PROYECTO N1

BROCHETAS DE FRUTAS
Ingredientes:
Uvas
Fresas
Meln
Pia
taza de Jugo de naranja
Chile powder TRECHAS al gusto
Chamoy TRECHAS al gusto
Palitos para brocheta
Preparacin:
Se parte la pia, el meln y las fresas en cuadros, se van agregando alternando las frutas a su gusto.

Al tener todas las brochetas listas, se agrega Chile powder TRECHAS junto con Chamoy TRECHAS al gusto.

*Te recomendamos agregar poco Jugo de limn TRECHAS para un mejor sabor.

Unas brochetas fciles de preparar para cualquier ocasin, te recomendamos acompaarlas con una Jamaica hecha
con Jamaica TRECHAS.
 PROYECTO N2

BROCHETAS DE FRUTAS CON CHOCOLATE

Ingredientes:

FRUTAS: Meln, Pia, Kiwi, Pltano (podis usar la que ms os guste)

- Cerezas en almbar
- 1/2 Tableta Chocolate Fondant
- 50 gramos Mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- Palillos largos de madera

Receta paso a paso:

1. Troceamos la fruta sin cscara, y

la insertamos intercalada en el
palillo, al final colocamos una cereza
para adornar (le dar un toque de
color a nuestra brocheta)
 2.En un bol, ponemos media tableta
de chocolate fondant y 50 gramos
de mantequilla y lo introducimos al
microondas durante un minuto,
aproximadamente (podra ser
menos dependiendo de la potencia),
una vez derretido lo echamos
encima de la fruta y listo.

Esta idea es deliciosa y refrescante para el verano, cenas o comidas especiales que celebremos en
casa, a todos les va a encantar y solo nos llevar unos minutos prepararla!
 NPROYECTOS N3
BROCHETAS DE FRUTAS

Ingredientes
Fruta variada

Ingredientes para
preparar Brochetas de fruta

Brochetas de fruta: preparacin de la receta

Esta preparacin es muy sencilla y slo debers tener en cuenta cuatro cosillas.

Consejos para la preparacin de brochetas de fruta.

1.- Corta la fruta del tamao de un bocado y si es para nios, que sean piezas ms bien
pequeas. Los mayores se apuntan tambin a la moda de la brocheta y van a querer
trozos ms grandes. En ese caso, puedes presentarla tambin a modo de Fondue de
frutas (ver receta).

2.- Usa frutas de consistencia firme. Si usas frutas ms maduras y blandas, colcalas
entre dos piezas ms consistentes.

3.- Combina colores. Cuanto ms color, ms bonitas. Si usas frutas blancas (pera,
manzana, pltano) ser tan rica como la ms colorida, pero resultar mucho menos
apetitosa. Te recomiendo poner melocotn, pltano, kiwi, fresas, mango, pera. Para no
dejar fruta abierta o empezada, si vas a preparar pocas brochetas de fruta, usa
nicamente dos variedades de colores diferentes.
4.- Aprovecha la fruta de temporada, ya que fruta de temporada, adems de tener buen
precio, tiene mucho mejor sabor. Disfruta de las diferentes variedades de fruta que nos
encontramos a lo largo del ao.

5.- Si les pones una fruta nueva a los nios entre la fruta que ms les gusta, quiz
consigas que aprendan a comer nuevas variedades.

6.- Puedes poner la fruta mondada o sin mondar. En casa siempre la pelamos, pero si
sois fans de la manzana con piel, lvala y listo.

7.- Si vas a salir al parque, yo lo hago, puedes llevarte un par de piezas y prepararlas
mientras ellos juegan. La fruta recin pelada est mucho ms rica.

Con esta propuesta vers como tus hijos agradecen el momento brocheta. En casa se
comen a diario una buena racin de brochetas de frutas dos veces al da. Un alimento
muy saludable, variado y lleno de vitaminas. Con cada brocheta consigues que tus hijos
se coman esa pieza de fruta entera que deben comer por lo menos una vez al da. Prueba
a dejar que ellos mismos combinen la fruta preparando la brocheta que se vayan a
comer.