Unidad 3.

Leyes y conceptos bsicos

en Qumica

1.- Sustancias, mezclas y combinaciones

2.- Leyes ponderales de la Qumica
3.- Ley de los volmenes de combinacin
4.- Hiptesis de Avogadro. Concepto de molcula
5.- Nmero de Avogadro. Concepto de mol
6.- Leyes de los gases. Estudio cuantitativo
7.- Frmulas empricas y moleculares

U.3. 1.- Sustancias, mezclas y combinaciones

LA MATERIA (por su aspecto)

HOMOGNEA HETEROGNEA
Tienen la misma composicin Presentan distinta composicin y
y propiedades en cualquier propiedades en diferentes partes
porcin de los mismos. del mismo.

Esta clasificacin depende de la distancia a la que se observa dicha

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sustancia y del dispositivo de observacin.
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Por ello, si no se indica, la clasificacin se referir a su aspecto a una
distancia cercana y sin instrumentos de observacin.

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 U.3. 1.- Sustancias, mezclas y combinaciones

LA MATERIA (por su
composicin)

SUSTANCIAS MEZCLAS
PURAS
Formada por ms de un tipo de
Todas sus partculas son iguales partculas o sustancias

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U.3. 1.- Sustancias, mezclas y combinaciones

Sustancias puras

OXGENO AGUA DIXIDO DE

CARBONO
Elemento Compuestos
s

FSFORO
ETILENGLICOL ETANOL
AZUFRE

Los tomos son los ladrillos de la materia.

Cada elemento est hecho del mismo tipo de tomos.

Un compuesto est hecho de dos o ms tomos diferentes.

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 U.3. 1.- Sustancias, mezclas y combinaciones
Mezclas:
Tipo de materia compuesto por varias sustancias puras.

Dichas sustancias pueden separarse por mtodos fsicos.

Mezclas

BRONCE
Cu+Sn Homogneas Heterogneas GRANITO

Componentes uniformemente mezclados. Desigual distribucin de los componentes.

NO PUEDEN verse las diferentes partes. PUEDEN verse las diferentes partes

AGUA
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ACEITE SALADA TIERRA PIZZA
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U.3. 1.- Sustancias, mezclas y combinaciones

Mezclas: Un tipo muy frecuente de mezclas son las DISPERSIONES.

Se distingue:
a. Medio dispersante: ms abundante.
b. Sustancias dispersas.
- Tipos: segn el tamao de las partculas que forman la mezcla.

DISOLUCIONES Y SUSPENSIONES COLOIDES O EMULSIONES

ALECIONES
-Componentes repartidos a
nivel molecular, atmico o
inico.
- No visibles con
microscopio ptico.
- Las disoluciones
atraviesan papel de filtro.
-Componentes con 1nm < <
-Componentes con > 1 m.
100nm.
- No visibles a simple vista,
pero s con lupa o microscopio. - No visibles a simple vista, pero s
con un microscopio potente.
- No atraviesan papel de filtro. (aspecto lechoso)
- Si se dejan de agitar, - No atraviesan papel de filtro.
sedimentan.
- No sedimentan por gravedad.

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 U.3. 1.- Sustancias, mezclas y combinaciones
Combinacin o reaccin qumica
Es diferente de la mezcla. Las sustancias que se combinan se reagrupan de
modo diferente a como estaban originalmente.

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U.3. 2.- Leyes ponderales de la Qumica

A.- Ley de la conservacin de la materia: la materia ni se crea ni se destruye,
nicamente se transforma.

La suma de las masas de los reactivos es igual a la suma de las masas de

los productos.

B.- Ley de las proporciones constantes o definidas: un compuesto contiene

siempre los mismos elementos y en las mismas proporciones,
independientemente del proceso seguido en su formacin. Dicho de otra
forma, cuando dos o ms elementos se combinan qumicamente para formar un
compuesto, siempre lo hacen en una relacin de masas constante.

hierro + azufre sulfuro de hierro (II)

masa de Fe
Fe + S FeS 1,75
Es lgico, si pensamos que : masa de S
A Fe = 55,85 A Fe 55,85
1,75
A S = 32 A 32
S

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 U.3. 2.- Leyes ponderales de la Qumica
C.- Ley de las proporciones mltiples: si una cantidad (a) de un elemento A se
combina con cantidades fijas (b1 y b2) de otro elemento B para dar dos
compuestos diferentes X e Y, la relacin en que se encuentran las cantidades b1 y
b2 es la de nmeros enteros sencillos, es decir:

b1 , donde n es un nmero entero sencillo.

n
b2
1,00 g de O 0,50
2,00 g de S 0,50 1
2,00 g de S 0,50
1,00 g de O se 1,00 g de O 1,00
1,00 g de S 1,00 2
combina con 1,00 g de S 0,50
1,00 g de O 1,50
0,66 g de S 1,50 3
0,66 g de S 0,50

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U.3. 3.- Ley de los volmenes de combinacin

Los volmenes de los gases reaccionantes y de los gases obtenidos
guardan una relacin numrica muy sencilla, siempre y cuando se
trabaje a presin y a temperatura constante.

Experiencias de
Gay-Lussac:

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 U.3. 4.- Hiptesis de Avogadro. Concepto de molcula.

Hiptesis de Avogadro: volmenes iguales de

distintos gases contienen el mismo nmero
de molculas, siempre que los volmenes se
hayan medido en las mismas condiciones de
presin y temperatura.

Molcula: es el nombre que Avogadro dio a las

agrupaciones de tomos que reaccionan.

En una reaccin qumica, el volumen no se conserva, al contrario de lo

que ocurre con la masa:

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U.3. 4.- Hiptesis de Avogadro. Concepto de molcula.

RECORDATORIO

La unidad de masa atmica (uma o preferiblemente u) se define como

la cantidad de materia (expresada en masa) que existe en la doceava
parte de un tomo de carbono 12. Es la unidad que se usa como
referencia para indicar la masa de tomos y molculas.

1 u = 1,66 10-24 g

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 U.3. 5.- Nmero de Avogadro. Concepto de mol.
MOL.
Las frmulas permiten calcular masas moleculares a partir de masas atmicas. Ej:
CO2 : C= 12 u.m.a. 12 + 162 = 44 u.m.a.
O= 16 u.m.a.
La u.m.a es muy pequea, por lo que buscaremos una unidad mayor.

En un mol de cualquier sustancia siempre hay el mismo nmero de

partculas. Este nmero se llama nmero de Avogadro (NA) y es 6,023 1023.
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U.3. 5.- Nmero de Avogadro. Concepto de mol.

1 mol de 1 mol de plata

oro 107,9 gramos
197 gramos
6,02 1023 tomos

1 mol de
1 mol de cobre
DIFERENTE MASA
azufre 63,5
32,1 gramos gramos

Un mol de tomos es la cantidad de un elemento qumico equivalente a la que

representa su masa atmica expresada en gramos.

En el SI, el mol es la unidad de la magnitud cantidad de sustancia.

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 U.3. 5.- Nmero de Avogadro. Concepto de mol.
Un mol de una sustancia es una cantidad equivalente a la que representa su masa
molecular expresada en gramos. En un mol de una sustancia hay 6,022 10 23 (NA)
molculas de esa sustancia, o su equivalente en el caso de cristales.

Nombre Frmula Masa molecular Masa molar

Agua H2 O 2 Masa del H + Masa de O 18 g

2 1 + 16 = 18 u

Fluorita CaF2 Masa del Ca + 2 Masa del F 78 g

40 + 2 19 = 78 u

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U.3. 6.- Leyes de los gases. Estudio cuantitativo.

A.- Ley de Boyle y Mariote: manteniendo la temperatura constante, el producto
de la presin por el volumen de una cierta masa de gas es constante.
P1 V1 = P2 V2
B.- Ley de Charles: a presin constante, el volumen vara en relacin directa a
la temperatura, expresada en kelvin.
V1 V2
=
T1 T2
C.- Ley de Gay-Lussac: a volumen constante, la presin vara en relacin
directa a la temperatura, expresada en kelvin.
P1 P2
=
T1 T2
D.- Ley general de los gases perfectos:

P1 V1 P2 V2
= volver

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T1 T2

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 U.3. 6.- Leyes de los gases. Estudio cuantitativo.
Condiciones normales y condiciones estandar
Un gas se encuentra en condiciones normales (c.n.):
- T = 273 K (0 C)
- P = 1,013 105 Pa (1 atm)
Un gas se encuentra en condiciones estndar:
- T = 293 K (20 C)
- P = 1,013 105 Pa (1 atm)
Volumen ocupado por un mol de gas (Volumen molar).

Segn le Principio de Avogadro: volmenes iguales de gases en las

mismas condiciones de P y T contienen el mismo nmero de molculas.

Por ello el volumen que ocupa un mol de cualquier gas, ser siempre el
mismo y slo depender de las condiciones de P y T , pero no del tipo de
gas.
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En condiciones normales un mol de cualquier gas ocupa 22,4 litros.
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U.3. 6.- Leyes de los gases. Estudio cuantitativo.

E.- Ecuacin general de los gases perfectos o ecuacin de Clapeyron
Segn la ley general de los gases perfectos:
En condiciones normales:
Si lo expresamos en unidades del S.I.
T = 273 K P = 1,013 105 Pa (1 atm) Vm= 22,4 10-3 m3

P Vm 1,013 10 5 Pa 22,4 10 3 m 3 / mol J

8,31 cons tan te
T 273 K K mol
Si lo expresamos en otras unidades
T = 273 K P = 1 atm Vm= 22,4 litros

P Vm 1atm 22,4 L atm L

0,082 cons tan te
T 273 K K mol
Al valor de dicha constante se le designa por constante de los gases y se
le representa por R .
Si la cantidad de gas es de n P V volver

moles: n R P V n R T
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T

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 U.3. 6.- Leyes de los gases. Estudio cuantitativo.
F.- Mezcla de gases: Ley de Dalton de las presiones parciales
La presin total ejercida por una mezcla de gases es igual a la suma de
las presiones parciales de todos sus componentes.
ptotal = pA + pB + pC + ...

PTOTAL V nTOTALES R T

PA V nTOTALES R T
PTOTAL V nTOTALES R T
PA nTOTALES
PTOTAL nTOTALES
P A
A
PA A PT
PTOTAL
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U.3. 7.- Frmulas empricas y moleculares.

Frmula: La frmula de los compuestos o molculas poliatmicas es

la representacin simblica ms sencilla de los mismos. Expresa, por
una parte, los tomos que forman dicho compuesto y, por otra, la
cantidad en la que estos intervienen.
Frmula emprica: indica la proporcin en que se encuentran los
tomos. para determinar esta frmula es necesario obtener los
elementos que la forman y su composicin en masa.
Frmula molecular: indica el nmero exacto de tomos que
intervienen en el compuesto. Para determinarla necesitamos
conocer la masa molecular. La frmula molecular ser un mltiplo
entero de la frmula emprica.

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