TABLA DE CONTENIDO

1. Resumen ..............................................................................................................

2. Introduccin .........................................................................................................

3. Principios tericos ...............................................................................................

4. Detalles experimentales .......................................................................................

4.1. Materiales utilizados.....................................................................................

4.2. Reactivos utilizados......................................................................................

4.3. Descripcin del procedimiento experimental ..............................................

5. Tabulacin de datos y resultados .........................................................................

5.1. Tabla de datos experimentales .....................................................................

5.2. Tabla de datos tericos ................................................................................

5.3. Tabla de resultados .......................................................................................

6. Ejemplos de calculo .............................................................................................

7. Resultados y discusin ........................................................................................

8. Conclusiones........................................................................................................

9. Recomendaciones ................................................................................................

10. Bibliografa ..........................................................................................................

Apndice

III.-PRINCIPIOS TERICOS:
Densidad: Es una de las propiedades de los slidos, as como de los lquidos e incluso de

los gases; es la medida del grado de compactacin de un material.

La densidad es una medida de cunto material se encuentra comprimido en un espacio

determinado; es la cantidad de masa por unidad de volumen.

Densidad Absoluta: La densidad absoluta o densidad normal, tambin llamada densidad

real, expresa la masa por unidad de volumen. Cuando no se hace ninguna aclaracin al

respecto, el trmino suele entenderse en el sentido de densidad absoluta. La densidad es

una propiedad intensiva de la materia producto de dos propiedades extensivas.

La ecuacin va estar en funcin de parmetros como la temperatura y la presin.

Densidad Relativa o Gravedad especfica: La densidad relativa o aparente expresa la

relacin entre la densidad de una sustancia y la densidad del agua, resultando una

magnitud adimensional. La densidad del agua tiene un valor de 1Kg/m3 a las condiciones

de 1atm y 4C equivalente a 1000Kg/m3. Aunque la unidad en el SI es Kg/m3, tambin

es de costumbre expresar la densidad de los lquidos en g/cm3

W: son los pesos que se tienen en la obtencin de la densidad.

T0: es la temperatura del agua y del material

Unidades de densidad

Algunas de las unidades de densidad ms usadas son:

Kilogramo por metro cbico (Sistema Internacional de Unidades)

Gramo por centmetro cbico

Gramo por galn

 Gramo por pie cbico

Libra por pie cbico

Densidad media y puntual: Para un material homogneo, la frmula masa/volumen

puede aplicarse sin recaudos. En el caso de un objeto no homogneo, en cambio, dicha

frmula tiene el problema de que la densidad de las distintas partes es diferente. En este

caso, se puede medir la "densidad media", aplicando la frmula masa/volumen a todo el

objeto, o la "densidad puntual" que ser distinta encada punto del objeto. En esta variante,

la frmula se aplica a cada porcin del objeto que sea homognea (a cada fase).

Por ejemplo, un vaso con agua es un objeto con dos partes. Si uno considera la densidad

en cada punto, sta es distinta en el agua que en el vidrio. La densidad media, en cambio,

es una sola para todo el objeto, y resultar intermedia entre la densidad del agua y la del

vidrio. La densidad media de un material no es una propiedad intrnseca y depende de la

forma en la que el material haya sido tratado: si est en granos o en polvo ocupar ms

espacio que si est en forma compacta.

Peso especfico relativo:

Es definido como el cociente entre dos pesos especficos absolutos de dos sustancias.

Adems carece de unidades. El peso especfico de un gas a la relacin de su densidad con

respecto del aire, a las mismas presiones de temperatura y presin. Resulta entonces que

el peso especfico no es ms que la densidad relativa de un gas con respecto al aire. Para

los lquidos y slidos se toma como patrn el agua a 4C.

Picnmetro:
 Aparato que se utiliza para determinar las densidades de distintas

sustancias. Tambin se conoce como frasco de densidades. Consiste

en un pequeo frasco de vidrio de cuello estrecho, cerrado con un

tapn esmerilado, hueco y que termina por su parte superior en un tubo

capilar con graduaciones.

Para llenar el picnmetro se quita el tapn esmerilado, que est hueco o perforado, se

aade la muestra con una probeta pequea y se tapa. El lquido subir por el interior del

tapn hasta el capilar. Puede ocurrir que incluso rebose, en cuyo caso se secara

cuidadosamente por fuera procurando que el lquido llene totalmente el tapn o que el

exceso se pueda medir con el capilar. As se determina el volumen de lquido contenido

en el recipiente. Algunos picnmetros, menos precisos, no tienen tapn, sino un cuello

largo aforado; en este caso, el picnmetro se llenara hasta el enrase marcado en el cuello

y de esta forma se conocera el volumen del lquido.

La masa del lquido se determina por diferencia entre la masa del picnmetro lleno y

vaco, y la densidad del lquido ser el cociente entre su masa y el volumen que ocupa.

EJEMPLOS DE CALCULOS:
A partir de los siguientes datos experimentales, donde se ha realizado dos veces lo mismo,

calcular la densidad relativa (gravedad especfica), la densidad absoluta, error absoluto y

error relativo de la sacarosa. Donde se dan los pesos (en gramos) en cada caso:
P1: picnmetro solo

P2: picnmetro con sacarosa

P3: picnmetro + agua destilada

T C P1 P2 P3
La densidad relativa (gravedad
25 25.59 52.25 50.35
especfica) est dada por:
25.63 52.25 50.27

=

Hallamos el promedio de los datos que se obtuvieron en cada caso:

T C P1 P2 P3 , ,
=
25 25.61 52.25 50.31 , ,
= .

Hallando la densidad absoluta de la sacarosa a 25C:

= 2 , densidad del agua 25C

= 0.998 0.997 = 0.995 , experimentalmente

La densidad terica de la sacarosa es: () = 1, 587

Hallando el error absoluto:

= = 1,587 0,995 = 0,592

Hallando el erro relativo o porcentual:

100% 0,592100%
= = = 37,3%
1,587

BIBLIOGRAFA:

WHITTEN, Kennet et al. Qumica General Tercera edicin. McGraw-Hill

Interamericana de Mxico, S.A.Mxico, 1992.Pg. 23-24, 270

SEARS, Francis et al. Fsica Universitaria. Sexta edicin. Addison-Wesley

Iberoamericana, S.A. EE.UU. 1988Pg. 287 - 288, 294 - 295

CASTELLAN, Gilbert. Fisicoqumica"

CHANG RAYMOND. Fisicoqumica" Ediciones Continental.

DANIELS & ALBERTY. "Fisicoqumica" Ediciones CECSA, 1986.

LEVINE, Ira. "Fisicoqumica 1 - 2" Ediciones Mc Graw Hill, 1996.

MARON & LANDO "Fisicoqumica Fundamental" Ediciones Limusa, 1980