ACEITE ESENCIAL
DE MOLLE
OBJETIVO
DesarrollarunProyectodePrefactibilidadparalaim-
plementacindeunaplantapilotodedestilacinde
aceitesesencialesdemolle.
DESARROLLO
Eltrabajosedesarrollentresfases:
Primera fase: ANTECEDENTES Y ESTUDIO DE
MERCADO
SeidentificaronlosantecedentesreferidosalAceite
EsencialdeMolleenBoliviaparaconocerlanecesi-
dadaresolverycomprendermejorelentornomacro-
econmicodelsector;serealiztambinunestudiode
mercadoconelobjetivodedeterminarelcomporta-
FIGURAN1
DIAGRAMADEPROCESODEDESTILACINDEACEITEESENCIAL
Fuente: Elaboracin propia, 2010
1IngenieroIndustrial-DocenteUniversidaddelValle
2EgresadoCarreraIngenieraIndustrial-UniversidaddelValle
MilkoCuadrosSaavedra1
OsmanAlvaroPedroNogales2
mientodelmercadonacionaleinternacionaldelAceite
Esencial de Molle, cuantificando la demanda y la
oferta.
Segundafase:FACTIBILIDADTCNICA
Unavezconocidaslascaractersticasdelademanda
yoferta,seestablecieltamaoylacapacidadptima
delProyectoqueincidenenlacapacidaddelosequi-
posdedestilacin.Estopermiticalcularelrequeri-
mientodelamaquinariaydelosinsumosnecesarios.
Paradeterminarlafactibilidadtcnica,seutilizarondia-
gramasdelflujodedestilacindeaceitesesenciales
paraentenderelprocesoyestablecerlasespecifica-
cionesdelosequiposdedestilacin.
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 JOURNAL BOLIVIANO DE CIENCIAS

FIGURAN2 ademsdeconocerlageneracindesubproductosy
ESPECIFICACIONDELOSEQUIPOSDEDESTILA- requerimientodeserviciosnecesariosparalaopera-
CION cindelaplanta.

Tercerafase:EVALUACINDELPROYECTO
Conlosresultadosobtenidos,juntoconeldiseode
unainfraestructurayunaorganizacinapropiadaque
permitalaejecucindelproyecto,posibilitdeterminar
lafactibilidadeconmicafinanciera,socialylaevalua-
cindelimpactoambiental.

Al ser un proyecto orientado a la conservacin del

medioambiente,fuenecesariomedirsilaimplemen-
tacinyfuncionamientodelaplantadedestilacinde
aceitesesencialestendraalgnefectonegativosobre
elmismo.

1.IMPACTOAMBIENTAL:FUNCIONAMIENTODE
LAPLANTA
Paraanalizarmejorelimpactoambientalquesepo-
dragenerarconeste proyecto,seconsideraronlos
aspectoscomo:

Fuente: Elaboracin propia, 2010 Residuos:Losresiduosgeneradosporladestilacin

deAceiteEsencialdeMolleeselmaterialdelquese
extraerelproducto;enestecaso,sernlassemillas
Seelaborelbalancedemasaparacalcularelreque- demolle.Loqueseplanteahaceresabonovegetal
rimientodemateriaprima(semillasdemolle)necesa- para ofrecer a los mismos proveedores de materia
rioparacumplirunprogramadeproduccinpropuesto primaparalaempresa.

FIGURAN3
BALANCEDEMASA

Fuente: Elaboracin propia, 2010

76 FACULTADES DE INFORMTICA Y ELECTRNICA - TECNOLOGA - ARQUITECTURA Y TURISMO


Deforestacin:Altrabajarconsemillasyhojas,re-
sultaimportanteanalizarladeforestacin,dadoquela
materiaprimadelaqueseextraeelproductosonla
semillasdemolle;stasnoafectanalasfuncionesvi-
talesdelrbol.Seconsideraentoncesquesolamente
sepuedaafectaralarepoblacindelosrbolesde
molle;porloqueseproponeconcientizaralosmismos
recolectoresparaquepuedanrealizarlaplantacinin-
tencionalderbolesdemolle,generando-enunfuturo
mayor-cantidaddemateriaprimaquepuedagenerar
msingresosparalacomunidad.
Emanacin de gases: El proceso productivo de la
destilacin de Aceite Esencial de Molle no genera
gasesqueseannocivosparalasaludsinoqueincluso
puedeemanarvaporogasesquepuedenserutiliza-
dos como nebulizadores, eliminando bacterias del
medioambientequepuedancausarenfermedadespor
vaarea,comoenelcasodelnebulizadordeagua
madredelAceiteEsencialdeMolle.
2.IMPACTOAMBIENTAL:CONSUMODERECUR-
SOS
Referidoalosprincipalesrecursosautilizarenelpro-
cesodeproduccindelAceiteEsencialdeMolle:
Agua:Seaseguralaconservacindeesterecurso
ser minimizada por mtodos de recirculacin, evi-
tandoconsumirnuevascantidadesdeagua;sehacon-
sideradoestodetalmaneraqueveaunautilizacin
mnimadeesterecurso.Elaguautilizadaenelpro-
cesodedestilacinporarrastredevaporgeneraun
aguadecondensacinconpropiedadesantispticas,
pudiendoserutilizadaparalimpiarambientesmediante
supulverizacin,evitandolaaparicinypropagacin
devirusybacterias.
Elgas:SeprevelusodeGNC,evitandoaselma- Adems,sefomentarlautilizacindenuevasespe-
nejodegarrafasquepuedennosersegurasluegode
suvidatil.Adems,elusodelgasproducemenor
contaminacinqueotrosgeneradoresdecalor.Tam-
bin se considerar la implementacin de un biodi-
gestor,yaqueenlazonaexisteactividadganaderade
manejodeanimalesdegranja.
CONLUSIONES
Deacuerdoalestudiodemercado,sepuedeconcluir
queelcomportamientodelasexportacionestieneuna
tendenciacrecientedetipoexponencialquevadesde
unacantidadde535Kgdeproductoenelao2005
hasta600Kgenelao2009;adems,estascantida-
desnorepresentanunporcentajeconsiderabledela
demandatotal,haciendoqueexistaunagrandemanda
JOURNAL BOLIVIANO DE CIENCIAS
insatisfechadeaproximadamentede32.000Kg.Todo
estohacequeestemercadoseaatractivo,demodo
queseconsideresuinversin.
Pormediodeesteestudiodepre-factibilidadparala
implementacindeunaplantadestiladoradeAceite
EsencialdeMolle,sehalogradoprobarlafactibilidad
delarealizacindeesteproyectodebidoa:
cnica:Conocimientoparaeldiseodelosequipos
para la planta de destilacin deAceite Esencial de
Molle,considerandoladisposicindelamaquinariay
equipodisponibleenelmercado,parasufabricacino
compra.
Econmica:ElflujodecajamuestraunVANiguala
$us.285.469,unTIRde97%yunarelacinbeneficio
costode1.85,haciendoaesteProyectoatractivo;por
lotanto,seaceptaelProyectoeconmicamente,to-
mandoencuentaunainversinde$us.66.329.
Social:Utilizandomanodeobranacionalymateria
primapropiadelazonacomosonlassemillasdelrbol
demolle,especiemuydifundidaenBoliviaespecial-
menteenCochabamba,sevuelveunproductohecho
100%conmaterialesnacionalesparalaexportaciny
segeneraingresosproyectadospordivisasalpaspor
$us.131.920/aoaproximadamente,beneficiandola
balanzacomercialboliviana;alavez,estarmejo-
randolaeconomaylacalidaddevidadelasfamilias
ylapoblacindelazonaconuningresoaproximado
deBs.52.000anualesporlaprovisindemateria,que
puedeserdesarrolladosininterferirconsiderablemente
eneltrabajodelaspersonasquerecojanestamateria
prima.
Ambiental:Fomentalapreservacindelasespecies
nativasyplantacindeestasmismas,mejorandotam-
bin la calidad de vida de las personas de la zona.
cies que puedan ser de requerimiento en un futuro
paralasindustrias.
RECOMENDACIONES
Sedebeproponeralgobiernoelapoyoalaexporta-
cin de productos nacionales al exterior, principal-
mentealmercadoeuropeo,quepuedengenerarel
ingresodedivisasalpas,ayudandoalaeconomana-
cionalyhaciendoquelaexportacindelosproductos
nacionalesseacostosa;enelcasodeesteProyecto,
resultaunincrementodel21%sobreelpreciodeventa
basedelproducto,debidoaloscostosdeenvo;ello
puedeinferirenlacantidaddelademanda,pudiendo
disminuir o aumentar en caso contrario que pueda
existirapoyoalasexportaciones,yaquelasempresas
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quevendenestosproductosnoexportanporsmis-
mossinoquevendenelproductoenfbricayloscom-
pradoresdebendeviajarpararecogeresteproducto
enBoliviaeinternarloasupasporsusmedios;esto
hacequeseencarezcalaventadelproductoy,porlo
tanto,surentabilidad.Tambinsedeberaproponerun
Proyectodeconservacindelasespeciesnativasy
evitarlatala,yaqueenunfuturopodranserfuentes
deinsumosparalaproduccindeproductosparael
consumonacionaleinternacional.
SeproponeimplementarelProyectoporlasrazones
fundamentadasmediantelosestudiosdefactibilidad
tcnica,econmicafinanciera,econmicasocialyam-
biental,enloscualeselProyectodemuestraquesuin-
versin se acepta, por las evaluaciones hechas,
haciendoqueestaoportunidaddenegocioseaapro-
vechada.
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