Evidencia 3: Elaboracin del diagnstico.

Oscar Andrs Sandoval

Angie Paola Baquero Snchez

Tutor: Kattia Vanessa Carbonell Sanabria.

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE

NEGOCIACION INTERNACIONAL.
Ccuta, 07 Abril 2017

JUSTIFICACIN Y ANTECEDENTES DEL PROYECTO

Este proyecto se realiza por motivos de crear empresa y mejorar las condiciones de vida de sus
asociados partiendo del hecho de que los productos que se quieren exportar tiene gran demanda
en el exterior y con bajo nivel de competencia, el proyecto visto desde lo social contribuir a mejorar
la calidad de vida de los empleados y sus familias mediante el pago de sus salarios y todo lo que de
ley les corresponda, tambin tiene un enfoque ambiental ya que por ser un proyecto basado en la
exportacin de productos agrcolas nos obliga a hacer uso de los recursos naturales , los cuales a su
vez debemos preservar para garantizar la estabilidad del negocio visto en todos los aspectos incluido
el ambiental, en trminos econmicos necesitaremos hacer nfasis en los nuevos modelos de
negocio para hacerlo competitivo y sostenible en el tiempo .

INTRODUCCION

El mercado actual es muy competitivo, estamos en la era de la globalizacin lo que nos permite
entablar relaciones comerciales tanto de importacin como de exportacin como diversos pases.
Colombia es un pas muy rico en recursos naturales y materias primas, adems de contar con
sectores econmicos fuertes y desarrollados, lo que ha permitido esto, es que las empresas buscan
no solo satisfacer la demanda interna, sino que siempre estn en la bsqueda de nuevos mercados,
por lo que mucho se preguntan es conveniente exportar?, es muy importante tener claras las
razones por las cuales se inicia un proceso de exportacin.

En nuestro trabajo vamos a desarrollar un plan de negocios para exportar: CAF porque es uno de
los productos atractivos para el consumo y tiene muchos clientes potenciales en el exterior,
esperamos que este informe muestre por qu vale la pena efectuar un proceso de exportacin de
este producto.

PLAN DE NEGOCIO

PRODUCTOS

Exportacin caf

OBJETIVOS
Crear una comercializadora caf con fines de exportacin

Los objetivos sociales del proyecto son:

Crear una empresa con constante crecimiento integral.

Crear valor agregado a cada uno de sus integrantes desde sus diferentes roles.
Ser un oferente gil y fiable.
Aportar al crecimiento econmico de nuestra regin respetando las normas y la ley.
Permanecer en el mercado como una marca rentable.
Aportar calidad de vida nuestros clientes y colaboradores

Los objetivos econmicos de mi Proyecto son:

Obtener la rentabilidad esperada del negocio para continuar con los planes de expansin del
mismo.
Generar solidez financiera.

Los objetivos ambientales de mi proyecto son:

Cumplir con la legislacin ambiental.

Promover proyectos de conservacin del medio ambiente.
Cuidar los recursos naturales.

COMO EXPORTAR CAF

La Federacin Nacional de Cafeteros de Colombia, con el objetivo de promover la exportacin de

pequeas cantidades de caf, ha desarrollado un procedimiento simplificado de exportacin, para
que cualquier persona natural o jurdica previo registro como exportador de caf pueda hacer uso de
esta modalidad, a travs de las empresas de trfico postal y mensajera expresa, las cuales estarn
registradas en el sistema de la Federacin para dicho propsito

Pas destino de exportacin:

JAPON
Japn no es slo uno de los principales compradores de caf en el mundo, sino el segundo destino
de exportacin del caf colombiano despus de Estados Unidos y el principal destino de las
exportaciones de cafe.

Es un mercado de alto valor agregado, innovador y muy dinmico, lder en el segmento de bebidas
en lata y listas para consumir (RTD, ready to drink en ingls) a travs de las tiendas de conveniencia,
y se ha convertido en un socio estratgico de Caf de Colombia.

Cada vez ms japoneses se interesan en la gran diversidad de orgenes que caracteriza al caf
colombiano para ofrecerlo a sus propios clientes.

VARIABLES Y COMPORTAMIENTOS DE COMPRA DE JAPON

Primera cafetera fue abierta en Tokio en 1888. Es as como el hbito de consumo de caf fue
posicionndose progresivamente en Japn; por ejemplo, en el ao 1937 se registraron importaciones
por alrededor de 140,000 sacos de caf, mientras que en 1961 las importaciones ascendieron a
250,000 sacos del producto (grano de caf verde).

Es importante sealar que, si bien no existe produccin local de grano de caf verde, el sector
cafetero japons ha alcanzado un importante desarrollo en base a la industrializacin de la materia
prima que importa (grano de caf verde y caf tostado). Japn es considerado el tercer importador
de caf a nivel mundial, en el ao 2015 registr importaciones de caf por alrededor de 450,000
toneladas mtricas, por otra parte, en cuanto a la produccin de su industria local, las empresas
japonesas registraron una produccin de 38,315 toneladas mtricas de caf soluble en el ao 2015

Segmentacin del mercado segn superficie

Segn cifras del Instituto de Estudios Geogrficos del Ministerio de Tierra de Japn, se calcula que
la superficie del pas nipn es de 377,950 Km2; de los cuales 197,437 km2 corresponden a zonas
urbanas y 150,954 km2 a zonas rurales.

Segmentacin del mercado segn el ingreso:

De acuerdo a estadsticas del Ministerio de Asuntos Internos y Comunicacin de Japn (ao 2015) el
ingreso promedio mensual de un hogar japons (2 a 3 personas) fue de USD 5,900. Se estima que
de esta cantidad, se destinaron USD 1,023 (17%) para gastos que no fueron de consumo (pago de
impuestos y seguros); USD 3,543 (60%) para gastos de consumo y USD 1,334 (23%)
correspondieron a excedente7 . Entre los principales rubros que conforman los gastos de consumo
se encuentran: alimentacin, con un consumo promedio mensual de USD 732; transporte y
comunicaciones, con un consumo promedio mensual de USD 418, y cultura y recreacin, con un
consumo promedio mensual de USD 3588

Segmentacin del mercado segn su poblacin:

Por edades y gnero Segn la informacin del Ministerio de Asuntos Internos y Comunicacin de
Japn, el segmento de edad que comprendi la mayor parte de la poblacin japonesa en 2015
correspondi a personas entre 15 y 64 aos de edad, ocupando el 63.6% del total. Las personas
mayores a 65 aos ocuparon el 23,3%, seguido de personas entre 0 y 14 aos, ocupando un
modesto 13,1%.

Consumo per cpita:

La Organizacin All Japan Coffee Association implementa anualmente encuestas enfocadas al

consumo de caf por habitante en Japn. De acuerdo a los resultados de las encuestas efectuadas,
el consumo promedio de caf en el 2015 fue de 10.93 tazas a la semana. De este total, 4.69 tazas
de caf corresponden al consumo de caf soluble, 3.27 tazas a caf tostado, 1,09 tazas a caf
lquido y 1.87 tazas a caf en lata

Localizacin geogrfica de la demanda:

La demanda de caf en Japn se encuentra distribuida a lo largo de sus 47 prefecturas. Segn

estudios de la Organizacin All Japan Coffee Association, en 1970 la poblacin japonesa consuma
principalmente t verde (70%) y el consumo de caf era relativamente bajo: slo 16% de caf
tostado y 9% de caf instantneo. En 2005 el consumo de caf desplaz al consumo de t, pasando
a 61% el caf tostado y 9% el caf instantneo, mientras el t verde cay a un 26% y el t negro en
4%.
Las tiendas de caf en Japn:

Japn posee una gran cantidad de tiendas de caf a largo del pas, dichas tiendas se pueden
clasificar en tres categoras, la principal categora est constituida por los Kissaten o tiendas
tradicionales de caf.

Son la categora ms grande en nmero de establecimientos, sin embargo, han venido decreciendo
en los ltimos aos. Segn el estudio realizado en 2006, El mercado del caf en Japn:
Oportunidades para el caf colombiano en el ao 2005 se registraron alrededor de 95 mil Kissaten
en Japn. La segunda categora de tiendas de caf son los Teikakaku, tiendas donde el precio es
ms reducido, una taza de caf puede costar entre 150 y 250 yenes (entre USD 1.90 a USD 3.1713),
el mismo estudio revel que en 2005 funcionaban en Japn alrededor de 1,720 establecimientos de
este tipo. Finalmente, la tercera categora son los Koukakaku, tiendas donde el precio ofrecido es
ms alto y la calidad en el servicio es superior, una taza de caf puede costar ms de 300 yenes
(ms de USD 3.8014). Entre las principales tiendas de caf consideradas Koukakaku se destacan
Starbucks, Excelsior y UCC; por su parte, tiendas como Doutor y Caf Veloce que ofrecen una taza
de caf ms econmica son consideradas Teikakaku. Recientemente, la mayora de estas tiendas
comenzaron a ofrecer caf orgnico y desde 2002 la cadena Starbucks comenz a vender caf de
comercio justo (fair trade) dentro de su men.

Productos sustitutos y complementarios:

El principal producto sustituto del caf en el mercado japons es el t. La historia del t japons se
remonta al siglo VIII, poca en la que se estima fue introducido proveniente de China. La mayora del
t consumido en Japn es t verde y al igual que en China existen infinidad de tipos y variedades
segn sus precios y regiones. En cuanto a la produccin de t en Japn, existen regiones como Uji
cerca de Kyoto o Kagoshima famosas por producir el mejor t del pas. De acuerdo a estadsticas de
la Organizacin World Green Tea Association la produccin de t verde en Japn en el 2008 fue de
95,000 toneladas mtricas

INVESTIGACION DE MERCADO REALIZADA.

Resultados de la encuesta

4. ficha tcnica de la encuesta

Nombre de la encuesta:
Firma contratada: nippon

Contratada por: Angie Baquero y Oscar Sandoval

Fecha de recoleccin de informacin: 27 de abril al 01 mayo 2017

Ciudades donde se realiz la encuesta:

Tokio.
Osaka.
Sapporo.
Fukuoka.
Hiroshima.
Kobe.
Nagasaki.
Kioto.
Yokohama.
Nara.

Tamao muestra: 7251 encuestas

Tcnica de recoleccin: llenado de encuesta fsica, llenado va web, redes sociales y va telefnica.

Fecha del reporte: 02 Mayo 2017 14:29

Resultados de la encuesta
MEDIOS UTILIZADOS
Conclusin de investigacin
Con esta investigacin podemos concluir que el mercado que pretendemos abrir en Japn nos da
todas la condiciones para volvernos un actor clave en la poblacin de ese pas, ya que segn los
datos entregados por la encuesta muestra que existen vacos y expectativas que puede ser llenados
por nosotros, tambin muestran las expectativas que tienen acerca de la entrada de un nuevos actor
en el comercio de caf lo cual nos orienta por el camino que queremos seguir para conseguir ser la
marca lder en ese mercado.

COSTOS DE OPERACIN
REQUISITOS PARA REALIZAR LA EXPORTACION.

Con este programa usted podr exportar por cada envo hasta 60 kilogramos de caf verde o su
equivalente

Caf verde 60 kg

CAF TOSTADO 50.4 kg

CAF SOLUBLE 23kg

ESTRACTO DE CAF 23 kg

Valores = hasta 5000 dlares

Requisitos:

Registrarse como exportador de caf ante la FNC.

Cumplir con la regulacin cafetera de exportacin.

Caf tostado

Res. 01 del 1999, Res. 04 del 2015

Pagar la contribucin cafetera

Caf verde 6,00 US/Lb Caf tostado 1.08 US/Lb Caf soluble 0,48 US/Lb

Extracto de caf 0,36 US/Lb

Validar los permisos para el ingreso al pas de destino

Antes realizar la exportacin de su caf, se deber validar cules son los requisitos que debe cumplir
su producto para que pueda ingresar al pas de destino

Para las exportaciones de caf excelso realizadas por esta modalidad no se expedirn
certificados de calidad.
Beneficios:

Simplifica el trmite de registro

Simplifica el proceso de revisin de calidad

Facilita el pago de la contribucin cafetera

Entrega directa al cliente o consumidor final en el exterior

Realice el envo por la empresa de trfico postal o mensajera expresa de su preferencia

CMO SE REALIZARA LA EXPORTACIN?

Se Ingresa al Portal Cafetero: Tienda en Lnea.

(portal.federaciondecafeteros.org)
Se Crear el anuncio de venta de exportacin

Se Paga la contribucin cafetera.

Con tarjeta dbito a travs de la plataforma web PSE.
Se Imprime los soportes.
Comprobante de pago de la contribucin cafetera PSE.
Certificado de la liquidacin de la contribucin cafetera.
Certificado de repeso.
Documentos exigidos por las empresas de trfico postal o mensajera expresa.
Documentos requeridos por el pas donde ingresar el producto.

Se realiza el envo.
A travs de la empresa de trfico postal y mensajera expresa.

Empaque la mercanca cumpliendo con todos los requisitos de seguridad y rastree el envo,
asegurndose que el caf llegue a su cliente o consumidor final.
INTERMEDIARIOS DE TRFICO POSTAL Y MENSAJERA EXPRESA

4-72

www.4-72.com.co/EMS-ExportafacilEMS

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Contacto: Claudia Rodrguez

Correo: claudia.rodriguez@4-72.com.co

Celular: 313 370 3513

Contacto: Aura Quinceno

Correo: aura.quiceno@4-72.com.co

Celular: 313 370 3518

DEPRISA

www.deprisa.com

Contacto: Carlos Eduardo Vargas

Correo: carloseduardo.vargas@avianca.com

Telfono: (57 -1) 5877700 Ext: 4911

Contacto: Jos Alexander Nivia Perdomo

Correo: jose.nivia@avianca.com

Telfono: (57-1) 587 77 00 Ext.: 4907

SERVIENTREGA

www.servientrega.com

Contacto: Jorge Andres Moreno Morales

Correo: Jorge.moreno@servientrega.com

Celular: 316 529 8035

Asistenteventas@servientrega.com

Celular: 316 446 0276

 FASE DIAGNOSTICA

Enfoque :
Factores Oportunidades o Calificacin Impacto en el xito
Amenaza A M B A M B
Limitacin de cantidad amenaza x x
Precio en el mercado oportunidad x x
competencia amenaza x x
La demanda fortaleza x x
transporte fortaleza x x
Comportamiento de compra fortaleza x x
mbito poltico fortaleza x x
mbito econmico fortaleza x x

Capacidad :
Factores Fortalezas o Calificacin Impacto en el xito
Debilidades A M B A M B
Sostenibilidad en el tiempo amenaza x x
Conflictos regionales amenaza x x
Conflictos globales amenaza x x
Abastecimiento de mercado fortaleza x x
Pago fortaleza X X
Entrega fortaleza X X
Satisfaccin del cliente fortaleza x x
Cada en el valor de moneda amenaza x x

Plantilla 3. Matriz DOFA

 PERSPECTIVA :
FORTALEZAS DEBILIDADES
Calidad del producto Cantidad por exportacin da
Oferta interna Posicin frente a la competencia
Vas internas Financiacin del negocio
Acuerdos de asociacin econmica

OPORTUNIDADES AMENAZAS
Necesidad de consumo Competencia
Aumento de demanda Baja precio internacional
Gusto por el producto

Plantilla 4. Diseo de Estrategias

 Componente Estrategias FO Estrategias DO Estrategias FA Estrategias DA

1 1. 1. 1. 1.
2. 2. 2. 2.
3. 3. 3. 3.
4. 4. 4. 4.

2 1. 1. 1. 1.
2. 2. 2. 2.
3. 3. 3. 3.
4. 4. 4. 4.

3 1. 1. 1. 1.
2. 2. 2. 2.
3. 3. 3. 3.
4. 4. 4. 4.

Conclusiones generales:
REFERENCIAS BIBLOGRAFICAS:

content/uploads/2015/02/PROECU_PPM2012_CAF%C3%89_JAP%C3%93N.pdf

https://www.federaciondecafeteros.org/static/files/infografia_exportacion_en_peque
%C3%B1as_cantidades_09.pdf

http://www.datosmacro.com/paises/japon

https://es.portal.santandertrade.com/analizar-mercados/japon/politica-y-economia

http://www.cafedecolombia.com/cci-fnc-
es/index.php/comments/japoneses_viajan_al_origen_de_cafe_de_colombia/