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  • Dra Conserva Pota

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    RobertoCordovaCoral
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    El diagrama muestra el proceso de producción de conservas de pota en una planta, comenzando con la recepción de la materia prima y terminando con el almacén de productos terminados. Los principales pasos son la limpieza, trozado, macerado, lavado, selección y corte, pre-cocción, esterilizado, cobertura y envasado, cierre y lavado de los envases.

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    Dra Conserva Pota

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    из 1

    DIAGRAMA DE RECORRIDO DE ACTIVIDADES: PLANTA DE CONSERVAS DE POTA ANALISTA: ______________________________

    ALMACN DE LIMPIEZA Y PESADO Y ENVASADO PRECOCCIN


    ETIQUETADO TROZADO
    PRODUCTOS
    TERMINADOS

    MACERADO

    LAVADO

    ESTERILIZADO COBERTURA Y
    EXHAUSTING

    LAVADO

    SELECCIN Y CORTE
    AUTOCLAVE

    DESINFECCIN

    CALDERA

    CERRADORA
    AUTOCLAVE

    LAVADORA

    RECEPCIN DE MATERIA PRIMA

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