UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

FACULTAD DE FILOSOFA, LETRAS Y CIENCIAS DE LA EDUCACIN

CARRERA DE PEDAGOGA EN LAS CIENCIAS EXPERIMNTALES BIOLOGIA

Y QUMICA

NOMBRE: PAMELA YUGCHA SEMESTRE: SEXTO B

FECHA: 2017-10-20 ASIGNATURA: QUMICA ORGNICA

TEMA: CONSULTA

EXPERIMENTO DE WHOLER

Friedrich Wohler: realiz la primera sntesis orgnica en 1828. Al evaporar una

disolucin acuosa de cianato de amonio obtuvo unos cristales claros, incoloros y
a menudo con ms de una pulgada de largo que no era el mismo compuesto sino
urea, un constituyente de la orina:

Cianato de amonio Urea (inorgnico) (orgnico) Este descubrimiento hizo posible

el desarrollo de la ciencia de la Qumica Orgnica, que se produjo desde 1850.

Friedrich Whler (1800-1882) Qumico alemn, discpulo de Berzelius. Profesor de

la Universidad de Gttingen. La sntesis de la urea a partir del cianato de amonio,
sin la intervencin de una fuerza vital, dio al traste la teora vitalista. Tuvo que
repetir el experimento varias veces y luego escribi a Berzelius: "Debo decirle que
puedo preparar ureasin emplear riones ni siquiera animales enteros, sean
hombres o perros".La obtencin de la urea marc un hito en la historia de la
Qumica. (Plascencia, 2007)

SNTESIS ORGNICA

La Sntesis orgnica es la construccin planificada de molculas orgnicas

mediante reacciones qumicas .La Sntesis de compuestos orgnicos se ha
convertido en uno de los mbitos ms importantes de la qumica orgnica. (Wyatt,
2011)
Sntesis orgnica: Es un proceso qumico por medio del cual se obtiene un
compuesto. Se conocen bsicamente dos tipos: sntesis orgnica total, cuando la
sntesis se realiza a partir de elementos qumicos y sntesis parcial, cuando se
realiza partiendo de sustancias complejas que se utilizan como materia prima. La
sntesis orgnica es natural como el caso de la fotosntesis y artificial como
resultado del trabajo en el laboratorio. (Mera, 2013)

Hay dos campos de investigacin principales dentro del campo de la sntesis

orgnica:
La sntesis total
La sntesis parcial
Se diferencian por el origen y complejidad de los precursores qumicos utilizados.

SNTESIS PARCIAL
Las materias primas son, en general, compuestos derivados del petrleo, de
estructura simple.

SNTESIS TOTAL
Las materias primas son productos Naturales de estructura ms compleja.
Objetivos

1) Llevar a cabo la sntesis de productos naturales que presentan un especial

inters.

2) Llevar a cabo la sntesis de compuestos para su aprovechamiento en

diferentes campos como el farmacutico, la industria alimentaria, colorante,
plaguicidas, etc.
2) La sntesis de compuestos para el estudio de propiedades fsicas o qumicas
(investigacin bsica)

Tipos de sntesis orgnica

Sntesis orgnica. Recuperado de:

http://depa.fquim.unam.mx/amyd/archivero/SINTESISORGANICAFUNDAMENTOS_30322.pdf

ANLISIS CUALITATIVO Y CUANTITATIVO EN QUMICA

ORGNICA

ANLISIS ORGNICO

Es un conjunto de operaciones que permiten la identificacin de compuestos

orgnicos puros, los elementos que lo constituyen y la separacin e identificacin
de los componentes de algunas mezclas.

Los pasos a seguir son:

Averiguar la naturaleza del compuesto.

Determinar los grupos funcionales a los que puede pertenecer el compuesto.

Identificar la sustancia mediante reacciones qumicas especficas.

ANLISIS INMEDIATO Es un conjunto de operaciones que permiten separar los
principios inmediatos o especies qumicas de una sustancia orgnica.

ANLISIS ELEMENTAL Es un conjunto de procedimientos que permiten la

separacin de los elementos que constituyen una sustancia orgnica. Es de dos
tipos: Anlisis elemental cualitativo, que permite aislar e identificar los elementos
en una sustancia orgnica, transformndola en compuestos inorgnicos. Anlisis
elemental cuantitativo, que permite calcular los porcentajes de los elementos en
una sustancia orgnica.

ANLISIS CUALITATIVO DEL CARBONO Mtodo directo o pirognstico: consiste

en someter la sustancia orgnica a la accin directa del fuego, identificando dos
tipos de carbono: fijo y voltil. Mtodo indirecto de Liebig: consiste en calentar la
sustancia orgnica con xido cprico, se transforma en anhdrido carbnico que al
reaccionar con hidrxido de calcio se transforma en carbonato de calcio:

ANLISIS CUALITATIVO DEL HIDRGENO Y OXGENO Mtodo directo o

pirognstico: consiste en someter la sustancia orgnica a la accin directa del
fuego, identificando al hidrgeno y oxgeno por la formacin de gotitas de agua.
Mtodo indirecto de Liebig: consiste en calentar la sustancia orgnica con xido
cprico, se transforma en vapor de agua que al ponerse en contacto con sulfato
cprico anhidro (blanco) lo hidrata (azul).

ANLISIS CUALITATIVO DEL NITRGENO Mtodo directo: se somete a la

sustancia orgnica a la accin directa del fuego, se identifica al nitrgeno por su
olor caracterstico a lana quemada. Mtodo indirecto del amonaco: consiste en
calentar la sustancia orgnica con cal sodada para transformarla en amonaco,
ste al reaccionar con agua da hidrxido de amonio:

ANLISIS ELEMENTAL CUANTITATIVO Se analizan 0,200 g de sustancia

orgnica (180 g), obtenindose los siguientes resultados: 0,2394 g de CO2 y 0,120
g de H2O. Determinar la frmula mnima y molecular. 1. Clculo de la cantidad de
cada elemento. 2. Clculo de la composicin centesimal. 3. Clculo del cociente
atmico. 4. Clculo de la relacin atmica, es decir la frmula mnima. 5. Clculo
de la frmula molecular.

CLCULO DE LA CANTIDAD DE C, H y O Se calcula el peso molecular del CO2

y el H2O y luego la cantidad de cada elemento mediante reglas de tres: CO2 = 44
g - 0,2934 g H2O = 18 g - 0,120 g C = 0,080 g H = 0,0133 g O = 0,200 g - (0,080 g
+ 0,0133) O = 0,1067 g

COMPOSICIN CENTESIMAL DE C, H y O Se calcula los porcentajes de C, H y

O mediante reglas de tres, utilizando los datos anteriores: % C = 40%, % H = 6,6
%, % O = 53,4 % Se calcula el cociente atmico dividiendo cada porcentaje para
el peso atmico del elemento: C: 40 /12 = 3,3 H: 6,6/1 = 6,6 O: 53,4/16 = 3,3 Se
calcula la relacin atmica dividiendo cada cociente atmico para el menor de
ellos: C: 3,3/3,3 = 1 H: 6,6/3,3 = 2 O: 3,3/3,3 = 1

FRMULA MNIMA Y MOLECULAR Con los resultados obtenidos en la relacin

atmica se estructura la frmula mnima: C H2 O Para la frmula molecular, se
calcula el peso de la frmula mnima; luego se divide el peso molecular de la
sustancia analizada para el peso de la frmula mnima y el resultado se multiplica
por dicha frmula: N: 180 g/30 g = 6; CH2O x 6 = C6H12O6

Bibliografa
Mera, L. (29 de 12 de 2013). QUMICA ORGNICA. Recuperado el 19 de 10 de 2017, de QUMICA
ORGNICA: https://es.slideshare.net/LuisMeraCabezas/qumica-orgnica-25734335

Plascencia, M. (2007). Qumica Orgnica . Recuperado el 19 de 10 de 2017, de Qumica Orgnica :

http://www.qb.uson.mx/QAII/ASES/Dipa/Maribel%20Plascencia%20Jatomea/Qu%C3%ADmica%2
0Org%C3%A1nica%20General/Tema%201.%20Introducci%C3%B3n.pdf

Wyatt, S. W. (2011). Organic Synthesis: The Disconnection. Recuperado el 19 de 10 de 2017, de

Organic Synthesis: The Disconnection:
http://depa.fquim.unam.mx/amyd/archivero/SINTESISORGANICAFUNDAMENTOS_30322.pdf