Hleb koji se ne mesi

moje-grne.com /2016/09/15/hleb-koji-se-ne-mesi-2/

9/15/2016

1/5
2/5
Potreban materijal:

150g integralnog graham brana

300g peninog belog brana
1 kaiica suvog kvasca
200ml mlake vode
100ml mleka
1 kaiica soli
semenke po elji za pospi: susam, lan, suncokret

3/5
Priprema:

U posudu za meanje staviti sve potrebne sastojke, pa izmeati varjaom da se sastojci sjedine. Pokriti posudu
zatim kuhinjskom krpom i ostaviti da stoj ina sobnoj temperaturi oko 3 sata. Pleh za peenje nauljiti i
pobranjaviti, pa staviti odstajalo testo, koje ne treba ponovo meati, ve ga samo tako iz posude izruiti na pleh.
Testo ponovo pokriti krpom i ostaviti da stoji sat vremena. Pre peenja ga poprskati malo meavinom ulja i vode i
posuti semenkama. Hleb pei u rerni zagrejanoj na 180C nekih 45 minuta. Hleb odmah izvaditi iz pleha i ohladiti
na ici.

Recept za No-knead whole wheat bread je isproban odavde.

Podeli na:

4/5
MOJE GRNE 2007 - 2017. Pokrece Wordpress. Ovo delo je licencirano pod uslovima licenceCreative Commons
Autorstvo-Nekomercijalno-Bez Prerada 3.0

5/5