Вы находитесь на странице: 1из 11

Kandungan air yang tinggi dalam medium reaksi mengubah ekuilibrium kimia

menuju hidrolisis, sedangkan penurunan kadar air menggeser kesetimbangan menuju


esterifikasi. Kandungan optimum air dalam reaksi esterifikasi harus dijaga seminimal
mungkin untuk mencegah terjadinya hidrolisis parsial produk dan pembentukan
gliserol serta mono- dan diasilgliserol. Namun, isi air dalam media reaksi harus cukup
tinggi untuk mencegah penonaktifan enzim. Kebutuhan air untuk berbagai enzim
bervariasi, biasanya dari 1% sampai 4% untuk reaksi interesterifikasi TAG. Dimulai
dengan material yang sudah diperkaya sebelumnya (high content of targeted Asam
lemak dengan cara lain, seperti fraksinasi urea), adalah mungkin untuk mendapatkan
tingkat penggabungan yang sangat tinggi

2.2.2. Ekstraksi cairan superkritis

Ekstraksi cairan superkritis (SFE) menggunakan gas terkompresi sebagai media


ekstraksi dan mengelak beberapa masalah terkait dengan penggunaan teknik
pemisahan klasik yang melibatkan pelarut organik. Teknik ini menggabungkan fitur
distilasi (yaitu, pemisahan karena perbedaan komponen volatil) dan ekstraksi cairan
(yaitu, pemisahan komponen yang menunjukkan sedikit perbedaan dalam volatilitas
relatif mereka atau yang bersifat termal labil). Sejumlah gas, bila dikompres secara
isotermal pada suhu yang lebih tinggi daripada suhu kritis dan tekanan yang lebih
besar daripada tekanan kritisnya, menunjukkan kekuatan pelarut yang disempurnakan.

Daerah di mana zat ada sebagai cairan superkritis didefinisikan oleh tekanan
kritis (Pc) dan suhu (Tc). Cairan superkritis bisa memiliki cairan seperti kepadatan
dan, pada saat yang sama, nilai sifat transportasi seperti viskositas dan koefisien
difusi, antara antara yang khas untuk gas dan cairan. Itu Kelarutan zat terlarut dalam
cairan superkritis terutama merupakan fenomena yang didorong oleh kerapatan dan
dapat meningkat secara signifikan dengan tekanan yang meningkat. Dekat titik kritis,
Cairannya sangat kompresibel dan sedikit tekanan bisa menginduksi yang besar
peningkatan kepadatan fluida. Pada tekanan di dekat titik kritis, suhu sedang
peningkatan dapat menyebabkan penurunan besar dalam kerapatan fluida sehingga
terjadi penurunan kelarutan zat terlarut, yang dikenal sebagai perilaku retrograde.
Cairannya menjadi kurang kompresibel pada tekanan yang jauh lebih tinggi dan
kenaikan suhu menyebabkan Kepadatan menurun sampai tingkat yang lebih rendah.
Oleh karena itu, pada tekanan yang lebih tinggi, terjadi peningkatan suhu dapat
menyebabkan peningkatan kelarutan, yaitu perilaku nonretrograde. Tekanan ini sangat
tinggi dan dalam urutan 1000 psig sampai 2000 psig. Untuk aplikasi yang dapat
dimakan, CO2 dipilih karena memiliki suhu kritis yang moderat dan tekanan dan
inert, murah, tidak mudah terbakar, dapat diterima secara lingkungan, tersedia, dan
aman. Karbon dioksida memiliki suhu kritis 31,1C (pada 1070 psig), yang
memungkinkan ekstraksi dilakukan pada suhu di bawah ini 100C. Diagram fase suhu
tekanan komponen tunggal mendefinisikan yang kritis daerah untuk kasus spesifik
CO2.

Kekuatan pelarut karbondioksida superkritis, bahkan pada kepadatan tinggi, tidak


cukup untuk elusi zat terlarut polar. Kelarutan zat terlarut dalam superkritis fase dapat
sangat dipengaruhi oleh penambahan pengubah ke fase gerak. Penambahan pengubah,
biasanya pelarut organik, meningkatkan polaritas penggalian SFCO2. Menggunakan
SFCO2 dengan pengubah (asetonitril atau isopropanol) sebagai fase gerak dan
penukar kation berbasis silika yang diresapi dengan perak nitrat sebagai fase diam,
pemisahan isomer geometri asam lemak diena dan triin metil ester minyak ikan telah
tercapai.

TAG yang jenuh dan tidak jenuh tunggal dapat diekstraksi berdasarkan pelarutnya
kepadatan dan berat molekul. Bila campuran model mengandung asam lemak metil
ester dan kolesterol diekstraksi dengan SFCO2 (1500 psig, 328.2 K), a Ekstrak
selektif kolesterol diamati, menunjukkan bahwa pemindahan Kolesterol
dimungkinkan dari campuran. Ekstraksi cairan superkritis (SFE) telah efektif
digunakan untuk memperbaiki minyak ikan dan untuk menghilangkan kolesterol,
polychlorinated bifenil (PCB), Vitamin E, dan komponen lainnya. Pemisahan PUFA
oleh SFE bergantung pada ukuran molekul komponen terlibat daripada tingkat
ketidakjenaan mereka; Oleh karena itu, konsentrasi sebelumnya Langkah ini
diperlukan untuk mencapai konsentrasi PUFA yang tinggi dalam produk akhir.
Minyak yang digunakan untuk memperkaya PUFA oleh SFE memerlukan langkah
persiapan ekstraksi, hidrolisis, dan esterifikasi dengan metode konvensional. Baru
saja, propana telah mendapat perhatian lebih dalam teknologi ekstraksi, terutama di
industri nutraceutical. Namun, lebih banyak penelitian dan pengembangan akan
dilakukan diperlukan untuk mengetahui sejauh mana penggunaannya untuk
pemisahan PUFA dari yang berbeda minyak.
2.2.3. Kompleks Urea

Urea sendiri mengkristal dalam tetragonal yang rapat struktur dengan saluran
berdiameter 5,67 A. Namun, di hadapan yang panjang Molekul rantai lurus, ia
mengkristal membentuk struktur heksagonal dengan bagian dalamnya saluran dengan
diameter 8-12 A. Saluran terbentuk, di hadapan molekul rantai panjang yang tidak
bercabang, cukup besar untuk menampung alifatik rantai. Aplikasi senyawa
penyertaan urea (UIC) dalam pemisahan lemak asam melibatkan isolasi PUFA dan
asam lemak bebas siklik dalam fraksi noninclusion. Fraksinasi berbasis UIC sangat
efisien dalam menghilangkan asam lemak jenuh as Fraksi UIC Selektivitas utama
untuk pemisahan asam lemak melalui pembentukan UIC termasuk (i) peningkatan
diskriminasi terhadap inklusi sebagai jumlah ganda ikatan per molekul meningkat, (ii)
preferensi molekul rantai panjang lebih panjang, (iii) preferensi untuk obligasi trans-
versus cis- double dengan trans- monoenes sering terjadi lebih disukai daripada
sensitivitas jenuh dan (iv) yang sesuai untuk posisi ikatan rangkap. Meskipun asam
lemak jenuh rantai lurus dengan enam atom karbon atau lebih banyak yang mudah
terakumulasi, adanya ikatan rangkap dalam rantai karbon meningkat sebagian besar
molekul dan mengurangi kemungkinan kompleksasinya dengan urea . Monoene lebih
mudah dikomplekskan dibandingkan dengan diena, yang, Pada gilirannya, lebih
mudah dikomplekskan daripada trienes. Karena itu, kestabilan lemak Asam-urea aduk
paralel dengan geometri molekul yang terlibat.

Untuk formasi UIC, pertama minyak (asilgliserol) dipecah menjadi konstituen


asam lemaknya menggunakan KOH alkohol atau NaOH. Materi yang tidak dapat
diamplifikasi, seperti sterol, Vitamin A, D, dan E, dan xenobiotik (mis., PCB), dan
juga yang tidak diinginkan lainnya komponen, dikeluarkan dari minyak selama proses
pemisahan. Asam lemak bebas yang dicampur dengan larutan alkohol (metanol atau
etanol) dari urea dibiarkan dingin sampai suhu tertentu, tergantung pada tingkat
konsentrasi diinginkan Asam lemak jenuh, monoen, dan, pada tingkat yang lebih
rendah, diena adalah dikristalisasi dengan asam lemak urea dan noncrystallized dalam
larutan dapat dipisahkan dengan penyaringan Fraksi pengomposan cairan atau
nonurea (NUCF) diperkaya dengan o3-PUFA. Sebagai alternatif, prosedur ini dapat
dilakukan dengan menggunakan metil atau etil ester dari asam lemak bukan asam
lemak bebas. Ada kelebihan dan kekurangan untuk masing-masing pilihan ini.
Misalnya, asam lemak lebih larut dalam alkohol daripada ester yang sesuai, mereka
memerlukan volume alkohol yang jauh lebih kecil untuk diproses Jika ester bentuk
asam lemak dipilih, tahap re-esterifikasi dari konsentrat dihilangkan.

Fraksinasi FFA atau alkil ester FA berdasarkan UIC banyak digunakan untuk
memperkaya kandungan PUFA dalam senyawa inklusi nonurea (NUIC). Telah
melaporkan bahwa pengangkatan lengkap asam lemak jenuh oleh kompleksitas urea
mungkin tidak mungkin karena beberapa rantai pendek asam lemak jenuh tidak
kompleks dengan urea selama proses kristalisasi. Rantai yang panjang asam lemak
monounsaturated (MUFA), terutama yang berasal dari C20 dan C22 Kompleks
dengan urea lebih mudah daripada rantai pendek yang jenuh asam lemak (C14 dan
C16), sehingga jumlah MUFA di UCF meningkat tergantung kondisi reaksi.
Pemulihan keseluruhan, bervariasi berbanding terbalik dengan rasio asam urea-to-
fatty acid yang meningkat serta kristalisasi pada suhu yang lebih rendah karena
tingkat kristalisasi bergantung pada konsentrasi urea dan suhu kristalisasi. Secara
kualitatif, kelarutan asam lemak dengan adanya urea adalah sejajar, tapi nilainya jauh
lebih rendah daripada saat digunakan sendiri. Tanpa urea, senyawa polinomial
biasanya tidak mengkristal bahkan pada suhu dari es kering, tapi mereka akan
melakukannya dengan konsentrasi tinggi urea di atas 0C. Berturut-turut kristalisasi
dengan meningkatnya konsentrasi asam lemak dan urea pada penurunan Suhu sampai
13C memungkinkan pemisahan DHA dari komponen lain minyak. Menariknya,
kompleksitas urea melindungi o3-PUFA ini dari autoksidasi. Formasi kompleks
eksotermik, namun membutuhkan pembubaran urea dan urea asam lemak. Metanol
dan etanol merupakan pelarut yang disukai untuk fraksinasi skala kecil.

3. PEMISAHAN KOMPONEN BYPRODUCT

3.1. Lecithin dan Individual Phospholipids dari Degumming Process

Lecithin adalah hasil sampingan yang dapat diperoleh dari pengolahan minyak.
Definisi lesitin sangat bervariasi, lesitin mewakili keluarga produk berdasarkan
fosfolipida alami dan lipida polar lainnya. Sebagian besar komersial lesitin yang
tersedia diperoleh dari berbagai minyak sayur atau telur. Dalam literatur ilmiah, lesitin
adalah singkatan dari phospholipid khusus, 1,2-diacyl-snglycero-3-
phosphatidylcholine atau fosfatidilkolin.
Secara tradisional, minyak mentah diperoleh dari Proses ekstraksi pelarut diaduk
dengan air 1-3% pada suhu tinggi (70-80C). Dengan kondisi ini, fosfolipid dan
glikolipid mulai membengkak dan menjadi tidak larut dalam minyak. Massa terhidrasi
dihilangkan melalui sentrifugasi, dan dehidrasi dilakukan di bawah vakum sampai
kelembaban residu dibawah 1%.

Proses Alcon menggunakan perlakuan panas dari serpihan biji minyak lemak
penuh sebelum ekstraksi, yang tidak aktif fosfolipase, sehingga meminimalkan fosfor
takhidrasi (NHP) di Indonesia minyak mentah. Proses ini, pada gilirannya, membantu
memperkaya kandungan fosfatidilkolin dalam lesitin, komposisi fosfolipid lesitin
yang berasal dari pengolahan kedelai dapat diubah dengan mengubah media ekstraksi.
Serpihan lemak penuh diekstraksi dengan campuran terner yang terbuat dari heksana,
yang lebih rendah alkohol, dan air. Proses ini menghasilkan peningkatan
fosfatidilkolin yang cukup besar kandungan lesitin, hasil lecithin, dan karakter yang
lebih hidrofilik lesitin (karena perubahan komposisi fosfolipid). Metode yang paling
banyak dipraktikkan adalah lepaskan triasilgliserol (de-oiling) dengan menghubungi
lecithin mentah dengan aseton. Bila aseton digunakan untuk menghilangkan
fosfolipid, glikolipid, dan terkait Senyawa tertinggal dalam bentuk yang mudah
terisolasi dan desolventisasi berikutnya menghasilkan produk bubuk atau granular.
Proses de-oiling tidak saja memperbaiki warna, bau, dan rasa, tapi juga mengubah
emulsifier air-dalam-minyak (w / o) dari bahan awal pengemulsi tipe oil-in-water (o /
w). Penggunaan superkritis CO2 membuat proses de-oiling tanpa konsumsi pelarut
yang mungkin dan membantu melarutkan triasilgliserol yang meninggalkan fosfolipid
yang tidak larut (186-188). Ekstraksi dengan alkohol rendah, terutama etanol, dapat
digunakan untuk menghasilkan fraksi terlarut fosfatidilkolin yang dapat didispersi
airnya 'dan' fraksi yang tidak larut '' kaya akan phosphatidylinositol dan asam
fosfatidat.

Lecithin, yang diperoleh dari operasi pengolahan minyak, dimodifikasi dengan


metode yang berbeda untuk meningkatkan dispersibilitas air dan meningkatkan
pengoksidasi minyak dalam air properti. Di antara metode modifikasi, asilasi lecithin
oleh asetat anhidrida dalam prakteknya Konversi fosfatidiletanolamina ke N-asetil
bentuk (50-100%) membuat lesitin mentah sebagai pengemulsi jenis o / w. Pengantar
gugus hidroksil pada titik-titik unsaturasi asam lemak dalam Molekul fosfolipid
adalah cara modifikasi lainnya. Pencampuran lesitin dengan tingkat hidrogen
peroksida yang tinggi dengan adanya asam organik (mis., laktat atau asam asetat)
pada suhu tinggi melakukan reaksi hidroksilasi, yang meningkatkan hidrofilisitas
lesitin. Penggunaan fosfolipase A (jamur atau asal mamalia), yang secara khusus
memotong asam lemak pada posisi kedua dari fosfolipid, saat ini dalam praktek
komersial. Tabel 5 menyediakan daftar aplikasi dari lesitin.

3.2. Tocopherols dan (phyto) Sterol dari Deodorizer Distillate

Deodorizer distillate (DOD) adalah produk sampingan lain dari pengolahan


minyak nabati dan memiliki berbagai komposisi kimia. Ini diproduksi selama tahap
penyulingan, di dimana distilasi uap di bawah tekanan tereduksi dilakukan untuk
mendapatkan minyak dengan Karakteristik rasa dan stabilitas yang diinginkan.
Deodorizer distilat / lumpur mengandung a banyak senyawa, dan umumnya, materi
yang tidak dapat diprediksi adalah sekitar 10-30%, yang mungkin berbeda dalam
komposisi tergantung pada jenis minyak yang deodorized. Secara umum, materi yang
tidak dapat diprediksi dalam DOD terdiri dari hidrokarbon (25%), alkohol terpen dan
alifatik (10%), fitosterol (40%), tocopherol (15%), dan pigmen (10%). Tabel 6
memberikan komposisi unsaponifiable matter dari beberapa minyak sayur. Sulingan
dari minyak nabati tak jenuh umumnya tinggi dalam hal yang tidak dapat diampuni,
seperti stigmasterol dan tocopherols, dan cocok sebagai sumber fitosterol dan
tocopherol. Distilat yang rendah di unsaponi- fiables (mis., lemak hewani, minyak
kelapa sawit) terutama merupakan sumber asam lemak dan mengandung rendahnya
tocopherol dan sterol. Ada juga distilat tipe menengah.

3.2.1. Tokoferol

Secara tradisional, tocopherol dimurnikan dengan kombinasi distilasi molekuler,


fraksinasi etanol, chemical alcoholysis, dan pertukaran ion kromatografi Distilasi
molekuler mungkin tidak menghasilkan tocopherol kemurnian tinggi karena
kontaminasi sterol, karena kedua molekul tersebut memiliki molekul yang sangat
mirip bobot. Pemurnian industri tokoferol mencapai sekitar 75% kemurnian dengan
etanol pecahan; sterol tidak larut, sedangkan tocopherol larut dalam etanol.
Penggunaan ekstraksi CO2 superkritis cairan untuk secara selektif mengisolasi
tocopherol dari deodoran penyulingan telah dijelaskan untuk sumber seperti beras
dedak, kedelai, kelapa sawit, zaitun, dan bibit gandum.
3.2.2. Fitosterol

Alkohol alisiklik terkait yang ditemukan di unsaponifiable fraksi lipida tanaman


secara kolektif disebut '' fitosterol. '' Sterol adalah ditemukan pada konsentrasi
tertinggi pada biji dan buah tanaman oleaginous dan juga hadir di daun dan biji
kacang polong dan sayuran yang tidak berbulu. Deodorizer distilat dari penyulingan
minyak sayur dan residu lemak dari pemrosesan industri bahan tanaman (mis.,
minyak tinggi, produk sampingan dari selulosa Proses sulfat yang digunakan dalam
pembuatan kertas dan berasal dari pohon), termasuk sayuran minyak, adalah sumber
utama fitosterol. Baru-baru ini, fitosterol telah digunakan dalam ramuan untuk
pengembangan makanan fungsional dan nutraceuticals (mis., margarin mengandung
phytosterols untuk menurunkan kadar kolesterol darah).

Hal yang tidak dapat disaponifikasi dari kedelai, jagung, canola / rapeseed, bunga
matahari, biji kapas, kacang tanah, dan palem berkisar antara 10-30%, dan terdiri dari
40% fitosterol dan 15% tocopherol. Suhu, durasi, jumlah skimming uap, dan tingkat
vakum yang digunakan untuk deodorisasi adalah parameternya sangat mempengaruhi
kualitas dan kuantitas DOD. Rendahnya kandungan tocopherol dan sterol dalam DOD
sering membutuhkan tahap konsentrasi; Namun, jika dimulai Bahannya adalah
kedelai, ini bukan masalah karena konsentrasi tinggi ini senyawa.

Dalam DOD, fitosterol hadir dalam bentuk bebas dan esterifikasi asam lemak.
Oleh karena itu, langkah pertama dalam ekstraksi fitosterol adalah konversi ester
lemak fitosterol menjadi fitosterol bebas. Hal ini dicapai baik oleh hidrolisis atau
trans-esterifikasi. Hidrolisis bisa dilakukan di bawah kondisi dasar yang kuat
(saponifikasi dengan asidosis lebih lanjut), di bawah kondisi asam kuat, atau di bawah
katalisasi kimia atau enzim (spesifik atau nonspesifik). Re-esterifikasi dari fitosterol
terjadi selama distilasi metil ester sebagai akibat dari suhu tinggi terlibat; Oleh karena
itu, langkah trans-esterifikasi lebih lanjut untuk sterol bebas adalah wajib. Esterifikasi
fitosterol atau trans-esterifikasi asam lemak sterol ester adalah langkah kedua dalam
proses ini. Metanol adalah alkohol yang paling umum digunakan, dan ini mengarah ke
metil ester, yang ditandai oleh volatilitas yang lebih tinggi, Namun, alkohol C1
sampai C4 lainnya juga bisa digunakan. Esterifikasi dan transesterifikasi asam lemak
atau fitosterol dapat dikatalisis oleh alkohol logam, atau hidroksida, oleh katalis
organik, atau oleh enzim (Tabel 7).

Pemulihan fitosterol atau konsentrasinya merupakan langkah ketiga dalam isolasi


mereka. Metil ester dari asam lemak disuling untuk meningkatkan kadar fitosterol
sampai 50% berat. Distilasi molekuler dapat digunakan untuk fitosterol. Fitosterol
Konsentrat digunakan sebagai bahan baku pembuatan obat steroid melalui mikroba
fermentasi, dimana bentuk fitosterol murni tidak diperlukan. Akhir Pemulihan
fitosterol dapat dicapai dengan cara kristalisasi (fisik), pelarut ekstraksi (kimia), atau
kristalisasi dengan aditif melalui pembentukan adduct dan pemisahan (fisikokimia).
Pelarut organik atau campuran pelarut yang terdiri dari pelarut polaritas rendah dan
tinggi dan air digunakan untuk kristalisasi fitosterol. Fasa padat terdiri dari fitosterol
yang dikristalkan atau diendapkan yang dapat disaring, disentrifugasi, atau dituang
dari fasa cair. Lebih disukai pelarut polaritas tinggi untuk kristalisasi fitosterol adalah
beroksigen berberat molekul rendah hidrokarbon, alkanol rendah, dan pelarut
polaritas rendah, termasuk alkana, monoketon, monoaldehida, monoester, dan alkohol
monohidrat. Pelarutnya Campuran yang digunakan untuk kristalisasi umumnya terdiri
dari sekurang-kurangnya 80% (berat) pelarut polaritas rendah dan pelarut polaritas
tinggi 20% atau kurang. Air disertakan ke dalam pelarut polaritas tinggi dengan
perbandingan antara 5: 1 sampai 1: 5 (berat). Isolasi dari fitosterol dari campuran
yang diesterifikasi dan trans-esterifikasi dengan formasi adisi dilakukan dalam pelarut
aprotik yang mengandung sedikit protik pelarut. Kombinasi aditif, protik, dan pelarut
aprotik, tercantum dalam Tabel 8, digunakan untuk tugas ini Setelah pemisahan,
produk adisi didekomposisi dalam pelarut biphas sistem untuk membebaskan sterol
dan aditif gratis. Memulihkan tocopherol adalah dicapai dengan metode yang berbeda,
seperti distilasi molekuler dan ekstraksi pelarut, yang dilakukan sebagai langkah
keempat dan terakhir.

Sebagai akibat dari volatilitas sterol, tocopherol, dan asam lemak yang serupa,
cukup sulit untuk memisahkan sterol dan tocopherol dari asam lemak selama distilasi
fraksional dan pengupasan uap di bawah vakum tinggi. Telah ditunjukkan bahwa
superkritis Ekstraksi cairan sangat menjanjikan dan bisa memusatkan perhatian baik
tocopherols dan sterol. Pemisahan sterol dengan lipase telah dipelajari. Asam lemak
dalam deodoran distilat secara enzimatik terhidrolisis (lipase dari sumber mikroba)
dan diubah menjadi metil atau butil ester dengan bantuan jenis lipase lain. Itu Produk
yang diesterifikasi distilasi fraksional untuk mendapatkan ester asam lemak. Sterolnya
dan tocopherol diubah menjadi fraksi residu.
3.3. Soapstock

Soapstock adalah produk sampingan dari limbah kaustik (encer sodium


hidroksida) dari minyak mentah minyak selama penyulingan Asam lemak bebas,
fosfolipid terhidrolisis, dan tidak dapat disembuhkan materi disertakan dalam
soapstock. Asam lemak bebas adalah komponen paling berharga yang dapat
dipulihkan dari soapstock. Asidosis dengan asam sulfat menstabilkan soapstock dan
juga mengurangi berat material yang harus ditangani; Namun, itu membentuk jumlah
yang besar air limbah di kilang.

3.3.1. Sabun

Sabun mentah atau sabun yang diasamkan bisa digunakan untuk pembuatan sabun
langsung atau mengalami distilasi dan hidrogenasi untuk mendapatkan asam lemak
pembuatan sabun Sabun kelapa dan inti sawit digunakan di toilet bermutu tinggi
Pembuatan sabun karena sifat sudsing dan berbusa. Sabun minyak sawit digunakan
dalam membuat sabun murah dan murah. Asam lemak sulingan dari telapak tangan
soapstock menawarkan alternatif untuk lemak dalam pembuatan sabun mandi.
Kedelai dan Sabun kapas yang memiliki kadar unsaturation dan pigmentasi tinggi
cocok untuk sabun kelas menengah untuk keperluan industri, termasuk bubuk sabun
tangan, senyawa finishing logam, binatu dan dry cleaning, pembersih tanaman
makanan, dan pencucian pewarna suhu rendah, tapi tidak untuk sabun mandi.

3.3.2. Asam Lemak

Sabun adalah bahan baku berbiaya rendah yang digunakan untuk mendapatkan
lemak asam, umumnya ditemukan di sumber minyak. Asam lemak rantai pendek dan
menengah adalah diperoleh dari sabut kelapa dan palm kernel. Sereal kedelai
menyediakan asam stearic bermutu tinggi bila terhidrogenasi dan asam linoleat dan
palmitat difraksinasi Beberapa langkah distilasi mungkin diperlukan untuk
mendapatkan warna yang dapat diterima, stabilitas, dan hidrogenasi ekonomis.

Вам также может понравиться