PLASMOLISIS

Es un fenmeno que se produce en las clulas vegetales por la semipermeabilidad de

la membrana citoplasmtica y la permeabilidad de la pared celular. Se produce cuando las
condiciones del medio extracelular son hipertnicas, es decir, que tienen una
concentracin mayor que la que existe en el interior celular. Debido a esto, el agua que
hay dentro de la vacuola sale al medio hipertnico (smosis) y la clula se deshidrata, ya
que pierde el agua que la llenaba, reduciendo as su tamao.

Comportamiento de la clula animal

En solucin hipotnica.- Las clulas animales carecen de la rigidez de las paredes

celulares. Cuando se exponen a medios hipotnicos, el agua penetra dentro de la
clula y la clula se infla. Eventualmente, si el agua no es quitada de la clula, la
presin puede exceder la fuerza de tensin de la clula, y estalla o cae en lisis.

En solucin hipertnica.- El agua dentro de la clula sale para alcanzar el

equilibrio, produciendo un encogimiento de la clula. Al perder agua la clula tambin
pierden su habilidad para funcionar o dividirse.
Comportamiento de la clula vegetal

En solucin hipotnica.- Cuando las clulas vegetales se exponen a medios

hipotnicos, el agua se precipita dentro de la clula, y la clula se hincha, pero no se
rompe por la capa rgida de la pared. La presin de la clula empujando contra la
pared es llamada presin de turgencia, y es el estado ideal para la mayor parte de los
tejidos vegetales

En solucin hipertnica.- La concentracin de solutos del medio externo es mayor

que la de la vacuola, lo que significa que el potencial de solutos de la solucin externa
es menor (ms negativo). Sigamos de nuevo con el ejemplo. Si una vez que la
concentracin de soluto era igual en la clula que en su medio externo se sigue
aadiendo soluto a este, su potencial de solutos se har ms negativo. La vacuola
perder agua para alcanzar el equilibrio hdrico, el volumen del protoplasto se reducir
y tender a adoptar la menor superficie por unidad de volumen, es decir la forma
esfrica, y a separarse por completo de la pared celular. Se dice entonces que la
clula est plasmolizada.