INSTITUTO TECNOLGICO DE ORIZABA

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PRCTICA No. 6.
DIAGRAMA DE EQUILIBRIO DE FASES LQUIDO VAPOR, PARA
SOLUCIONES LQUIDO LLIQUIDO (TIPO III)

SISTEMA METANOL - AGUA A PRESIN ATMOSFRICA.

OBJETIVO.

Determinar el diagrama temperatura-composicin (diagrama T-X-Y) y la curva de

equilibrio (diagrama X-Y) para el sistema metanol-agua a presin atmosfrica.

COMPETENCIAS:
1. Manejar el ebullmetro.
2. Calcular la fraccin molar en base al metanol.
3. Manejar el Refractmetro.
4. Determinar el ndice de refraccin de cada muestra.
5. Obtener la curva de IR - Fraccin de molar
6. Identificar lo que es una solucin ideal.

FUNDAMENTO.

Al proporcionar calor a una mezcla lquida las molculas de sta van adquiriendo
suficiente energa cintica, para ir pasando a la fase gaseosa, por lo que habr dos fases: la del
lquido y la del vapor que estar en equilibrio. En el vapor predominarn las molculas del
lquido ms voltil.

INTRODUCCIN.

Cuando se le proporciona calor a un lquido las molculas de ste van adquiriendo

suficiente energa cintica, para ir pasando a la fase gaseosa, por lo que habr dos fases: la del
lquido y la del vapor que estar en equilibrio.

El equilibrio implica una situacin en la cual no se producen cambios con

respecto al tiempo. En realidad un verdadero estado de equilibrio nunca se alcanza debido a
continuas variaciones de los alrededores. En estudios cientficos se considera que se alcanz
el equilibrio cuando los cambios no pueden determinarse con los instrumentos de medicin
disponibles.

Para ejemplificar el equilibrio lquido-vapor, considere la ebullicin del agua

lquida a presin atmosfrica. Supngase que la operacin se lleva a cabo de tal manera que el
lquido y el vapor estn ntimamente entremezclados todo el tiempo. Si se retira el suministro
de calor y el recipiente se encuentra completamente aislado, no hay tendencia a que se
presenten cambios. La temperatura, la presin, el volumen, etc. de cada fase no variar con el
tiempo, el sistema est en equilibrio de fases, sin embargo a nivel macroscpico las
condiciones no son estticas. Las molculas que se encuentran en una fase en un instante dado
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no son las mismas en esa fase para un intervalo de tiempo inferior; no obstante, la rapidez
promedio del paso de las molculas de una fase a la otra, es la misma en ambas direcciones,
no hay transferencia de materia entre las fases, por lo cual se considera que se tiene un
equilibrio dinmico.
Cuando se le proporciona calor a una solucin de dos lquidos se evapora
parcialmente y el componente que tiene la presin de vapor ms alta (el ms voltil) se
concentra en la fase de vapor, provocando una diferencia de composicin entre el lquido y el
vapor en equilibrio.
Un ejemplo de equilibrio lquido-vapor en una mezcla de lquidos miscibles se
tiene precisamente en el desarrollo de sta prctica al emplear el ebullmetro esttico tipo
Otmar modificado. Con este equipo se determinarn las composiciones de equilibrio de la
fase lquida y de la fase vapor a presin atmosfrica.
Los datos de equilibrio lquido-vapor tienen gran aplicacin prctica y se pueden
reportar adecuadamente por diagramas tales como los que se encuentran y muestran en las
Figuras 7.1 y 7.2. Los puntos a,b,c y d representan la conducta de los componentes puros; las
lneas horizontales entre las lneas de equilibrio lquido-vapor conectan las composiciones de
equilibrio con valores dados de temperatura y presin. A partir del diagrama temperatura-
composicin se puede construir un grfico adicional de X en funcin de Y a presin o a
temperatura constante (diagrama X-Y) que permanecer tpicamente como se muestra en la
Fig.7.3 donde X y Y representan las fracciones molares de las fases lquido y vapor
respectivamente.

Fig. 7.1.- Diagrama temperatura- composi Fig. 7.2.- Diagrama temperatura-composi

cin a presin constante. cin a temperatura constante.

Fig. 7.3.- Grfico X-Y

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En esta prctica se obtendrn datos de equilibrio para construir el diagrama

temperatura-composicin (diagrama T-X-Y) y la curva de equilibrio lquido-vapor (diagrama
X-Y) a presin constante.

SEGURIDAD EN EL LABORATORIO.

Tener cuidado con el manejo de los ebullmetros y la llave de 3 pasos para evitar derrames.

MATERIAL Y EQUIPO REACTIVOS

2 Ebullmetros 60 ml Metanol
2 Parrillas con agitacin magntica. 60 ml Agua destilada
2 Soportes universales
2 Termopozos
2 Pinzas universales
2 Cpsulas magnticas
2 Termmetros de 10 a 150 C
7 Tramos de manguera para las conexiones
2 Vasos de precipitados de 100 ml
2 Buretas
1 Refractmetro
1 Termorregulador
1 Tina metlica para el bao termosttico.
24 Frasquitos con tapn, para las muestras
Capilares
Algodn
Etiquetas.

PROCEDIMIENTO.

1. Montar el equipo como se muestra en la Fig. 7.4, Es muy importante checar que el agua
fra debe estar fluyendo por los condensadores de los ebullmetros para evitar fugas de
vapores.
2. Colocar el bao termosttico y controlar la temperatura a 25 C
3. Etiquetar los frasquitos de la siguiente manera:
Del 1-A (L) al 6-A (L) y del 1-A (V) al 6-A (V) , para el EBULLMETRO NMERO 1.
Del 1-B (L) al 6-B (L) y del 1-B (V) al 6-B (V) , para el EBULLMETRO NMERO 2.
4. Ya aparte, con una bureta depositar 30 ml de metanol en el ebullmetro nmero 1 y con
otra bureta depositar 30 ml de agua en el ebullmetro nmero 2.
NOTA: Revisar que la llave de dos pasos quede cerrada y la de tres quede en la posicin
de reflujo.
5. Calentar a manera que alcance la temperatura de ebullicin de la sustancia y tomar en el
frasco 1-A (L) muestra de la fase lquida, y en el frasco 1-A (V) muestra de la fase
vapor, del ebullmetro nmero 1.
En el frasco 1-B (L) se toma muestra de la fase lquida, y en el frasco 1-B (V) Vapor
muestra de la fase vapor, del ebullmetro nmero 2.
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6. Una vez tomadas las muestras, agregar 5 ml. de agua al ebullmetro nmero 1, y 5 ml. de
metanol al ebullmetro nmero 2.
7. Dejar que lleguen a temperatura de ebullicin y nuevamente tomar muestras, tanto de fase
lquida como de vapor.
8. Continuar hasta tomar todas las muestras que se indican en las Tablas de datos
experimentales.
9. Las muestras que se van tomando se van colocando en el bao termosttico, de un lado las
del primer sistema y de otro lado las del segundo sistema, cuidando que solo se sumerja la
parte que contiene la muestra, tener cuidado de que no se les caiga la etiqueta de
identificacin de cada frasco.
10. Determinar el ndice de refraccin de cada muestra.
11. Con el valor del ndice de refraccin se entra en la curva que se obtuvo en la prctica de
"Mtodos Analticos" y se obtiene la fraccin molar o composicin para cada muestra.

Fig. 7.4. EQUIPO PARA EQUILIBRIO LIQUIDO-VAPOR.

TABLA No. 1 DE DATOS EXPERIMENTALES.

Muestras de Vol. metanol Vol. agua Temp. ebull. I.R.Liq. I.R.Vap. F.molar lq. F.molar vap.
A (L) y (V)
1 30 ml 0 ml
2 5
3 5
4 5
5 5
6 5
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TABLA No.2 DE DATOS EXPERIMENTALES.

Muestras de Vol. metanol Vol. agua Temp. ebull. I.R.Liq. I.R.Vap. F.molar lq. F.molar vap.
B (L) y (V)
1 0 ml 30 ml
2 5
3 5
4 5
5 5
6 5

CLCULOS Y GRFICAS.

1. Construir el diagrama T-X-Y a presin atmosfrica.

2. Construir el diagrama X-Y a presin atmosfrica.

OBSERVACIONES.

NOTA: Hacer las anotaciones y agregar fotos de las observaciones pertinentes.

CONCLUSIONES.

NOTA: Escribir conclusiones claras, amplias y precisas.

BIBLIOGRAFA.

Debe llevar los siguientes datos: Nombre del libro, Nombre del autor por orden alfabtico,
Edicin, Pginas consultadas.

IDENTIFICACIN Y TRATAMIENTO DE RESIDUOS GENERADOS.

Anotar la cantidad de Residuos generados en la prctica, y describir el y/o los tratamientos

aplicados.