2 feira 3 feira 4 feira 5 feira 6 feira Sbado

A
Composio
30/10/2017 31/10/2017 01/11/2017 02/11/2017 03/11/2017 04/11/2017

F
Acelga Couve Alface Alface Almeiro

Salada

L
Chuchu marinado Vinagrete Pepino com rabanete Tomate com repolho Cenoura palha

E
Cenoura com couve Mix de repolho com
Beterraba cozida Picles Salada mista
flor passas e maionese
Prato proteico Fil de peixe
Lagarto assado Arroz fazendeiro Fil de frango Estrogonofe de frango
escabeche

M Opo
ovolactovegetariana
Ovos cozidos
temperados
Arroz com lentilha,
cenoura e tomate
Omelete de forno
R Gro de bico
escabeche
Estrogonofe de soja em
cubos e leite de coco

I
Arroz com lentilha, Torta de legumes Gro de bico Estrogonofe de soja em

O
Opo vegana Almndega de PTS
cenoura e tomate vegano com ervilhas escabeche cubos e leite de coco

A
Guarnio** Almndega de PTS Mandioca cozida Creme de milho Legumes verdes saut Batata palha

Arroz branco Arroz branco Arroz branco Arroz branco Arroz branco
Acompanhamento Arroz integral Arroz integral Arroz integral Arroz integral Arroz integral

Refresco
Feijo de caldo
Uva
Feijo de caldo
Limo
Feijo de caldo
Acerola D Feijo de caldo
Manga
Feijo de caldo
Morango

O Sobremesa Mamo Melancia Ma

O Melo Laranja

Avalie a refeio diariamente no link: ** Disponvel opo vegana. Se desejar, pea ao se servir.
Nutricionista Responsvel: SUGESTES E RECLAMAES: ru.procom@ufg.br / 3209-6229
http://migre.me/sCJUU
CRN: Este cardpio esta sujeito a alteraes.
 2 feira 3 feira 4 feira 5 feira 6 feira

J
Composio
30/10/2017 31/10/2017 01/11/2017 02/11/2017 03/11/2017
Chicria com alface Rcula com agrio e alface Acelga Alface

Salada Beterraba palha Pepino

Cenoura crocante (cenoura
crua com maionese e F Abobrinha marinada

A
batata palha)

E
Macarro temperado
Tabule Berinjela temperada Farofa fria
(cenoura, passas e ervas)
Prato proteico Frango ao molho Rocambole de carne moda Bife acebolado Pernil em cubos acebolado

N Opo
ovolactovegetariana
Panqueca de queijo Rocambole de PTS
Creme de lentilha com
queijo R Ovo frito

T
Opo vegana Charutinho de gro de bico Rocambole de PTS
Creme de lentilha com
queijo
I Cubos de soja acebolado

A
Abobrinha refogada com
Guarnio** Macarro ao sugo Virado de jil Batata doce dor
milho

A Acompanhamento
Arroz branco
Arroz integral
Feijo de caldo
Arroz branco
Arroz integral
Feijo de caldo
Arroz branco
Arroz integral
Feijo de caldo D
Arroz branco
Arroz integral
Feijo de caldo

R Refresco

Sobremesa
Caju

Laranja
Laranja

Banana
Tangerina

Abacaxi O
Limo

Ma

** Disponvel opo vegana. Se desejar, pea ao se servir.

Avalie a refeio diariamente no link: SUGESTES E RECLAMAES: ru.procom@ufg.br / 3209-6229
http://migre.me/sCJUU Nutricionista Responsvel:
CRN: Este cardpio esta sujeito a alteraes.
 LISTA DE INGREDIENTES DAS PREPARAES

Preparao Ingredientes

Cenoura com couve flor Cenoura e couve flor

Almndega de PTS Protena texturizada de soja, tomate, cebola, extrato de tomate e farinha de trigo

Berinjela gratinada Berinjela, tomate, extrato, queijo e organo

Chicria com alface Chicria e alface

Tabule Pepino, tomate, trigo, limo e hortel

Panqueca de queijo Leite, queijo, farinha de trigo, ovos e cebola

Charutinho de gro de bico Gro de bico, repolho, tomate e extrato

Macarro ao sugo Macarro, Tomate, extrato e cebola

Vinagrete Tomate e cebola

Mix de repolho com maionese e passas Repolho verde, repolho roxo, maionese e uva passas

Arroz Fazendeiro Carne suna, arroz, Linguia calabresa, Bacon, cenoura e tomate

Arroz com lentilha, cenoura e tomate Lentilha, arroz, cenoura e tomate

Rcula com agrio e alface Alface, agrio e rcula

Macarro temperado Macarro, cenoura, uva passas e ervas

Rocambole de carne moda Carne moda, Extrato de tomate, tomate e farinha de trigo

Rocambole de PTS Protena texturizada de soja, extrato de tomate, tomate e farinha de trigo

Abobrinha refogada com milho verde Abobrinha e milho verde

Pepino com rabanete Pepino e rabanete

Fil de frango Carne de frango e cebola

Omelete de forno Ovo, queijo, tomate, cenoura e cebola

Torta de legumes com ervilhas Ervilha, farinha de trigo, cenoura, tomate e cebola

Creme de milho Milho, leite e amido de milho

Cenoura crocante Cenoura, Maionese e batata palha

Berinjela temperada Berinjela, vinagre, azeitonas, alho e organo

Bife acebolado Carne bovina e cebola

Creme de lentilha com queijo Lentilha, leite, batata inglesa e queijo

Creme de lentilha Lentilha, leite de coco e batata inglesa

Virado de jil Farinha de milho, jil e cebola

Tomate com repolho Repolho e tomate

Picles Pepino, cenoura, Batata e cebola

Fil de peixe Escabeche Fil de peixe, tomate, extrato de tomate, pimento verde e cebola

Gro de bico Escabeche Gro de bico, tomate, extrato de tomate, pimento verde e cebola

Legumes verdes Abobrinha, chuchu e vagem

Abobrinha marinada Abobrinha, limo e alho

Farofa fria Farinha de mandioca, tomate e cebola

Pernil acebolado Carne suna e cebola

Cubos de soja acebolados Protena de soja texturizada, cebola e tomate

Batata dor Batata, leo e cebola