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RESUMEN EJECUTIVO
INTRODUCCIN
presente ao, pero cabe resaltar que las tres empresas ms conocidas y con mayor
acogida por el pblico solamente cuenta con sabores como chocolate, vainilla y
Los cupcakes que elaboraremos, adems de contar con la variedad de sabores, tambin
contar con adornos que indiquen alguna fecha especial o celebracin tales como
la cantidad que ordene el cliente y segn el modelo que elija de nuestra gama de
Nuestra empresa busca satisfacer en su totalidad a un mercado que tal vez por
cuestiones de tradicin se ha dejado de lado y es que las empresas que hasta hoy
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de reas de Lima como La Molina, Surco, La Marina, Miraflores, San Isidro y ms. Pues
con las mismas capacidades de pago y estn dispuestos a valorar lo que con mucho
nuestros clientes mas importantes y a los cuales le debemos dar la importancia que se
merecen.
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1.1. LA ACTIVIDAD
Razn social
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Creaciones Palomino S.A.C
Actividad Principal
consiste en llevar un producto de calidad y hecho con mucho amor para esa
Un solo sabor:
Chocolate
Vainilla
Naranja
Pltano
Zanahoria
Combinaciones:
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Actividad Secundaria
nuestra pequea empresa tambin preparar tortas y dems bocaditos que sean
durante la fiesta de cumpleaos, pues en vez de ello desean una torta pequea
1.3. LOCALIZACIN
1.3.1. MACROLOCALIZACIN
de Comas.
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1.3.2. MICROLOCALIZACIN
COMAS.
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2.1. MACROENTORNO
POLITICO:
La inestabilidad que muchas veces genera las elecciones hacia los presidentes es un 6
punto clave ya que se genera especulaciones hacia que es lo que va a pasar con la
economa del pas, y no slo la economa tambin en el aspecto social ya que eso influye
mucho en nuestro producto por ejemplo si entra un gobierno con una poltica
a nuestro pas eso dara como consecuencia que no brindemos productos que cubran las
necesidades de nuestros clientes ya que muchos diseos que se usa en los pirotines son
productos importados.
ECONMICO:
clientes no tienen poder adquisitivo no van a poder comprar nuestros cupcakes con
cada pas. A la hora de tomar decisiones estratgicas los datos econmicos son
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en cuenta las condiciones econmicas del pas mediante estudios comparativos entre
regiones o pases.
Inflacin
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Dficit pblico
Tasa de desempleo
Tipo de inters
Tipo de cambio
Dficit exterior
Energa
Disponibilidad, precio y calidad, tanto del factor capital como de la mano de obra
SOCIAL:
Hoy en da el cup cake es una moda que se origino en Estados Unidos y poco a poco ha
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TECNOLOGICO:
Sin embargo en un corto plazo pensamos en implementar tcnicas para mejorar nuestro
MEDIOAMBIENTALES:
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GRADO DE RIVALIDAD:
Competencia directa.
Claudias Cupcakes
Maggies Cupcakes
Competencia indirecta:
Todas las amas de casa que empiezan a incursionar en este rubro y que con pequeo
recordemos que los cupcakes se caracterizan por ser queques caseros, lo cual le da
ventaja a aquellas damas que quieran realizar un pequeo negocio desde su casa.
una manera eficiente, tendremos que realizar mayores esfuerzos, por ello para
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caracterizan por tener una preparacin casera, similar a la que una madre realiza
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cuando se trata de sus pequeos, pues siendo as que adems del sabor exquisito que
poseer, su precio con el que saldr al mercado ser un poco menos al que ya se esta
acostumbrado, puesto que si bien los cupcakes son un producto en el cual la ganancia se
ve desde la unidad, demostrarle a nuestros clientes que los hacemos con amor y al
para nosotros es alta ya que no existe barrera alguna; adems sabemos que ante una
de los demandantes.
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siempre buscar darle una ventaja competitiva a nuestro producto, darles un valor
agregado.
NUEVOS
SABORES
DISEOS
GANANCIAS
INNOVADORE
ESPERADAS
S
CUBRIMIENT
ATENCIN
O DE LA
PTIMA
DEMANDA
NUEVOS
CLIENTES
bastante alta, ya que existen otro tipo de bocados y segn el conocimiento que se
posee sobre l}el ingenio y creacin de los peruanos, pueden crear otros productos que
sean igual de dulces y tal vez que cumplan y den la misma satisfaccin sin ser el mismo.
empresa.
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Ofrecer a precio menor y similar que los sustitutos; cupcakes dispuestos a cubrir las
El poder de negociacin de los clientes es bastante alto, dado que nuestros clientes en
este caso que una gran parte son madres de familia }, se caracterizan por pedir rebajas
otra.
Dado que nuestro producto est dirigido aun mercado bastante amplio y que contiene a
personas de ambos sexos m se debe estar preparados y con unos precios accesibles,
Buscar la fidelidad del cliente con nosotros les otorgaremos increbles descuentos en
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muchos lugares donde adquirirlos, pero con restricciones al comprar cuando se trata de 13
La situacin no es muy complicada dado que los insumos que suministran son claves para
nosotros, pero podemos conseguir los mimos productos que necesitamos a un coste mas
bajo.
RUC: 10418971695
DIRECCIN: Jr. Andahuaylas N 665 Stand 233 2do nivel Galera El dorado I
TELFONOS: 980904685
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FORTALEZAS OPORTUNIDADES
MODO DE PAGO
CAPITAL HUMANO
DEBILIDADES AMENAZAS
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VISIN
MISIN
de nuestros clientes.
OBJETIVO
Satisfacer plenamente las peticiones que tengan nuestros clientes, es decir cumplir ya
VALORES
Responsabilidad
Amabilidad
Puntualidad
Honradez
Limpieza e higiene
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MERCADO
una caja muy bien decorada y con los sabores que el desee combinar a su enamorada
bastante comn. Y as como este ejemplo hay una infinidad, sin contar a las madres que
desean decorar los cumpleaos de sus pequeos de una manera muy divertida y al
POBLACION DEMANDANTE
Este producto va ser determinado por una poblacin bastante exigente ye s que si bien
el cono norte aun no esta acostumbrado a este producto y tal vez se asombre con
cualquier diseo, cabe resaltar que una vez probado nuestro producto ellos buscaran
mas y nos exigirn en cuanto a sabor y diseos, pues nosotras estaremos totalmente
preparadas.
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PRODUCTOS
CUPCAKE DE PLATANO
2 tazas de harina
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2 cucharaditas de polvo de hornear
1 cucharadita de vainilla
taza de leche
taza de margarina
3 huevos
CUPCAKE DE ZANAHORIA
3 taza de harina
1 de mantequilla
2 tazas de azcar
4 huevos
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CUPCAKE DE VAINILLA
3 tazas de harina
1 taza de mantequilla
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1 taza de azcar
3 huevos
1 taza de leche
* taza de fudge
400gr. de harina
200gr. de mantequilla
300gr. de azcar
1 pizca de sal
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FROSTING
PRESENTACIN PRECIO
Busca tener un poder y valor en el mercado es decir aumentar su valor capital, esto se
dar en la medida en que mayor sea la lealtad de nuestro pblico objetivo a nuestras
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Nuestro objetivo es extender la fidelidad de los clientes y que la gestin de marca sea
Nuestro logo se caracteriza por: ser llamativo en sus colores y tener un nombre fcil
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de decirlo.
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Nuestra empresa por tratarse de productos alimenticios contara con los debidos
SOCIO MONTO DE
CAPITAL (S/)
1. Palomino Avila Raysa 500
2. Morales Benites Ghislayne 500
GERENTE GENERAL 1
Palomino Benites Ghislayne
Ella se encarga de ver el entorno estratgico, ella esta concentrada en buscar nuevos
empresa.
GERENTE GENERAL 2
Palomino Avila Raysa
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ingresos y egresos. Ella tambin se encarga de buscar nuevos clientes y ampliar los
horizontes
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de la empresa.
persona muy creativa y siempre pensando en innovar ya sea desde sabores hasta
diseos y modelos. Asociarnos con ella fue un plush ya que nosotras tenamos el
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INSUMOS
EQUIVALENCIAS
Azcar
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Harina
Mantequilla
LQUIDOS
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4 tazas ----------------- 1 l
MATERIALES
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PRESENTACIONES Y PRECIOS
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PRESENTACIONES
CAJA X 6 ENVASE X6 CAJA X 4 ENVASE X 4 ENVASE X 2 ENVASE X 1 BOLSA
MUFFINS 0.65 3.92 3.92 2.61 2.61 1.31 0.65 0.65
LAZO 0.40 0.40 0.40 0.25 0.25 0.20 0.20 0.20
TARJETA 0.17 0.17 0.17 0.17 0.17 0.17 0.17 0.17
DECORACION 0.50 3.00 3.00 2.00 2.00 1.00 0.50 0.5
CAJA 2.00 0.00 1.50 0.00 0.00 0.00 0.00
ENVASE 0.00 1.50 0.00 1.20 1.00 0.60 0.02
COSTO TOTAL 9.48 8.98 6.53 6.23 3.68 2.12 1.54
PORCENTAJE DE GAN. 1.743 1.784 1.603 1.568 1.446 1.358 1.272 27
UTILIDAD 16.53 16.03 10.47 9.77 5.31 2.88 1.96
PRECIO VENTA 26.0 25.0 17.0 16.0 9.0 5.0 3.50
soles dems
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ANEXOS
a. S
b. NO
a. Bodega
b. Restaurant
c. Fiesta infantil
d. Obsequio
a. S
b. NO
a. Pltano
b. Algarrobina
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c. Zanahoria
d. Pisco
a. Delivery
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b. Pedidos por pagina web
c. Tienda exhibidora
a. Cumpleaos
c. Consumo personal
pedido?
d. Precios accesibles
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