y adems es considerada como

una planta ornamental, comnmente sembrada en huertos caseros.

El pin es la semilla propia de las especies pertenecientes al gnero Pinus.

Esto quiere decir que la misma proviene de la pia. Se estima que alrededor de

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20 especies del gnero Pinus producen piones lo suficientemente grandes

como para que su recoleccin sea muy productiva. Sin embargo, en otras
especies ocurre lo contrario: los piones son muy pequeos y no tienen ningn
valor en la alimentacin humana, aunque son comestibles.

Pero si hablamos del caso de los piones que provienen de Sudamrica,

especficamente de pases como Argentina y Chile, podemos notar como la
especie vara, ya que la semilla proviene del rbol Araucaria araucana, el cual
produce un tipo de semilla ms grande, harinosa y que no tiene cscara tan
fuerte como la que tiene el pin europeo.

Son muchos los usos que se dan a este tipo de semillas. Por poner un caso, se
puede notar cmo se incluyen en diversos platos para condimentar y guisos,
adems de que se pueden ingerir como se fueran frutos secos. Y actualmente
es un ingrediente principal de una salsa italiana: el pesto.

Quizs algunos se pregunten: por qu debera incluir piones entre los

alimentos para la dieta ? Para contestar esta pregunta, se proceder a mencionar
algunos beneficios de los piones en nuestra salud:

AYUDAN A ADELGAZAR

De por s los piones tienen un alto contenido de grasa. Sin embargo, aunque
parezca contradictorio nos pueden ayudar a conseguir nuestro objetivo de
adelgazar. Por qu decimos esto? Los piones contienen un cido, llamado
cido linoleico, el cual libera hormonas supresoras de hambre. Con dichas
hormonas, nos da menos hambre, comemos menos y podemos adelgazar.

CONTRIBUYEN A LA SALUD CARDIOVASCULAR

Los piones contribuyen a tener un corazn sano, ya que que contienen las
mismas grasas monoinsaturadas. Esto quiere decir que no solo elevan los

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niveles de colesterol buenos, sino que, al mismo tiempo, reducen los niveles de
colesterol malos, lo que influye directamente en el funcionamiento apropiado del
corazn.

Aparte de lo anterior, los piones proporcionan hierro a nuestro cuerpo, lo que

hace que algunos procesos de nuestro organismo, como por ejemplo, la
circulacin sangunea, se realicen tambin de forma apropiada.

EFECTO ANTI-EDAD

El pin, adems, es un potente antioxidante natural, lo que contribuye aluchar

contra el efecto del envejecimiento. Aparte de esto, los piones contribuyen a
prevenir enfermedades, como el cncer.

Contribuyen a la salud ocular

Los piones contienen vitamina A, la cual es fundamental para la vista. Tambin,

por su alto contenido de luteina, los piones nos ayudan a evitar enfermedades
de la vista, como las cataratas.

AUMENTAN LA ENERGA

Los piones son capaces de proporcionarnos energa de manera sencilla, rpida

y natural, ya que contienen protenas y magnesio.

Como podemos notar, los beneficios de los piones nos estimulan a incluirlos en
nuestra dieta diaria. Por ello, se recomienda que se busque un recetario que
contenga entre sus ingredientes la palabra piones, y de esta forma se incluyan
en los hbitos alimenticios correspondientes. Por ltimo, no es necesario que los
piones formen parte de algn plato en particular. Por ello, por qu no comerlos
de forma independiente? Solo as podremos notar en nuestro organismo los
grandes beneficios que produce este tipo de semillas.

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APLICACIONES BIOLGICAS

Control de plagas

Jatropha curcas es una especie vegetal promisoria, con utilidad en el control de

plagas a partir del uso de principios activos obtenidos de diferentes partes de la
planta que pueden controlar de manera eficiente hongos, parsitos y otros
organismos que afectan el crecimiento y la produccin de cultivos de importancia
econmica. Reemplazar plaguicidas sintticos por sustancias vegetales
representa una alternativa viable porque son econmicos, se descomponen
rpidamente y a pesar de ser txicos no tienen un efecto residual prolongado;
sin embargo, es necesario utilizarlos con la misma precaucin que los
plaguicidas qumicos. Las reacciones de planta a hongo se fundamentan en la
presencia de una sustancia antifngica con un mecanismo de defensa que
induce la lignificacin de las paredes celulares. Las reacciones planta-insecto
han sido las ms estudiadas e identifican diferentes metabolitos que actan
como insecticidas, seguido de sustancias vegetales que controlan nematodos y
otras que pueden combatir caros, babosas y ratas.10,26,27

Saetae y Worapot,14 reportaron que extractos obtenidos de las semillas, las

hojas y el aceite de semilla de J. curcas tienen propiedades molusquicidas,
insecticidas y fungicidas. Extractos de J. curcas son capaces de inhibir el
crecimiento micelial de Colletotrichum musae causante de la enfermedad
antracnosis que afecta el cultivo de pltano. Extractos obtenidos de la hoja fueron
eficaces en el control del hongo patgeno Sclerotium sp., que causa enfermedad
en Azolla, helecho que realiza simbiosis con cianobacterias y que es utilizado de
forma eficaz para abastecer de nutrientes a los cultivos y mejorar los
sustratos.14,28

Jatropha curcas ha mostrado potencial contra larvas de dpteros que representan

problemas fitosanitarios. Estudios realizados por Kovendan29 mostraron el
efecto de diferentes concentraciones de extractos de la planta sobre las larvas

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de Culex quinquefasciatus, vector de filaria; concluyendo el potencial que tienen

los extractos de esta especie como control del vector de la filariasis linftica para
ser utilizado como un control ecolgico ideal frente al insecto. La efectividad
como insecticida de plantas Euphorbiaceae tambin se ha reportado frente a
estadios larvarios de Aedes aegypti; en este sentido, se demostr que la mayor
mortalidad de las larvas se encuentran en el extracto de ter de petrleo. El valor
de la CL50 de los extractos de ter de petrleo de J. curcas, P. tithymaloides, P.
amarus, E. hirtay E. tirucalli, contra A. aegypti fue de 8,79, 55,26, 90,92, 272,36
y 4,25 ppm, respectivamente. De las relaciones de varias pruebas, los extractos
de ter de petrleo de J. curcas y E. tirucalli mostraron cierta efectividad; por lo
tanto, se concluy que los extractos de estas especies pueden ser aplicados
como un larvicida ideal contra A. aegypti. Su utilizacin adems de representar
un mtodo de control contra vectores del dengue y la filariasis linftica es un
mtodo inocuo con el medio ambiente.30 Georges y otros,31 realizaron un
estudio donde obtuvieron extractos como el n-hexano, acetato de etilo y
extractos de metanol presentes en J. curcas; estos extractos mostraron
efectividad como insecticida frente a larvas de mosca blanca (Bemisia tabaci) y
otros mosquitos como Ochlerotatus triseriatus, Helicoverpa zea y Heliothis
virescens. Los extractos se probaron a una concentracin de 250 mg/mL con la
cual se obtuvo 100 % de mortalidad en larvas e insectos adultos.31

La harina de semillas de J. curcas ha sido evaluada como acaricida en la dieta

de conejos infestados por Hyalomma para determinar el efecto de este producto
sobre el control de garrapatas. En este estudio se utiliz un modelo experimental
con conejos para evaluar el rendimiento en la alimentacin, el efecto sobre el
peso y la reproduccin de garrapatas presentes en los conejos. Los
investigadores encontraron que el consumo de alimento y la ganancia de peso
corporal disminuy con el aumento en el nivel de harina de semilla de J. curcas
en la dieta, ellos concluyeron que la harina debe ser usada en un porcentaje
inferior a 10 % para el tratamiento de ectoparsitos.32

Extractos obtenidos de las hojas y de la savia de J. curcas han mostrado

actividad antibacteriana e insecticida, esto fue evidenciado en un estudio en el
que los extractos se evaluaron frente a Staphylococcus, Bacillus y Micrococcus;

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 17

as como en larvas del mosquito Anopheles y huevos de nematodos. La savia

extrada tuvo accin germicida e inhibi el crecimiento bacteriano; adems,
exhibi un potente efecto inhibidor sobre el crecimiento normal de las larvas de
mosquito; sin embargo, en los huevos de nematodos como Ascaris lumbricoides
y Necator americanus no se observ el mismo efecto; por lo tanto, con este
estudio se concluye que los extractos de J. curcas seran un excelente y
econmico desinfectante e insecticida que puede utilizarse como control del
vector de la malaria.33

Biorremediacin

Jatropha curcas ha sido utilizada en procesos de fitorremediacin de suelos

contaminados principalmente por aceites lubricantes usados en los automviles.
La planta ofrece una alternativa de recuperacin del suelo rentable y viable con
el medio ambiente. Para probar el impacto de J. curcas en fitorremediacin de
suelos se realiz un estudio en suelos contaminados con hidrocarburos,
observndose una reduccin de estos entre 89 y 96 %; el experimento incluy
adems el anlisis de la rizosfera, lo cual permiti establecer que el mecanismo
de degradacin del aceite fue a travs de rizo-degradacin principalmente; esto
se explica por la presencia de diversos microorganismos con actividad
metablica influenciada por la raz de la planta. En el estudio se concluye que J.
curcas tiene un gran potencial en la recuperacin de suelos contaminados con
hidrocarburos.34 La capacidad de fitorremediacin de J. curcas frente a metales
pesados ha sido probada mediante la utilizacin de plantas cultivadas en tierra
frtil de jardn, en presencia y ausencia de sustancias qumicas quelantes como
cido etilendiaminotetraactico (EDTA). Esta sustancia mejor la absorcin de
los 5 elementos (Fe, Al, Cr, Cu y Mn) evaluados; el efecto de la acumulacin de
metales indica que el EDTA a 0,3 g/kg fue ms pronunciado que el EDTA a 0,1
g/kg; mejorando la absorcin en 117 % en la raz, 62 % en el vstago y 86 % en
las hojas. Estos resultados sugieren que J. curcas tiene un potencial para
degradar metales pesados sin atenuar el crecimiento de las

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 18

CONCLUSION

La produccin de J. curcas representa un valor agregado importante en la

economa de diversos pases especialmente los que estn en va de desarrollo;
teniendo en cuenta que su cultivo permite la produccin de energa, la
regeneracin de suelos, y la obtencin de productos comercializables en el rea
farmacutica, alimenticia o agrcola, J. curcas se presenta como una planta

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promisoria y sobre la cual se deben propiciar investigaciones que permitan

validar el conocimiento etnobotnico y consolidar el saber cientfico que sobre
esta se tiene.

Al incentivar el cultivo de la planta se realiza un aporte a nivel bioenergtico que

puede potenciar la productividad laboral y en el rea rural se potenciara la
diversificacin de las actividades econmicas a travs de servicios de energa
que permitan la preparacin de alimentos, la calefaccin y la energa necesaria
para generar electricidad en la industria y el transporte. Teniendo en cuenta el
rango de actividades que presentan algunas partes de la planta y sus
metabolitos,61 es importante establecer estrategias para minimizar los efectos
txicos y en todos los casos se hace necesario determinar la toxicidad con la
finalidad de optimizar y aprovechar las propiedades biolgicas, medicinales e
industriales de Jatropha curcas.

BIBLIOGRAFIA

http://www.deperu.com/abc/plantas-medicinales/4164/pinon-blanco
http://www.iiap.org.pe/upload/Publicacion/CDinvestigacion/iiap/iiap2/CapituloII-
35.htm

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 20

http://www.iiap.org.pe/upload/publicacion/CDinvestigacion/iiap/iiap2/CapituloIII-
36.htm#TopOfPage
http://plantasdemexico.blogspot.pe/2011/07/pinon-blanco-jatropha-curcas.html
http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1028-
47962012000200008

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ANEXO

GRAFICO N 01

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GRAFICO N 02

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