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ESCUELA SUPERIOR POLITCNICA DE CHIMBORAZO

FACULTAD: CIENCIAS
ESCUELA DE BIOQUIMICA Y FARMACIA
CARRERA: BIOQUIMICA Y FARMACIA

GUA DE LABORATORIO DE QUIMICA ORGANICA


LUGAR DE REALIZACIN DE LA PRCTICA: LABORATORIO DE QUIMICA
ORGANICA

PRCTICA No. -03- OBTENCION DE ALQUENOS DE MANERA EXPERIMENTAL

1. DATOS GENERALES:

NOMBRE: (estudiante(s) CODIGO(S): (de estudiante(s)

JONATHAN ACURIO 3087

FECHA DE REALIZACIN: FECHA DE ENTREGA:

2016/12/21 2017/01/03

2. OBJETIVO(S):

2.1. GENERAL

2.2. ESPECFCOS
Obtener alcanos al someter barias reacciones con

3. MATERIALES Y REACTIVOS :
4. MATERIALES
Pinza Universal
Kitazato con tapn
Manguera corta
3 Pipeta de 10 ml
3 tubos de ensayo
Reverbero
Fsforos
5. REACTIVOS
cido sulfrico
Etanol
Permanganato de potasio
Agua de bromo
Agua destilada

6. MARCO TEORICO:
Los alquenos son hidrocarburos insaturados que tienen uno o varios enlaces carbono-
carbono en su molcula. Se puede decir que un alqueno es un alcano que ha perdido dos
tomos de hidrgeno produciendo como resultado un enlace doble entre dos carbonos.
Los alquenos cclicos reciben el nombre de cicloalquenos.
Antiguamente se les denominaba como olefinas dadas las propiedades que presentaban
sus representantes ms simples, principalmente el eteno, para reaccionar con halgenos y
producir leos.
La frmula general de un alqueno de cadena abierta con un slo doble enlace es CnH2n.
Por cada doble enlace adicional habr dos tomos de hidrgeno menos de los indicados
en esta frmula.
En general, los alquenos pueden obtenerse a partir de reacciones de eliminacin sin
embargo, todos los alquenos de importancia industrial se producen por el cracking o
craqueo del petrleo. A continuacin se describen algunas formas de sintetizar los
alquenos:
DESIDRATACI DE ALCOHOLES: puesto que los alcoholes son abundantes
y pueden obtenerse fcilmente en el laboratorio, este es un buen mtodo de
obtener alquenos. El proceso en si puede llevarse a cabo en solucin o en fase
de vapor: en solucin se requiere la presencia de cidos fuertes como H2SO4;
en fase de vapor se requiere cido fosfrico y almina, Al2O3:
H2SO4
CH3 - CH2 - OH ----------> CH3 - CH = CH2 + H2O
CALOR
H3PO4 H
CH3 - CH - CH3 ----------> CH2 = C - CH3 + H2O
OH AL2O3

DESHIDROHALOGENACIN DE HALUROS: Esta reaccin se lleva a cabo con KOH en


etanol se remueve un tomo de halgeno y uno de hidrogeno de los carbonos vecinos:
Alcano-X + KOH + KX + H2O

DESHALOGENACION DE DIAHALUROS: Tambin es posible obtener un alqueno


por deshalogenacion de dihaluros vecinales o dihalogenuros; los halogenuros se remueven
con magnesio o con zinc. si del 1,2 - dicloretano puede obtenerse eteno:
CH2- CH2+ Mg -----------------> CH2= CH2 +MgCl2
ll
Cl Cl

REDUCCION DE ALQUINOS O HIDROGENACIN: En condiciones controladas


puede obtenerse un alqueno a partir de un alquino adicionando solo una molcula de
hidrogeno al enlace triple. esta reaccin se lleva a cabo con sodio o litio en presencia de
NH3 liquido

7. PROCEDIMIENTO:
Colocar en el Kitazato 10 ml de Etanol y adicionar 15 ml H2SO4 concentrado.
Tape el Kitazato con el corcho, asegrese que no tenga fugas, conectar la
manguera al extremo del kitazato, en el otro extremo colocar una pipeta.
En un tres tubos de ensayo ubicar en cada uno: 1 ml agua, 1 ml de KMnO4 0.3%
y 1 ml de Br2 en agua; respectivamente.
Se calienta el kitazato sobre un reverbero con malla metlica.
En el tubo que contiene agua debe estar sumergida la pipeta para evidenciar que
la reaccin empieza.
Una vez que inicia la reaccin pasar la pipeta al tubo que contiene KMnO4 0.3%
y hacer burbujear el gas, agitndolo. Se observa si los cambios de color de la
solucin inicial de KMnO4.
Luego se pasa la pipeta al tubo que contiene Br2 en agua y se hace burbujear el
gas, agitndolo. Se anotan los cambios de color de la solucin inicial de Br2 en
agua.
Finalmente; acercar con cuidado la pipeta a un fosforo encendido y observar lo
que sucede.

8. REACCIONES Y RESULTADOS
9.- CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES:
CONCLUCION
La prctica de laboratorio de qumica orgnica I, cuyo nombre fue obtencinde alquenos tuvo
como objetivo principal obtener alquenos por deshidratacin cataltica de alcoholes a travs de
una destilacin simple, donde se pudo destilar el ciclohexeno y definir las diferentes reacciones
de cmo obtener alquenodeterminando as su punto de ebullicin que fue de 95C. Se determin
de maneracualitativa y cuantitativa y de esta manera se pudo conocer su peso, color,
olor,porcentaje de rendimiento y las pruebas de insaturacin del ciclohexeno conbromo
y permanganato de potasio y as poder cumplir con los objetivos de laprctica
y a su vez poder estar al tanto de la importancia de la preparacin ysintetizar los alquenos a
partir de una deshidratacin de alcoholes y adquirir conocimientos que nos fortalezcan a la hora
de trabajar en una empresa.
RECOMENDACIONES
Se recomienda n jugar en el laboratorio ya que se puede tirarlos materiales
al suelo
Usar loa materiales adecuados para la toma de los reactivos qumicos
Usar la proteccin adecuada para evitar accidentes en el laboratorio
Al trabajar con la solucin de Br2 en agua, asegurarse de tener prendida la
Sorbona, pues se trata de gases muy txicos.

10. BIBLIOGRAFA:
Morrison Robert Thornton, Boyd Robert Neilson. Quimica Orgnica. Editorial Mc
Graw Hill. Quinta edicin.
Mumma, M.J.; Disanti, M.A.; dello Russo, N.; Fomenkova, M.; Magee-Sauer, K.; Kaminski,
C.D.; D.X., Xie (1996).
Yamamura, S.; Nishiyama, S. Comp. Org. Syn. 1991

ANEXO